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关于西餐座次礼仪知识(5篇)

2022-05-08
职场礼仪中的座次礼仪

面对日常的各种难以预料的情况,咱们时不时会写一些方案范文,方案范文对我们的生活有着重要的意义,有没有可以参考的方案呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“关于西餐座次礼仪知识(5篇)”,仅供参考,大家一起来看看吧。

西餐座次礼仪知识(篇一)

先用眼睛观赏酒液的颜色。

选定餐酒后,侍应会先将酒奉上,给你核对瓶上的标签,以确认餐酒品牌无误后,就会先倒少许酒液于杯内给你试饮,若你对酒质口味感到满意,侍应便会继续添酒。

试酒前,先要微微举起酒杯,轻轻打圈摇晃,先欣赏酒液的「挂杯」情况,再于灯光下观赏其色泽,并要留意酒中是否清澈无杂质。

用眼观赏过后,就要用鼻子去感受酒香。

先握紧杯脚,将酒杯轻轻打圈,让红酒在杯内晃动,跟大量空气接触,释放香气,然后将酒杯凑近鼻子,慢慢享受酒香。只要你多试几次,慢慢就能分辨出酒液中的果味、木味、花味、泥土味以及橡木味,亦可凭味道分辨出酒的级数。

呷一口酒,让酒香在口腔中慢慢释放散开。

饮用餐酒,「咕噜咕噜」的吞下去,是一种浪费和失仪;应先呷一口,让味蕾感受酒的味道,然后才慢慢吞下。而一瓶优质佳酿,喝后酒香会留于口腔之内,久久不散,为晚餐带来丰富的味觉享受。

饮酒时应该搭配食用什么食物,时常困绕着人们,几百年来,饮酒时选择适当的食品似乎已经形成了一条条的规律。但是,随着现代的社会中新食品和新型酒类的不断涌现,这些规矩显得陈旧,越来越不适用了。如果再有朋友告诉你喝白葡萄酒必须吃鱼的话,你就可以说现在是21世纪了,那些19世纪的规矩已经过时了。

西餐座次礼仪知识(篇二)

一、入座

进入西餐厅后,由服务生带领入坐,不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座,一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。

二、餐具的摆设

(1).摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘ShowPlate,餐巾置于装饰盘的上面或左侧。

(2).盘子右边旁摆刀、汤匙,左边摆叉子。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用。

(3).玻璃杯摆右上角,最大的是装水用的高脚杯,次大的是红葡萄酒所用的,而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用,视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

(4).面包盘和奶油刀置于左手边,装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

餐巾布的位置

餐巾布通常是折叠好放在位子中间的装饰盘上,这是正式的晚宴上常见的餐巾摆法。除此之外,餐巾布也会放在盘子的边上。需要提醒大家的是,如果餐巾布不是放在盘子中间的位置,它就会在你的左边,而右边的餐巾布是属于坐在你右边的客人的,注意不要拿错其他的餐巾布。另外,有时候餐巾布是放在杯子中的,此时你的餐巾布就是在右边的杯子中。

餐巾布的使用方法

入座后,不要急于打开你的餐巾布,因为第一个打开餐巾布的人应该是女主人,她的这个动作宣布晚宴正式开始。

很多人认为吃西餐时应该把餐巾布挂在胸前以防止食物弄脏衣服,事实上这种做法并不优雅。餐巾布挂在胸前或围在脖子上只适用于小孩或用餐不方便的人。一般人用餐时应将餐巾布平铺在双腿上,较大的餐巾布可以对折后铺在腿上。

餐巾布也叫口布,是用来擦嘴的,所以不要用它来擦脸或擦餐具。如果需要擦汗,你可以用纸巾。有些人习惯在用餐前先擦一下餐具,事实上这是很不礼貌的行为,所以一定要避免。有些女士会用餐巾布擦掉餐具上留下的口红痕迹,其实这种做法也是不对的。虽然口红留在餐具上很不雅观,但需要擦去口红印时,应该选用纸巾。

在用餐过程中,饮用酒水之前,你需要先用餐巾布擦拭嘴边的油迹。除了必要时用来擦嘴之外,在餐桌上用餐的整个过程中你的餐巾布必须一直保持平铺在你的双腿上。

用餐期间需要中途离席时,你应该把餐巾布放在你的椅子上。这表示用餐未完毕,你还会再回来继续用餐。

用餐完毕后,把你的餐巾布从中间拿起,放在桌子上,具体位置是你盘子左边的地方。只需要随意放好就可以了,不必特意折叠好,但也要注意不要把餐巾布弄得皱巴巴的。

正如打开餐巾布一样,把餐巾布放回桌上的动作也是由女主人先做的,这表示晚宴结束。

刀叉的使用方法

(1).西餐进餐时一般以右手拿刀,左手拿叉。如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手。

(2).用餐中,有事而离席时,宜把刀叉摆成八字型挂放在餐盘上。用餐结束后,则是平行的斜放在盘上一侧。

喝汤的礼仪

(1).西餐的汤分为清汤及浓汤,较正式的餐厅再供应清汤时使用椭圆形汤匙及汤杯,供应浓汤时使用圆形汤匙及宽口汤盘。

(2).拿汤匙的姿势是由内经外侧舀食。

(3).西餐喝汤时,不能发出声音。用汤时,不可用嘴将汤吹凉。可轻轻摇动汤使其稍凉。

(4).食用完毕后把汤匙放在靠自己身前的底盘上,或是放在盘中。将汤匙的柄放在右边,而汤匙凹陷的部份向上;汤杯与汤盘都是如此。

食用面包的礼仪

(1).面包的位置于主菜的左侧。食用时可用左手拿面包,再用右手把面包撕成小块,然后用左手拿着小面包,用右手涂抹奶油。把面包撕成小块后再涂奶。

(2).在意大利餐厅中,有时会以橄榄油取代奶油,可将面包用手撕一小块沾加了调味料及香料的橄榄油吃。面包切忌用刀子切割。

吃西餐的注意事项

1、刀叉:手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。

2.餐巾:不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。

3.咀嚼:嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。

4.坐姿:要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。

5.速度:切忌速度过快,无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。

6.剔牙:如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的确忍受不住,找个借口去洗手间,你可以在那里剔个够。

7.面包:面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。

8.口红:将口红留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕,进酒店时可以顺便到洗手间去一趟,或到吧台去取块纸餐巾。

9.吸烟:即使在吸烟区用餐,用餐期间吸烟也不可取,吸烟会影响他人的食欲,而且和整个气氛也不和谐,应该等到用餐结束后再吸烟,还应记住:不要用盘子当烟灰缸。

10.物品:女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之,凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。

西餐座次礼仪知识(篇三)

吃西餐不识菜名不可胡乱点。

吃西餐时,不认识菜名千万别胡乱点。点一堆汤或一堆肉,餐桌上单调不说,如何把食物吃喝完都是问题。

1、吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解;

2、如果自己没有把握,可以请服务员稍作介绍;

3、吃西餐时,点菜也应考虑别人的口味与禁忌。

吃西餐要学会点酒。

吃西餐时人们不一定会喝酒,但如果有人提议喝酒,而你不会点酒、不会喝酒,会使这顿西餐少了很多“味道”

1、吃红肉如猪肉、牛肉时适合点红酒,吃白肉如鸡肉、鱼肉等时适合点白酒。

2、点酒时应根据在座客人的身份、性别、爱好来点。

3、喝酒时应避免吸着喝,且应避免猛烈摇晃酒杯。

在西餐桌上客人不可主动斟酒。

在西餐礼仪中,为客人斟酒是主人或餐厅服务员的责任与义务。对于主人,这也是体现主人身份与尊贵的表现。

1、客人接受斟酒时不必端起酒杯或挪动酒杯,任酒杯放在远处,对斟酒的人点头微笑以示谢意即可。

2、如果觉得自己应经喝够,可轻声婉拒前来斟酒的主人或服务生,如告诉对方“不用了,谢谢”。

不可在红酒中加其他饮料

在西方,红酒也与咖啡一样,正如中国的茶,有独特的文化内涵。当你在熟谙红酒文化的人面前往红酒中随意添加饮料时,对方是无法容忍的。

1、红酒中不应添任何其他饮料;

2、红酒不应加冰块;

3、红酒不需要冷冻或加热。

在西餐桌上喝酒有度

在西餐桌上不停叫嚷“喝酒喝酒”,慧显得不懂自律、自制力差;不停让主人或服务员上酒,会被视为不懂酒文化。

1、喝酒时应避免劝酒、挡酒、代酒。

2、喝酒不能划拳

3、不应豪饮,而适可而止。

吃西餐切忌擦餐具

西餐讲究美食美器与优雅的'坏境,当然也讲究洁净卫生。

1、西餐桌上的餐巾是用来擦手与就餐中污渍的。

2、餐巾不能用来擦鼻涕与口红。

3、餐巾放在膝盖上,不能塞在领口或围在腰间。

西餐座次礼仪知识【篇四】

第一个是“Menu”(菜单)

当您走进西餐馆,服务员先领您入座,待您坐稳,首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面,老板也一向重视,用最好的面料做菜单的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。

如何点好菜,有个绝招,打开菜谱,看哪道菜是以饭店名称命名的,一定可以取之,要知道,哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的,所以他们下功夫做出的菜,肯定会好吃的,一定要点。

看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序,是种生活方式。”

第二个是“Music”(音乐)

豪华高级的西餐厅,要有乐队,演奏一些柔和的乐曲,一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但,这里最讲究的是乐声的“可闻度”,即声音要达到“似听到又听不到的程度”,就是说,要集中精力和友人谈话就听不到,要想休息放松一下就听得到,这个火候要掌握好。

第三个是“Mood”(气氛)

西餐讲究环境雅致,气氛和谐。一定要有音乐相伴,有洁白的桌布,有鲜花摆放,所有餐具一定洁净。如遇晚餐,要灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。

第四个是“Meeting”(会面)

也就是说和谁一起吃西餐,这要有选择的,一定要是亲朋好友,趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情,很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内,少有面红耳赤的场面出现。

第五个是“Manner”(礼俗)

也称之为“吃相”和“吃态”,总之要遵循西方习俗,勿有唐突之举,特别在手拿刀叉时,若手舞足蹈,就会“失态”。使用刀叉,应是右手持刀,左手拿叉,将食物切成小块,然后用刀叉送入口内。一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后,把刀放下,右手持叉将食物送入口中。但无论何时,刀是绝不能送物入口的。西餐宴会,主人都会安排男女相邻而坐,讲究“女士优先”的西方绅士,都会表现出对女士的殷勤。

第六个是“Meal”(食品)

一位美国美食家曾这样说:“日本人用眼睛吃饭,料理的形式很美,吃我们的西餐,是用鼻子的,所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”我们中餐以“味”为核心,西餐是以营养为核心,至于味道那是无法同中餐相提并论的。

西餐座次礼仪知识【篇五】

(1)法式就座方式。主人位置在中间,男女主人对坐,女主人右边是男主宾,左边是男次宾,男主人右边是女主客,左边是女次客,陪客则尽量往旁边坐。

(2)英美式就座方式。桌子两端为男女主人,若夫妇一起受邀,则男士坐在女主人的右手边,女士坐在男主人的右手边,左边则是次客的位置,如果是陪同客尽量往中间坐。

在隆重的场合,如果餐桌安排在一个单独的房间里,在女主人请你入席之前,不应当擅自进入设有餐桌的房间。如果都是朋友,大家可以自由入坐;在其他场合,客人要按女主人的指点入坐。客人要服从主人的安排,其礼貌的做法是,在女主人和其他女士坐下之后方可坐下。一般说来,宴会应由女主人主持。如果女主人说:"祝你们胃口好",这就意味着你可以吃了。如果女主人还没有发话,勺子就进了嘴,那可是非常不礼貌的。

席位排列的规则

礼仪、礼节、礼貌内容丰富多样,但它有自身的规律性,其基本的礼仪原则:一是敬人的原则;二是自律的原则,就是在交往过程中要克己

(1)女士优先。在西餐礼仪里,往往体现女士优先的原则。排定用餐席位时,一般女主人为第一主人,在主位就位。而男主人为第二主人,坐在第二主人的位置上。

(2)距离定位。西餐桌上席位的尊卑,是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。

(3)以右为尊。排定席位时,以右为尊是基本原则。就某一具体位置而言,按礼仪规范其右侧要高于左侧之位。在西餐排位时,男主宾要排在女主人的右侧,女主宾排在男主人的右侧,按此原则,依次排列。

(4)面门为上。按礼仪的要求,面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。

(5)交叉排列。西餐排列席位时,讲究交叉排列的原则,即男女应当交叉排列,熟人和生人也应当交叉排列。在西方人看来,宴会场合是要拓展人际关系,这样交叉排列,用意就是让人们能多和周围客人聊天认识,达到社交目的。

另外,优先权是聚会给定的一种权利,它允许一个人的位子在其他人的前面或者上面,以显示这个人在典礼中的特殊地位。然而基于礼貌的优先权,一般是给那些有官衔或者对社会有杰出贡献的人。

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1.西式餐具的选用

吃西餐最麻烦的是如何正确选用餐具。餐具的选用可遵循下列原则:

(1)依上菜顺序从外向里选用餐具,通常叉置于餐盘左侧,刀和匙置于右侧。

(2)最大的匙是喝汤用的,最大的刀叉是食肉用的.。

(3)刀叉的用法。

餐具的选用要依据上菜顺序来确定。而西餐的上菜顺序同中餐完全不同。首先是开胃菜或开胃酒,然后是汤、布丁、主菜、沙拉、辞品、咖啡或红茶。通常先选择主菜(肉类),然后再配以其他食品。

2.吃西餐的礼仪要求

(1)用餐就座身体要端正,与餐桌的距离以便于使用餐具为准。

将餐巾放在膝上,不要随意摆弄已摆好的餐具。

(2)文明进餐。每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不要讲话,更不可主动与人谈话,避免食物喷出或掉出。

(3)喝汤时不要嗫,吃东西要闭嘴咀嚼,不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热,可等稍凉后再吃,不要用嘴吹。

(4)吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条华夏酒报:邮发代号23-189当地邮局可订阅时,要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。

(5)面包一般要掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时,也要先将面包掰成小块再抹。

(6)吃鸡时,应先用刀将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不

要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层。吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大或一次将肉都切成块。

(7)不可在餐桌边化妆或用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌。别人讲话不可搭嘴插话。在餐台取食时不要站立取食,坐着拿不到的食物应请别人传递。

(8)就餐时不可高声谈笑,更不可狠吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中,以示礼貌。

(9)可在进餐途中退席。如有重要的事情须要离开一下,应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时,即使不喝,也应将杯口顺唇上碰一碰,以示敬意。当别人为你斟酒时,如不需要,可简单地说一声“谢谢”,同时以手稍盖酒杯,表示谢绝。

(10)在在进餐过程中,不可吸烟,直到上咖啡表示用餐结束进方可吸烟,如左右有女客人,应有礼貌地问一声“您不介意吧”。

(11)喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把儿,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。

(12)吃水果时,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成4或6瓣,再用刀去掉皮、核,用叉子叉着吃。

(13)暂时离开时,刀、叉应交叉摆放或摆成“八”字,以示尚未吃完。若将刀、叉并拢放在盘子上,刀右叉左,叉面向上,就表示不想吃了。

最新实用!西餐的就餐礼仪简单四篇


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运动会加油稿

1、有多少次挥汗如雨,伤痛曾添满记忆,只因为始终相信,去拼搏才能胜利。总在鼓舞自己,要成功就得努力

2、这是意志的拼搏。这是速度的挑战。胜利在向你们招手/胜利在向你们呼唤。

3、人生如梦,充满幻想与渴望,人生是河,以信念为帆,人生似车,乘着金色的梦想到达理想的彼岸。人生就是这样,似比赛,有信念才会成功。

4、迎接自我,挑战自我,战胜自我!我们相信你们一定能行,加油吧,运动员!终点就在眼前!

5、这是一个新的起点,转过这个弯道,鼓起勇气,迎接你的将是最后的挑战,最终的胜利。

6、枪声响起,你们的征程开始在脚下,你们飞逝在跑道上的背景,将迎来只属于你们的掌声。

7、枪声响起,冲刺向前,一马当先,咫尺天涯,永恒之巅,冲吧,向着未来冲刺,向着胜利冲刺。

8、青春的脚步,青春的速度,青春的活力,青春的激情,将会在你们的身上尽情体现。

9、百米战场,枪声炸响,你抬头是勇气是自信,低头是深沉是内敛,只需几秒,那就是永恒。

10、运动健将们,用你的实力,用你的精神,去开拓出,一片属于你的长跑天地!

运动会加油稿

1、 xxx,不要哭了,摔倒了那是意外,我们都明白,你努力了,尽力了,虽然失败了,自千万不要气馁,还有两个比赛都在等着你,九班需要你,站起来,用一个微笑来淌除我们的担心,永远记住,你是最棒的!

2、 悠扬宛转的乐章已经奏起,七年(6)班的运动员在青春的跑道上创造佳绩。xxx同学在女子60米的预赛中取得了好成绩,xxx同学,愿你能够在决赛中,为七年(6)班增添一份光彩。

xxxx,自信下去,你是最棒的,加油!加油!加油!

3、 微微的风,远远的地方吹来了一阵风,夹着轻轻的私语.侧耳仔细听,那是同学们的加油声,裁判的枪声,就像一种音乐,为我校第十一届运动会伴奏的音乐。夏夜哇虫的鸣唱,春晨鸟雀的欢歌,这些自然的声音都不及一声枪响令人震惊,似乎身体的血液都为之沸腾。加油啊,七年(1)班,我们或许会忘记童年生活的美好点滴,但我不会忘记你在跑道上矫健的身影。

4、 每一个人都是独一无二的。每一个个运动员都是运动场上跳跃着的符号。八年(14)班的运动员们,在赛场上,你们是活力的象征,加油!在赛场上尽情地展示你们的风采吧!加油!你们是14班的骄傲,14班因你们而自豪,祝你们在赛场上独展风采,在班史上创立辉煌!

