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精选:酒店年终工作计划书(汇编)

2022-04-29
生产经理年终报告汇编

按照上级领导的要求我们需要写一份工作计划,准备好我们自身的工作计划,才能对工作更加有帮助!本站收集了《精选:酒店年终工作计划书(汇编)》,供您参考。

一、目标市场分析预测

1、区市场分析预测

区近几年来随着市政府、省政府各级机关的办公楼的落成使用,国际会展中心投入使用,附近的高级、豪华住宅区相继交付业主使用,使得本区商业活跃,经济发展迅速,目前酒店业十分看好,在市内,xx区酒店的入住率和平均房价是的。现在的情况是高酒店较少,只有大富豪大酒店等四家四酒店,另一家按五酒店标准设计和三家四酒店标准设计的酒店最快的可以在 20xx年6月份完工试业,其余为三中下档、抵挡饭店、娱乐企业,大约有140家,从市场角度分析,现在中抵挡酒店市场日趋饱和,高酒店在两年内竞争不算激烈,可以从容采用各种应对措施稳定客源。

2、竞争对手分析

对于每个酒店来说,每个同档次的酒店都是自己的竞争对手,甚至某些不同档次的酒店也成为潜在竞争对手,但从目前情况看,在区甚至在本市称得上本店的竞争对手的不是在市区的五家五酒店,而是附近的四大富豪大酒店和没有评星的银座国际公寓会馆。

大富豪大酒店是一家按五酒店标准设计的和本酒店同时开业的,评上四的高酒店。该酒店以前卫的娱乐业和多变的饮食风味,利用互联网进行营销,赢得了本区域豪华住宅区比较富有的商业人士、香港、台湾和南洋华侨华人商人青睐。该酒店的优势在于娱乐业和饮食方面,该饭店被列为竞争对手另一个主要原因是该酒店按五标准设计,只是由于试业时期,出现部门之间合作配合不顺畅导致服务质量下降而被评为四,现在他们经过整改,经营日趋成熟,市场占有率不断上升,目前正为评五而努力,顺利的话,20xx年年底就可以评为五的了;他们的不足是太注重娱乐和餐饮业(也是他们的优势),称不上严格意义的商务酒店,而本区旅游业是以商务活动为主,导致他们客源不稳定,也由于娱乐业和餐饮业容易模仿,酒店要不断对娱乐业和餐饮业进行创新才能保持客源。

银座国际公寓会馆是一家国际知名财团控股的商务型国际公寓,虽然没有参加评星,但其按五标准设计的商务套间,拥有十万多平米高级写字楼,商务设施一应齐全,类似于有家的感觉的长住型饭店,却兼有完善的商务作用,该公寓除了拥有国内外30多家国内外知名企业进驻外,在散客方面很博得西方商务客人的欢心,因此,在商务方面,银座国际公寓牢牢掌握着一部分成功的事业型客人,原因是这部分客人偏执于工作,对于娱乐和饮食方面却不讲究,独立自主惯了,有一个完善的服务环境就很符合他们的心意了。他们的优势是商务服务周全,家居式公寓服务体贴入微,他们的不足是缺乏娱乐恶化餐饮方面的服务,加之上帝式的服务标准化缺乏一种亲切感,使人如住后有一种莫名的压抑感,不符合中国人的生活习惯,至少会缺少本市政界和政界相关客人。

3、本酒店竞争能力分析

本酒店的优势:现今是区的五酒店,在品牌和档次上就有一定的独占性和排他性,拥有庞大的高级、豪华商务活动场所和完善的商务服务,可以招揽到商务、展览、学术会议方面的顾客;拥有齐全的高档娱乐餐饮场所,可以招徕商界、政界、文化界等各界宴请和高级、豪华住宅区的客人;由于政府微妙关系,吸引了31家国内外知名企业进驻。此外,酒店营造的龙文化特色氛围很获得政界人士、商界名士、海内外华人华侨的认同。

酒店不足:高处不胜寒,有些散客对酒店有一种畏惧心理而不敢入住,而我们的宗旨是“让每一位顾客慕名而来,满意而归”,在公关上陷入了托大误区;在娱乐和餐饮上项目虽精品不少,但创新不多、更新不快,在与大富豪大酒店竞争中,在价位和项目创新上处于劣势;在商务方面,本酒店虽然服务设施完善,但在宣传方面,却不能体现出来,在广告策划上没有反映出我们的品牌和优势,在与银座常住型客户竞争上处于守势。

4、销售模型制定

为使销售过程与销售小组活动的关系正常化,制定顾客发展模型,对顾客进行销售前研究,以收集并预测顾客愿望,分析其销售潜能;然后探索和分析其特定需求,进行个性化销售宣传,决定竞争者类型及范围;接下来制定满足目标顾客需求的明确的协议书,以得到顾客的认同;第四步是实施具体策略营销,尝试添加满足或超越顾客需求的增值产品或服务;第五步,随时追踪监控服务反馈信息,保证顾客满意化;最后是了解时尚趋势,精心研究客户未来需求以保持和扩大伙伴关系。

5、20xx年本酒店客源预测

20xx年稳定客源依然是政府部门关系户,酒店写字楼长租户,回国观光华人华侨,参加商业、贸易会展的商务客人和各种各类会议客人,这部分客源稳有 70%以上;机会客源,节假日、节庆日本市重要企业举行的庆功会和庆祝会,附近高级、豪华住宅小区住户举行的各种宴请,三个黄金周的旅游者,这种客源占到 15%;潜在客源是换了口味,改变观念的其他酒店的客人(包括市区酒店的),根据过去经验,大约有10%。这就是酒店几年入住率来一直达到95%以上的原因,因为5%用于控房调剂。

二、20xx年市场定位和目标确定

1、20xx年本酒店市场定位

我们的定位是走E-HOTEL智能酒店的道路。什么是智能型商务酒店呢?众所周知,从事商务活动的人士对于互联网的依赖性越来越强,对于酒店在这方面要提供的服务要求也越来越高。目前,在这一方面我店跟其他的竞争酒店在功能方面并没有突出优势。我们跟其他竞争对手所能提供给客户的互联网的服务仅限于客房的宽带接入,然而人家除了这方面之外,在娱乐和餐饮方面都比我们强。要争取竞争优势,我们只能在商务服务方面做一个更深层次的提高。其实,智能型E-HOTEL,除了宽带之外,还应包括无线宽带上网、大容量的免费邮箱的提供、店内无线电话的使用、网上实时查询、预订、每个客房,甚至酒吧、酒廊、餐厅都有配备供客人上网工作的电脑,而这些恰好是所谓的商务型的我们的竞争对手所不具备的。我们酒店开创了本区酒店的先河,我们曾是本区酒店业的龙头,但正如美国一样,随着西欧、日本的崛起,冷战过后俄罗斯还有一定实力,中国和平崛起,世界格局出现了多极化,它还保着超级大国的地位,影响力却大大降低了,随着众多酒店的出现,我们的所谓龙头的地位和影响力大大降低了。所以我们必须抱着敢于创新的态度,用国际性的商务型酒店的理念来重新打造我们的酒店,我们要做本区一流的智能化商务型酒店,只有这样才能保证我店在本区龙头酒店的地位。

2、20xx年本酒店营销目标

20xx年我店的主要目标市场应确立为商务市场为主导(包括商务散客、商务会议、宴会),旅游市场为辅。商务市场的开发,我们必须着力拓展商务会议团队,不但只是附近地区的,而且要把触角发展到其他省区和国际上的,提高酒店的知名度和美誉度,把酒店打造成为国内外知名商务品牌。努力扩大和保持现有的政府部门关系户,酒店写字楼长租户,回国观光华人华侨,参加商业、贸易会展的商务客人和各种各类会议客人,保持顾客的忠诚度,为今后五年内竞争打下基础。

根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日团队、散客比例,每天营业收入,月度完成任务及各月份工作重点和目标。(实际上我们酒店每天都顾客盈门)

(1)、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份

一月和二月做好春节客房、餐饮、会议和娱乐的销售工作,使客房入住率继续稳定在95%左右,按照今年酒店在餐饮和娱乐方面的一直以18.5%左右的发展速度算,餐饮每天营业额在去年同期平均每天50万元的基础上增加20%达到60万元,娱乐销售每天比去年同期增长20%,这是完成有可能的。实际上 20xx年全年目标均是这样的。

20xx年1月和2月份:

1、加强对春节市场调查,制定春节促销方案和春节团、散预订。

2、加强会务促销。

3、加强商务促销和协议签订。

4、加强婚宴促销。

5、加强“三八节”活动促销。

20xx年3月份:

1、加强会务、商务客人促销。

2、加强婚宴促销。

3、“五一”黄金周--------客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。

20xx年4月份:

1、加强会务、商务客人促销。

2、加强婚宴促销。

3、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。

4、制定“母亲节”活动方案并促销;母亲节------以“献给母亲的爱”为主题进行餐、房组合销售。(五月第二个星期天)

20xx年11月、12月份:

1、加强对春节市场调查。

2、加强会务促销。

3、加强商务促销和协议签订。

4、加强婚宴促销。

其中黄金周月份:10、2、5,三个月

10月工作重点:

1、加强会议促销。

2、加强婚宴促销。

3、加强商务促销和协议签订。

4、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节----圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。

5、春节--------客房、家宴或年夜饭-------元宵节--------情人节

(1)餐饮部10月下旬完成制作方案。

(2)销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案,由于春节、元宵节、情人节时间相近,可贯穿起来。

20xx年2月份(本月只有28天):

本月工作重点:

1、加强会议促销。

2、加强婚宴促销。

3、加强“三八节”活动促销。

20xx年5月份(31天)

A五一黄金周,全部七天

本月工作重点:

1、加强对六月份市场调查,六一儿童节------以“享受亲情、欢乐无限”为主题推出儿童欢乐节进行餐、娱乐组合销售。制定父亲节-------以“父亲也需要关怀”

为主题进行餐、房组合销售。(六月第三个星期天)

2、加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。

3、加强商务促销。

(2)、平季:7、8月份

A、20xx年7月(31天),20xx年8月(31天):

本阶段各月工作重点:

7月份:

1、加强署期师生活动促销,加强商务散客促销。

2、制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。

3、中秋节月饼促销,7月中下旬餐饮部完成制作方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。

8月份:

4、(1)、加强署期师生活动促销。(2)、加强“学生谢师宴”促销。

5、加强商务散客促销,制定出9月份团、散用房与月饼奖励促销方案。

6、国庆节客房、节后婚宴-------8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案,餐饮、销售部完成接待及促销方案。

(3)、淡季:6、9月份

A、20xx年6月(30天),20xx年9月(30天):

各月工作重点:

6月份:

1、加强对“高考房”市场调查。

2、加强署期师生活动促销。

3、加强商务促销。

9月份:

1、加强会务促销。

2、加强商务促销。

3、加强对国庆节市场调查,制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。

4、制定“圣诞”活动方案。

(4)、预算全年客房营业收入:万元

年平均开房率:95%

每日可供租房数:750×95%间

计划每日出租房数:团体:散客7:25

平均房价:团队:2500元/间,散客:3000元/间。

每天收入:团队:750*95%*70%*2700万元,散客:750*95%*25%*3200万元

会务设施和其它代理收入:万元

餐饮收入:万元

娱乐经营收入:万元

总计:万元

三、20xx年营销应对策略

20xx年是本酒店站稳脚跟、营造知名品牌、保持在本区超级龙头地位进行攻关战的最为关键的一年,因此合适本酒店的营销计划就显得至关重要,现从酒店的实际出发,制定20xx年度营销计划。

1、价格策略

实施“酒店VIP俱乐部”计划策略,通过会员在酒店的频繁消费来提高和稳定酒店的整体收入。俱乐部营销是一种网络会员制营销方式,它以建立会员制为发展导向,在观念认识上,利用80/20法则,将顾客占有率和忠诚度放在首位;目标是从酒店特色经营出发,充分挖掘酒店的市场潜力;在运作策略上,完全以顾客需求为中心,从充分利用好信息资源入手,准确地界定酒店的市场定位,营造酒店经营特色;强化酒店品牌效应,完善激励机制的促销战略;进而通过控制有力、行之有效的电话营销系统,帮助酒店挖掘一批具备高消费能力的忠诚客户群体,也就是为酒店创造80%利润的20%的忠诚客户,ABC分析法中的A类产品销售额/利润率少数的多数。

营销特色策略,策划活动包括:降低房价,免费提供停车场,聚龙湾国际俱乐部,聚龙湾公务旅行者计划,政府价格,退休人员计划,设立团体可用银行,无烟客房,残疾人客房等,与“酒店VIP俱乐部”计划相结合,采用会员积分制,价格明升暗降,给与一定的让利。

2、销售策略

以内部营销为本,酒店对员工进行严格的挑选和训练,使新员工学会悉心照料客人的艺术,培养员工的自豪感,把培养忠诚员工、提高员工满意度放在追求品牌忠诚之前,让员工快乐的工作着。教导员工要做任何他们能做的事情,全体员工无论谁接到投诉都必须对此投诉负责,直到完满解决为止。员工有当场解决问题的权力而不需要请示上级,为了让客人高兴,员工可以离开自己的岗位而不需要请假。在表彰杰出员工方面,按效率优先、兼顾公平的原则,根据员工职效进行细分奖项,给各方面有贡献的员工颁发各种相应奖励。

细分市场体验营销策略,通过重新定位,把目标转向稳定和满足政府部门关系户,酒店写字楼长租户,回国观光华人华侨,参加商业、贸易会展的商务客人和各种各类会议客人的需要上,巩固现有市场占有率和顾客忠诚度,坚决不做多而全的没有重点的抢客工作。此外,在细分市场的基础上进行体验营销,做到以下原则:a优质的全面质量管理,让客人使用的产品组合;b“顾客第一”的经营理念,员工处理个人失误没有大小,使客人从胜利、心理撒谎能够都得到满足;c追求服务的零缺陷,为顾客解决能够解决的一切问题。

直接销售策略,要求每个员工在面对客人时都成为销售人员,而不管其实际的身份,从而加大对顾客的把握度,在实际操作中,如果预定员预定了一位客人,这个客人CHECK IN后我们就给这位预定员20元的奖励,不管这个客人住的是那种类型的房间,也不管他是住一晚还是一个月。如果接待员把一间名商居的房间卖给一个WALK IN的客人,或者说服一个预定了普通楼层的客人入住行政楼层,我们也给他20元的奖励。我们的原则是:一间=20元。

3、公关宣传计划

聚龙湾大酒店从开业至今在公关方面的投入相对比较少。正常来讲,这方面的投入应该占到总投入的5%,新酒店应该占到8%。相对而言,我们的广告宣传力度是不够的,尤其是20xx年是本酒店站稳脚跟、营造知名品牌、保持在本区超级龙头地位进行攻关战的最为关键的一年,新酒店为了迅速打开自己的知名度和美誉度,广告宣传已经到达了铺天盖地的程度,有的新酒店甚至广告费用已经占到了10%。所以,如果我们还保持以往在广告宣传方面的力度的话,我们将处于十分被动的位置。况且,从20xx年开始,我们已决定把我店打造成首家智能型的五的酒店。所以,广告宣传必不可少。20xx年的广告宣传要占到总投入的 5%。我们会选择针对性的广告媒体来进行广告投放,我们还将计划与各大电视传媒连手拍摄我店的专题短片。另外,由于我店从开业至今从未拍过一条正式的,能与国际接轨的酒店宣传片,建议在20xx年筹拍此片,以供在各大媒体投放使用。

四、营销危机补救

1、对销售目标和任务要及时进行评估,做到每天一汇报,每周一小结,每月一总结,分析原因,总结经验教训,及时找出原因和研究好对策。

2、建立应急机制,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等发生时可以从容应对,加强安全卫生检查,树立“安全第一,预防为主”的安全观,在实际操作中,对送来酒店的瓜果、菜蔬禽类进行检疫测试。

3、建立一套稳健、公平的管理机制,明确任务,赏罚分明。使营销目标不理想时可以稳定员工,努力创造一流的工作平台环境。

五、营销预算

六、评估控制

1.年度计划控制:由总经理负责,其目的是检查计划指标是否实现,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。

2.获利性控制:由营销控制员负责,通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查饭店赢利或亏损情况。

3.战略性控制:由营销主管及饭店特派员负责,通过核对营销清单来检查饭店是否抓住营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况

