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一、项目背景
在互联网时代下的今天，伴随越来越多的通讯网络工具的出现，人们的消费模式也在不断的改变，越来越多人选择在网上购物，当然，这样的模式下，越来越多人选择了宅，现在宅男、宅女的数量已经不是小数目，他们选择不出门坐在电脑上购物，通过手机、电脑订外卖等等。如何将校园网络超市的市场打开，并在速度服务上得到大家的认可，成为我们着重需要考虑的问题。通过调查，在航院市场频繁更换最多且处于饱和状态的当属于奶茶店，而饭店也就几家不倒。对于超市，转让、关闭的情况基本上不多，对于校内超市基本上处于“不倒”状态，因为有充足的客源，也就是学生市场，例如：校内的嘉嘉超市，每天早上都是排着队买早餐，这一现象更促使我们萌发开网上超市的念头。而我们的校园网上超市致力于打造一个使校园师生的生活更轻松、更快捷和更方便，满足了广大师生快节奏的学习与生活方式的综合服务平台。
二、项目目标
全面打开校园网络超市的市场，让越来越多的师生不出户便可以买到自己需要的物品。
三、项目可行性分析
1．互联网时代的到来，越来越多人将会趋向于选择不出门的购物方式。
2．从销售渠道方面上：已开拓的外卖市场（美团外卖、饿了么）
不仅为我们铺好了宣传渠道，也会成为我们的销售渠道。另外通过零投入的微店去拓宽销售渠道，这样便不用去专门建立网站，而另一方面也降低了成本的投入。
3．送货送货速度方面上：在每一栋宿舍楼设立我们的分点，将一些学生经常购买物品放置他们的宿舍，提高送货效率。购买最频繁最可能及时需求的商品备货在代理人寝室，另一部分购买不频繁的备货在仓库。顾客购买的商品由发展此顾客的代理人员直接送货上门。当发展此顾客的代理人正好不在寝室时，也可以由其它邻近的代理人送货。这样当顾客需要购买频率较高的商品时，能够通过多种简单的渠道（美团、饿了吗、电话、QQ、微店、代理点）在任何地方订货，而我们也能够最快速（5分钟内）的满足这部分需求。整个过程比到附近超市购买商品更加方便、简单、快速。
4．宣传力度方面；设点宣传、宿舍宣传，或以赞助学校活动的方式将产品宣传出去。
通过对比其它校园网络超市，我们的优势在于发展学生作为代理人，这样我们的供货速度、服务方面便会有大幅度的提升；而宣传渠道和市场这一块，我们一部分可以依托美团外卖和饿了么，也就是说我们已经有市场基础。而调查过很多网络超市失败的原因，无非就供货速度和市场两大方面，因此此项目可行性还是很乐观的。
四、项目计划
做好前期准备。寻找供货源；在每一栋宿舍发展学生代理人；在美团外卖、饿了么、微店做好物品清单和价格；制定宣传单和宣传计划。在开展期间我们需要不断壮大代理人队伍，让代理人去发展代理人；不断更新内容板块，争取做到每件物品都能满足学生的需求。
运营相对成熟后我们还可以把这个平台建成校园网络社区，提供兼职信息、销售其它高利润商品、中介服务、交友、组织活动、租房等等综合平台，提高顾客粘性创造新利润来源。
五、项目运营思路
当消费者想要购买物品时，将会有三种方式可供选择：1、电话订购。直接呼叫接收中心，常规物品可以通过接收中心拨打宿舍分点或者附近宿舍分点，提供货物，如没有，则将从仓库发货；2、网上订购。网上订购可选择微店、美团外卖（饿了么）上订购自己需要的物品，当接收中心收到消息时，宿舍分点如果有其需要的，那么直接由宿舍分点发货，没有则将仓库发货；3、宿舍拿货。宿舍拿货采用的是“人情营销”，当一栋宿舍楼知道某宿舍有日常需要的物品，便可以直接上宿舍购买。当然，在这三种模式下，消费者依旧可以通过QQ、微信等方式订购。
模式类似于B2C，从网络购物平台到消费者的模式。此模式跟
其它电子商务商城有相同亦有不同之处。我们的服务范围只是限定在学校及学校周围，并在各个楼栋设立分点，保证了消费者能够在最短的时间内购买到自己想要的物品。可以把这种模式看成我方是批发商，代理人是零售商，大学生是消费方。我们需提供货物和顾客购买商品的途径平台和提供规范的商品结构和服务渠道。
六、项目补充说明
1、关于合作方式：可以选择与超市合作，也可以自己投资；跟发展代理商可以采用底价的形式，代理商通过差价赢得利润，但代理商需要用钱拿货。
2、关于代理人：每栋楼发展一个代理，大的楼栋可以有两个至三个，再有代理人去发展代理人，这样在供货速度和推广方面将起到很好的效果。
3、关于支付方式：线上和线下支付结合，取决于消费者意愿。
4、关于配送时间：初期主要设在非上课时间段，慢慢走向全天营业方式（不包括占有睡觉时间）。
5、关于培训方面：代理人员都有基础性市场开拓和销售等方面的培训。
6、关于网络平台：需要有专门的人员负责物品的更新和上下架，每周做一次筛选，以满足广大消费者的需要。
一、护肤品品产业的分析 ：
（一） 消费群结构分析
年龄和收入是消费者选择护肤品时的重要依据，根据这两个变量可以将护肤品市场划分成中高、低端两部分：
（1）中高端市场：以价格较高的产品为主，消费者主要是中高收入的中青年女性。
（2）低端市场：基本上是低收入或无收入（学生）的女性在购买。根据年龄又可再细分成两个市场：一个以老品牌为主，主要消费者是中老年女性；一个以新品牌为主，消费者主要是年轻的女性，尤以学生居多。
（二）销售渠道分析：
1.百货公司：经营多种产品线，每一产品线都作为一个独立的部门，由进货专家或商品管理专家管理。他们可能有一个部门负责护肤品的销售。
2.超级市场：相对规模大、低成本、高销售量、自主服务式的零售组织，经营利润较低。经销护肤品只是作为他们日常经营范围中很小的一个部分。
3.便利店：数量众多，向消费者提供各种日常的生活用品。主要的优势是购买方便，价格低廉。
（三） 媒体渠道分析：
1.电视：已经成为主要的广告媒体，电视的针对性强、受众注意力高而且声情并茂有较强的吸引力，但是寿命较短成本很高并且可能引起观众反感。
2.报纸：传统的广告媒体，受众明确、传阅性强、可以造成较高的记忆强度。缺点是寿命短、吸引力不够。
3.杂志：可以将信息传递到十分具体的细分市场，但是成本较高，时效性较差。
二、我公司（SUN公司）护肤品的竞争力分析：
我公司护肤品生产企业要想在国内市场上立于不败之地，就必须正确认识自己与其他企业的差距，知已知彼，找到适合自己的发展道路，从而在竞争中取胜。
护肤品生产企业从整体水平上看差距不大，护肤品多集中在中低档水平上，多数产品品质不高，品牌知名度低，缺乏市场竞争力。从总体上分：
护肤品公司的主要劣势是：
1.生产规模小：
