如果我们希望事情顺利进展，需要重点作好方案。面对即将开展的工作项目，我们需要不断得完善好自己的方案，方案必须围绕着实施目标来写，优秀的方案是什么样子的？小编特地为您收集整理“报告推荐: 餐饮调查报告一篇”，希望能为您提供更多的参考。
高校的后勤工作是整个学校工作的重要组成部分，是教学、科研和改革发展的坚实保障，往小了说直接关系到学生的身心健康和正常学习生活，往大了说关系到社会和高校次序的稳定。针对学生的意见对食堂工作人员的服务质量进行调整，使服务更加优化，在卫生和就餐环境上进一步改进，从而营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务，提高对高校学习生活环境的满意度。
一、影响满意度的因素
主要因素有食品的质量、就餐环境是否轻松、服务态度、是否便利以及食物价格都可以影响学生就餐的满意度。
二、存在的问题
1、部分菜价过高，有些家庭状况不好的，对于食堂的价格有些接受不了；
2、卫生状况不佳，食堂的餐具没有采取消毒措施，饭菜里经常吃出小虫子和头发，甚至出现肉类变质不新鲜等；
3、食堂服务人员太多很冷漠不热情，在刷卡过程中有存在无辜刷卡不认账的情况，更有甚是菜价涨了给的量却少了；
4、菜品过于单一，且口味不佳，大学生满意度大大降低；
三、提升满意度的策略
1、高校应根据情况建立质量监管体系，对学校食堂饭菜的质量进行有效监控，保证菜品干净、保证菜品新鲜，应加强对食品安全工作的重视，建立食品卫生安全管理制度；
2、加强对食堂服务人员的培训与学习，加强其应有的服务意识，投入更多的卫生措施，加强环境上和个人的卫生工作，建立学生对食堂的监控组织，让学生可以将意见进行及时反馈，国家、政府和学校都应对学生食堂提供必要的支持；
3、食堂承包商应自觉承担减少责任，应加大降价幅度和种类，适时增加菜的种类，注意营养搭配，增加一些地方小吃，对学生口味进行调研，迎合其偏好，对于不符合标准的承包商，严格不予注入；
4、购入循环使用的就餐餐具，方便学习使用，对餐具进行完善的消毒功能；
5、引入竞争机制，让学生进行评比，建立奖惩机制，提高食堂的服务水平的同时提高大学生们的餐饮满意度；
就餐的好坏不但影响到学生吃饭问题，更多的影响到学生的日常生活和身心健康，进而影响到整个高校的正常运行。
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计划的目的，在肯定今后几年，如何安人？按照公司对我们的指示要求，我们最好是预先准备好行动的方案，方案确定了工作或活动的开展方向和范围。我们该怎么写方案呢?下面是小编精心整理的"餐饮调查报告范文",我们后续还将不断提供这方面的内容。
对于餐饮开业筹备知识的说明，下面主要分为目标市场地理环境、行业环境、市场分析、实用举例等四个方面进行说明：
一、目标市场地理环境
1、市场地理特点：区域的地貌特征、政治区域、城市的中心地带等的分布状况。
2、气候条件与风土人情：气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。
二、行业环境分析
（一）目标市场主要经济指标：
1、企业所在市场当年的国内生产总值以及历年的数据。
2、该市场的投资状况。
3、对餐饮市场影响较大的旅游方面数据，特别是一年来接待的游客数量以及是呈发展趋势还是衰退趋势。
4、把当地城镇居民人均可支配收入，全市职工平均工资，提供餐饮消费的收入比重，作为餐厅定价的参考依据。
5、全市人口统计数量，包括非农业人口及农业人口数量，用来预测餐厅的客流量的大小及该地居民的消费水平和消费能力。
6、消费者受教育程度。
7、消费者生活方式、饮食偏好习惯。
8、消费者人均收入。
（二）产业环境：
1、商业繁盛情况。
2、商业化的趋势与潜力。
3、地方政府优惠、扶持政策，包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情况。
（三）社会环境：
1、当地风俗习惯。
2、历史文化。
3、民族结构。
4、国际交往，主要食品原料生产流通。
三、市场分析
1、经济指标：当地餐饮企业经营状况、实力排列；所有制形式及所占的比重；营业网点数量；从业人员数量。
2、分店所选市场的餐饮业经营现状：企业数量与竞争能力（是否已形成规模竞争？）；经营管理水平高低；经营档次高低；菜系地位。
3、竞争对手分析：
A、传统型竞争者现状：数目、业绩水平、营业额、利润收入统计分析；成功原因：管理水平先进？服务优秀？社会环境条件优越？失败原因：菜品出问题？运行机制故障等？
B、传统型竞争者优势：传统优势；经营规模优势；位置优势；主打菜品优势。
C、新兴高档餐饮经营者：经营何种菜系？菜系取向？是否平民化、贵族化等。经营地段：哪一区段，装修的风格特点及选用装饰物件。经营状况：营业额、营业利润、就餐人数、订餐数等。经营规模：店的面积、可容纳客人数量。厅内面积分布等。
4、消费者分析：
A、该市场消费者饮食习惯、口味喜好、选择饮食偏好等。
B、该市场消费者的消费特点，包括消费者的消费意识，是否喜欢到餐厅就餐，个人或家庭的消费比例较之成都如何，消费水平的高低。
C、目标市场消费者分类：政府、军队、企业、家庭消费（含婚宴）、游客。
5、在该地开店的优势策略：
竞争策略：市场最佳切入点；营销策略：宣传与客户认同；培育顾客偏爱；建立常客网络关系。
选址优化方案说明
A、政府拆迁风险防范
1、注意建筑物、街道拆迁与重建，避免盲目上店。
2、确定酒楼位置务必向当地政府部门咨询并获得政府书面承诺。
3、避免在有产权争议地段建店。
4、所有证照必须齐备并符合法律、政策手续。
B、本地商业状况：注意收集和评估酒楼周围商业快速增长的相关数据，并做出客观准确评估。