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精选:酒店综合部工作计划书


【篇一】

前厅部是负责招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的职能部门,是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量的一个重要窗口;是给客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的经济作用;具有协调作用;是建立良好宾客关系的重要部门。针对前厅部的职能制定以下工作计划:

一.人员团队的组建。

酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的酒店员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高酒店员工的业务技能,让前厅部的酒店员工都能符合酒店用人的标准。

二.注重培训工作

前厅部作为酒店的门面,每个酒店员工都要直接的面对客人,酒店员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对酒店员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了酒店员工,酒店员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务。

三.加强酒店员工的推销意识和技巧

前厅部酒店员工,特别是总台酒店员工必须掌握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点,根据客人不同的要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,推荐给最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时,争取利益化。

四.开源节流、增收节支

为了保护环境,走可持续发展道路,“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部酒店员工也应积极响应低碳经营,控制成本,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济效益,可谓一举两得。可以从平时生活中的点点滴滴做起,随手关紧水龙头,随手关掉不必要的电源开关,将用过一面的A4纸反面进行重复利用等等。

五.关注和采纳客人的意见,倡导个性化服务。

经常征询客人的意见,重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的意见,并及时向上级反映和报告,并采取积极的态度,妥善处理。以求我们的服务能化得到客人的满意。倡导个性化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满意度并争取更多的回头客。

六.注重与各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,前厅部是整个酒店的神经中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,我们都要主动地和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。所以部门与部门之间工作联系、信息沟通、团结协作就显得格外重要。

【篇二】

在我们的饭店周围有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集团筹建的四酒店、志达集团筹建的五饭店等强力竞争对手,我们不难看出饭店市场环境的残酷和恶劣,但是,我们有信心也有能力去抢占属于我们的领地。

(一)以经济效益为中心,建立目标经营责任制

面对激烈的市场竞争,我们要准确定位,确定目标消费群体,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划,注意稳定老客户,发展新客源,重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全体酒店员工进行营销的大营销网络,富都上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,并建立起相应的奖励机制,限度地调动每一个人的工作积极性,内挖潜力,外拓客源。

新的一年,我们要继续以经济效益为中心,加强管理,饭店将会与各部门签定目标责任状,把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起,做出的贡献越大,获益也就越多,反之,则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资,多劳多得,按劳分配。

(二)加强精神文明建设,提高酒店员工福利待遇

我们今年的工作重点,在围绕以经济建设为中心的前提下,要积极加强精神文明建设,提高酒店员工综合素质,以崭新的面貌迎接20xx年的挑战。在这方面,饭店决定从以下方面着手:

1、为提高酒店员工福利待遇,经研究决定:凡本店酒店员工连续工作2年以上者,签定三年合同,饭店为其缴纳养老保险,解决酒店员工的后顾之忧;

2、一年一度的黄金周期间,凡在本店连续工作6个月以上的酒店员工,饭店将会组织他们出去旅游,大前年是千山,前年到了丹东凤凰山和鸭绿江,去年登上了北京八达岭,今年我们也许去大连。

3、为了丰富酒店员工的业余文化生活,我们今年将组织多种赛事让大家参与进来,各赛事均设三等奖,在愉悦身心的同时,还要给予物质奖励。比赛如:拔河、象棋、跳棋、扑克等,欢迎大家踊跃报名,为部门争光。

4、年终岁尾,为让努力工作一年,并且创造良好效益的酒店员工过好春节,我们将组织大家聚餐开联欢,开开心心过大年。

5、对于平时表现突出,为饭店做出巨大贡献的优秀酒店员工,我们将在饭店年终总结大会上给予表彰,颁发荣誉证书和奖金。

6、为规范管理,我将在各部门经理的协助和配合下,争取于20xx年9月28日富都饭店开业5周年之日,奉上《富都饭店管理手册》。

在此,我希望大家能够群策群力,广提合理化意见和建议,解决管理中存在的问题,也希望大家能树立主人翁责任感,真正以店为家。

(三)加大培训、考核、质检力度,提高服务质量:

各部门制定可行性培训计划,加大学习规章制度的力度,针对培训进行定期考核,遵循质检制度,保证服务高质量,以竞赛活动树立岗位标兵。培训采取走出去请进来的办法进一步对广大酒店员工进行在岗培训,同时各部门要举行岗位大练兵,每月每季进行考核,巩固业务技能,提高服务质量。全方位加大管理力度,按照酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以制度管人和以工资拉开档次为主要内容的奖罚激励管理机制。

(四)加强安全和后勤保障工作

认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发事件的工作,并制定应急预案;食品卫生工作常抓不懈,强调食品卫生的重要性;注意加强对设施设备的维修和保养工作;各部门一定要分工清楚,责任明确,充分发挥酒店员工的积极性和主动性,做好安全检查和防范措施。

春风春色春光暖,新年新风新气象。新年伊始,面对新的机遇和挑战,我们一定要上下一心,团结一致,乘风破浪,勇往直前,加强管理,节支增效,我们要以饱满的精神,十分的热情迎接挑战,力争在20xx年再创辉煌!

精选:企业工作计划书(汇编)


篇一:企业工作计划书

一、顺利完成旅游分公司发展规划第三阶段:完善自我造血功能,逐步转亏为盈。

在新的一年里,旅游分公司达到第三赢:是在发展中完善了公司的业务水平和管理水平,高挑战性的工作环境,为公司培养出一大批销售和管理人才。

此阶段分二步开展:

第一步,借助20xx企业工作计划线的推广,通过导游讲解和宣传单页的发放,来宣传b线的活动。b线的推广工作,第一,可以通过20xx企业工作计划线的宣传;第二,和社会知名的旅游机构合作,选择优质游客。b线自驾游费用初定为100元/人,服务内容包括优秀导游陪同讲解、意外保险、各个门票费用、生态就餐费用、原生态槐林漫步、参观快乐鸡和快乐土猪、亲自体验捡拾鸡蛋、看沙漠鸵鸟和魅力梅花鹿赛跑等。自费项目包括骏马飞驰、细狗撵兔、路虎车飞驰沙漠、自由购物。制定出导游的销售激励方案,安排优秀导游服务游客,自费项目业绩及公司销售业绩均与导游的收入相关。

第二步,增加b线的活动范围。

具备一定的条件后,可以在槐林中,建造自己的住宿环境,可以考虑建筑小木屋、经济实惠并且与众不同,让游客享受大自然的温馨、舒适。此收费项目利润空间大。

在进行以上二步活动中,要不断增加槐林餐厅销售部的产品种类。熟食和香肠必须保证口感好且产品价格档次各异,让所有顾客都有消费机会。增加熟食包装,产品转化为礼品,提高价格,提升品质。二要增加槐林的娱乐活动。(建议增加槐林种植面积,植树造林,美化环境。改善猪粪鸡粪的发酵,阴天和雨天臭味太大影响槐林空气指数。)翻出槐林空地的土壤,春天可以让游客自己体验用牛车耕地,自己亲手种植植物,美化槐林环境,为秋天收获季节游客亲自采摘创造条件,可谓双赢。利用槐林细狗撵兔的娱乐项目,增加看点,增加产品销售量。餐厅后面的蓄水池可以建成鱼池,让游客体验钓鱼的乐趣,钓鱼者付一定费用后,鱼可以由餐厅加工制作成熟食。

二、工作重点

1、继续做好“一日游”活动,保证工作有序开展。作为集团公司的对外服务窗口,旅游分公司将继续围绕“扩大企业影响宣传公司产品”,开展“免费团体游”与“自费自驾游”活动,为集团下属各分子公司及西安、咸阳旗舰店渭南片区做好服务,促进公司的经营和发展。

2、积极开展宣传工作,努力拓展营销市场。以“组织游客进行观光旅游”为导向,大力宣传公司产品达到“营销”的目的,拓展西安、咸阳市场客源,把握动态、大力营销、多形式开发市场,将整体外勤服务从服务化做到商业化转变。

3、拓宽营销思路,精心策划宣传,提升旅游吸引力。充分发挥春季“万亩槐林”景观资源优势,重点筹划“自驾游活动”及娱乐项目的开展,围绕“细狗撵兔”、“沙漠悠然骑马”、“路虎车穿越沙漠”、“祭拜南无观自在菩萨”、“黄河湿地”、“八鱼石墓群”等六项开展娱乐项目活动,增加旅游公司的亮点,从而增加收益!

4、不断加强员工队伍建设,抓好员工培训学习,提升员工素质。牢固树立“人才是第一资源”和“员工第一”的理念,下大力、多形式搞好员工培训,提高各个版块员工的综合素质,打造一支素质形象好、专业技能强、文化涵养高的过硬队伍,增强旅游公司的核心竞争力。

5、加强旅游安全管理,杜绝车辆不安全事故。加强司机的安全培训教育工作(每月1号和2号),完善车辆在处理突发情况时救援组织及机制措施。

6、降低费用成本,深化营销策略。旅游公司计划在财务费用、管理费用上减少成本开支,在销售收入、开设便民店、旗舰店的收入上加大力度,争取康低亏损费用。必须买的把费用降低到最大化,可有可无的尽量不要购买,以最小的成本达到收益最大化,尽量使我们的利润达到最大化。

7、加强“粮食银行”业务的开展。粮食银行是我公司的一项业务,在的工作中,我们要求每一位导游都要充分发挥各自的业务潜能,有目标、有任务的完成粮食银行业务。

总之,在吴总,王执总的正确领导下,经过一年的风雨兼程,在集团公司各兄弟单位的指导和帮助下,通过我们旅游分公司全体同仁的团结奋斗、共同努力,圆满完成了各项工作目标,同时,伴随着公司知名度和美誉度的不断提升,,我们将以更加高昂的斗志、更加饱满的热情,振奋精神,鼓足干劲,抓住机遇,迎接挑战,为集团旅游分公司的经营发展再攀新高做出应有的贡献!

篇二:企业工作计划书

XX年时间已经过半,下半年摆在我们面前的任务还十分繁重,我们要认真对照年度经营管理指标,制定下半年的目标任务,并狠抓落实。一方面要针对上半年工作中暴露出的问题和不足,制定切实可行的措施,改进工作、提升质量;另一方面,还要把上半年工作中好的思路、方法以及工作组织模式等予以传承和发扬,保持优势、再接再厉,确保公司全年工作目标和任务的顺利完成,确保公司各项工作高质量、高水平地持续推进。

一、下半年的工作目标

1、实现经营收入**万元、利润**万元;

2、实现顾客满意度≥**%;

3、报修响应及时率100%;

4、回访率不低于总户数的80%;

5、公共配套设施完好、无随意改变用途;

6、公共设备完好率≥98%;

7、员工100%培训后上岗;

8、无消防责任事故;

9、无安全生产责任事故;

10、固体废弃物做到100%分类并做到无违规处理;

11、污水、噪音、废气做到达标排放;

12、节能降耗:纸张双面使用;园区照明等电器设施采取定时定员开关,办公场所做到人走灯灭;全公司无跑、冒、滴、漏现象。

二、具体工作措施

1、强化服务意识,进一步提升工作质量

在下半年的工作中,我们要继续强化服务意识,以业主满意为检验工作质量的最终标准,全面进行深化管理服务体制改革工作,扩大服务的广度与深度,在工作质量、服务时效上狠下功夫,提高工作效率和到场服务准点率,做到高效质优,提升工作质量,提升业主的满意度和公司的美誉度。我们要继续推广我们优质的服务模式,提高物业报修、业主求助等事务的连续性和服务的延伸性;要加大对业主的回访力度,针对每一户业主的情况,分别予以关注、及时跟进;要急业主所急,想业主所想,切实解决业主户内的工程问题和电梯故障、空调噪音、车库内和车库出入口安全设施的设置以及小区内噪音等一系列公共区域的工程问题以及一些影响生活的事情,千方百计让业主满意;要加强对各区域的日常保洁保养及绿化养护工作,给尊贵的业主营造一个洁净、优雅的居住环境。

2、强化创新意识,卓有成效地开展工作

在下半年的工作中,我们要继续强化创新意识,特别是针对制约工作的一些“瓶颈”问题,要拿出新招法、新举措,以创新促进工作质量的提升。针对业主费用交纳不尽人意的情况,我们要集思广益,对不同业主采取相应的措施及时追缴各类欠费,加大物业管理费和其他费用的收缴工作力度,将收缴工作落实到人,确保年度预算指标的完成;我们将根据自身特点,开展形式多样的公益、文体、趣味等社区文化活动,调动业主参与的积极性,拉近与业主之间的距离,在每一个节庆前对园区和会所进行装饰和布置,营造良好的节日气氛,创新服务;针对目前公司一线岗位人员流动情况较为严重,下半年将加强对安全管理部缺编人员的招聘工作,通过多渠道、广途径的招聘方式,全力满足安全管理部缺编要求,同时对各部门人员编制也将进行全面调整,合理设立工作岗位及人员编制,充分发挥员工的工作主动性和积极性。

3、强化管理意识,推进工作规范化运作

在下半年的工作中,我们要继续强化管理意识,以iso标准和相关要素为基点,制定贯穿公司的内部管理流程和作业标准,使内部管理制度全面化和规范化。我们将健全各项管理制度,将责任落实到人,将指标分解到人,完善各项服务标准及操作流程,保证员工服务水平的一致性,做到职责明确,实行目标化管理。我们要靠制度管人,在制度执行过程中给员工输入“按章办事,一丝不苟”的管理理念。另外,我们要做好绩效考核工作,我们将通过笔试和实操方式对各位员工进行考评,在检查各部门制度执行情况基础上对各部门进行年终考评,再根据各部门全年工作完成情况制定出考评成绩,有效激发各部门的团队精神,鼓励先进,鞭策后进,从而保证各项物业管理工作有序的进行。

4、强化培训的意识,全面提升员工的工作能力

企业的竞争,归根结底是人才的竞争。目前公司各部门人员的综合素质普遍有待提高,在下半年的工作中,我们要继续强化培训意识,通过培训全力提高员工的整体素质和工作能力,打造一流的团队。特别是为迎接三期业主顺利收楼,我们要加强对清洁组礼节礼貌、服务意识、操作规程、安全作业等方面的培训;加强对绿化组安全操作、各类绿植的日常维护保养、各类乔灌木的修剪、病虫害防治等方面的培训;同时,我们还要做好安全培训,让员工了解安全意识重要意义和提高员工的安全意识,掌握消防器材使用方法,安全责任落实到个人。

最后,我们还要进一步加强企业文化建设,制定员工手册,培育独有的精神特质和文化特质,要加强部门沟通与协作,培育团队精神,要加强执行力建设,养严谨高效的工作作风,进一步打造我们的品牌优势,提高企业的知名度。

总之,在XX年下半年,我们将努力使工作水平再上一个新台阶,打造一支作风过硬,素质超高,能打硬仗的队伍,全面完成各项经营管理指标,形成并彰显我们的核心竞争力,不断提高业主对的信赖和满意,在业界树立良好的形象和口碑,把打造成为物业管理水平第一的高档住宅社区。

小学年终计划书


小学教研工作要进一步贯彻落实局党委提出的“站在高起点,瞄准大目标”的要求,按照“夯实基础、注重创新、生动活泼、全面发展”的教研思路,进一步树立为基层、为教师服务的意识,以校本教研为主阵地,以百名教师下乡支教为契机,面向基层,突出特色,力争教学改革取得新突破。

一、加强教学管理,完善教学评价制度,全面提高教学质量。

(一)加强管理,改革评价。

盔一步强化“教学中心”观念,深入课堂听课、评课,深入教研组参加专题研讨活动,及时了解教学第一线信息,帮助教师解决课改实验中遇到的困难。落实《即墨市小学教学常规》,实施教学质量评估,优化教学过程,倡导备实在教案,上扎实而有趣的课,布置适量而有针对性的作业,做到提高课堂教学效率,减轻学生课外作业负担。开展适用、高效的备课和分层次 、有针对性布置作业的评选活动。从本学期开始,在小学一、三年级的部分学科进行备课改革实验。通过对学生进行学业水平测试、各科竞赛和能力习惯的综合评价,评选敬墨市小学教学先进学校,先进单位。

(二)加强教学质量监控,把好教学质量关。

刻学改革的目的就是为了全面提高教学质量,提高学生的综合素质和能力,因此,在教改中一方面要抓好过程性评价,如课堂反馈、作业检查、单元测评、期中检测,建立学生成长档案等。另一方面要抓好阶段性测评,如期末检测、考级达标活动等。要克服单纯追求分数的倾向,推行学生自愿申请二次考试制度和教学成绩评价等级制度。

