春节，即中国农历新年，俗称新春、新岁、岁旦等，口头上又称过年、过大年。以下是小编为大家整理的春节手抄报内容文字（精选2篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
春节菜谱推荐
四喜福袋
食材：方形油豆腐皮(即四方寿司豆皮)8个；豆腐1块；香菇2只；胡萝卜1条；红葱适量；韭菜适量。
调料：白胡椒粉适量；香油适量；鸡精适量；盐适量。
做法：
1、韭菜切去头梗部分，并取较长的叶片，放进热水中稍微烫一下，使韭菜变软即可，然后捞起来过冷水备用。
2、将豆腐压成泥状，把红葱切成末，胡萝卜切碎末，香菇泡软后也切碎末备用。
3、将切好的豆腐、红葱、胡萝卜、香菇碎末加上白胡椒粉、香油、鸡精及适量盐，充分地混合搅拌均匀，备用。
4、取一个方形油豆腐皮(或一个四方寿司豆皮)将馅料塞入(约五分满即可)再用烫软的韭菜绑起来。
5、再将做好的福袋放入蒸锅中，用大火蒸约6—10分钟即可(可依福袋数量来斟酌蒸的时间)。
小贴士：
1、四方寿司豆皮在一般大型的超市都买得到。
2、如果买不到寿司豆皮，可以摊鸡蛋皮来取代四方寿司豆皮；只是在打蛋液时，要加入少许的生粉或芡粉，这样可以使鸡蛋皮较为有韧性，不容易破碎；也可以改用腐皮包馅，但烹煮方式得改以用油炸了。
3、豆皮包内馅不能包的太满，要留有一些余地可以让汤汁水渗透
4、可以用梅干菜梗，将它泡软后用来绑福袋更方便容易，因为韭菜稍用力拉就会断。
5、馅料的配方及调料，可以依据个人的喜好来搭配。
五彩豆腐羹
主料：南豆腐1盒。
辅料：干香菇3朵、胡萝卜半根、虾仁50克、豌豆30克。
调料：色拉油2大勺、盐1小勺、葱少许、姜少许、料酒1茶匙、香油适量、淀粉半茶匙、胡椒粉适量。
做法：
1、把牛肉腌料(糖1汤匙、生抽2汤匙、麻油1汤匙、料酒1汤匙、生粉3茶匙)与免治牛肉搅拌均匀备用，把洋葱切酱料如豆瓣酱代替，由于豆腐味淡，整个菜的味道靠肉酱带出，因此牛肉腌料及芡汁都可以稍微重手多放。
2、在豆腐上划几刀，切成自己所需大小的豆腐块，反扣在碟子上，进微波炉转1分钟。
3、起油锅爆香洋葱碎，倒入牛肉大火快炒，待牛肉一转色立刻勾芡。
4、把做好的牛肉整个淋在豆腐上即可。
小贴士：
1、豆腐尽量选嫩豆腐或日本豆腐，口感更好；豆腐加热会出水，从微波炉拿出来后可以把水倒掉，以免淋上肉酱后影响浓度。
2、免治牛肉可用免治猪肉或者其他免治肉类代替。
3、蒜蓉豆豉酱可用其他。
驱赶年兽
相传，中国古时候有一种叫"年"怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。所以，每到除夕这天，村村寨寨人们扶老携幼逃往深山，以躲避"年"兽伤害。
这年除夕，桃花村人们正扶老携幼上山避难，从村外来个乞讨老人，只见他手拄拐杖，臂搭袋囊，银须飘逸，目若朗星。乡亲们有封窗锁门，有收拾行装，有牵牛赶羊，到处人喊马嘶，一片匆忙恐慌景象。这时，谁还有心关照这位乞讨老人。仅有村东头一位老婆婆给老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋髯笑道：“婆婆若让我在家呆一夜，我必须把“年”兽撵走”。老婆婆惊目细看，见他鹤发童颜、精神矍铄，气宇不凡。可她仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。婆婆无奈，只好撇下家，上山避难去。
半夜时分，“年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不一样：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内灯火通明。“年”兽浑身一抖，怪叫一声。“年”朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。将近门口时，院内突然传来"砰砰啪啪"炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑。原先，“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆家门大开，只见院内一位身披红袍老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈逃蹿。
第二天是正月初一，避难回来人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说乞讨老人许诺。乡亲们一齐拥向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽竹子仍在“啪啪”炸响，屋内几根红蜡烛还发着余光……欣喜若狂乡亲们为庆贺吉祥来临，纷纷换新衣戴新帽，到亲友家道喜问好。这件事很快在周围村里传开，人们都明白驱赶"年"兽办法。
从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成中国民间最隆重传统节日。
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