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范文热搜:中餐礼仪教案通用1210字

2022-05-10
中餐宴请礼仪

随着各种方案的不断规范,方案范文渐渐充斥着我们的生活,方案范文的重要性就体现出来了,什么样的方案比较高质量?为此,小编从网络上为大家精心整理了《范文热搜:中餐礼仪教案通用1210字》,仅供您在工作和学习中参考。

中餐礼仪教案(篇一)

不宜吃得响声大作,“电闪雷鸣”。不宜乱吐废物,唾液飞溅。不宜张口剔牙,捅来捅去。不宜宽衣解带,脱鞋脱袜。不宜挑三拣四,挑肥拣瘦。不宜替人布菜,热情过头。不宜以酒灌人,出人洋相……

通过这些内容,反映了“内强个人素质,外塑企业形象”的企业文化和精神文明建设成果,生动展示出现代企业和现代员工的风采。

不管是中餐还是西餐,无非是两方面的礼仪,一是来自自身的礼仪规范,比如说餐饮适量、举止文雅;另一个是就餐时自身之外的礼仪规范,比如说菜单、音乐、环境等。

中餐礼仪,是中华饮食文化的重要组成部分。学习中餐礼仪,主要需注意掌握用餐方式、时间地点的选择、菜单安排、席位排列、餐具使用、用餐举止等六个方面的规则和技巧。

几种常见的用餐方式:我们主要介绍宴会、家宴、便餐、工作餐(包括自助餐)等具体形式下的礼仪规范。

1.宴会,通常指的是以用餐为形式的社交聚会。可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。正式宴会,是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的,在比较高档的饭店,或是其他特定的地点举行的,讲究排场、气氛的大型聚餐活动。对于到场人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致词等,往往都有十分严谨的要求和讲究。非正式宴会,也称为便宴,也适用于正式的人际交往,但多见于日常交往。它的形式从简,偏重于人际交往,而不注重规模、档次。一般来说,它只安排相关人员参加,不邀请配偶,对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不作过高要求,而且也不安排音乐演奏和宾主致词。

2.家宴,也就是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言,家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛,使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意,彼此增进交流,加深了解,促进信任。

通常,家宴在礼仪上往往不作特殊要求。为了使来宾感受到主人的重视和友好,基本上要由女主人亲自下厨烹饪,男主人充当服务员;或男主人下厨,女主人充当服务员,来共同招待客人,使客人产生宾至如归的感觉。

如果要参加宴会,那么你就需要注意,首先必须把自己打扮得整齐大方,这是对别人也是对自己的尊重。

还要按主人邀请的时间准时赴宴。除酒会外,一般宴会都请客人提前半小时到达。如因故在宴会开始前几分钟到达,不算失礼。但迟到就显得对主人不够尊敬,非常失礼了。

当走进主人家或宴会厅时,应首先跟主人打招呼。同时。对其他客人,不管认不认识,都要微笑点头示意或握手问好;对长者要主动起立,让座问安;对女宾举止庄重,彬彬有礼。

入席时,自己的座位应听从主人或招待人员的安排,因为有的宴会主人早就安排好了。如果座位没定,应注意正对门口的座位是上座,背对门的座位是下座。应让身份高者、年长者以及女士先入座,自己再找适当的座位坐下。

入座后坐姿端正,脚踏在本人座位下,不要任意伸直或两腿不停摇晃,手肘不得靠桌沿,或将手放在邻座椅背上。入座后,不要旁若无人,也不要眼睛直盯盘中菜肴,显出迫不及待的样子。可以和同席客人简单交谈。

用餐时应该正装,不要脱外衣,更不要中途脱外衣。一般是主人示意开始后再进行。就餐的动作要文雅,夹菜动作要轻。而且要把菜先放到自己的小盘里,然后再用筷子夹起放进嘴。送食物进嘴时,要小口进食,两肘向外靠,不要向两边张开,以免碰到邻座。不要在吃饭喝饮料、喝汤发出声响。用餐时,如要用摆在同桌其他客人面前的调味品,先向别人打个招呼再拿;如果太远,要客气地请人代劳。如在用餐时非得需要剔牙,要用左手或手帕遮掩,右手用牙签轻轻剔牙。

喝酒的时候,一味地给别人劝酒、灌酒,吆五喝六,特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒,都是失礼的表现。

如果宴会没有结束,但你已用好餐,不要随意离席,要等主人和主宾餐毕先起身离席,其他客人才能依次离席。

3.便餐,也就是家常便饭。用便餐的地点往往不同,礼仪讲究也最少。只要用餐者讲究公德,注意卫生、环境和秩序,在其他方面就不用介意过多。

4.工作餐,是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴,为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会。它不同于正式的工作餐、正式宴会和亲友们的会餐。它重在一种氛围,意在以餐会友,创造出有利于进一步进行接触的轻松、愉快、和睦、融洽的氛围。是借用餐的形式继续进行的商务活动,把餐桌充当会议桌或谈判桌。工作餐一般规模较小,通常在中午举行,主人不用发正式请柬,客人不用提前向主人正式进行答复,时间、地点可以临时选择。出于卫生方面的考虑,最好采取分餐制或公筷制的方式。在用工作餐的时候,还会继续商务上的交谈。但这时候需要注意的是,这种情况下不要像在会议室一样,进行录音、录像,或是安排专人进行记录。非有必要进行记录的时候,应先获得对方首肯。千万不要随意自行其事,好像对对方不信任似的。发现对方对此表示不满的时候,更不可以坚持这么做。工作餐是主客双方“商务洽谈餐”,所以不适合有主题之外的人加入。如果正好遇到熟人,可以打个招呼,或是将其与同桌的人互作一下简略的介绍。但不要擅作主张,将朋友留下。万一有不识相的人“赖着”不走,可以委婉地下逐客令“您很忙,我就不再占用您宝贵时间了”或是“我们明天再联系。我会主动打电话给您”。

5.自助餐。是近年来借鉴西方的现代用餐方式。它不排席位,也不安排统一的菜单,是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陈列在一起,根据用餐者的个人爱好,自己选择、加工、享用。

采取这种方式,可以节省费用,而且礼仪讲究不多,宾主都方便;用餐的时候每个人都可以悉听尊便。在举行大型活动,招待为数众多的来宾时,这样安排用餐,也是最明智的选择。

中餐礼仪教案(篇二)

先冷后热,先菜后点,先咸后甜,先炒后烧,先清淡后肥厚,先优质后一般。

(1)上拔丝菜,如拔丝鱼条、拔丝苹果、拔丝山芋、拔丝荔枝肉等,要托热水上,即用汤碗盛装热水,将装有拔丝菜的盘子搁在汤碗上用托盘端送上席,并跟凉开水数碗。托热水上拔丝菜,可防止糖汁凝固,保持拔丝菜的风味。

(2)如果有的热菜跟佐料、小料等,应同热菜一起上齐。如清蒸鱼配有姜醋汁,北京烤鸭配有葱、酱、饼等,在上菜时可略作说明。

(3)上易变形的炸爆炒菜看,如高丽虾仁、炸虾球、油爆肚仁等,一出锅即须立即端上餐桌。上菜时要轻稳,以保持菜看的形状和风味。

(4)上有声响的菜,如锅巴海参、锅巴肉片、锅巴什锦,这些菜一出锅就要以最快速度端上台,随即把汤汁浇在锅巴上,使之发出响声。做这一系列动作要连贯,不能耽搁,否则此菜将失去应有效果。

中餐礼仪教案【篇三】

商务会面的中餐礼仪细节

一、点菜

我们在请客吃饭时经常会犯“自以为好”的毛病,总是觉得自己喜欢吃的菜便是客人所喜欢的,其实不然,在礼仪中,首先做到的便是要学会尊重对方,要懂得投其所好。因此,我们要对客人有相当了解,大致能判断客人的基本口味。不知道客人最喜欢吃什么菜,但是一定要知道对方不喜欢吃什么,在确定基本口味基础上,排除不喜欢吃的,大体上不容易出错。

二、上菜

中餐不同于西餐,上菜时会非常迅速地上完所有的菜,然后再进行吃食。而在这一盘接着一盘的情况下,很多人都会一股脑儿放在桌上,然后再来慢慢移动。其实上菜也是有礼仪可讲。在商务交往中,请客吃饭都是在较为好的酒店,其餐桌一般是转动型的,因此一般采取的原则是十字上菜,这样一方面方便摆放,另一方便也能照顾到桌上所有的客人。

三、转桌

在商务会餐中,很多朋友不清楚转桌的顺序和方向。中国的礼仪是以右为贵,以人为尊。我们作为主人,其主宾应该坐在我们的右侧,在吃菜时理应让贵宾先吃到,因此在转桌时采取的原则是顺时针方向,从右向左转,先让主宾吃,再让其他人吃。

四、呼叫方式

在会餐中,我们呼叫服务生的方式一般都是招手,或是打响指,这种呼叫方式是不符合商务礼仪的。试想一下,如果一个人像招呼小狗一样招呼你,你会是什么感受,再或者像在酒吧里被一个响指就招呼过去,那还像是一家大酒店的服务生吗?礼仪讲究的是以尊重为本,凡事都要想着去尊重他人,你才会得到应有的尊重。因此正确的做法是将手臂与手掌伸直,然后朝向服务生挥挥手,这样的动作看起来既优雅也得体!

五、小歇中

大家在酒足饭饱后,总会继续聊上一聊,注意,此时若不注意,出卖你的小动作又会不约而至。这个时间段是我们准备离身的过渡段,因此,总会有些人(特别是女生)在这个时候当众整理服饰,更有甚者还当众涂口红。这些行为都是不可取的,它会给客人一种搔首弄姿的感觉,同时当众涂口红在国外是一种性的诱惑,商务礼仪中是不允许的。但是倘若在其他私人约会中,那也是你的自由!

六、买单

在饭毕离行前,作为东道主的我们比较习惯当众买单,将吃饭所花的金额完全暴露于所有的在场客人面前,倘若金额花得较少,其中一位大老板客人心里会嘀咕:“哼,这么便宜就把我们给打发了!”倘若花费较大,另一位客人又会犯愁了:“这少的菜都要这么多钱,下次如果我招待他可要花多少钱啊!”因此,礼貌的做法是在朋友们聊天的间歇中,你独自拿起便携包到外面的前台去结帐,大家聊天完毕后直接离开,这样既得体又干脆!

懂得以尊重为本,以人为贵,知晓形式的规范,你的商务职场将会顺风顺水!

商务会面的形象礼仪细节

长发:除需化适当妆容以表示礼貌外,出席正式场合时,女士需将过肩长发盘起,凸显职业气质。

正装:正式的商务场合需穿着职业套装,且套装要合身不宜花哨,穿着前要熨烫平整。套装口袋内不放多余物品。男士衬衣袖口需外露0.5—1厘米,领带长度要保持在皮带扣上下1厘米范围内。女士要随身多备一双连裤袜,高跟鞋高度最好选择3—5厘米,男士穿深色西装时要穿黑袜,切忌露出腿部。

男士西装注意事项

(1)要拆除衣袖上的商标。

(2)要熨烫平整。

(3)要扣好纽扣儿。

(4)要不卷不挽。

(5)要慎穿毛衫。

(6)要巧配内衣。

(7)要腰间无物。

(8)要少装东西。

手表:手表表带分钢带及皮带,正式场合需佩戴钢带手表,休闲场合佩戴皮带手表才合时宜。

“请”:手位高于45°,横摆为小请,斜摆手臂为中请,让对方落座,直臂为大请,双臂则是面对多人时表示多请。

中餐礼仪教案(篇四)

中餐座次礼仪有哪些

就宴会而言,一般都要事先安排好桌次和座次,以方便参加宴会的人都能各就各位,也体现出对客人的尊重。通常,桌次地位的高低以距主桌位置的远近而定。以主人的桌为基准,右高、左低,近高、远低。

就座次的高低而言,主要考虑以下几点:首先,以主人的座位为中心,如果女主人参加时,则以主人和女主人为基准,近高远低,右上左下,依次排列。其次,通常要把主宾安排在最尊贵的位置,即主人的右手位置,主宾夫人安排在女主人的右手位置。

再次主人方面的陪客要尽可能与客人相互交叉,便于交谈交流,避免自己人坐在一起,冷落客人。如果碰上外宾,翻译一般都安排在主宾右侧。家宴的席次相对简单,主人与女主人一般相对或者交叉而坐,主人一般背对厅壁。下面列出了各种座位坐法次序的礼仪和讲究。

右高左低:

当两人一同并排就座时,通常以右为上座,以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向,居右者因此比居左者优先受到照顾。

中座为尊:

三人一同就餐时,居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。

面门为上:

倘若用餐时,有人面对正门而坐,有人背对正门而坐,依照礼仪惯例则应以面对正门者为上座,以背对正门者为下座。

观景为佳:

在一些高档餐厅用餐时,在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出,可供用餐者观赏,此时应以观赏角度最佳处为上座。

临墙为好:

在某些中低档餐厅用餐时,为了防止过往侍者和食客的干扰,通常以靠墙之位为上座,靠过道之位为下座。

临台为上:

宴会厅内若有专用的讲台时,应该以靠讲台的餐桌为主桌,如果没有专用讲台,有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌。

各桌同向:

如果是宴会场所,各桌子上的主宾位都要与主桌主位保持同一方向。

以远为上:

当桌子纵向排列时,以距离宴会厅正门的远近为准,距门越远,位次越高贵。

此外,一般情况下以北为上。以往,在婚礼或者葬礼的宴会上经常会出现大家让座的情况,比如几个年纪辈分差不多的老人一起就座时,难免会互相谦让,一个会说“来您老上座”,另外一个会说“别介意呀,还是您来”,拉拉扯扯几个来回都确定不下来,这时有眼力的司仪或者茶房就会大喊一声“四方为上,入座了您!”这样大家才会相继入座,也就不分什么上座下座了。

当然,关于宴会席位的安排,从来没有一个统一不变的标准,不同地区、不同民族相差甚远,方桌、圆桌也各不相同,总之,要客随主便,入乡随俗,尊重当地和各民族的饮食礼仪习俗。

中餐礼仪教案【篇五】

中餐商务宴请礼仪入座:

这个“英雄排座次”,是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应有所变化。总的来讲,座次“尚左尊东”“面朝大门为尊” 家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者;家庭宴请,首席为地位最尊的客人,客主人则居末席。首席未落座,都不能落座,首席未动手,都不能动手,巡酒时自首席按顺序一路敬下,再饮。

若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2,4,6右手边依次为3,5,7直至汇合。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2,4,6,8(8在对面),右手边为3,5,7(7在正对面)。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2,4,6席,右边为3,5,7席。

根据主客身份,地位,亲疏分坐。

中餐商务宴请礼仪上菜:

上菜的顺序,中餐一般讲究:先凉后热,先炒后烧,咸鲜清淡的先上,甜的味浓味厚的后上,最后的是饭菜。有规格的宴席,热菜中的主菜,比如燕窝席里的燕窝,海参宴里的海参,鱼翅宴里的鱼翅,应该先上,即所谓最贵的热菜先上,再辅以溜炒烧扒。

宴席里的大致顺序是:

凉菜——冷拼,花拼。

热炒——视规模选用滑炒,软炒,干炸,爆,烩,烧,蒸,浇,扒等组合。

大菜——(不是必须的)指整只,整块,整条的高贵菜肴,比如一头乳猪,一只全羊,一大块鹿肉什么的。

甜菜——包括甜汤,如冰糖莲子,银耳甜汤等。

点心——一般大宴不供饭,而以糕,饼,团,粉,各种面,包子,饺子等。

水果——爽口,消腻 。

此顺序非一成不变,如水果有时可以算在冷盘里上,点心可以算在热菜里上。

较浓的汤菜,应该按热菜上;贵重的汤菜如燕窝等要为热菜中的头道。

至于季节的考虑,则还有冬重红烧,红焖,红扒和沙锅,火锅等;夏则清蒸,白汁,清炒,凉拌为主。此外颜色的搭配,原材料的多样化也应考虑。

酒楼和家宴,各种菜品的分量也要不同:

大宴讲究一成至两成冷菜;三成热炒,四成大菜。

家宴就可以将大菜减少,冷菜增加。

至于盛器,可谓历史久矣,古人云:“美食不如美器“,又云:“煎炒宜盘,汤羹宜碗,参错其间,方觉生色。“。所以盛器在这个讲究饮食文化,又盛产陶瓷美器的地方,自然加倍讲究。

一般要备大中小平盘(碟),大盘热菜,中盘冷拼,或灵活选择,小盘点心,小吃。

还要有深盆盛油大汤多之物,大汤碗盛汤,外加碗筷。大食具如火锅,烤炉之类;还有水具,茶具,酒具。

至于盛器的选取,质地要好,当然名窑古董或各地名瓷都可上桌。色彩搭配要合理。

根据所盛菜肴的颜色,性质,质地,名称,选取不同质地,形状,颜色,花纹的盛器。切忌中西混杂,土洋不分,不伦不类。

中餐商务宴请礼仪酒水:

宴席不可无酒,纯粹的中餐,应该避免啤酒,欧洲葡萄酒(当然中亚的可以,如波斯葡萄酒,过似乎没人能尝得到)。所以中餐,最好配备高度名酒(其实高度烈性酒只是近代才有),但似乎中低度的宴酒(30度左右),各种黄酒,米酒比较男女老幼皆宜。

宴席环境:

宴席的环境,最好完全中式,进门两盏迎客宫灯。绕过落地屏风,落座于红木八仙桌旁,手执象牙箸,听着丝竹软曲,空气中游移着丝丝檀香。透过窗棂木格,和窗外的修竹柳荫,只见湖光山色。

所以厅里宜摆几盆花木盆景,造成春意袭人,百花迎宾的气氛;四围墙上,张悬书法字画,灯光音响要尽量保持中国特色。

至于国宴,现在用分席制,四(热)菜一汤,外加冷菜,甜点,果品,冷饮。酒水为白酒茅台,黄酒绍兴加饭酒,青岛啤酒,还有矿泉水。

国宴更重排场,如辉煌的大厅,或如钓鱼、台的亭台水榭。间或有乐队伴奏,讲坛。国宴每席上必有一立体的冷盘雕刻,摆盘。

中餐礼仪教案【篇六】

提早预约餐厅。越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。接受他人邀请时,应尽早回复。接到请柬后应尽快答复,这是最起码的礼节,特别是指定了席位的宴会,如不及早告知你将缺席,主办方面来不及补充人员,造成席位的空缺,既不礼貌,又很浪费。现在一般采用电话答复,简单快捷。用书信、电邮的形式,婉转地说明一下不能出席的理由则更好。

着装

吃饭时穿着得体、整洁是欧美人的.常识。

去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。

如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。再昂贵的休闲服。也不能随意穿着上餐厅。

此外最重要的是手一定要保持干净,指甲修剪整齐。

进餐过程中,不要解开纽扣或当众脱下外衣。如主人请客人宽衣,男客人可将外衣脱下搭在椅背上,不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

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范文参考:中餐服务礼仪 餐饮的服务员礼仪7篇


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中餐服务礼仪 餐饮的服务员礼仪【篇一】

尊敬的主管:

你好!