(三)打好基础,养成良好习惯,培养兴趣和能力,全面提高教学质量。

1、从本学期开始,全市各小学一定要从小学生的读写姿势、正确的握笔运笔入手,落实好“三个一”;切实抓好学生课前认真准备的习惯、专心听讲的习惯、课堂提问习惯、作业习惯、预习和复习习惯、文具的使用和整理习惯等一般学习习惯的培养和各学科良好学习习惯的培养。

2、继续开展大阅读活动,开展古诗文诵背等活动,为学生一生的发展做好积累。从写字、阅读、背诵、计算等能力的培养及学生对各科的学习兴趣抓起。11-12月全市进行能力抽测。

从学期初开始,根据《即墨市首届小学生国学经典古诗文精粹诵背活动方案》的要求,在全市小学生中开展古诗文诵背活动;10月下旬各小学以班、校为单位举行古诗文诵背比赛;11月中旬各镇教委办、实验小学举行举行古诗文诵背比赛;12月中旬举行即墨市小学生古诗诵背比赛;07年4月在墨河公园举行大型古诗文诵背活动成果展示暨表彰大会。

3、07年5月,举行语文、数学、英语、综合等四科学生竞赛,培养学生竞

争意识,抓好后进生,带好中间生,培养好尖子生。

二、以教研活动为载体,指导教师教学,为教学工作服务,促进全市小学教师整体教学水平的提高。

1、深入基层开展区域性教研活动,提高教师专业化发展水平。

06—07学年度,我们将继续抓住百名教师下乡支教这一有利时机,充分发挥他们的骨干作用,深入村级小学,听课、研究、评课、交流,搞好校本教研活动,让优秀教师下乡送教与下乡支教的教师出观摩课结合起来,开展好区域性的农村小学教研活动。一是今年11月和07年4月分别召开下乡支教教师与乡镇骨干教师课堂教学研讨会。二是组织实验小学及课改试点单位优秀教师到农村送教,推广经验,传送教改信息。三是组织校际之间开展教学改革“手拉手”活动,让校与校之间同台授课,相互切磋,相互促进,共同提高。四是举行乡镇中心小学教学开放日活动,为广大农村小学教师,尤其是村级小学教师创造学习机会。

2、推广名师教学经验,发挥名师模范作用。

咎续在全市推广即墨市劳模、即墨名师通济小学于红花老师的小学语文生活化作文教学等教学经验。争取每个单位都有实验点校、班级和教师,及时发现典型,总结推广。

3、开展冬季教学大练兵活动,举行全市中青年教师教学基本功比赛活动。

咎续搞好每两年一届的即墨市小学中青年教师教学基本功比赛,为中青年教师创造良好的成长氛围,06年10月将组织好小学各科中青年教师教学比赛活动。

4、举行即墨市小学教学能手的评选活动

为了提高广大教师钻研业务的积极性,今年下半年教研室将组织举行即墨市小学教学能手评选活动。本次教学能手评选活动要求组织严密,透明度高。评选工作计划分初评和复评两个阶段,初评按积分办法进行,初评结果在各单位进行公示。在复评中成立评委会,采取审查证件和集中讲课的办法进行。整个评选过程要做到公正、公平、公开,使评选活动起到提高教师的教学能力、水平的作用和激励教师的作用。

5、层层选拔,有计划的组织上好公开课

本学期共举行公开课19节,均安排在11月份,分别以联片组为单位与各学科教学研究重点结合,其中:语文4节,数学4节,英语3节,品德3节,科学2节,综合实践3节。

三、以各种培训为途径,认真搞好新教材的掌握和使用工作。

师资水平的高低在课改实验中起着关键的作用。06--07年要继续抓好一至五年级教材培训工作。教研室将利用寒暑假进行几次大型的集中培训,通过请专家做辅导报告,组织教师观摩示范课,教研员讲析新教材等活动,促进教师尽快地掌握新教材,用好新教材。学期中将定期对实验教师进行培训,采取警体备课、集中听课、任务性说课、参与式评课、分析教学案例、讨论教学中遇到的实际问题等形式,把培训与教研紧密结合进行。我们还将对全市未参加新课程标准考试的教师和领导干部进行考试。每月至少要自行组织一至两次培训活动,要注重培训的实效。在实验过程中应及时总结与反思,建立健全实验档案,为以后的教学改革积累经验。06年9月我们将举行小学各学科骨干教师培训班。

四、搞好课题研究,促进教学改革的深入发展。

1、加大专题研究力度,不断总结研究成果。

本学期我们将继续巩固、完善和推广过去的教研成果,对现在承担实验的国家、省、市级教研课题,加大研究力度,争取早日结题。

在继续深化原有课题研究的基础上,今年要结合课程改革实验重点进行以下几个专题的研究:

(1) 自主、合作、探究等学习方式的研究;

(2) 学生评价问题的研究;

(3) 中高年级阅读教学的研究;

(4) 开展研究性学习活动的研究;

(5) 小学数学培养六项能力的研究;

(6) 低年级生活化作文教学改革实验。

(7) 小学英语教育有效性的研究

2、加强学段教学研究,探讨各学科教学衔接。

06—07学年度,我市将深入研究各学段的教学策略,明确各学段的教学工作重点。面向全体,尊重差异,进一步明确各学段的教学内容和教学目标,遵循教学规律和学生身心发展规律,以养成教育为重点,以激发兴趣为动力,以创新精神与实践能力培养为核心,以学会学习贯穿全过程。在05年召开小学低年级和幼儿教育教学衔接研讨会的基础上,06年下半年探讨小学高年级与初中教学衔接问题, 举行即墨市小学高年级与初中教学衔接研讨会。

四、深化教研职能改革,做好教学管理、研究、指导、服务工作。

1、发挥教学管理网络和教研网络的作用。

06-07学年度,我们将继续探讨全市建立由教研室分管主任——教委办副主任(局属学校副校长)——小学校长(局属学校教导主任)组成的教学研究管理网络。建立由市中心教研组----教研联组----各镇教研组----学校教研组构成的四级教研网络体系,发挥7个教研联组的作用,逐步形成由教研员牵头,以联组组长为中坚,以乡镇教研员为骨干,以广大教师为主体的教研队伍。

2、开展菜单式的教研活动,服务教师服务教学

咎续坚持菜单式教研活动形式,在学期初由基层单位提出研究的重点或急需解决的问题,教研室根据全市教研活动安排,有计划地给予指导和帮助,做到服务基层、服务教师、服务教学。今年将在备课改革,阅读与作文教学,教材的使用等方面进行重点研究和指导。

五、推广典型,打造即墨教育。

在上学年召开山东省小学语文课题实验现场会的基础上,本学年我们主要举行好以下活动:

1.承办青岛市小学语文生活化作文教学成果展示现场会。

2.评选敬墨市小学教学示范学校和标兵学校。

3.继续搞好实验四小阅读评价实验,力争在更高层次推广。

附:06—07学年度第一学期小学教研重点工作具体安排

八月:

1、参加青岛市级以上各科教材培训。

2、组织部分教师参加即墨市公开课出课选拔考试。

3、制定新学期教研计划。

4、参加青岛市教研员培训会。

九月:

1、开学情况检查

2、下发教研计划;下发基本功和能手评选通知

3、举行六科共10次教材培训

4、到三个镇研究教材使用情况

4、参加青岛市英语优质课比赛(胶州)

5、参加青岛市作文走进生活研讨会 (胶州)

十月:

1、中旬举行小学青年教师联组片教学基本功比赛,下旬全市决赛公布结果。

2、到三个片进行小学阅读与生活化作文和小学数学六项能力培养研讨活动

3、参加青岛市青年教师美文诵读大赛

4、参加全国小学语文优质课

5、参加青岛市小学数学优质课比赛

6、青岛市小学英语教育有效性开题会(四方)

7、青岛市小学英语第七届农村教学研讨会(黄岛)

8、小学各学科期中考试命题。

9、上报即墨市小学各学科教学能手评选申请表

10、下旬各小学以班、校为单位举行古诗文诵背比赛。

十一月:

1、上旬期中考试

2、中旬以联组为单位举行公开课、研究课。

3、中旬各镇教委办、实验小学举行举行古诗文诵背比赛

4、下旬分片举行教学能手验收活动

5、参加青岛小语优质课比赛(黄岛)

6、参加省读书活动现场会(黄岛)

7、.选拔并参加青岛市品德、综合实践教师基本功比赛。

8、参加青岛市综合实践学生小课题研究现场会

9、举行即墨市小学高年级与初中课堂教学衔接研讨会

十二月:

1、全市小学生学习习惯和能力检测

2、即墨市小学生古诗诵背比赛

3、联组片教研活动

4、期末考试命题

5、征集青版《科学》五年级教学设计

6、青岛市英语综合研讨会

7、青岛市小学生数学竞赛

0七年一月:

1、 期末考试

2、 年终教学检查

3、 各学科期末总结

精选:酒店前厅经理工作计划书(通用)


紧跟着公司向前进的脚步,我们做好未来的工作计划,用心制定好我们自己岗位的年度工作计划,未来工作才会更有干劲!小编为你推荐《精选:酒店前厅经理工作计划书(通用)》,希望您喜欢。

【篇一】

时间在悄然无声的逝去,转眼间201x年即将画上圆满的句号。201x年也正在向我们迈进,而每个人也都在憧憬着,在未来的一年里有着怎样的故事,有着怎样的收获。

回顾这一年里所发生的事,以及所改变的,对于它人来说也许这一年里它是平凡与平淡的。但对于‘新世纪国际大酒店餐饮部’来说它是具有着多么不平凡的意义所在,因为在这一年里‘餐饮部’又迈进了更高更稳的一个台阶。更加的规范了,并在酒店高管和部门领导的带领下、以及各位同事的支持与努力下共同完成了部门领导下达的必保指标760万和力争指标960万。并且出色的完成了与指定的指标超出了是值得庆贺的,但同时也有不足之处需改变。现将201x年的工作情况汇报如下:

一、在现如今餐饮市场如此严峻的情况下、在酒店领导正确的指导思想下,将一楼宴会厅进行扩建升级打造出一个高规格的婚宴接待及大型酒席接待,在市场上取得了极大的影响力和创建了非常好的口碑和宣传,同时宴会厅的接待桌数及营业额不断的上升,与去年同期相比大幅的增长。与此同时在服务质量上和宴席接待上对客交接和跟踪都要求每一位管理层和员工做到让客人感受到“宾至如归、做到让宾客高兴而来满意而归”

二、在金秋的8月里酒店餐饮部举办的“徽府菜走进丹阳暨有机食品推荐会”的美食节活动,我们顺利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黄金周里迎来了“复查”,面对困难重重的工作,在大家团结一致、共同努力下,我们通过了星评。而餐饮部通过星评期间的努力和学习下也更加的规范,无论是管理、物品摆放、卫生以及服务员的操作都更加的规范化了。

三、针对一、二楼不同于包厢固定接待,属于多功能型的,岗点较多,在服务员岗位不固定的情况下,怎样合理安排员工的工作岗位和接待工作尤为重要,所以每个月制定出员工的岗位调换工作及每日工作安排的工作计划进行合理分工,并对每天的工作做出总结及突发事件的妥善处理及分析,并对每个管理层的工作进行督导和检查。

四、为了工作能够更加顺利并良好的完成和传达上级领导部署的工作任务,每日坚持不断的进行召开岗点总例会,传达会议精神并检查员工仪容仪表、礼貌礼节。

五、关注员工的思动态,稳定员工的思想,以保持良好的工作状态,定期与员工沟通交流了解员工内心的真实想法与感受。并让员工在这里感受到家的温暖,并调节好员工的情绪,从而去为宾馆提供质的服务。

六、制定奖罚制度,并做到奖罚分明,从而调动员工的积极性和激发员工的潜力,提高员工的服务热情。

【篇二】

人的一生大多时光在工作岗位度过,只有把工作做好,快乐工作,才有快乐人生。很高兴也很荣幸能担任好食汇汉餐餐厅经理,我将会在餐厅各位领导的督导下,负责餐厅的服务以及日常管理工作。以下是我的工作计划及责任:

一、工作计划

1、餐厅内部管理方面:

(1).参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

(2).根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

(3).制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

(4).抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

(5).安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

(6).至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

(7).与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

(8).建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,以及食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

(9).抓好餐厅卫生工作和安全工作,定期检查餐厅清洁卫生,清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。

2、营销方面:

(1).利用各种渠道大力宣传,增加餐厅在本地的知明度,树立良好形象,打造实力品牌,深入市场。

(2).征求客人意见,处理客人投诉,程度满足客人要求。

(3)、企业能否长远,在于文化的鉴赏和传承,牢牢抓住好食惠汉餐的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品,以及热情温馨的服务,程度的展现我餐厅的文化主题和内涵,使餐厅具有无限的生命力。

3、经营战略:

我餐厅地理位置良好,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群比较乐观,与此同时,周边的各种快餐厅,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,只有做好我餐厅各项工作质量,尤其服务质量,才能处于优势地位。

(1).我们要在全方位经营的同时,推出自己的特色,发扬自己的特点,要集中力量,把我餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。

(2).结合市场的休闲特点,适当增加休闲娱乐设置。

(3).在保证发展和盈利的同时,我们加强奋斗,拓展规模,在不同地方开分店,实行多店经营,实现是我们努力的目标。

【篇三】

一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排,根据工作岗位需求进行岗位调动,并加强对领班的业务知识和业务技能,对客沟通以及安排菜肴的提升。

二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能,业务知识的培训,让每一位员工都能够时全能达人,无论是接待会议、酒席、vip、自助餐、包厢、大堂吧工作都是出色的完成接待。

三、定期的召开员工坐谈会,了解员工的思想动态和生活情况,深入了解员工的内心想法和合理化的建议。

四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议,并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据,减少顾客的投诉机率,从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量。

五、针对于一、二楼餐具,流失量大,特别是玻璃器皿和不锈钢餐具的流失和损耗,制定一个合理的计划做到每天盘点不锈钢餐具,严格要求每位员工都‘爱店如爱家’,在工作中严格按照操作三轻进行,工作从而减少餐具的损耗,降低并节约成本。

六、加强员工的开口、服务意识,餐中微笑服务、细节服务,特别是开口服务意识,对客沟通‘‘沟通’’是通往心的桥梁,也是拉近与客人之间的距离,增进与客人之间的熟悉和了解,并与此同时了解客人的喜好。

七、加强前厅与后厨的协调性和与其它岗点的沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识,他们不但是服务员,更是一名检验员,把控好每一道菜肴的质量和品质,出菜顺序及出菜速度起到关键的作用,让宾客吃到健康满意的菜肴。

新的一年、新的气象,201x年在悄然登场,对于自身来说在即将过去的一年里,有许多方面需要改进和学习的,那么在新的一年里我会更加的严格要求自己,在以后的工作中,不断的进取、不断的学习,充实自己的知识和经验。做到处事稳重、遇事冷静,控制调节好自己冲动的性格和脾气。也将会认真负责的带领着我的团队,共同的为了新世纪和我们的明天更加美好,去努力、去奋斗。在此,向各位同事说声感谢,谢谢你们、幸苦了。

年终盘点计划书【经典】


年终盘点计划书

一、盘点目的为加强公司的资产管理,保证账实相符,保障公司资产的安全性和完整性,及时准确的反应存货资产的结存和利用状况,提高材料的周转率,特制定本次盘点计划,从而为销售、采购、制造及财务提供准确有效的数据。