如果事先缺乏周密的准备，机遇也会毫无用处。当我们面临各种各样的项目建设，我们必然需要编制一份完整的方案，方案是计划中内容最为复杂的一种，有关方案你知道怎样去撰写吗？小编特地为您收集整理“[报告系列] 调查报告精选一篇”，希望能为您提供更多的参考。
一、背景
株洲桢仕杰贸易有限作为全国知名体育品牌“安踏”在湖南的代理商，多年经营，几经周折，从“安踏”品牌塑造，成长，壮大至近年的市场收缩调整，至今，已经走过了最艰难的时期;今年桢仕杰迎来了“完善激励机制，全面提升整体管理水平”改革关键年。为配合公司做好薪酬体系的修订，以及全面推行绩效考核机制，人力资源部对公司内部架构及岗位和本区域可对比企业进行数据收集，提交本年度的薪酬分析调研报告。
公司内部数据主要是通过整理20xx年人事薪酬数据、薪酬调整数据，以及通过走访业内同行与网络等途径，并对株洲政府20xx年公开公布---相近规模企业相似或相近岗位薪酬数据，通过对这些基础的数据分析处理形成此报告。
二、目的
通过对公司内部这几年薪酬调整变化情况，和本区域市场上参比岗位的薪酬状况进行分析，力求本调查报告能透晰出调研各岗位的基本现金收入、月度总收入，年度收入，年度总收入，以及公司现有薪酬体系，岗位薪酬设置在行业内的整体水平等重要薪酬信息.
三、同行业企业年度费用数据对比
3.1株洲桢仕杰贸易有限公司
(略)
3.2株洲依纯商贸有限公司
(略)
3.3株洲鸣杨体育用品有限公司(361度湖南分公司)
(略)
四、薪资组成
株洲桢仕杰贸易有限公司
本薪酬调查岗位薪资未包含福利项目
五、桢仕杰薪资情况、依纯、361度的情况比较:
六、岗位薪酬现状:
6.1现存问题
在20xx年薪酬体系中，公司在年度内修改达一次以上。该薪酬模式运行以来，逐渐呈现出了一些情况:
6.1.1.薪酬的激励效果难以体现;、
其一，受到行业本身的整体经营状况的影响，业务版块的薪酬标准普遍较低，且整体涨幅都较低于同行业内其他公司同岗位薪酬水平;
其二，自营区域与市场业务版块人员的业绩提成方案，达成率现实际运营状况有一定偏差，在在管理层和基层员工中清晰知道难以达成目标。
其三，自营区域、市场业务人员的薪酬待遇未与实际业绩挂钩，不能体现多劳多得、业绩与财富的对等;造成员工“吃大锅饭”、“平均主义”的心理，不利于公司整体业绩的提升;
6.1.2、因20xx年在薪酬体系设定中系数的确定上缺乏硬性、可操作性的区分标准，导致各部门对基本薪酬构成与绩效-业务提成系数存在一定的误解与疑惑，且绩效---业务提成系数普遍偏低，直接导致了同地区内，薪酬与绩效系统之间的个人薪酬差距。
6.1.3.以依纯商贸公司经理级的部门负责人的工资为例:
在同样岗位职责的两位员工，尽管系数相同，但两个人因为平台系数设定不同，而导致每月工资差距占到个人工资的%;对现有的团队稳定存在一定的隐患。同时，随着行业市场收缩，市场占有率下降，业绩拓展几近于零，原属于拓展业务的岗位的市场业务团队也将逐步转入促进优质加盟商单店业绩工作中，其原平台系数一旦随之降低，将直接导致熟悉市场情况的人员流失;而若不降低系数，则将对原薪酬体系分配占比的冲击。
6.1.4员.工系数的确定缺乏客观依据;20xx年月进行薪酬套改过程中，都是在原系数工资薪酬标准上，进行调整的;主观因素较大;
6.1.5.自营区域员工薪酬标准在各店铺所在地段、规模、管理中缺乏竞争优势，给补员招聘带来了一定的难度;
6.1.6.与薪酬体系相辅相成的相关制度(奖惩、晋升、绩效考核制度等)未与薪酬制度对接与挂钩，直接影响了员工在日常工作中对业绩与薪酬的关注。目前，各岗位在“加班费”、“工龄补助”、“通信补助”等方面形成统一规范与执行标准，实际执行情况与规范中的标准偏差很大。而这些薪酬之外的“收入”在一定程度上没有达到对员式的稳定作用。
6.1.7公司各具体岗位月工资标准表
七、20xx年度薪酬调整建议
7.1明确制订、改良平台系数与个人系数确定方案，或明确部门平台系数设定标准;
7.2从行业薪资水平出发，适当调整市场业务员工、终端员工的工资标准;从自营区域、市场业务区域的整体经营情况出发，设定管理层员工薪酬标准;
7.3针对不同岗位实行多样化的津贴补贴;
4.建立并完善的薪酬管理体系;
5.2具体措施
5.2.1明确化:
一是明确薪酬与效益之间的关系。公司经营情况与部门平台系数之间的关系:在部门独立核算的前提下，应允许同样部门或店铺在不同经营状况下，同岗能有不同的薪资标准;
二是明确薪酬与能力之间的联系。个人综合能力与薪资高低的不同。可以从“设定样本”、“薪酬分布”的角度出发;
三是明确薪酬与业绩之间的联系。市场业务人员，尤其是客户经理、拓展专员、店铺管理人员的提成标准;
四是明确薪酬异动的标准。宽带制薪酬下，在同职级中，个人调薪的必需或必备的条件;
5.2.2。合理化。
5.2.2.1目前员工调薪工作主要由人力资源进行事务性手续办理;部门负责人极少参与薪酬标准的调整工作，但是执行过程中，公司高层个人感性认定所产生的决定，直接否定了公司拟定并执行中的操作规范;形成了单个提出申请的与兢兢业业工作的员工对比与落差。因此建议提高部门负责人在薪酬调整过程中的主观能动性，使之参与进薪酬标准的制订过程中来，显得相当迫切。尤其是基层管理人员的薪资调整建议可以自下而上进行。
5.2.3、多样化。
综合公司现有市场加盟商与自营区域终端市场情况，来推算出公司应该设立对应职能部门和岗位。建议公司考虑精简机构与岗位编制，对于部分合并的岗位，对于身兼多职或有特殊素质、特殊技能的员工，尤其是自营区域终端管理人员，应在薪酬的设计上留有余地，或设定“兼职”、“技能津贴”、“特别岗位津贴”等;以平衡员工工作重心，并提高员工自我激励自我提升个人综合素质。
5.2.4、体系化。
5.2.4.1尽快制定并完善员工奖惩细则，创立“奖金池”;
以积极激励、相对稳定的为目的，并建立部门或区域内部的合理、有效的补充性做法。
人力资源部:XXX