酒店近期人员变动较大,因此交接工作可能需要一个时期。我希望在x月xx日左右完成工作交接。这个时间也许比较紧,如果实施上有太多困难,我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。我希望在我提交这份辞程的时候,在未离开岗位之前,是我的工作请主管尽管分配,我一定会尽自己的职,做好应该做的事。另外,希望主管不要挽留我,其实,离开是很舍不得,原因自不用说明。但是既已决定,挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢!

最后,希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年x月x日

中餐服务礼仪 餐饮的服务员礼仪(篇二)

尊敬的领导:

您好!

首先我很抱歉这是一封辞职信,很感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。

我是怀着十分复杂的心情写这封辞职信的。自从我进入了xx餐厅之后,由于你对我的指导和信任,使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在餐厅的工作,我从中学到了许多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作让我觉得力不从心,为此我作了很长时间的思考,我决定递上辞呈。

为了不因为我个人能力不足的原因影响了餐厅的正常运作,更迫切的原因是我必须在近期参加计算机等级证的培训,较长时间内都不能上班,所以经过深思熟虑之后,我决定在这周辞去而我在餐厅的工作。我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便,对此我深表歉意。

感谢长时间以来您和餐厅各位同事对我的教导和照顾,在餐厅这段经历对我而言异常的珍贵。将来无论什么时候,我都会以自己曾经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分。

祝餐厅领导和各位同事身体健康、工作顺利!再次对我离职给餐厅所带来的不便表示抱歉。同事希望餐厅能够体谅我的个人实际,对我的申请予以考虑和批准。

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年x月x日

中餐服务礼仪 餐饮的服务员礼仪【篇三】

尊敬的领导:

您好!

我是xxx。再过不久我将回家,故按照贵店相关规章制度,提前一个月递交辞职申请。

在xx工作一个多月了,在这段时间里,我工作得很开心,因为各位同事都很照顾我,在此向你们表示我真诚的谢意。谢谢贵店为我提供一个工作的机会和环境,谢谢领导们对我工作上的错误的宽容、理解与指正,谢谢同事们在平时工作中对我的无私帮助。总之,在xx,我体会到了工作的乐趣,体会到了团队精神,体会到了宽容与理解,这对于我以后走上新的工作岗位来说,无疑是一笔巨大的精神财富。

我于几个月前开始在xx工作,工作职责是服务员。现在提出辞职申请,想在下个月离职,基本符合当初的工作三个月的承诺。故希望贵店能同意我的辞职申请。由此给贵店管理带来的种种不便,还望谅解。在未来的一个月里,我将继续努力工作。

非常抱歉,感谢你对我这么多年的教导、关心和呵护,是你让我从以前一名内敛的孩子变成如今这样爽朗大方的青年。因此我怀着十分复杂的心情写这封辞职申请。由于您对我的关心、指导和信任,使我获得了很多的机遇和挑战。在这里,见证了xx改造旧貌换新颜;在这里,参与了xx的升华蜕变;在这里,也度过了我人生中最黄金的时段。由衷感谢xx给予我发展的平台,对此我深表感激。

最后,祝各位领导身体健康!祝各位同事工作顺利!祝xx生意兴隆、蒸蒸日上!

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年x月x日

中餐服务礼仪 餐饮的服务员礼仪【篇四】

中餐的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,当然不会再有“孟光接了梁鸿案”那样的日子,但也还是终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和发展。中餐饮食礼仪因宴席的性质,目的而不同;不同的地区,也是千差万别。

中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。

中餐上菜的顺序一般是:先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。用餐前,服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前,服务员会送上一只小小水盂,其中漂着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流蘸湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。

不宜吃得响声大作,“电闪雷鸣”。不宜乱吐废物,唾液飞溅。不宜张口剔牙,捅来捅去。不宜宽衣解带,脱鞋脱袜。不宜挑三拣四,挑肥拣瘦。不宜替人布菜,热情过头。不宜以酒灌人,出人洋相……

通过这些内容,反映了“内强个人素质,外塑企业形象”的企业文化和精神文明建设成果,生动展示出现代企业和现代员工的风采。

不管是中餐还是西餐,无非是两方面的礼仪,一是来自自身的礼仪规范,比如说餐饮适量、举止文雅;另一个是就餐时自身之外的礼仪规范,比如说菜单、音乐、环境等。

中餐礼仪,是中华饮食文化的重要组成部分。学习中餐礼仪,主要需注意掌握用餐方式、时间地点的选择、菜单安排、席位排列、餐具使用、用餐举止等六个方面的规则和技巧。

中餐服务礼仪 餐饮的服务员礼仪【篇五】

一、准备工作

虽然我们只在酒店进行为期几个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

二、实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。

三、心得看法

以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:

(一)、各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用桂柳话的员工大有人在,毕竟桂林宾馆是一个涉外的高星级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的'服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

(二)、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。

(三)、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

(四)、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中,我发现桂林宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。

四、总结

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最后感谢老师的帮助,感谢桂林宾馆能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿桂林宾馆能够越办越好,学院越办越好。

以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法,请领导审阅。

心得

下半年,酒店的生意一般都很好,特别是婚宴和接待更是做的频繁。对于我们新员工主管更是几次抽时间给我们培训做婚宴的一些相关知识,别看讲的内容很简单,但真的做起来,一些细节的东西也就不那么容易了,因为婚宴时,新人两方亲戚素质不等,身份不同,经历有别,所以在一些事情的想法,看法,做法也就让你难以招架。

十月的一天,酒店的婚宴接待量达到最大。人数达到历史最膨胀点,可以说能接的地方都拉出来接了,再加上我们江南食府的人相比其他区域来说是最多的,这就决定了我们区域有人要外调其他区域帮忙,很“容幸选中了我和另外两位同事,因为以前从前没有接触过,再加上是去别的区域,有些陌生,我的心里还是很担心,怕自己做不好。去之后,发现一人看三桌,难度不大也不小,看了一下菜单,基本没什么问题,心里的一块石头才落了地,但是就在快结束的时候,主管走到我的面前严厉的对我说,你为什么要把撤下来的菜直接倒掉,有没有经过客人的允许?我愣愣地望着主管,不知道说什么,其他两位同事也不知道发生了什么事,大气也不敢出。眼泪开始在我眼眶里打转,主管接着说,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在没有征求客人同意的前提下就把菜给倒了,比较在意的客人是会不高兴的,一不高兴,投诉起来,就要求打折,而一场婚宴做下来,辛辛苦苦,最重要的就是买单了,在最后关后出现了问题,全场打折,酒店的损失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不划算的!主管的一席话惊醒了我们,也给我们上了很深的一课,也让我看到了自己在对做婚宴的不成熟,它决不仅仅停留在上菜,收台上,更紧紧围绕着其它因素!慢慢地,不管是做本区域的服务还是到其它区域做婚宴,或者是以重要客人的格外关注,更或者是在自己不忙时协助其它同事工作,这一切都变的简单而且熟练起来,在面对客人的一些小的投诉时,自己也可以较好的解决,胆子变大了,人也变的比以前有耐心了,细心了,在酒店做了一段时间后,发现自己的个人素质也有所提高,知道什么话该说,什么事该做,该怎么做,怎样更好的与交流。

八个月的实习就这样结束了,这些日子里我学天了不少的东西。除了学到中式餐饮的服务流程和技巧外,更学到了一些课堂上很难学到的东西,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何调整好自己的心态,更让我了解到做为一个员工应该具有的执行力。

餐饮部经理特地到别处参加有关执行力的培训,然后回来抽休息时间经我们餐饮部的全体员人培训他所领悟到的内容。执行力反映一个人能力的强弱,放大到一个团队中,就更能体现出来了,也可以看到一个团队的精神,这个团队领导者的能力和素质。执行力与制度,工资无关。后来他把我们分成几个小组,做了一个游戏,但输的那一组的组长必须接受相应的惩罚,其他组员不能分担,这是很残酷的一个结果,我们都在心里暗暗祈祷着,我们组由于失误导致组长要做一百二十个俯卧撑,当我们的组长做到八十个的时候,我们大家一起喊加油,直到组长做完最后的几十个,看到组长因坚持而通红的脸,我们的组员都流下了感动的泪水。像经理说的,作为一个领导者,他就要承担相应的责任,虽然大家还有能完全接受,但丝毫不影响他的道理,只有做到这样,你才能成为一个真正的管理者!

中餐服务礼仪 餐饮的服务员礼仪【篇六】

作为一名在酒店工作的普通餐饮服务员,我的工作很简单,就是照顾好客人,一般人都可以做好。我也说不上聪明,就在自己的岗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不强,所以我一直在想,我只有不断的努力才会有一个比较好的成绩。现将今年的餐饮服务工作总结如下。

一、重视食品卫生,抓好安全防火

重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度。由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故。

抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了各项工作的正常开展和财产的安全,今年未发生任何的失火事故。

二、完善餐饮部的会议制度

由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。建立供应监督制度。协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,到有关部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,供应情况已处于正常化。

三、加强协调关系

酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而来,满意而归。

四、发展增收渠道,扩大营业收入

今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,餐饮部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。

中餐服务礼仪 餐饮的服务员礼仪【篇七】

一、工作职责

负责及时向顾客提供热情礼貌及有效率的饮食服务,遵从上级指派之命令及工作,如有疑问应以“先完成后发问”的'宗旨办事。

二、工作内容

1.懂得管理阶层设立的概念和服务标准,熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序;

2.服从分配到不同岗位及轮班工作;

3.保持良好的个人仪容及卫生,礼貌的语言及微笑接待每一个顾客;

4.按照实际营业需要,做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作;

5.按照上级人员指示,负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养,随时保持餐厅环境卫生及物品,餐具摆放整齐;

6.熟悉当日厨房沽清,厨师特别介绍和急销菜式,了解菜牌、酒水牌及价格以便向顾客推销菜式,并了解会议场地的接待情况,以便随时回答客人的相关问题;

7.按照规格及顾客所订菜式填写菜单;

8.盛情款待及注意顾客的需求;

9.随时保持餐台的整洁,并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台,菜品及饮品上桌时必须配备相应物品,如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等;

10.及时将客人意见或投诉报告上级;

11.向顾客介绍会所其他服务设施;

12.做好送客服务,及时清理台面并检查是否有遗留物品;

13.负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管,收发干净及脏布草到相应地点,负责定期财产盘存;

14.通过参加培训,不断提高服务素质;

15.与同事保持良好的合作关系,负责餐台服务及传菜工作,协助厨房择菜工作;

16.勤杂工休假时,由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;

17.须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。

三、每日工作流程

1.上班前5分钟签到或打上班卡,整理好仪容仪表,配备必备物品;

2.参加班前例会,了解当日接待任务及工作分工;

3.负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位;负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时提供,提供干净用餐餐具、纸巾等,根据当日用餐人数适时适量添加食品,杜绝浪费)清理员工用餐餐台卫生,将餐具桌椅摆放整齐,检查开水器是否开启,协助厨房择菜;

4.维护餐厅各区域卫生,根据当日接待任务,检查餐前准备工作是否到位;

5.落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况,知晓服务要求,并根据菜单、酒水做好相应准备;

6.随时保持餐台的整洁,与同事配合,并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台;

7.热情周到的接待每桌用餐客人,与客户良好沟通,在服务过程中保持三轻(走路轻,说话轻,操作轻),对客户有问必答,及时向客户介绍菜式及会所特色,在巡台过程中,及时关注顾客的需求并提供个性化服务,将有关问题报告给上司;

8.用餐结束后,提前准备好账单,随时准备与负责人核对账目;检查台面布草及餐具是否有破损,根据情况记在帐上;

9.有关酒水必须与负责人核对后方可处理;

10.做好送客服务,及时检查是否有客人遗留物品;

11.收台摆台,将餐具配备齐全,保洁卫生到位;

12.下班前检查水电、门等是否关闭;

13.主管若无其他工作交代,可签退或打卡下班。

最新!中餐宴请中应注意的餐桌礼仪有哪些通用(1100字)(7篇)


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中餐宴请中应注意的餐桌礼仪有哪些【篇一】

(一)由多桌组成的宴请桌次排序

在安排多桌宴请的桌次时,除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。

在安排桌次时,所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外,其他餐桌都不要过大或过小。

为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在桌次,可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐,或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用阿拉伯数字书写)。

(二)单主人宴请时的位次排序

在本排法中,以主人为主心,住房其余座位和客房人员各自按“以右为贵”原则一次按“之”字形飞线排列,同时要做到主客相间。

(三)男女主人共同宴请时的座次排序

男女主人共同宴请时的排序方法是一种主副相对、以右为贵的排列。男主人坐上席,女主人位于男主人的对面。宾客通常随男女主人,按右高左低顺序依次对角飞线排列,同时要做到主客相间。国际惯例是男主宾安排在女主人右侧,女主宾安排在男主人右侧。

(四)同性别双主人宴请时的座次排序

第一、第二主人均为同性别人士或正式场合下宴请时用的方法,是一种主副相对、按“以右为贵”的原则依次按顺时针排列,同时要做到主客相间。

中餐宴请中应注意的餐桌礼仪有哪些(篇二)

举办中餐宴会一般用圆桌,每张餐桌上的具体位次有主次之分。宴会的主人应坐在主桌上,面对正门就座;同一张桌上位次的尊卑,根据距离主人的远近而定,已近为上,已远为下;同一张桌上距离主人相同的次位,排列顺序讲究以右为尊,以左为卑。在举行宴会时,各桌之上均应有一位主桌主人代表,作为各桌的主人,其位置一般应以主桌主人同向就座,有时也可以面向主桌人就座。每张桌上,安排就餐人数一般在10人以内,并且为双数,人数过多,过于拥挤,也会照顾不过来。

在每张餐桌上位次的具体安排上,还可以分为两种情况:

1、每张桌上一个主位的排列方法。每张餐桌上只有一个主人,主宾在其右手就座,形成一个谈话中心。

2、每张餐桌上有两个主宾位的排列方法。如主人夫妇就座于同一桌,以男主人为第一主人,女主人为第二主人,主宾和主宾夫人分别坐在男女主人右侧,桌上形成两个谈话中心。

如果遇到主宾身份高于主人时,为表示尊重,可安排主宾在主人位次上就座,而主人则坐在主宾位子上,第二主人坐在主宾左侧。

如果本单位出席人员中有身份高于主人者,可请其在主人位就座,主人坐在身份高者左侧。

以上两种情况也可以不做变动,按常规予以安排。

中餐宴请中应注意的餐桌礼仪有哪些【篇三】

不管你是刚刚步入社会的职场菜鸟还是已经工作了很久的老骨干,有些职场上的礼仪你不得不知道。在工作中怎样与同事相处,如何与领导打交道,这是每一个职场人都会面临的难题。这里毕老师教你一些职场礼仪,让成为一个有涵养,有风度,有气质的职场人。

自信是职场人最首要的礼仪

自信心是展示一个人积极向上的最好的心理品质。自信,是自我认同的前提,只有自己对自己认同后才能得到别人的接纳。并且,大家都愿意和自信大方积极的人相处,相反畏畏缩缩的处事态度容易招来人的反感。

要对工作有自信。热爱自己的工作,认同自己的工作,只有这样才能对工作树立起信心,才不会因为偶尔的挫败就浇灭本有的工作热忱。

要对自己有信心。相信自己可以胜任工作,否则也不会在众多竞争者中脱颖而出。同时,试着体会工作带给你的成就感,成就感在一定程度上可以反作用于自信。

打电话

不管是谁打来的电话,在响三声之后最好接起。语气平稳愉快,最好主动问好,因为对方有可能会是你的领导或是客户,一个愉快的开端问候往往使沟通更加顺畅。如果嘴里正好在吃东西,能快速咽下就咽,不能就吐掉,千万不要一边咀嚼食物一边说话,这样电话那头的人会觉得你极其不礼貌。结束后也别忘记道别,如果是你的上司或是长辈,最好是让对方先挂电话。

