为了确保事情或工作科学有序进行，常常需要提前进行细致的方案准备工作，方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作，一般都用带“文件头”形式下发。那么方案应该怎么制定才合适呢？以下是小编帮大家整理的春节家宴主题宴会设计方案范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
1. 赠送客人古木制的点心盒
目的:让就餐客人替我们来做广告宣传
策略：达到一定消费额的客户应该赠送客人精美的点心一盒,最好是景泰蓝、古木为外观质地。对于喜宴的客人可以赠送来消费的女客人一双筷子，质地也是景泰蓝或古木。对于寿宴的客人可以赠送寿星老花瓶一对，每次用餐如果有女客人的话，达到一点消费数额，将赠送一个精美首饰盒。建议赠送活动为期2个月，期间会经过春节这个档期，对于宣传比较有利。寓意：筷子代表成双成对，景泰蓝花瓶代表平平安安。
费用：
礼盒：古木：120/盒 景泰蓝：110/盒
花瓶：古木：200/个 景泰蓝：180/个
首饰盒：古木：85/盒 景泰蓝：80/个
2. 计划2月份举办美食节活动
目的：美食节是为了提升我们在地域的市场竞争优势，扩大社会影响力、提高社会美誉度，赢得社会效益与经济效益双赢的重要手段。
策略：春节是我国民间最隆重、最热闹的`一个传统节日，美食节的消费方式，可以采用自助的形式，期间可以邀请，周边比较有影响力的公司企业、机关组织，前来优惠用餐。
预期：通过美食节可以造成比较大的影响力，积攒下初期客户。
费用：自助餐 99/人
美食节费用：总终修改后在定
3. 举办中国书法协会——“书笔会”活动
目的：AAAA开业不久，确实需要一批字画来充实其中，显其文化品位，举办这样的活动，可以很小开支获得一批“廉价书画”。
策略：邀请中国书法协会成员前来用餐。
预期：通过举办这样的书笔会，可以将参加笔会的书画家长期“笼住”让他们替我们宣传，如果定期组织这样的活动，将使AAAA文化含量得到长期的`提升，来消费的客人也会是高档次、高品位人群。
一、总体目标
通过年夜饭策划活动，扩大酒店的知名度，加强与客户的感情联系，引导新泰地区市民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
1、年夜饭具体活动方案
A.688元/10人吉祥如意宴
B.888元/10人恭喜发财宴
C.1088元/10人锦绣华堂宴
D.1288元/10人新春贺岁宴
附带菜单：时间：2月13日-2月16日
2、用餐包间活动
1)凡入包间用餐客户，每个包间送：大枣饽饽、两种水饺各半斤(仅限年三十晚上)。
2)包间内细节具体实施：
台面用7寸盘摆放部分糖果、干果及水果，免费配置扑 克牌4副，让宾客体验在家过年的温馨和热闹。碧云天厅及泰山厅摆放高档果品。
3、兔年贺喜大礼包
凡预定包间用餐客户，每包间均赠送由赞助商提供的精品酒2盒。(赞助商待定，如赞助不预赞助，应购买精美礼品进行赠送)
由各包间服务人员赠送到客人手中，并说吉祥语。
三、装饰方案
主题“春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入xx)—情人节(鲜花VS巧克力)—元宵节(通宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)”
具体方案另报。
四、广告宣传
A.店内
门口制作LED(xx国际饭店兔年年夜饭火爆预订中)
B.宣传单页
(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位。
(2)派发宣传单页的对象以政府机关领导、在店消费的客户、客房住客等，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。
五、酒店收益测算
具体方案另报。