二、盘点范围1、盘点仓库:原材料仓库、在制品仓库、半成品仓库、产成品仓库、投诉仓库、低值易耗品仓库。

2、盘点实物:原材料、在制品、半成品、产成品、不良品、低值易耗品。

3、盘点固定资产:电子计算机及外围设备、通信设备、办公用具、运输设备及其他类。

三、盘点方式1、本次盘点采取静态实点法。

2、各部负责人应清楚本部管理的存货所在位置,盘点前对物料进行分类整理,便于初盘复盘。

3、本次盘点范围依据实物管理责任划分。

A、无论实物存放地点在哪,只要是归某部门管理的存货,就由该部门负责盘点,防止漏盘。

B、尽管存货放在某部门,但不属于该部门管理则不能盘点,防止重盘。

4、盘点期间仓库物料停止流动,如有需要应提前入库,以备盘点,否则将不予以接收。

5、盘点人员用点数、称重、账量等方式确认存货的实有数量,填写盘点表,并将盘点表第三联贴在实物上,供复盘及监盘人员进行核对。

6、盘点表及盘点汇总表必须标明款式货号。

四、盘点时间1、盘点基准日:12月26日2、盘点日期:实物盘点—12月27日下午15:00~19:00仓库盘点—12月28日~12月29日固定资产盘点—12月30日9:00~11:00五、盘点计划时间内容责任人协助人12月25日仓库停止收货、发货12月26日产成品、半成品全部整理入库、冻结ERP系统12月27日出具盘点表12月27日下午实物盘点12月28日~29日所有仓库开始盘点12月30日固定资产盘点六、盘点人员分工盘点小组总指挥负责此次盘点的整体工作安排及部署组长监督和主导仓库整体盘点工作副组长主导管辖仓库的盘点工作并对盘点结果进行差异分析负责ERP系统数据,出具盘点表组员负责实物盘点、复核、统计工作人员安排编码仓库负责人初盘人复盘人抽盘人A010A020A030A040A050A050A050A060A070B110B120B130B140B150B160B170B180C210C220C230D310E410F510七、盘点前准备工作A、计划物流部工作1、盘点前按照订单计划酌情考虑到料时间,并提前通知各供应商我司的实际盘点时间及材料的截止收货时间,确保正常盘点不受影响。

2、所有仓管应在盘点前做好物料的整理整顿工作,相同的材料需全部整合在一起,并要按库位号的先后顺序进行摆放标识清楚,便于盘点,且防止漏盘或少盘现象。

3、对于不常用或盘点难度较大的物料需提前预盘。

4、仓库在盘点前如有未开料单已经发货的情况需清理完毕,确保盘点时材料数量的准确性。(包括成品、半成品、原材料)B、质量部1、质量部在盘点前对投诉库和待处理仓库的不良品进行整理、整顿工作、并按产品类别进行归类。

2、清理尚未为入账的数据,保证系统数据的完整性。

3、将不良品数据与系统数据进行比对,预先做好差异分析工作。

C、财务部1、根据盘点要求组织相关部门沟通并进行指责分工、制定盘点计划。

2、协调、监督各相关部门的盘点前的准备工作,在盘点日前冻结ERP系统,整理盘点表并与盘点当日发放。

3、盘点开始前对相关部门盘点人员进行盘点方法进行培训指导,落实相关盘点要求。

八、盘点实施1、以组为单位进行统一的盘点。

2、初盘人员依物料清单的摆放顺序进行盘点,并将盘点明细依物料序号填写在盘点表内,且品号、名称、订单数量、未完成数量、初盘数量等按要求填写在对应的状态栏内。

3、复盘人员按盘点表内物料明细并依据物料序号进行实物核对确认,并在盘点表复盘项内填上复盘数据,当复盘与初盘数据有差异时,复盘人员应找初盘人员进行核对,无误后在盘点表内注明最终的盘点数据,并做上标示(统一用错号)交与财务录单员处,录单员依复盘人员的数据更正录入。

4、抽盘人员可随意抽盘,其中包括所有初盘与复盘存在差异工单及部份无差异工单,录单员在录入数据时,若发现复盘与抽盘的数据存在差异,应以抽盘人的数据为准。

5、抽盘人员若发现抽盘数量与初盘、复盘数量不一致时,找出差异原因,并对初盘与复盘人员进行考核以严肃盘点纪律。

九、盘点期间应注意的事项1、漏盘、重盘;

2、盘点数量与实际数量不一致;

3、遗失盘点表;

4、盘点时应以吊牌款号为准;

5、盘点期间销售的货品要注意是否已经盘点了;

6、确保员工制服、退仓残次品是否有盘点进去;

十、盘点责任1、各部门、存货处理小组是本次盘点责任部门,财务部负责监督并对本次盘点结果提出意见。

2、各部应对本次盘点精神进行宣传并组织相应的盘点小组,具体负责本次的盘点工作。

3、公司将对以下问题进行处罚:

A、盘点工作组织不力,盘点人员不知本次盘点要求B、漏盘、重盘C、盘点数量与实际数量不一致D、遗失盘点单E、盘点表与盘点汇总表的数据不一致F、没按要求完成盘点工作的十一、盘点报告及结果处理1、财务部数据录入员根据签字确认后的盘点表进行数据录入编制数据账实对比表,并将账实对比表反馈至各责任部门。

2、责任部门根据账实对比表就差异较大的物料进行差异原因分析,并对盘点中暴露的问题作出相应对策,并将分析结果及对策提交至财务部。

3、财务部根据账实对比表及差异分析编制盘点报告,报总经理审批后进行相应帐务调整。

十二、注意事项1、所有参加盘点工作的盘点人员,对于本身的工作职责及应行准备事项,必须深入了解。

2、盘点人员盘点当日一律停止休假,并须依时间提早到达指定的工作地点向该组负责人报到,接受工作安排,如有特殊事故而觅妥代理人应事先报备核准,否则以旷职论处。

3、所有盘点财务都以静态盘点为原则,因此盘点开始后应停止财务的进出及移动。

4、盘点使用的单据、报表内所有栏位若与修改初,均须经盘点人员千人始能生效,否则应查究责任。

5、所有盘点数据必须以实际清点、磅秤或换算的确实资料为据,不得以猜想数据、伪造数据记录之。

6、所有盘点卡领出数量级卡号与退回数量及卡号一致,如有丢失者,每张罚款十元。

7、盘点开始至工作终了期间,各组盘点人员均受负责人指挥监督;

在复盘期间所有初盘者应全程参与;

在复核期间所有初盘、复盘应全程参与。

8、盘点终了由各组复盘人向负责人报告,经核准后始得离开岗位。

9、盘点完之后各组需将资料整理好,确保盘点资料无遗漏或遗失,仓库将确保之后可正常运作,各部门需将物品归位好。

年终盘点计划书

1盘点应当包含的内容

首先应当是货物的数量及质量,通过点数计数查明商品在库的实际数量,核对库存账面资料与实际库存数量是否一致,检查在库商品质量有无变化,有无超过有效期和保质期,有无长期积压等现象,必要时还必须对商品进行技朮检验。

其次还要对于保管条件进行检查,是否与各种商品的保管要求相符合。如堆码是否合理稳固,库内温度是否符合要求,各类计量器具是否准确等。

2盘点执行流程

内容确定后,紧接着就是盘点流程的执行。包括,盘点前的准备、确定盘点时间、确定盘点方法、培训盘点人员、清理盘点现场、盘点、查清差异原因、盘点结果处理等。

下面来简单说一下:

Step1盘点计划

盘点计划阶段很多中小企业的盘点主持人,由于缺乏经验,没有做好盘点计划,因此乱成一团,尤其是没有针对预盘阶段做出深入计划,以致到了复盘时仓储仍乱的不可收拾,因此拖延复盘时日,令参与者怨声载道。一般而言,盘点计划多在复盘日期的一个月前就要具体拟订而且发布。

Step2确定盘点时间

一般来说为保证帐物相符,货物盘点次数愈多愈好,但盘点需投入人力、物力、财力,有时大型全面盘点还可能引起生产的暂时停顿,所以,合理的确定盘点时间非常必要。引起盘点结果盈亏的关键原因在于出入库过程中发生的错误,出入库越频繁,引起的误差也会随之增加。决定盘点时间时,既要防止过久盘点对公司造成的损失,又要考虑配送中心资源有限,商品流动速度较快的特点,在尽可能投入较少资源的同时,要加强库存控制,可以根据商品的不同特性、价值大小、流动速度、重要程度来分别确定不同的盘点时间,盘点时间间隔可以从每天、每周、每月、每年盘点一次不等。

Step3确定盘点方法

因盘点场合、要求的不同,盘点的方法也有差异,为满足不同情况的需要,尽可以快速准确地完成盘点作业,所决定的盘点方法要对盘点有利,不至于盘点时混淆。

一般来说,盘点方法分为账面盘点法、现货盘点法两类。账面盘点法是将每一种商品分别设立;存货帐卡然后将每一种商品的出入库数量及有关信息记录在账面上,逐笔汇总出账面库存结余量;现货盘点法是对库存商品进行实物盘点方法。按盘点时间频率的不同,现货盘点又分为期末盘点和循环盘点。

年终盘点计划书

1部门配合

一个正常生产经营的企业的物流是时刻变动的,是一个动态的指标,而企业盘点的目的,就是要查出某一个时间点的库存量,而库存量却是一个静态的指标,这就形成了一个矛盾,这就要求生产和销售部门在盘点期间暂时停止料物的收发运作,达到仓库所需要的无变动状态。

所以在盘点期间,即使生产出货照常进行,也要将生产所需物料提前发放到生产线上,以达到仓库物料的静态。此时的盘点要求只局限于仓库本身,如果年底全面盘点,生产和一切物流要全部停止动作,生产线上没有完工的物料在逻辑上还要退回仓库,再进行全面的盘点。

2人员配置

仓库的盘点必须配备一定的人员,参与盘点的人员必须具备一定识别和计量物料的能力,对于盘点工作,同时各部门还要有相应的监督机制,除仓管员以外,其他部门的人员也必须参与盘点,比如生产部和财务部,生管部需要检查库存品名数量,财务部不仅要对品名数量进行监督,还要对库存的价值进行计算,各部门人员的共同参与,一定程度上还增强了盘点人员的队伍,加速了盘点工作的进行。

3盘点时间

仓库的盘点时间一般选择在月底的最后一天,当然也会由于临时的需要进行月中盘点。

选择在月底盘点的优势很多:

①月底盘点与仓库每月结账时间保持一致,更利于查找差异,分析差异原因;②月底盘点与财务结账保持了数据的共享与协调,提高了数据的使用效率;③月底盘点为生产各项数据报表与财务月报表提供了真实有说服力的数据;④月底盘点后的数据真实可靠,为下月仓库数据的准确性提供了相应的保障。

4前期准备

对盘点前的物料,仓库管理员应该提前做准备。

第一,将同一类别,品名的物料放在一起,以便于盘点工作的顺利进行;第二,检查物料卡的收发结存记录,并核对实物数量。

5详细记录

盘点人员在盘点期间,必须认真核对实物的品名,数量,料号,做到准确无误,对实物过小的原料,还要借助一定的计量工具(如电子称,卡尺等)进行计量,进行专门的称量计算。对于贵重材料成品,还要进行重点记录,精确计量。

6复盘

根据概率论原理,同一工作失误犯第二次的可能性是很低的。在进行第一次盘点以后,有条件的企业还要对经过盘点的实物进行复盘,以提高数据的准确性,减少工作中的失误。

7查找差异原因

盘点结束以后,相同的品名要将账存数量与盘点数量相比较得到差异,如果差异率超过企业的规定的范围,就必须对差异做出说明与原因分析,差异在合理的范围内,也需要分析差异原因,最后调整帐务,做到账实相符。

在这里需要提示的一点:次月的月初数应该与本月的盘点数相等,而不是与帐务结存数相等,否则就会将差异数带入到下月的帐务当中,盘点也自然失去了它应有的意义和效果。

8临时事件处理办法

仓库在盘点期间,如果碰到必须的物料收发,比如急需的供应商送货,成品的入库及客户送货,通行的做法是可以将收发的单据日期推后一天(到达下一个月份),并对入库的原料进行隔离处理(不参与盘点),对出库的成品在发货前盘点(需参与盘点),目的就是在这种紧急情况发生时,避免造成帐务的混乱和实物的不相符,保持帐务逻辑关系的顺畅。

盘点工作对维护企业资产存货的完整准确,及时发现问题,分析原因,处理问题,改进工作方面有着相当重要的意义,并为财务信息的准确性提供了相应的保障,对了解企业资产状况,物流状态提供了第一手资料,为公司决策层提供了有力的信息来源。

精选:园长学期工作计划书样本(汇编)


导语:园长负责幼儿园的全面管理,主持全园工作,对幼儿园的安全工作负总责。以下是范文大全整理的园长学期工作计划书样本,希望对大家有帮助。

一、指导思想

本期将继续贯彻我园“尽职尽责为幼儿发展,全心全意为父母服务”的指导思想,以内涵发展为主线,以构筑优质教育为主旨,进一步提升幼儿园保教质量。《幼儿园教育指导纲要》为核心,以《cqcity幼儿园一日活动保教常规行为细则》为突破口,用科学的发展观统领全园,以创新求发展,树立“四个认识”(服务认识、规范认识、质量认识、发展认识),以人的发展求得幼儿园的持续发展,实施主动发展战略,努力实现办学水平的新突破,办好人民满意的教育。

二、情况分析

经过全园教师的共同努力,目前在园幼儿人数已达200多名,园所发展事态优良,保持了较好的社会声誉和较高的保教质量。近年来我们一直将教师培训工作作为幼儿园的重要工作,我们实行分层培训,名师引领,教学大比拼等一系列活动指导下教师们迅速成长起来了。但是,同时我们也看到,要创建一所高质量的幼儿园,对教师的要求也较高。在我园县级规划课题《一日常规生活活动细节教育研究》的开展过程中,迫使教师在教育工作中不断学习提高,进一步规范了幼儿园的各项活动。

三、工作目标

师资是幼儿园发展的基础,结合我园实际情况,我们将教师培训作为本学期的重点工作。从教育科研工作入手,强化教师专业培训工作。重视日常教育教学工作的过程管理,做到精细管理,不断提高保教质量;开展丰富多彩的社会活动,让幼儿园教育融入社会,发展幼儿的社会性。同时继续进行幼儿园的硬件建设,完善幼儿园的装饰和设备的添置。

四、具体措施

要想成为一名好教师,首先要成为一名具有优良师德的教师,尤其是幼儿园讲究的是保教并重,这就要求教师富有爱心和耐心,因此师德教育是教师成长的基础。

(1)组织教师学习幼儿园各类法规文件。加强教研组建设,配合学校学习《小学中学学科教研组工作规程》细化教研组考核、评价办法,充分发挥教研组在教育教学中的主导作用。

(2)加强对20xx年修订的《小学中学教师职业道德规范》的学习,强化“三风”建设,开展“三心五爱”教育,即:爱心、耐心、责任心;爱国、爱岗、爱园、爱生、爱已。

(3)加强学习,配合小学开展好每周一次的教师综合运动会,深入开展创建“平安和谐校园”活动。

酒店保洁员工作计划书


【篇一】

一、对各门店菜谱的培训与跟进指导工作,对菜品统一标准,责任到人进行监督检查工作。

二、及时更换季节性菜谱,做好市场调查,即时引进季节性菜式。

三、定时研发与推行三十道以上适用性主打菜肴,积极推出系列菜系,如:野生菜系、本地民间菜系、快捷经济套餐菜系、明档菜系、半成品外卖外送菜系。。。等等。

四、推进落实厨房改革计划。将“五s管理法”充分运用到厨房日常管理里中去。即:精兵强将、各尽所能、各负其责。

五、通过个人或公司人脉与各厨师协会、厨政团队、行业名店、厨师精英沟通学习新的管理模式和流行菜式,并即时复制、推陈出新。

六、个人学习方面,每月至少阅读两本以上关于饭店管理、厨房管理、美食动态方面的书籍,并做好相应的笔录。

七、认真完成公司领导与各店面要求的其他各项任务。

在反复读了张总的《给我的全体事业伙伴的一封信》后深有感触,强有力的措词,气宇鲜明的论调,加之恨铁不成钢的担忧,让本人深深体会到了张总作为一家企业掌舵人的良苦用心与苦心孤诣,甚至恨不得把自己的思维与想法直接植入每一位事业伙伴的脑子里去。“不遗余力,鞠躬尽瘁”其实是每一位管理层人员与每位一线事业伙伴在走进背篓人家的同时就附注的使命和应承担的职责。所以在工作中没有丝毫的理由来推诿与埋怨,做好自己的工作、为企业贡献出自己的力量是我们这些职场人的固有天职!