综观成大事的人，他们对于重要事情的方案设计非常重视。在上级为我们分配了任务但不知道该从何下手时，我们或多或少都应该准备好一份方案，方案从目的来说需具有很强的可操作性的计划，你知道有哪些方案可以参考吗？请您阅读小编辑为您编辑整理的《报告必备: 塑料调查报告（一篇）》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
xxxx年11月8日
目录
一.绪论........................................................................................................................ 3
(一)调查目的..................................................................................................... 3
(二)调查对象..................................................................................................... 3
(三)调查方法..................................................................................................... 3
二.数据统计与分析.................................................................................................... 4
(一)“白色污染”............................................................................................. 4
(二)问卷调查..................................................................................................... 4
1.生产运作........................................................................................................... 6
2.绿色生产............................................................................................................. 6
3.品质..................................................................................................................... 6
4.销售与利润......................................................................................................... 6
三.原因分析................................................................................................................ 7
1.市场需求巨大..................................................................................................... 7
2.厂家有利可图..................................................................................................... 7
3.政府对于生产商监管不严扶持不够................................................................. 7
4.可降解塑料袋生产没有技术支持..................................................................... 7
5.管理工作跟不上................................................................................................. 7
6.管理思想不统一................................................................................................. 8
7.人们的环境意识还需进一步提高..................................................................... 8
小结：..................................................................................................................... 8
四.解决办法................................................................................................................ 8