5、 许方诚你不负众望,在你抛出实心球的那道美丽弧线时,我们看到你平时不懈的努力。棒一杯香茗,腾出的一缕雾气,仿佛又重现你胜利的笑容。恭喜你破了校纪录,这是你胜利的起步,也是未来成功的铺垫。在这略显寒冷的初冬,是你点燃了我们心中的那一团热情的火。

6、 信念是巍巍大厦的栋梁,没有它,就只是一堆散乱的砖瓦;信念是滔滔大江的河床,没有它,就只有一片泛滥的波浪;信念是熊熊烈火的引星,没有它,就只有一把冰冷的柴把。

而你有足够的信念,因为你说:“我没有失败的预感”。

那么你是栋梁,你是河床,你是引星,请启程,请拼搏。八年10班的友谊清风灌满征帆这就是你的动力。

7、 xxx,湿润的跑道,浓韵的云层,多么适合跑步的环境,这不也是你所期待的吗?我想在这种环境下是最适合你发挥能力的地方吧!你不是一个人独跑,别忘了在你身边有许多支持你关心你的人,为你递上一杯香浓的咖啡,一丝丝的香气助你在跑道上奔驰。美美的祝福加上你的奋进,一定能等于成功吧!

8、 初三女子三级跳远终于在我们的期待中结束了,我们班黄甜甜同学以9米34的成绩,不仅获得了冠军不破了学校8米96的纪录,许方城同学也破了纪录,这一个个优秀的成绩使我们喜悦,高兴,我们应该对他们说声:“辛苦了,谢谢九年5班全体育健儿们”。

9、 柔弱不是你们的全部,外表如此弱不禁风的你们,却在篮球场上散发着迷人的光茫。在你们身上,拥有女生最可爱的一面,但是,你们,也有拼搏的一面。谢谢你们,让我们看到了不平凡的你们。加油!无论结果如何,你们都是最棒的!

10、 响彻校园的呐喊声、鼓励声。没的拉拉队,没有你们的支持,就不会有自信满满遥运动员。

拉拉队们同学们,你们就是淡蓝色天空中的那一抹白云,为班级增光添彩,谢谢你们。

11、 轻轻的微风吹拂过每个运动员的面庞,也许刚才发生过许多不愉快的事,但是现在只记得一信念——团结就是力量,希望我班的运动健儿陈选同学顺利进入男子200米决赛。

努力吧?运动员们,奔跑吧!飞翔吧!

12、 用柔弱的身躯挺起巨大的力量,用炽热的心绽放无限光彩,伴着微微的风,我看到了你们努力的身影,加油,5班,加油,五班的健儿。我们会支持你,到比赛的最后一刻。

通用运动会加油稿——致长跑运动员

磨练的是非凡的毅力,较量的是超常的体力,拚搏的是出类拔萃的耐力,把长长的跑道跑成一段漫漫的征程。听,呼啸的风在为你喝彩;看,猎猎的彩旗在为你加油!加油吧,为了那辉煌的一瞬间!(为你们骄傲,为你们喝彩——致100米运动员运动场上有你们的步伐,那是辛苦汗水的抒发,你就像天边的云端,有彩霞的绚丽色彩。奔驰的骏马,飞奔的步伐让你的胜利在前方等待。为你们祝福,为你们喝彩!

通用运动会加油稿——致运动员

某一天,醒在梦的旁边;手指间,光线有些特别;我能看得见,看见光在变,变成七彩的寓言,飞向梦的起点。某一天,飞奔在跑道间;两腮间,汗水不断流出;我能感觉到,感觉你在变,变成生活的强者,奔向成功的边缘!虽然,天阴沉沉的,虽然,有些隐隐的.寒意。但是,每个人都昂首向前,每个人都精神焕发,每个人都向着终点向着胜利冲去!运动员们,你是我们的骄傲,我们为你们欢呼,为你们加油!以你为荣你是体育宝座上的一颗灿烂夺目的珍珠,你是在蓝天中展翅飞翔的雏鹰。不要怕失败,不要怕冷落,无论何时,我们以你为荣。

通用运动会加油稿——致八百米运动员

这是时间的磨练,这是毅力的考验。虽然前途茫茫,但只要努力,总会胜利到达成功的彼岸。运动员们,不要因为前途茫茫而灰心丧气,不要因为成绩不理想而放弃自己。茫茫中,胜利永远属于你。风行天下你没有忘记,把闪亮的青春飞扬,你没有忘记,把身姿驰向胜利的方向,风一样的驰骋,风一样的纵横,不要轻言放弃,因为我们已为青春宣誓——风行天下!

通用运动会加油稿——致铅球运动员

沉甸甸的铅球,寄托着你的希望,奋力一抛的瞬间,一道闪亮的弧线划破美丽的长空,希望向前,再向前!你胜利了望着远方红色的终点线,那是汗水铺成的路,泪水堆成的山,平时的努力与奋战,不就为这一瞬间,于是你们用尽全身力气,冲向那决定命运的红线,你胜利了,耳旁飘来了同学们的欢呼与赞叹。

光辉何谓光辉?

在生命最无奈时,迸发出最强大的力量。何谓光辉?在身体承受重大力量下,仍然向前。何谓光辉?用上自己全部力量,创出一个新的纪录。何谓光辉?拼搏就是光辉,努力就是光辉。何谓光辉?运动员们就是光辉!为什么?因为他们努力过,奋斗过,付出过!

通用运动会加油稿——致全体裁判老师

虽然你们眼前没有眩目的鲜花,虽然耳旁没有为你们喝彩的掌声,但你们却无怨无悔,为了师生的快乐而默默奉献,全体裁判老师们,向你道一声,辛苦了!谢谢!(金秋送爽,硕果累累,实验中学又迎来了一个运动会,我校的体育事业发展一年强比一年,我们初二八班感谢学校为我们创造这次锻炼身体,检阅成绩,拼搏进取的机会,我们愿意与实验中学一起成长。我们相信,一份辛苦,一份收获,平时运动员训练中的汗水不会白流,预祝本次运动会能有的运动员打破校运会纪录,区运会纪录赛出成绩,塞出水平。

运动会加油稿

1.致运动员400米的跑道上,你正在飞驰,面对如此遥远的路途,你也许腿脚发麻,你也许有些茫然。但你可知道,在你身后,有同学们一双双期待的眼睛;在你身后,是你日日苦练的汗水。鼓起勇气,奋勇向前吧!

2.温暖的阳光洒在赛场上,男子乙组标枪的比赛即将开始。赛场上,一道道优美的弧线将轻盈地划过天空。健儿们用手中的标枪向距离的权限发起一轮又一轮的挑战。标枪在空中轻盈的姿态,是健儿们强健的力量和熟练的技巧的结合。谁能在这场激烈的竞争中获胜?让我们拭目以待,让我们为他们呐喊、助威吧!只有将力量与技巧合二为一的人,才能获得胜利的桂冠!

3.今日学校园人心欢畅,运动场上彩旗飘扬。锣鼓喧天,运动员健儿分批传喜报。溢香桃李风华正茂,一声枪令、一代英豪。你追俺赶百米线上争分夺秒。学子夺冠展雄风,搏尽全力奔目标。

4.泰戈尔在诗中说,天空没有翅膀的影子,但我已飞过;艾青对朋友说,也许有人到达不了彼岸,但我们共同拥有大海。也许你们没有显赫的成绩,但运动场上留下了你们的足迹。也许你们没有奖品,但我们心中留下了你们拼搏的身影。所有的努力都是为了迎接这一刹那,所有的拼搏都是为了这一声令下。

5.时间在流逝,赛道在延伸,成功在你面前展现心脏的跳动,热血在沸腾,辉煌在你脚下铸就。加油吧,健儿们!

6.或许失败对于你来说是一种耻辱,是一种希望的破灭。几个月的艰辛训练和满怀的希望在一刹那间付诸东流,令你沮丧,令人悲伤,但看看你用尽全力奋力拼搏的一刹那。眼眶中含着泪水的我们不这么想,你是勇敢的,你是坚强的,你用你那顽强的意志完成了你的任务。看成败人生豪迈,我们应从头再来,为你感到了骄傲。

7.致800米长跑运动员:等待你的,是慢慢征途勇敢冲吧!勇士们!付出的汗水就要得到回报!胜利的泪水就要顺颊而下,春风会为你喝彩阳光会为你庆功掌声已为你响起!

8.金秋送爽,丹桂飘香!望京实验学校终于迎来了第二届秋季运动会,我们三(1)班全体师生感谢学校为我们提供这次锻炼身体和检阅成绩的机会。

9.你们挥舞着充满力量的双臂,看着实心球化成美丽的弧线,我着实在心里佩服你们,你们抛出了自我的水平。

10.天空没有翅膀的影子,我已飞过晴空;也许有人到达不了彼岸,但我们共同拥有大海。也许你们没有显赫的成绩,但运动场上留下了你们的汗水;也许你们没有奖品,但你们拼搏的身影应得了我们的喝彩。在这一刹那努力拼搏,我们愿意永远为你们加油。

11.心中坚定的信念,脚下沉稳的步伐,你用行动告诉我们一个不变之理,没有走不完的路,没有过不了的山,成功正在终点冲着你高高的招手,用你那顽强的意志去努力,去迎接终点的鲜花与掌声,相信成功一定是属于你。

12.心中坚定的信念,脚下沉稳的步伐,你用行动告诉我们一个不变之理,没有走不完的路,没有过不了的山,成功正在终点冲着你高高的招手,用你那顽强的意志去努力,去迎接终点的鲜花与掌声,相信成功一定是属于你。

13.ibelieve,成功是一幅诱人的蓝图,滴滴汗珠,才能把它绘出;ibelieve,失败是一剂苦口良药,经历风雨,才能见到彩虹;ibelieve,命运不能将我们摆布,年轻的心永不服输,我们笑着面对挑战,笑着比赛,互相祝福!

14.就像花儿准备了春、秋、冬,就是为了红透整个盛夏。就像雪花经历了春、夏、秋就是为了洁白整个严冬。蹲下,昂首,出发--轻轻的一抬脚,便牵动了全场的目光。潇洒的挥挥手,便满足了那一份无言的等待。迎着朝阳,你们踏歌而去,背着希望,我们等待你们的归来。

15.当然,失败也是很现实的问题,成功的喜悦后也有失败的苦恼。但是,通往成功的道路不会是一帆风顺的,失败了,不要紧,要禁得起考验。“失败是成功之母”,总结经验,尽力就好了。那震天动地的掌声不只给那些成功的人。

运动会加油稿

1、天气澹澹的转凉。然而这人的秋在今天更加迷人,不是因为它的秋高气爽,也不是因为它的明媚阳光,是因为今天的人儿倍加精神气爽。看!运动场上那一幕幕,一股股,无论是哭是笑,市喜是悲,其中都融入了他们的汗水、辛劳。他们是真正的矫健者,是运动场上的骄儿,更是我们心中的英雄。加油吧!英雄们!

2、运动场上争英雄,那相逢却匆匆。携手同行,风雨亦融融。未闻若辛余几许,为群众,赴峥嵘。赛场菊月气氛浓,展才能显芳荣,回首征程,友谊伴其中,欲寄奋斗钱挥汗,掩不住愉悦中。

3、拼搏者,你是赛场上最亮的点。在你的眼中,不在乎胜利的欢乐和失败的眼泪,完全只是为了展示生命跳跃的节拍。拼搏者,你是生命乐章中最响的音符。在你的心中,只有不停拼搏的信念,用自我坚实的步伐去迈开人生新的旅程。场上的拼搏者,你是我们永远的骄傲!

4、天空中有道彩虹,它在雨后的天空中美丽夺目,生命中也有一道彩虹,那就是运动,他让生命丰富多彩。充满了生机青春的我们,青春的生命,青春的运动,使我们的心放飞年轻,没有失败,无论成败,运动的我们就是生活的彩虹。

5、踏着春天的气息,迈着轻盈的脚步,我们迎来了心仪已久的运动会。这里就是展示自我的舞台。我们向往高山的坚忍不拔,我们渴望大海的博大精深,还有,我们更痴迷于你们的速度激情。来吧,尽情释放你的活力。你的每一次冲刺,都叩动着我们的心弦;你的每一次跨越,都吸引着我们的视线;你的每一次起跳,都绷紧我们的神经。我们为你呐喊,我们为你自豪,我们为你疯狂。

6、挫折是人生道路上的碎石,常会绊的你头破血流,有的人爬起来,拍拍衣服说声不痛,而有的人爬起来,却从此惧怕走路,胜利永远向着爬起来的人,爬不起来的人,总也摆脱不了失败。

7、心中坚定的信念,脚下沉稳的步伐,你用行动告诉我们一个不变之理,没有走不完的路,没有过不了的山,成功正在终点冲着你高高的招手,用你那顽强的意志去努力,去迎接终点的鲜花与掌声,相信成功必须是属于你。

8、你是运动场的心脏,跳动梦想;你是漫长路的精神,激励辉煌;你们是将上下求索的人!风为你加油,云为你助兴,坚定,执着,耐力与期望,在延伸的白色跑道中点点凝聚!力量,信念,拼搏与奋斗,在遥远的终点线上渐渐明亮!时代的强音正在你的脚下踏响。

9、踏着春天的气息,迈着轻盈的脚步,我们迎来了心仪已久的运动会。那里就是展示自我的舞台。我们向往高山的坚忍不拔,我们渴望大海的博大精深,还有,我们更痴迷于你们的速度激情。来吧,尽情释放你的活力。你的每一次冲刺,都叩动着我们的心弦;你的每一次跨越,都吸引着我们的视线;你的每一次起跳,都绷紧我们的神经。我们为你呐喊,我们为你自豪,我们为你疯狂。

10、虽然你们在场上的时间很短暂,但你们的身影依然停留在人们的脑海里,因为你们是赛场上最可爱的人,不为掌声的注释,不为刻意的征服,不为失败的痛苦,只有辛勤的汗水化作成功的脚步。

【推荐】西餐礼仪文化的认识(1210字)


很难想象,对于重要的事情没有的执行方案的话它会能成功。针对我们给自己制定的目标,我们或多或少都应该准备好一份方案,方案要保证我们行动的可靠性,写好方案应当从哪方面入手?小编特地为大家精心收集和整理了“【推荐】西餐礼仪文化的认识(1210字)”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

西餐礼仪文化的认识【篇1】

座位

女士尚未入座时,男士不可先入座。

无论男、女士应养成由左入座的习惯。

何时该起立

主人会帮忙介绍,介绍到女士可以不必起立,但是介绍男士时,这位男士则要起立被介绍。

如有女士或

德高望重人士到场,在场的男士要起立,女士则看情形而定。

小毛病大问题

打喷嚏要赶快用口布挡一挡,并说声“对不起”(Excuseme)。

如要擤鼻涕,应用自己的手帕或纸巾,轻轻擤下,可别像奏乐似的要所有的人都欣赏你,擤下来的鼻涕别放在桌上。

打嗝也应向他人说声Excuseme了。

万一咳嗽或有人呛到,在场的人要若无其事般的自然,免于当事者尴尬,当然有人被东西噎著时,这时救人要紧,礼节可暂摆一边,是可被包容的。

抽烟

现在全球流行提倡禁烟,要点烟时应注意下列的礼貌:

看桌上有无烟灰缸,如没有就表示禁止抽烟,如有也不代表就可抽烟,应先徵求左右邻座的同意,这也是尊重他人生命权的表现,空间太狭小,空气不佳时也不是抽烟的好环境。

喝酒的礼节

喝酒千万别过量,客人大约以三杯为准,更不可在桌上闹酒,上桌时主人可举杯感谢大家共襄盛举,客人可别借花献佛。

用毕

用完餐,主人应留意是否客人均用完餐,主人方可把口布放在桌上,客人才可放回桌上,但可别放得太凌乱,也别把口布摺叠还原,因为这个举动有抗议作用。

何时离开

主宾尚未离席,陪客不可先走,除非你有事先告知主人,之后方可离席,但离开时别声张,悄悄离开,避免影响餐桌气氛,在座如有长辈,应向长辈告辞,然后退一步再转身离去。

西餐礼仪文化的认识【篇2】

我们在餐桌上必须要注意的是:

1、用餐礼貌

(1)别吃得太快,要慢慢咀嚼,咽下口中的食物以后再吃下一口。

口中塞满食物时不要说话;如果你急于要谈话,也得先把口中的食物吞下去。

还有,嚼的时候,你的双唇总应该是闭住的,这样咀嚼时就不会发出任何声音。

(2)经常用餐巾擦拭手指与嘴,那是很重要的。

油腻腻的手指,加上嘴边的食物啐屑,都会损坏你的形象。

(3)在西方,如果你想再吃一份食物的话,尽可说出来。

别不好意思。

你不说出来,别人认为你已经饱了。

西方的习惯不会强迫客人吃东西。

但在中国,哪怕你没有饱,你也会说吃饱了,而主人通常会劝你多吃一些。

(4)有的外国人喜欢人吃净盘中最后一滴酱汁。

这是很好的。

可以用叉子叉起一块小面包,或用手拿,蘸着盘里的酱汁,然后放在嘴里中。

面包不要切片太大,如果用叉子叉面包,动作要更优雅一点。

(5)如果在别人的家中,上了一道你不喜欢的菜,不要拒绝,可以让它待在盘子中,但你一定要用叉子拨一拨它,这样别人就不会注意你不吃这种食物,如果别人说:“羽西,你碰都没有碰鱼。

”可以回答说:“我吃了一点儿,但不是很多饿,谢谢你。

”最好不要说:“我讨厌吃鱼。

(6)在进餐过程中,随意脱下外衣、摘下领带、松开领口、挽起袖子、解开衣扣等动作,都是应该避免的。

除非是很随便的晚餐,主人请你这样做;如是你想这样做,最好请得到主人的允许。

(7)用餐过程国,如果女士需要离开桌子去洗手间,她必须向左、右边邻座的人说:“对不起,我很快就回来。

”她邻座的先生要站起来帮她拉出椅子,当她回来时,男士仍要站起来帮助女士坐好。

站起来就是非常没有礼貌的。

(8)当女士用餐时或其他任何公开场合,可以涂抹口红和补妆。

但非常正式的晚宴如白宫的晚宴则例外。

(9)女士的晚宴小手包如果比较小,要放在椅子上,挂在靠背上;如果地板干净,也可以放在椅子下面或地毯上;若都不合适,则放在桌子中间放花的地方,用西餐这个位置是不会放菜的。

如果是中餐晚宴,桌子中间上菜的话,你当然不能在这里放小手包。

2、上菜顺序

西餐的基本上菜顺序是:

开胃菜——汤——鱼或肉——蔬菜沙拉/奶酪——甜食/水果——咖啡/茶。

3、进餐厅和就座顺序

通常在西方国家,男士永远要为女士拉门,包括进出车门、进出电梯、进出房间。

所以,当进入餐厅时,男士要为女士拉门,让女士先走进房间。

当女士走进房间时,座位上的男士应站起来,侍者(或是男士)首先把女士的椅子拉出来,女士从椅子的侧面进去,男士把女士的椅子轻轻往前推,当女士的小腿碰到椅子时,再轻轻坐下,男士要等女士就坐后再坐下。

按西方传统习惯,男主人坐主位,右手是第一重要的客人的夫人,左手是第二重要的客人的夫人。

女主人坐在男主人的对面。

她的两边是最重要的第一、第二位男客人。

以前,是这样一男一女的间隔坐,今天的社会,若不是非常正规的午餐或晚餐,这就并不重要了。

4、取菜规则

(1)西方人用餐的三种取菜方式

A、服务员将每道菜送到你的餐桌旁边供你取用。

食物放在大盘子上面,取多少由你决定。

在一些晚宴上,所有的主菜都会放在一个盘子里端给你。

但有时就不同了,食物是端到你的身边,由你自己夹菜的。

食物由托盘端上,由你的左边上菜,在托盘上,用公勺、公叉,自己夹菜,夹完菜后,要把餐具放回托盘。

如果你把公勺或公叉的手柄弄脏了,用餐巾擦干净后再放回去,使下一位客人方便取食,你吃完以后,服务生会把盘子从你的右边撤下。

B、类似西方的自助餐,你完全可以自己站起来走到对面去取,然后走回坐下再吃。

C、请求别人将远处的东西如葡萄酒、盐和胡椒瓶传过来,放在你的面前,当别人有同样需要时,你也可以传递给他。

当主人从厨房端出一个菜时,自己拿好后把菜传给旁边的人。

依次传递。

如果你是最后一个人,可以把菜放在你的面前。

当需要时,再把它传给别人。

这一点是和中国传统完全不同的。

在中国餐桌上,可以伸手去取桌上你想要的东西,甚至站起来去取你想要的东西。

但在西方,这是很不礼貌的。

(2)何时拿起、放下你的刀叉

在欧洲,当一道菜端上来时,你就可以吃了,但在美国有一点不同,应等最后一个人上菜后才开始吃。

有一种情形会例外,那就是当食物是热的,主人就会在上菜后劝客人立即宇航局:“吃吧,吃吧,汤要冷了,热的汤更好吃。”

在很正式的场合,如果女主人不在场,坐在男主人右边的女嘉宾是第一个开始吃的人——先开始吃是她的责任,别的人跟随其后。

我曾经参加好几次宴会,女主人或女嘉宾卷人了生动的谈话中,看起来好像永远不会拿起刀叉,别的客人都想吃了,又觉得他们不该“犯规”,只好再等下去。

但平时的规矩是没有这么严格。

通常主人会留意客人是否用餐完毕。

当主人把餐巾放在桌子上,并站起来,就表示用餐到此结束。

(3)取少量食物

作为一个客人,当食物传给你或在你取菜时,不应该取大量食物而吃不完。

如果你真需要多一点,还可以再取。

通常,主人会传第二次。

当满是小羊排的盘子传给你时,你可以取两块;如果羊排是大一些的,只拿一块,因为很可能盘中的羊排仅够每位客人拿一块的。

吃自助餐也是如此。

不要让别人看着你第一次走过自助餐台时,就像看着一个称得上冠军的贪吃者。

5、与待者和调酒员的交流

与侍者和调酒员交流(Waiter&WineStaward)的窍门是要有礼貌、大方。

因为他们是服务的专职人员,其职责是使客人无拘无束地用餐。

你如果预定了座位,一进门便要向侍者报出你所定位子的座号,由领位员带你去预定的座位。

其实,你和侍者间的交流,早在这时就开始了。

在设有衣帽间的餐厅,要将大衣等物品寄存。

他们会给你一个印有号码的卡片以便领取。

在美国,大约寄存一件大衣需要付一美元,也有些人是非常慷慨的,给得多一点。

挺厚的西餐菜单上有用外文写的菜名,别慌,仔细看,如果对菜的内容和搭配方法,饭前及葡萄酒的选择方法等不清楚,可以多向侍者咨询,他们会耐心地回答你,这是他们的工作,不要因为看不懂菜单而觉得尴尬。

菜单一般按正规西餐分类,你只需按顺序从中各选一种,一套菜自然就点出来了。

也可根据自己的口味点两三种菜,外加甜点和咖啡。

但是应该注意,同类菜不要点两种,如果开胃菜点3个,肉菜点2个,就显得不懂点菜的规则。

菜选也后,要轻轻招手,叫服务员来定菜。

碰倒了玻璃杯或叉子掉在地上,不要怕,叫侍者来,让他收拾干净。

同时,你要道歉说“对不起”。

然后轻声说“谢谢”。

对和颜悦色、懂礼貌的客人,他们肯定会服务得更好。

用完餐后,叫来服务员,说声“结账”,服务员就会把账单拿来,你可以仔细地看账单,这没有什么不好意思的。

有的餐厅在餐桌上结账,男士如果趁女士饭后补妆时付账比较自然

西餐礼仪文化的认识【篇3】

一、预约的窍门

越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。

二、着装要求再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。

三、吃饭时穿着得体是欧美人的常识

去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。

四、由椅子的左侧入座

最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。

五、用餐姿势

用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚交叉的坐姿最好避免。

六、正式的全套餐点上菜顺序

①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。

七、点酒时不要硬装内行

在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,请调酒师帮忙挑选。

八、主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒

上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

九、餐巾在用餐前就可以打开

点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

十、用三根手指轻握杯脚

酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回签Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指、食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。

十一、喝酒的方法

喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈遥晃杯子。此外,一饮而尽,边喝边透过酒杯看人,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。

十二、喝汤也不能吸着喝

先用汤匙由后往前将汤舀起,汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装,可直接拿住握环端起来喝。

十三、面包吃法

用刀先切成两半,再用手撕成块来吃避免像用锯子似割面包,应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定,避免发出声响。

十四、鱼的吃法

鱼肉极嫩易碎,因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大,不但可切分菜肴,还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物,还是使用叉子为宜。首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线,刀尖不要刺透,刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后,从头开始,将刀叉在骨头下方,往鱼尾方向划开,把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右面,边切边吃。

十五、如何使用刀叉

基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。

十六、略事休息时,刀叉的摆法

如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后,将刀叉摆成四点钟方向即可。

西餐礼仪文化的认识【篇4】

西餐又分法式、英美式和国际式,不同的民族习俗和用餐规格摆台样式也有所不同,但其基本要领还是一致的。吃西餐使用的餐具有刀、叉、匙、盘、杯等。一般讲究吃不同的菜要用不同的刀叉,饮不同的酒要用不同的酒杯,因此不懂不要装懂,跟着主人去做不会有错。西餐具的摆法是:正面放着汤盘,左手放叉,右手放刀;汤盘上方放着匙,再上方放着酒杯。餐巾放在汤盘上或插在水杯里,面包奶油盘摆在左上方。

普通西餐的上菜顺序是:面包、汤、各类菜肴、布丁、咖啡或红茶。在正式宴会上,内容可能会更加丰盛。就餐者应熟悉一下菜单,不要一上来就吃饱,接下来便无力他顾了。吃西餐点菜首先要确定喝哪种酒。主人要一位一位地征求客人的意见,然后再决定上什么酒。主人决定后,侍者先在主人的杯里倒一点,等主人尝过后觉得满意,方示意侍者斟满客人的酒杯。若客人觉得不满意,要明确告诉侍者酒是否“太烈”,要求侍者另换一种,直到满意为止。若客人不喝酒,可以让侍者倒一点点在杯子里,但不去动它,也可用手掌挡住酒杯,但不能将杯子倒扣过来。

西餐点菜分套餐和零点。套餐是价格已定的从汤到尾食、咖啡的菜式,客人只需随意点主菜,如炸鸡、烤鱼、牛排等,而汤、生菜沙拉、面包、甜点、咖啡或红茶都是固定的,价格也是由主菜决定。零点是依顺序一样样地点菜,每道菜分别计价(面包、牛油不另计价)。一般先选主菜,然后再点汤、沙拉、甜点等。一般来说,零点的价格稍高于套餐,当每位客人决定了自己采取哪种点菜方式,要点哪些菜后,便告诉主人;再由主人转告服务员一共要上哪些菜,当然,在人数众多的情况下,也可以由客人直接向服务员说明要什么菜及饮料。

吃西餐时应右手持刀,左手握叉,先用刀把食物切成小块,再用叉送入嘴里。用刀叉切割食物时必须用叉子牢牢按住所切的食物,刀紧贴在叉边上以免滑开;不要用力过猛而撞击盘子发出刺耳的声响。一般应切一块吃一块,每一块以一口的量为宜。待全部切好后再一块块吃是美国人的习惯。假如习惯用右手持叉进食,那么盛取食物时,通常是叉尖朝上,每一次盛取的量也应以一口为宜,叉上堆得满满的是不雅观的。吃正餐时,刀、叉的数目与上菜的道数是相等的,并按照上菜的顺序由外至内排列,刀口向内。取用刀、叉时,应按照由外向内的顺序,吃一道菜换一套刀、叉。当吃完一道菜后,应将刀、叉平行排放在盘子上,刀右叉左,叉尖向上,刀刃向内,这就表示这道菜已用毕;而若暂时离席,刀、叉应交叉摆放或摆成人字,叉尖向下,这表明这道菜尚未用毕。用餐过程中,餐具一定要适情作出正确的摆放,以免服务人员或宾客误解造成难堪。

西餐中的匙是专门用来喝汤的(喝咖啡用的小匙例外),俗称汤匙,因此它不宜用来进食,但可以与叉并用,帮助盛取食物。匙、叉并用盛取食物与刀、叉并用盛取食物有一点相同之处,即匙应将食物拨到叉的内侧,而不是外侧。用匙喝汤也颇有一番讲究。尽管今天不会有人想直接用嘴对着盘子喝汤,但真正知道怎样喝汤才是合乎礼仪规范的也不尽然。喝汤时,应当右手持匙,左手扶着盘子,由桌沿朝着桌中心的方向慢慢舀去;喝了剩少许时,可以用左手把汤盘靠自己的一边稍稍提起,再用匙轻轻地由里向外舀去。喝完以后,汤匙应放在盘里,匙心向上,匙柄置盘子右边缘外。除了餐具的使用需要掌握正确的方法外,用餐时,还有一些常规的礼仪规范应当了解和遵守。主要有:不论是用叉进食或用匙喝汤,均不能将叉、匙的整体放入嘴里。一般用叉进食时,嘴唇是不碰到叉齿的;用匙喝汤时,只将匙的1/3放入嘴里。

对自己喜欢吃的食物,不要站起身子到餐桌的另一头去夹或主动要求添加。自己不爱吃或不能吃的食物,当服务人员或主人分夹时,一般也不要拒绝,可取少量放入盘内,并表示“谢谢,够了”。不想再添酒或根本不喝酒时,只要轻微做一个手势就可以了,切不可用手蒙住酒杯或干脆将酒杯倒扣在桌上。

用餐时不要狼吞虎咽,要一小口一小口地吃,咀嚼食物、喝汤,都不要发出声响,口内含有食物时,不要说话,以免食物落出。如果汤菜太热,不要用嘴吹,可稍等片刻,略凉些时再吃。

遇有吃面包,可用手撕下一块,用刀涂上黄油或果酱,把面包托在手上吃,用叉子叉着面包吃或把面包浸在汤中捞出来再吃,都是不合适的。遇有烤鸡、龙虾时,也可用手撕着吃。

吃豆子时,可用叉就食,不要一颗颗地叉着吃。吃面条可用汤匙辅助叉子,也可只用叉子,但不能用刀把面条切断再吃。吃点心必须用叉子,并且可用叉面铲起来吃,但千万不要用手给他人拿点心,需为他人取点心,可以刀、叉托住送过去。

用手取食前,有时会送上一小水杯(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸),水上漂着玫瑰花瓣或柠檬片。这是专供洗手用的,切不可误解为饮用水而闹成笑话。洗手时两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用餐巾或小毛巾擦干。

在进餐过程中,不宜倚靠在椅背上,也不要紧贴餐桌。把胳膊放在桌子上,也是不太文明的;不要边抽烟边进餐;手弄脏了,不要乱擦,更不要用嘴去吸吮手上沾有的卤汁。

西餐礼仪文化的认识【篇5】

吃西餐不识菜名不可胡乱点。

吃西餐时,不认识菜名千万别胡乱点。点一堆汤或一堆肉,餐桌上单调不说,如何把食物吃喝完都是问题。

1、吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解;

2、如果自己没有把握,可以请服务员稍作介绍;

3、吃西餐时,点菜也应考虑别人的口味与禁忌。

吃西餐要学会点酒。

吃西餐时人们不一定会喝酒,但如果有人提议喝酒,而你不会点酒、不会喝酒,会使这顿西餐少了很多“味道”

1、吃红肉如猪肉、牛肉时适合点红酒,吃白肉如鸡肉、鱼肉等时适合点白酒。

2、点酒时应根据在座客人的身份、性别、爱好来点。

3、喝酒时应避免吸着喝,且应避免猛烈摇晃酒杯。

在西餐桌上客人不可主动斟酒。

在西餐礼仪中,为客人斟酒是主人或餐厅服务员的责任与义务。对于主人,这也是体现主人身份与尊贵的表现。

1、客人接受斟酒时不必端起酒杯或挪动酒杯,任酒杯放在远处,对斟酒的人点头微笑以示谢意即可。

2、如果觉得自己应经喝够,可轻声婉拒前来斟酒的主人或服务生,如告诉对方“不用了,谢谢”。

不可在红酒中加其他饮料

在西方,红酒也与咖啡一样,正如中国的茶,有独特的文化内涵。当你在熟谙红酒文化的人面前往红酒中随意添加饮料时,对方是无法容忍的。

1、红酒中不应添任何其他饮料;

2、红酒不应加冰块;

3、红酒不需要冷冻或加热。

在西餐桌上喝酒有度

在西餐桌上不停叫嚷“喝酒喝酒”,慧显得不懂自律、自制力差;不停让主人或服务员上酒,会被视为不懂酒文化。

1、喝酒时应避免劝酒、挡酒、代酒。

2、喝酒不能划拳

3、不应豪饮,而适可而止。

吃西餐切忌擦餐具

西餐讲究美食美器与优雅的'坏境,当然也讲究洁净卫生。

1、西餐桌上的餐巾是用来擦手与就餐中污渍的。

2、餐巾不能用来擦鼻涕与口红。

3、餐巾放在膝盖上,不能塞在领口或围在腰间。

西餐礼仪文化的认识【篇6】

吃西餐不识菜名不可胡乱点。

吃西餐时,不认识菜名千万别胡乱点。点一堆汤或一堆肉,餐桌上单调不说,如何把食物吃喝完都是问题。

1、吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解;

2、如果自己没有把握,可以请服务员稍作介绍;

3、吃西餐时,点菜也应考虑别人的口味与禁忌。

吃西餐要学会点酒。

吃西餐时人们不一定会喝酒,但如果有人提议喝酒,而你不会点酒、不会喝酒,会使这顿西餐少了很多“味道”

1、吃红肉如猪肉、牛肉时适合点红酒,吃白肉如鸡肉、鱼肉等时适合点白酒。

2、点酒时应根据在座客人的身份、性别、爱好来点。

3、喝酒时应避免吸着喝,且应避免猛烈摇晃酒杯。

在西餐桌上客人不可主动斟酒。

在西餐礼仪中,为客人斟酒是主人或餐厅服务员的责任与义务。对于主人,这也是体现主人身份与尊贵的表现。

1、客人接受斟酒时不必端起酒杯或挪动酒杯,任酒杯放在远处,对斟酒的人点头微笑以示谢意即可。

2、如果觉得自己应经喝够,可轻声婉拒前来斟酒的.主人或服务生,如告诉对方“不用了,谢谢”。

不可在红酒中加其他饮料

在西方,红酒也与咖啡一样,正如中国的茶,有独特的文化内涵。当你在熟谙红酒文化的人面前往红酒中随意添加饮料时,对方是无法容忍的。

1、红酒中不应添任何其他饮料;

2、红酒不应加冰块;

3、红酒不需要冷冻或加热。

在西餐桌上喝酒有度

在西餐桌上不停叫嚷“喝酒喝酒”,慧显得不懂自律、自制力差;不停让主人或服务员上酒,会被视为不懂酒文化。

1、喝酒时应避免劝酒、挡酒、代酒。

2、喝酒不能划拳

3、不应豪饮,而适可而止。

[条例范本] 西餐服务礼仪最新要点写作范例


一年之计在于春,一日之计在于晨。针对我们给自己制定的目标,首先就应该要准备好一份方案,方案是计划中内容最为复杂的一种,怎样才能写好一篇方案呢?下面是小编精心为您整理的“[条例范本] 西餐服务礼仪最新要点写作范例”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

一、吃西餐的六个m

第一个是“menu”(菜单)

当您走进西餐馆,服务员先领您入座,待您坐稳,首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面,老板也一向重视,用最好的面料做菜单的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花。

如何点好菜,有个绝招,打开菜谱,看哪道菜是以饭店名称命名的,一定可以取之,要知道,哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的,所以他们下功夫做出的菜,肯定会好吃的,一定要点。看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序,是种生活方式。”

第二个是“music”(音乐)

豪华高级的西餐厅,要有乐队,演奏一些柔和的乐曲,一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但,这里最讲究的是乐声的“可闻度”,即声音要达到“似听到又听不到的程度”,就是说,要集中精力和友人谈话就听不到,要想休息放松一下就听得到,这个火候要掌握好。

第三个是“mood”(气氛)

西餐讲究环境雅致,气氛和谐。一定要有音乐相伴,有洁白的桌布,有鲜花摆放,所有餐具一定洁净。如遇晚餐,要灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。

第四个是“meeting”(会面)

也就是说和谁一起吃西餐,这要有选择的,一定要是亲朋好友,趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情,很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内,少有面红耳赤的场面出现。

第五个是“manner”(礼俗)

也称之为“吃相”和“吃态”,总之要遵循西方习俗,勿有唐突之举,特别在手拿刀叉时,若手舞足蹈,就会“失态”。使用刀叉,应是右手持刀,左手拿叉,将食物切成小块,然后用刀叉送入口内。一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后,把刀放下,右手持叉将食物送入口中。但无论何时,刀是绝不能送物入口的。西餐宴会,主人都会安排男女相邻而坐,讲究“女士优先”的西方绅士,都会表现出对女士的殷勤。