【篇二】

一:公共区域保洁

酒店公共区域基本由门廊—大堂—走廊组成。酒店给人留下的第一印象非常重要,使用正确的、规则的、专业的保洁方法,将使客人感觉物所超值。

公共区域人流量比较大,入住客人很可能由外带来尘垢、甚至细菌等有害物质,及时对地面进行除尘、保持环境整洁显得尤为重要。

超静音吸尘器,目前已经成为酒店的新宠,其超静音的功能使得吸尘工作可以随时随地进行,即便晚上也不必担心客人会受到吸尘噪音的影响。

除尘之后,我们还要对地面地进行深层清洁,预防和消除各种细菌及深藏污垢。

硬地面保洁,使用集*、刷地、污水回收于一身的全自动刷地机,比起人力劳作,更加高效、简单、环保。如果使用传统人力地拖+清洁剂,不但效率低下,地拖上携带的细菌等有害物质也会随之散播到各处。

对于地毯区域,要把地毯干洗和湿洗技术结合起来。地毯干洗机,是近期推出的一款对地毯进行维护、保养的干洗设备,可大大降低地毯湿洗的频率,有效提高地毯的利用率。地毯湿洗一般采用喷抽式地毯清洗机,是对地毯进行深度清洗的必备设备。地毯每隔一段时间必须进行深度清洁,湿洗风干的时间大概是4小时,如结合使用快干型清洁剂,快干速度可提高70%。

至于石材保养、晶面处理及地毯基本清洗则推荐使用单擦机。

推荐设备:超静音吸尘器、自动刷地机、地毯干洗机、喷抽式地毯清洗机、单擦机

二:客房保洁

客房是酒店保洁的重中之重,对客人的健康及审美观都有直接影响。

除尘≠健康,所以客房保洁应把除螨、杀菌、消毒放在更重要的位置。

客房吸尘除需要静音型吸尘器降低噪音外,还需定期使用直立式吸尘器进行深层清洁,因直立式吸尘器的电动滚刷会将隐藏在地毯深处的污垢清扫出来然后吸掉。

地毯中普遍存在着大量的螨虫,在清洗地毯时,除选用泡藤片等清洁剂外,除螨剂也是必不可少的。凯驰专用的除螨剂使用一次可保九个月内不产生螨虫。一般选用单擦机对地毯进行泡沫清洗,虽没有喷抽设备洗的彻底,但却高效、快速,节省保洁人员的工作时间。

客房的沙发、布艺一般采用小型喷抽设备进行清洗,除螨、杀菌也是其主要目的。

客房的卫生间、浴室是客人最为敏感的区域之一,即便是五酒店的浴缸很多客人也未必敢置身其中,一是怕感染细菌、病毒;二是怕保洁人员残留的清洁剂对皮肤有副作用。使用高温蒸气清洗机,利用其高温蒸气除垢、杀菌、消毒,就可解决上述难题。

在现今酒店行业竞争日益激烈的状况下,一些优秀的酒店率先提出了“无螨房间”“纯物理高温蒸气杀菌、消毒”等超前概念受到了客户的广泛认同。

推荐设备:静音型吸尘器、直立式吸尘器、喷抽设备、单擦机

三:总统套房、VIP贵宾房保洁

在很多酒店,总统套房、VIP贵宾房除了设施豪华之外,其保洁手段与普通客户并无二致,对于想体验享受的客户来说,是美中不足的。对于这类豪华套间,我们可以增加使用一些特别的、时尚的、小巧的、高级的设备进行保洁,譬如全自动智能型吸尘机器人、能避免吸尘器二次污染的水过滤真空吸尘器、用于快速清扫的商用电动扫帚。使用以上设备势必会为客户带来耳目一新的感觉,而投入的成本却是微不足道的。

推荐设备:全自动智能型机器人、水过滤吸尘器、商用电动扫帚

四:厨房保洁

厨房的环境卫生直接关系到客户的饮食安全和健康,因此不论是清洁设备还是清洁剂的选择都应该慎重考虑。

厨房地面保洁应该使用专业、小巧的地面滚刷式刷地机来完成,这种刷地机转弯半径孝操作灵活,而且滚刷相对于传统盘刷,可有效处理各种地板接缝,更不会出现清洁死角,更重要的是滚刷较高的转速着重强调了物理作用的功效,降低了清洁剂的使用量,比较环保、卫生。

厨房墙壁堆积的油烟、污垢,建议使用高压水枪进行冲洗。凯驰的双管喷枪是广受欢迎的一款设备,此种设备可实现高压水和清洁剂的自由切换,工作起来快速、方便。

厨房灶台我们还是建议使用高温蒸气清洗机进行清洁,这样不用使用任何化学试剂,不但能保证清洁效果,更能保证客人的饮食健康。

推荐设备:小型滚刷式刷地机、高压水枪+双管喷枪、高温蒸气清洗机

五:餐厅、咖啡厅保洁

一般来说酒店餐厅、咖啡厅地面铺设的都是地毯。地毯的维护、保养、清洗就显得尤为重要,因此静音型吸尘器、滚刷式吸尘器、地毯干洗机、单擦机、喷抽设备、除螨剂、污点去除剂等设备和清洁剂都是必需的。

客人用餐期间,有时往往会掉落一些食物,譬如面包渣,这时如果用普通工具打扫难免会让客户感到反感,用拖线式的吸尘器不但麻烦,而且也影响客人用餐。如果选用商用电动扫帚就会避免这些麻烦,这种扫帚免拖线、体积轻巧、无噪音、无污染、外观精美,确实是餐厅、咖啡厅保洁之精品。

推荐设备:地毯干洗机、商用电动扫帚

六:泳池、健身房、桑拿房保洁

泳池、健身房也是客户皮肤接触的敏感区域。

对于泳池、健身房的清洗,高压水枪绝对是必备设备,配合双管喷枪更是事半功倍。除双管喷枪外,高压水枪还可连接防溅刷地盘,可对泳池周围地面进行快速清洗,如果没有合适的排水口,此类工作建议使用专业的洗地吸干机,即洗即吸。平时的一些少量地面积水可采用吸尘吸水机进行处理。

【篇三】

岗位职责:

1.负责公共区域内卫生到达要求

2.负责酒店内各区域地毯完好、卫生

3.负责酒店内大理石保养、清洁

工作资料:

一.早班保洁

1.负责大堂范围内大理石地面推尘、清扫

2.负责大堂范围内烟箱、烟缸、家具、墙柱的清洁

3.负责前厅内外卫生。

4.负责公共区域内卫生间卫生清洁。

5.负责客用电梯内外卫生。

6.负责对公共区域内地毯、地垫吸尘、去渍。

7.负责公共区域内植物的叶面、花盆内外卫生。

8.负责公共区域内玻璃清洁。

9.负责酒店外围卫生。

10.负责员工区域过道、更衣室、电梯、地垫、垃圾房、卫生清洁。

11.负责公共区域内日常抹灰工作。

12.负责公共区域内其他日常卫生清洁。

13.完成上级交办的其他工作任务,并做好交接

二、中班保洁

1.按计划要求清洗酒店内各区域地毯、地垫、沙发。

2.保养客用区域不锈钢器材。

3.负责大堂内所有卫生。

4.负责公共区域卫生间清洁。

5.负责酒店内公共区域各消防楼梯、门窗的清洁。

6.按计划要求清洗各区域瓷砖地面、过道。

7.按计划要求清洗水幕、鱼池等处卫生。

8.按计划要求清洗酒店门前过道地面。

9.按计划要求清洗、保养公共区域内墙面、家具。

10.按计划要求清洁公共区域内部分灯具。

11.负责馆内外植物养护。

12.按计划要求完成其他计划卫生.

13.负责公共区域内所有日常卫生。

14.负责完成领导下达的其他任务。

15.做好交接记录。

酒店经理年度工作计划书


【篇一】

一、每天的工作

(一)坚持参加销售部门的早会和班后会;

(二)每天必须看的报表(营业日报、申报单)并作出相应的指导;

(三)每天陪访或电访3-5个客户,保持与重要客户的联络;

(四)了解一个片区销售拓展情况;

(五)坚持进入前台接待3-5个客人,及时发现问题并帮助前台人员更准确地理解营销策略;

(六)亲自处理1-2起客人投诉或服务质量跟踪;

(七)每天检查3-5间房间,做好记录;

(八)应该批复的文件,审核的报表;申报与请示相关事宜;

(九)记住一名员工的名字及其特点;

(十)看一张有用的报纸;

(十一)总一天完成的工作;考虑一个不足之处,并想出改善的方法与步骤;考虑一天工作完成的质量与效率是否还能提高;考虑一天工作失误的地方;

(十二)制定明天应该做的主要工作。

二、每周的工作

(一)召开一次中层干部例会。

(二)与一个主要职能部门经理、主管进行一次座谈。

(三)与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次。

(四)向上级汇报一次工作。

(五)对各个片区的销售进展总一次。

(六)纠正饭店内部一个细节上的不正确做法。

(七)检查上周纠正措施的落实情况,并报区域公司、公司业务部、市场部。

(八)进行一次自我总(非正式)。

(九)熟悉操作中的一个环节。

(十)整理自已的文件或书柜。

(十一)与一个非公司的朋友沟通。

(十二)了解相应财务指标的变化。

(十三)与一个重要客户联络。

(十四)每周必须看的报表(如现金流量表、销售周报表)。

(十五)与一个供应商沟通一次。

(十六)表扬一个你的骨干。

(十七)看一本杂志。

三、每月的工作

(一)对各个片区的销售考核一次。

(二)拜访一个重要客户。

(三)自我考核一次。

(四)审核本月财务报表及报损情况。

(五)本月客房维修情况,餐厅菜肴出品情况。

(六)本月总体销售情况。

(七)本月质量改进情况。

(八)下月销售方案与计划。

(九)根据成本核算,制定下月菜肴出品、客房维修、物品报损计划。

(十)了解职工本月的生活、就餐情况。

(十一)安排一次由店经理亲自主讲的培训。

(十二)检查投诉处理情况。

(十三)考核供应商业绩。

(十四)对你的主要竞争对手评估一次。

(十五)去一个在管理方面有特长,与本公司不同业务的企业学习交流。

(十六)有针对性的就一个管理财务指标做深入分析并提出建设性意见。

(十七)与上级沟通一次。

(十八)读一本书。

(十九)查遍每一个房间,做好记录,160间左右一个月为一个周期,房间数量大于160间,检查周期相应延长。

(二十)本月的营收、费用、分析报告交区域公司及公司业务部。

(二十一)根据年度和月度的经营预算和成本预算情况进行店内经营状况分析。

(二十二)每月做一次市场分析。

四、每季度的工作

(一)向区域作一次述职报告。

(二)检查落实人事考核情况。

(三)应收帐款的清理(重点是呆坏帐)。

(四)库存的盘点抽查。

(五)搜集员工的建议。

(六)对劳动效率进行一次考核或比赛。

(七)表扬一批人员。

(八)组织一次比赛或活动。

(九)根据预算修订、完善下一季度的营销计划,总本季度的营销工作和预算完成情况。

五、每半年的工作

(一)半年工作总。

(二)奖励一批人员。

(三)对政策的有效性和执行情况考评一次。

(四)参加一次协会或同行业组织的集会。

(五)根据预算修订、完善下半年的营销计划,总上半年度的营销工作和预算完成情况。

六、每年的工作

(一)年终总。

(二)兑现给销售人员及各部门人员的承诺。

(三)制定下一年度的市场营销计划和工作安排,根据本年度的预算和完成情况,分析预算执行过程中的成功与不足。

(四)店庆活动。

(五)年度报表。

(六)提出三个创新的意见。

(七)召开一次职工大会。

(八)对竞争对手和市场情况进行一次调研并作STOW分析。

【篇二】

一、主持制定和完善康乐部各项规章制度,建立健全内部组织系统协调各部门关系,建立内部合理有效的运行机制;为使我部门的日常运行逐步纳入到工作有计划、有知道、有跟踪、有总的管理系统中去,有效的将计划性工作和应急性工作密切合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每日总、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以评考。部门营业之初,各项制度未健全,制度的完善及各项工作程序的确立,需要在长期大量的时间中方能逐步完成,本部门各项岗位程序及流程已制定。在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月召开工作总会,针对指定的工作计划,总实际实施进度,提出需解决的问题使得各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

二、研究并掌握市场的变化和发展情况,指定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并掌握市场的变化与酒店、ktv的发展息息相关的信息。我康乐部证实基于此紧扣市场脉搏,即使提出各阶段工作重点:

六月份:部门试营业之初,组织分配各部门基层服务人员的工作岗位和续聘优服务人员,完成酒店ktb的宣传单发放任务。

七月份:为节约陈本,下达了部分低值易耗品的停供制定,并相应加强对本部门的硬件设施的维护力度。

八月份:对ktv部分问题房间进行全面系统的维护,确保部门硬件设施设备的完好性。

九月份:制定了部分果品提供商的供应,相继联系了多家价廉物优的供应商,并多次到外地采购本部门推销所需要的商品。

十月份:做好十一黄金周的大客流接待工作,出台相应的活动方案,取得优异成绩。

十一月份:完成部门*的更换工作,同事,对部门套餐的喷配物品进行了笑范围的更换,保证客人对我部门商品套餐的新鲜感,取得良好的效益。

十二月份:以圣诞节为重点对ktv进行全面布置与策划,基本达到预期效果。

三、展望XX.我对自己对酒店对我部门充满信心!

在未来的工作中,我会认认真真做好上级领导所下达的各项任务,细化服务,提高客人满意度,是我部门的社会高效益和经济效益达到一定水平,即管理科学化、制度化,服务规范化、优质化,经营品牌效益化等,需要做大量的工作,作为部门管理者,就在认识客观实际前提下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,把部门做成为本地、、的娱乐会所!我部门的管理要管理在:内部的特定环境的(即内部的实际情况这个客观前提的基础上)管理,组织机构的管理,规章制度的完善,服务质量的管理,现场运营的管理,企业文化的深入加强。

1、组织建立和管理。作为一个大型的娱乐部门,必须对其所拥有的的人力、物力、财力资源进行组织管理,ktv作为服务性行业,其特点是业务多而杂、物品繁多等,为了确保正常工作的有序进行,我们要必要对组织内的管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的计划和管理分配,这可以从两方面入手,其一,形成形成xx嘉年华ktv航所的组织构和组织的管理体制,即设定康乐部内部的组织机构,岗位的设定和确定各岗位职责,各岗位的业务权限的划分,班组的编排,管理人员的分配领导,进行合理有效的实质,使现场的大小事情有人做,有人管所有人员知道自己该做什,该怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不至于闲置。其二,合理而有效的组织和调配部门的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的运营不可能一成不变,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,又分为淡季和旺季,这就要求作为管理者掌握部门的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调配,是现有资源部至于浪费也不至于溃乏,宗旨,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

2、完善规章制度。“无规矩不成方圆”,作为一个企业就像一个国家要有规范的完善的制度的保证,对场所的组织服务质量标准、促销方案的制控方式,人事管理,人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物资,营业目标等项目,应以明文规定的形式,进行确认,使人员做事有章可循,有法可依,知道什么该做,什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生达标制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、认识考检制度、奖罚制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度等应以明文形式规定,制度的规定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,是工作规范而公正的进行。

3、现场运营的监督管理。部门的运运营必定涉及到现场事务,而现场事务就要有人去管理,做为管理者每天必须做且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作,现场工作主要非为三个部分第一:班前准备工作,主持召开班前会,对前一天工作进行总和分析,对当天的工作进行分配,检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。第二:班中的巡场工作,对现场盔行巡视,去了解客人的需求,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进,随时注意营业时间内存在的问题,即使进行解决、纠正。第三:班后总评估工作,对当天劳动进行科学系统的评估,总经验。作为管理者,必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场盔行合理有效的管理。

4、企业文化的深入培训。何为企业文化?它是指企业在自身的经营发展过程中通过配置、倡导、塑造而形成的一种为员工共同风行的价值观念基本信念和行为准则,而做好企业文化就要在经营管理过程中重做好管理团队的建设,内部和外部环境的所造与培养,全面提升员工的各方面素质!这样才能为酒店打造一支无往不利的队伍!

【篇三】

一、加强学习讲奉献

工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。因此,今年我部将借助全国上下开展保持【*人员】先进性教育活动的春风,有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的服务理念。同时,部门还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的年度主题的员工培训计划,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率。

二、严格纪律树形象

就律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,总办要搞好20xx年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。

三、创新管理求实效

1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。

严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”

宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查和通报。

第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。

四、节能降耗创效益

1、加强宿舍水、电、气的管理

要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理

我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。

3、加强车辆乘车卡及电话的管理

卡立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。

五、宣传、推介亮品牌

1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印景发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失。

2、及时宣传报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣传力度,大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!