从产品生产的角度来讲，由于受到生产线规模的限制，每个品牌的产品在每个季度的 生产数量不能超过2400万只。此外，现有产品随着生产经验的不断累积，其转移成本会不断下降，每次某种产品的累积生产数量翻倍时，其转移成本将下降8%，护肤品市场的基础产量为600万。
2.品牌知名度低 ：
所有的公司在初始阶段都处在平等的地位，还没系统的对市场进行分析并采取相应的宣传措施，对本公司的产品进行宣传。
在产品的成本等方面占有一定的优势：
1.成本价格 ：
护肤品生产企业与同业的竞争主要依靠的是价格策略。目前高档护肤品的主要消费者是中高收人人群，这部分人占整个市场人口小部分，市场容量相对较校中低档次的护肤品价格更能适应消费者的消费水平，在城市和农村都有广阔的消费市常但这方面的优势。
2.消费者偏好：
有些消费者是品牌的忠实拥护者，他们只注重自己使用过的品牌，很少关注新产品的信息；而有些消费者则注重追求新产品。因此这些信息有利于我们进行产品的开发，既保持老产品的生产，同时又开发新的产品。
三、我们的市场战略目标：
1.进行正确的市场定位：
目前，护肤品竞争的主要市场为低端市场，因此我们企业在品牌特征的塑造上，多把自己产品塑造成物美价廉的理想品牌，产品价位比较低，同时还可以在不同的销售渠道享受不同的折让（获得最多折让的是超级市场和便利店）。我们企业还充分利用这个机会占领中高档护肤品市场。
2.注重品牌宣传 ：
广告宣传是提高企业知名度，树立企业形象，打造产品品牌的重要手段。目前，我们企业在广告宣传上的投入，主要是根据低端市场消费者获取产品信息的渠道情况进行分配份额。其中在电视和报纸媒体进行大规模的宣传，广告投入在其中占了很大的比例。从而影响了产品知名度在低端市场的提高，。
3.注重产品的更新 ：
企业要想在激烈的竞争中立于不败之地，最终还是要在注重产品的更新，即开发新产品。
4.转变经营观念：
在护肤品观念的营销方面，护肤品生产企业除了采取柜台销售的销售方式外，还应采取其它有特色的营销方式。如企业可将现有的市场卖场网络资源及固定的消费群体与一些专业美容院的场地、网络、技术三大资源进行嫁接，打造出品牌、产品与服务一体化的营销模式。企业为美容院“打工”，美容院则利用企业的优势来服务大众，以达到双赢。
四、媒介策略：
（一）广告目标
1、使用较少费用最大限度覆盖招商广告的目标群体，并保持较高的接触频次。
2、扩大品牌的知名度与美誉度。
3、树立护肤品公司品牌形象，巩固市场份额。
（二）广告市场：全国
（三）广告目标群
五、媒介目标：
1、在目标群和潜在的目标中迅速建立产品亲和力与知名度。
2、推动招商工作的全面开展与更大范围的渗透。
3、通过一定频次媒体暴露帮助提升护肤品公司的品牌知名度。
1、策划目的
（1）、为了提高儿童摄影的服务质量，截止到年12月31日企业资金利润率提高30％”。
（2）、相同企业中，不太重视这方面的服务质量，我们可以从其它
企业服务的缺陷入手。
（3）、提高儿童摄影市场的知名度及影响力，在众多儿童摄影公司
中，想要吸引更多的顾客。
（4）、此次策划，要带动其它摄影产业的发展。
2、背景及环境研究
（1）、儿童摄影行业的庞大
据20xx年数据统计，全国儿童摄影企业有九万多家，从事儿童摄影业的人员达八十几万人，由此可见儿童摄影行业的庞大。
（2）、竞争激烈的儿童摄影行业
目前中国有四亿七千万的儿童，这个数据也在不断增加，面对庞大的市场人群，儿童行业的火热大家有目共睹，成为商家的投资热点。加上一些婚纱摄影的直接转型，也加速了儿童摄影的行业化进程，市场竞争变得异常激烈。遵循优胜劣汰的生存法则，儿童摄影企业用尽方
法占据市场。
(3)儿童影楼经过几年的快速发展，已经全面进入了数码时代。但随着家庭电脑和数码相机的平民化，加上儿童店越开越多的情况下竞争
更加激烈，利润也呈下降趋势。
3、目标群
儿童
天真着、魔法师、散播快乐着、照顾着
根据以上的儿童摄影市场营销分析，把儿童摄影目标市场定为0到
12岁的孩子以及孕照
4、角色需求及角色符号
需要服务的质量高
符号：衣服干净、消毒
5、营销故事
在故事方面，我觉得画面要有冲击力，别人容易看懂，也可以做成像
公益广告那样。
选着一个很空旷的草坪上，天空是蔚蓝的，最好是看不到草坪的边际，这样就比较有视觉感，镜头对准草坪的最中央，一个很对称的构图，一个个出的小孩从右边出来，是一个接一个的，第一个小孩拍摄完了，把衣服随手脱下扔在草地上，从左边出去，第二个小孩跟着从右进来，从草地上捡起衣服穿，又脱下，丢在草坪上，从左边出去。就这样重
复的7次。小孩要找张的很乖的，可以有不同肤色的小孩。 镜头剪辑时，当没个小孩走到中间时，画面静止，也就是说：剪辑动
静结合，加强节奏感。
最后是工作人员捡起这一件衣服，对着镜头说：你们洗了吗？
最后就是一连串的画面，公司对衣服的洗條和消毒。
6、营销目标
（一）提升摄影企业的品牌形象，提高知名度和影响力。
（二） 扩大儿童摄影市场占有份额。
（三） 提高儿童摄影企业的经济利润
（四） 为了提高儿童摄影的服务质量，截止到年12月31日企业资金利润率提高30％”。
7、营销媒介
（1）新浪微博：炒作，跟贴
（2）百度推广
（3）户外广告
（4）节假日促销活动
（5）与地区的幼儿园和医院做建立和谐的和作关系
（6）投入大点就可以在地区电视台做视频广告
8、营销成本及费用
（1）新浪3万左右
（2）百度1万左右（7个月的置顶）
（3）户外广告2万
（4）电视台10万
9、产品定价
低端：398
中端：688
高端：998
一、餐厅概况
广西玉林思拓广场艺术西餐厅是一家集西餐美食、书吧、艺术展览为一体的文化艺术餐厅，位于江南路华商国际上海城C区。餐厅以正统的法餐、意餐为主，甜点、披萨为辅。思拓广场艺术西餐厅厨师长曾在上海四季酒店西餐厅、上海外滩3号法式西餐厅担任总厨，属于广西顶尖的法餐大师!我们将在玉林打造成为一家最正统、高雅的西餐厅。
二、市场分析
随着玉林生活品质和人均收入的提高，玉林市内饭店数目持续增加，包括中餐、西餐快餐等，餐饮业的竞争不断加剧。而本来较为稀少的西餐厅也将开始加入了这场竞争，使得原本不大的市场变得更加的拥挤。由于西餐属较为中高档的饮食消费场所，有别于大排档或其他饭店。因此如何把这个市场做大，如何使思拓广场艺术餐厅在这场竞争中获得更有利的优势，是接下来要解决的问题。
据百度数据显示，玉林有16家西餐类的餐厅，如箱根、新蓝天等。这与思拓广场艺术餐厅有较大的区别，而其中的博客来经营品种、经营项目以及经销策略与百乐门相似，但是它更倾向于街头小店，其经营面积、整体环境、气氛营造等方面远比不上思拓广场艺术西餐厅。
思拓广场艺术西餐厅地处江南路华商国际上海城C区，周边游华商国际、上海城、香港城、玉林会展中心。虽然人流量比不上市区，但是这地段的人均消费却不低。