酒店从1月25日至2月12日将围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
一、活动主旨：
加强企业员工的凝聚力，丰富企业文化生活；表达企业对员工节日的关怀与问候，使员工开开心心、快快乐乐过好20xx年春节。
二、活动内容：
活动分两大版块
(一)公司聚餐(年夜饭)
(二)三厂联欢晚会
三、组织：
公司人力行政部
四、时间：
20xx年1月
五、主持人：
xxx
六、开场台词
(共同完成)
七、地点：
xxx
八、背景布置：
所需物品：背景红布(内容：钟式图标、晚会名称)；装饰灯光；汽球、彩带、荧光棒；话筒两支。
九、晚会其它物资准备：
茶水供应/啤酒、饮料；特色水果、糖果、花生、瓜子等；抽奖礼品；游戏道具(祥见具体游戏规则)。
十、晚会节目安排：
1、主持人上台宣布晚会开始并致开场白
2、董事长、总经理分别致词
3、娱乐文艺节目
1)女声独唱曲目，表演者：；
2)男声独唱曲目，表演者：；
3)由总经理抽出三等奖5名，每人奖励50元的红包一个。
4)脑经急转弯，全员参与，每题答对的观众奖一盒牙膏。
①情人卡、生日卡、大大小小的卡，到底要寄什么卡给女人，最能博得她的.欢心呢?(信用卡)
②美丽的公主结婚以后就不挂蚊帐了，为什么?(因为她嫁给了青蛙王子)
③什么东西有五个头，但人不觉的它怪呢?(手和脚)
④黑人为什么喜欢吃白色巧克力?(怕吃到自己的手指头)
⑤动物园的大象死了,为什么管理员哭得死去活来?(因为他想：要挖这么大的坑,肯定会累死。)
⑥孔子与孟子有什么区别?(孔子的子在左边，孟子的子在上边)
⑦小蜈蚣回到家，对爸爸说了一句话，爸爸即场晕倒，小蜈蚣说了什么话?(小蜈蚣说：“爸爸，我要买鞋。”)
⑧某公司的经理不会做饭，可有一道菜特别拿手，是什么?(炒鱿鱼)
⑨大熊猫一生中的最大遗憾是什么?(没有照过彩色照片)
⑩下雨了，大家都急着赶路，可有一个人却不紧不慢地走着(他没撑雨伞)。有人问他为什么不走快点，他说了一句话，使那人晕了过去，请问他说了什么话?(“急什么，前面不是也在下雨吗?”)
5)歌曲接龙：
游戏规则：参加晚会的所有人分成A、B、C三组，每轮由主持人出一个字，A组唱一句含这个字的歌，B组的歌词中要包含A组所唱的那句歌词的最后一个字，以此类推(每组思考时间不超过10秒)。接上的组加1分，三轮结束后后得分最高的组为赢。奖品是该组每人一支牙刷。
6)由总经理抽出二等奖3名，每人奖励100元的红包一个。
7)齐心协力：
参加晚会的所有人分成A、B、C三组，每组选出五人为该组的参赛队员。每组的队员按规定绑好腿，根据到达规定终点的先后顺序排一二三名，奖品分别是：1KG洗衣粉一袋；维达抽纸1人/盒；肥皂1人/块。
8)由总经理抽出一等奖1名，奖励150元的红包一个。
9)难忘瞬间——公司人员集体合影。
10)晚会结束，大合唱《难忘今宵》。由总经理发言结束晚会。
让全班同学集思广益，一起策划一场春节晚会，培养学生的合作、创新、动手能力，并从策划过程中体会到劳动的快乐，付出的幸福。
一、人员配置准备，节目筹备，筛选
二、活动时间：
20xx年12月31日下午
三、活动地点：
本班教室
四、参加人员：
本班老师、全体同学
五、活动准备：
1、布置教室，体现节日气氛。
2、主持人做好准备。
3、学生准备节目
歌曲大家唱：全班齐唱《新年好》、《友谊地久天长》
个人才艺：唱歌、舞蹈、乐器演奏、朗诵、魔术等形式不限，内容健康，富有儿童色彩。
六、活动过程：
1、全班齐唱《新年好》《友谊地久天长》
2、开场白：
男：盼望着，盼望着，新年的脚步近了，xxxx年春节晚会就要开始了。
女：在这一刻，我们已经感受到了春的气息，这是我们班级的春天，这是我们学校的春天，这更是我们每个人的春天;
男：今天，我们将享受我们自己智慧的输出成果，那是我们辛勤的园丁的汗水;
女：今天，我们用心来感受真情;
男：今天，我们展示特长;
女：今天，我们相聚在这里，这里将成为欢乐的海洋，让快乐响彻云霄!