酒店销售工作计划书1500字


根据公司新发布的工作要求,现在我们不妨好好地做一份工作计划。工作计划是根据需要与可能,规定出一定时期内所应完成的任务和应达到的工作指标。怎么样才能写好一篇工作计划?以下是编辑精心收集整理的酒店销售工作计划书,带给大家。欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

酒店销售工作计划书(篇1)

针对销售部的工作职能,我们制订了市场营销部xx年工作思路,现在向大家作一个汇报一、建立酒店销售公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的……

针对销售部的工作职能,我们制订了市场营销部xx年工作思路,现在向大家作一个汇报

一、建立酒店销售公关通讯联络网

今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

二、开拓创新,建立灵活的激励销售机制。开拓市场,争取客源

今年营销部将配合酒店整体新的销售体制,重新制订完善xx年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,销售代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度销售任务完成情况及工作日记志综合考核销售代表。督促销售代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

强调团队精神强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

三、热情接待,服务周到

接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划

经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

五、密切合作,主动协调

与酒店其他部门密切配合,根据宾客的需求,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

xx年,销售部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。

酒店销售工作计划书(篇2)

xx酒店销售工作计划书篇一

如果想大幅度提升酒店的收入,酒店销售工作毫无疑问的成为了酒店最重要的经营项目。想使酒店产品成功推销出去,就需要销售经理带领着自己的销售团队做好销售,以下是xx年度酒店销售工作计划:

首先,市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。

针对营销部的工作职能,我们制订了20xx年酒店销售部工作计划,现在向大家作一个汇报:

一、建立酒店营销公关通讯联络网

今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等

建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日

通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源

今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善xx年市场营销部销售工作计划完成任务及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。

营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。

督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

三、热情接待,服务周到

接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,全天侯服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。

制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划

经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

五、密切合作,主动协调

与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

xx年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。

xx酒店销售工作计划书篇二

一、建立酒店营销公关通讯联络网

今年重点工作之一建立完善的档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年

计划

在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

二、建立灵活的激励营销机制,开拓市场,争取客源

今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善年市场营销部销售任务

计划

及业绩考核实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

强调精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

三、热情接待,服务周到

接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,全天侯服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划

经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

五、密切合作,主动协调

与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

酒店销售工作计划书(篇3)

XX年酒店全年营业任务1670万元,市场营销部全年任务890万元,占到总任务的53%多,市场营销部完成营业额的多少直接影响酒店经营的好坏,同时它是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声……

XX年酒店全年营业任务1670万元,市场营销部全年任务890万元,占到总任务的53%多,市场营销部完成营业额的多少直接影响酒店经营的好坏,同时它是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。综上所述,XX年的市场营销部工作计划显得任重道远,承载了众多希望,开年之际做出符合酒店实际切实可行并且科学化、系统化的工作计划就尤为重要。

在XX年我计划从两方面入手展开工作,一方面抓好管理工作,建全部门各项管理制度,建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队,并制定有奖罚措施的薪酬福利。人才是企业最宝贵的资源,好的销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本,在XX年的工作中建立一个有活力和战斗力的团队作为一项主要的工作来抓。

另一方面把好业务关,将酒店客户维护好稳定现有客源,积极开拓新市场,将业务做大做强。为了将全年营销任务认真完成,免于流于形式,需将全年销售工作具体量化,把全年营销任务根据具体情况分解到每月,每周;以每月,每周的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务,并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

全年各阶段工作安排将按照XX年下发工作计划认真完成,同时还有以下几点将会作为工作要点抓好

1、建立酒店营销公关通讯联络网。

建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。细分市场,将商务散客、网络订房、企事业单位会议、旅行社团队和散客、长住户等市场份额细分。建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制,开拓市场,争取客源。

今年营销部将配合酒店整体新的营销任务,重新制订完善的销售任务计划及业绩考核管理条例,提高销售经理的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

3、热情接待,服务周到。

接待团体、会议客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

4、做好市场调查及促销活动策划。

经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

5、密切合作,主动协调。

与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

6、随时关注行业的最新动向、调研同行价格等发展趋势,争取在市场中取得主动和先机,在行业市场中牢牢把握住产品优势。

以上是我的一些不成熟的建议和看法,如有不妥之处敬请谅解。

小组工作计划书(汇编)


按照公司的规划,我们需要动笔来写一写自己的工作计划,对我们个人的工作进行一个详细的计划,我们的工作才会更上一层楼!可以看看本站收集的《小组工作计划书(汇编)》,希望能够为您提供参考。

导语:小组为工作﹑学习等的方便而组成或划分的小集体﹑小班子。以下是范文大全整理的小组工作计划书【三篇】,希望对大家有帮助。

党小组工作计划

一、指导思想

以XX党委工作纲要为指导,继续贯彻党委全年八项工作任务,结合学校教育教学工作实际,深入开展党内创先争优、基层组织建设年、学习型党组织、五型班子创建、党风廉政建设、服务民生等工作,充分发挥支部战斗堡垒和党员模范作用,发挥共、青、妇组织优势,关心职工、促进和谐,为保证各项工作任务优质完成,提供有力的思想支撑和组织保障,以优异成绩向党的xx大献礼。

二、工作目标

抓硬班子,带强队伍,创先争优,树立典型,优化展示,形成品牌。

三、实施策略

通过选树点型,展示创先争优成果,积极推进党内创先争优、基层组织建设年、学习型党组织、五型班子创建、党风廉政建设、服务民生、抓好精神文明建设等八项工作任务的进一步落实。发挥共、青、妇组织优势,关心职工、促进和谐,保证八项工作任务优质完成,全面实现学生家长、领导教师、社区群众全满意的优质教育。

四、主要工作任务及措施

(一)、 深入开展党内创先争优活动

进一步完善党内创先争优活动机制。创新争创活动内容,优化争创活动方式。切实形成支部引领,党员带头,群众呼应的,全员参与的文明、和谐、高效的新格局。

2.党员争做带头学习提高,带头争创佳绩,带头服务学生家长和职工群众,带头遵纪守法,带头弘扬正气的五带头优秀共产党员。

3.书记和支委争做学习的表率,创新的表率,求真务实的表率,践行宗旨的表率,廉洁自律的表率

4.进一步细化创先争优活动的目标任务,实现目标内容具体化、实践载体具体化、考评标准具体化、推进过程具体化、表彰宣传具体化。

5.树立典型,大力宣传党员的先进事迹,努力营造弘扬先进、崇尚优秀的浓厚氛围。寻找差距,努力赶超,激发干劲,届时举行我为党旗添光彩——我身边的共产党员故事报告会。

(二).优化争创党内先锋岗活动

围绕教育局设定的六个类型先锋岗,公开每个党员的先锋岗创建名称和创建内容和标准,使创建活动自觉接受组织、群众的监督和帮助。党支部分别以《岗位提高先锋岗》、《高效课堂示范》、《关爱学生标兵岗》、《科研教改先锋岗》、《学习创新样板岗》、《优质服务模范岗》等的岗位创建标准,分别对十八名党员创建的先锋岗位进行指导和点评,以此促进先锋岗创建活动规范化,突出体现一名党员一面旗帜的作用。(三)、优化过程,积累经验,打造支部工作的特色和品牌

探索党员管理教育的新方法。把常规管理教育与科学发展观教育相结合,创新三会一课内容和方式,规范党内组织生活,坚持民主评议党员。认真做好党支部和党员开展创先争优活动情况群众评议工作。认真落实中央文件精神,实现党建工作三结合。要把加强学校党建与教育教学质量提高、学校内涵发展相结合;把党员队伍培养与教师队伍建设相结合;把党性党风建设与加强师德师风建设相结合。抓住中小幼九年一贯制学校的教育连续性较长的工作特点,围绕教育需要循序渐进螺旋上升的递进需求,乘教育改革的东风,以科研课题为引领,以养成教育为主线,依托党内创先争优和创建良好师德师风活动契机,党政合力,抓出支部和学校工作的品牌特色。

(四)、回顾总结承诺践诺情况

党员上交承诺践诺总结,支部根据党小组平时考核记录和群众评价意见分别对党员践诺情况点评,党员要依据点评提出的要求,重新审订承诺并写出新的书面承诺书。党支部召开支委会总结支部承诺践诺情况,并上报给局党委。

(五)、围绕中心,突出主题,稳步建设组织年

组织建设年活动落实四到位。一是有学习动员部署到位。二是活动领导组织到位。三是活动实施方案到位。四是活动舆论宣传到位。与创先争优活动相结合,积极开展系 、三帮扶活动,即每个党员联系一个班、一名非党教师、一名学困生,为师生解难题、办实事,重点做好党员与双困生一帮一结对帮扶活动,帮助贫困学生顺利完成学业。要认真、按时、优质地完成党支部确定的服务民生项目,及时把党的温暖送到师生、家长心中。

(六)、继续坚持创建学习型党组织

深化五化四一活动,按照年初每个党员读一本教育专著,写一篇有质量的文章,做一次读书,参加一次读书交流活动的要求。重点考核党员参加学习情况,按自学专称、本数、撰写论文、参加集中学次数、交流次数做出统计表,并在全校大会上公布,党员大会上总结。

(七)加强领导班子建设,打造过硬的学校领导核心

坚持讲党性、重品行、做表率的要求,进一步加强领导班子建设。要通过学习培训、实践提高、民主评价等多种方式,切实提高班子的政治素养、领导管理力和执行力。把学校班子打造成:学习型班子、奉献型班子、研究型班子、民主型班子和廉洁型班子。

(八).创新工作思路,研讨破解工作难题

班子成员要针对教育教学、学校管理、未成年人思想道德建设等方面存在的热点、难点问题,明确每学期调研内容,确定部门调研题目,坚持听真言、察实情、出实招、办实事的原则。每月集中研讨一次,并于11月份形成调研报告,上报给党委。

(九)进一步加强党风廉政和精神文明建设

围绕精神文明建设,积极落实教育局《忠孝仁义礼智信廉》八字教育要求,定期组织开展以八字教育为核心的培训讲座及有关活动。围绕教师职业道德建设,下半年重点结合百校聫评抓好师德评价和行风建设。遵循党风廉政建设责任制的规定,严格执行政务、校务公开和班子集体议事制度,党支部要对学校重点部位和关键环节加强监督,保证在招生录取、物资采购、资金管理、人事任用等方面遵章守纪,公开透明。班子成员严格自律,引领党员和教师,自觉遵守教师职业道德规范,不断提高服务质量和工作水平。

(10)加强群团工作,有效凝聚各方教育力量

要充分发挥工会、共青团、妇委会的组织作用。保证教职工在学校重大决策过程中的知情权和发言权;要关心教职工的身心健康,提高教职工的幸福生活指数,更好地调动广大教师以饱满的工作热情和聪明才智,积极投身到办人民满意教育的宏伟事业中。 XX年下半年是实现年规划的关键半年,党支部要充分发挥党员的先锋模范作用,紧密团结全校教职工,敬业奉献,自觉、主动做好各方面的工作,用创造性的工作激情为学校的发展做出应有的贡献。

科室质控小组工作计划

一、需要改进的内容

(一)医疗制度、医疗技术

1.重点抓好医疗核心制度的落实:首诊负责制度、三级医师查房制度、疑难危重病例、讨论制度、会诊制度、危重患者抢救制度、分级护理制度、死亡病例讨论制度、交接班制度、病历书写规范、查对制度、抗菌药物分级管理制度、知情同意谈话制度等。

2.加强医疗质量关键环节的管理。

3.加强全员质量和安全教育,牢固树立质量和安全意识,提高全员质量管理与改进的意识和参与能力,严格执行医疗技术操作规范和常规。

4.加强全员培训,医务人员“基础理论、基本知识、基本技能”必须人人达标。

(二)病历书写

1.《病历书写规范》的再学习和再领会,《住院病历质量检查评分表》讲解和学习;

2.病历书写中的及时性和完整性,字迹的清楚性;

3.体检的全面性和准确性;

4.上级医生查房的及时性和记录内容的规范性;

5.日常病程记录的及时性和完整性(包括上级医生的医疗指示, 疑难危重病人的讨论记录,危重抢救病人的抢救记录,重要化验、 特殊检查和病理结果的记录和分析,会诊记录、死亡记录和死亡讨论记录等);

6.治疗知情同意记录的规范性(包括住院病人72小时内知情同意谈话记录,特殊检查、治疗的知情同意谈话记录,医保患者自费药品和器械知情同意谈话记录等);

7.治疗的合理性(特别是抗精神病药及抗生素的使用、更改、停用有无记录和药物的不良反应有无报告和记录,处方〈包括精神、麻醉处方〉的合格率等);

8.归档病历是否及时上交,项目是否完整;

(三)护理及医院感染管理

1.各班职责落实情况;

2.基础护理符合率及并发症发生率;

3.专科护理到位情况;

4.病房管理情况:是否安静、整洁、舒适、安全;

5.护理文书书写的规范性;

6.急救药品、器械的管理;

7.医院感染突发事件应急处理能力;

8.医院感染散发病历报告落实情况;

9.清洁、消毒、灭菌执行情况;

10.手卫生与自身防护落实;

11.抗菌药物合理使用;

12.一次性无菌物品是否按规范使用;

13.多重耐药菌的预防与控制;

14.医疗废物的管理;

15.加强医院感染预防与控制的各项工作。

二、改进措施

1.严格遵守医疗卫生管理的法律、法规、规章、诊疗操作规范和常规,加强对科室

的质量管理、检查、评价、监督。

2.科室实施全程质量管理,重视基础质量,加强环节质量,保证终末质量。树立全员质量和安全意识,加强医疗质量的关键环节管理和监督,关键环节包括疑难危重抢救病人的管理,严重药物不良反应的管理,病历书写中的及时性和完整性的管理, 治疗知情同意记录的规范性的管理,医院感染的管理,治疗的合理性等3.认真执行医疗质量和医疗安全的核心制度,建立病历环节质量的监控、评价、反馈,每本病历均由住院医师、副主任医师、科主任三级进行质控,每周科室医疗质量管理小组进行质量检查一次,每月科室医疗质量管理小组对科室医疗质量情况进行一次全面的分析、评估,半年总结一次,检查处理情况及时进行通报。

4.每月组织进行“三基”培训,每季度组织技能操作考核。

5.加强《病历书写规范》和《医疗事故处理办法》的学习和领会,严格按规定及时、准确、

完整书写医疗文书。科主任为科室医疗质量第一责任人,并确定住院医师、副主任医师、科主任负责对科室病历归档前进行三级

质量检查,查出缺陷及时反馈及改正。

6.提高科室业务学习的质量,保证业务学习的数量。每月进行业务学习一次,疑难病例讨论两次。

静疗小组工作计划

指导思想:

为进一步 扎 实 推 进 “优 质 护 理 服 务”工作,以护 理 质 量管 理为 抓手,实施安全的静脉治疗,使静脉输液治疗程序化、规范化,提高静脉治疗护理质量,促进我院静疗护理工作的专业化发展。

工作目标:规范静脉治疗操作技术,提高静脉治疗的护理质量;减少静脉治疗的并发症, 提高病人满意度;保护护理人员的职业安全,提升我院静疗队伍的专业素质。

具体措施:

一、 完善静脉治疗管理制度及流程

践行国家颁布的《静脉治疗护理技术操作规范》,修订和完善我院的静脉治疗实践标准:如留置针及中心静脉导管维护,超声导引下PICC置管,预冲洗器应用等操作规程、质量考核标准及管理规范。

二、加强护理人员专业化培训,提升科研能力

1、强化“静脉治疗护理技术操作规范”知识培训,举办一次全院静疗联络员理论竞赛。

2、加强护理人员的技能培训:留置针、中心静脉导管的维护;举办全院中心静脉导管维护资质认证,保证临床维护同质化。

3、组织静疗导管维护查房一次。

4、鼓励小组成员撰写论文,静疗小组成员要求每人至少完成静疗相关论文一篇,并选派骨干参加静疗学术会议,逐步提升我院静疗队伍的专业素质。

5、积极配合完成静疗相关的科研课题1项。

三、充分发挥静疗小组的职能,带动整体静脉治疗护理质量的提高

1、广泛推广留置针的规范应用和管理,做到合理使用静脉输液工具。

2、召开PICC病人联谊会。

3、制作PICC维护健康宣教视频供病人观看。

4、制定PICC健康教育手册。

5、每季度对全院静疗工作进行质量控制,发现问题持续质量改进。

酒店创业计划书


为了提高对自己的要求,我们需要好好写一份工作计划。说到工作计划,其实就是为实现工作目标而寻找资源的一系列行动,工作计划可以帮助我们理清思路,更加明确具体的工作任务开展。那么,怎么样动笔写工作计划呢?为了让你更好的运用它,下面是小编精心为您整理的“酒店创业计划书”,供大家参考。