节日问候最好是采取发短信的形式送祝福,如果一定要打电话,应该尽量避开用餐或者休息时间,电话接通后最好主动告知自己是谁,不要跟领导玩“猜猜我是谁”的游戏。

学会掌握开玩笑的“度”

想创造一个轻松地职场氛围,时不时的开玩笑是比较合适的方式,但是,玩笑的“度”一定要把握好,介于每个人的底线不同,玩笑话也要因人而异。和领导的玩笑要建立在尊严的基础上,和性格开朗的同事的玩笑可以尺度稍大而对内向拘谨的同事少开玩笑为宜。

值得注意的是,严肃的场合最好不要开玩笑。对于别人的名字、绰号、缺点都不是一个可以展开玩笑的点。职场中的玩笑,要是幽默、健康、向上的。

树立良好的时间观念

“迟到早退”都是不守纪律的表现,一个没有时间观念的人是很难得到别人的认同的。一般情况下,如果事前知道自己会晚到,一定要告知上司并说明晚到的原因,如遇到突发时间也要及时和领导和同事联系。

你气喘吁吁的跑进办公室,不仅扰乱正在工作中的同事也会因慌张而让自己忙中出乱。建立良好的时间观念,既是尊重他人的表现也会让自己的工作进行的有条不紊。

饮食习惯

一般中午都会在办公室吃饭,如果有同事组织去外面吃,没有什么特殊情况最好一起去,因为这是增进同事情的好机会。如果别人都在一起吃,就你一个人脱离队伍总有点不合群的感觉。

要是自己带便当或者点外卖,最好是选择没有很重味道的菜式,像螺蛳粉,臭豆腐类的还是下班再吃吧,而且注意吃东西不要吧唧嘴,不要发出太大的声音影响他人,像吃东西用手剔牙,扣指甲之类的怪习惯很影响观感,记住一定要改。

其实卫生习惯也要注意,吃完擦干净嘴和手,将残羹和饭盒收拾干净,不要破坏公共区域的环境。

对人态度保持一致

办公室的“小团体”现象并不罕见,也就是只和“自己人”打招呼,只和“自己人”说笑,只和“自己人”有礼貌。要知道,部门间的合作是不可避免的,如果非等到需要别人帮忙的时候才去建立关系一定为时晚矣,即便是别人不计前嫌也会在心底鄙视你。

另外,对领导的态度也不能太过不同。虽说现实不是啥大错,但相信老板并不会因为你对他的态度好于别人而嘉奖你,反而你的明显被人发现后会被理解为“看高不看低”而遭人嫌弃。

时刻谨记公共礼仪

“你好”、“谢谢”、“再见”……这些公共礼仪看似简单,却容易被人忽略,如果处处都做得很好很到位,却因为这些简单的细节影响了别人对自己的印象就有些得不偿失了。

都说职场暗礁密布,险恶至极,实际上你栽了跟头很多原因是你没能用心观察把握分寸。擅用职场礼仪,会在一定程度上帮你成为一个受人尊重和欢迎的职场人而加分。

递名片

在职场中,名片就是一个职场人的身份象征。但就在递名片和接名片这两个举动中也大有文章。

一般如果对方主动递名片给你,代表他想跟你有近一层面的交流,所以你在接名片时,需要站起来双手接过以表敬意,然后小声地念出名片上的名字和职位以示尊重,最后最好也能拿出你的名片作为交换。接过的名片放在准备好的名片夹中,让对方感受到你对他的重视。

你递名片时,同样也要双手送出,用大拇指和食指拿住名片的两角,这时注意是要将名片的正面朝对方。

问候礼仪

一般同事之间打招呼较为随意,熟悉的直呼姓名,不熟悉的碰面之后面带微笑点头示意即可。但有一点要注意,如果你碰到的一群人中有认识的也有不认识的,在跟认识的人打完招呼后,不要忽略一旁不认识的人,同样用目光问候一下以示礼貌尊重。

如果碰到的是领导,不要试图躲避,大大方方打招呼即可,但不要过于热情套近乎,不要在有第三者在的情况下拉家常。但如果在一些拥挤狼狈的场所,请一定要巧妙的避开,让他认为你没有看到他。在领导说话或者训人的时候不要随意打断,“是你让我这样做的”这种话千万不要当着领导的面直接说,如果他误会你了,在私底下私聊解释清楚即可,有时候也不要光推卸责任,也要学着适当自我检讨。不要在背后搬弄是非,不管是同事的还是领导的。

中餐宴请中应注意的餐桌礼仪有哪些【篇四】

职场礼仪中沟通技巧有哪些

礼仪是人们生活和社会交往中约定俗成的一种规范,人们可以根据各式各样的礼仪规范,正确把握与人交往的尺度,合理地处理人际关系。拥有良好的职场礼仪,对个人来说,有助于提升自我形象、赢得尊重和友谊,从而顺利开展各项工作。

不同场合的礼仪有所不同,但又是相通的,职场需要遵循的礼仪有六大板块的内容:仪表礼仪、会议礼仪、电话礼仪、谈判礼仪、拜访礼仪、接待礼仪。不管是新入职的员工还是企业老员工,在职场生存和发展对这六部分的职场礼仪需知晓并掌握。

仪表礼仪:办公室交往的通行证

仪表,即人的外表,包括容貌、举止、姿态、风度等。在社交场合,一个人的仪表不但可以体现他的文化修养,也可以反映他的审美趣味。仪表举止得体,不仅能赢得他人的信赖,给人留下良好的印象,而且还能够提高自己与人交往的能力。

会议礼仪:会议成功的奠基石

会议是洽谈商务、布置工作、沟通交流的重要方式,在企业内部与外部工作中具有不可忽视的地位。会议礼仪,是参会人应注意的事项,懂得会议礼仪对会议精神的执行有较大的促进作用,并且是会议圆满成功的强有力保障。

电话礼仪:圆满沟通的入场券

电话被现代人公认为便利的通讯工具,在日常工作中,使用电话的语言很关键,它直接影响着一个公司的声誉;接电话的过程中需要注意电话前的准备、接电话中的记录、电话完毕的转述和处理。在日常生活中,人们通过电话也能粗略判断对方的人品、性格。因而,掌握正确的、礼貌待人的打电话方法是非常必要的。

谈判礼仪:赢得利益的金钥匙

好的谈吐气质好比大树的叶子,只有翠绿的颜色才是最能让人心旷神怡的。对于办公室一族而言,好的谈吐能让别人从你的言行中感受到你的修养和能力,让你的气质渗透到每一个举动、每一句话语中。别人会因此而心情大悦,你更会收获绝佳人缘!

拜访礼仪:争取客户的软实力

拜访是指亲自或派人到朋友家或与业务有关系的单位去拜见访问某人的活动。人际之间、社会组织之间、个人与企业之间都少不了这种拜访。拜访有事务性拜访、礼节性拜访和私人拜访三种,而事务性拜访又有商务洽谈性拜访和专题交涉性拜访之分。但不管哪种拜访,都应遵循一定的礼仪规范,比如拜访前的预约,拜访时的穿着、时间等。

接待礼仪:让人宾至如归的魔法杖

一个人的礼仪最直观的代表着这个人的素质,也代表着给你所在公司的形象,多数人会通过你本人的素质评价你的公司。接待人员在具体从事接待工作时需遵循接待礼仪规范。包括宾客的迎送、宾主的会面、宴会安排、座次排列、工作之规、礼宾总则、日常交际等。

职场礼仪是指人们在工作中应遵循的彼此友善、互致方便的习俗和规范。遵守职场礼仪,不仅能表现个人良好涵养、创造和谐融洽的工作环境,也能提高工作效率,更有利于树立企业形象。内强素质、外塑形象,良好礼仪就是你立足职场的资本。

职场礼仪案例分析

有一家著名的外国公司打算在中国寻找一个合作伙伴,携手开拓中国市场。消息一经传出,众多中国公司都跃跃欲试。毕竟机会难得,若能与此外国公司合作,不仅会有利于本公司的发展,而且会大大提高本公司的知名度。

经过激烈的角逐,最终有一家中国公司获得了这家外国公司的青睐。为了考察这家中国公司的真正实力,外国公司特派出几名代表去参观中国公司。

中国公司对代表们的到来表示热烈欢迎。总经理亲自陪同代表们参观公司总部及各下属企业。这家公司的实力确实十分雄厚,但总经理及其他接待人员的一些做法却让代表们连连摇头。

乘车时,总经理总是先上车,然后才请代表们上车;乘有专人服务的.电梯时,总经理总是抢进去,再让代表们进去;对于参观计划,公司也安排得一团糟,浪费了代表们不少宝贵的时间……

在代表们回去的当天,中国公司就收到了外国公司发来的传真。传真上写道:"不能与贵公司合作,我们深表遗憾。但是,一个连基本的接待礼仪都不懂的公司,我们很难相信它会有发展前途。"

分析:在当今的世界,彼此往来的职场活动日趋频繁,接待工作也随着公司服务意识的增强而更讲究规范。此时所使用的接待礼仪,要求主人文明、礼貌和热情地对待客人。如果接待工作在礼仪方面做到严谨、热情、周到和细致,会大大加深客户对公司的了解,从而增强与公司合作的信心,促进双方业务的发展。

职场沟通技巧

学习并掌握沟通的礼仪规范与技巧,是我们立足职场、获取成功的重要前提。从某种意义上说,沟通的内容固然重要,但沟通技巧与礼仪也不容忽视。孔子说过:"巧言令色鲜矣仁"、"君子敏于事而讷于言"。可见沟通自古到今都是需要重视和提升的。

沟通的意义与要素

沟通就是心与心之间的交流,其主要目的就是达成彼此的利益和目的,是一种心理上的战术,在职场中非常重要,因为你需要和别人交流谈判才能达成彼此需要的高度,如果你需要办一件事,这时你会在办着件事中遇到很多人,有点很容易就会协助你,而有的人就比较难说通,这时就需要沟通,沟通起到桥梁作用。

良好的沟通不仅对于提高工作效率和建立员工情感的归属感非常重要,还会改善企业的经营管理状况。相反,无效沟通对管理者、员工以及组织来说都是非常有害的。可以说,沟通就是现代企业管理的核心、实质和灵魂,没有沟通,就不知道真相,不知道真相,就没法管理。

我们在工作和生活的过程中,常把单向的通知当成了沟通。你在与别人沟通的过程中是否是一方说而另一方听,这样的效果非常不好,换句话说,只有双向的才叫做沟通,任何单向的都不叫沟通。因此沟通的另外一个非常重要的特征是:沟通一定是一个双向的过程。

职场沟通需要有微笑

在职场人际关系与心理沟通中,有一项最简单、但却很有效的沟通技巧那就是微笑。微笑是一种极具感染力的交际语言,不但能很快缩短你和他人的距离,并且还能传情达意。当然,微笑看似简单,但也需要讲究一定的技巧。

沟通中的倾听与交谈技巧

倾听的重要性:可获取重要的信息 ;可掩盖自身弱点 ;善听才能善言;能激发对方谈话欲;能发现说服对方的关键;可使你获得友谊和信任

沟通中的倾听技巧

有效倾听可以定义为:在对话中,把感观、感情和智力的输入综合起来,寻求其含义和理解的智力和感情过程。换成通俗的讲法,"听着"的不仅是耳朵,还应有眼睛、脑和心。

有效倾听的技巧:

保持目光接触

展现赞许性的点头和恰当的面部表情

避免分心的举动或手势

提问

复述

避免打断说话者

不要多说

自觉转换听者与说者的角色

沟通中的交谈技巧

交谈不是一味地发泄自己的感想和情绪,而是一种合作的程序。各种年龄、各种职业、各种地位的人都有各自不同的趣味,都有不同的语言和习惯。因此,在交谈中选择什么样的话题,采用什么样的语言和口吻应当有所不同。

中餐宴请中应注意的餐桌礼仪有哪些(篇五)

一.说话的秘诀

1. 你和对方在交谈进行中,说话目的在于使人全部明了,别人听不清,就不懂,就是浪费。说话时声音要清楚,快慢要合度。说一句,人家就听懂一句。良好的谈话,应该是用大方、熟练的语句,而且有丰富的字汇,可以应付说话的需要,使内容多彩多姿,扣人心弦。

2. 说话有节奏,快慢合适,抑扬顿挫是获得听众的唯一秘诀。不可忘记在应快时要快,应高时要高,应慢时要慢。因为我们谈话的目的是说明一些事情,使人发生兴趣。所以要清晰,要明示。

3. 在火车里,在飞机里,或者是在别人放爆竹的时候,提高声音说话是不得已的,但是平时就不必要也不能太大声了。如果在公共场所,便会令你的同伴感到难堪。

4. 每说一事,要创造一个新名词,把一个名词在同一时期中重复来用,是会令人生厌的。一个名词不可同时用来形容各种对象。和你所说的意义毫不配合的口头禅,还是极力避免吧。

5. 知道怎样去运用声音、语调和姿态等,还是不够的,说话的方法是将字眼变成声音,说话要越简洁越好,字眼不可多用,话未说出时,应先在脑里打好了一个自己所想表达的意思的极简单的轮廓,然后根据这轮廓叙述出来。

6. 太深奥的名词不可多用,除非你是和一位学者讨论一个学术上的问题,否则,满口深奥名词,即使用的恰当,也是不太好的,随便滥用学术上的名词,听不懂的人根本不知道你说什么,且会以为你有意在他面前炫耀你的才学;听得懂的人则觉得近乎浅薄。

7. 俏皮而不高雅的粗语俚言,人们初听时觉得新鲜有趣,偶尔学着说说,积久便成习惯,结果是随口而出。那些话试想在社交场上,给人听见了,会发生怎样的反感呢?一句不当的话是会立刻降低你的地位的。

二、 说话的技巧

1. 我们要对人说规劝的话,在未说之前,先来给人家一番赞誉,使人先尝一些甜,然后你再说上规劝的话,人家也就容易接受了。无论他人说什么,你不可随便纠正他的错误,若因此而引起对方的反感,你就不能成为一个良好的听者了。批评或提意见,也要讲究时机和态度,但最重要的,是不可伤害他的尊严。否则,好事会变坏事。

2. 你能和任何人继续谈上十分钟而使对方发生兴趣,你便是一等的交际人物,因为任何人这个范围是很广的。你若具有一般的常识,即使你不能有各种专长的学问,也足够应付各式各样人了。因为即使你不能应付如流,你总会提问题。问话,是使对方开口的。问话,是一个打开对方话匣的最好方法。但问话虽是小事,但提问技巧却要相当考虑研究了。

3. 所以我们每次接触到一个人物时,必须先看四周的环境,并明白对方近来的生活情形如何,倘若对方正是得意的时候,你不可在他面前光说不得意的话,俗话说得好:得意人面前不说失意话。

4. 如果你要人家遵照你的意思去做事,总应用着商量的口气。譬如有一位主管要求属下做事时,总是用着商量的口气说:你看这样做好不好呢?他虽然站在发号施令的地位,可是他懂得人家是不爱听命令的,所以不应当用命令的口气。

5. 若要别人也和你自己一样地相信你的意见,你必须供给对方相当充分的资料。叫人足够相信你的意见,既不是盲从,也不是武断。在这同时,你还要表示愿意考虑别人和你不同的意见,请对方提出更多的说明、解释和证据来使你相信。你要表示,假使对方能够使你相信他的意见,那么你就立刻抛弃你自己原来的看法。

6. 按言语是铁,沉默是金的说法,表示沉默比多话好。言语是一个人的行为的影子,我们常因言多而伤人,言语伤人,胜于刀伤;因为刀伤易痊,舌伤难愈。多说招怨,瞎说惹祸。正所谓言多必失,多言多败。只有沉默 永远不会出卖你,保持沉默便是保护自己安全。

7.信口开河、放连珠炮,都是不好的说话方式。信口开河并不表示你很会说话,相反的,证明你说话缺乏热诚,不负责任。至于说话像放连珠炮,那只有使人厌烦,因为你一开口,别人就没有机会启齿了,结果当然是自讨没趣。

中餐宴请中应注意的餐桌礼仪有哪些【篇六】

1、近似商标一并转让

商标注册人对其在同一种商品上注册的近似的商标,或者在类似商品上注册的相同或者近似的商标,应当一并转让。

2、需提交公证书

商标转让申请一般会要求提交商标转让人同意转让商标声明书的公证书原件。

在商标转让过程中,如果未提交商标转让公证书原件,商标局会给申请人一次补正的机会,如果到期未补正或者不按照要求补正则转让申请会被不予核准或者视为放弃。

3、商标注册人名义地址是否与营业执照上的名称和地址一致

转让人企业营业执照上的名称和地址,与被转让商标注册证上的名称和地址不符合的,商标局将驳回转让申请。根据《商标法》的规定,注册商标所有人的名称、地址发生变更的,必须办理变更手续。若到期未补正或者不按照要求补正,将会对转让不予核准或者视为放弃。