玉林西餐文化相对一些发达地区而言是相对薄弱的，在经营的同时应该更加注重对潜在客户如：学生、情侣等的培养。
1、餐厅优势、劣势分析
(1)、优势
思拓广场艺术餐厅是玉林目前第一家集西餐美食、书吧、艺术展览为一体的文化艺术餐厅。顾客除了能享受餐厅给予的正宗的西餐的服务外，还可以享受到玉林别的西餐厅无法享受的到的阅读和艺术展览。这一定程度上提高了餐厅在顾客心目中的形象，其消费市场前景更好。
餐厅的厨师长曾在上海四季酒店西餐厅、上海外滩3号法式西餐厅担任总厨，属于广西顶尖的法餐大师。纵观玉林众多的西餐厅，难以寻找到一家能做到正宗西餐的餐厅。从西餐的品质上，我们有更大的优势。
在玉林红豆社区上，许多顾客会抱怨一些位于市区繁华地段的西餐厅很难寻找到车位停车。而思拓广场艺术西餐厅的地理位置相对来说比较容易寻找车位停车，方便顾客进行就餐。
(2)、劣势
由于思拓广场艺术西餐厅刚刚开业，目前在试业当中，没有进行宣传工作，所以尚未建立起一个较好的市场形象，也没有稳定的消费客源。
2、餐厅的机会、威胁分析
(1)、机会
随着玉林经济的发展，人们对品质生活要求的提高。更多喜欢西餐文化的人选择味道正统、档次较高的餐厅进行就餐。马云说过：哪有抱怨那就有商机。在玉林红豆社区了解到顾客对于现有的西餐厅存在几个问题：口味不正宗，不方便停车，性价比不高，对餐厅的了解不高等问题。
纵观玉林市场，相对正统的法餐、意餐的餐厅较少。而集餐饮、阅读和艺术展览的餐厅目前就是由思拓艺术广场西餐厅一家，功能要比其他的餐厅更加突出。
(2)、威胁
市场竞争开始逐渐激烈。竞争对手处于较为繁华的路段，有较高的人流量，可以运用灵活的经营手段。如凤林大酒店的美琪餐厅，利用以凤林大酒店和玉林会展中心为依托，一些酒店的住客或出差的顾客并不愿意拖着劳累的身体再去寻找就餐的地方，都是就近原则选择美琪餐厅。
再看箱根等餐厅，那些玉林老牌的西餐厅经过他们多年的经营，在顾客心目中已经建立起了一个较为良好的形象，而且顾客也已经接受了他们西餐的口味。如何把正宗西餐的口味传达给顾客是思拓艺术广场西餐厅的重要任务之一。
潜在竞争者的加入：随着玉林经济的发展，将会有更多的西餐厅加入，五灯坡新增开了一家西餐厅。
SWOT 分析总结如下：
餐厅的目标市场主要是：学生、情侣、商务谈判、80后90后知性女性。
四、目标市场
学生及教师市场：主要以家庭水平较好而且对西餐文化感兴趣的学生为主，学生除了个人消费以外，如生日宴、谢师宴以及班级活动。
★群体特点：
学生——基数大，没有自己的经济来源，但有一定的消费能力;年轻，时尚，富有激情，勇于接受新事物;恋爱的季节，感情丰富，爱面子，闲暇时间多，朋友聚会多。
教师——具有高文化修养，有一定经济能力。
★消费动机：情侣约会，朋友聚会，休闲娱乐
★消费心理：追求温馨高雅，注重口味和心理感受，学生消费追求新鲜，感性消费。
★消费水平：中低层消费。
情侣市场：思拓艺术广场西餐厅除了餐厅外，还有书吧、艺术展览，这些都营造出了一个安静、优雅的气氛，符合了情侣约会的要求。
★群体特点：固定，较固定的消费习惯，感性消费为主。
★消费动机：情侣约会，聚友，就餐。
★消费心理：放松心情的地方，幽静高雅，有特别的氛围。
★收入水平：中高层消费为主
商务用餐及80后90后知性女性：从男女消费角度看，女性愿意消费西餐的比例明显比男性高。80后90后被大众戏称为“崇洋媚外”的一代，因为80后90后是改革开放后从小学开始就已经开始接触西方文化。对于西方文化有一定程度上的了解，而他们也更愿意去接触西餐厅文化。
★群体特点：固定，较高的经济收入，较固定的消费习惯，社交活动多。
★消费动机：休闲娱乐，情侣约会，聚友，就餐，商务沟通。
★消费心理：放松心情的地方，幽静高雅，有特别的氛围。
★收入水平：中高层消费为主
五、餐厅具体营销方案，营销目的：我们能给予你更多。
1、功能策略
餐厅内设有餐厅、书吧及艺术展览。那么在保证餐饮质量的前提下，我们应该使书吧和艺术展览的功能凸显出来，让这两个元素能够更好地为营销服务。
书吧，一个以文化输出为主要功能的地方。首先我们要保证书吧内有相对完整的西餐文化类的书籍，如西餐特色、西餐礼仪、西餐用餐注意事项等类型的书籍。这些书籍能够让顾客更好地去了解到西餐文化，循序渐进地培养书吧内的顾客成为忠诚客户，把书吧变成提高餐厅营业额重要工具。
书吧也可以定期地举行一些交流活动，如：邀请几位外国人来到书吧与一些对西餐文化或西方文化感兴趣的人进行交流，提高餐厅在顾客心目中的档次。除此之外，我们可以和阳光助困网合作，在“六·一”儿童节等节日不定期地举行送书下乡的活动。在顾客来到书吧或就餐时，我们可以把这一活动告知他们，他们捐赠上来的书籍收集到一定数量时，转交给阳光助困网，让他吧这些书籍送到贫困地区去，这样既可以帮助到一些贫困地区的儿童，又可以提升餐厅在顾客心目中的社会形象。
艺术展览，可以是画展、摄影展和雕塑展等，这些都有助于提升餐厅的品质。在不改变餐厅的大体的格局前提下，更换一些艺术展览品，可以避免顾客的审美疲劳。展览应以主题的形式来进行，如摄影可以以四季、地域、气候等主题来进行，如果可以的话灯光配合展览的主题来调节。无论画展还是摄影，如果顾客希望参与进来，尽量安排他们参加到其中来，让他们来到餐厅有一种归属感。在举行下期的展览的时候，我们可以提前告知顾客，让那些想参与进来的顾客有所准备。
2、产品策略
★保证餐饮质量、创立特色产品
⑴、保证产品原材料的卫生与新鲜，特别是原材料的采购和处理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。
⑵、严格按照各种制作工艺和路程做好每一道菜，提高口感。
★重视产品组合
产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。合理计划餐饮产品与节假日的组合。以正统的法餐、意餐为主，甜点、披萨为辅。精心制作学生套餐、情侣套餐、商务套餐聚会套餐和个人消费套餐等，形成自己特色。
产品组合一：情侣组合
划定情侣座位区，距离适中，给情侣们足够的两人世界。浪漫温馨的气氛，柔和温馨的灯光，轻松浪漫的音乐，以及点蜡烛。特色服务，可以用一个猜谜语或猜谜语或猜歌曲的形式来进行，如果猜对了就可以得到餐厅送赠的礼品或免费试吃。
产品组合二：中午快餐
因为中午客流量少，顾客的午休时间也有限，这就要求速度，所以推出中午快餐组合，并且可以送外卖，可能没什么钱赚，中午可以打出晚餐的广告，这样就可以带动中午的顾客，晚上也来吃饭。
产品组合三：周末特价