酒店创业计划书 篇1

目 录

一、执行总结·····························

二、项目背景·····························

三、市场机会·····························

四、公司战略·····························

五、市场营销·····························

六、经营管理·····························

七、投资分析·····························

八、财务分析·····························

九、管理体系·····························

十、机遇与风险···························

十一、资本的退出·························

一、执行总规划

(一)以公司形式出现

“珠海市秘恋情侣酒店”是一家致力于情侣住宿的纯主题酒店。酒店以情侣、夫妻为主要服务对象,设立各种主题进行包装,其中包括中式古典,欧式情调,法式浪漫,海底漫游,丛林探险等五大主题,而其核心是通过优质而另类独特的服务,另类的创意主题给广大情侣朋友们提供一个更好的情感交流与娱乐体验的平台。

在筹备阶段,酒店拥有一支自己的创意团队,主要负责酒店建筑的创意设计、酒店提供服务的创意模板以及酒店的施工以及筹备等各类事项。在随后的市场调查中,我们收集到的更广泛的数据表明,主题酒店的市场空间巨大,对此我们便根据各地中高收入人群的消费倾向及消费能力进行酒店主题设计规划和自身定位。

(二)市场

“珠海市秘恋情侣酒店” 的目标群体主要定位于向大学生及社会收入较高的年轻人提供特价优惠房。酒店主题富有创意,既有区别于城市化的发展模式的古色古香,也有欧洲异域风情的罗曼蒂克,更有深海,丛林的神秘幽静符合年轻人追求新奇因子、时尚元素的特性,相比同类如如家快捷,七天连锁快捷等在价格上也让人容易接受新奇的思想。

在区域市场上,酒店会在珠海市试水,在未来五年时间内,在二轮融资资金足够的情况下,选择在广州,深圳,东莞,佛山,惠州,汕头,湛江等经济情况不错的城市各城市做5家分店

。在拥有一定的知名度和成熟的运营模式后,将酒店推向全国,尤其是在北京和上海,以及武汉,杭州等地先占据市场,开连锁店或招商加盟店,并最终一步实现上市目标。

(三)经营与营销

酒店前期的投入主要是酒店的设计与装修。酒店的第一家店将设在珠海香洲园林路附近。这里集中了珠海各层次的主要消费群,拥有稳定且庞大的顾客群,便于初期吸引顾客。

酒店的日常经营主要是住宿方面。每项服务会有专门设置的专业管理团队,力求低成本高质量。对于新客户群,将会通过网络等媒体宣传、打折促销、团购、定期举办与各主题相关的传统活动等方式吸引顾客眼球。而在吸收了一定的老客户群时,我们将会以会员卡打折积分、会员活动或更具创意的形式稳定这批消费群体。

创业初期以投入为主,在两年内达到一定规模时销售额和利润将逐步回升。

(四)投资与财务

公司总资本300万元,股本结构如下:租借房屋的拥有者出资153万元,占总股本51%;团队其他成员共同出资147万元,占49%。

近些年,国内的风险投资追捧和酒店业风潮的兴起,有利于我们引进风投,并随着众筹这一募股新方式的出现,我们甚至可以通过这一方式迅速扩大。

资金主要用于租赁楼层75万元,装修主题酒店120万,公共设施设备资金 60万,以及经营过程中所需的材料、人工、及其他营业费用等20万元,剩余资金留作开业备用周转资金。(以上分析仅为预测数字,可作参考,但不做最终确认数据)

经预测,公司从第三年开始即可盈利,随后几年利润稳步增长。

(五)组织与人力资源

公司初期拟采取直线制的组织形式,由总经理直接向董事会负责。秘恋情侣酒店拥有来自北京的一流管理团队。他们精通专业设计与装修知识,并且在市场营销、财务管理、人力资源等各种岗位上具有丰富的经验和先进的管理理念。秘恋情侣酒店将吸收同样有热情且各方面能力较强的员工,上岗之前会对他们进行正规的酒店管理培训。此外,酒店还将为大学生提供一些实习机会。

二、项目背景

(一)产业背景

主题式、品牌连锁式、绿色化、差异化的酒店是中国酒店的六大主要发展模式。其中主题式的宾馆实质上是文化的升华,客人在消费中体会一种文化的享受,从设计、建设、装修到管理经营、服务都注重酒店独特的主题内涵,突出酒店的文化品味,形成酒店的个性,从而在市场上形成鲜明的主题形象。把服务项目溶入到主题中去,以个性化的服务代替刻板的规范化服务模式,从而体现对客人的信任与尊重,这正是我们所倡导的。这一形式在国内已初露端倪,但是尚显稚嫩,还在不断地完善和发展当中,我们有良好的创业机遇和充分的发展空间,挖掘国内市场对主题式酒店的需求。

(二)酒店概述

1.酒店理念概述

名为“主题”酒店,酒店以不同的时期,不同的场景,不同的空间为主打,意在创造一个温馨,烂漫,甜蜜,激情的居住空间,和谐、欢快、富有情趣的娱乐氛围。摈除一般酒店的浮华,不求精贵,不求豪华,没有贵族式的铺张。酒店整体分为五种建筑风格,分别二个

楼层,每个楼层的廊道以及房间内装饰、环境等都各不相同,同时遵循环保绿色的新型酒店模式。

2.经营管理

经营管理最主要体现在对人的管理,加强员工与特色酒店的接轨才是管理的核心。尤其重要的是对于创新性服务细节的管理,服务人员是直接面向客户的窗口,每个细微的举止都需讲究。由此必须对员工进行培训,使其与酒店一体蔚然成风。日常经营管理,须守现代酒店的服务三个原则:宾至如归,和实生物,乐而忘返。所有的后勤保障,客房服务,饮食服务,娱乐服务,都需要统筹规划,力求细致,确保万无一失。

3.酒店经营项目及主体设计概述

① 早晚餐

同大多数快捷酒店一样,秘恋情侣酒店同样为顾客提供早餐服务,尽管早晚餐服务不是酒店的主打,但我们力求服务第一的宗旨,在健康卫生的基础上,采用中西自主结合的方式,让客人在酒店感觉在家一样温馨舒适,考虑到广东本地客人,在晚上可提供点心等宵夜,收费进行。

②住宿

酒店的主打是住宿,在住宿方面,酒店推出的五大主题,不仅适合出门在外的客人,更是情侣、夫妻巩固情感、寻找浪漫的不二选择。

酒店创业计划书 篇2

凡事预则立不预则废,开酒店同样如此。各位酒店创业者在选择项目开店之前一定要做好计划书,将可能需要做的准备和可能遇到的问题风险做一个全面的分析,这样才能做到有备无患。做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。

一、酒店开业筹备的任务与要求

酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

(1)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围

各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

(2)设计酒店各部门组织机构

要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(3)制定物品采购清单

酒店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

1.本酒店的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的酒店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等

2.行业标准。

国家旅游局发布了“星级酒店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

3.本酒店的设计标准及目标市场定位。

酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

4.行业发展趋势。

酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,酒店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情况。

在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、酒店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

(4)协助采购

酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

(5)参与或负责制服的设计与制作

酒店各部门参与制服的设计与制作,是酒店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。

(6)编写酒店各部工作手册

工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(7)参与员工的招聘与培训

酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本酒店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

(8)建立酒店各部门财产档案

开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多酒店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

(9)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收

酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到酒店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本酒店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

(10)负责全店的基建清洁工作

在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对酒店成品的保护。很多酒店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的PA组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

(11)部门的模拟运转

酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

二、酒店开业准备计划

制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,酒店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。

例:《某酒店开业前准备工作计划》

进度内容 完成时间 责 任人备 注

6月

(运营)1.人力资源与营销,2.饮部,3.房务部经理进场工作

4.制定宾馆招员计划。

5.制订酒店组织结构图,6.岗位设计

7.人员配备,8.薪资计划。1---4.15 1.跟进装修工程进度

6月

(工程)1.土建完成,2.精装修开工。

3.宿舍4.后勤工程动工,

5.消防,空调,水.电.气管道完成,

6.安装窗

7.客房.餐饮大堂装修

8.通信系统布线

6.1---7.30

3.10-----1.重点是员工宿舍

7月

(运营)1.员工报到,办入店手续,

2.新员工酒店入职培训,

3.开始市场调研,并制定营销方案,

4.印制各种报表.单据

5.订做员工训练服

6.定制餐饮用具,客房物品,康乐设施

人事

总办

各部门经理1.本地和外地招员结合,

2.财务由董事会派

8月

(工程)1.完成宿舍2.工程.并订购架床.被子

3.弱电系统安装,锅炉安装

4.室外场地清理,做绿化计划.

5.定制厨房设备设施,8.20---9.10

9月

(运营)1.安排员工到伙伴店实习

2.制订宴请名单与计划

3.定制营销用品,开始前期介入性营销

4.制订开业典礼方案

5.制订店内店外装饰采购方案

6.餐厅,会议的家具进场

7.检查酒店各部工程与设备安装完成情况9.10—9.20

9.10---9.20

9.10---9.20

9.10----9.20

9.10---9.30人事

各部门,人事

营销部

各部门.采购

采购1.保证员工吃住。

2.培训场地,用具

3.用具印上酒店标志。

10月

(工程)1.空调系统安装与调试

2.电器.通信系统安装与调试

3.厨房设备设施安装与调试

4.修工程竣工清理

10.10---10.30

10.10---10.30

10.15---10.30

11月

(运营)1.安排员工到伙伴店实习

2制订宴请名单与计划

3.定制营销用品,开始前期介入性营销

4.制订开业典礼方案

5.制订店内店外装饰采购方案

6.餐厅,会议的家具进场

7.检查酒店各部工程与设备安装完成情况11.15---12.05

11.20---11.30

11.15---11.30

11.15---11.25

11.15---11.30人事

营销部

营销部

营销部.总办

各部门.采购

工程部

11月

(工程)

执行细则

-------客房部

开业前三个月

与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。

酒店创业计划书 篇3

一、前言

随着商务经济、会展经济、旅游经济、假日经济的不断发展壮大,商务、度假、旅游人士的自由往来也随之增多了,这不自然地也推动了住宿经济的进一步发展。

当今社会中真正先富起来的还只是少数,大多外出人员在外出住宿时还会为住宿费用精打细算。可目前的市场现状却是:星级高档酒店有余,温馨、实用的经济型品牌连锁加盟酒店严重满足不了大众消费的需要!

鉴于此,社会大众都在急切地呼唤便宜、舒适、清洁、安全的经济型品牌连锁酒店,而温馨、实用的xxxx经济型品牌连锁酒店也就应运而生了。

二、项目介绍

(一)项目名称:xxxx经济型品牌连锁酒店

(二)项目介绍:xxxx经济型品牌连锁酒店面向大众,将成为平民大众外出旅行途中安心歇息的第二个家,其定位为一家全国性的经济型连锁酒店,通过连锁经营的方式全方位为客户提供安全、经济、清洁、舒适、优质的行程服务,让每一个人实现畅行世界的梦想!公司主营业务是经济型连锁宾馆经营、管理、加盟、投资服务,宾馆预订、机票预订、展会门票预订、特约旅游服务,度假产品预订、高尔夫会员服务、景点旅游服务、广告、团体旅游服务、集团客户服务等。

xxxx经济型品牌连锁酒店是高科技和传统产业结合的最佳典范,将在短时间内成为盈利规模超前、稳定性最好的连锁品牌酒店服务公司,同时在1-2年内超越传统公司几十年的发展规模,使经济型连锁宾馆成为重要的旅游服务领域。xxxx经济型品牌连锁酒店通过高科技的资本运作手段、国际化的管理模式和先进的服务理念为旅游服务企业的超常规发展开 拓出一条全新的道路。为每一个旅行者提供快捷方便、优质安全、经济体贴又充满个性化的旅游服务,成为公认的中国最优秀、最经济、最成功的酒店旅游服务公司,成为一家国际化的公开、透明、遵守国际财务标准监管的公众公司。

三、xxxx市场分析

(一)中国会展经济发展现状及前景分析

会展业,包括会议业、展览业、奖励旅游业及世界性的活动,是世界上一个非常巨大的产业,根据国际展览业权威人士估算,国际展览业的产值约占全世界各国GDP总和的1%,如果加上相关行业从展览中的获益,展览业对全球经济的贡献则达到8%的水平。 国际会议同样是一个巨大的市场,根据国际会议协会(ICCA)统计,每年国际会议的产值约为2800亿美元。 在香港、德国等会展业发达的国际和地区,会展业对经济的带动作用达到1:9的水平。

同时会展业也是当今世界都市旅游业的重要组成部分。因此,各国旅游部门非常重视会展旅游业的发展。有些国家或地区旅游管理部门还专门成立了会展旅游管理部门。如:香港为促进会展旅游业的发展,专门组建了会议局。

1、提供适当产品

经济型酒店英文名为economy hotel或者buget hotel,是相对于酒店业中的中低端市场而言,经济型酒店应根据目标市场的特征,提供能满足顾客需求的产品。具体来说有以下标准:

(1)经济。顾名思义,经济型酒店的最大特征就在于其经济性,因此,酒店应尽可能减少或简化顾客不需要或使用较少的服务项目,从而降低成本,为顾客节约费用。如不设门童、不设会议厅、不设专门餐厅,向顾客只提供简单早餐、缩小客房面积、不设浴盆等。

2、确定合理价格

经济型酒店的目标市场对价格比较敏感,因此,酒店的定价一定要合理,应在目标市场可以接受的范围之内。定价以前,酒店应对本地区高、中、低档酒店进行充分的调研,特别是对中低档次的星级酒店以及较低档次的招待所的价格、提供的产品、服务有清楚的了解,并在此基础上合理地制定出本酒店的价格。该价格应高于本地招待所的价格而低于同档次的星级酒店的价格。并且在向客人推销时除了突出酒店的价格优势外,还应着重向客人表明本酒店追求的不是最低价,而是最佳的性价比,并鼓励顾客“货比三家”。并且,酒店的价格一旦确定后就应保持其稳定性,除了在旅游淡旺季以及对团队客、回头客以外,酒店的价格对于任何客人都是一致的,不应与客人就酒店的价格讨价还价。另外,酒店应在其外面醒目位置用大幅广告牌将酒店的价格标出,这样既节省了酒店的促销费用又使酒店的价格变得公平和透明,从而让对价格敏感的客人接受酒店的价格。

3、注重优质服务

许多人认为价格低廉的经济型酒店提供的服务相应地也降低了档次,其实这是一个认识上的偏见。对于经济型酒店而言,价格的降低只是服务项目的减少,而不是服务档次的降低。相反,酒店应该以更优质的服务来弥补减少的服务项目给客人带来的损失,这也是经济型酒店与其他档次酒店争夺客源的“镇家之宝”。经济型酒店应该注重向客人提供贴心服务,让客人感到住的是“经济型”酒店,获得的却是高星级酒店的体贴入微,让客人有一种回家的感觉。“如家”为客人设置自助微波炉、自助投币洗衣机、自动擦鞋机;为客人提供雨伞、有自行车出租,供客人外出使用;引入呼叫系统,房间有事,客人一按呼叫按钮,服务员立即就到。

酒店创业计划书 篇4

做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。

一、酒店开业筹备的任务与要求

酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围

各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

(二)设计酒店各部门组织机构

要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(三)制定物品采购清单

饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

1.本酒店的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18―20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等

2.行业标准。

国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

3.本饭店的设计标准及目标市场定位。

酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

4.行业发展趋势。

酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情况。

在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

(四)协助采购

酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

(五)参与或负责制服的设计与制作

酒店各部门参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。

(六)编写酒店各部工作手册

工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(七)参与员工的招聘与培训

酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

(八)建立酒店各部门财产档案

开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收

酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

(十)负责全店的基建清洁工作

在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的PA组,对各部门员工进行清洁知识和技能的`培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

(十一)部门的模拟运转

酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

酒店wps创业计划书2

一、企业概况

主要经营范围:初中生和高中生的心理咨询工作,为同学们解决青春期经常出现的问题,主要包括学习压力,早恋,迷恋网络,单亲家庭等等青春期出现的生理和心理问题。

企业类型:

口生产制造口零售口批发√服务口农业口新型产业口传统产业口其他

二、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验(包括时间):高考毕业后在当地的餐馆做服务员,今年暑假在广东佛山嘉顺纺织有限公司实习。

教育背景,所学习的相关课程(包括时间):19xx至20xx在石桥小学读书,20xx至20xx在在盐沙中学读初中,20xx至20xx年在第二中学读高中,20xx年至今在湖南工程学院就读化学化工学院轻化工

