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营养包自查报告怎么写1000字(系列5篇)

2023-01-07
营养自查报告

自古圣贤之言学也,咸以躬行实践为先。在年终或者年底时,都需要书写报告。写好报告,会给领导留下有价值、用心做事、能重用的印象。关于撰写报告我们可以从哪些方面入手呢?零思考方案网的编辑陆续为大家整理了营养包自查报告怎么写,不妨参考一下。希望你喜欢!

营养包自查报告怎么写【篇1】

我校为认真贯彻执行《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》。为认真贯彻落实好平川义务教育学生营养改善计划,认真履行好教育部门在学生营养改善计划中的工作职责,建立工作机制,明确责任,建立监管体系。本校根据实际情况制定学生营养改善计划实施细则,制定应急预案,实施方案、管理制度,把学生营养改善计划纳入学校日常管理的重要内容来抓好抓实。确保学生营养改善计划的顺利实施,确保食品卫生安全。

一、已做到

1、对配送到学校的营养餐要做到“四查”、“三看”,并在留样柜中留样48小时。

2、每天发放早餐后,由班主任陪餐,并认真组织学生登记造册并签字,请假的学生每天做登记。

3、各种登记表每周送往学校营养餐办公室专人保管。

4、学校成立以校长为组长的营养改善计划实施工作领导小组,指定专人负责食品验收、储存和发放工作,保证各个环节的食品卫生安全。做好数据核实、汇总、及信息反馈上报,建立专项档案管理制度,做好痕迹资料备查管理。认真抓好向学生宣传并掌握简单分辨食品变质的常识,妥善组织和管理好学生就餐,发现有问题的食品及时处理并上报。

二、针对我校营养餐实施过程中存在的问题,准备从以下几方面展开自纠工作:

1、严格按要求做好营养餐食品、食材的入库检验工作,要彻底做到开箱检查,不符合要求的食品、食材一律不得入库;

2、认真做好营养餐食品、食材的出库检查工作,要仔细地检查各种指标,特别是食品的生产日期和有效期的检查;不符合要求的食品、食材一律不得出库;

3、要确保营养餐的食物储存场地的卫生,坚决杜绝有学生参与分发营养餐的现象,一律要求教师一手操作;

4、努力完善营养餐的各种痕迹材料的填写、存档。营养餐档案负责人要定期检查,及时向学校领导汇报完成情况。m.03KKK.cOm

三、解决出现的问题

1、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。安排专人负责向社会、家长进行营养早餐计划的宣传。

2、尽力与营养早餐提供商商量,随季节、时令的变化,多变化早餐的样式。

3、积极争取,尽快修建一所正规的供餐室,并进一步改善营养餐室的通风冷藏设施。

4、学校储存室虽然简陋,但学校千方百计保证其通风、整洁、干净。

5、学生乱丢弃垃圾现象通过教育,教室内放置多个垃圾桶等措施,现校园已恢复整洁、干净。

营养包自查报告怎么写【篇2】

为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神,进一步加强学生营养改善计划的安全管理,规范操作,根据教育局以及乡总校相关要求,启动“学生营养改善计划”,现将实施情况检查汇报如下:

一、学校基本情况

我校1-6年级共有11个教学班,学生581人。

二、硬件设施情况

为保障学生营养改善计划顺利进行,学校安排了专用房屋xx间,即营养餐储藏间及营养餐加工间,并安装了防盗、报警、监控设施。购置了专门蛋奶加工设备。

三、机构、制度建设

学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组,管超老师为验收入库员,李志军老师为出库发放员,马自娇老师为学校加工发放员,各班主任教师为班级发放监督员,各成员分工明确,责任到人。