4、防止转让人重复转让注册商标

受让人不能只是听信转让人的说辞和提供的商标注册证书,必须调查转让人是否为商标注册人,转让人名称与商标局档案记录的申请人名义是否相符。由于商标局审查商标转让申请的周期已经延长到6至12个月,因此单从商标局的《中国商标网》还难以获得准确的信息。

中餐宴请中应注意的餐桌礼仪有哪些(篇七)

(一) 转让店面或商用房子时,必定要签订正规转让协议,由房东、转让方、受让方三方签署。

(二)留意营业执照是不是随店转让、是不是拖欠税费、房租、水电费等。

(三)店面近期是不是有拆迁的可能性,以及遇到火灾、水灾等不可抗危险该怎样处理,能够到地点地大街办事处了解。

(四)转让费应当由店面有形价值和无形价值构成。有形资产指装修、货物、桌椅货柜等,无形资产指地段、人流等。

(五)签定协议的进程中最好有中间人在场,假如转让金额很大就需求特别当心,慎重一点还能够到公证处处理公证。

热搜教案: 《猎人海力布》教学反思


万事提前做好周全的准备,是很有必要的。为了将我们的某一项目开展得更有序,我们或多或少都应该准备好一份方案,方案要保证我们行动的可靠性,如何写好一篇方案呢?下面是小编精心为您整理的“热搜教案: 《猎人海力布》教学反思”,但愿对您的学习工作带来帮助。

《猎人海力布》是一篇民间故事,根据单元教学要求:创造性复述故事。我才用了如下教学方法:

一、小组合作讲故事。

对课文第一部分“救蛇获宝”。让同学们分小组合作讲故事,组内每一位同学都要讲,其他同学认真倾听并给予合适的点评。接着我请个别同学上讲台讲故事。提醒孩子要注意在讲故事的时候,尽量添加自己的想象,把故事讲的更加丰满。讲的同学非常认真,听的同学也特别投入。整个班级融入了浓浓的故事氛围之中。

二、小组合作演故事。

对于第二部分的内容“救人变石”我采用小组合作演一演的方法。孩子们很高兴,首先自己进行了角色分工,然后开始创作故事并合作表演。接着我请几个小组的同学上讲台演故事。大家的表演非常真实,在原有故事的基础上,还添加了很多新的内容。例如鸟儿的话语;村里人的讲述,海力布的无奈等等都表现了出来。在离开村子的时候,孩子们还把变成石头的海力布一起抱走。看着孩子们对课文的精彩演绎,我非常开心。

三、创编课本剧。

紧紧这样的表演,孩子们还是感觉不能尽兴,一个个高举小手,要求演课本剧。我当然欣然同意。

孩子们在自主、合作和探究的学习方式中,不断对课本进行创造性的演绎,让我倍感欣慰。

范文热搜:新生军训小结(920字)


综观成大事的人,他们对于重要事情的方案设计非常重视。在开始一项建设之前,我们要对其做好万全之策,方案是我们未来行动的指南,如何才能真正的写好方案呢?下面是小编精心收集整理,为您带来的《范文热搜:新生军训小结(920字)》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

新生军训小结【篇一】

军训貌似很快就结束了,一来二去的还有点舍不得。

军训时候挺多有意思的事,教官啊同学啊在一起,后来倒也不觉得很辛苦。

军训的衣服还没洗……愁死……

听他们说军训还算蛮轻松的,正式上课才辛苦。原来我还不信,现在看真不假。东林真是来后悔了,远没有我想象的'那么美好,最近几天几个演讲听下来心都碎了……一帮啥也不是的半大老头子自我感觉极度良好,一点也没有高等学府的范儿。

还要考倒霉催的《大学生手册》,现在我还一个字没背;高数和线性代数还听得迷迷瞪瞪的,练习册也都没做;衣服也还没洗,实在是倒不出时间;英语也还没预习……谁告诉我大学很轻松的可把我坑了……可怜我这无知蒙昧的小丫头,就这么让大学糟蹋了……

算啦!我一切都好。我爱你们。

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这是我第一次真正的接触军人。体验军人的酸甜苦辣。我为我这不会成为真正军人的青春有一段这样的烙印而骄傲。那段溢满风雨,溢满汗水和笑声的日子真让人怀念,说起来,军训的痛苦。军事化的站军姿,走队,踢正步。跑步;离开了父母,过起军营式的集体生活确实艰难。

印象最深的也是被公认为是最“苦”的一次训练——站军姿40分钟。那天,正是唯一烈日当头的一天,穿着鞋站在被太阳火辣辣烤着的操场上,还感到脚下好像踩了块烧红的铁板。可听到要站军姿40分钟却没有一个人抱怨,立刻在教官的命令下阔整军姿。汗珠从额角一滴滴往下淌,如尊尊雕像,没有人去擦。脚跟又热又麻,但绝对不能弯一弯腿。漫长的40分钟,有几次,我问自己:“还能站多久?”耳畔想起老师的话:“坚持就是胜利。”我终于挺起来了。当结束的哨声吹响的时候,真觉得跟打了场大胜仗一般,心中一阵自豪的喜悦。奇怪,这回并不十分累,更怪的是,平时在家吃饭精挑细拣的我,在食堂里连馒头也嚼得有滋有味。

人们常说,想起部队就想起发号“一,二,三,四”。其实,部队的歌比喊的发号还多。他们唱歌也开展竞赛,竞赛的方式十分特别,叫“拉歌”。这“拉歌”虽然不是像刘三姐那样空灵悠远的甩腔调子,却也音韵十足,别有风味。因此。我们说。部队不光有齐刷刷的脚步,还有齐整整的歌;部队不全是苦,部队也有乐。

军训的最后一天,我们和教官一星期来所付出的所有的努力与艰辛都得到了回报,教官要走了,不管我们多么盼望这个时刻来临,还是多么不希望它临近。它,终究到了。也许很久以后,那洪亮的,浸透雨水和汗水却不失军人的刚毅与自信的口令还会常常回荡在我们心中。

我回顾,我思考,军训让我得到了一次极好的锻炼,在这期间,我努力做到最好,一切行动听指挥,自己做得不够的地方,进行自行调整,我相信只要认真对待每件事,尽全力,那就一定能够做好。因而我严格遵守军事化的铁的纪律,要求自己打起十一分得精神,投入到严酷的军训中,同时,我得到了老师,教官和同学们对我的信任,被光荣的选为“五好战士”。艰苦而有意义的军训,对我今后的生活和学习都产生了很大的影响。

军训生活使我了解了“骄必败”的真正的含义,对我们的学习生活也十分适用,我们常常看到有的人在学业上有了一点进步,便沾沾自喜,以为自己的学识已经很丰富了,这样的心态也绝对是学业上的绊脚石,我们应在取得成绩之后,依然寻找自己的不足,抓住一切机会,孜孜不倦地学习,不断开拓自己的知识领域。

我们今天所处的时代是科学技术飞速发展的时代,是所谓“知识爆炸”的时代,科学的发展是个加速的运动。如果我们不随时看到自己的不足,用新的知识来充实自己的头脑。“学然后知不足”,这是前人的经验总结,也应该作为我们不断前进,奋发努力的座右铭。

不论是孟夫子得“天时不如地利,地利不如人和”还是范晖的“同舟共济,患实共之”,说的都是人与人之间要团结协作,可见“团队精神”的重要性,我们有热血更有燃烧热血的个性,我们独立更有独立后对事物独特的见解,而“团队精神” 正是将我们的个性融合,在达到目的的同时也让我们尽展个性。在集体中,我们学会了相互包容,彼此谅解;学会了忍让,一时间中华民族的传统美德尽显无疑,而我们也在团体中真正实现了自我价值。

“流血,流汗,不流泪;掉皮,掉肉,不掉队”。我们以实际行动为军训生活画上了完美的句号。我将全力以赴迎接学业上更大的挑战,争取做得更好!

再见了,同甘共苦的教官!

再见了,潇洒难忘的军训

新生军训小结【篇二】

六天的军训终于在星期六的下午结束了。虽说只有短短的六天,但离别时,仍有不少同学落泪。军训虽苦,但这苦的甜蜜却也已经深入我们的心中。操场上一张张自信的笑脸,一滴滴艰辛的汗水,一阵阵激昂的呐喊,无疑都是这军训时,快乐的一次次见证。六天,就这么过去了,但是,那些画面,却会留在心中。

我们的教官比我们大不了多少,十八,九岁的样子,有着一份略带青涩的成熟,为人很不错,至少我们排的女生都很喜欢他,对我们也很好,只是经常由于温柔地过头了导致根本管不住我们。可能由于双方都不太在意这些,所以这个问题就一直这样压了下去,所以结果就是我们排往往就是那么不太安静。军训的确很累,往往十几分钟的站军姿就可以压倒一群人,如果营长严令不准休息就还要更苦些,军姿站完后,齐步踏步就是我们唯一的休息方式。炽热的阳光似乎是一点也不怜悯我们这些“未来的花朵”。闷热地有些可怕,一场夜雨洗去了昨天的劳累却洗不去今天的磨练。宽阔的操场成了我们的战场,而在这个战场上,我们就是一道风景。

家长见到的我们是英姿飒爽的我们,是站姿笔挺的我们,是坚韧的我们。他们没有见到在那六天的时间里,我们经历过的种种。很多人说军训是黑暗的,但我不这样认为。就如同有多少个读者就是多少个哈姆雷特一样,军训对于每个人的感受都是不同的。那些滋味,只有自己才能慢慢体会。对于我来说,军训可以说是一场不小的历练。虽说没有烈日炎炎,也没有阴雨绵绵,但伸出手,触碰到温热的草地,发烫的塑胶跑道以及布满灰尘的军训服。一切感觉都是那么真实。

刚开始,我们的步伐是多么零乱,我们的制服是多么干净,我们的认知是多么肤浅,我们的纪律是多么散漫。但星期六,那一场汇报表演,却带给了所有家长极大的震撼。

整齐地步伐,有些许破痕的制服,关于抗美援朝的事情,严格地纪律制度……这些,无一不震撼着到来的家长们。

时光匆匆,就在这短短地,如梦的六天,我们似乎,突如其来地,长大了。那一场磨练,将我们给从头到脚,彻底净化了。我们不仅仅只学到了站军姿,走正步,站队型,我们还学到了很多,很多……

震天的呐喊与嘹亮的歌声,可以从一个文弱的女生口中发出。

笔挺的站姿与一丝不苟的动作,可以让一个负伤的同学做出。

而原本,我们还只是,外人眼中的花朵,是那么娇嫩,经不得半点风吹雨打。但现在,我们不同了,纵使外人对我们的看法依旧不变,但我们都明白,我们真的成长了。

我们在烈日下站立,我们在灯光下行走,我们在寒风中蹲马步。我们在这次军训中成长。我们静静地站在操场上,如同沐浴着光明地生之萌芽,迫不及待地想要继续成长。

军训,不仅强壮了我们的身体,也升华了我们的心灵。

所以我们不会忘记,那站在蓝天白云之下的,六百多名未来的战士。

所以,你听到了吗?你看到了吗?那些缭绕在蓝天之下的阵阵呐喊,那些穿梭在学生中的绿色身影,那些坚毅的目光与那些紧握的双拳。是时间,鉴定了我们,是军训,塑造了我们。

高中,会有第二次军训。也许在这次军训中,我们留下了遗憾,请在下一次的军训中,留下一道亮丽的风景。

新生军训小结【篇三】

1000字

七天的军训就快结束了。七天来,我们经受了烈日的考验,各种困难都已经被我们战胜。

我们要感谢教官以认真的精神、严明的纪律、规范的训练和严格的要求,锻炼了我们,磨练了我们的意志,强健了我们的体魄,严明了我们的纪律、提高了我们的集体组织观念,使我们认识到了什么是军人的风采。

“士别三日,当刮目相看”,短短几天的军训,就使我们的纪律性、集体观念和吃苦精神得到了极大的提高。

在军训过程中,我们体验了军人生活的一小部分,也品尝了军人生活的艰辛与欢乐。

我们向解放军学到了好思想、好作风。他们时时处处为我们树立了榜样,他们用崇高的思想、模范的行为感染和教育了我们,使我们从简单的队列训练、不简单的动作要求中,理解了军人的崇高和伟大。同时,在休息时,我们也看到了教官们亲切幽默的一面:与我们一起游戏,一起唱歌,以期开怀长叹……同学们纷纷表示今后再学习和生活中,一定要严格要求自己,守纪律、讲团结,爱护班级体荣誉、刻苦学习、增强独立生活意识,努力使自己在将来能尽快成为一名让老师放心、家长开心的好孩子。

军训加强了同学们的组织纪律观念和集体主义精神。军训生活给我们上了一堂严肃地组织纪律教育课。同学们对军队严格的纪律和规定,经历了一个从不习惯到习惯,从不自觉到自觉的转变过程。并严格遵守纪律,从而提高了遵守纪律的自觉性。军训中我们能时时处处关心集体,维护集体的荣誉。我们深刻地认识到,在军训中自己的表现如何,关系到自己所在班级的成绩。因而,同学们都能够严格要求自己,服从命令、听从指挥,全身心地投入到训练中去。为了集体荣誉,在训练过程中相互鼓励、相互关心、相互帮助;为了集体荣誉,在队列训练和比赛中,团结协作,共同努力,力争获得好的成绩,为集体争光。正如类丰硕的:“一花独秀不是春,百花齐放春满园。”

军训就要圆满结束了,回首这几天我们收获了不少啊,我想最大的收获应该是通过军训我们强健了体魄,磨练了意志,加强了组织纪律性,懂得了要获得成功就必须付出泪水和汗水的道理。同时,通过军训,使我们每个同学懂得了应如何面对生活中的“苦”,懂得了无论什么时候我们都不能被“苦”吓倒,许多同学还从这次军训中,提高了认识、进步了思想,这些都是这次军训的收获,都是我们共同的精神财富。

军训马上就要结束了,我们即将开始新的学习生活。我相信我们在军训结束后,会把在军训中学到的吃苦耐劳精神运用到自己未来的学习中,把教官们的严谨的作风、顽强的意志、吃苦的精神作为学习的榜样,激励自己。

新生军训小结【篇四】

我盼星星盼月亮,终于迎来了我期待已久的军训。可没想到,军训原来这么苦,要一动不动地站在太阳底下站在那里练军姿,还要站很长时间,真是“人间地狱” 啊!可见解放军叔叔是多么不容易啊!

名师点评:

军训是很苦,但是也很有乐趣!它可以磨练一个人的毅力!这次军训小作者很好地体会到了解放军叔叔的不容易,相信小作者自身也不会这么容易地被困难打倒的!你可以具体和大家讲一讲这次军训的过程吗?在军训中大家都遇到了哪些困难,又是怎样克服的呢?

新生军训小结【篇五】

军训是大学必经之课,而我也体会到了军训的残酷,这不是我第一次军训却使我终身难忘。我第一次军训是在高中,那时教官虽然严厉但要训练的科目实在不多,要求也很低,和大学简直不是一个档次的,高中和大学对比就是小巫见大巫,弱爆了。

炎炎烈日,我们与太阳公公比命长,不仅热而且累,端腿十分钟要我半条命。连站军姿都是半小时起步。我们要练踏步起步还有正步,各种步差点让我走不成路。后来天公作美下起了瓢泼大雨,我们喜极而泣,然而命运又让我们泪流满面,淋雨继续练!没办法谁让我们有体育馆呢,不过体育馆真的很闷很热连空气都混浊差点憋死我。现在想想,恐怕下雨也不见得是件好事,不然为什么雨一停大家都迫不及待地拥出去呢。

虽然这次军训累的让我一度想回高中复读,不过收获总比付出多,自我感觉瘦了,当然有可能是错觉。锻炼了身体和毅力倒是真的,相信通过这次军训我会更加坚强,不管未来遇到多少麻烦我都会勇敢去面对,毕竟军训那么苦那么累我都熬过来了,还有什么过不去的坎呢,熬过军训我就是最优秀的!

新生军训小结【篇六】

军训小结:军训小结800字

五天的军训已经,结束了,回忆我们这五天的军训,当真是苦中有甜呢!实在值得好好小结一下。

我们这里的一中是一个不住校的中学,也就是说,军训的这几天是可以回家滴!这不,第一天,我乐呵的从家里面溜达到了学校,但是我去的比较早,我就坐在教室里面和自己的同学聊天,我们十七班的同学一见如故,立刻就建立起了坚不可摧的友谊,班主任李老师也十分和蔼,这时候军训还没有开始,所以呢,大家都十分放松,说说笑笑,连那些比较羞涩的同学也被大大咧咧的同学拉过去成为了朋友,一切都是那么美好,但是。

过了一小会儿会儿,教官大步流星的走了过来,面带笑容,把叽叽喳喳的我们给带了下去,一到楼下便改掉了和蔼的面孔,开始训我们:十七班的同学们!今天是第一天,我不想对大家发脾气,刚刚你们下楼的时候,叽叽喳喳不像话,现在,你们就是一群新兵,新兵也要有秩序,不该说话的时候不能说话,知道了吗?

知道了。

大声点!不准拖腔!

知道了!

对!就是这样!

今天,介于同学们下楼时乱讲话!着令同学们站军姿五分钟,略施小戒!现在告诉同学们站军姿的要领!