第六个是“meal”(食品)

一位美国美食家曾这样说:“日本人用眼睛吃饭,料理的形式很美,吃我们的西餐,是用鼻子的,所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”我们中餐以“味”为核心,西餐是以营养为核心,至于味道那是无法同中餐相提并论的。

二、西餐厅服务礼仪座次安排

1、座位有尊卑。一般而言,背对门的位置是最低的,由主人坐,而面对门的位子是上位,有最重要的客人坐。

2、长型桌排列时,男女主人分坐两头,门边是男主人,另一端女主人,男主人右手边是女主宾,女主人右手边是男主宾,其余依序排列。

3、桌子是t型或门字型排列时,横排中央位置是男女主人位,身旁两边分别是男女主宾座位,其余依此排列。

4、西餐排位,通常男女间隔而坐,用意是男士可以随时为身边的女士服务。

有关中西餐用餐礼仪的区别通用4篇


随着社会的不断发展,我们或许会关注一些方案的撰写,写好实用文对自己也是一种肯定,你的认知中方案范文也是这样的吗?小编经过搜集和处理,为您提供有关中西餐用餐礼仪的区别通用4篇,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

中西餐用餐礼仪的区别(篇一)

敬爱的老师、亲爱的同学们,大家早上好!我是五(1)中队的张典。今天我国旗下讲话的主题是:餐桌文明 从我做起。

每个人的生活都离不开一日三餐。俗话说“小餐桌,大文明 ”,这承载的不仅仅是人类的 生生不息,更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。

下面我向大家介绍一些基本的餐桌礼仪。入座时,应该先请客人入座上席。进餐夹菜的时候每次少一些,离自己远的菜就少吃一些。喝汤要用汤匙一小口一小 口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热,可以等凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。吃东西时尽量不要发出声音,有的人 喜欢用力咀嚼食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。进餐时不要打嗝,也不要出现其他 声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话以示歉意。给客人或长辈布菜,要用公筷,也可 以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,每当上来一个新菜,就请他们先动筷子,以表示对他们的尊敬。吃到鱼刺、骨头等物,可将它放到自己的碟子里或放在事 先准备好的纸上。最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。最后离席,必须向主人表示感谢,或者就此邀请主人以后到自己家做客, 以示回敬等等。

以上都是一些基本的餐桌礼仪,那平时我们小学生应该怎么做呢?我觉得我们五一中队在这方面做得是比较好的。我们班每次餐前都会自觉的去洗手,安静的 排队去食堂,接餐盘的时候双手托平,盛好饭立即就坐。吃饭时细嚼慢咽,从不口含食物讲话,每人都会自觉的把餐盘里的饭菜都吃干净,不挑食不暴食。用餐完 毕,自觉的把餐盘清理干净,勺子、餐盘对号入座。

同学们下面我们一起来学习一首文明用餐礼仪歌:(我读一句同学们跟一句)

铃声响下课了,午餐时间已经到。 小学生讲礼貌,就餐礼仪不可少。

用餐前要洗手,细菌才能都赶跑。 取餐盘队排好,你争我抢不礼貌。

饭桌上需安静,说说笑笑可不好。 不暴食不厌食,荤素搭配不挑食。

细细嚼慢慢咽,食物才能消化好。 要勤俭讲节约,盘中粒粒皆辛苦。

不剩饭不剩菜,珍惜粮食很重要。 用餐后嘴边油,纸巾擦嘴水漱口。

吃完饭有顺序,餐具摆放要整齐。好习惯要培养,点点滴滴我做起。

亲爱的同学们让我们养成文明用餐的好习惯,讲究用餐礼仪,共享快乐午间,让“俭以修身,静以养德”的用餐理念深入我们每个人的心田。

我的讲话完了,谢谢大家!

中西餐用餐礼仪的区别【篇二】

一、用餐前

首先,我们说一下用餐前的礼仪,也就是关于提前预定。尽管现在大部分中级餐厅已经由随来随坐取代了提前预定,但是如果餐厅接受的话提前预约还是个明智之举,其优势在于不仅能保证在你期望的时间内有位子,同时也是和餐厅讨论你需要特殊餐食的绝佳时机。因为在了解此次就餐用于庆祝的不同场合之后,餐厅会更加知道如何准备,举止得体。比如,餐厅对于严肃的商务午餐提供的服务与周年纪念日、订婚或者60岁生日聚会时提供的服务是截然不同的。当然,如果你不得不取消预订也没有问题,但应尽早告知餐厅,这样可以最大程度上减少不便。

二、用餐时

其次就是用餐时应当注意的一些礼仪,这其中有很多应当注意的地方,我们将其细分成5个小点进行概括。

1、等待入席

参加宴会时往往会出现早于主人到达的情况,在等待的过程中需要注意以下三点:

第一,直接点喝的是不礼貌的。在等待时可以点一杯水,当宴会主人到了之后,他们会为你提供喝的,这时候才可以点自己想喝的东西。

第二,等待时出于礼貌,应当站起来迎接到达的客人。如果一群人在入席前聚集在酒吧间,入席时,应当请女士走在你前面,并帮助她们入座。当然通常服务员会这样做,并帮助你也坐下。

第三,入席后,不要随意把物品(如电话、钥匙、钱包等)放在桌子上,同时手机也要调成静音,最重要的是要把全部注意力放在宴会主人身上,不要被电话及短信等分心。

2、点餐礼貌

当所有人都入席之后,餐厅员工会与你打招呼,并把餐巾放在你的腿上,详细介绍餐厅特色及其他菜单外的菜品。点餐的过程中如果你是被带出去吃饭的客人,请不要点菜单上最昂贵的菜品。点餐时多咨询下主人意见,试着点些和其他客人同价位的菜品。同样,如果你的主人、客户及老板只点了一道菜,那么你也不要点多。

礼貌在西餐礼仪中是至关重要的,因此无论是餐厅员工,还是食物和酒的侍者都要礼貌相待,也要记得间歇性的感谢服务生的帮助。如果对菜单有疑问可以咨询侍者,引起他们注意的最好方式是与他们目光接触,谨慎地示意你需要他们的帮忙。直接举起手或者点击手指都是不礼貌的方式。同样,关照邻桌客人也是基本的礼貌,确保你和你的客人在席间不要太吵闹或者说脏话,以免影响他人就餐。如果上菜时有客人离席了,出于礼貌应该等他回来后大家再开始吃。当然,如果主人允许开始的话是没有问题的。

3、就餐常识

点餐完毕之后就进入正式的就餐环节中了,这一环节有许多细节需要注意。

第一,面包会放在桌子中间或者你的盘子旁边,可以随时吃。吃面包时,可直接用手掰开一半,用黄油刀切下一块黄油,把黄油放到你的侧盘里,在你的侧盘里把黄油涂抹在面包上。这里需要注意的是,刀不是用于切面包的。

第二,喝汤时,应该用汤匙的外沿顺着碗的近侧到远侧舀取,从汤匙的边缘吸吮一小口,而不是整个汤匙都放在嘴里。

第三,如果是共享的配菜,出于礼貌要先招待客人,然后再自己享用。分菜时一定要使用公用餐具,最好是请服务员代你为客人服务。

第四,如果你需要桌子对面的东西,可以请靠近的人帮忙递给你,而不是越过他人自己够取。如果餐巾或者餐具掉到地上了,请服务员为你更换一个,不要继续使用。

第五,当离席去往卫生间或者接听重要电话时,适当的为自己找个说辞,比如“对不起,出去一会儿”或“抱歉”。

第六,用餐时还有一些小的细节需要注意,包括吃东西时不要说话,咀嚼食物时不要张着嘴巴,吃东西时不能发出很响的声音,不要把你的餐巾当作餐巾纸,不要舔你的刀,因为这些都是非常不礼貌的行为。

4、饮酒礼仪

葡萄酒是西餐中不可或缺的部分,而葡萄酒从选酒到试酒再到喝酒,这其中也有一些需要注意的地方。

(1)选酒

置身高档的餐厅点葡萄酒,通常在场会有个侍酒师帮你选到最适合的酒。而且,侍酒师能成功地帮助你选取搭配美食的最佳款酒,如果你采纳他们的专业意见,将会毋庸置疑地享受一次食物与葡萄酒的绝美搭配经历。因为著名高档的餐厅通常会有比较全面的葡萄酒单,涵盖多种不同年份的同一款酒,信息多达100多页。这样的清单是非常艰巨恼人的,如此状况下,侍酒师的帮助就显得必不可少了。

(2)试酒

一旦主人(或者是谁主张点葡萄酒的)点完葡萄酒,侍酒师会选择适当的玻璃器具放置到餐桌上,在你入座位置右侧刀的位置靠上些。然后他们会把葡萄酒拿来送至点酒人处,确定是否有误。

确认完毕后,侍酒师将会取下软木塞,向点酒者提供一小口份量的葡萄酒。这样的举动并不是为了让点酒者品尝下是否喜欢此款酒,而是为了检查酒的状态,以及酒的味道是没有缺陷的。

(3)喝酒

试酒满意之后,侍酒师就可以围绕餐桌倒酒了,倒酒顺序客人要先于主人。通常酒杯内只倒入1/3量的酒,这是为了便于客人摇晃酒杯时没有任何外溢,完全闻到葡萄酒的香气。

在高档餐厅内,侍酒师和服务员会在用餐期间为你填满酒杯,所以尽量避免自己填满。如果发现杯子空了,可以通知负责员工,提醒他们要续杯。当然对于休闲餐厅和酒吧你可以自己随意续杯。

5、其他事项

除了以上用餐中需要注意的礼仪之外,还有一些具体的建议。

如果你带孩子一同去餐厅,最好让他们保持安静乖巧,不要四处乱跑或者打打闹闹。因为无论是对他们还是对于端着食品和饮料的服务员来说,都是极其危险的,同时也会打扰到其他客人。

饥肠辘辘的到达餐厅可不是个明智之举,最好能悠闲地享受美食,感受用餐的氛围,融入席间的交流,如果你肚子饿的咕咕叫那是无法全神贯注的。还有保持与他人相同的节奏,不要吃的太快。

中西餐用餐礼仪的区别【篇三】

1.西式餐具的选用

吃西餐最麻烦的是如何正确选用餐具。餐具的选用可遵循下列原则:

(1)依上菜顺序从外向里选用餐具,通常叉置于餐盘左侧,刀和匙置于右侧。

(2)最大的匙是喝汤用的,最大的刀叉是食肉用的.。

(3)刀叉的用法。

餐具的选用要依据上菜顺序来确定。而西餐的上菜顺序同中餐完全不同。首先是开胃菜或开胃酒,然后是汤、布丁、主菜、沙拉、辞品、咖啡或红茶。通常先选择主菜(肉类),然后再配以其他食品。

2.吃西餐的礼仪要求

(1)用餐就座身体要端正,与餐桌的距离以便于使用餐具为准。

将餐巾放在膝上,不要随意摆弄已摆好的餐具。

(2)文明进餐。每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不要讲话,更不可主动与人谈话,避免食物喷出或掉出。

(3)喝汤时不要嗫,吃东西要闭嘴咀嚼,不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热,可等稍凉后再吃,不要用嘴吹。

(4)吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条华夏酒报:邮发代号23-189当地邮局可订阅时,要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。

(5)面包一般要掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时,也要先将面包掰成小块再抹。

(6)吃鸡时,应先用刀将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不

要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层。吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大或一次将肉都切成块。

(7)不可在餐桌边化妆或用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌。别人讲话不可搭嘴插话。在餐台取食时不要站立取食,坐着拿不到的食物应请别人传递。

(8)就餐时不可高声谈笑,更不可狠吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中,以示礼貌。

(9)可在进餐途中退席。如有重要的事情须要离开一下,应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时,即使不喝,也应将杯口顺唇上碰一碰,以示敬意。当别人为你斟酒时,如不需要,可简单地说一声“谢谢”,同时以手稍盖酒杯,表示谢绝。

(10)在在进餐过程中,不可吸烟,直到上咖啡表示用餐结束进方可吸烟,如左右有女客人,应有礼貌地问一声“您不介意吧”。

(11)喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把儿,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。

(12)吃水果时,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成4或6瓣,再用刀去掉皮、核,用叉子叉着吃。

(13)暂时离开时,刀、叉应交叉摆放或摆成“八”字,以示尚未吃完。若将刀、叉并拢放在盘子上,刀右叉左,叉面向上,就表示不想吃了。

中西餐用餐礼仪的区别【篇四】

1、肉类

西方人吃肉(指的是羊排、牛排、猪排等)一般都是大块的。吃的时候,用刀、叉把肉切成一小块,大小刚好是一口。吃一块,切一块,不要一下子全切了,也千万不要用叉子把整块肉夹到嘴边,边咬、边咀嚼、边吞咽。 -

吃牛肉(牛排)的场合,由于可以按自己爱好决定生熟的程度,预定时,服务员或主人会问你生熟的`程度。

吃有骨头的肉,比如吃鸡的时候,不要直接“动手”,要用叉子把整片肉固定(可以把叉子朝上,用叉子背部压住肉),再用刀沿骨头插入,把肉切开,边切边吃。如果是骨头很小时,可以用叉子把它放进嘴里,在嘴里把肉和骨头分开后,再用餐巾盖住嘴,把它吐到叉子上然后放到碟子里。不过需要直接“动手”的肉,洗手水往往会和肉同时端上来。一定要时常用餐巾擦手和嘴。 -

吃鱼时不要把鱼翻身,吃完上层后用刀叉剔掉鱼骨后再吃下层。

2、吃沙拉

西餐中,沙拉往往出现在这样的场合里:作为主菜的配菜,比如说蔬菜沙拉,这是常见的;作为间隔菜,比如在主菜和甜点之间;作为第一道菜,比如说鸡肉沙拉。

如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。 -

如果沙拉是间隔菜,通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上,再取两三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子吃,而玉米片可以用手拿着吃。

如果主菜沙拉配有沙拉酱,可以先把沙拉酱浇在一部分沙拉上,吃完这部分后再加酱。直到加到碗底的生菜叶部分,这样浇汁就容易了。 -

沙拉习惯的吃法应该是:将大片的生菜叶用叉子切成小块,如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块,吃完再切。

3、快餐和小吃

汉堡包和热狗是用手拿着吃,但一定要用餐巾纸垫住,让酱汁流到餐巾上,而不是流到你的手或衣服上。为防止万一,可以一只手拿餐巾垫住,另一只手准备一两张餐巾备用。 -

比萨饼可以用手拿着饼块,把外边转向里,防止上面的馅掉出来。但一般晚宴的餐桌上看不到比萨饼的。

玉米薄饼是一种普遍的用手拿着吃的食物。可以蘸上如甜豆或蕃茄酱等混合酱后吃。

油煎食品和薯片,可以用手拿着吃,也可以用叉子吃。如果在户外,当然可以用手拿着吃了。

女士还要注意,吃东西的时候,每次都要少放一些到嘴里。小口嚼,制造噪音和弄坏唇膏。吃一般的菜时,如果把手指弄脏了,可以请服务员端洗手水来。

值得参考!基本的商务礼仪知识(1460字)


有时,方案的制定比执行本身更为重要。面临随时可能开展的建设工作,首先就应该要准备好一份方案,方案要保证我们行动的可靠性,方案要撰写哪些相关内容呢?下面是小编精心为您整理的“值得参考!基本的商务礼仪知识(1460字)”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

基本的商务礼仪知识【篇一】

介绍他人相识时,要先介绍身份较低的一方,然后再介绍身份较高的一方,即先介绍主人,后介绍客人;先介绍职务低者,后介绍职务高者;先介绍男士,后介绍女士;先介绍晚辈,后介绍长辈;先介绍个人,后介绍集体。

如果在介绍他人时,不能准确知道其称呼,应问一下被介绍者“请问你怎么称呼?”,否则万一张冠李戴,会很尴尬。

介绍时最好先说:“请允许我向您介绍”或“让我介绍一下”,“请允许我自我介绍。”

打招呼男士为先,握手女士为先。

介绍手势:手掌向上,五指并拢,伸向被介绍者,不能用手指指指点点,当其他人介绍到你时,应微笑或握手点点头,如果你正坐着,应该起立。

基本的商务礼仪知识【篇二】

一般是指对人们的头发所进行的护理与修饰.在正常情况之下,人们观察一个人往往是“从头开始”的.经常会给他人留下十分深刻的印象.

护发礼仪的基本要求是:必须经常地保持健康、秀美、干净、清爽、卫生、整齐的状态.要真正达到以上要求,就必须在头发的洗涤、梳理、养护等几个方面好自为之.