在周五晚上、周六、周天这三个时间段，推出优惠产品或提供特价服务。
顾客对象主要是情侣和小型聚会聚餐，事先要做好宣传等工作。
并且不放过任何可能的节日，不断推出新组合，主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。
3、价格策略
每天都推出几种特价商品，以此作为吸引顾客的主要手段。
按照这一订价策略，使得消费者每天都能有新鲜的感觉。
4 、销售渠道策略
依据餐厅集餐饮、阅读和艺术展览的特点，采用直接销售和一级销售渠道二种形式，以前者为主。
直接销售：对到餐厅就餐顾客服务热情周到，利用阅读和艺术展览的特点，书吧内的书籍数量快速建立起来，让顾客真正体会到书吧的价值所在。艺术展览的形式多样化，如绘画、摄影和雕塑等，保证每次展览的质量。艺术展览可以用主题的方式来进行，如西藏地区风土人情、人物表情特写、春夏秋冬季节等。在顾客心目中塑造成一个餐饮正统，艺术层次较高的形象，形成回头消费，成为一部分稳定的客源。
一级销售：选择有实力的公司，与之建立关系，可以将抵用券作为奖品。加入团购网，如美团网和百度团购网等。这些团购网都是比较知名的网站，他们拥有众多的客户资源，在开业之初，餐厅可以有效地增加客流量。另外就是建立电话或短信预定系统：及时地提供订餐和送餐服务。
4 、促销策略
促销的目的为了吸引更多的顾客前来消费。首先要让顾客知道和了解到餐厅的产品和特色，所以广告投入是必须的，如何有效的使广告能够真正地发挥作用是重点。当顾客来到餐厅后，我们应该利用一些促销手段，如：代金卷、VIP卡等，促使顾客行成二次消费。在拥有一定的忠诚顾客时，我们可以联合其他商家进行联合促销，使餐厅-商家-顾客达到三赢的状况。
1、广告宣传
传统的广告宣传如：传单、宣传册、广告牌、附有优惠卡或代金券的宣传单和精英杂志等，这些宣传手段都能够一定程度上提高餐厅的知名度和形象。在网络发达的21世纪，在抓好这些宣传方式的同时，我们可以利用一些时下较为流行聊天软件来进行宣传，如微博、微信和默默等聊天软件。我们还可以拍摄一段微电影，用图像和声音给顾客对餐厅那个有一个更加形象具体认识。
⑴、拍摄微电影
微电影拍摄时，应该突出思拓广场艺术餐厅的西餐就餐礼仪、西式餐具的使用、餐厅的法餐和意餐等西餐菜的制作工艺和制作流程、本餐厅的品牌 、经营理念和口号 、特色 、环境、服务等。电影中男女主角在玉林大学生里选拔，电影出来后可以用海报、微信和微博的形式在学校里宣传。选择大学生的原因是因为玉林的学生市场是一个很大的潜在市场，学生对于自己学校或同龄的人拍出来的微电影会比较追捧，让他们在微电影中对餐厅有了一个初步的认识。让他们知道书吧和艺术展览的运作方式。书吧如果每个人拿10本书来进行交换，100人的话就有1000本书，这是一个庞大的数字。而且，书吧作为一个为文化输出的地方，可以为餐厅增加客源。
⑵、追踪服务
做好会员管理工作，尊重会员、为会员提供更优质的服务，在某些特殊的日子能够及时的给会员一个短信、一个问候，以争取老客户。尽可能地记住每位会员的生日和地址，在会员生日之前寄去祝福和生日派对的计划和优惠券。当餐厅拥有一定数量的忠诚顾客时，我们可以进行联合促销。联合促销是指餐厅与其他企业基于各自利益的考虑，以某种双方都能够接受的形式和动作手段共同进行市场沟通和产品推广的促销手段。例如，餐厅与红酒供应商合作，举办“红酒节”。促销期间，餐厅不但供应优惠的红酒，而且对产品进行打折销售，从而提供给客人更多的实惠。这种联合促销策略不但使红酒商获得了向目标市场有效推销产品的机会，而且带动了餐厅的其他相关产品和服务的销售，减少了咖啡西餐厅单独进行促销时所要负担的促销费用。而红酒节也可以为餐厅内的顾客建立一个良好的交流平台，让顾客彼此间有一定的了解。也许不经意间，我们让两位或两位以上的顾客达成一次交易或一次合作。
⑶、内部促销
在餐厅楼梯、门口等场所，宣传餐厅产品，指示消费场所;餐厅内特色产品和促销产品的宣传应该摆放于明显位置。举办艺术展览时，我们可以用pop的宣传方式，把展览的主题放在明显的位置，以吸引那些对爱好艺术的顾客。培养全体服务员的促销意识，每月设置一名最佳服务员，让顾客们奖励受顾客欢迎的服务员。
XX年XX月
一、活动背景
每年的农历五月初五，是我国富有民俗传统文化的节日——端午节，今年是6月20日(星期六)。端午节的起源起初是纪念爱国诗人屈原,但在现代生活当中,更重要的是象征着吃粽子,喝黄酒,插蒲子叶等,满足人们"驱邪,消毒,避疫"的心理,另外也是为了庆祝节日的欢乐气氛,因此,根据这一节日特点,特制定本促销方案提高超市利润和知名度。
二、活动时间
XX年XX月XX~XX月XX日
三、活动内容
促销过程具体分为节前、节中、节后三个阶段：
1.节前阶段：
一、 做好预算
提前做好促销预算，运用运筹学和统计学以及企业的经验等方式合理推算出本次促销活动投入与回报的最优结果。
二、 做好宣传
节假日前一个星期开始宣传，方式有POP广告宣传、媒体宣传、彩页宣传等
1、两款《粽子吊旗》卖场悬挂宣传;
2、我司DM快讯宣传(分配数量见附件);DM快讯第一、二期各40000份，第三期单张快讯40000份平均每店1800份(如祖庙丽园、
莲花相隔距离较近的店从成本角度出发可以适当减少数量)
3、场外海报和场内广播宣传。
三、 选择和布置促销会场
店方对该产品较重视,有较强烈的合作意愿，愿意配合厂方促销、备货、陈列、让利、宣传、定价等(尤对其素有砸价恶名的超市合作一定要小心); 人流量大，形象好，地理位置好的地方。在卖场内部可遵循磁石点效应进行布置，要求：突出主题、烘托气氛、吸引眼球、有新意有创意等
四、 促销商品仓储存放
找好便于促销的存货点，方便提货、补货，还应注意促销几天的货物安全、保质等方面的问题
五、 建立多种促销备选方案，以免突发问题影响促销进展
2.节中阶段：
一、促销活动(三条)
现场粽子促销
活动时间：XX年X月XX日~XX日
活动方式：卖场堆头陈列、捆绑销售、够买搭赠、免费品尝、现做现卖
1)凡是在这些天在该超市购物金额数达到50元即可获得特色粽子一
包(奖品可由厂家赞助)依此类推，多买多送
2)并且结合端午节特点，其他一些相关糕点等食品提供特价销售，刺激消费者购买欲望。单品100个左右，其中食品50个，非食品25，生鲜25个。
3)运用一些营销技巧，比如部分商品限时限量抢购，粽子、盐蛋皮蛋礼盒可在端午节前三天采取“大甩卖”销售。
闻香识粽子
活动时间:6月19日—21日
活动内容:凡在6月19日—21日促销时间内,在本超市一次性购物满55(端午节五月初五)元的顾客,凭电脑小票均可参加《闻香识粽子》活动.