范文热搜:幼儿园手工制作小蚂蚁教案合集四篇


在我们现在的生活中,我们有时需要撰写一些方案范文递交给上级,方案范文向我们证明了它的重要性,好的方案都有哪些内容?为此,小编从网络上为大家精心整理了《范文热搜:幼儿园手工制作小蚂蚁教案合集四篇》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

幼儿园手工制作小蚂蚁教案【篇一】

【活动目标】

1、激发幼儿关心他人的美好情感。

2、指导幼儿分配角色,合作进行表演。

3、引导幼儿有情感的歌唱,唱准附点音符和休止符。

【活动准备】

1、小蚂蚁、蘑菇头饰,雨伞两把。

2、桌面教具:一群小蚂蚁、两个蘑菇。

3、录音机、雨声的磁带、歌曲伴奏磁带。

【活动过程】

一、开始部分。

带幼儿到室外观察小蚂蚁,引起课题。

二、基本部分。

1、创设情景,用故事的形式,帮助幼儿理解、记忆歌词。

(1)教师操作桌面教具,一群蚂蚁正在搬东西,(伴磁带中的雨声),忽然天上怎样?

(2)这可怎么办?(操作蘑菇)两个小蘑菇,呼唤小蚂蚁,“快快快,到我伞下避一避”

(3)天晴了,雨停了,小蚂蚁要回去,说声“谢谢你”。出示小蘑菇说声“不客气”。

(4)教师唱:你帮我,我帮你,世界最美丽。

2、小朋友,刚刚歌曲中,说了一件什么事?当别人遇到困难时,你会怎么样?

3、教幼儿做发声练习。

4、教师完整范唱。

5、教幼儿学唱新歌( )。

(1)幼儿听老师弹琴一次。

(2)完整教幼儿演唱歌曲。

(3)老师和孩子们一起随琴练习演唱。

(4)集体一起演唱。

6、幼儿创造性地表演歌曲。

(1)引导幼儿根据歌词逐句创编表演动作。

准备:扮蘑菇的幼儿蹲在地上,扮蚂蚁的幼儿扛食物。

第一段(1)—(11)小节,小蚂蚁做搬食物的动作。

第二段(1)—(11)小节,蘑菇做呼吸、邀请的动作。

(12)—(21)小节。

(2)完整的进行歌表演。

7、幼儿自选角色头饰,听音乐分角色进行合作表演和演唱。鼓励幼儿大胆表现自己。

集体听音乐进行歌表演《小蚂蚁避雨》。

三、结束部分:

欣赏故事录音《小蚂蚁做火车》。

【活动延伸】组织孩子们在区域活动绘画小蚂蚁。

幼儿园手工制作小蚂蚁教案【篇二】

一、教学目标:

1.理解故事内容,喜欢阅读活动。

2.仔细观察画面,尝试用恰当词汇描述小蚂蚁的动作,初步理解动词拉推 搬 抬 撑和摇的含义。

二、教学准备:

1.课本中动词的卡片

2.大书和小书

三、教学过程:

1.导入活动

请小朋友听童谣《蚂蚁搬豆豆》。然后和幼儿分享交流:你们见过小蚂蚁吗?在哪儿?长什么样儿?喜欢吃什么?它们是怎样搬东西的?

2.图画阅读

(1)观察封面:请幼儿观察并用完整的语言表述封面信息,画面上有谁?在干什么?并请幼儿猜一猜这可能讲的是一个怎样的故事

(2)观察第1页:请幼儿从左至右仔细观察画面,说说这些蚂蚁分别在哪里,在做什么?

(3)观察第25页:引导幼儿观察小蚂蚁在做什么?学一学它们的动作,尝试让幼儿用自己的话来讲讲画面内容,并请幼儿用一个词来形容一下蚂蚁的动作,教师把幼儿说到的书中动词贴在黑板上。

(4)观察第67页:发生了什么事,他们是怎样躲雨的?右上角的那些人是谁?他们可能是来干什么的?你怎么知道的?雨停后,它们又怎么把饼干运回家的?

3.阅读文本

教师逐页展示图画,引导幼儿边观察图画,边用自己的语言讲故事,接着教师出示文字让幼儿跟读。

4.亲子阅读

教师发小书请家长带着自己的孩子指着小书自由阅读,教师巡回指导。

幼儿园手工制作小蚂蚁教案【篇三】

活动设计背景

根据目前社会提出的低碳环保、环保教育为主题,在幼儿大班里以环保为主题开展活动课,利用利用手工活动,通过环境的创设、材料的收集、作品的展示来培养孩子的环保意识。

活动目标

1、 让幼儿认识到现在一些工业上对大自然的危害,让他们明白环保的重要性。

2、 让幼儿明白环境保护人人有责,明白变废为宝的乐趣。

3、 让幼儿自己动手动脑,收集材料,变废为宝,制作手工。

教学重点、难点

1、 让幼儿了解做法是对大自然的危害,让他们明白危害大自然,就是危害我们自己,

2、 让他们通过动脑动手,制作一些有趣的手工,随时发现身边看似无用,却能制作有趣好玩的东西。

活动准备

1、 教师事先准备好用可乐瓶制作的子弹,用小纸碗制作的螃蟹等。

2、准备一些爽歪歪瓶,矿泉水瓶,牛奶盒、香烟盒等。

活动过程

1、 让幼儿观看现代社会上一些工业或农业方面对大自然的污染,以及对人类造成的危害的录像。

2、 让幼儿说出自己最喜欢的玩具,以及家里有些什么玩具。并让他们知道制作这些玩具需要消耗很多能源,而且这些玩具很多质量不过关,对人类健康存在威胁。

3、 教师出示自己用可乐瓶制作的子弹,以及用纸碗制作的螃蟹等。让学生自己去发现这些手工制作的原材料。

4、 出示事先准备好的材料,让幼儿动脑筋想想利用这些材料可以制作什么玩具。

5、 师生一起动手制作手工,比如:可用爽歪歪瓶制作虫子,矿泉水瓶制作笔筒,花瓶,香烟盒制作机器人等。

(1)把爽歪歪瓶用钉子打洞,然后用一根绳子把每一个瓶子穿起来,做会蠕动的虫子。也可以把两个爽歪歪瓶口相对,用胶布缠好,做成哑铃。

(2)把矿泉水瓶上面剪掉,剩下大的部分,在用剪刀把上面剪成条状,向下压,可让幼儿在瓶外面剪一些小花做装饰,就做好笔筒了。

6、 让幼儿展示自己制作的玩具,并简单介绍自己的做法。

7、 在幼儿展示自己玩具的时候,让他们明白生活当中这些不起眼,看似废品的东西其实有大用处,只要我们勤发现勤动脑,就可以做出很多我们喜欢的东西。

教学反思

这堂课使孩子的环保意识从无到有,逐渐的提升,他们从对作品的欣赏到材料的选择以及作品的创作中懂得了环境污染造成的危害,知道了环境保护的重要性,增长了许多有关环境保护的知识。但是在制作的时候,部分小朋友不能充分发挥自己的想象能力和动手能力,更多的时候是在依赖教师。如果让我重新上这堂课,在活动开始的时候,可以让幼儿在音乐中玩耍事先准备好的玩具,让他们产生兴趣。并让他们观看一些玩具或者动物的外形,让他们动脑子想像怎么利用这些材料制作自己喜欢的玩具!

幼儿园手工制作小蚂蚁教案【篇四】

六一儿童节的小花朵(幼儿园六一手工制作教案)________________________________________教案名称:六一儿童节的小花朵(幼儿园六一手工制作教案)教案前言:鲜艳的花朵往往给人一种赏心悦目的感觉,小朋友自己动手做出各种各样的花朵,贴在幼儿园的墙上,一起来迎接六一儿童节的到来,通过本次幼儿园的手工制作教案加强了孩子们的创作精神,练习了孩子们的动手实践技能!

一、目标:

1、启发幼儿根据已有的经验,大胆想象,把制作出的花组合装饰,制成花环,花篮等。

2、引导幼儿利用彩泥,橡皮泥及各种辅助材料。塑造各种花。

二、准备:

1、各种花的图片,鲜花实物2、(各种颜色的)彩泥、橡皮泥、塑料刀、牙签,剪刀。

3、玻璃瓶、双面胶、各种色纸,自制花篮。

三、过程:

1.材料导入:

A.出示制作所需的材料。

师:瞧!今天我们教师里来了这么多五颜六色的彩泥朋友!

B.欣赏完整的作品范例:

师:这些漂亮的花都是经过别的小朋友动脑筋和好朋友一起合作完成的很美丽吧!看看都是些什么花?你会用彩泥做些什么花那?

2.幼儿自主操作,教师指导帮助:

师:让我们找到好朋友一起合作来设计好看的泥塑花吧!

a. 引导幼儿自己设计花瓣的形状,并利用花边剪刀、牙签、色纸等使花朵更立体,更漂亮b. 引导幼儿自主创新。选择材料制作不一样花型的花朵。

c. 发挥同伴合作协商的精神。

四. 欣赏评析:

师:我们来欣赏已作好的作品,注意哦!有个小任务,就是找出你自己最喜欢的花,要说出喜欢它的原因。(集体欣赏,引导幼儿自评互评。)师:我们来举手投票选出最喜欢的花吧!

总结:小宝宝们的想象力是我们所估量不到的,瞧,小朋友们捏的花朵多逼真啊,就像是从墙上生长出来的一样,成为了教室的一道亮丽的风景线,为六一儿童节带来了更多的色彩!

范文热搜:《散步》说课稿(2310字)八篇


伴随着社会的发展,我们有时需要撰写一些方案范文递交给上级,掌握实用文的撰写对自己会有很大的帮助,你对方案范文的了解有多少呢?下面是小编精心收集整理,为您带来的《范文热搜:《散步》说课稿(2310字)八篇》,供您参考,希望能够帮助到大家。

《散步》说课稿(篇一)

尊敬的各位领导、专家、老师们,大家下午好。我今天说课的题目是《散步》,相信大家对这篇也是比较熟悉的,这是人教版七年级语文上册第五单元的一篇自读课。下面结合我对新课标的理解给大家说一说我的课堂设计。

一 速读,整体感知

组织同学们用最短的时间读,并能够用自己的话概括的主要内容,教师做好归纳与整合。本文主要写了我们一家四口人早春在田间散步的事情,展现了作者一家互敬互爱、和谐相处的生活画面。

之所以这样设计,主要还是遵循了“轻松走进”课堂的原则,让同学们感觉到学习语文是很简单的事情,是每个人都能做好的事情。只不过是不同的人所说的内容不同而已,程度好一点的学生概括的全面一些。同时,这样既锻炼了同学们的整体感知能力,又锻炼了孩子们的口头表达能力和语言概括能力。并且还营造了一种民主、宽松、和谐的课堂氛围,为下面课堂的推进做了很好的铺垫。时间5分钟左右。

二 细读,感悟品味

同学们细读,画出自己最喜欢的句子,并加以品析。要求每人至少找两处来品析,并且分别从不同的角度来赏析,提示学生可以从句子内容出发,抓住关键词语来赏析,比如“我的母亲又熬过了一个严冬”,句子中“熬”字既写出了忍受痛苦度过严冬的情景,又写出了为母亲安然无恙而庆幸的心情;还可以从语言特点方面来分析,如“有的浓,有的淡”“母亲要走大路,大路平顺;我的儿子要走小路,小路有意思”等,句式对称,形式优美,读起来有一种节奏感;还可以从个人感受来谈。在这个过程中,要别关注待转化生,因为他们对学习不感兴趣,很难在短时间内进入状态。这时老师一句温馨的话,比如有困难吗?需要我帮忙吗?或者是一个友爱的眼神,就能帮助他们尽快投入到学习中。给学生充分自主的空间,让他们去圈点勾画,找自己喜欢的语言品析、玩味,充分体现了学生的主体地位,让学生感受到学习过程的愉悦。

根据学生圈点批注的情况,组织同学们小组交流,互相借鉴、补充、添加、完善。

时间约8分钟。

三 自主汇报,成果分享

汇报的环节为先说出自己喜欢的句子在哪一段,并且用自己喜欢的方式读出来,然后说出自己的理解与感悟,其他同学可以即兴评价,可以补充,可以质疑,可以拓展。比如有的同学可能会谈到第四段:

这南方初春的田野,大块小块的新绿随意地铺着,有的浓,有的淡;树上的嫩芽也密了;田里的冬水也咕咕地起着水泡。这一切都使人想着一样东西——生命。这段话通过对初春美景的描绘,表现了春天蓬勃的生机。一般情况下,同学们都会说到这一点。有的同学不仅理解了这一点,可能还会联想到以前学过的写景的片段诵出来;或者想到自己家乡初春的景色,即兴说出来或写出来;或为这段文字写上一首小诗;或者围绕着这种美景画出一幅画,然后说出画面的内涵;或者为这段文字配上音乐唱出来等。

补充说明:由于此处设计的是学生自主回报,难免会出现学生的发言头上一句脚上一句的现象,给人一种杂乱无章的感觉,别着急,越是这样,越能看出老师的教学智慧。一个比较好的做法便是对学生的发言要洗耳恭听,当学生说到某一个关键词或句子时,要追问。比如第五段:

我和母亲走在前面,我的妻子和儿子走在后面。小家伙突然叫起来:“前面也是妈妈和儿子,后面也是妈妈和儿子。”我们都笑了。

同学们可能会说出这个地方可以看出家庭的和谐和幸福,气氛融洽、祥和。我抓住关键点:和谐和幸福,气氛融洽、祥和。请同学们找一找中哪些地方还表现了这一点?同学们便会把体现这一点的内容找到,老师做好总结与归纳,再进入下一个关键点的赏析。

由于学生的学习是自主的,往往孩子们喜欢哪句就说哪句,对于个别较难理解且又是重点的句子无人设计,比如最后一句:

但我和妻子都是慢慢地,稳稳地,走得很仔细,好像我背上的同她背上的加起来,就是整个世界。

如果遇到了这样的情况,教师一定要注意及时把问题抛出来,让同学们交流讨论,自主发言,根据学生发言的情况进行总结:中年人站在人生的中点上,也处在生命之链的关节上,既尊老又爱幼,体现了作者强烈的责任感和对生活的热爱。

以上内容预计15分钟左右。争取人人展示,个个发言,每个同学既是分享者,参与者,合作者,又是学习者,收获者,。

结合学生发言的情况,教师做好总结和归纳:《散步》这篇是集人性美、情感美、景物美和语言美于一体的。

在这个过程中,教师要尊重学生的个性,启迪学生的灵性,诱发学生的悟性。《新课标》强调审美体验,注重引导学生设身处地、身临其境、用情感和心灵去感受、欣赏、评价文学作品,进而受到感染和激励,得到情感熏陶。

四 拓展延伸,回味亲情。幸福家庭是美好温馨的,幸福家庭的生活细节也渗透着浓浓的亲情,它不仅在莫怀戚家中,也在我们每个人家里。请同学们说说自己家里的亲情故事。学生小组交流,代表发言。“语文是实践性很强的课程”,要求语文教学要联系生活,设计讲述亲情故事,就是激活学生的生活体验,让他们在亲情的体验中加深对文本的解读。

时间约5分钟。

五.动情落笔,抒写亲情。家因为有了深深的爱而温馨,家庭生活因为有了浓浓的亲情而美好。看到别人一家人温馨和谐,互敬互爱,想必同学们心中感情的弦也被拨动了,有千言万语想对亲人倾诉。请以“亲情”为主题,写一段文字,表达自己对亲情的理解或祝福。可以用诗歌的形式来表达,或对联的方式,或仿写,或歌曲,或三句半,或写一点自己独特的感悟……适合自己的就是最好的,用自己最喜欢的方式来表达。(教材是教师与学生之间的桥梁,是已知与未知的中介,学习过程中,认真研究教材是必要的,但是学习课文又不能局限于教材。课内外结合,以外促内是学习语文的好方法。)

六.总结全文,表达祝福。亲爱的同学们:家,是一个幸福的摇篮,需要我们用心灵来呵护。家,更是一副沉沉的担子,需要我们每个人用责任来担当。只有这样,我们才能撑起一片爱的天空,营造一个幸福的家园。

《散步》说课稿【篇二】

一、指导思想

打造高效的语文课堂是我们每位语文教师的追求,我认为高效课堂是学生自主学习、积极思维的课堂, 是师生互动、生生互动的课堂, 课堂的高效,始于教师,源于学生。结合我校变讲堂为学堂,以学定教的“三三制”教学模式,在教学中我注重以学生为主体,通过学生的独学、对学、群学使学生充分的学习与探究,在此基础上教师进行适时的点拨提升,学生进行有机的巩固训练,以达到获取语文知识并提高语文能力的目的,力求上出高效的语文课、精品的语文课。

二、教材定位

《散步》是苏教版语文教材第五单元" 人生体验"中的一篇玲珑剔透,秀美隽永而又内涵丰富的散文精品,其构思精巧,遣词独特,内涵丰富,尤其在情理交融上,浑然一体。本文无论从内容到主旨都浅显易懂,学生通过自学完全能够把握,所以我把赏析本文清新隽永的语言作为重点,通过让学生找写景句、哲理句、句式工整句及富有表现力的词语,深刻体会这篇散文的人情美、构思美、语言美。