1.加强行政方面管................................................................................................. 8
(1)禁止使用一次性难降解的塑料包装物................................................ 8
(2)强制回收利用：.................................................................................... 8
(3)技术进步................................................................................................ 8
2.采用可降解塑料................................................................................................. 9
3. 加大宣传........................................................................................................... 9
关于“生产塑料袋满足消费者需求与平衡社会福
利”的调查报告
——以重庆晨光橡胶密封有限公司为例
一.绪论
(一)调查目的
1.通过本次调查与走访，了解塑料袋生产企业在一段时间内获利目标。2.塑料袋生产企业通过什么方法可以有效获利，并进一步熟悉企业运与规范操作。3.并希望通过对产家与消费者两方面交流沟通，结合自身所学知识，解决消费者个人需求与保护社会福利之间的冲突问题。
(二)调查对象
1.重庆市北碚区位于重庆北部，第六次人口普查结果显示，全区人口68.04万，城区人口28.9万。拥有如此多人口，北碚区每日对于塑料袋需求量巨大，由此北碚塑料袋使用对环境危害也将十分严重。我们以北碚区为调查对象，针对北碚区学生、老师、社会人士进行问卷调查。
2.重庆晨光橡胶密封有限公司为塑料制品生产商，我们对晨光橡胶密封有限公司进行实地走访调查，了解企业方面情况。
(三)调查方法
1.对消费者采用问卷调查的方法，充分了解消费者对于塑料袋使用情况，我们根据分析需要设计问卷并在北碚区发放问卷调查。调查问卷总共发放100份，回收89份，剔除无效问卷7份，得到有效问卷82份，有效问卷回收率为82%。
2.对晨光橡胶密封有限公司进行实地走访调查的方法，进入企业切身了解企业状况。通过与企业生产管理者面对面交流，从企业生产线得到实际情况，以此了解塑料袋生产产家是否在生产各个环节中达到绿色生产的标准，并了解企业对于塑料袋生产与满足大众消费所持看法。
二.数据统计与分析
(一)“白色污染”
“白色污染”是人们对塑料垃圾污染环境的一种形象称谓。它是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各类生活塑料制品使用后被弃置成为固体废物，由于随意乱丢乱扔，难于降解处理，以致造成城市环境严重污染的现象。白色污染主要是由于一些塑料制品、橡胶、涂料、纤维、黏合剂等。“白色污染”已成为当今严重的环境污染源之一，也是困扰全球环境的一大难题。它是废塑料制品进入自然界后很难完全自然降解，从而带来的长期的深层次的环境问题。首先，废塑料制品混在土壤中会阻碍农作物根系生长，破坏土壤理化性能，导致农作物减产。其次，弃置于陆地或水体中的废塑料制品，被动物当作食物吞入，导致动物死亡。第三，进入生
活垃圾中的废塑料制品很难处理。如果将其填埋会占用土地，且长时间不降解;如果进行焚烧会对大气造成一定的污染，特别是有些含氯塑料在高温加热时会产生“二恶英”等致癌物质。
随着白色污染影响日益加重，环境进一步被破坏，我国政府针对环境问题采取了诸多措施。20xx年政府实行限塑令，在全国范围内禁止生产、销售、使用厚度小于0.025毫米的塑料购物袋。旨在控制塑料袋使用，以达到减小塑料袋对于环境的危害，当时限塑令的执行引来热议。
(二)问卷调查
5年过去了，人们对塑料袋的危害与使用是否有一个新的认识?塑料袋生产商对于保护环境与平衡收益之间持一个什么态度?带着这些疑问，我们小组以重庆北碚区重庆王邦塑胶制品有限公司与北碚城区人口为调查对象,希望从他们身上找到答案。
针对82份有效问卷进行统计分析，分析结果显示如下：
1.在对于塑料袋使用量问题上，调查结果表明47.56%的人一周塑料袋使用量在3个以下，31.71%的人使用量在3-6个，使用超过6个的为10.98%左右。由此得到使用量的加权平均数为3.9个，北碚城区人口28.9万，进而可以得到北碚城区人口一周塑料袋使用量约为112.71万个。
2.在对消费者如何处置废弃塑料袋问题上，结果显示53%的人把废弃塑料袋当作垃圾袋再次使用，24%的人按大小不同再利用，17%的人按材质不同再利用。人们按照自己的使用习惯再使用塑料袋，仅有6%的人直接扔掉，由此可见人们在塑料袋过程中，绝大部分人选择再利用而不直接扔掉，人们的环保节约意识较高。
3.在对大家心目中塑料袋是什么概念调查中，结果显示92.94%的人觉得塑料袋方面、新颖但是对环境有污染，由此可见人们心中对于塑料袋概念的认识是比较准确的。
从问卷统计结果分析显示，人们在对于塑料袋使用问题上，能够清晰认识到塑料袋的利处与弊端。但是大众对于塑料袋需求量却十分大，北碚一周将达到112.71
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