为了确保活动能有条不紊地开展，时常需要预先制定活动方案，活动方案其实就是针对活动相关的因素所制定的书面计划。我们应该怎么制定活动方案呢？下面是小编整理的幼儿园中班食品安全教育活动方案（精选4篇），仅供参考，欢迎大家阅读。
活动目的
1、幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。
2、教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。
3、帮助孩子进一步了解吃的科学，培养幼儿自觉保护身体健康的意识。
活动准备
PPT课件《垃圾食品我不吃》
活动过程
1、谈话导入
（1）、小朋友们你们知道什么是垃圾食品吗？
例：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。
（2）、小朋友们，你们喜欢吃这些食品吗？
师小结：这些可都是垃圾食品哦！我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。
2、欣赏故事—《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》
动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事！（下面老师要给你们讲一个故事，看看故事里的小猴子发生了什么事！）
3、提问
（1）、有那位小朋友记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了？
（2）、兔子先生对皮皮猴说了些什么？
（3）、小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗？
师小结：垃圾食品对我们的身体非常有害哦！会让我们营养不良，降低免疫力，容易生病，还会越来越胖！
4、看图辨别对错
逐一出示图片让幼儿判断对错。
活动结束
小朋友们要记住，路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。
活动延伸：
欣赏《安全儿歌》
小朋友，拍拍手，我们来把健康找。
健康健康在哪里，就在我们嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉，营养全面不能少。
荤素搭配要均衡，挑食偏食损健康。
样样食物都爱吃，个子高高身体棒。
附：故事内容：
皮皮猴喜欢吃路边小摊上的方便面、煎、炸、熏、烤类食品和饮料。有一天，皮皮猴在梦境里遇到一个精灵，要带皮皮猴去垃圾食品王国，王国里全是垃圾食品。皮皮猴被精灵带到垃圾皇宫做国王，它经不住诱惑摘下皇宫里一棵树上的饮料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越来越大，跟吹气球似的。皮皮猴因为巨大的肚子吓醒了，醒来后悔极了，发誓再也不吃垃圾食品了。
一、目标
本方案旨在提高幼儿园教职工的食品安全意识和知识，加强食品安全培训，确保幼儿的身体健康和生命安全。
二、内容
食品安全知识普及
通过讲解食品安全的基本概念、常见的食品问题以及食品安全的危害等方面的知识，帮助教职工全面了解食品安全的重要性。
食品安全标准培训
介绍国家食品安全标准和地方食品安全规范，让教职工了解食品采购、加工、储存、烹饪等方面的标准要求，以及如何遵守食品安全法规。
食品加工操作规范
针对幼儿园实际食品加工操作过程，制定规范操作流程，包括食品采购、验收、储存、加工、烹饪和分餐等环节的操作规范，确保食品质量安全。
食品安全事故处理
讲解如何及时发现和处理食品安全事故，包括事故报告、调查、处理和预防等措施，以及应对突发事件的预案，提高幼儿园应对食品安全事故的能力。
三、培训方式
集中授课
组织幼儿园教职工集中授课，由专业老师进行讲解，针对幼儿园实际食品加工操作过程进行深入剖析，让教职工掌握食品安全知识和操作规范。
分组讨论
根据幼儿园的实际情况，将教职工分成小组进行讨论，针对日常工作中遇到的问题进行深入交流和探讨，共同解决问题。
实践操作
组织教职工进行实践操作，包括食品加工、烹饪等环节的实际操作，让教职工在实际操作中掌握食品安全标准和操作规范。
四、时间安排
本培训方案的时间安排可以根据幼儿园的实际情况进行安排，一般建议至少每学期进行一次食品安全培训，新入职员工在上岗前应接受培训。
五、效果评估
培训结束后进行书面测试，评估教职工对食品安全知识的掌握程度。
对实践操作进行评估，检查教职工的操作是否符合规范要求。
对培训方案进行总结和反思，根据实际情况进行改进和优化，提高培训质量和效果。
一、培训目的：
提高幼儿园教职工对食品安全的认识，掌握正确的食品安全知识和操作技能，确保幼儿园食品安全，保障幼儿的健康成长。
二、培训内容：
1. 食品安全基本知识：
a. 食品安全的定义和重要性；
b. 食品安全法律法规和标准；
c. 食品中常见的有害物质和食品中毒的原因；
d. 食品的储存、加工和烹饪的基本要求；
e. 食品安全事故的处理和报告流程。
2. 食品采购和储存：
a. 食品采购的原则和注意事项；
b. 食品储存的环境要求和方法；
c. 食品保质期的控制和监测。
3. 食品加工和烹饪：
a. 食品加工的卫生要求和操作规范；
b. 食品烹饪的卫生要求和操作规范；
c. 食品加工和烹饪中的常见问题和解决方法。
4. 食品安全管理：
a. 食品安全管理制度的建立和实施；
b. 食品安全检测和监测的方法和流程；
c. 食品安全事故的应急处理和预防措施。
三、培训方法：
1.理论讲解：通过讲座、PPT等形式，向教职工传达食品安全的基本知识和操作要求。
2.案例分析：通过分析食品安全事故案例，引导教职工思考食品安全管理的重要性和应对策略。
3.实地考察：组织教职工参观食品生产企业或食品安全监督机构，加深对食品安全管理的理解和认识。
4.模拟操作：通过模拟食品加工和烹饪的操作过程，让教职工掌握正确的操作技能。
四、培训评估：
1. 培训前测试：对教职工进行食品安全知识的测试，了解培训前的知识掌握情况。
2. 培训后测试：对教职工进行食品安全知识的测试，评估培训效果。
3. 培训反馈：通过问卷调查等方式，收集教职工对培训内容和方式的反馈意见，为后续改进提供参考。
五、培训周期：
根据幼儿园的实际情况和教职工的需求，确定培训周期，一般建议为2-3天。
六、培训人员：
1. 食品安全专家：负责讲解食品安全知识和操作要求。
2. 幼儿园管理人员：负责组织和协调培训工作。
七、培训资料：
1. 食品安全知识手册：包括食品安全基本知识、操作要求和常见问题解答等内容。
2. 培训PPT：用于辅助讲解食品安全知识的幻灯片。
3. 培训案例：收集整理食品安全事故案例，用于培训中的案例分析。
八、培训效果评估：
根据培训后测试的结果和教职工的反馈意见，评估培训效果，并根据评估结果进行改进和调整。
活动目标：
1、了解合理的饮食营养结构。
2、为自己设计营养菜谱。
活动准备：
合理膳食示意图
活动过程：
1、你最喜欢吃什么？（幼儿自由发言）
2、你觉得哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？怎样最合适？
3、每天吃的东西就像宝塔一样，最底层的要多吃，最上面一层要尽量少吃。（观看示意图）
4、吃的最多的应该是什么？（米饭、馒头、面包等）
这些是粗粮做的食物，吃了就会有力气。
5、排在第二的是什么？（蔬菜、水果）
6、接下来又是什么？（牛奶、鸡蛋、鱼肉不能吃太多）
7、吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸饮料等）
8、小结：看了营养宝塔，我们知道了哪些应该多吃，应该有一个合理的膳食搭配。
9、延伸活动：
在区角活动里为自己设计一份食谱。
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