活动方式:在超市消费满55元的顾客可凭小票到超市前台报名参加比赛，工作人员会给每个参赛选手发放一个眼罩，比赛分组进行，每组5人，比赛开始时选手将双眼蒙住，通过粽子的香气分辨粽子的馅料，规定时间内闻出最多的获胜，比赛取前三名发放礼品。
第一名：端午大礼包一份(价值100元)
第二名：高邮鸭蛋一盒(价值50元)
第三名：真空包装烤鸭一只(价值20元)
浓情55送好礼
活动时间：20xx年6月19日~21日
活动内容：凡在活动期间的17:30~21:30在本超市购物满55元即可参加词活动。
活动规则：顾客满额可凭小票参与此抽奖活动，在预先准备好的奖箱里，放置了代表不同礼品的乒乓球，球上印有不同的数字，不同的数字可以兑换不同的礼品。
15号球 价值1元礼品一份 200份/天
25号球 价值2元礼品一份 100份/天
35号球 价值5元礼品一份 20份/天
45号球 价值10元礼品一份 40份/天
55号球 价值20元礼品一份 40分/天
二、活动支持
1、采购部联系洽谈5000只粽子做顾客赠送;
2、采购部联系洽谈1000斤粽子材料，举行闻粽子比赛;
3.节后阶段
一、对本次促销活动进行促销活动工作总结(结合固定程序进行分析)
二、顾客满意度跟踪调查。
等等
费用预算
营销策划书
一、营销策划方案概要
1、营销任务和目标
2、目标市场和定位
分析主要结论
4、主要营销战略内容和关键步骤
5、营销预算
二、营销目标
通过对目前营销状况的分析，制定出该营销方案要达到的目标。
三、SWOT分析
1、目标市场分析
2、顾客分析
3、公司外部环境分析
四、营销策略
1、进入目标市场方式
2、产品策略
3、价格策略
4、渠道策略
5、人员策略
五、营销方案
具体的营销实施方案。
六、配备和营销预算
前言
1.1时代背景和方向
在今天的网络信息时代，市场的形式一直在经历着巨大的演变。虚拟市场(或称信息市场)就是这个时代的产物之一。它突破了许多传统市场的限制，为新一轮的营销和商业活动奠定了基础。虚拟市场的特点是直接交易、市场多元化和个性化、一对一或微营销、交易范围全球化。市场竞争对手面临着更低的市场进入壁垒，比传统环境更激烈的竞争，以及多样化的竞争焦点。网络营销的范围大大突破了原来划分商品销售范围和消费群体、地理位置半径、交通便利条件的营销模式。产品展销会没有位置和统一时间的概念，取而代之的是一个网站和客户想要的任何时间。团体聚会变成个人根据自己的需要去参观和处理；消费者理解商品信息的方式已经演变为在互联网上主动搜索信息和被动接受媒体信息。
1.2行业背景和方向
当我们走进超市时，我们会看到许多休闲食品，这些食品充满了新奇和时尚，消费者不断地购买它们。休闲食品已经悄然成为当今消费的新宠。20xx年，中国休闲食品市场容量达到300亿元左右。虽然市场增长迅速，但中国人均消费仅为22.6克，远低于发达国家人均2.7公斤的消费水平。中国人口基数大，消费水平丰富，休闲食品正在酝酿许多消费潜力巨大的新市场机遇。
但从另一个角度来看，我们发现由于零食种类繁多，零食行业的市场戒备水平并不高，全行业前十的企业只占据30%的销售份额。南瓜子，杏仁等。，在韩国卖的很少。如今，中国消费者吃的休闲食品最多，这表明中国消费者对休闲食品的概念仍处于发展初期。休闲食品市场还处于完全竞争的状态，没有领先的品牌，远不如方便面。食用油、饮料等食品类垄断竞争的市场结构。对于很多零食企业来说，市场机会是均等的，市场规模能否迅速扩大，取决于对这个市场领域的理解和把握。
一方面，目前超市等实体店的传统营销模式限制了其进一步推广零食的作用。
另一方面，随着网络技术的兴起，网上销售和网上购物变得越来越流行。休闲食品的网络消费正在酝酿许多新的市场机遇，消费潜力巨大。如何利用互联网推广和营销休闲食品尤为重要。
当然，面对休闲食品的网络营销，机遇和挑战并存。在新的市场环境下，网络营销将面临重新审视营销目标、重点、策略和战术的挑战。销售会逐渐转向网络营销。IT技术与营销的关系需要重新定位。网络信息技术与传统媒体的融合将形成一个虚拟空间，这也将为企业带来巨大的价值。网络环境下营销的基本原则是:利用网络建立以客户价值创新为核心的营销模式，通过网络加强与客户的互动，利用网络充分挖掘现有资源的潜力。
2.市场分析
2.1网络营销的外部环境
2.1.1竞争环境变化
1.进入市场的壁垒很低。互联网的开放性使得任何企业家都可以在不投入更多资源的情况下参与竞争。在这种环境下，每个人的机会都是平等的，可以通过创新营销实现超常发展。快餐食品的经营者可以通过网络节省店铺租金和大部分劳动力成本，不仅使资本实力较低的经营者进入市场，而且降低了商品成本。
2.竞争比传统环境更激烈。在网络经济环境下，消费者可以以最低的成本获得必要的信息，从而有更多的选择和表达机会。在互联网上，信息基本上是共享的。当竞争商家数量增加，信息资源相同，没有店面优势时，竞争会更加激烈。
3.竞争焦点多样化。网络环境下的竞争焦点除了产品内部质量和服务，还包括信息查询是否方便，物流是否匹配，支付是否安全。
2.1.2时间和空间概念的变化
1、网络可以跨越时间限制进行全天候的信息交流，因此人们的活动不能按照既定的时间程序来安排。
2.世界上任何地理位置的客户只要上网就能获得相关信息，所以空间上没有地域的概念。
2.1.3市场模式的变化
虚拟市场只有提供商品信息，客户才能选择和购买。它既没有资金占用，也没有商品积压。它最大的竞争优势是可以无限扩大市场“显示”货物的数量不会给经营者造成任何负担。虚拟市场具有交易直接性、市场多样化和个性化、一对一或微观营销形式和交易范围全球化的特点，这正是经营者所追求的，也是营销努力所期望达到的。