学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度,张贴上墙,相关责任人加以深刻理解。

学校与相关人员签订了安全目标责任书,专人负责蛋奶的验收、储藏、加工、发放等工作,校长每天进行指导和督查,对发现的问题及时上报。

四、认真组织,及时发放营养餐。

学校严格按照上级要求,认真组织,规范管理。

(1)验收、入库关。安排专人负责验收蛋奶,对于不合格的食物拒绝签收。

(2)留样关:食品做好留样,确保安全。

(3)加工关:对工作人员进行岗前培训,持证上岗。要求加工人员严格按照操作流程规范操作加工。

(4)发放关:各班安排专人负责食品的发放。学校及时收集信息,做好营养餐学生人数统计、营养餐发放登记,学生饮食用情况统计。

(5)回收关:要求各班对营养餐垃圾分类回收,存放于指定地点。

五、定期、不定期完善工作

学校定期、不定期对“学生营养改善计划”的制度落实情况和食品发放食用情况进行自查,对存在的问题进行及时整改,确保了本项工作安全有序进行。

营养包自查报告怎么写【篇3】

一、基本情况

我校是一所义教阶段山区农村寄宿制完全小学,本期在校学生x人,其中1人没有学籍,不能享受营养餐,所以享受营养餐学生人数为x人,学生营养餐全部在中餐提供,所有学生全部在学校就餐,学校食堂由学校自主经营管理。学校食堂本着坚持公益性、非营利性原则为全校师生服务,本期猪肉价格持续上涨,学生生活费一直保持原价,所以食堂质量有所下降,但提供的学生营养餐做到保质保量,没有克扣营养餐资金的现象,工作逐步做到规范化。

二、自查情况

本周我们组织校委会成员对学校食堂进行逐条自查,具体情况如下:

1、严格根据在校学生情况统计享受营养餐学生实名制信息,做到数据准确,与学籍相符,并及时公示。月末做好电子帐,并公示一月食堂收支情况,接受全校师生监督。

2、我们根据上周学生的喜好,提前制定好下周的食谱,及时公示,并严格按照菜谱制作,做到食谱实际一致,从下周开始制作带量的食谱。

3、我们一直没有代办伙食费的情况,也没有收到行政帐拔付的伙食费。

4、开学初查验供货商资质,与供货商签订供货合同,做到有据可查。每天所供食材严格查验质量,不符合要求的不准备进入食堂,关好食材的第一关口,每月月末与供货商结清当月货款,统一开具税务发票,并将资金打到供货商帐户,做到资金处向明确。

5、食堂开学初制订了各项规章制度并上墙,包括食堂管理制度、安全事故应急预案、食堂卫生管理制度、食堂原材料加工制度等,并与职工签订安全责任状,供货商的供货资质、经营许可证、健康证等资料齐全。每天食材来校后,及时查验再进行入仓库保管,做好入库记录。每天将食堂各种器具进行消毒并做好记录、每餐按要求进行留样并保留48小时。餐后及时处理餐厨垃圾,并做好记录。

三、存在的问题

1、少数票据不规范,开票人和送货人票据持有人不一致。

2、在学校举行的教师培训生活费没有拨付到食堂账户。

总之,根据自查情况我们各项工作做到比较到位,严格按照上级要求做好营养餐工作。一直以来没有收到行政拔付给食堂的资金,我们将在下月进行整改。

营养包自查报告怎么写【篇4】

为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和中央、省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神,以及xx县教育局工作会议精神,结合学校实际情况,我校认真落实改善学生营养餐工作,提高学生营养水平,现将我校实施营养餐工作情况汇报如下:

一、硬件设施齐备,经费投入到位

实施实施营养餐工程以来,上级领导和学校对食堂建设高度重视,在经费非常紧张的情况下,仍然抽出部分资金对食堂进行修缮。食堂内设有粮油储存间、蔬菜储存间、干杂调料储存间、操作间、配餐间、办公室、更衣室等。防火、防盗、防毒、防鼠、防尘、防蝇、防蟑螂、防潮设施齐全。餐厅内配有餐桌8人座80套、4人座40套,可同时容纳800人就餐。餐厅整洁卫生,为学生提供了舒适温馨、安全卫生的用餐场所。

二、加强组织领导

成立以学校校长为组长,分管领导为副组长,学校其他行政领导和各班班主任为成员的营养餐工作领导小组,领导小组下设办公室由总务处负责具体办公。学校制定了切实可行的方案,对实施营养餐工作认真准备,周密安排,精心布置,为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。

三、学生刷卡消费、均衡膳食、荤素搭配

我校学生营养餐的就餐模式采取学校食堂供餐,科学制定学生营养膳食食谱。“营养餐工程”按每生每天3元的补助足额用于为学生购买原材料(原材料只能是:肉、鸡蛋、菜油、蔬菜等),将每生每天3元的营养标准合理搭配。每餐每生至少1两肉和1个鸡蛋,营养汤按学生各自的需要免费供给。