男：XX小学校X年级X班xxxx年春节晚会现在开始!
3、班主任致新年贺词。(略)
4、游戏：猜猜猜(每组2人，一人用动作表示成语的意思，一个人猜是个什么成语，一分钟内看哪组猜对得多)
5、活动一：个人才艺展示(略)
6、游戏：成语接龙(略)
7、活动二：互送祝福(将你对同学的祝福写在卡片上，送给对方)
8、结束语：
男：好的开端是成功的一半，让我们在新的一年里努力耕耘，让从小就播种在心间的理想发芽成活，绽放出世间最美的花朵!
女：如花的岁月离不开老师的精心培育，如歌的青春更少不了园丁的悉心呵护，让我们把我们亲爱的老师永留心间
男：如花的岁月离不开家长的精心培育，如歌的青春更少不了同学的相互关爱，让我们把我们亲爱的父母和同学连同对岁月永恒的记忆永留心间
男女合：XX小学校X年级X班xxxx年春节晚会到此结束，让我们再次衷心地祝福大家新年快乐，万事如意!老师们，同学们，再见!
活动结束，老师和同学们一起打扫教室，参与感会让同学们记忆更加深刻，想必会给他们留下一个深刻的印象。
活动时间：
20xx年x月x日
活动地点：
xx大酒店
涉及人员：
全公司员工（包括勤杂人员）
具体活动及经费：
1、晚17：18。燃放烟花 爆竹。约10—15分钟。（6000发鞭炮2卷，88发礼炮4个，约800元左右。）
2、员工进场，大厅左边放置签到台，入场人员签到，每人发放一张优惠券，领券人在副券背面签字。（抽奖券共印发100张，各自编号，约100元。会场布置约300元。）
3、总经理致辞（会场准备好话筒及音响，卡拉ok）。
4、致辞完毕，宣布用餐：员工按预先指定桌号就餐。
（主桌：1桌：2桌：3桌：4桌：5桌：6桌：7桌）约合计7-8桌，具体每桌人员待本周五各部门上报人数确定。
每桌标准750元，酒水自带（饮料5箱鲜橙多170元、白酒2箱金六福408元、黄酒绍兴五年古越龙山2箱300元、青岛啤酒8箱240。
"团圆宴"在中国春节是必不可少的家宴，已经成为合家欢乐，团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜，全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴，是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北，从东到西，全国皆然，就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此，我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体，它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮，如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。
一、活动氛围营造
很多餐厅会在过节这天派发红包，里面也就一两元钱，主要是氛围营造，有的也会通过向顾客索要红包方式营造，但是这种方式相对来说不是很好，另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造。
二、“团圆宴”菜谱安排
1、四热菜：清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋
2、四凉菜：卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜
3、汤、主食：上汤鲜菇、荠菜年糕;