程1003班

三、市场评估

目标顾客描述:目标顾客是中学生,中学阶段是人生中最重要的时刻,这几年的学习情况在很大程度上决定了将来事业的发展,中学阶段是人生思想生理各方面趋向成熟的时期。很多同学很难处理各方面的问题。尤其会受很多社会因素所左右,父母离异,高考压力,以及生理各方面的因素。都会是学生成长路上很难越过的坎。随着网络的高速发展和普及,很多学生都借上网来逃避上述问题。父母又经常忙于工作,没有足够的时间和同学们进行心理交流,所以这方面的市场很有发展空间。

市场容量或本企业预计市场占有率:

市场容量很大,随着学生的升学考试,每年都会有更多的同学需要这方面的服务,市场后劲比较足。由于现在各方面的教育公司都是侧重成人的教育培训,所以市场占有率会很大

市场容量的变化趋势:随着中国的经济的高速发展,家长和学生交流的时间会越来越少,而且社会的环境影响会越来越显著,学生对外界的抵抗力会更少,将来要需要更多教育机构来关心中学生的心理成长。

竞争对手的主要优势:

1.资金充裕

2.社会知名度高

4.交际网络广

酒店创业计划书 篇5

一、宗旨及商业模式

投资酒店主要是提供私人化、专业化、个性化、差异化、时尚化的全新服务,以顾客满意为导向,以追求时尚为目标,细心满足顾客需求,获得营业收入和利润,创造知名品牌。

本公司是一家处于创始阶段的公司,法定经营形式为股份有限公司。初期我们将主要针对新新的消费群体,给他们带来网络时代的全新餐饮方式,提供快捷个性的服务,合理的对资源进行有效配置。

二、我们的产品和服务:

我公司目前主要提供四种餐饮服务:

1.个人快餐业务

2.传统酒席业务

3.家庭就餐模式

4.集体餐饮模式

三、市场定位

我们将把目标市场定位在传统酒店的餐饮业上和非传统的家庭餐饮业上。市场调查显示,随着我们经济的不断增长,人们生活水平的不断提高,越来越多的人倾向于家外就餐或者自主就餐,并且只要经济的不断向前发展和网络文化的进一步冲击,这个市场上的消费群体就会越来越多,特别是那些爱好新潮时尚的人们。

四、竞争

我们将直接与餐饮行业所有单位竞争。由于我们采用了全新的订餐和就餐方式,所以从经营方式来讲我们是全电子商务化的,是全新的。通过进行网上预定和自行组合菜单,我们有两个优势,一是可以节约顾客的时间的机会成本,二是我们可以合理的安排库存系统,有效的降低成本,获取最大的利润,真正意义上的实现互利。通过公司文化的建设和在全国的推广,逐渐地的我们将在顾客中形成强势的品牌效应,所以我们是有优势的。

五、管理

酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。初期推行扁平化的组织结构,减少管理层次,实行总经理负责制,直接管理职能部门、信息部门,各具体职能部门由部门经理分管

经营管理型人才:以授权和程序去控制,以严格控制和灵活处理去管理,以人格魅力和

有效沟通去领导团队,分别负责营销、采购、公关、人事、财务等部门。

市场开拓型人才:是迎接市场变化和竞争者挑战的中坚力量,着力研究市场开拓和业务扩展的可行性和实施方案。

业务支持型人才:具备整个网络平台的开发和管理系统的设计维护的人才,拥有公司管理信息系统(MIS)建设的专业人员。

六、投资与财务

资金需求:成立初期共需资金470万。其中风险投资400万,短期贷款50万,申请广州市低息创业基金20万,其中用于固定资产投资***万,流动资金***万。

股本结构:公司注册资本500万,风险投资入股400万(80%),特许加盟商30万(6%),自筹资金入股70万(14%)。

扩大再投资资金来源:前期盈利、银行信用贷款、商业信用融资、融资租赁。

酒店创业计划书 篇6

一、六一儿童节促销活动由来 为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,江南餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高江南在太原和山西的美誉度,吸引更多的家庭来江南各部消费,让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。

二、活动时间: 5月28日——6月1日 三、活动主题: 欢乐童年 精彩无限——江南艺术儿童节 四、活动内容 届时,江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。 (一)大酒店“欢乐童年 精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计: 凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。 1、儿歌演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定小朋友报名数量。 2、儿童舞蹈演出:由东方佳艺演出公司提供,只在大酒店晚会中间参差进行,——由徐鼎明负责落实。 3、儿童书画比赛:凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛,晚会现场所有来宾是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并颁发奖品 4、趣味谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行安排,由主持人负责。 5、江南六一儿歌朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。

酒店创业计划书 篇7

一、创业目本标

发展中国真正意义上的酒店行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定酒店连锁公司。

二、市场分析

社会生活节奏加快,使酒店业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的酒店业发展十分迅速,但洋酒店充斥使大部他市场都不得与中式酒店无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。

调查表明,当人均收入达到2000美元时,传统的家务劳动将转向社会。由此酒店业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国酒店市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。

目前,市面上浒的西式酒店其实并不适合国人对酒店的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式酒店最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,酒店在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式酒店的价格,还远非大众化所能接受的程度,这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇酒店。

但考察现行中式快,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式酒店的众多弱点,给我们建中式酒店连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式酒店经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式酒店市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。

三、实施方案

1.酒店服务业的模型。

以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。

2.目标市场的定位。

大众能接受的中式酒店业。顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他。

3.市场策略。

产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

(1)虚拟公司的名称,员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一,但它们没有过多 的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个酒店集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品,只要单间加工,就可以成型了。虚拟公司的酒店产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是电话定购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。

(2)流动酒店公司---早餐策略

针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。

因学生人数众多,还可推出学生营养酒店,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。

(3)酒店公司形象策略

在位于商业区、旅游景点区的酒店厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性。

四、投资计划

由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。以后再根据发展,辐射全国经营。

发展初期,大力发展西酒店尚未涉足的虚拟酒店公司和流动酒店公司服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区筹地大力发展前厅就餐的酒店经营模式。

五、投资收益

不仅是利润,更是服务和问话。作为这个行业的倡导者,希望本公司成为大人优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进中式酒店的形成和发展。

酒店创业计划书 篇8

一、概述

1、当地背景概述

某某作为某某自治区首府是广西第一大城市, 是北部湾经济区核心城市,是广西政治、经济、文化、科教、金融、贸易中心。其位于广西中部偏南,是一座历史悠久的边陲古城,具有深厚的文化积淀。

某某处于中国华南、西南和东南亚经济圈的结合部,是环北部湾沿岸重要经济中心。中国面向东盟国家的区域性国际城市。

某某是一个以汉族、壮族为主的多民族和睦相处的现代化城市,全市户籍总人口为786万,其中市中心区人口为463万。得天独厚的自然条件,令某某满城皆绿,四季常青,长久以来某某形成了“青山环城、碧水绕城、绿树融城”的城市风格,又使得某某成为一个旅游度假休闲的好去处。

2、项目基本情况概述

“某某商务假日大酒店”项目(以下简称该酒店)目前为拟建状态。该酒店位于某某市埌西村汇春路金湖路交汇口,共计21层。其中计划:一层为沿街铺面;二层为咖啡厅;三层至四层为饭店、五层至六层为康体休闲:可包括桌球、保龄球馆或美体养生等经营项目。该大楼包含地面停车位91个,地下停车位201个。

该酒店定位为商务假日酒店:主要服务商务及度假人群,定位中高端,,以四星级酒店标准对酒店客房等环境进行装修布置。酒店客房约300间包括:标准双人房、标准大床房、高级双人房、高级大床房及套房。标准房定价200-300元,高级房定价300-600元,套房定价800-1000元。

3、某某埌西社区及酒店周边情况概述

该酒店所在的埌西社区成立于20xx年7月31日,隶属于某某市青秀区津头街道办事处管辖,位于某某市锦春路以南,双拥路以西,青山路以北,竹溪路以东之间地域,占地大约3平方公里。是目前和未来某某市重点发展的中心区域。

4、行业背景及概述

据国家统计局数据,至20xx年底,中国本土星级酒店已经达到了14326家,其中包括:白金五星4家,五星361家,四星1631家,三星5534家,二星6158家。星级饭店直接从业人员超过160万人。全国共有饭店及旅游住宿单位超过30万个,从业人员超过500万人。

20xx年底,全国星级饭店数量是1978年全国饭店总数的100倍;20xx年全国星级饭店实现利润33亿元人民币,与上年同比增长了两倍多;全国已经拥有绿色旅游饭店20xx多家;有41家国际饭店管理集团、67个饭店品牌进入中国市场,管理了516家饭店,世界排名前10位的国际饭店管理集团均已进入中国市场。

20xx年的假期调整政策让酒店业绷紧了每一根敏感神经。带薪休假的出台更是激活了旅游酒店板块。带薪休假的出台,无疑是给予酒店和旅游业的一块特大蛋糕。这让酒店旅游行业进入“价量齐升”的黄金投资期。同时国内消费升级推动国内游的游客人次与人均花费同步增长,现代交通工具提供的更为快捷舒适的运输服务,使交通对旅游的瓶颈约束效应越来越小,这使观光游得以继续发展,而休闲度假游也将逐步兴起。旅游市场针对此纷纷推出相关产品,很多度假型酒店更是看准了商机,针对这个市场的变换进行着相关的调节。而对于深处大都市的商务型酒店而言这一消息同样令其拍手叫好,由于“五一”黄金周的取消,商务型酒店免去了多年来由于假期造成的“空房”甚至是“降价”的尴尬,“五一”的正常工作,让商务型酒店拥有了正常的“商务”价值。

20xx年金融危机的爆发从金融界一路波及到实业界,酒店业作为与金融实体关系最为密集的产业,影响在所难免。全球经济危机的影响已蔓延至亚太地区,酒店经营者在08年下半年已开始感到经营压力。持续了数月的金融危机,通胀、油价上升导致的交通成本上涨,让不论是消费旅游还是商旅出行的人们都压紧开支。消费旅游和商旅客人的减少使得在这条产业链条上的酒店业切实感受到了冬天般的寒冷。但是,中国商务部将在三方面大力发展酒店餐饮行业,首先,大力发展大众化餐饮。其次,重点关注和解决酒店行业的放心消费问题,严把食品原料进货关。第三,积极推进节能环保工作,推动行业节能减排纵深发展。商务部高度重视中国的酒店与餐饮业,在扩大内需、拉动消费方面,将大力发展酒店与餐饮业。

二、主要经营项目和主要消费群体说明及分析

1、主要经营项目

该酒店的经营主要由某某商务假日大酒店管理有限公司(筹)负责,主要分为招租商户的管理和酒店运营管理两个部分。 1.1、酒店招租商户

由于该酒店经营性质及区域的特殊性,酒店相关的沿街铺面及配套将采取招商引入的方式来满足酒店的日常经营活动。主要可以分为以下几个方面:沿街商铺、餐饮、康体休闲。采取这种方式不仅可以有限控制酒店日常的经营成本,也更便于酒店的管理。

1.1.1、沿街商铺:一楼沿街商铺的招租以满足酒店商务假日定位为主要目标。除引入银行网点外将余下商铺打造成商务休闲名品区域,主要引入高档男女装或奢侈品、礼品专营店。其中规划中较小的一家64.9㎡商铺可考虑作为高品质鲜花店引入其中,以满足客户的不同需求。

1.1.2、咖啡厅:二楼计划引入连锁咖啡厅。目的是为酒店商务客户提供一个尽在咫尺的洽谈场所,同时满足周边居民及商务人士需求。从某种意义上讲,咖啡厅的经营也是对酒店本身的一种宣传。

1.1.3、餐饮:三、四楼计划引入高端餐饮品牌。其中三楼为大厅,四楼为包厢。引入的餐饮内容必须具有特色并拥有良好的经营能力及口碑。同样可以满足酒店客户和周边人群的消费需求。同时餐饮部分的引入可以有效解决酒店客户早餐及订餐问题,可与招租商户进行洽谈合作,以实际使用情况由酒店支持相关费用。酒店只需有专人负责与之协调即可。

1.1.4、康体休闲:五、六楼计划引入康体休闲等经营项目,包括美容美体、Spa、台球室、保龄球馆等。收益及管理模式与前两项相同。

1.2、酒店运营管理

1.2.1、招租商铺的物业管理

酒店设立专门的物业管理部门对招租商铺进行物业管理,并监督招租商户的日常运营,避免对酒店入住客户的正常休息和商务活动产生干扰。

1.2.2、招租商铺的合作管理

除一楼沿街商铺外,包括饭店、康体等经营者都必须与酒店合作。其中饭店将承担酒店入住客户的早餐及订餐服务。

1.2.3、酒店客房的运营管理

客房的运营管理包括客房的团购、预定、协议预定和日常管理等多个方面由不同部门进行分管。

A)、前台接待

具有与本酒店规模与标准相适应的前台接待条件。包括前台接待大厅、总服务台(含接待处、问询处、收银处)、商务中心、贵重物品寄存处、大堂副理接待处等。

B)、客房接待

具有与本酒店规模及标准相适应的客房设施,包括:单人间、标准间、豪华套房、总统套房等。

客房内应配有与酒店四星级星级标准相应的客用设施,如:梳妆台(或写字台)、衣柜、床(软床垫)、座椅、沙发、床头控制柜等配套家具;每间客房设有单独卫生间,卫生间内一般配有坐式便器、梳洗台(装有洗面盆、梳妆镜)、冷热水设施(包括配有喷头的浴缸、浴帘);每间客房都具有能够保证或调节温度的分体空调或中央空调;每间房间都配有电话,可直拨或通过总机挂通国内或国际长途电话;每间客房都配有电视机和音响设备;每间客房内都配有一定数量的文化用品,如信纸、信封、明信片、城市地图、针线包、酒店指南;每间客房内还配有一定数量的卫生用品,如牙刷、牙膏、肥皂、洗发水、润发露或护发素、浴帽、擦鞋器(纸)等。

C)、餐饮接待

具有与本酒店规模及四星级标准相适应的中餐厅、西餐厅及所必需的饮食供应设施,包括餐具、炊具、家具、厨具以及各种饮食器皿等等。

D)、娱乐服务

具有与酒店规模相适应以及所必须的各项设备设施,及其附设的酒吧服务设备和设施;保龄球场及设备和设施;桌球室及室内桌球设备和设施;电子游艺室及其各种电子游艺设备和设施;健身室及各种健身设备和器材;桑拿浴、按摩室及各种配套设施等等。

2、主要消费群体

该酒店定位中高端,由于其独特的地理位置和某某的特殊环境主要用于服务商务人群和度假休闲人群。

2.1、商务人群

主要是商务活动为主的。这类客人对酒店的地理位置要求较高,要求酒店靠近城区或商业中心区。其客流量一般不受季节的影响而产生大的变化。商务性酒店的设施设备齐全、服务功能必须较为完善。

2.2、度假人群

由于客户主要是观光旅游、休闲度假,因此酒店不仅要满足旅游者食住的需要,还要求有公共服务设施,以满足旅游者休息、娱乐、购物的综合需要,使旅游生活丰富多彩、得到精神上和物质上的享受。

三、酒店的管理制度

1、酒店的人事管理制度

中国酒店行业刚开始形成时,因酒店比较少,在需求增长的情况下,竞争重心是数量。所以,中国酒店业初期的发展水平与酒店设施的数量规模有关。在酒店的数量规模增大、设施档次提高、竞争激烈的情况下,行业的数量竞争转向质量竞争,行业的发展水平就和人力资源的开发水平密切相关了。因为质量竞争主要是服务竞争,服务竞争的核心是人员素质的竞争。酒店业人员的敬业精神、技术水平、职业心理素质、高级管理人才和技术人才的组合效应,以及形成一支训练有素的人才队伍等,都影响酒店业的竞争力。中国内资酒店竞争力不强,关键因素不是技术问题,而是人员素质问题。因此酒店的人事管理制度是奖惩结合、并对员工进行有效的培训。

2、酒店的财务管理制度

各部门明确收支,一切收入都要记录入账。所有支出和收入由财政部门统一收支,财政部门负责本酒店的所有财务管理。对发现有弄虚作假的行为给予惩罚或通知公安部门。饮食部、桑拿部、休闲娱乐部和客房部的收支由财政负责,各部经理只负责管理本部的其他管理工作不负责管理财务。各部门需要使用资金的都要向财政部申请,每个员工的工资都由财政部每月按时发放。财政部门每个月对个部门的账本进行核对。

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