四、营养餐资金使用情况

本期我校共有1462名学生享受营养餐补助费用。学校根据办学实际,采取以午餐为主、早餐为辅的模式供给学生来开展该项工作,按照住校生和非住校生入学时间安排学生分别集中就餐。三所片区学校根据学校具体情况,实行午餐供应,学生上午放学后不回家吃饭,在学校用餐。每餐三菜一汤,并且有一个荤菜。严格执行国办发【20xx】54号文件精神,严格执行校财局管和报账制度。国家下拔的学生营养餐经费,学校进行分账核算,并全部用于为学生购买食品。

五、严格财经制度,强化原料采购管理与食品安全监督

1、我校学生食堂原材料采购由专人负责,采购的材料必须符合食品卫生安全标准,大宗原材料实行“四统”(即统招、统购、统配、统送)政府采购,并严格索证索票,严禁购买来历不明、腐败、过期变质及标识不全的食品。如实填写《绮丽小学学生食堂食品及原材料进货台账登记表》。

2、原材料采购到校后,由专人负责库房物资验收、储存、保管等工作,认真做好入库登记,按照“先进先出”的`原则使用原材料,定期对库房物资进行清查,发现变质、破损、过期物品立即清除。

3、学生营养餐经费严格执行校财局管和报账制度。收支每天据实结账,账目清楚,每周定期公布收支情况,主动接受师生和家长的监督。

六、加强学生营养餐食品加工管理、定位存放、取样留样

我校学生营养餐食品加工原料坚持“一择、二洗、三切”的原则,在符合质量规范的基础上,充分考虑学生的营养需求,科学合理搭配食谱,定位存放。食品烹饪后至出售前不超过2小时,超过2小时的必须要在低于10℃的条件下保存,出售时温度要高于40℃。每餐每种食品须取100克以上装入已消毒的器皿,冷却密封后,外部贴上标签,放置冰箱冷藏室留样48小时,如实填写《绮丽小学食品留样登记表》。

七、加强学生营养餐制度建设,打造餐厅文明就餐秩序

1、我校加强对食堂从业人员的思想教育和职业道德教育,成立了《学生营养改善工作领导小组》和《学生营养改善工作监督小组》,制定了《学生营养餐工程实施方案》、《学生营养餐资金管理办法》、《食堂食品试尝留样制度》、《食堂食品采购索证登记制度》、《食堂餐具、炊具消毒制度》《食堂从业人员培训制度》、《食品从业人员健康检查制度》、《食品卫生安全管理制度》、《食品安全责任制度》、《食品卫生责任追究制度》、《食物中毒报告制度》、《食物中毒和食品安全事故应急预案》等规章制度,严防食物中毒事故发生。

2、领导值日,确保食堂秩序井然。为了打造学生在食堂就餐的良好秩序,让学生文明就餐,不乱倒饭菜,每天学生就餐时由2名行政领导和6名生活指导教师组成的服务组在餐厅值班,个个尽职尽责,豪无怨言,他们都把服务学生,服务学校看成是一种乐趣。

八、实施学生营养餐的效应

我校自实施学生营养餐工程以来,在师生中、社会上反响良好,是一项深得人心的民生工程。

1、实施学生营养餐,杜绝了学生外出购买零食的问题,在一定程度上减轻了家庭的经济负担。

2、实施学生营养餐,增强了学生身体素质,使学生养成了讲究卫生、自觉排队领取饭菜的良好习惯。学校对实施营养餐工作进行了几次问卷调查,学生的满意率达96%。

3、实施学生营养餐,融洽了师生的关系。学生营养餐增加了师生课外接触与交流,加强了相互间的沟通,增进了师生间的友谊,为构建和谐校园奠定了基础。

孩子是祖国的未来与希望,关爱孩子,教育孩子,让孩子们健康成长,是我们共同的心愿。孩子的健康成长既希望于培养与教育,也在于科学的膳食营养。我校将长期坚持从爱心、责任心、事业心等方面着手,用耐心和细心做好每一项工作,用信心和决心确保学校后勤管理工作良性发展,办学生、家长、社会满意的放心食堂。

营养包自查报告怎么写【篇5】

实施情况xxx现有xxx名学生,2月26号就开始营养餐的供应,但由于就餐人数较多,现有食堂面积不足,供餐能力有限,不能满足学生就餐需求;同时学校无后勤人员编制,临时聘请食堂从业人员素质和服务质量达不到相关要求。