4、餐后水果:欢聚一堂：
原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。
制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项：新春大家都图喜庆，因此在菜名上面一定要有所创新，要突出祝福及其他好的`主题意义，比如年年有余，金玉满堂之类的。
三、背景音乐
能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐，如：喜洋洋,步步高，春节序曲，难忘今宵，花好月圆，金蛇狂舞
四、餐厅装饰
为了突出喜庆，热闹的气氛，餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂，主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位，来进行相应的布置。
一、年夜饭主题：
严谨、活泼、凝聚、向上
二、年夜饭地点：
xx楼多功能会议室
三、年夜饭时间：
20xx年1月14日（周六）16：00
四、年夜饭主持人及参加人员：
主持人：xx
参加人员：公司全体员工（共计29人参加）
五、年夜饭流程及安排：
1、16：00全体人员到达酒店，等候年夜饭开始。
2、30年夜饭进行第一项。
主持人宣布年夜饭开始并致《开幕词》。
3、公司总经理赵x做年终总结和20xx年计划。
4、行政人事部主管马x做年终总结和20xx年计划
5、部门代表，王xx发言。
6、年度表彰大会⑴各销售单项奖详细流程：投影各单项前三名照片，公布前三名各项数据，投影获奖人员照片，上台领奖。各部门负责人为颁奖嘉宾给获奖人颁奖（奖品和证书）。获奖人员发表获奖感言。
7、晚宴正式开始。大家开始就餐。
8、穿插小节目。节目要求：每个节目1-3人表演。
9、游戏。细节：分为四组游戏，分别进行。
⑴你来比划我来猜；
⑵药品名称串烧接力赛；
⑶智勇抢冲关；
⑷排排队
10、拜师仪式。
11、“我要说两句”——自由发言阶段。
12、猜谜语。
13、发放红包。
一、前言
为丰富员工们的生活，为答谢全司员工一年以来付出的辛勤努力，我司将在x月x日举行春节文艺晚会。
二、节目形式
节目设置上总体迎合各年龄层次观众的口味，以年轻化为主，并要求节目形式以及总体设计上的新颖，这是本次晚会筹备的首要任务。同时要采用一些传统的节目，丰富本次晚会的节目形式，使本次晚会定位与流行与传统的结合处，这将是本次晚会的出彩点。
同时，本次晚会将采用大量的多媒体技术，全方位提高春节晚会的技术含量以及品质，也能提升现场热度。
节目环节中穿插游戏，提高晚会的互动性和参与性，真正达到全员联欢的效果，更有助于同事关系的进一步融洽。
三、会场
会场四周用气球、灯笼、彩带等进行布置，舞美设计也要体现融洽祥和而喜庆的气氛，同时舞台设计上考虑到互动环节的观众进入场的方便。
多媒体设备：投影仪1、投影布1、电脑若干。
在场观众依靠投影观看会场比赛游戏，大厅投影在中途对每台电脑屏幕游戏进行切换，使其达到互动。
四、观众群体
公司：it事业部、软硬件销售事业部、财务部、综合发展部、软件研发基地
五、工作人员
◆筹备组工作人员若干：负责晚会的总体策划方面工作，分为舞台设计及会场布置小组、节目审查小组，均由综合发展部具体负责。
◆工程组工程人员若干：负责晚会的电脑、组网以及大厅投影切换，由技术总监等人负责。
◆服务组工作人员若干：负责晚会礼仪、后勤方面的工作，本工作由行政主管具体负责。
◆文案小组工作人员若干：负责晚会主持人串词的撰稿以及相关的通讯报导，该小组由客户服务部经理主要负责。