洗涤头发,一是为了去除灰垢,二是为了清除头屑,三是为了防止异味,四是为了使头发条理分明.此外,它还有助于保养头发.经过修饰之后的头发,必须以庄重、简约、典雅、大方为其主导风格.不管为自己选定了何种发型,在工作岗位上都绝对不允许在头发上滥加装饰之物.在一般情况下,不宜使用彩色发胶、发膏.男士不宜使用任何发饰.女士在有必要使用发卡、发绳、发带或发箍时,应使之朴实无华.其色彩宜为蓝、灰、棕、黑,并且不带任何花饰.绝不要在工作岗位上佩带彩色、艳色或带有卡通、动物、花卉图案的发饰.若非与制服配套,在工作岗位上是不允许戴帽子的,各种意在装饰的帽子,如贝雷帽、公主帽、学士帽、棒球帽、发卡帽,或是用以装饰的裹头巾,戴在正在上班的人士头上,与之都是很不协调、很不相称的.,美发 护发礼仪的基本要求与装饰规则

基本的商务礼仪知识【篇三】

【摘 要】商务礼仪是现代商务交往必不可少的基本常识,商务礼仪的应用不仅能帮助企业在洽谈中展示个人风采,提高企业形象促进商务交往。而且也能提高自身修养。随着企业国际化交流逐渐加强,商务礼仪有了更大的发展空间。商务交往要向国际化发展,加强国际礼仪为企业形象做出贡献,本文通过对微笑、言谈举止、衣着服饰等方面分析商务礼仪在国际商务活动中的应用。

【关键词】商务礼仪;国际商务活动;应用分析;礼仪修养

我国20xx年进入世贸组织后打开国门,与各国经济贸易往来更加密切。在商务活动的全球化发展情况下,各企业间的商务交往也随之增加。经济贸易全球化的发展,使得各国礼仪融入在商务活动中,各国的文化差异在这样的大环境下需要得到相互融合,因此商务礼仪成为了国际商务活动最重要的交流工具。加强商务礼仪的培训,增加企业员工个人想象和素质的同时,还能提高公司形象,为企业的对外发展带来帮助。

一、商务礼仪的内涵

我国一直以来讲究礼仪道德的培养。早在两千年前大圣人孔子就提出了:“不学礼,无以立”的口号,礼仪是人类交往进行良好交往的纽带。从人类交往上来说礼仪是一种艺术,能建立人与人交往的情感。商务礼仪也包含这种艺术,但是商务礼仪更加具有规范性。由于文化差异的制约,每个国家、种族都有不同的信仰以及礼仪规范,所以商务礼仪根据规范性,不同于人际交往的自我表达,商务礼仪更在乎形象展示。商务礼仪是商务人员必须遵循的利益规范,各国商务人士约定成俗的一种交流方式,主要体现各国平等的商务交往地位,互相尊重的原则。

二、商务礼仪在国际商务活动中的重要性

(一)商务礼仪是国际商务交往的敲门砖

商务礼仪在现代国际化商务交往中,商务人士必须学习的一种礼仪方式。企业通过培养商务人士的利益修养,让商务人士成为具有理想、有抱负、有礼节的企业商务代表。作为商务人士在日常的生活交往中也需要处处讲究礼仪,理解的保持不仅能提高工作质量,而且对个人心理素质的培养和个人修养的形成都有很大的帮助。

国际商务活动中有来自不同国家和地区的商务人士,需要商务人士能熟知各地的风土人情和地域特色,通过相互的了解从而在礼节上展现自我风采。在相互尊重的基础上展示风度,体现自我优势以此得到对方认可。

(二)商务礼仪有利于塑造良好的社会形象

一个讲究礼仪的人一定会获得被人的尊重与喜爱,以此培养良好的商务礼仪风范,有利于树立良好的个人形象。企业加强对商务人员礼仪的培养,会给企业训练出一批谦和有礼的员工,对企业建立良好的信誉和社会形象有几大的好处。良好的企业形象会增加外界对企业的好感度和信任感,在商务交往合作中,任何集团、企业和组织都不会拒接与有良好企业形象的组织合作。因此商务人士应该时刻注意自己的个人形象,要明确认识到自身形象并不代表各人,而是整个企业。在商务活动中保持言谈举止进退有度、衣着妆容干爽整洁,为塑造良好的企业形象留下良好的印象。

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(三)商务礼仪有助于协调各方关系

商务活动的交往需要妥善的处理好合作者、竞争者以及客户之间的关系,每一方关系都不能轻慢对待。商务交往是有目的的人际交往,利用商务礼仪是各方面的关系都能在自我掌控下发展,以此达到企业发展的目标。商务礼仪运用以小见大的方式,通过言谈举止、行为方式来建立人际关系。保持良好的商务礼仪规范,有助于建立良好的人际关系帮助商务活动的顺利进行。

三、商务礼仪在国际商务活动中的应用

(一)微笑礼仪的应用,建立关系第一步

“伸手不打笑脸人”是人际交往中普遍使用的准则,在国际商务活动中也不例外,微笑礼仪是建立关系的第一步。微笑是一件让人愉快的事,不仅是微笑的人感到愉快,交谈对方也会感受到你的友善,在这样轻松愉快的氛围小洽谈商务会得到较好的效果。虽然微笑是人际交往的通行证,但是在国际商务活动中需要注意微笑的技巧。首先,要注意面部表情的自然,在商务交往中经常需要面对一些不熟悉的人。在不相熟的情况下保持自然的笑容非常难,面带微笑时一定要求目光的交流。其二,微笑要充满自信,在商务活动中自信心的展现才能得到别人的信任,因此面部表情要自然。其三,在商务交往中即使不能带给对方极强的个人风采,也一定要让对方感受到你的真诚,微笑就是表现在真诚的最好方式。在微笑的过程中不要目光闪躲,保持镇定不要出现过多的肢体动作。善于利用微笑的技巧来加深别人对你的印象,保持谦和有礼的微笑提高对方与你交流的兴致。

(三)服饰礼仪的应用,塑造形象的关键

穿着礼仪会给人留下第一眼的评价,得体的服饰打扮不仅能增加美感提升个人气质,而且能很好的反映出个人品味。在国家商务活动中,服饰打扮非常的重要,它作为无声语言对你进行社会地位、文化品味以及生活态度进行一一评价,而且这种评价直接反应到合作伙伴眼里,不合时宜的穿着打扮在商务活动中会使别人对你敬而远之。因此在国际商务礼仪活动中,要根据场合选择得体的服饰和妆容打扮,使之成为商务人士最好展现个人魅力的名片。

商务人士的穿着打扮要求,男士必须要穿西装打领带,西装颜色深色为主。对于颜色的要求要尽量单一,而且全身的整体颜色不要超过三种,更加不能穿多种颜色拼接的西装。深色的西装给人成熟稳重可以信赖的感觉,颜色太过亮丽会使人感觉浮躁不可信任的错觉,因此在选择颜色上还是不要轻易尝试颜色艳丽的西装,这样的服装选择不适合洽谈商业业务。穿西装一定要打领带,选择与西装颜色相近的领带颜色。最后男士最不关注的脚步问题一定要引起商务男士的注意,不能选择不穿袜子,应该穿与西裤颜色相近的深色的袜子。

商务女士一般选择职业套装,对于商务女士的裙装一定要注意以下几点。第一,黑色皮裙是最大禁忌点。第二,不能穿超短裙和迷你裙,鞋袜不搭配也是主要的禁区。第三,切忌不穿袜子。商务女士的穿着打扮一定要注意,不能打扮过分艳丽,妆容整洁选择淡妆为主忌讳烟熏妆这些夸张的妆容。保证发型简单整洁,不染发、不做夸张发型。选择服装不要过分暴露、紧身。

(四)举止礼仪的应用,建立良好是交流氛围

建立良好的交往氛围一定要建立在双方文明有礼的举止交往中,文明的举止礼仪是对一个人自身修养的体现。相比微笑、服饰,行为举止能具体的展示出一个人的内在修养。在商务活动中做到彬彬有礼、落落大方、谈吐得体、进退有度,避免不合场合的行为言谈。商务人员应该保持风度,做到最基本的站有站相,坐有坐相时,还应该展示优雅的言行体态。

四、结束语

在商务活动中应该注重的毅力有很多方面,除了微笑、服饰、行为等方面的礼仪外,还包含着礼物馈赠、宴会邀请等多方面的礼仪。在国际化的商务交往中这些基本商务礼仪是必备的商务交流武器,为了能在商务活动中占据有利的优势,企业商务人士的商务礼仪是需要重点培训的方面。

【参考文献】

[1]张秋菊.商务礼仪教程[M].北京:中国商务出版社,20xx

[2]李心.浅谈国际商务谈判中礼仪的合理使用[J].黑龙江教育学院院报,20xx(11)

[3]王苗苗,张芝.浅谈商务礼仪在商务交往中的应用[J].科技创业月刊,20xx(12)

[4]宋源.国际商务礼仪与商务活动[J].消费导刊,20010(1)

基本的商务礼仪知识【篇四】

女士正装四要素

1、西服套裤/套裙

2、衬衫

3、丝袜

4、鞋

这四样是女士正装必备的,下面就这四个要素跟大家介绍一下具体要注意的地方。

一、西服套装/套裙:

1、西服套装上下装颜色应一致

女士的西装主要分为西装套裤和西装套裙两种,这个主要是按照大家自己的喜好去选择,套裤让人看起来更酷一些,套裤让人看起来更性感一些。

西服套装上下装颜色应一致。职业套装的最佳颜色是黑色,藏青色,灰褐色,灰色,和暗红色。精致的方格,印花的条纹也可以接受;不过大学社团最常见的是黑色。

女士正装裙子以窄裙为主,年轻女性的裙子可选择下摆可在膝盖以上3~6厘米,但不可太短;真皮或仿皮的西装套裙均不宜在正式场合穿着;有时候你们会看见有些女童鞋西服下面穿个A字群,这在正式场合是不可取的。比如去参加春/秋培、区域赛等正式场合这样穿会很失态。

买西装之后西服袖口的商标牌应摘掉,否则不符合西服穿着规范,高雅场合会让人贻笑大方。如果你买的是西装套裤,买来之后不要直接穿,那你的西裤拿去裁缝店整一下一下裤脚,因为你买的套裤,裤子会长而且裤脚一般是没有修理过的,又长又不平整。

2、西装的上衣口袋和裤子口袋里不宜放太多的东西

西装的上衣口袋和裤子口袋里不宜放太多的东西。穿西装内衣不要穿太多,春秋季节只配一件衬衣最好,冬季衬衣里面也不要穿棉毛衫,可在衬衣外面穿一件羊毛衫。穿得过分臃肿会破坏西装的整体线条美。

3、西服保养

注意西服的保养。保养存放的方式,对西服的造型和穿用寿命影响很大。高档西服要吊挂在通风处并常晾晒,注意防虫与防潮。有皱折时可挂在浴后的浴室里,利用蒸气使皱折展开,然后再挂在通风处。

二、衬衫:配西装的衬衣颜色应与西服颜色协调,不能是同一色。白色衬衣配各种颜色的西服效果都不错。

衬衣是多彩的(意思是颜色可以有多种选择),只要与套装想匹配就好。纯白色,米白色和淡蓝色与大多数套装想匹配。丝绸,纯棉都是最好的衬衫面料,但都要注意熨烫平整;大学里面大家一般都是用白色的多。

里面搭配的,女士还可以穿吊带,颜色黑白为主。

三、丝袜

女士穿裙子应当配长筒袜子或连裤袜,颜色以肉色,黑色最为常用,肉色长筒丝袜配长裙,旗袍最为得体。女士袜子一点要大小相宜,不可在公共场合整理自己的长筒袜子,而且袜子口不能露出,否则会很失礼。不要穿戴图案的袜子,因为它们会引人注意你的腿部。赢随身携带一双备用的透明丝袜,以防袜子拉丝或跳丝;

如果穿西裤的话,切记不要光脚穿鞋,这是对别人的一种不尊重,应该穿丝袜再穿鞋。

四、鞋

1、穿西服套装必须穿皮鞋 2、高度3-4厘米

穿西服套装必须穿皮鞋,便鞋、布鞋和旅游鞋都不合适。建议鞋跟高度3-4厘米,当然如果有身高条件的话,黑色船鞋最为妥当,穿着舒适,美观大方。正式场合不宜穿凉鞋,后跟用带系住的女鞋或露脚趾的鞋。鞋的颜色应当和西服一致或再深一些。衣服从下摆开始到鞋的颜色应保持一致;

女士西装六大禁忌:

1、搭配不当 礼服、正装与休闲装和运动装穿在一身;质地不同的服装穿在一身;款式不同的服装穿在一身。

2、衣服不宜过于暴露或透明

衣服尺寸也不要过于短小和紧身,否则会给人以不稳重的感觉。内衣不能外露,更不能外穿。穿着裤子或裙子时,不要明显透出内裤的轮廓,文胸的.肩带注意不能露在衣服外面。

3、女士穿裙服时穿着丝袜

女士在穿着裙装时,穿着丝袜能增强腿部的美感。腿较粗的女士最好选择深色的袜子,腿较细的女士则适合穿浅色的袜子。穿着丝袜时,袜口不能露于裙子外面。不要选择鲜艳、有明显花纹或网格的丝袜。女士正式场合的鞋子应选择是高跟鞋或是中跟鞋。女士正式场合的鞋子应选择是高跟鞋或是中跟鞋。

4、上衣的着装要求

女士正装上衣讲究平整和挺括,较少使用饰物和花边进行点缀,穿着时要求纽扣应全部系上。

5、 衬衫的着装要求

女士正装衬衫以选择单色为最佳。女士穿着衬衫还应注意以下事项:衬衫的下摆应掖入裙腰之内而不要悬垂于外,也不要在腰间打结;衬衫的纽扣除最上面一粒可以不系上,其他纽扣均应系好;穿着西装套裙时不要脱下上衣而直接外穿衬衫。衬衫之内应当穿着内衣且内衣不能显露出来。

6、裙子的着装要求

女士正装裙子以窄裙为主,年轻女性的裙子可选择下摆可在膝盖以上3cm-6cm,但不可太短;中老年女性的裙子则应选择下摆在膝盖以下3厘米左右。裙子里应穿着衬裙。

基本的商务礼仪知识【篇五】

导读:在职场中,每一个职场商务礼仪的小细节都体现着职场女性的魅力。中国自古便是礼仪大国,所以对职场商务礼仪也是很看重的。在职场中每一个小细节都决定着一场生意的成败。所以职场商务礼仪是每一位职场女性的必修课。

体现一个女性的魅力,往往是从小事情中发现的。记住职场商务礼仪中的小细节,比如接打电话,行走,拜访他人等方面都能体现出女性的魅力。

一接打电话体现女性魅力

在日常办公中,职员对电话礼仪的掌握程度,直接反映了一个公司的形象和声誉。透过电话中的交流,对方不仅能粗略地判断出你的性格和人品,也是商务女性传达个人魅力的一种方式。因此,在商务接待中,掌握正确并礼貌的接打电话是必要的。当电话铃响三声要及时接听,确认对方身份,保持愉快心情,微笑着用亲切的语气、礼貌的用语与对方交流,准确记录电话内容并及时转告。挂电话时让身份地位高者先挂,或当身份地位相同时要让打电话方先挂。打电话时首先要确定拨打时间,避开一日三餐、刚上班之际和临下班之时;通话时间控制在3分钟之内;通话内容要事先拟定。

二行走中女士优先要有礼有节

并行行走时右侧为尊;前后行走时前面为尊;三人同行时,中间为尊,右边次之,左边更次之。当男士主动将右侧或靠墙的位置让给女性时,女性应及时致谢,展示自己的良好风度,双眼平视前方,行走路线尽量为直线,不要东张西望,不要大声谈论说笑。女性在上下楼梯时,一定要注意自己的姿势和速度,姿势不雅或行走太快,都会让客户皱眉头,如穿裙装上楼梯走在男士后面,下楼梯走在男士前面,这时就不能遵循女士优先的原则了。乘坐轿车时的座次因驾驶者不同而有所差异,有专职驾驶员时轿车后排右侧为首位,左侧次之,副驾驶座再次;主人驾车时,副驾驶座为首位,后排右侧稍次,左侧再次之。女性在上车之前,心里应该划分出职位等级对号入座,入座姿势应是臀部先做到位子上,双腿平行收进车内,并保持并拢的姿势,展现优雅。

三拜访接待中最佳第一印象留给客户

商务拜访是常见活动,在提前约定好的前提下,务必准时到达,如出现紧急情况不能按时的一定要及时通知并道歉;如先见到秘书要双手递上名片做自我介绍,请其转达、致谢并耐心等待,给其留下好印象;当被引见至对方办公室后,如是初次见面,应先做自我介绍,然后递上名片,简单同其握手问候,尽快进入主题,简洁并清楚地表达来意,时间控制在20分钟左右,及时起身握手告辞。接待客户要做到:外出迎接要周密部署,事先了解客户的车次或航班及到达时间,安排人员提前到达前往迎接;女性接待人员的整体着装应彰显出高雅、端正的风格,给对方以尊重的感觉,仪容要略施淡妆,稍微修饰,佩戴首饰不要夸张;按照“身份对等”的原则安排与客户身份、职务相当的接待人员出面迎接,既让对方感受到尊重,又不让对方有压力;不管把客户安排在接待室还是会议室,都应提前布置接待环境,保证环境处于整洁、明亮、安静之中。

网:职场女性比男性的最大优势就在于女性特有的细心,所以注意生活的细节做一位优雅的职场女性会引来更多很的注目。在职场中处理好职场商务礼仪,体现一位女性的魅力一定要注意有礼有节。

[参考]礼仪大赛策划书汇编(5篇)


中国人提倡做事预先作好规划。为了将我们的某一项目开展得更有序,我们应该在事情开始之前做好一份方案,方案要写得非常具有条理性和可行性,怎样才能写好一篇方案呢?下面是小编帮大家编辑的《[参考]礼仪大赛策划书汇编(5篇)》,但愿对您的学习工作带来帮助。

礼仪大赛策划书【篇一】

为广泛普及文明礼仪知识,不断开展我校大学生优良行为养成教育活动,大力弘扬社会主义核心价值体系,倡导知荣辱、重礼仪、讲文明的良好风尚,营造我校文明和谐的校园氛围,特举办“青春风采,魅力校园”礼仪才艺大赛活动。

一、主办单位

共青团德州学院委员会

二、承办单位

德州学院大学生礼仪协会

三、活动时间

11月26日—12月6日

四、活动地点

青年之家

五、参赛对象

德州学院全体学生

六、活动流程策划(活动内容/活动日程)

1.初赛

(1)已经编号的选手依次上台,做自我介绍(院别,姓名,性格,特长,对礼仪的了解)并宣布参赛宣言。

(2)表演选手提前准备的节目(与礼仪有关的情景剧,可在其中穿插朗诵、歌曲、舞蹈等)。

(3)评分标准:由评委对各个参赛节目进行点评并打分(满分100分),最终取前十名参赛队进入决赛。

2.决赛

(1)开场舞(爵士舞)

(2)10支代表队分别做自我介绍(需注意基本礼仪)。

(3)第一环节:选手依次上台做礼仪展示(展示内容工作人员提前给出),评委综合其表现点评并打分,评分采用十分制。取前五支代表队进入第二环节。

(4)第二环节:五支队伍通过抽签获得相应的情景剧题目,并作出相应的表演。评委进行评分。

七、其他事项

1.希望各学院同学踊跃报名,积极参加此次活动。

2.参赛队伍要求:每个学院限报2支参赛队伍,每队人数为

2—5人,各参赛队需在初赛前准备好参赛节目(此节目涉及的内容需积极向上,且在规定的范围内)。

3.报名方式及时间:请各学院填写附件《“青春风采,魅力校园”礼仪才艺大赛报名表》,并于11月21日下午5:00之前将电子版报名表发送至。

4.比赛所涉及的礼仪范围:

餐桌礼仪 交际礼仪颁奖礼仪图书馆礼仪

舞会礼仪 办公室礼仪 着装礼仪面试礼仪

电话礼仪 介绍礼仪公交车礼仪 迎宾礼仪

课堂礼仪 购物礼仪会客礼仪寝室礼仪

八、奖项设置

一等奖1名

二等奖2名

三等奖3名

九、联系方式

联系人:王红艳

联系电话:18865735046

邮箱:

德州学院社团联合会共青团德州学院委员会

德州学院大学生礼仪协会

二〇**年十一月十一日

附件:

“青春风采,魅力校园”礼仪才艺大赛报名表

节目名称:

姓名所在学院联系方式备注队长其他成员

礼仪大赛策划书【篇二】

一、大赛主题

礼仪传承文明,文明净化心灵。

二、大赛目的

通过举办职业礼仪大赛,全面推进我院职业礼仪素质教育,让同学们“领略职业礼仪的艺术之美,滤去浮华躁动的心理,明晰自己的人生观价值观,为进入职场获取一张通行证”。更进一步使同学们关注职业礼仪,全面提高综合素质,增强人际沟通的能力和交往艺术,使学生在社会生活实践乃至今后的职业生涯中,树立良好的职业形象,展示良好的人际沟通能力;外塑形象,内强素质,增强工作能力,增强职业竞争能力。

三、赛组委会

主办单位:保定职业技术学院学工部

策划承办单位:保定职业技术学院学生会、各系学生会

指导委员会:院学工部

执行主席:贾尧

组委会成员:各系负责此项工作的学生会主席、副主席、院学生会相关部长、各系学生会部长

工作人员:院学生会全体成员

四、参赛对象

保定职业技术学院全院学生(已参加过第三届大赛的不得参加)

五、指导思想

全面发动、全体普及、全新理念、全力提高

六、时间安排

20xx年4月——20xx年6月

七、大赛安排

(一)活动宣传

1、招贴画制作

时间:20xx年4月中旬

目的:宣传学习礼仪的重要性,提高同学们的重视度,并对文明礼仪进行有效地宣传,是同学们积极地参与到学礼、知礼、讲礼、守礼的行列中来。

项目负责人:文体部

要求:主题积极向上,涉及礼仪知识,形式多样内容丰富。

2、宣传海报制作

时间:20xx年4月中旬

目的:采用小标语的形式,制作宣传海报,张贴到学校的每一个角落,让职业礼仪观念深入人心,达到充分发动,深入宣传的目的。

项目负责人:文体部

要求:内容细致以小见大,贴合实际通俗易懂,样式美观形式多样。

3、条幅制作:

时间:20xx年4月中旬

在教学楼等学生人流多的地方悬挂条幅。

4、建设专题网站

时间:20xx年4月——20xx年六月

目的:开通网络平台对此次的活动进行有效地宣传,是同学们能够从多方面、多角度多种视角学习礼仪,打造多种平台使同学们能够沟交流、互相学习。

项目负责人:学习部

要求:及时上传有关文字资料、图片资料、影音资料,内容更新及时,保证网站的正常运行

(二)举办开幕晚会

1、时间:20xx年4月下旬

2、负责人:院学生会女生部,以及各系学生会。

3、目的:开幕晚会的演出,是第四届职业礼仪大赛正式启动,同学们开始参赛报名。同时也丰富了校园文化生活,活跃校园气氛,通过开幕晚会加强对职业礼仪大赛的宣传,同时提高赞助商的知名度,为职业素质教育赢得良好效果,宣传职业礼仪,让校园内人人知道职业礼仪,个个了解职业礼仪。

(三)组建文明礼仪示范团

1、时间:20xx年4月15日——20xx年4月25日

2、负责人:院学生会女生部、各系学生会主席或副主席

3、目的:每个系组织一个以学生干部和骨干构成的文明礼仪示范团。通过理解、学习礼仪之后,将文明礼仪传播到同学中去,起到带头示范的作用。

4、成员选拔标准:

(1)各系组建文明礼仪示范团要求成员数达到15人。

(2)示范团成员五官端正、思想积极向上,懂文明讲礼貌。

(3)示范团成员要有较强的表达能力,口齿伶俐,能言善辩,能够与同学进行良好的沟通,传达礼仪知识。

(4)示范团成员能够将所学的礼仪应用到以后的生活工作中,并在同学中起到良好的带头作用。

(四)普及礼仪常识

1、制作文明礼仪知识手册

目的:让同学们能够系统的理解文明礼仪相关知识。在学习生活工作中参照一定的准则,为日后的就业打下良好基础。

项目负责单位:学生会女生部

要求:手册中涵盖多方面礼仪知识,装订成册发放到每一个示范团成员的手中。

2、示范团成员深入到班级内部,开展主题班会宣传讨论学习文明知识,形式不限。

(五)活动开展:

(1)讲座

形式:邀请外院及我院礼仪方面的老师对示范团成员进行培训。

内容:社交礼仪、校园礼仪、礼宾礼仪、办公礼仪、服饰礼仪、仪表与仪态塑造等。

(2)宣传

形式:文明礼仪动员演讲、知识故事宣讲、日常行为礼仪示范、职业礼仪情景模仿等。

内容:宣传相关的礼仪知识

(注:各系示范文明礼仪示范团要对其宣传活动录制声像资料,并上传到专题网站上进行评比。)

(六)各项礼仪风采竞赛

时间:20xx年4月20号——20xx年5月5号

负责人:女生部

具体流程:

1、演讲比赛

(1)初赛:班级内部开展主题班会宣传讨论学习文明知识,形式不限。

(2)选拔赛:由各系自行举行,各系推选出最优秀的成员进行院级比赛。

(3)决赛:由院学生会组织

时间:20xx年5月11日

内容:各系推选的3-6名参赛选手组成一组,选择一名选手主讲,可根据自己对礼仪的了解,加自己学的礼仪知识,做好PPT,根据演讲的内容一边演讲一边表演,为时5分钟。

2、礼仪知识竞赛

(1)初赛:班级内部开展主题班会宣传讨论学习文明知识,形式不限。

(2)选拔赛:由各系自行举行,各系推选出最优秀的3名选手组成一组进行院级比赛。

(3)决赛:由院学生会组织

时间:20xx年5月20号

①闪亮登场

各选手按顺序从舞台左边以行体礼仪的标准走到舞台中央,向观众问好,进行一分钟的礼仪演讲,走到自己的座位上坐好。表演结束后,评委为各组合打分。

②智力竞答

该环节分选择题10道和简答题5道,共15道。主持人每读完一题,各代表队在规定时间内将答案写在答题板上,答对得10分,答错不扣分。

职业礼仪大赛策划书,

③情景模拟

形式:由各队抽签,一队完成一道情景题

要求:给参赛选手设定具体礼仪场景和特定人物身份,选手要合情合理、机智灵活地运用所掌握的职业礼仪知识,通过行为和语言表演一个大学生日常活动活动的具体场景。每队回答一题,每题满分为100分。

(七)奖项设置

一等奖1组

二等奖2组

三等奖3组

优秀奖4组,最具潜质奖,最佳人气奖,最佳礼仪奖,最佳创意奖

(八)表彰大会

1、时间:20xx年6月10日

2、内容:结合此项活动,为评选出的百名“文明示范标兵”、文明礼仪教育先进班级和文明礼仪大赛优秀组织奖进行颁奖。会中有示范团进行礼仪展示。

八、注意事项:

1、注意入场,出场安全。注意临时事件的发生与及时处理。讲座期间的纪律要求。讲座期间互动气氛,若有情况发生。若主讲师临时缺席,应注意准备后备人选。

2、参赛者必须准时到达现场,否则按自行退出

3、比赛过程中出现等意外情况(如停电),立即通知主席团,听其主席团安排。

九、经费预算:

项目

预计费用

大赛奖品

赞助商提供

文件复印费

500元

宣传用品

1000元

晚会舞台布置

500元

奖状证书

学校提供

车费

待定

办公用品

500元

共计

2500元

院学生会女生

20xx年4月

礼仪大赛策划书【篇三】

一、活动目的

为继承和发扬中华民族礼仪的优良传统,开展礼仪教育,构建和谐社会,经我校学生会研究,决定在我校开展一次礼仪大赛活动。

二、活动目的

我国素有礼仪之邦的称谓,而良好的礼仪风采可以提升个人素质和修养,本次大赛为参赛者打造了一个展示自己的舞台,让同学们在这次活动中学习到更多的礼仪知识。

三、活动内容:

(一) 活动口号

继礼仪之风,扬礼仪之采

(二) 活动要求

XX级所有女生

1. 五官端正

2. 身高要在一米六以上

3. 气质佳、形象好

(三) 报名方式

1. 9月17日至9月21日在第五食堂、第四食堂报名处报名

2. 面试现场报名

(四) 活动时间:

1. 9月17日至9月21日报名

2. 9月23日至9月25日进行初赛

3. 10月10日至11月10日进入培训

4. 11月12日至11月15日进行复赛

5. 11月16日至11月17日进行决赛

(五)活动地点:

1. 报名地点:第五食堂、第四食堂

2. 初赛地点:第四栋男生宿舍一楼形体房

3. 决赛地点:甲山大礼堂

四、活动流程:

(一) 初赛

1. 时间:9月23日至9月25日的晚上19:00至22:00

2. 地点:第四栋男生宿舍一楼形体房

3. 面试内容:

(1) 走t台秀

(2) 才艺表演

(3) 回答考官所提出的问题

(4) 考官根据选手的身高、相貌、才艺选出40名选手进入复赛,在复赛到来前进行为期一个月的培训

(二) 复赛

1. 第一轮:参赛者依次出场进行自我介绍之后进行知识抢答 如:礼仪的作用、握手的禁忌、礼仪与礼貌的区别等。(10题 共30分)

2. 第二轮:选手以抽签的形式选择角色,按所选中的角色特点进行动作、表情、语言的表演。如:职业风的人员在办公室的礼仪特点、古典风的礼仪特点等。(共40分)

3. 第三轮:才艺展示。(小品、唱歌、跳舞、模仿表演) (共30分)

4. 第四轮:考官根据选手的表现选出25名晋级选手进入

(三) 决赛(淘汰赛)

1. 第一轮:选手现场抽签,每五个人为一组,每组代表随机抽取一个情景表演题,成绩最差的一组成员进行才艺表演。(淘汰两名选手)

2. 第二轮:现场抢答,大众评审投票。(淘汰两名选手)

3. 第三轮:每个选手以礼仪为主题表演小故事。(淘汰两名选手)

4. 第四轮:观看关于礼仪方面的视频,找出不合礼仪的地方并纠正。(淘汰两名。)

5. 第五轮:每个选手为自己拉票,票数多的前十五名选手归入校礼仪队。

6. 第六轮:依成绩,分别颁发冠军、亚军、季军、最佳形象奖、最佳气质奖、最佳风采奖、最佳礼仪奖的证书及奖品。

五、活动宣传

(一) 以宣传海报的方式在海报栏宣传

(二) 在学校门口和礼堂挂横幅,横幅为20米长喷印字样为预祝第八届礼仪大赛活动圆满成功。

(三) 在广播站发礼仪活动通知

(四) 由系学生会向各个班级宣传

六、活动准备

(一)前期策划准备

1. 借教室:

(1) 9月23日至9月25日借第四栋男生宿舍一楼形体房进行初赛

(2) 10月10日至11月10日借第四栋男生宿舍一楼形体房进行礼仪培训

2. 通知参赛选手进行比赛的时间、地点

3. 准备好活动所用的道具

(二)活动当天的准备

1. 布置礼堂

2. 检查道具的好坏和是否有缺失

3. 检查每个活动细节安排的负责人的工作是否做好

4. 检查参赛选手是否到齐

七、各部门的安排

(一) 办公室、秘书部负责人员的签到

(二) 学习部、实践部负责评分

(三) 宣传部、外联部负责一切宣传工作

(四) 文娱部、女生部负责催场的工作

(五) 组织部、保卫部、体育部、劳卫部负责维持现场次序

八、紧急措施

(一) 相关人员没有及时到位,影响比赛进程:

对策:

1. 在活动开始之前提醒相关人员比赛时间

2. 要求相关人员尽职尽责,提前把分内事情处理好

(二)活动时间没有控制好或者设备出现问题

对策:

1. 彩排时充分考虑各种情况,杜绝此类事情发生

2. 及时找到相关工作人员进行处理

九、奖项设置:

(一)冠军:一名

(二)亚军:一名

(三)季军:一名

(四)最佳气质奖一名

(五)最佳礼仪奖一名

(六)最佳风采奖一名

(七)最佳形象奖一名

(八)优秀奖五名

十、经费预算:

物品

单位

费用

选手牌

40x5

200元

幕布

1x400

400元

抽题箱

2x20

40元

礼品

20x20

400元

证书

15x15

225元

气球

8x15

120元

礼品筒

20x5

100元

话筒电池

2x10

20元

2x30

60元

宣传海报

50x2

100元

其他

200元

总计:1865元

校团委学生会女生部

礼仪大赛策划书【篇四】

活动名称:

第三届“大学生礼仪风采大赛”

活动主题:

“青春风采,魅力纺专”

主办单位:成都纺织高等专科学校校团委、外联部、赞助商

策划、承办单位:成都纺织高等专科学校校团委大学生艺术团礼仪队

宣传语:

展现青春真我风采,创造新型礼仪理念,打造校园文化品牌,引领礼仪文化的潮流!

活动目的:

为了弘扬中华民族优秀的传统礼仪道德文化,展现青春风采,树立良好形象,提高当代大学生综合素质,丰富校园文化生活,使更多的人参加到学习礼仪的队伍中来,打造校园文化品牌。

宣传地点:

1、 食堂前

2、 女生6、7栋间

3、 男生4栋前

宣传形式:

定点摆摊、广播滚动播出、海报、横幅、电视滚动播出(宣传持续一周,要让全校都了解到本次活动的隆重)

一、前期宣传报名

1.所有在校宣传的海报由赞助商出,在学校食堂,活动中心,公示板,女生公寓楼前每处一张。

2.广播站滚动宣传

3.电视台滚动宣传

4.班级宣传,各个系,各个班的班长负责在班上宣传

二、报名条件:

1.所有在校学生,男生170以上,女生160以上

2.想展示自己的风采、对礼仪有点了解的

三、报名方式:

1、班上报名

2、宣传点报名

四、比赛环节:

(1)初赛:

1.初赛时间:12月8日

2.初赛地点:X1100

3.初赛内容:

①、8日在A区2楼进行校内面试,面试内容每位同学简单的自我介绍、参赛目的和自愿的才艺表演。

②、复赛入围人数为30人

(2)复赛:

1.复赛时间:待定

2.复赛地点:北苑活动中心

3.复赛内容:

1、30位入围选手会经过抽签分成两两一组,礼仪队会对30位选手一周的礼仪培训。在比赛时每组选手将一周的培训内容融入在自己的才艺中,展示礼仪才艺,展示方式不限,例如:小品、唱歌、双簧、直接展示等等只要加入培训内容就可以;新颖较佳。时间控制在每组5分钟左右,所有组完成后由评委打分,点评。共计30分钟。最后评出20名选手晋级决赛。

(3)决赛:

1.决赛时间:待定

2.决赛地点:北苑活动中心

3.决赛内容:

第一轮:(1)、自我介绍

(2)、才艺展示

(3)、情景模拟

第二轮:(4)、题海拾贝

(5)、礼服展示秀

4.决赛流程:

1、开场舞:由选出的20名决赛选手编排表演的开场舞。

2、主持人上场介绍到场领导,评委及嘉宾,致开场词。

3、T台秀:选手分成两列,从左右两边同时登台。

4、自我介绍:选手依次做自我介绍并宣布参赛宣言。

5、才艺展示:选手依次进行才艺展示(朗诵,唱歌,舞蹈等)。

6、情景模拟:两个人一组抽取情景模拟题,根据题目展示礼仪动作。

7、中场休息:友情演唱。

8、主持人宣布第一轮选手得分情况和进入到第二轮的10位选手的名单。

9、题海拾贝:主持人宣布比赛规则。这个环节分为必答题和抢答题两部分。选手回答错误可由观众回答,答对的观众可获得精美的小礼品一份。

10、晚礼服展示:剩下十位选手,穿上赞助商提供的衣服展示。每位选手根据衣服的样式凭自己感觉展示出来!完成后评委可根据影响深刻者加分。共计时间6到10分钟。

11、点评:由评委先对本次比赛做一个点评,然后由主持人请出20位选手全部上台并宣布“礼仪金星”、“礼仪海星”、“礼仪水星”的得主分别花落谁家,再宣布“最佳表现奖”、“最佳人气奖”、“最佳气质奖”、“最佳搭档奖”得主。

12、主持人宣布比赛结果并进行颁奖仪式

13、颁奖:由我队队员带领评委老师上台为得奖的同学颁奖。其他选手都将获得优秀奖的证书。颁奖结束后评委们与选手合影留念。

第三届“礼仪风采大赛”决赛评分细则

一、自我介绍(10分)

具有较强的亲和力;形象气质大方、自然、热情。

1.第一印象 2分

2.台风及表达能力 3分

3.流利程度 3分

4.参赛宣言 2分

二、才艺表演(10分)

1.第一印象 1分

2.台风 2分

3.节目内容 5分

4.观众感染力 2分

三、情景模拟(评委权利分)

给予评委印象深刻者,评委可以给选手加2分,每位评委只有一次权利,可重复。

四、题海拾贝(10分)

1.必答题共3道,每道2分,答错不扣分。

2.抢答题每道2分,答错扣1分。

五、礼服展示秀

1、第一印象 1分

2、台风 2分

3、展示效果 5分

4、观众感染力 2分

大赛筹备日程安排:

1.前期宣传:11月22日—28日

2.中期宣传决赛选手:12月下旬—1月中旬(宣传选手时将选手的照片打成海报贴在展板上大肆宣传)

3.确定嘉宾、评委:12月上旬

具体组织安排:

1、舞台设计

负责部门:文艺部

由文艺部设计后期的舞台,在12月上旬确定好。

2、海报及展板

负责部门:宣传部、赞助商

前期的海报由赞助商提供,在11月下旬—12月上旬期间完成决赛选手的展板及决赛的宣传海报和横幅。也要与赞助商联系协商海报制作和内容。

3、广播宣传

负责部门:广播电视台

由校园之声广播站负责。活动开始后进行全校性的广播宣传,如遇初赛、复赛、复活赛、决赛当天的广播应重点宣传。

4、决赛现场次序

礼仪风采大赛策划书,

负责部门:组织部

由校团委组织部负责决赛现场的签到及安全问题。

5、会场布置

负责部门:礼仪队、宣传部(辅助)