供餐模式现阶段,根据学校食堂现状和供餐能力,实施学生营养改善计划以学校食堂给每个学生提供营养早餐(牛奶、鸡蛋、火腿肠、苹果等营养食品),同时一部分资金给学生打卡,在灶上自由消费其它的食品(如馒头、包子、担担面等),我校实施学生营养改善计划将均采用学校食堂供餐方式。按照安全、卫生、营养、可口、实惠的标准,学校食堂参照有关营养标准实施营养配餐,科学制定食谱,合理搭配学生膳食,为所有学生提供营养餐。

工作流程学生食堂供餐方式工作流程:营养食谱→市场采购→食堂加工→食品留样→分餐→就餐。

初步效果2月26号实施以来,此次营养改善计划的实施,不仅解决了学生的温饱问题,而且解决了学生的营养均衡问题,我校共有xxx名学生得到实惠。计划实施以来,通过调查,学生及家长都评价很高,要求我们代表他们感谢党和政府。

相关政策建议:

(一)改善学校供餐条件。

教育部门要科学制定食堂建设规划,统筹农村薄弱学校改造计划、农村初中校舍改造工程和农村中小学校舍维修改造长效机制等各种义务教育工程项目资金,将学生食堂列为重点,优先建设,重点加快改善薄弱学校的供餐条件。学校食堂建设要按照“节俭、安全、卫生、实用”的原则,力争做到不超标建设。规模小的学校,可根据实际改造、配备伙房等相关设施。确保实施学生营养改善计划能够尽快覆盖全县所有农村义务教育阶段学校和学生。

(二)严格食品安全管理。

教育主管部门和农村义务教育学校要主动配合食品安全监管部门,切实加强学校食品安全的监管。学校食堂必须办理《餐饮服务许可证》,食堂工作人员必须持有《健康合格证》。学校食堂布局要符合食品安全管理相关规定,对原材料存放、加工操作、备餐、食品出售、就餐等场所进行合理布置,保持食堂内外环境整洁;食品加工要严格执行有关卫生操作规定,建立食品材料采购索证索票、进货查验和采购记录制度,确保采购、加工等各个环节的食品安全。加强学校食品安全事故应急的管理,严格落实《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校卫生工作条例》、《突发公共卫生事件应急条例》等有关规定,建立农村义务学校食物中毒及其他食源性疾病等突发公共卫生事件应急处理机制,要求食堂人员或托餐人员必须掌握食物中毒报告程序,一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故,食堂人员或托餐人员要立即停止供餐服务,并向当地政府及有关部门报告,主动配合医疗机构救治病人,保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品原料、工具、设备和现场,积极配合有关部门开展调查工作。

(三)加强学生营养健康监测和健康教育。

各学校要积极配合卫生部门建立学生营养监测跟踪制度和学生健康档案,提高农村学生营养改造工作的科学水平。要组织建立专家工作组,加强营养配餐、科学饮食方面的指导和服务。要将营养教育纳入课堂教学,落实国家教学规定的营养健康教育时间。要采取各种行之有效的形式和手段,积极向广大学生、家长、教师和供餐人员普及营养科学知识,培养科学的营养观念。教育部门要以实施“学生营养改善计划”为契机,全面加强中小学体育卫生工作,采取得力措施,确保学生每天锻炼1小时,开展爱国卫生运动,做好传染病防控工作,指导学生养成良好的生活习惯,使所有中小学生营养状况明显改善,体质健康水平明显提高。

(四)做好宣传工作。

实施学生营养改善计划的相关部门要制定切实可行的宣传方案,充分利用各种媒体,采取多种形式,向全社会准确、深入宣传这项惠民政策。要高度注重舆情分析,广泛听取社会各方面的意见和建议,及时改进工作。要认真总结、宣传推广典型经验,努力营造全社会共同支持、共同监督和共同推进的良好氛围。

(五)强化监督检查。

监察、审计部门要切实履行职责,促进学生营养改善计划实施公开透明、廉洁运作。教育督导部门要把学生营养改善计划实施情况作为重要工作内容定期督导,督促农村学校成立家长、学生、教师代表共同参加的营养改善计划监督小组,设置监督举报电话和公众意见箱,广泛接受社会监督。对学生营养改善计划实施过程中查出的各种违法违规行为,依据国家有关法律法规进行处罚;造成严重不良后果的,追究相关人员责任;构成犯罪的,追究其刑事责任。

文章来源:http://m.03kkk.com/fanganfanwen/82454.html

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