2.2网络营销的虚拟环境
2.2.1营销理念的变化
互联网打破了地域分割，缩短了流通时间，降低了物流、资金流、信息流的传递和加工成本，使生产和消费更加紧密，给了顾客很大的选择商品的空间和余地，从而提高了营销的形式效用、空间效用、时间效用、价值效用和信息效用。此外，此时的客户表现出明显的“个性化”特性，是否能快速响应客户个性化需求的变化，决定了一个企业能否在激烈的市场竞争中生存和发展。因此，“客户”所代表的市场是面向的。客户满意度”为了制定最重要的指标，提高产品升级、网站内容更新、信息查询与交互、物流等的速度。提升信誉，争取良好的信誉形象，提供优质服务，维护、改善和拓展与客户的关系。
2.2.2网络营销带来的挑战。网络营销面临着重新审视营销目标、重点、战略和战术的挑战。需要重组项目，重用媒体组合，重新安排员工，甚至用互动媒体专家替换部分员工。整个营销都要学习和掌握信息传播和应对管理的方式。营销资源倾向于网络、销售重新定位、新老媒体整合、IT技术与营销关系的重新定位等等。
当前中国一直在不断地发展，经济情况越来越好，居民的消费水平也在不断的提高中，因此居民都有了更多的享受消费资历。正是在这种情况下，我们国家的酒吧、ktv这几年轰轰烈烈的开展发展起来，现在去ktv唱歌，去酒吧喝酒已经成为时尚。
但是在酒吧、ktv的管理上，我们还是有很多的漏洞的，这些都是需要不断的进步的，这样我们的管理只要跟上去了，酒吧ktv才能更长远的发展下去，这些都是我们要不断的进步的地方。
一：主题：
在酒吧的人群里，从消费的角度说即销售者与消费者，这两种人，不仅仅是消费的关系，更要沟通、交流，让消费者不仅仅是在酒吧时，在消费时，才知道，才想起酒吧这个场所，这就是所谓的人性化营销手段。 目的：沟通、交流、互知，扩大酒吧知名度! 二：当今娱乐市场背景及消费心态分析：
强力打造，追求世尚，高品位的生活，成了现代都市人的生活目标，酒吧便成了一个放松、休闲、娱乐、会友的好去处，酒吧不失为夜生活的首选，也是都是消费的闪亮增长点。 消费群，泡吧一族的心态分析：
1. 追求主题性酒吧，不为放松，不为休闲，只为追求艺术，与志同道合者相聚。
2. 追求放松，追求刺激，释放生活的压力，是泡吧中狂热的一分子，要high出激情，high出状态。
3. 追求高雅的格调，绝不到震耳欲聋的迪厅去折磨耳朵，他们要的是恰当迷幻的灯光，适合氛围的放松的音乐，或欢声笑语，或侃侃而谈，或轻声笑语，他们绝不允许别人的打扰。 纵观：所以在酒吧的市场定位上要根据当地的市场以及主流形式确定准确的市场定位以及广告宣传，建立起酒吧与消费者沟通的桥梁!
三：娱乐场所大概营销框架
公司是一家集慢摇和ktv为一体的综合性娱乐公司，运用先进的管理体系，引进最新的娱乐方式，本着宾客至上，质量第一的经营宗旨，竭诚同心，求实图强的企业精神，打造一流的娱乐品牌。
市场形式：结合多方资源，做综合性娱乐场所，了解大众消费心里，突出特色品牌优势，没天有不段的更新，在硬件配置完善的情况下，提高软件的服务质量，提高出品质量，每天有不段的更新，让消费者感觉好玩，新鲜又实惠。
市场定位：做中高档次的娱乐公司，突出特色优势，打造企业品牌文化，服务，出品质量高，节目互动形式精彩多样化，瞄准中高层次消费群体。
1. 企事业单位----国家企事业单位中高层领导-
2. 私企、个体----个体私营老板
3. 中档散客---旅游、商务人员
4. 团队----企事业单位、私企、团队组织
市场推广：
准确的市场定位，高品质的服务，两好的信誉都具备的同时，信息输出是最关键的。娱乐公司的广告不可能像其他的产品一样大量的投放媒体广告。选择合适的媒体进行广告宣传，通过自身的酒水营销策划与整合策划相结合，完成市场推广的目的。
1. 销售部
(1)把酒水促销做为杠杆，并在媒体及自身演出，软件设施服务来吸引客人，在节假日追求利润最大化。
2. )团队客源。以企事业单位，个人团队组织为主要销售对象，通过各种途径进行联络，通过各种合作方式来进行引导消费，
3. )散客市场。散客市场的开发是最主要的市场，也是最难开发的市场，重点是高收入的白领阶层和没有夜总会的宾馆。
加快行业的连锁网络，加强各企事业单位的联系，稳定现有客户，大力开发新客户。根据客人不同的需要，提供不同形式的套餐。联系出租车公司，采取差价带客提成方式，既宣传公司，也为公司带来了一定的客源，针对市场整合营销，开辟抢定热线，并给予一定的优惠。
2.内部消费链的建立
通过外部宣传，结合内部全员促销完成内部消费连接
外部宣传与促销
(1) 新闻媒体的全面合作(除正常的广告和栏目合作外抓住时机策划炒作一些临时性的新闻，提高公司的知名度和美誉度。
(2) 加强与媒体栏目间的合作，进行票、券营销。
(3) 交通工具上的宣传。
(4) 人员促销，团队联系，建立网站论坛及其他媒体等，把客人吸引进来，并通过自身环境，服务，节目内容留住客人。
3.内部宣传
客人来到要促成消费，必须把自身特色，产品介绍给他们，这样需要建立内部宣传网，从客人进入大厅开始，就要让客人了解经营特色和模式
4. 提高回头率
通过各种途径，把客人吸引进来，留住客人，提高回头率是关键所在，只有留住客人，让客人满意才能提高回头率，才能提高存量，只有累积，才会有存量增加，才能保证相对稳定和较高的客流量。留住客人的手段，除了场所的硬件设施外，还包括软件服务，节目质量，玩的内容，自身特色等，同时还可以采用赠送让利等优惠手段，进行前进的客源稳定并逐渐增加客流量。
天津东方魅力经营管理现状分析与对策.