会场布置人员须参加当晚的入门检票、舞台布置、座签确等一切有关晚会的服务性工作。

6、电脑、音控操作

负责部门:社会实践部

负责当晚电脑及音控的安置、调试与控制,保证晚会有关电脑、音控的运用顺畅有效。

7、新闻采集

负责部门:新闻部

负责当晚新闻采集,采访选手感受,实录当晚比赛全过程。好为下届做参考。

活动预算

礼仪之星奖杯一个 50元

证书7本 40元

鲜花7束 280元

小礼品 50元

宣传横幅 100元

大型喷绘 900元

复赛海报 200元

舞台布置 400元

奖金 2500元

合计:4520元

礼仪大赛策划书【篇五】

一、 活动背景

中华民族是具有五千年历史文化积淀的礼仪之邦,注重礼仪与文明交往的传统文化源远流长。同时文明礼仪作为现代社会人与人交往必备的素质,已越来越被人们所重视。为此,我院心理健康教育中心特此举办“礼仪知识风采大赛”活动。

二、活动目的及宗旨

为丰富我校大学生课外文化生活,提高大学生的个人修养,增强其人际交往能力。为鼓励大家多了解社交礼仪知识,引起大家对礼仪方面的重视,让每一位同学都做到知礼仪、讲礼仪,使我们在日常生活和社会交往中能更加自信并为将来就业打造一个内外兼修的形象。

三、 活动时间

初赛:12月02日(星期二下午6:20—7:00)

决赛:12月09日(星期二下午2:00—5:00)

四、活动地点:

初赛:7号楼

决赛:7号楼阶梯教室

五、活动对象

初赛:山西大学商务学院院心理联合会全体成员

决赛:各系心理协会及心理联合会成员

六、活动主题:

礼仪知识一点一滴,文明种子播撒大地

七、主办单位:

山西大学商务学院心理健康教育中心

八、承办单位:

山西大学商务学院心理联合会

九、活动负责人:

山西大学商务学院心理联合会主席及主席团成员

十、活动流程:

(一)活动前期准备:

策划部:(1)计时人员两名。

(2)在微信公众平台、微博推送活动公告。

秘书部:(1)秘书部负责联系广播站、电视台等进行宣传。

(2)准备参赛资料,并整理出初赛复赛所需要的题目,包括主观题和客观题。

(3)准备主持人的稿词。

(4)计分、照相、试题抽取人员各两名。

(5)准备报名表。

(6)安排礼仪。

学术部:(1)制作活动展板。(注明比赛时间地点)

(2)准备音乐音响。

外联部:(1)为活动拉取赞助经费。

(2)安排工作人员维持会场纪律。

(3)借取活动所需道具。

素拓部:(1)联系参赛人员,及复赛时的叫场工作。

(2)培训主持人。

主席团:(1)邀请两名指导老师与主席团共同担任评委。

(2)邀请电视台、广播站以及校报等媒体。

(二)活动过程:

1、初赛

(1)由秘书部确定笔试时间及考点,并通知各部参赛人员提前十五分钟到达考点。

(2)全体工作人员提前半小时到场布置考场,安排座次。

(3)宣布笔试正式开始,并分发试题。

(4)笔试结束,秘书部收卷并清理考场。(考试时间45分钟)

(5)秘书部负责试卷评分,并评选出前10名。

(6)挑选初赛前10名参加面试,面试前5名组成一队为心联决赛参赛队。

2、决赛

(1)参赛的13个小组抽号,小组按编号依次入场。(各系心协和心联各派一组参加复赛,每组5人。)

(2)主持人介绍嘉宾评委,并宣读比赛目的、规则评分细则。

(3)由主持人宣布本次“礼仪知识风采大赛”大赛正式开始。

(4)答题环节(15分钟)

每组参赛人员按照编号依次答题,主持人每题宣读一遍(每组共有5道口答题) 支持人发出“请回答”的口令即进入答题状态,参赛选手有效答题时间为10秒,当计时工作人员提示答题时间到时,立即停止答题。

每道题为10分,在有效答题时间内答对的加10分,打错、不答均不加分也不扣分。

(5)抢答环节

主持人宣读题目,由13个小组举手抢答(此环节题目由20道难度较大的题目组成)在有效答题时间内,抢到答题权的参赛队队员之间可以讨论,然后由一名队员回答问题。参赛队回答完问题,必须明确表示“回答完毕”,在有效答题时间内,在为表达“回答完毕”之前,答题的参赛队可进行更改和补充。但已明确表示“回答完毕”后,不能进行更改和补充。答题以最后更改或补充的内容为准。

此环节一道题20分,答错队伍扣10分

(6)互动环节

看图猜成语

学术部播放PPT,用一幅画或几个字的组合来猜一个成语,巧妙的图与字结合起来。现场猜中者可送精美水杯一个。

我爱记歌词

学术部播放一段音乐,现场第一个举手示意者获得接歌词机会,现场同学唱完后,学术部播放正确的下一句,若能准确无误接出下一句歌词,则获得精美水杯一个。

(7)情景展示

13个小组按照抽号顺序获得他们的情景展示题目,并以此 进行情景展示。参赛选手进行情景展示时,根据所抽题目进行情景模拟。共13题,每组选一题,展示时间不能超过3分钟,超时扣分。

情景展示题每题满分20分,有各评委老师打分,评委老师依据各组展示情况酌情给分。

(8)各系及心联特色展示

各系及心联选派一名代表上台展示,播放音乐PPT,也可做节目展示或其他形式。每个系3分钟。

此环节每组满分10分,由各评委老师依据各组此环节表现打分。

(9)秘书部统计比赛结果,将各组得分累加,由主持人宣读各参赛小组成绩。

(10)由评委讲话并为获奖者颁奖。

(11)主持人宣布比赛活动完毕,评委及参赛人员合影留念。

(12)外联部组织有序退场。

(三)活动后期:

1、比赛完毕后对道具进行规整,所有工作人员人进行场地清扫。

2、及时召开副部以上会议,找出活动中所存在的问题。

3、秘书部负责本次活动的简讯、照片与总结。

4、学术部负责后期报纸相应板块的编排。

十一、注意事项:

1、工作人员在初赛提前半小时到场、决赛提前四十分钟到场。

2、时间上若有变动及时通知到每位参赛人员。

3、决赛时严格控制好每队的答题时间(限时3分钟)。

4、比赛期间不得随意离场,维持好比赛会场秩序。

5、外联部规划参赛人员的休息场地。

十二、经费预算:

展板材料:30元 试卷及评分纸:40元

报名表:3元 荣誉证书:10元

总计:现金83元

十三、奖项设置:

名次奖品附加

一等奖 680元会计从业资格证学习优惠券 荣誉证书

二等奖 300元学子教育学习优惠券 荣誉证书

三等奖 一个精致水杯 荣誉证书

优秀奖 50元优惠券 荣誉证书

本次大赛共选出十名获奖者,具体奖项设置如下:一等奖一名、 二等奖两名、三等奖三名、优秀奖四名

十四、附录 :

山西大学商务学院院心理联合会礼仪知识风采大赛决赛规则:

1、比赛内容为答题,抢答及情景展示。

2、别人作答时不可以进行提示、帮助和窃窃私语。

3、每名参赛者展示完毕后由评委打分,计时员会对其展示过程进行计时。

4、座次顺序按工作人员安排就坐。

5、本活动规则最终解释权归院心理联合会秘书部所有。

评分要求

1、着装:整洁、端庄、得体、协调、美观。

2、精神:微笑,精神饱满、神采奕奕。

3、站姿:挺胸、收腹,两肩外展。

4、走姿:眼平视,双肩平稳,两臂自然摆动。

5、语言:声音洪亮,吐字清晰,语言流畅。

6、团队协调:

(1)团队整体着装风格一致,精神饱满,脸带微笑。

(2)团队成员配合默契,突出礼仪内涵。

7、特色展示:团队介绍形式新颖创新,有创意、有特色。

8、对模拟场景表演到位,把握模拟要点,语言组织逻辑性紧密,语音清晰,表达流利,模拟时间恰当。

9、团队相互协调,配合默契,表现合作精神,突显团队之间的和谐精神。

计分方法

第三、四环节得分=评委所给平均分(去掉一个最高分。去掉一个最低分)—超时扣分。

每组最后得分=第一环节得分+第二环节得分+第三环节得分+第四环节得分

关于地理高考知识点范本合集七篇


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地理高考知识点(篇一)

人口数量、分布:

⑴发展中国家人口问题的不利影响及对策:

问题:人口增长过多过快,庞大的人口基数和较高的自然增长率形成人口压力,给资源和环

境带来巨大压力,造成人均资源减少、就业困难、生活水平下降和环境污染日益严重等种种

资源和环境问题,制约社会经济发展和人民生活水平提高。

措施:实行计划生育,控制人口数量,控制人口素质,改善人口结构,使人口增长与社会经

济发展相适应,与资源利用和环境保护相协调,实现可持续发展。

⑵发达国家和发展中国家城市人口老龄化带来的问题的不同侧重点:

①发达国家人口老龄化:

问题:人口老龄化严重,劳动力短缺,制约资源开发与经济发展。

措施:鼓励生育,接纳移民。

②发展中国家城市人口老龄化:

问题:人口老龄化,青壮年负担过重以及赡养众多孤寡病残老人。

措施:关心照顾老人,建立社会保障、完善社会服务体系。

⑶巴西(澳大利亚)人口集中于东南部,原因:①气候温和湿润,地形平坦,利于耕作;②交通便利,多优良港湾,工业发达;③欧洲殖民者最早到达这里,开发历史较早;

(4)中国人口问题:①我国人口问题表现为人口基数大,增长快;农村人口比重大;人口结构不合理(男性比例偏高和人口老龄化问题出现);人口素质较低;人口地区分布不平衡。

②我国目前人口问题最大的任务是继续保持较低人口自然增长率而不是控制人口老龄化。

地理高考知识点(篇二)

交通运输网中点的区位因素分析

(一)港口的区位

1、自然条件

水域条件(航行条件):等深线密──江阔水深,空间大,便于航行和停泊

港湾:避风浪

陆域条件(筑港条件):平原或三角洲──地形平坦,坡度适当,地质稳定,抛锚空间大

2、社会经济条件

经济腹地:(港口服务的区域)经济发达,辐射范围大,客货集散量大(影响港口的兴衰)

城市依托:单一大城市或某个城市群为依托,为港口提供人、财、物的优势国家政策:政策支持,如自由贸易港,对外开放港

(二)汽车站的区位

汽车站区位选择的总原则是能够限度地方便旅客,

即:①路宽,与市内外交通联系方便;

②地形平坦面积较大;

③工程量。

(三)航空港的区位

1、自然条件

地形:平坦开阔、坡度适当,保证排水

地质:有良好的地质条件,地基要稳,坚实

气候:少云雾、大风、暴雨天气日数

2、社会经济因素

交通:要与市内有便利的交通联系

经济:要建在经济发达的地区

地理高考知识点(篇三)

(一)分析思路

某地发展工业的条件,一般从以下几方面来加以分析:地理位置;资源条件;农

业基础(农业可以为工业提供粮食、副食品、原料、劳动力等);交通条件;市场条

件;劳动力条件;技术条件;历史条件;政策条件等9个大的方面。

注:①在分析某地工业发展条件时,不需要把每个方面都分析到,要抓住当地

特色,前面提供的只是分析角度;②分析时应从有利条件和不利条件两个大的方

面去分析。

(二)举例

例l:分析我国沿海四大工业基地发展工业的条件是:

(1)均位于我国东部沿海,海运方便,有利于对外开放,铁路、公路、水运、管道运输连接国内各地,便于物资、人员、信息交流;

(2)当地及邻近地区资源或原料丰富,如,辽中南地区的铁、石油,京津唐地区的煤、铁、石油、海盐、棉花等;

(3)京津唐和沪宁杭地区科技力量雄厚,辽中南地区工业基础好,珠江三角洲靠近港澳台和东南亚,为侨乡,有吸引外资、先进技术和管理经验的优势;

(4)四大基地中有不少的开放城市和经济特区,享有发展经济的优惠政策。

例2:上海建立大型钢铁企业的有利条件是什么?海南为何目前仍没有建立

钢铁企业?

上海无煤无铁,缺乏原料、燃料,它之所以能发展钢铁工业具有以下有利条件:

(1)位置优越,交通便利。上海位于长江人海处,居我国大陆南北沿海航运中

点,京沪、沪杭两条铁路在此相接,是水陆交通枢纽。可以利用便利海运、廉价的河

运从内地和国外输入煤铁,发展临海型钢铁工业。

(2)接近消费市场。上海市是全国最大的综合性工业基地,上海所在的长江三角洲工业区又是我国最大的综合性工业区,各种工业的发展需要消耗大量钢铁,建立钢铁企业,可以就地消费,减少运输费用,降低成本。

(3)工业用水方便。上海位于长江人海口,大型现代化宝山钢铁联合企业就建立在长江之滨,工业用水极为方便。

(4)技术力量雄厚。上海工业的发展有悠久的历史,是我国沿海地区老工业基地,知识技术密集,高等教育、科学技术都很发达,能为我国生产高、精、尖、新的产品,为全国钢铁企业培养和输送高级技术和管理人才。

海南岛虽然蕴藏着丰富的富铁矿,但由于能源短缺,开发较晚,技术落后,市场狭小,目前还没有建立大型钢铁企业。自从1986年成立海南省以来,它已成为我国最大的经济特区,随着改革开放的逐步深入,海南的钢铁工业也会兴起的。

地理高考知识点(篇四)

1、描述大气与地面的热量传递过程(图)

2、太阳辐射是短波辐射

长波辐射:大气逆辐射和地面辐射(大气的直接热源)。

大气的削弱作用:吸收和反射;晚上的保温作用:大气逆辐射。

3、高低纬度间的温度差异(根本原因)——水平气压差——水平气压梯度力(直接原因)——大气运动

4、热力环流:热低冷高(高低压是相对水平方向而言的);画图(海陆风)

注意:实验及步骤

5、三圈环流:(重点是气压带与风带)

季节移动:7月北移、1月南移。

6、东亚季风环流:

(1)成因:海陆热力性质的差异

(2)陆地:1月是亚洲高压,天气:寒冷干燥;

7月是亚洲低压,天气:高温多雨

7、亚欧大陆两岸气候差异:会考纲要

8、热带雨林:受赤道低压控制(上升气流),

气候:全年高温多雨

温带海洋性气候:盛行西风则终年湿润

地中海气候:受副热带高压带与西风带的交替控制,气候:夏季炎热干燥,冬季温和湿润

过境时天气

过境后

冷锋

冷空气强大

大风、下雨、降温(锋后下雨)

气温下降、气压升高、天气转晴

暧锋

暧空气强大

连续性降水(锋前下雨)

气温上升、气压下降、天气转晴

准静止锋

冷暖气团相当

如5、6月份长江:梅雨天气

10、气旋(低压):气流辐合上升,阴雨天气;

反气旋(高压):气流下沉辐散,天气晴朗

11、台风(热带气旋):西北太平洋频率强度;灾害由狂风、暴雨和风暴潮造成。

寒潮:冬半年,尤其是秋末和春初农作物易遭冻害

12、全球气候:历史时期(1万年)气温是波动上升,近代时期气温升高(近50年来主要是人为造成的)。影响:海平面上升;低纬农业减产,高纬农业增产;影响水循环过程。

地理高考知识点(篇五)

1南北方区域综合

1.自然地理与人文地理的综合:特定地理区域内人类的生产、生活方式,是建立在本地区特有的自然地理环境的基础上的,自然地理要素与人文地理要素之间存在着紧密的联系例如,气候、地形、土壤、水源对农业生产的影响,河流、地形、气候对城市区位的影响,气候、地形对交通建设的影响,资源储存量及类型对工业生产的影响等这一方面要求人们根据本地区自然地理的特点,“因地制宜,因时制宜”地进行区域开发和区域建设;另一方面自然地理条件对人类生产、生活的影响也并不是绝对的随着科技的进步,人类在一定程度上可以对自然地理环境进行改造例如,通过灌溉,可以在干旱、半干旱地区发展农业等

2.系统地理与区域地理的综合:系统地理主要是指高中的自然地理和人文地理;区域地理则主要是指初中的世界地理和中国地理区域地理是自然地理和人文地理的“出发点和归宿”作为两者的科学分析的载体,许多地理事物或地理现象的分布、特征、成因、规律及变化等,都是对自然地理或人文地理的最好“注解”或“说明”;而系统地理的原理、规律、结构、联系等又需要在区域地理中去落实和验证运用系统地理中地理基本原理和规律,来解释区域地理中的地理现象、地理事物以及地理分布,就是自然地理与区域地理的综合例如,运用大陆构造理论解释山脉的形成以及火山、地震的发生;运用大气环流知识解释各地理区域的气候;运用农业区位因素、工业区位因素、交通区位因素、城市区位因素分析世界和中国农业、工业、交通、城市的分布和发展等

3.区域内各自然地理要素之间的综合:地形、气候、水文、土壤、植被等自然地理要素,构成了区域自然地理的环境在一个特定的区域内,各自然地理要素之间存在着紧密的联系例如,地形控制着河流的流向,气候影响着河流的讯期,地形影响气候,气候反过来又对地形进行塑造,在特定的地形、气候条件下形成特定的土壤和植被,最后在区域内形成特定的自然带自然带是自然地理要素在地表的分布规律,集中体现了自然地理各要素之间的相关关系,自然带(地域分异规律)对了解自然地理环境具有非常重要的意义。

4.区域内各人文地理要素之间的综合:农业、工业、交通、聚落、商业、金融等一系列的人文地理要素,构成了某一特定地理区域内的人文地理环境,区域内各人文地理要素之间也存在着紧密的联系例如,高度发达的美国工业对农业的发展起了很强的推动作用,机械、化肥、农药为美国农业的发展提供了优越的生产条件再如,交通运输的发展对农业地域专门化生产、对世界工业布局(跨国公司)均产生了深远的影响还有,城市作为区域政治、经济、文化中心,对区域发展也起到了拉动作用,而区域内人口数量和人口素质也对区域发展产生着至关重要的影响等

5.区域内各学科的综合:a.区域发展的历史与历史学科关系密切例如,长城出现在中国北方地区和西北地区,这与历史上北方地区、西北地区民族矛盾有关;丝绸之路的兴盛,造就了敦煌艺术宝库等h.区域热点问题与政治学科关系密切例如,中东问题、伊拉克战争、印巴冲突、阿富汗战争以及朝核问题等,不仅有历史的原因,而且还有深刻的政治背景。

1流域综合治理的措施

上游:治理原则是调洪,做法是修水库、植树造林;?