三、 教材处理

在教学中,我设计的教学环节是

(1)读文知意,搜索相关信息,用一句话概括故事内容。

(2)听文悟情,让学生谈听后感受,了解这个家庭的和谐美。

(3)品文寻美,通过让学生圈画批注自己最欣赏的词或句,感受本文清新隽永的语言,训练学生赏析语言的能力。

(4)触文话事,让学生回忆自己家庭平凡小事中孕育的浓浓亲情,并通过写来加深学生对本文情感和语言的印象,达到学练结合。

四、教学亮点:

1、重难点突破。在赏析语言环节,能做到以学生为主体,让学生真正走进文本,一词、一句中都可能有丰富的收获,引导学生运用圈划批注的方法进行自学,教师进行适时引导,比如找哪些句子或巡视中肯定学生已有的发现等,学生能找出来、说出来的,教师绝不多说。难点处(中心句的理解)也不要心急,让学生先谈,在大家思维的碰撞中,教师再进行点拨提升。

2、拓展训练。能将本节课学到的语文知识及时的进行学以致用,融会贯通。比如说的训练围绕“以小见大”的构思,写的训练围绕“整齐句式”的运用。

五、教学不足:

1、教师的能力有欠缺。如声情并茂的朗读及对学生的朗读指导;课堂语言的凝练度;教学激情等都有待提高。

2、课堂互动上做的还不够,师生、生生在课堂生成或思维碰撞的还是有点少。学生在文本感受与生活体验的衔接上没有达到水到渠成的效果,没有放开谈。

《散步》说课稿(篇三)

尊敬的各位领导、亲爱的老师们:

大家下午好!今天我说课的内容是七年级上册第五单元第23课《散步》。本次说课设计三大板块:教学准备、教学过程和教学反思,下面我将依据语文课标,从全程说课的备、讲、练、批、辅、考、评、纠、补、研、悟、能十二个环节解读我对本课的认识和教学思路。

第一板块-——教学准备

一、备教材

1、教材分析:

《散步》选自七年级上册第五单元,本单元所选文章以家庭亲情为主题,浓浓亲情动人心弦。《散步》是一篇文字浅显,情感温暖的美文,作者抓住日常生活中的琐事娓娓道来,情真意切,字里行间流露出对亲人的关爱,对家庭的责任,对亲情的赞美,是一篇从平凡小事中写亲情的典范作品,题材极其平凡,意蕴却十分丰富。学习本文,要引导学生用心发现亲情、感受亲情并珍爱亲情。本文是一篇自读课文,在充分预习的基础上我准备用一个课时完成教学的主要内容。

2、教学理念:

语文课程的性质是工具性与人文性的统一;语文课程必须面向全体学生,使学生获得基本的语文素养;语文课程必须遵遁语文的特点;自主、合作、探究性的学习方式应得到积极的提倡和践行;语文课程还必须容纳学生的生活经验,并有助于学生与课程文本的互动。

3、教学目标:

知识与能力目标:

①有感情地朗读课文,感知课文内容。

②揣摩词句含义,品析文章清新质朴的语言。

过程与方法目标:

在合作探究的过程中让学生学会阅读、理解、品味美文,养成良好的学习习惯。

情感态度价值观目标:

感知文中蕴含的家人之间深沉的爱,培养尊老爱幼的良好品德。

4、教学重难点:

重点:①感受文章浓浓亲情,增强学生的家庭责任感。

②揣摩精美词句,品味语言的美。

难点(关键点): 理解文章最后一句话的象征意义,品味文章深刻含蓄的意蕴。

二、备学情

根据《语文课程标准》的基本精神,语文课的主要目的是要培养学生良好的品德修养和审美情趣。七年级学生拥有强烈的好奇心和旺盛的求知欲,活泼好动,不喜欢被动地接受知识,初步具有自主、合作、探究学习的能力。但缺乏良好的观察生活的品质,对生活缺少体验,更谈不上审美了,亲情观念比较淡薄。那么本课学习正好发挥学生特长,引导学生重新去感悟和理解亲情,学会尊老爱幼。

三、备教法学法

教法:这里我设计了主问题:以“字、词、句、段对人物的表现作用”为话题,自选文句并联系上下文用简洁的语言进行评点。它有着“一问能抵许多问”的牵引力,引领着学生从多个角度品析语言、欣赏语言,

同时本文主要写“我”这个成年人的感受,学生对课文的理解与感悟会遇到一定的困难,于是必要的点拨显得尤为重要,因此我设计了情景导入、朗读品析、研讨点拨、多媒体课件辅助等多种教法,通过这几种教法的结合,让学生更好的领悟课文。

学法:《语文课程标准》中要求学生品味作品中富有表现力的语言。所以先让学生熟读课文,整体感知课文内容,然后引导学生自主合作探究,用圈点勾画的学习方法找出含义深刻的字词句或细节动人的句子进行品析,最后抓关键语句再读课文,深入思考,领会课文深长的意味,提高学生的思维能力,培养尊老爱幼的情感,在学习中充分调动学生的积极性,充分发挥学生的主观能动性,让学生真正成为学习的主人。

第二板块——教学过程

一、教学流程

在实施教学流程板块,我设计了“情景导入 渲染亲情”、“初读课文 整体感知”、“品读课文 赏析语言”、“再读课文,感悟亲情”、“拓展延伸 升华亲情”、“总结全文 表达祝福”、“课后作业 真行实感”七个步骤落实全课程备、讲、批、辅、考、评、纠、补、研、练、悟、能十二个环节。

(一)情景导入 渲染亲情——悟 练 能

看公益短片《妈妈洗脚》,学生结合自己的家庭谈感受。

设计意图:以情景导入法营造与课文内容相吻合的浓浓的亲情氛围,短片中温馨的画面和质朴的语言让学生快速的进入情境中,从而激发学生的学习兴趣,也为学生感知课文内容作了准备。

(二)初读课文 整体感知——练 能 辅

学生齐读课文,思考下列问题:

1、课文写了哪几个人物?主人公是谁?用简洁的语言概括文章的主要内容。(旨在让学生对文本整体感知)

2、散步的过程中发生了怎样的事情?结果如何?请你用自己的语言概括。(用文中的语言也可以)

设计意图:读是学生对课文内容最直接、最真切的感知,也是学生自主与文本对话、与作者进行情感交流最直接的方式。所以,在这一部分教师要给予学生充分的时间,让学生深入到文章中去理解、品味而不要流于形式。此环节要求学生齐读课文后自主学习,培养从文章中获取信息及概括事件的能力,在第二个问题中要引导学生思考探究:面对分歧,“我”为什么决定顺从母亲而委屈儿子,从而得出结论:在两头不能兼顾时,应照顾长辈,因此得知“我”的处事原则是“孝”,初步感知了作者的情感——尊老。(板书人物和尊老)

(三)品读课文 赏析语言——练 悟 讲

1、用你最喜欢的方式朗读,找出你认为写得最精彩的地方,或能打动你的句子从不同的角度品析语言美点。

学法指导:(1)学生在课本上用圈点勾画法作批注。(提示:写景美的句子、细节动人的句子)

(2)请学生将他们找出的词句读出来并评点,教师适当指导。

事例点拨——诗意的背景美

示例:这南方初春的田野,大块小块的新绿随意地铺着,有的浓,有的淡;树上的嫩芽也密了;田里的冬水咕咕地起着水泡。这一切都使人想着一样东西——生命。

“南方初春的田野” “新绿” “嫩芽” “咕咕的冬水”---- 作用:美丽的景色烘托了人物愉快的心情,也是作者庆幸母亲又熬过了一个酷冬的心情的写照。作者从春景联想到生命,希望母亲也像这春天里的万物一样,充满生命的活力,希望母亲健康长寿。

事例点拨——写人的细节美

示例:“我的母亲又熬过了一个严冬”。 “熬”字能去掉吗?

“熬”既写出了母亲忍受痛苦度过严冬的情景,又写出了“我”为母亲安然无恙而庆幸的心情,体现我对母亲的悉心照顾。

2、感悟语言的对称美

事例点拨——语言的对称美

预先出示一个句子:“前面也是妈妈和儿子,后面也是妈妈和儿子“,让学生说说这个句子的特点,然后从课文中找出这样的对称的句子朗读并体会妙处。

共同点及作用:简洁、整齐、匀称,互相映衬,很有情趣。读起来连贯流畅,富有形式美和音乐美。增强了表达效果。

设计意图:品味积累语言是本课的重点,《语文课程标准》中指出要感受作品中人物的形象和优美的语言,体味和推敲重要词句在语言环境中的意义和作用。先让学生在圈点勾画中品读思考,在朗读品味中感悟,教师作必要的补充和归纳。引导学生掌握一些规律性的东西,学会在以后的阅读、作文中运用学到的方法去赏析语言,运用语言。

(四)再读课文 感悟亲情——练 悟

1、扮演角色,心灵对话。指名学生读6、7段。

2、这个家中三代四口人,给你留下了怎样的印象。

设计意图:《语文课程标准》中提出在发展语言能力的同时发展思维能力,激发想像力和创造潜能。面对分歧,“我”为什么决定走大路,妻子、儿子是怎样想的,母亲为什么改变主意走小路?所以设计了“扮演角色,心灵对话”这一环节,让学生走进文本,用话外音的形式将各人心中所想表现出来,不仅要注意文中表现出来的内涵,还要善于结合情景体悟人物心理和性格(比如:母亲疼爱孙子,满足他的要求;体谅儿子,理解他的难处。)以锻炼学生的想像及创新思维能力。在谈对人物印象这一环节中培养学生的归纳概括能力,让学生感受到正因为这一家人尊老爱幼,相互关爱,这个家庭才会如此和谐温暖。

3、“一霎时我感到了责任的重大。”“我”为什么感到责任重大?

学法指导:大路平顺,便于老人行走,况且母亲身体不好。文中第2段交代了母亲的身体情况,为下文埋下伏笔。“我”为什么感到责任重大?学生根据课文可能回答,因为一切都取决于我。本段中告诉了我们:“我的母亲老了,她早巳习惯听从她强壮的儿子,我的儿子还小,他还习惯听从他高大的父亲,妻子呢,在外面,总是听我的。”引导学生认识到在这个家庭中,“我”正好处在中间,上有老下有小,如果一旦抉择错误就会伤害家中成员的感情,破坏家庭的和睦,破坏家中这份浓浓的亲情。(这个祖孙三代人家中包含着祖孙情、母子情、夫妻情、父子情)正是由于这四种亲情纠缠在一起,而他们又取决于“我”,所以“我”感到了作为中年人责任的重大。

4、齐读最后一段,理解最后一句话的深刻含义。(重点研读)

设计意图:《语文课程标准》中指出,欣赏文学作品要有自己的情感体验,能领悟作品的内涵,让学生在探究合作中解决疑难。重点理解这个句子,不仅要理解它的表层含义,更要理解它的象征意义:这句话写出了作者的使命感,既要赡养老一代,又要抚养下一代,是承上启下的角色,肩负重担,责任重大,一个家庭是这样,一个民族、一个国家也是这样。

(五)拓展延伸 升华亲情——补 悟

作者抓住了生活中一个平凡的镜头——散步,写出了一家人之间真挚而深沉的爱,谱写了一曲尊老爱幼的赞歌。想一想,在你们的身边,有这样(尊老爱幼)的事例吗?

设计意图:让学生在平凡的生活中去寻找,去发现,去感受亲情之美,既符合本课的主题,又使学生受到潜移默化的影响,引导学生发现亲情,感受亲情,珍爱亲情。

(六)总结全文 表达祝福——悟

亲爱的同学们:家,是一个幸福的摇篮,需要我们用心灵来呵护。家,更是一副沉沉的担子,需要我们用责任来担当。只有这样,我们才能撑起一片爱的天空,营造一个幸福的家园。 最后,老师把下面这副对联送给大家,让我们所有的家都永远充满爱,永远洋溢着浓浓的亲情。

上联:全家四口早春散步互谦让

下联:祖孙三代风雨人生相依偎

横批:相亲相爱

(赏听歌曲《让爱住我家》,在温馨动人的氛围中结束本课。)

(七)课后作业 真行实感——考

1、真行:为你的长辈做一件你力所能及的事。

2、实感:将这一过程及真实感受写成一篇300字左右的短文。

二、板书设计 体现主题——讲

散 步

莫怀戚

尊老

母 亲

整 个

我 爱 妻子

世 界

儿 子

爱幼

设计意图:要让学生对一堂课的结构和内容有更直观的认识,一个好的板书的设计是不可缺少的,好的板书设计既要简洁、形象,又要体现教学内容的要点,帮助学生加深对课文的理解,所以我为这堂课设计了这样的板书。

第三板块——教学反思

练能

课前自主学习:

1、熟读课文,能够有感情的朗读;

2、找出文章中你感受最深,体现浓浓亲情的词语、句子或语段,用简洁的语言加以评点;

3、找出文章中你难以理解的句子,提出问题。

练能

以“亲情”为话题,仿照示例写话

示例1:亲情是一坛陈年老酒,甜美醇香;

亲情

示例2:那回荡着欢声与笑语的餐桌上充满着亲情。

亲情。

批 辅

批阅学生的预习笔记和仿写内容,有针对性的进行预习方法、仿写知识的辅导强化。

一、检查预习(导入之后)

1、利用工具书给加点的字注音,然后每个词语读两遍:

嫩 芽 分 歧 霎 时 拆 散 委 屈 水波粼粼 各得其所

2、自由朗读全文,标上段序,勾画出文章中不理解的句子,并完成下面的问题:本文中的人物有: _______________________________用一句话概括出本文所写的事(不超过15字):_____________________________________________;

二、随堂练习

1、分别用1—3个词语概括文中四个人物的性格特征:

母亲__________ “我”__________ 妻子__________ 儿子__________

2、 举出1—2个自己家庭中体现浓浓亲情的例子(每件事10字以内)

①____________________________________;

②____________________________________;

3、文章中体现主题(中心)的句子是________________________________,谈谈你对这句话的理解(这句话的深刻含义)______________________________________。

三、课后练习

1、写出家庭中一个亲人的生日,并送上你最诚挚的问候与祝福:

亲人____ 生日 _____ 祝福语 __________________

2、熟读课文,回答下面的问题:

①文章中“前面也是妈妈和儿子,后面也是妈妈和儿子”这句话表现了“小家伙”___________________________;

②一家四口散步发生了分歧,“我”决定委屈儿子走大路是因为________________________; 而母亲又改变主意要走小路的原因是________________;

3、学了这篇文章后有什么感想,请写出来(150字以上)__________________________________

1、评价学生学习效果、学习态度、学习方法等。通过考的环节,学生已经掌握了本课的重点,解决了难点,绝大部分学生喜欢上了自主合作探究的学习方法;

2、评价教学目标的达成度,教学任务的完成情况。这堂课放手让学生自学,教师点拨到位、拓展迁移触类旁通,充分体现学生的主体作用。落实了教学目标和教学重难点。

纠补

1、纠正学生学习过程中的知识点错误并进一步补习巩固,比如字音字形等,对所提问题统一认识;

2、纠正学生不良的学习习惯,比如不能提前预习,不善与他人交流等;

3、补充对题目的感悟:题目“散步”是从文章主要事件的角度确定的,你觉得这个标题好吗?题目《散步》改为《三代》行不行?请你换一个角度为本文拟一个标题,并说说理由。

①父亲角度:《责任》……

②散步情节:《分歧》……

③背景角度:《走向春天》……

④直指主题:《亲情》、《爱》、我爱我家》……

教师点拨:要说本文的标题,还是“散步”好:它简明,准确,含蓄,有情致,有画面感,有故事味。

1、与同学科老师一起研究教材教法,学生学法;

2、学生小组讨论,质疑解难;

3、师生共同研析题目的妙处,品味课文语言的美点。

1、首先,学生通过预习初步感悟课文的亲情美,其次通过初读课文,品读课文,再读课文加深了对亲情的感悟,第三通过练和考的环节升华了对亲情的理解;

2、课堂气氛的活跃有序,学习效果的明显提升,师生均体会到了合作探究学习的乐趣和重要性;

3、这堂课从布置预习到结束授课,我采取放手自学点拨到位、拓展迁移触类旁通的方法,充分体现学生的主体作用。通过这堂课的教学我觉得老师要善于给学生一个广阔的“渔场”。

1、通过拓展延伸和课后作业,学生对亲情的感悟和理解加深,尊老爱幼的观念得以强化;

2、学生的自学能力、合作探究能力有了进一步的提高; 3、学生掌握了语文学习尤其是赏析语言的方法,有助于在以后的阅读、写作中运用; 4、加深了教师对新课标的领悟,分析教材、设计教学、驾驭课堂的能力得以提高。

我说课的内容到此结束,请您多提宝贵意见!

谢谢大家!