1. 工程装修有问题，因为场地大，里面没有装出慢摇吧的味道，灯光光线不适合，没有体现暖色调，具体的工程改造见具体的方案。
2. 没有确定的市场定位，具体定下来是以什么模式在做，一旦确定就要一成不变的追随着这个目标去做。
3. 没有自己的特色。
4. 公关人员形象素质不够，人员数量不够。
5. 营销推广力度不够
6. 缺乏有效有力的管理手段。
7. 会议无实质性的效果
8. 业务管理混乱，人员散漫。
9. 宣传力度不够，好多人都不知道这里是做什么的。
对策：
1. 简单的工程改造，确定明确的市场定位，这个要详细的分析，如果这次要是在确定不准确，对场所以后的发展非常的不利，详细了解市场，再做出决定。
2. 改革重组：实施机构机制改革，人事改革、工资改革、业务改革、。
3. 加大招聘力度，进行人员重新组织，以一个新的起点开始培训。
4. 建立完善的规章制度，员工手册，奖惩制度等
5. 组建营销团队，确定薪资定位标准，制定详细管理办法。重点放在这一块，招聘专兼职公关人员，介绍以往营销经验，进行培训沟通介绍工作模式。实行新的营销模式。
6. 实行公司全员营销，包括舞台上的演员也要加入到营销的队伍中来，制定详细的操作方案和管理方案。
7. 健全各部门的管理制度，加强约束力度，实行所有人按规章制度的原则，违者必罚。
8. 所有公司员工一律着工装上岗。
9. 人员重组后各部门经理下达一定的任务，给予一定的权限，遵循谁管理，谁负责，谁盈利，谁得利的原则，责任到人。
10. 重新组织质检部，可由管理人员兼并，每天定期对卫生、服务等各项工作进行检查。
11. 制定新的营销及宣传推广方案，以新的形势进行炒作性宣传。
12. 前期放在人气的炒作上，重点放在女孩子这一方面。利用以前操作过的一个暖场计划。
13. 实行会员制营销。制作靓女卡、会员卡、储值卡。制作会员手册。
14. 制定行之有效的任务计划，联系经验丰富，客户多的妈咪。
15. 组建营销部增强对外业务联络的力量，白天也开发新的客源市场，晚上应酬，提升消费率，要求先进行业务培训。
16. 增强节目的可欣赏性和精彩性，做出自己的特色。
营销策略
不能抓住顾客就不能生存是企业最基本的经营原则。
首先确定自己的优势
1. 确定我们的档次规模在经营价格中针对市场做相应的定位，产生价格优势。
2. 通过各种媒体宣传创造一定的广告效应。
3. 舒服的环境，高档的硬件，优质的服务，好的资源，新的经营模式及管理理念。
4. 口碑是一种既省钱又具有实在可信度的传播方式，可以充分发挥公司人员，通过平时的工作和社交来宣传，企业对顾客所传达的信息一定要突出顾客可以从消费中得到什么实惠，而不是向顾客要求什么。
有一个清晰明确的目标，否则会迷失方向：
1. 经营娱乐的最基本理念是“以人为本、以客为尊”，积极创造都市生活，营造温馨浪漫的环境。
2. 保证客户的满意和忠诚度，以良好的软件服务及出色的公关服务让客户满意。
3. 明确制定行政、营销组织框架，制定各部门的规章制度、奖罚制度及各级岗位职权和职责。
4. 组建完整的公关及营销推广人员队伍
5. 制定营销公关经理合理的业绩定位及酒水推广方案，称职定位。
6. 制定合理的适应市场的产品价位，保证出品质量和速度。
7. 在软件服务上，保证本公司的服务的专业性和一流性，通过严格的培训和强有力的管理使服务人员的服务水平和公关应酬技巧得以发挥。
8. 公关人员的管理需有一个完整的体系，秩序管理，安排其相关的管理人员。
9. 薪资定位。全员营销薪资定位，各个部门负责人的工资与本部门的业绩挂钩，多劳多得，不劳不得。
10. 各项工作开展时间表。(待定)
11. 每月的营销目标。(待定)
职权是执行任务的权利，职责是完成任务的义务，当工作出现有权无责或有责无权时，就会产生有心无力或消极现象，职位并不重要，重要的是责、权相符。
经营管理计划
想管理好一家娱乐场所，便要其社会效益和经济效益都达到一定的水平，即管理科学制度化，服务规范优质化经营品牌效益化等，需要做大量的工作，作为管理者就在认识客观实际的前面下，执行决策、组织、指挥、协调等 管理职能，使娱乐场所形成最大的接待能力，保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验，拟定如下经营管理方案，以供参考
本草案分为管理与经营两部分进行阐述。
一、管理部分：
娱乐场所的管理要管理在内部的特定环境，即内部的实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理，规章制度的建立完善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化
的建设等。
(一)组织建设和管理：
作为一个企业，必需对其所拥有的人力物力、物力资源、财力资源进行组织和管理，娱乐场所作为服务性行业，其特点是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要从两方面入手：
其一，形成娱乐场所的组织结构和组织的管理体制。即设置组织机构，岗位的设立和确立岗位职责，各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等，进行合理、有效的设置，使现场的大小事情有人做， 有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人 员不至于闲置。
其二，合理而有效的组合和调配人力、物力、财力、信息等资源，娱乐场所的营运不可能一成不变的，它会随着季节、气候、外部竞争等情况，时好时差，有分为淡季和旺季，这就要求作为管理者掌握娱乐场所的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调控。使现有资源不至于浪费也不会溃乏，
总之，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
(二)建立完善的规章制度：
“无规矩不成方圆”作为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度作保证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做。
另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定，制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。
(三)现场营运的监督管理：
娱乐企业在营运必定涉及到现场事务，而现场事务就需要有人去管理，作为管理者每天必须做而且最重要的事情，就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分： 第一：班前准备工作主持召开班前会，对前一天的工作进行总结和分析，对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。
第二：班中的巡场工作，对现场进行巡视去了解客人的需求为，以便为促销准备第一手资料，对员工的操作、服务质量进行评估检测，以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题，及时进行解决、纠正。
第三：班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估，总结经验，提出改进方案，总之现场劳动管理工作是重中之重，作为管理者必须从实际出发，发挥自己的管理才能和智慧，对现场进行合理有效的管理。
(四)企业文化建设：
何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则。
为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾，如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价值)、海尔的真诚到永远、乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义，而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的各方面素质等等。
总之，企业要做大做强就应从始至终做好企业文化的培养工作。
二、经营部分：
在做好内部的管理工作的同时，作为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场，去开拓市场，开发服务产品，以提升场所的营业业绩，创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。
(一)建立市场调查机制，进行市场定位：
娱乐市场是在不断的变化发展中的，今天你可能门庭若市，明天就面临关闭，因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结娱乐市场的消费需求及促销活动的信息。 娱乐市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查，然后把结果进行分析总结，做出趋势预测，结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。
(二)确定目标市场，采取有效的营销策略：
不同的场所的情况有不同消费人群，有不同的消费群体，而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。作为一个场所的要知道自己的客人在那里，消费心理及消费习惯等情况非常重要，这就是目标市场一旦目标明确，我们就可以有针对性的采取一些促销策略。 如产品服务创新策略，价格策略，人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。
(三)导入娱乐创业形象识别系统，创造品牌：
企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象，突出优势，把好的一面展现消费者，让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手：
①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。
②视觉感受如：商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。
③行为方向：a对内：员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬。 b对外：市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等。
实行企业形象识别就是为了更好推销企业，建立本企业在公众心中的形象，提高场所的美誉度和知名度，创造品牌。经营管理工作千头万绪，纷繁复杂，作为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平，在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧，从事管理工作。 不仅仅是酒吧ktv，只要是企业，我们就要有效的管理下去，不仅仅是在这些方面，还有很多的事情需要我们来解决。管理永远是不断的进步，也会有很多的新问题出现在我们的管理中，不过相信我们一定会做好的。其实很多的事情都是需要我们慢慢的解决，不是一时间就能解决掉的，相信我们的管理一定会越来越好!