◆主持人：主持人由4名员工组成，男生2名，女生2名。
六、筹备进程
1月x日前
确定演出准确地点和时间
1月x日前
确定方案涉及到的费用的准确预算
1月x日前
作各部门的筹备动员
1月x日前
确定晚会主题以及各项筹备事宜
x月x日
进行节目初选
x月x日
通知节目审查通过名单、各演出单位上报服装道具经费预算、筹备组作节目安排，主持人串词确定。
x月x日
晚会彩排，同时对节目进行复查
x月x日
晚会正式演出
七、待选节目
1)待选游戏
游戏：cs、找碴、草裙舞、踩汽球、跳舞(跳舞毯、的士高、交际舞)
棋牌：麻将、斗地主、跳棋、五子棋
2)各系部节目正在排练中，尚未上报。
八、晚宴
时间：18点以后
一、主题：
以“团圆、祥和、祈福”为主题，通过精心设计的家庭宴会，营造出温馨、欢乐、祥和的节日氛围，让家人共度一个难忘的春节。
二、时间：
建议选择在除夕之夜，全家人共同参与，共享天伦之乐。
三、场地布置：
选用红色、金色为主色调，营造出喜庆、祥和的氛围。
在餐桌上放置精美的春节餐具，如红筷子、福字碗等，增加节日气氛。
在家中的显眼位置悬挂中国结、灯笼等传统装饰物，寓意团圆、幸福。
若有条件，可布置一个小型舞台，表演家人的才艺，增加互动性。
四、美食佳肴：
年夜饭菜单设计：选择寓意吉祥的菜品，如鱼寓意年年有余，饺子寓意团团圆圆，春卷寓意五福临门等。
饮品：准备传统饮料如果汁、茶等，以及适合不同年龄段家人的健康饮品。
点心：准备一些传统的.春节点心，如糖果、饼干等，让家人品尝节日的美味。
五、活动安排：
全家人共同准备年夜饭：让家人一起动手制作年夜饭，增进亲情，享受家庭的温馨。
观看春节晚会：全家人一起观看春节晚会，欣赏精彩的节目，感受浓厚的节日氛围。
家庭游戏：组织一些有趣的`家庭游戏，如猜灯谜、包饺子比赛等，增加节日的趣味性。
红包压岁钱：为家里的孩子准备红包压岁钱，寓意祝福他们平安健康、学业进步。
家庭合影：在宴会期间或结束后，组织全家人一起拍摄合影，留下美好的回忆。
六、注意事项：
提前做好准备工作，确保场地布置和美食佳肴的准备充分。
一、晚会主题
和谐卫生幸福xx
二、活动目的
(一)展现卫生系统广大干部职工团结奋进、扎实工作、奉献青春、主动向上的神采飞扬。
(二)丰富干部职工的精神文化生活，营造热爱卫生行业、热爱共产党、热爱祖国的浓厚氛围，努力创造卫生和谐大家庭。
(三)进一步增强卫生系统广大干部职工的凝聚力和创造力，全面展现医务人员在卫生改革和发展中的风采。
三、时间地点
时间：20xx年2月初
地点：xx市电影院
范围：大型文艺汇报演出
气氛：庄重、俭朴、热烈、欢快
预计时长：150分钟
节目数量：20个左右
四、日程安排
1月8日前：各单位进行节目编排、排练，主持人选拔，组委会前往各排练点进行现场督导。
1月9日：第一次彩排(遴选晚会节目)。
1月10日-1月23日：各节目继续排练，制作VCR，主持人写稿，组委会确定节目单，舞台、灯光设计，制定宣传方案并制作海报。
1月23日：第二次彩排(流程化彩排)。
1月24日-2月5日：节目全方位磨合、排练，导演组邀请专业老师对舞蹈类、语言类、歌曲类节目进行指导。
2月6日：第三次彩排(带妆彩排)。主持人、节目、LED、灯光、舞美等多方面高度融合彩排，后勤、安保等工作人员落实分工。
2月7日晚(预计)：正式演出。
五、节目要求
(一)歌曲类(比重20%)：
1.能够反映祖国发展，弘扬主旋律的歌曲(民族，美声类)：
2.青春、阳光、健康、向上，能够反映卫生工作者充满活力，反映医务人员不求回报的奉献的歌曲：