《散步》说课稿【篇四】

一、教学目标

知识与能力:

1.指导学生准确、流利、有感情地朗读课文。

2.引导学生揣摩词句含义,品读文章清新质朴的语言。

3.培养学生在整体感悟课文内容的基础上,提高语言运用的能力。

过程与方法:

1.导读导议。

2.小组合作探究,班级读、评、讲、议。

3.课文解读和情境营造结合,课文情境和生活情境结合。

情感态度与价值观:

引导学生用心体会生活情境,感受亲情,做一个富有爱心和责任心的人。

二、教学重难点

教学重点:

1.整体感知课文内容,品味揣摩语句。

2.培养尊老爱幼、珍爱亲情的意识。(多角度解读课文,注意“责任”的维度。)

教学难点:

理解文章最后一句话的象征意义。由此,切实地实现能力迁移和情感熏陶。

三、教学策略

本课主要采用朗读法、赏读评议法、活动法等教学方法,此外与直观形象的多媒体结合,更能激发学生的兴趣,充分调动学生的积极性,发挥学生的主体作用。

1.学生对课文的感知是通过朗读来完成的。

2.自主学习,将自学中遇到的难词、难句摘下来质疑问难,通过生生、师生之间的交流加以解决,教师在点拨时授以学法指导。

3.在课文解读中设置好问题角度,激发学生多向思维。引导鼓励学生大胆交流,培养学生的创造性思维和口头表达能力。

四、教学过程

(一)情境导入

导语:台湾作家张文亮有一首有趣的诗叫《牵一只蜗牛去散步》,诗中写道到:“上帝给我一个任务/叫我牵一只蜗牛去散步/我不能走太快/蜗牛已经尽力爬,为何每次总是那么一点点?……”和蜗牛散步,真是突发奇想啊!和蜗牛散步,需要多大的耐心呀!下面,让我们从童话世界回到现实生活:一对中年夫妻和年迈的母亲、年幼的儿子一起散步,会遇到什么问题呢?

展示课件并展示图片素材“前后都是妈妈和儿子”。

【设计意图】激发学生的阅读兴趣。

(二)感知学习

1.教师播放情境课文“田野生命”并设计相关问题:

(1)说说有关散步的时间(季节)、地点、人物。

(2)你印象中的“初春”是什么样子呢?你见过“初春的田野”吗?

2.教师播放情境课文“分歧选择”并设计相关问题:

散步中发生了什么事情?

(教师引导学生:说清楚事情发生的起因、经过和结果。语言要简洁明了。)

起因:母亲要走大路,大路平顺;儿子要走小路,小路有意思。经过:“我”决定委屈儿子,走大路;母亲疼爱孙子,决定走小路。结果:走小路。

【设计意图】营造情境和引导整体感知文章内容。指导明确记叙的“六要素”。

(三)内容探究

教师出示设计好的问题,引导小组内、班级内讨论。

1.面对“走大路还是走小路”问题时,“我”最终选择了走小路,这样做,是不是不尊重老人呢?你有两全其美的办法吗?

2.这一家四口人你最喜欢谁?结合课文说说喜欢的理由。(不要忽视默默无言的“妻子”的形象。)

3.为什么说,“好像我背上的同她背上的加起来,就是整个世界”?

【设计意图】让学生能更好地分析人物形象,培养学生的归纳能力,学会运用精练的词语来概括人物的性格特征。引导学生触及文章的核心部分,如“责任感”“孝敬老人”等。

(四)语言探究

1.教师导入并设计问题。

语言是情感思想的载体。细细地品味语言,才能更好领会文章的内容。要善于抓住关键句子,再细细体会句中词语的意味。

(1)找出你认为很有意蕴的语句并简要说明理由。

(2)找出你认为很美的语句并简要说明理由。

2.教师在讨论的基础上总结。

(1)语言的意蕴往往体现在“情”和“理”两方面。本文也不例外。

举例:“天气很好。今年的春天来得太迟,太迟了,有一些老人挺不住。但是春天总算来了。我的母亲又熬过了一个严冬。”

重点分析:太迟、太迟了;总算;熬过。

(2)语言的对称美。

举例:“有的浓,有的淡。”“母亲要走大路,大路平顺;我的儿子要走小路,小路有意思。”

引导观看微课“对称句的品味与应用”。

【设计意图】

1.通过品味语言,培养阅读分析能力,了解品赏语言的角度。

2.通过评析语言更好地理解文章内容。

(五)写法探究

1.教师导语并设计问题:上述讨论中,很多同学注意到了景物描写的句子,我们来关注以下问题:文中有几处景物描写,它们在文中的作用是什么?

2.教师播放课文解析“一切景语皆情语”并总结景物描写的作用:渲染气氛、烘托心情、交代背景、暗示主题。

【设计意图】讨论并总结景物描写的作用。为指导在写作中运用景物描写作铺垫。

(六)活动学习

教师布置围绕下列问题展开活动(根据课堂实际选择合适的活动)。

1.晒晒我的“全家福”;给家人设计一张生日卡片并写上温馨的祝福语。

2.家庭幸福的秘诀──“爱与责任”。

可参考文本素材“散步活动设计”。

【设计意图】实现课内外迁移,体现大语文教学观。实现能力迁移和情感内化。

(七)布置作业

1.有选择地布置检测练习。参考文本素材“散步同步检测”。

2.真诚行动。

回家为自己的父母、家人做一件事:捶捶背、洗洗脚、揉揉肩、陪父母散散步。

【设计意图】

1.基础检测练习。

2.让学生感受亲情并用行动和语言表达。

《散步》说课稿【篇五】

一、说教材

《指南》中明确指出:“幼儿的语言学习需要相应的社会经验支持,应通过多种活动扩展幼儿的生活经验,丰富语言内容,增强理解和表达能力。结合大班幼儿的年龄和发展水平,我班幼儿的口语表达能力较好,通过观察区域游戏及教学活动,我发现我班有耳对绘本的兴趣较大,但是在自主阅读的时候缺乏方法,有的时候不能完全理解图书的内容。为了尊重幼儿兴趣、满足幼儿的需要思想,我选择了《母鸡萝丝去散步》这本绘本作为本次的教学内容。 《母鸡萝丝去散步》这本书的色彩鲜艳、内容有趣,而且故事的线索很清楚、明显,又有很大的余地让小朋友可以自由发挥和展开自己的想象。在这样的过程中可以更好地促进幼儿在语言的讲述、表达、词汇的运用等方面上的能力发展。

二、说目标

活动的目标是教育的起点和归宿,对活动起着向导作用。根据我班幼儿的年龄特点和实际语言发展情况,我拟定了一下三个目标:

1、引导幼儿细致观察画面,激发幼儿的想象力。

2、运用已有生活经验,根据画面大胆想象、推测并表达自己对故事情节的理解。

3、通过加入适当的拟声词去感受图画书的诙谐、幽默。

我班幼儿在语言表达时却无条理性,经常是想到什么就说什么。根据目标,我把教学重点放在幼儿仔细观察图片内容、大胆表达上。把难点拟定为引导幼儿根据图片内容推测故事的情节发展。

三、说准备

为了激发幼儿的学习兴趣及热情,使活动呈现趣味性、活动性、我做了以下准备:

1、《母鸡萝丝去散步》PPT,多媒体课件能够更好地展示绘本内容

2、幼儿围坐成半圆形,教师及电视在中间,利于幼儿观看及师幼交流互动

3、母鸡萝丝和小狐狸的图画教具,适当的教具能够更好地导入教学活动

四、说教法、学法

为了帮助幼儿逐渐成为有效的阅读者,我组训幼儿在阅读中感受、体验、理解、想象、表达的心理过程,综合了观察法、讨论法、悬念导入法、提问法等让幼儿理解画面,获得早期阅读的经验,增强对绘本主题的领悟能力。采用了观察法、交流讨论法来调动幼儿的多种感官主动地探究、发现画面所传递的信息,在看看、听听、说说、讲讲的轻松氛围中达成教学目的,让幼儿真正成为学习的主体。

五、说活动过程

教师应为幼儿创建自由、宽松的语言交往环境,让幼儿想说、敢说、喜欢说。本次活动我设计了五个环节:展示教具导入活动,观察PPT大胆猜想、表述,教师完整讲解PPT,师幼讨论,总结延伸。 六、说活动延伸

为了让幼儿能够更好的掌握故事内容,且能够达到更好的提升语言表达能力的效果,还能训练到幼儿的语言逻辑思维,我通过安排幼儿回家给家长讲活动故事来作为本次教学活动的延伸内容,从而更好地完成本次活动的教学目标。

《散步》说课稿【篇六】

【教材分析】

我说课的内容是义务教育课程标准实验教材人教版语文七年级上册第五单元第三篇课文《散步》。本单元的课文主题为亲情,所选的课文都是围绕着有关亲情和家庭生活,《散步》正是体现着浓浓亲情的一篇,记叙了一家三代野外散步的“生活细节”,表现出一家人之间的互敬互爱的真挚感情,体现了中华民族尊老爱幼的传统美德。学生可以通过自主、合作、探究的学习方式,进入牧歌式的情景,从中受到启示和教育。因此,本文在全套教材中的地位和作用不可忽视。

【学情分析】

七年级的学生正处于发展独立思维的重要阶段,他们的主动性和求知欲都已大大提高,不再喜欢被动地接受知识,已初步具有自主、合作、探究学习的能力。但同时缺乏良好的观察生活的品质,对生活缺少体验,对散文知识的了解知之甚少,而且由于受社会上许多不良因素影响和家庭误导,许多学生没有形成正确的家庭道德伦理准则。

因此,我通过引导学生去自读自悟,运用自主探究的方法学习,通过朗读、圈画、质疑、小组讨论、比较研究与拓展强化,从中对散文有初步的了解和鉴赏;体会课文浓浓的亲情,并从中感悟出正确的家庭伦理道德准则。

【教学目标】

1、知识与能力目标:整体感知课文的;继续练习朗读和圈点勾画,积累语言;锻炼理解能力和表达能力;发展思维能力和想象能力。

2、过程与方法目标:抓住关键语句精读课文的,自主、合作、探究,领悟课文深长的意味。同时借鉴举轻若重、以小见大的写法。

3、情感态度价值观目标:感受字里行间的亲情与责任感,形成尊老爱幼、珍爱亲情、珍爱生命的思想感情。

【教学重难点】

教学重点:品味语言‘举轻若重’的特点,感受课文浓浓的亲情,学习表达生活之美。

教学难点:如何组织小组活动,寻找典型词句,体会语言‘举轻若重’的特点和课文深长的意味,初步学会运用‘举轻若重’的写法。

【教学过程】

一、唤起学生对现实生活的感受,导入新课

首先,我请学生讲述生活中被小事感动过的经历,唤起学生对现实生活的感受,导入新课。这样导入既与学生交流情感,亦定下课堂基调。同时以学生现有的生活积累为学习的前提,可锻炼学生积累生活、感悟生活的能力,达到教材与生活,作者与读者情感上的沟通。

二、诵读课文,整体感悟

接着让学生通过朗读,整体感悟文本。为了激起学生的学习兴趣和求知欲望,我利用学生争强好胜的心理,以竞赛的形式,并且是与老师竞赛的形式强化他们的主体意识。学生先推选代表与我进行配乐朗读比赛,由学生进行评判并归纳出本文的朗读要求后,再让学生自由读课文,思考一家人在散步中发生了什么事?最后是怎么解决的?找出散步的人、时、地、原因。这样,通过朗读,初步感知了课文内容,学生不知不觉地神游其中,与作者在情感上产生共鸣。

三、师生合作,初步发现

在学生初步感知课文内容后,我引导学生把目光投向课文的第一、二节,找出并品味这两节中比较“特别”的词语和句式,如:“我们在田野散步:我,我的母亲,我的妻子和儿子”这句话,讨论作者为什么要这样表达?这与习惯上的表达方式有什么不同?作者为什么在开头郑重其事地推出这样一个镜头?这样,通过比较、讨论,归纳出本文语言的主要特点——举轻若重。学生经过自主探究,发现本文用词、句式的不同寻常,切入到本课的主要目标——通过语言的探究,品味课文深长的意味。同时教师在适当的时候可进行归纳,帮助学生把对具体内容的推敲上升到理性的认识。

四、自主探究,小组合作

在前面学生自己阅读、发现的基础上的,分四人小组合作,圈画后面几节文字中体现“举轻若重”的句式与词语,进一步探究语言。这样,小组活动,师生互动。然后,每个小组派代表与全班交流,可选择一个句子或一个词语。本文运用“举轻若重”方法的词语和句式很多。在探讨这些词语时,主要是要分析这些词语是如何“举轻若重”的,是如何把小事看成很大的。我在交流中适当引导,同时创设问题情境引发学生思考,培养他们的发散思维,渗透情感教育。提出“母亲和儿子两人意见不统一,为什么要用‘分歧’这么大的词?”等问题。学生围绕问题思考讨论、发表见解,体会意境,逐步领悟做人的道理,得到情感的熏陶。

在探讨中“举轻若重”的句式时,我注重锻炼学生寻找关键语句理解课文主旨的能力,通过学生自主探究,交流合作,最终挖掘出课文主旨的,充分体现学生在学习过程中的主体地位。如文中体现主旨的一句话:“我的母亲虽然高大,然而很瘦,自然不算重;儿子虽然很胖,毕竟幼小,自然也轻。但我和妻子都是慢慢地,稳稳地,走得很仔细的,好像我背上的同她背上加起来,就是整个世界。”这句话在句式上整散结合,使语言显得错落有致,同时也使更有深意,富有哲理,它是的主旨所在,它暗示着中年人肩负着承前启后的重任,对生活的一种使命感。在探讨时,我让学生反复朗读、品味,鼓励他们对这句话发表独特见解,挖掘出主旨,感受字里行间的亲情与责任感,形成尊老爱幼、珍爱亲情、珍爱生命的美好的思想感情。

五、拓展,强化发现

在这里,我设计了这样的环节:《散步》这篇选进教材时删了三处文字,我出示这三句话让学生进行比较阅读。因为讨论编者的删改意图相对于初一学生有一定难度,我先请学生评价删改的效果,再揣摩编者的意图。我尽量让学生发表自己的意见,“且放杜鹃林中啼”,因为作者、编者与我们是平等的,从而养成学生平等审视的意识。

然后,我又努力调动学生的积累,向课外拓展。指出举轻若重的语言能把小事情写得庄重、意义不凡,有些能使变得轻松幽默。引导学生联想平时生活或阅读中类似的例子,从而使学生能够关注生活中的语言。在学生理解运用之后,我进一步点明:语言运用上有举轻若重,也有举重若轻。并引导学生举例分析。最后进行小结:无论是举轻若重还是举重若轻,关键要注意场合,把握分寸,得体是前提,在这个基础上,再追求个性化的表达,形成自己的特色、风格。然后,我出示北京申奥时何振梁先生的一席话让学生课后去仔细品味语言的得体、精妙。

六、比较:验证发现

在课文后面有一篇题为《三代》的短文,主题与《散步》相近,又有差异,情节差别较大,语言风格也各有千秋。可让学生进行比较阅读,验证发现,探讨哪个故事更感动?并说说理由。阅读是个性化行为,“感动”这种情感更是个性化的,因此鼓励学生言之成理即可。这项任务如果来不及在课上完成的话,就作为一项研究性的作业,向课外拓展,深入探究。

七、反思与小结

在反思与小结这个环节,我先是让学生联系实际谈谈通过本课学习后的收获和启示。设计这样一个空白点,不仅使学生在回味中对本节课巩固了认识,同时也培养了学生良好的学习习惯。然后我进行总结,并播放歌曲《常回家看看》,师生齐唱。这样,再次把课堂气氛推向高潮,增强学生的情感体验。

八、作业布置

我根据本课的教学重点,布置了两个作业:

1、老师的建议:大家把带回家和爸爸妈妈一起读,也许会有更多的收获。 我认为与父母共读,亦是多角度阅读的一种形式。也是孩子与成人的一种交流。

2、尝试用“举轻若重”的写法,描述自己生活中被小事感动过的经历或者值得一写的“生活细节”,展现语言魅力,描绘生活之美。引导学生关注生活,品味生活。因为实践是最好的学习途径,读与写有机结合、相得益彰,并使学生做到学以致用。

九、板书设计

我这节课的板书是这样设计的:(略)

本课的板书,我把它分成主板和副板,主板设计了一个围着“爱”字的心形,四个人物的位置也做了处理,这些都紧扣住了的主旨。同时,也让学生在有限的课堂时空中获得无限的美的享受。副板的设计扣住的重难点,起到“画龙点睛”的作用。

《散步》说课稿(篇七)

散步是人教版七年级上册第一单元的第一课,本单元是以“亲情”为话题,以不同的生活背景展现同样感人至深的亲情。学习本单元在广泛阅读的基础上结合自己的生活经验和情感体验,理解和体会人间真情。本课计划两课时讲完,第一课时以“积累”与“诵读”为主;第二课时以“赏析”与“学习写法”为主。基于“已学过”与“主题理解可能不深入”两方面学情,所以本节课是以拓展课的形式出现的。共三个环节:一是准备环节,包括课前积累与复习(课前积累主要是课内外字词积累、写作素材积累和名句诗词积累,意在培养学生积累的习惯和表达能力的提高);二是赏析环节,主要是赏读与理解尤其是对生命的认识与理解;三是习作环节,主要是“直事曲写”意识的形式和练笔。以上是设计思路的陈述。

第二方面谈谈切入点。教学中以“换题目”为切入点,由“散步”到“心灵的散步”过渡,围绕“心灵的散步”这条主题线开展教学活动。

第二方面主要谈谈方法,从教法上说意在突出三个意识,一是注重学生能力的培养(比如读的能力、说的能力、理解的能力、写作能力)二是注重学法的指导(比如积累的意识、赏读的方法、写作思路与方法等)授之以鱼不如授之以渔。从学法上说学生要想理解就必须动脑思考,广泛交流,会表述能说到关键点上。所以讨论交流、独立质疑、归纳概括等方法将用到课堂中,师是引导过渡员同学们是主角,同学们能解决的问题尽量让同学们完成;另外这里面也有个循序渐进逐步深入的过程。

以上是自己的一些粗浅的认识,一定有不准确不到位的地方,恳请各位提出批评指正意见。

——谢谢!

