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春节的简单又好看的手抄报内容

2024-10-28
手抄报内容

春节,即中国农历新年,俗称新春、新岁、岁旦等,口头上又称过年、过大年。以下是小编为大家整理的春节手抄报内容文字(精选2篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

春节的简单又好看的手抄报内容 篇1

春节菜谱推荐

四喜福袋

食材:方形油豆腐皮(即四方寿司豆皮)8个;豆腐1块;香菇2只;胡萝卜1条;红葱适量;韭菜适量。

调料:白胡椒粉适量;香油适量;鸡精适量;盐适量。

做法:

1、韭菜切去头梗部分,并取较长的叶片,放进热水中稍微烫一下,使韭菜变软即可,然后捞起来过冷水备用。

2、将豆腐压成泥状,把红葱切成末,胡萝卜切碎末,香菇泡软后也切碎末备用。

3、将切好的豆腐、红葱、胡萝卜、香菇碎末加上白胡椒粉、香油、鸡精及适量盐,充分地混合搅拌均匀,备用。

4、取一个方形油豆腐皮(或一个四方寿司豆皮)将馅料塞入(约五分满即可)再用烫软的韭菜绑起来。

5、再将做好的福袋放入蒸锅中,用大火蒸约6—10分钟即可(可依福袋数量来斟酌蒸的时间)。

小贴士:

1、四方寿司豆皮在一般大型的超市都买得到。

2、如果买不到寿司豆皮,可以摊鸡蛋皮来取代四方寿司豆皮;只是在打蛋液时,要加入少许的生粉或芡粉,这样可以使鸡蛋皮较为有韧性,不容易破碎;也可以改用腐皮包馅,但烹煮方式得改以用油炸了。

3、豆皮包内馅不能包的太满,要留有一些余地可以让汤汁水渗透

4、可以用梅干菜梗,将它泡软后用来绑福袋更方便容易,因为韭菜稍用力拉就会断。

5、馅料的配方及调料,可以依据个人的喜好来搭配。

五彩豆腐羹

主料:南豆腐1盒。

辅料:干香菇3朵、胡萝卜半根、虾仁50克、豌豆30克。

调料:色拉油2大勺、盐1小勺、葱少许、姜少许、料酒1茶匙、香油适量、淀粉半茶匙、胡椒粉适量。

做法:

1、把牛肉腌料(糖1汤匙、生抽2汤匙、麻油1汤匙、料酒1汤匙、生粉3茶匙)与免治牛肉搅拌均匀备用,把洋葱切酱料如豆瓣酱代替,由于豆腐味淡,整个菜的味道靠肉酱带出,因此牛肉腌料及芡汁都可以稍微重手多放。

2、在豆腐上划几刀,切成自己所需大小的豆腐块,反扣在碟子上,进微波炉转1分钟。

3、起油锅爆香洋葱碎,倒入牛肉大火快炒,待牛肉一转色立刻勾芡。

4、把做好的牛肉整个淋在豆腐上即可。

小贴士:

1、豆腐尽量选嫩豆腐或日本豆腐,口感更好;豆腐加热会出水,从微波炉拿出来后可以把水倒掉,以免淋上肉酱后影响浓度。

2、免治牛肉可用免治猪肉或者其他免治肉类代替。

3、蒜蓉豆豉酱可用其他。

春节的简单又好看的手抄报内容 篇2

驱赶年兽

相传,中国古时候有一种叫"年"怪兽,头长触角,凶猛异常。“年”长年深居海底,每到除夕才爬上岸,吞食牲畜伤害人命。所以,每到除夕这天,村村寨寨人们扶老携幼逃往深山,以躲避"年"兽伤害。

这年除夕,桃花村人们正扶老携幼上山避难,从村外来个乞讨老人,只见他手拄拐杖,臂搭袋囊,银须飘逸,目若朗星。乡亲们有封窗锁门,有收拾行装,有牵牛赶羊,到处人喊马嘶,一片匆忙恐慌景象。这时,谁还有心关照这位乞讨老人。仅有村东头一位老婆婆给老人些食物,并劝他快上山躲避“年”兽,那老人捋髯笑道:“婆婆若让我在家呆一夜,我必须把“年”兽撵走”。老婆婆惊目细看,见他鹤发童颜、精神矍铄,气宇不凡。可她仍然继续劝说,乞讨老人笑而不语。婆婆无奈,只好撇下家,上山避难去。

半夜时分,“年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不一样:村东头老婆婆家,门贴大红纸,屋内灯火通明。“年”兽浑身一抖,怪叫一声。“年”朝婆婆家怒视片刻,随即狂叫着扑过去。将近门口时,院内突然传来"砰砰啪啪"炸响声,“年”浑身战栗,再不敢往前凑。原先,“年”最怕红色、火光和炸响。这时,婆婆家门大开,只见院内一位身披红袍老人在哈哈大笑。“年”大惊失色,狼狈逃蹿。

第二天是正月初一,避难回来人们见村里安然无恙十分惊奇。这时,老婆婆才恍然大悟,赶忙向乡亲们述说乞讨老人许诺。乡亲们一齐拥向老婆婆家,只见婆婆家门上贴着红纸,院里一堆未燃尽竹子仍在“啪啪”炸响,屋内几根红蜡烛还发着余光……欣喜若狂乡亲们为庆贺吉祥来临,纷纷换新衣戴新帽,到亲友家道喜问好。这件事很快在周围村里传开,人们都明白驱赶"年"兽办法。

从此每年除夕,家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。初一一大早,还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广,成中国民间最隆重传统节日。

文章来源:http://m.03kkk.com/fanganfanwen/232173.html

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