一、大赛简介
随着科技经济的迅猛发展，产品更新越来越快，但产品却不能被大众认可和消费。在这个销路决定出路的市场环境下，营销能力越来越被企业管理者看重。作为新时代的大学生，我们应该运用我们的才能，展示我们所学，积累经验，不断追求卓越。经济与管理学院桢雨民营企业研究会一直致力于大学生商业实践能力培养，特推出此次营销大赛，以期对广大同学有所帮助。
营销大赛是我社重点项目之一，着重于为大学生提供商业平台，激发大学生的创新精神。比赛以营销为内容，在参赛过程中，参赛队员能学以致用，同时也能在实践中学习营销策略、领导能力、团队合作，为今后的求职、就业积蓄力量。
二、大赛目的
为丰富我校校园文化，充实广大同学的课余生活，加强新时期我校大学生自身素质建设，我校经济与管理学院职业生涯发展规划协会策划举办首届绍兴文理学院市场营销大赛。本次大赛旨在通过传播最新的`营销理念、表彰优秀营销人才、创建营销系统工程、促进学生素质发展、同时通过举办本次大赛，发现、培养和选拔一批优秀营销人才，挖掘成功的营销案例。
三、大赛组织概况
1、主办单位：绍兴文理学院经济与管理学院
2 、承办单位：桢雨民营企业研究会
3、赞助单位：(暂定)
4、决赛时间：20xx年5月上旬（暂定）
5、决赛地点：（暂定）
四、参赛对象
绍兴文理学院全体在校学生
五、参赛流程及筹备情况
1、4月15号前上交参赛队伍团队报名表；（报名表如附表1）
2、4月25号前上交市场营销策划案（包括针对的系列商品、可行性分析及预期目的。主办方将对所有的策划进行评分并从优选择进行实盘营销。）(策划案模板如附表2)
3、4月31号前落实营销实战所要展销的商品系列并提供商家相关证件（主要针对于从事销售食品、化妆品等敏感商品的团队）
4、5月上旬在南山餐厅门口展销小组所选择的商品
5、5月中旬活动总结：各团队展示成果，进行风采展示及评委提问，并评出奖项。
六、评分标准
1、本次大赛将对参赛队伍的营销策划书（如附表3），实战营销（如附表4），专家评审及答辩（如附表5）三个阶段进行综合评分，总分为100分;
2、参赛队伍总成绩=30%营销策划案成绩+40%营销实战成绩+30%专家评审及答辩成绩.
七、大赛宣传方案
在大赛前期的准备工作中，大赛组委会将和各高校保持密切的联系。通过横幅、海报等方式对大赛进行预告性宣传，同时为赞助企业宣传。此外赞助方可以根据比赛设定一套宣传方案，我们会做出具体的宣传资料，增加宣传效果。赛场布置可以放置张贴一些赞助方的资料，让更多的同学了解该公司。
在比赛过程中，我们将邀请绍兴各大平面媒体，以及校内学生记者及专业摄像摄影人员对本次大赛进行跟踪报道。同时我们也将通过海报、横幅、喷绘等宣传材料将本次大赛赛况向更多的人宣传。
大赛落幕后，我们将对此次市场营销大赛进行总结，发现不足之处下次予以改进。同时，大赛产生的一系列优秀营销方案，将在全校范围内进行专题报道，我校经济与管理学院网站也将时刻保持对市场营销大赛的关注。另外，通过此次活动，我们将积极谋求建立一个绍兴市高校经管类社团与企业战略联盟。
八、经费预算(合计：4040元)
1、前期宣传
a）宣传单页及报名表印刷：80元
c）横幅：48*3=144元
d）策划方案、参赛需知、流程、等文本印刷费：约100元
2、中期费用
a) 组委会工作证制作：30*3元/张=90元
b) 购买邀请函：20份*3元/份=60元
d) 其他材料购买：透明胶带、签字笔、中性笔等约30元
e) 组委会成员公事外出车费报销：约30元
f) 参赛案例的印刷费：50元
3、后期经费
a) 决赛的宣传费用：展板两块 63*2=116元；横幅三条：48*3=144元
b) 评分表、营销报告等文本打印：60元
d) 决赛现场主持人服装费:380元
e) 现场横幅和喷绘背景：260元
f) 制作评委、嘉宾姓名牌（9个）、评委提问举牌（5个）、选手号码牌（50个）：100元
g) 其他材料物资费用：300元
九、大赛组委会介绍
1、大赛组委会组织结构图
大赛总务部
宣传部
外联部
人事部
礼仪部
记者团
秘书处
校外协调联络组
2、各部主要工作
a）大赛总务部：由桢雨创就业协会主要负责人会长、项目部成员、各预赛公证员组成，主要负责统筹规划、指导此次大赛的筹备工作。
b) 宣传部： 负责以各种方法宣传此次大赛：校内海报、横幅的张贴及宣传单、喷绘的制作等，以期使各高校学生充分了解此次大赛情况。
c) 外联部：主要负责对外寻求赞助单位，与赞助单位随时保持联系。
d) 人事部：管理财务及各项材料的存档、保管，各类物资的购买并负责校内外各界的请柬发放；决赛期间，负责接待各参赛队伍，并对他们提出的问题进行解决或上报；比赛当天作好来宾登记工作。
e) 礼仪部：负责接待校内外来宾，做好服装的租借工作，以及开幕式与颁奖时的礼仪，并负责比赛场地的各种配套设施和安排。
f) 记者团：负责对大赛进行全程跟踪报道，并作好摄影摄相工作。及时把资料发给相关媒体以使广大学生对案例分析大赛有清楚的了解。
g ) 秘书处：做好各部门之间的协调工作，分配工作任务，反馈工作情况，及时解决问题。并随时与校外协调联络组保持密切联系，将此次大赛的时间及程序安排，规则等充分传达给参赛队。
h) 校外协调联络组：预赛期，组织自己学校预赛的进行，选拔出表现优秀的队伍进入初赛；决赛期，负责组织自己学校的参赛队，将大赛最新进程通知各参赛队。
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