3.与晚会主题相关的原创歌曲或改编歌曲：
(二)舞蹈类(比重30%)：
1.主动向上、寓意深刻的艺术性舞蹈：
2.结合卫生行业特点、具有时代气息的创意性舞蹈。
3.喜闻乐见的街舞、现代舞、健美操、武术等：
4.相关歌曲的伴舞。
(三)曲艺(语言)类(比重40%)：
1.以日常医疗卫生工作为基本素材，内容健康、主动正面的相声、小品、情景剧等，其中卫生应急、和谐医患关系、服务企业、公共卫生服务、健康宣教等题材的作品优先入选：
2.经典的传统曲艺类节目：
3.其它类型的曲艺节目。
(四)其他(比重10%)：
1.导演组要求编排的节目：
2.晚会结束合唱曲《歌唱祖国》：
3.颁奖仪式：
六、工作要求
(一)提高认识、加强领导
本次迎新春晚会是一场提振精神、凝聚人心、促进和谐的盛会，是丰富职工文化生活、汇报卫生改革发展成就的重要载体，是卫生系统文化艺术爱好者展示自我的优良平台。为此，市卫生局专门成立组委会并下设导演组，全面主要负责本次晚会的策划、筹划、督导、执行等工作。各医疗卫生单位要高度重视，切实提高认识，一把手亲自过问，明确分管领导和具体责任人，工会组织牵头，团委、妇委会协助配合，做好节目编排和导演组指派的工作任务，确保选送的晚会节目质量。
(二)创新形式、主动报送
本次晚会的节目由各医疗卫生单位报送，其中局机关至少2个，人民医院至少4个，中医院、妇保院、第四医院至少3个，疾控中心、卫生监督所、各中心片区至少2个。各单位选送的节目要求形式新颖，内容合规，节目质量上乘。所有晚会节目我局将组织现场打分，对选送的优秀节目进行评奖。各单位节目最晚于12月25日下午前报至导演组，联系电话：xx。
(三)厉行节约、强化督导
整场晚会举办过程中要厉行节约，严格遵守中央八项规定等各项规章禁令。要做到崇尚艺术、不尚奢华，要把群众喜闻乐见的文艺节目推选出来，主动鼓励演出节目的出新出彩，鼓励内容与形式的完美统一。本次晚会演员要求全部是卫生系统干部职工组成，不得邀请外部人员参加。导演组和局监察室要加强督查，对消极应对、敷衍演出、欺骗观众的歪风邪气予以阻止，对大操大办、奢华浪费的行为及时曝光，坚决抵制不良现象的发生。
一、主题设定：
以“家的温馨，年的味道”为主题，营造浓厚的传统节日氛围。可以采用中国红为主色调，配以金色、绿色等吉祥色彩，寓意富贵、团圆和生机勃勃。
环境布置：
客厅：挂上红色灯笼、中国结、春联等传统装饰品，桌上摆放年花如水仙、桃花、金桔等象征吉祥的植物。
餐厅：使用红色桌布，餐具选用有喜庆元素的瓷器，餐巾可折叠成各种吉祥图案或动物形状，如福字、鲤鱼等。
二、菜单设计：
开胃菜：凉拌海蜇、腊味拼盘等，寓意生活丰富多彩。
主菜：清蒸鲈鱼（寓意大吉大利）、红烧肉（寓意日子红火）、八宝饭（寓意五谷丰登、团团圆圆）、鲍鱼焖鸡（寓意富贵吉祥）等。
汤品：可以选择老火靓汤或者寓意丰富的盆菜。
饮品：红酒、果汁，以及具有中国特色的茶饮如普洱、乌龙等。
甜品：汤圆或年糕，寓意团团圆圆、年年高升。
三、活动策划：
开场：家人一起进行新年祝词，表达对新一年的美好祝愿。
进餐过程中，可以穿插游戏环节，比如猜灯谜、成语接龙等，增加互动性与趣味性。
合影留念：利用全家福的形式记录下这一温馨时刻。
饭后娱乐：欣赏春晚、打扑克、玩桌游，共享天伦之乐。
四、细节考虑：
考虑到老人和孩子的.口味及饮食习惯，适当准备一些清淡易消化的食物。
提前了解家中是否有特殊饮食需求，如素食者、糖尿病患者等，提供相应的菜品。
宴会结束后，安排好清洁整理工作，保持环境整洁。
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