《散步》说课稿【篇八】

尊敬的各位评委专家:

你们好!

今天我说课的题目是《散步》,下面我就教材、学情、教法、学法、教学程序、板书六个方面来谈谈我的课堂教学设想:

一、说教材

第一点、教材地位及作用及作用

《散步》是苏教版教版八年级语文下册第五单元(人生体验)第二篇课文。《散步》体现着浓浓亲情的一篇文章,文章记叙了一家三代野外散步的“生活细节”,表现出一家人之间的互敬互爱的真挚感情,体现了中华民族尊老爱幼的传统美德。学生可以通过自主、合作、探究的学习方式,进入牧歌式的情景,从中受到启示和教育。因此,本文在全套教材中的地位和作用不可忽视。

第二点、说教学目标及重难点的设计

1、知识与能力目标:整体感知课文;继续练习朗读和圈点勾画,积累语言;锻炼理解能力和表达能力;发展思维能力和想象能力。

2、过程与方法目标:抓住关键语句精读课文,自主、合作、探究,领悟课文深长的意味。同时借鉴举轻若重、以小见大的写法。

3、情感态度价值观目标:感受文章字里行间的亲情与责任感,形成尊老爱幼、珍爱亲情、珍爱生命的思想感情。

教学重难点

教学重点:品味文章语言‘举轻若重’的特点,感受课文浓浓的亲情,学习表达生活之美。

教学难点:如何组织小组活动,寻找典型词句,体会文章语言‘举轻若重’的特点和课文深长的意味,初步学会运用‘举轻若重’的写法。

二、学情分析

七年级的学生正处于发展独立思维的重要阶段,他们的主动性和求知欲都已大大提高,不再喜欢被动地接受知识,已初步具有自主、合作、探究学习的能力。但同时缺乏良好的观察生活的品质,对生活缺少体验,对散文知识的了解知之甚少,而且由于受社会上许多不良因素影响和家庭误导,许多学生没有形成正确的家庭道德伦理准则。

因此,我通过引导学生去自读自悟,运用自主探究的方法学习,通过朗读、圈画、质疑、小组讨论、比较研究与拓展强化,从中对散文有初步的了解和鉴赏;体会课文浓浓的亲情,并从中感悟出正确的家庭伦理道德准则。

三、说教法

古希腊学者普罗塔戈说过:“头脑不是一个要被填満的容器,而是一束需要点燃的火把。”为了达到目标,突出重点,突破难点,解决疑点,根据素质教育和创新教学的要求,再结合本篇课文的实际特点,确定本课的指导思想是:想方设法引起学生的学习兴趣,引导他们积极思维,热情参与,具体教法如下:

(1)多媒体教学-激发热情,引起兴趣。

(2)诵读教学法-熟悉文本,整体感知。

(3)提问练习法-发挥想象,体验情感。

(4)对话讨论法-互动合作,拓展思路。

四、说学法

教会学生学习是课堂教学的主要任务。在教学中,我很重视学生主动参与和互相学习,调动学生的各种感官参与学习过程,力求最大限度地发挥学生的主动性、合作性、发展性和创造性,从而达到发展智力,陶冶情操,启迪心智,感悟积淀的四重境界,注重学生的知识、学习的方法,情感态度和价值观三方面共同发展。

学法具体如下:

(1)诵读法-熟悉文本,自主感知。

(2)圈点法-勤动笔墨,积极读书。

(3)探究法-学生实践,巩固提高。

(4)讨论法-合作研究,深入挖掘。

五、说教学过程设计

(一、唤起学生对现实生活的感受,导入新课

首先,我请学生讲述生活中被小事感动过的经历,唤起学生对现实生活的感受,导入新课。这样导入既与学生交流情感,亦定下课堂基调。同时以学生现有的生活积累为学习的前提,可锻炼学生积累生活、感悟生活的能力,达到教材与生活,作者与读者情感上的沟通。

(二、诵读课文,整体感悟

接着让学生通过朗读,整体感悟文本。为了激起学生的学习兴趣和求知欲望,我利用学生争强好胜的心理,以竞赛的形式,并且是与老师竞赛的形式强化他们的主体意识。学生先推选代表与我进行配乐朗读比赛,由学生进行评判并归纳出本文的朗读要求后,再让学生自由读课文,思考一家人在散步中发生了什么事?最后是怎么解决的?找出散步的人、时、地、原因。这样,通过朗读,初步感知了课文内容,学生不知不觉地神游其中,与作者在情感上产生共鸣。

(三、师生合作,初步发现

在学生初步感知课文内容后,我引导学生把目光投向课文的第一、二节,找出并品味这两节中比较“特别”的词语和句式,如:“我们在田野散步:我,我的母亲,我的妻子和儿子”这句话,讨论作者为什么要这样表达?这与习惯上的表达方式有什么不同?作者为什么在文章开头郑重其事地推出这样一个镜头?这样,通过比较、讨论,归纳出本文语言的主要特点——举轻若重。学生经过自主探究,发现本文用词、句式的不同寻常,切入到本课的主要目标——通过语言的探究,品味课文深长的意味。同时教师在适当的时候可进行归纳,帮助学生把对具体内容的推敲上升到理性的认识。

(四、自主探究,小组合作

在前面学生自己阅读、发现的基础上,分四人小组合作,圈画后面几节文字中体现“举轻若重”的句式与词语,进一步探究语言。这样,小组活动,师生互动。然后,每个小组派代表与全班交流,可选择一个句子或一个词语。本文运用“举轻若重”方法的词语和句式很多。在探讨这些词语时,主要是要分析这些词语是如何“举轻若重”的,是如何把小事看成很大的。我在交流中适当引导,同时创设问题情境引发学生思考,培养他们的发散思维,渗透情感教育。提出“母亲和儿子两人意见不统一,为什么要用‘分歧’这么大的词?”等问题。学生围绕问题思考讨论、发表见解,体会文章意境,逐步领悟做人的道理,得到情感的熏陶。

在探讨文章中“举轻若重”的句式时,我注重锻炼学生寻找关键语句理解课文主旨的能力,通过学生自主探究,交流合作,最终挖掘出课文主旨,充分体现学生在学习过程中的主体地位。如文中体现主旨的一句话:“我的母亲虽然高大,然而很瘦,自然不算重;儿子虽然很胖,毕竟幼小,自然也轻。但我和妻子都是慢慢地,稳稳地,走得很仔细,好像我背上的同她背上加起来,就是整个世界。”这句话在句式上整散结合,使文章语言显得错落有致,同时也使文章更有深意,富有哲理,它是文章的主旨所在,它暗示着中年人肩负着承前启后的重任,对生活的一种使命感。在探讨时,我让学生反复朗读、品味,鼓励他们对这句话发表独特见解,挖掘出主旨,感受字里行间的亲情与责任感,形成尊老爱幼、珍爱亲情、珍爱生命的美好的思想感情。

(五、拓展,强化发现

在这里,我设计了这样的环节:《散步》这篇文章选进教材时删了三处文字,我出示这三句话让学生进行比较阅读。因为讨论编者的删改意图相对于初一学生有一定难度,我先请学生评价删改的效果,再揣摩编者的意图。我尽量让学生发表自己的意见,“且放杜鹃林中啼”,因为作者、编者与我们是平等的,从而养成学生平等审视的意识。

然后,我又努力调动学生的积累,向课外拓展。指出举轻若重的语言能把小事情写得庄重、意义不凡,有些能使文章变得轻松幽默。引导学生联想平时生活或阅读中类似的例子,从而使学生能够关注生活中的语言。在学生理解运用之后,我进一步点明:语言运用上有举轻若重,也有举重若轻。并引导学生举例分析。最后进行小结:无论是举轻若重还是举重若轻,关键要注意场合,把握分寸,得体是前提,在这个基础上,再追求个性化的表达,形成自己的特色、风格。然后,我出示北京申奥时何振梁先生的一席话让学生课后去仔细品味语言的得体、精妙。

(六、比较:验证发现

在课文后面有一篇题为《三代》的短文,主题与《散步》相近,又有差异,情节差别较大,语言风格也各有千秋。可让学生进行比较阅读,验证发现,探讨哪个故事更感动?并说说理由。阅读是个性化行为,“感动”这种情感更是个性化的,因此鼓励学生言之成理即可。这项任务如果来不及在课上完成的话,就作为一项研究性的作业,向课外拓展,深入探究。

(七、反思与小结

在反思与小结这个环节,我先是让学生联系实际谈谈通过本课学习后的收获和启示。设计这样一个空白点,不仅使学生在回味中对本节课巩固了认识,同时也培养了学生良好的学习习惯。然后我进行总结,并播放歌曲《常回家看看》,师生齐唱。这样,再次把课堂气氛推向高潮,增强学生的情感体验。

(八、作业布置

我根据本课的教学重点,布置了两个作业:1、老师的建议:大家把文章带回家和爸爸妈妈一起读,也许会有更多的收获。我认为与父母共读,亦是多角度阅读的一种形式。也是孩子与成人的一种交流。2、尝试用“举轻若重”的写法,描述自己生活中被小事感动过的经历或者值得一写的“生活细节”,展现语言魅力,描绘生活之美。引导学生关注生活,品味生活。因为实践是最好的学习途径,读与写有机结合、相得益彰,并使学生做到学以致用。

六、板书设计

我这节课的板书是这样设计的:

板书设计

散步莫怀戚

母亲走大路↑承上

散步分歧→{我妻子责任重大→使命感

儿子走小路↓启下

本课的板书,我把它分成主板和副板,主板设计了一个围着“爱”字的心形,四个人物的位置也做了处理,这些都紧扣住了文章的主旨。同时,也让学生在有限的课堂时空中获得无限的美的享受。副板的设计扣住文章的重难点,起到“画龙点睛”的作用。

以上,我从教材,教法,学法、学情、教学过程和板书设计这六方面对本课课堂教学设想进行了说明。其中一定有不到之处敬请批评指正,我满意接受。我的说课到此结束,谢谢各位评委专家给我这个机会。

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9.岁月把思念的影子,拖成修长而又曲折的色块,但一句温馨的祝福,却始终牢牢地牵系着我们彼此的心情。

10.日子在不同的空间流逝,想念在不同的时间来临。

11.无论相隔多遥远,对你思念的心,永不停歇。

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13.最珍惜,好友的问候,纵然人生聚散无常,念你的心依旧。

14.人生真是有点不可思议,许多事情在之后回想起来总是那么神奇,大学的生活即将结束,无论你今后身在何处,海职永远是你们最好的家。千言万语只用一句话“常回海职看看”

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[热搜范文]奖励方案范例


随着社会的不断发展,大家都会有需要写方案范文的时候,方案范文给我们证明了它存在的意义,对于方案报的撰写你是否毫无头绪呢?下面是由小编为大家整理的“[热搜范文]奖励方案范例”,希望对您的工作和生活有所帮助。

根据本年级组的实际情况,为调动初三全体科任教师的工作积极性和敬业精神,确保今年中考成绩有了一个好的开头,特制定本方案:

一、奖励原则

鼓励全体教师团结协作,相互配合,相互督促,荣辱与共,树立团队精神,促进团队的捆帮发展;注重教学管理,学科成绩突出,体现优劳优酬。

二、学校总体指标:

1、初级指标:完成指标(3)人,学校奖励(6)万元;

2、中级指标:完成指标(5)人,学校奖励(10)万元;

3、高级指标:完成指标(5)以人,学校奖励每人加(3)万元。

最终完成:4*20000=80000元

三、奖金分配方案

(一)管理奖值总奖金10%=8000元

校长 蹲点校长 蹲点主任 年级组长 班主任1 班主任2

25% 20% 10% 10% 17.5% 17.5%

20xx 1600 800 800 1400 1400

(二)科任教师奖值90%,即72000元。

1.初二奖值40%,即72000*40%=28800(元)

中考学科任课教师奖金分配比例:语文(1.48)、数学(1.48)、英语(1.48)、政治(0.74)、历史(0.74)、物理(0.98)、化学(0.86),生物(0.74+0.26)、地理(0.74+0.26)、体育(0.25)、信息(0.25)、音乐(0.1)、美术(0.1),总点数为10.46。

2.初三奖值60%,即72000*60%=43200(元)

(1)名次奖:从初三奖池中直接拿出7000设立名次奖。

(第一名奖1500,第二名奖1400,第三名奖1300,第四名奖1000,第五名奖700,第六名奖600,第七名奖500元。)

(2)基础奖:43200-7000=36200元,总系数为8.51,每一个系数为4253元!

中考学科任课教师奖金分配比例:语文(1.48)、数学(1.48)、英语(1.48)、政治(0.74)、历史(0.74)、物理(0.98)、化学(0.86)、实验(0.25,理化各占0.125)体育(0.25)、信息(0.25),总点数为8.51。

四、补充说明:

1、地生二科虽分值各占总分值的0.74,但是考虑到她们的付出及初二就结课的实际情况,特分别给予初二奖金0.26的加分。

2、音乐和美术虽然不在传统中考计分范围,但是考虑到她们的付出及初二就结课的实际情况,特分别给予初二奖金0.1的加分。

3、系数运算过程只取小数点后两位,不四舍五入;奖金只取整数。

4、本分配方案遵循“参与就应该奖励”的原则。

5、对于理化实验和体育取得的优异成绩,学校对五位参与老师分别给予了各1000元的特别奖励,共计5000元。(后补充进来的意见)

[热搜范文]教师培训方案范本


要想让事情按预期发展,作好方案的制订尤为重要。在我们不知道工作该如何实施时,我们需要不断得完善好自己的方案,方案对于我们的行动有着指导意义,你知道有什么写方案的技巧吗?下面是小编帮大家编辑的《[热搜范文]教师培训方案范本》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

“百年大计,教育为本;教育大计,教师为本。”学校教育教学质量的高低取决于教师的师德修养、业务素质的高低。为确保我校拥有一支师德高尚、业务精湛、勇于探索、开拓创新的教师队伍,现特制定《芝麻山中学教师培训工作制度》。

一、教师培训的目标

1、不断更新全体教师的教育观念,更新教师的知识结构和能力结构。

2、进一步发展教师个性特长,使之具有鲜明的教育、教学个性,并创造出自己的教育教学风格特色。

3、提高教师对新课改的研究、探索能力,提高教师的科研水平。

4、建立本校的教师培训及考评机制,使教师培训工作科学化、规范化、制度化。

二、教师培训的方式及要求

1.常规教研活动

(1)每学期邀请专家来校进行教育教学讲座,更新全体教师的教育观念和知识能力结构。每次活动除特殊情况外,不得请假。

(2)继续实行领导蹲点制度,加强教研活动管理力度。另外,落实好每次教研活动,抓好教研活动的“三落实”,即时间落实、内容落实、中心发言人落实。

(3)加强对集体备课活动的督导力度,明确每次活动的内容。每月2次的活动内容分别为:

①备课、分析教材,组内交流教学反思,备课组长及时签字。 ②开展听课评课活动。

2.骨干教师培养

发展教师特长,使之形成自己的教学风格,成为校级名师,学科带头人。

(1)确定培养对象,采取“请进来,走出去”的方式,聘请专家跟踪听课,提供外出听课、学习机会。

(2)开展多种专业评比活动,对综合成绩优异者,优先推选参加省、市、县的各类教学竞赛。

3.青年教师的培训

继续开展“一帮一”的师徒结对活动。通过以老带新的方式,提高青年教师的师德素质、业务水平和科研能力。

三、教师培训的`具体措施

1、加强教研组团队建设,积极构建学习型教研组。

各教研组要认真制定学期工作计划,明确组内各类学习、培训、研讨、评比的内容。各学科教师都要积极开展教学案例专题化的研究,按计划举行以备课、上课、听课、说课、评课为模式的课改研讨活动,重视平时的资料建设工作,努力使教研活动系列化、专题化。

2、听课评课。要求校长、副校长和主任听课30节以上,教研组长听课20节以上,教师听课18节以上,听课教师要及时做好记录和评议,并及时向执教教师反馈情况,以便及时改进,不断提高教学水平。

3、积累教学经验,及时撰写教学反思,记录教学的得失,不断改进教学。教学反思的数量要求——语文学科每月1篇;数学学科每月2篇,且每个单元有小结与教学质量分析(内容较少的单元可合并进行)。

4、坚持校本培训,狠抓教师的自我培训,鼓励教师征订业务杂志,加强业务学习,不断“充电、加压”,不断提高教师的业务素养和教学能力。

5、加强现代教育技术的培训工作,不断提高教学效益。要求45岁以上教师会打字,能独立完成资料的上传;40岁以上的教师还要熟练掌握文字处理软件和幻灯片的制作;35岁以下教师还要学会课件制作技术。积极组织教师参加网上教研活动。

6、继续组织老师积极参加远程教育培训工作,做到有计划、有辅导、有检查,从而引导和督促每一位参训教师认真学习,按时完成作业,积极上网交流,力争全校老师考核成绩达到优秀。

7、组建骨干教师教学研究梯队。骨干教师是教师队伍的核心和中坚力量。他们可以作为教研活动的核心人物,承担起帮助和指导其他教师的任务,在校本教研中发挥积极作用。

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