中游:治理原则是分洪、蓄洪,做法是修水库,修建分洪、蓄洪工程;?

东北地区的自然环境特征可简要归纳为:山环水绕,平原内孕;气候冷湿,森林?茂密。

不要错误地认为,只有年降水量大于800毫米的地区才属湿润区。东北的北部和东部地区,虽然年降水量不足800毫米,但由于该地的纬度较高、蒸发量小,因此地表仍较湿润,也属湿润区。

以季节性积雪融水补给为主的河流,汛期出现在春季,并不是出现在夏季,这是因为夏季气温虽然较高,融雪能力很强,但此时地表已无积雪。

分析沼泽的形成原因,可从水的来源、去处两大方面进行。沼泽的形成,一般是由于水的来源丰富,如降水丰富,易出现洪涝等。另外也因为水不易排走。

地广人稀,人均耕地多,是东北地区粮食商品率高的主要原因。

东北地区粮食生产的突出特点为:大规模机械化生产和地区专业化生产。

某区域农业发展条件的分析一般应按以下步骤进行:?

(1)从地形、气候、土壤等自然条件方面,分析该区域适合发展的农业类型以及适合种植的农作物

(2)综合考虑该区域社会经济条件,如科技、交通、市场等方面,从上一步已确定的农业类型及作物中选取单位产值较高且对当地生态环境基本无害的一部分

(3)要注意区域内部自然及社会经济条件方面的差异,合理布局小区域农业

(4)关注重要农业区域农业发展过程中的生态问题及发展障碍

工业化与城市化的关系:工业化与城市化是推动区域经济发展的主要动力,区域工业化必然带动城市化,城市化反过来促进工业化。

珠江三角洲地区工业化和城市化快速发展的原因可简要归纳为:地理(当地优越的区位条件和自然环境)孕育了机会,历史(侨乡、适逢发达国家产业结构调整)创造了机会,政策(改革开放)催生了机会。

珠江三角洲地区工业化的第二阶段虽然以发展高新技术产业为主,但与发达国家的高新技术工业有显著的区别,其重工业和制造业不发达,制约了工业化的进一步发展,今后应加强钢铁、石化、汽车等基础工业的发展。

1北方地区自然地理概况

(一)位置和范围

1.位置:大部分位于35°N-50°N和105°E-135°E之间;其相对位置为渤海、黄海以东;秦岭、淮河一线以北;大兴安岭、青藏高原以东;内蒙古高原以南。

2.范围:东北三省、黄河中下游各省的全部或大部分,甘肃、宁夏的东南部,江苏、安徽两省北部。

(二)地形和土壤

1.地形:地形以平原和高原为主,主要位于第二、三级阶梯;

2.主要地形区:主要地形区包括东北平原、华北平原、黄土高原、大小兴安岭、长白山地、辽东丘陵和山东丘陵等。

地质灾害:多火山,如长白山地区、太行山地区等。

2.土壤:黄土(华北平原和黄土高原地区,土质疏松)和黑土(东北地区,土壤肥沃)

(三)气候和植被

1.气候:以温带季风气候为主,夏季高温多雨,冬季寒冷干燥;大部分属于半湿润地区,但黑龙江沿岸和长白山地地区为湿润地区。常伴有寒潮、低温、洪涝、春旱等自然灾害。(思考:气候类型成因?)

2.植被:华北以落叶阔叶林为主,东北地区以寒温带针叶林为主。

(四)河流和湖泊

1.河流:黑龙江、乌苏里江、松花江、嫩江、图们江、鸭绿江、辽河、永定河等。

水文特征:水文特征南北差异大;水量北丰南少、水位季节变化南大北小、汛期北长南短、含沙量南多北少、结冰期北长南短。(思考:为什么是这样的水文特征?)

(提示:水量大小和水位季节变化大小主要取决于流域内气候因素特别是降水量的多少、降水强度、降水季节变化和气温高低;汛期取决于降水量多少、雨季出现时间和长短(外流河)或气温的高低(内流河);含沙量多少取决于河流流经地区的植被覆盖状况、土质状况和地势状况;结冰期取决于河流流经地区纬度的高低。)

(提示:思考黄河和松花江流域凌汛现象出现的河段和成因分析。)

2.湖泊:兴凯湖、长白山天池、镜泊湖、松花湖、洪泽湖等。(提示:天池的成因?)

(五)资源

1.矿产资源:大庆油田、中原油田、胜利油田、华北油田;大同煤矿、朔州煤矿、抚顺煤矿等;本溪铁矿、鞍山铁矿;招远金矿。

2.化学资源:长芦盐场(思考:长芦盐场晒盐的时间和有利条件?)

3.其他资源:东北地区土地和森林资源丰富(提示:思考其成因?)。

1北方地区人文地理概况

(一)农业

1.主要农产品及分布

(1)粮食作物:冬小麦(华北,why?)春小麦(东北,why?)水稻(长白山地灌溉地区和黑龙江沿岸,why?)。

(2)油料作物:花生(华北);(3)糖料作物:甜菜(东北,why?)。

(4)经济作物:棉花(华北)谷子(黄土高原)大豆(东北、华北)高粱(东北、黄土高原)等。(5)纤维作物:亚麻(东北)。

(6)水果:苹果、葡萄和梨(华北和辽宁)桃、杏和柿(东北)等;

(7)畜牧业:山地放牧业和家禽圈养 (8)水产业:海水养殖和海洋捕捞。

2.耕作方式和熟制:旱地农业为主;华北(两年三熟或一年两熟)东北(一年一熟)。

3.在全国农业的地位:东北平原是我国最大的商品粮基地和林业基地,农业机械化程度高;黄河中下游地区是我国最大的棉麦产区;黄泛区是全国最大水果带。

4.农业生产条件(提示:运用农业区位理论和北方地区概况,理解分析)。

A.有利条件:①以温带季风气候为主,夏季气温高,降水多,雨热同期,水热配合条件好。②平原广阔,土层深厚。东北地区,黑土肥沃,人均耕地多,宜农荒地多。③黄河中下游地区农业生产历史悠久。

B.不利条件:①东北地区,热量不足,生长期短,受寒潮影响大;西部受风沙影响大。②黄河中下游地区春旱、夏涝突出;水土流失和盐碱化严重。

思考:试评价东北平原、华北平原和黄土高原地区农业生产条件有哪些?

(二)工业

1.工业带(区):环渤海工业带,其包括:辽中南和京津唐工业区;陇海-兰新线工业带。

2.工业特点:工业基础好,重工业突出。

3.工业发展中存在问题及解决措施

(1)存在问题:①高科技产业发展不足;②生产技术落后;③环境污染严重;④工业产品类型单一;⑤淡水资源不足。

(2)解决措施:①积极发展高科技产业;②加强技术改造;③防治污染,保护生态环境;④增加产品类型;⑤节约用水,保护水资源。

4.工业发展条件:①农业基础好;②铁路网最稠密,交通便利;③矿产资源、水能资源、森林资源丰富。

(三)风俗习惯、民居和民族

1.人民主食:面食(东北,华北:盛产小麦,以面食为主;黄土高原:则以小米为主);

2.传统民居特点:东北地区注意防寒保温;黄土高原特色民居窑洞;

3.民族:汉族占绝大多数;人数较多的少数民族有:东北的满族、朝鲜族;宁夏、甘肃的回族等。

(四)交通:铁路、公路网稠密(注意:查地图册,熟记华北和东北地区的主要铁路线)。

(五)主要城市:北京、哈尔滨、长春、沈阳、大连、石家庄、太原、西安等

(六)生态环境

1.东北地区:黑土流失和沼泽地(湿地)破坏。(提示:要总结其成因及解决措施。)

2.华北平原:易受旱涝、盐碱、风沙威胁。(注意:分析其出现季节、成因及解决措施。)

3.黄土高原:水土流失严重。(注意:分析其成因及其解决措施;特别是小流域综合治理的措施。)

1南方地区自然地理特征

(一)位置和范围

1.位置:主体部分位于20°N-32°N和100°E-120°E之间;其相对位置位于青藏高原(横断山脉)以东,东至东海;南海以北,北至秦岭、淮河一线。

2.范围:长江中下游地区、南部沿海地区和西南地区;包括省级行政区琼、港、澳、台、粤、桂、云(滇)湘、鄂、赣、浙、沪、闽的全部和川、皖、苏、豫、陕、甘的部分。

(二)地形和土壤

1.地形特征:平原、盆地与高原、丘陵交错分布;地势东西差异大,主要位于第二、三级阶梯;东部平原、丘陵面积广大,西部以高原、盆地为主。

2.主要地形区:长江中下游平原(我国地势最低的平原)江南丘陵(我国最大的丘陵)四川盆地(西北部有成都平原,素有“天府之国”之称)云贵高原(地表崎岖不平,喀斯特地貌广布)和横断山脉。(思考:横断山脉大致为东西走向的成因?)

3.土壤:以红壤为主(酸性较强、贫瘠),平原地区还有水稻土和紫色土。

(提示:注意红壤的改良措施有哪些?)

(三)气候和植被

1.气候:以亚热带和热带季风气候为主,夏季高温多雨,冬季温和少雨(湿润)。常出现台风、风暴潮、伏旱和洪涝等自然灾害。

(提示:一定要总结归纳出该地气候类型的成因?该地上述自然灾害的分布、成因、危害及解决措施?昆明准静止锋和江淮准静止锋的成因及影响?“巴山夜雨”的成因?与同纬度地区相比,四川盆地夏季高温及冬季温和的原因分别是什么?)

2.植被:以常绿阔叶林为主,南部沿海地区有小部分季雨林。(思考:该植被成因?)

(四)河流和湖泊

1.河流:长江、赣江、湘江、岷江、淮河、京杭运河、珠江、钱塘江等

(切记:勿忘归纳该地河流的水文特征?淮河洪水泛滥的成因、危害及解决措施?)

2.湖泊:鄱阳湖(中国第一大淡水湖)洞庭湖、巢湖、太湖、日月潭等

(五)资源

1.矿产资源:有色金属矿产丰富,如:攀枝花铁矿(煤矿)个旧锡矿、平果铝土矿、大余钨矿、铜仁汞矿、大冶铁矿、德兴铜矿等(建议:查地图册,落实到地图上)

2.水资源和水能资源:淡水资源丰富;水能资源丰富,水电站较多,如:长江中上游地区的二滩、龚嘴、三峡、葛洲坝、安康等;珠江水系上游也有较多水电站。(建议:查地图册,落实到地图上)

3.化学资源:莺歌海盐场(海南)布袋盐场(台湾、东南盐仓)。(提示:查找位置,并掌握其形成的有利条件?)

1南方地区人文地理

(一)农业

1.主要农产品及分布

(1)粮食作物:水稻(why?);

(2)油料作物:油菜(长江流域地区);

(3)糖料作物:甘蔗(台、闽、粤、桂、云、川);

(4)经济林:竹、茶叶、油茶、油桐、橡胶、剑麻、蚕桑等;

(5)水果:热带水果作物,如:柑橘、香蕉、荔枝、桂圆、菠萝等;

(6)畜牧业:山地放牧业和家禽业

(7)水产业:淡水养殖、近海养殖和海洋捕捞;(思考:舟山渔场的形成条件有哪些?)

2.耕作方式和熟制:水田农业为主;一年两熟或三熟;

3.在全国农业的地位:重要的商品粮(成都平原、洞庭湖平原、江汉平原、鄱阳湖平原、太湖平原、珠江三角洲)桑蚕(太湖平原、珠江三角洲、成都平原)糖料作物(台、闽、粤、桂、云、川)油料作物(长江沿岸地区)棉花(江汉平原和长江三角洲)黄麻、亚热带作物(海南岛和西双版纳)出口农产品(太湖平原、闽南三角、珠江三角洲)和淡水渔业产区(长江中下游平原和珠江三角洲);(查地图册,落实其位置)。

4.农业生产条件(提示:运用农业区位理论和北方地区概况,理解分析)。

A.有利条件:①气候:以亚热带和热带季风气候为主,夏季高温多雨,冬季温和湿润(少雨),雨热同期,水热配合条件好。②地形、土壤和水源:长江中下游平原、珠江三角洲地势低平、土壤肥沃,河网密布,既灌溉便利,也有利于淡水养殖;四川盆地紫色土肥沃;横断山区,森林资源丰富,树种多,人类影响小,利于发展林业生产。③农业基础:长江流域农业生产历史悠久,生产水平高。

B.不利条件:①气候:旱涝灾害频繁,江淮地区伏旱期,气温高,降水减少,蒸发旺盛,易对水稻生产产生影响;南部沿海地区夏秋季台风影响很大。②土壤:长江以南地区为红壤分布区,土壤酸性强,土质黏重,不利于种植业的发展。③地形地貌:云贵高原喀斯特地貌发育,地表崎岖,土层薄,地表水缺乏,不利于农业发展。

思考:试评价长江中下游平原和珠江三角洲农业生产条件有哪些?

(二)工业

1.工业带(区):长江沿岸工业地带(如:沪宁杭工业区)南部沿海外向型工业地带(珠江三角洲工业区、闽南三角工业区)西南地区综合性工业区和环北部湾经济圈。

2.工业特点:工业基础好,轻重工业都比较发达。

3.工业发展条件:①农业基础好;②铁路、公路、内河航运和沿海运输密切配合,水陆联运条件好,交通便利;③矿产资源、水能资源、东南沿海地区缺乏煤等。

(提示:归纳总结沪宁杭和珠江三角洲工业区工业生产条件、存在问题及发展方向分别是什么?长江沿岸工业地带和南部沿海外向型工业地带工业生产的有利条件有哪些?)

补充:(1)西南地区综合性工业

A.优势:水能、矿产、农林牧资源丰富;

B.表现:该地区已形成综合性工业基地,钢铁、电力、有色金属冶炼、机械、煤炭、纺织工业发展迅速。

C.主要工业中心:重庆、成都、攀枝花、贵阳等。(提示:通过查找地图册,归纳各工业中心主要工业部门生产的有利条件有哪些?)

(2)环北部湾经济圈发展的区位优势:①地理位置优越;②海洋运输便利;③资源丰富;④劳力廉价且丰富;⑤巨大的互补空间。

(3)南宁发展的区位优势:

A.地理位置优越,南宁地处我国大西南出海通道;其面向东南亚、背靠大西南,是直接进出东南亚各国的“水陆门户”、“桥头堡”。

B.交通条件优越,海洋运输和铁路交通便利;

C.资源条件优越,有色金属矿产资源丰富;

D.劳动力条件优越,劳动力丰富且廉价;

E.与周围国家和地区互补空间大,且广西北部湾经济区开放开发上升为国家战略,中国?东盟自贸区全面建成,为南宁提供了良好的政策条件。

(三)风俗习惯、民居和民族

1.人民主食:大米

2.传统民居特点:注意通风散热,以南北朝向为主,瓦房屋面较陡

(四)交通

传统-船舶;现代-船舶、铁路、公路、航空等交通便利(注意:查找地图册,进行落实)

(五)主要城市:上海、南京、广州、深圳、杭州、福州、武汉、长沙、重庆、成都等

(六)生态环境及治理

1.长江中下游、淮河流域:旱涝灾害频繁。(注意:归纳该灾害成因、危害、整治措施)

2.低山丘陵地区:水土流失严重。(注意:归纳该灾害成因、危害、整治措施)

3.红壤:(1)特点:含铁、铝成分较多,有机质少,酸性强,土壤黏重。

(2)改良措施:增施有机肥料、补充熟石灰以改变土壤的酸性,种植茶树、油茶树、杉木、马尾松等耐酸性经济林木以抑制土壤流失等。

地理高考知识点(篇六)

20xx高考一轮复习:地理知识点归纳(气候)

高二学生很快就要升入高三了 高三。高三复习时间紧,内容多,尤其是高考一轮复习,要涉及的知识点非常庞大。高中频道整理了20xx年高考地理第一轮复习资料,以下是高中地理中有关气候方面的主要知识点,和大家分享。

一、东亚:

1、东部沿海:季风气候显著;(亚热带季风气候、温带季风气候);

2、西部内陆:温带大陆干旱、半干旱气候;

二、东南亚:

1、热带季风气候;(分布在中南半岛大部分、菲律宾群岛,北部夏季高温多雨);

2、热带雨林气候;(分布在马来半岛和马来群岛,常年高温多雨);

三、南亚:

1、热带季风气候为主;(印度半岛大部分);

2、热带沙漠气候;(印度中下游;巴基斯坦以热带沙漠为主);

四、中亚:

1、温带大陆干旱、半干旱气候;1 2 3 下一页 尾页

地理高考知识点(篇七)

1、发展中国家人口迅速增加问题:

粮食供应不足;就业问题严重;人民生活贫困化;妨碍人力资源形成;产生持久的环境压力。

2、发达国家人口老龄化问题:

社会经济负担加重;影响社会劳动力生产率提高;国防兵力不足;老年人本身问题。(措施:建立社会保障体系等)

3、我国人口流动的影响:

(1)有利影响:人口流动给城市提供大量廉价劳动力,为城市经济发展创造了条件;促进了城市商业的发展,增加城市的收入;改变城市的经济结构,为城市经济结构体制改革深化发展作出贡献;促进城市第三产业发展;促进城市周围地区的农、牧、渔、副业的发展;为城市与农村的思想、文化交流查条件,推动城市文化向多元化方向发展。

(2)不利影响:大量流动人口的涌入,增加城市的住房、交通等压力;加剧城市的环境污染;给城市的社会治安管理带来问题;就业困难,事业人数增多

4、目前我国人口迁移的原因:

城乡收入差距大;国家政策允许人口流动;我国人口众多,农村剩余劳动力多。

5、人口迁移对迁入地影响:

获取足够的劳动力;有利于当地资源的开发;给城市环境造成影响。对迁出地影响:加强与外界在经济、文化、科技等方面的交流;有利于缓解当地的人地矛盾;有利于增加收入,促进社会经济发展(上海成为人口迁入地原因:经济发达,收入高,就业机会多)

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