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[计划范本] 员工培训规划范本

2023-01-17
新进员工培训计划

考虑到可以更好的实现任务目标和任务,使任务顺利开展,需要做好打算去规划自身的工作计划了。工作计划是在一定时期内的工作打算,工作要求必须简明扼要,具体明确。好的工作计划的关键是哪几点?下面是小编帮大家整理的[计划范本] 员工培训规划范本,供您参考,并请收藏本页!

公司各部门:

为了满足公司发展需要,打造一支高素质、高效率、高执行力团队;使公司在激烈的市场竞争中有较强的生命力,竞争能力,特制定本方案。

一、目的:

本方案属于新员工入职制度之一,在于帮助新入职员工快速溶入公司企业文化,树立统一的企业价值观念,行为模式,了解公司相关规章制度,培养良好的工作心态,职业素质,为胜任岗位工作打下坚实的基础。

二、入职培训共分为3天,其具体培训表如下:

培训时间:第一天上午:10:00-11:00

培训课时:1小时

培训地点:公司会议室

培训内容:

1.公司简介;

2.纪律要求;

3.组织架构;

4.企业文化;

5.未来展望

培训目的:

1.树立统一的企业价值观念,行为模式;03kKk.cOM

2.了解公司相关规章制度;

3.培养良好的工作心态,职业素质

培训方式:授课

培训器材:投影仪

考核方法:笔试(第三天下午)

三、参加培训人员:

所有20xx年x月x日后的新入职员工

四、培训要求

1.请参加培训的人员提前做好工作安排,准时参加培训;

2.所有参加培训人员自备笔、纸和凳子,以做好培训笔记;

3.请所有参加培训人员相互转告,如无特殊情况不予请假。

特此通知,谢谢大家的支持与配合!

人力资源部

20xx年x月x日

03kkk.coM编辑推荐

计划范本: 员工培训规划其四


你用于计划的时间越长,你完成工作所需要的时间就越短。我们应该为自己之后的工作准备工作规划工作计划可以给未来的工作制定一个大体的框架,一份高质量的工作计划是什么样子的呢?小编收集并整理了“计划范本: 员工培训规划其四”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

1.增进员工对公司的了解,便于日后工作

2.提高员工修养及精神面貌,减少事故的发生,使工作更出色

3.增强员工纪律性,降低员工流动率

4.培训可以提高工作效率,降低消耗

5.能使员工自信心更强,提高团体合作协调能力

6.培训可以让管理人员及服务人员在原有基础上在提高

7.造就一支过硬的员工队伍、创造出最优秀的劳动组织

8.创造“自动、自发”的人事环境,使员工的积极性得到最大的发挥

树立良好的企业形象

1. 塑造企业良好的标

2. 准——员工的素质

3. 塑造企业良好的基础——员工的招收

4. 塑造企业良好的关键——员工的培训

树立企业经营观念

市场观念:

牢固树立以市场为中心的思想,根据市场的需求,组织发挥企业的优势,以创造的经营去引导消费,让环境促进消费;

竞争观念:

竞争是与市场经济密切相连的,也是企业发展到一定阶段的必然产物,是市场经济的客观产物,其竞争将给企业注入强大的动力,是促进企业增强实力,提高专职人员素质的基本手段,同时也给企业带来强大外在压力,促使企业提高,服务质量,产品质量,也是人才的竞争,技术的竞争,更是管理的竞争。企业要在竞争上求得生存和发展,就必须树立竞争观念,敢于面对市场竞争,自觉抵制各种不正当的竞争;

创新观念:

(1)营销创新:主要通过营销策略上的创新,不断扩大市场生意,去开拓新的市场;

(2)组织创新;改革原有的组织形式,建立新的经营组织,创新是现代企业提高经济效益的重要途径,也是企业适应市场的必然选择;

(3)某些特殊工种的创新:多吸取别人的优点,自我再创新,同时也是树立强调抓好现在预策未来的长远思想;

战略观念;

不是为了某个事件的成败或短期发展而制定的。它是一个较长时期内相对稳定的行动,它需要经过经营者坚韧不拔的长期奋斗和不懈努力,长期发展,从长计议,需要管理者一方面正确选择经营战略目标,落实各项措施,动员一切力量去为之奋斗,更一方面需要处理好眼前利益和长远利益的关系,做到两者,有机统一;

效益观念;

企业的经营活动必须以提高企业的经济效益为中心,企业管理的中心任务,要保障企业能够取得良好的经济效益,并不是单纯的为了赢利,要以企业的产品和服务,为社会和消费者,带来直接和间接的利益为宗旨“争创品牌”;

木桶盛水的多少,虽由最短的木板决定,但调整木桶的物理位置能够达到多盛水的目的,这一新的理念给了我新的启发,那就是我们在工作中要用的新的思路去探索,采取积极方法,调整木桶去达到盛水的最大量。

培训计划课时的安排及培训大纲的制定

一. 入职培训

入职培训是指新招聘的员工在入职前必须进行的一个前期培训,培训主要内容:

1.企业概况、创立和发展现状及经营目标和方向、(1)1课时

2.工作条件,上班时间、就餐时间、假日假期安排、计薪方式、病事假制度、管理人员架构表、(2)1课时(3)1课时

3.生活设施,洗手间、寝室、食堂、休息室、更衣室、工作等地点、现场观摩讲解1课时

4.规章制度、店规:如上下班打卡或签到、走员工通道、安全事项、违反规定的处罚内容、(4)2课时

八大禁忌

(1)严禁打架、骂人;

(2)严禁盗窃、贪污;

(3)严禁与技师拉关系;

(4)员工之间发生非同事关系;

(5)严禁聚众赌博;

(6)严禁索取接受小费飞单;

(7)严禁偷食餐点;

(8)严禁私自招待;

5。仪容仪表、礼节礼貌、仪容仪表的具体表现、什么是礼貌、礼貌服务的基本要求、礼貌礼节的具体表现、常用礼貌用语、总结岗位礼貌用语,电话礼节,接打电话时的注意事项(5)8课时 服务中的常用手语、2课时 素质要求(6)1课时、

6、服务的技能、行、走、站、立、语言的训练、(7)5课时托盘的正确使用及注意事(8)2课时

7、 桑拿业发展史及基本概念、专业知识、(9)2课时

8、宾客投诉的处理及各种工作情况的应付、举例分析、(10)6课时

二.员工手册培训 60课时

三.服务行业从业人员,应具备的基本条件及基本素质、(讨论话题)

基本素质(11)1课时

基本意识

服务员的基本要素

1. 军人的作风

2. 外交家的气质

3. 艺术家的风度

4. 演说家的口才(推销)

5. 企业家的头脑

6. 运动员的体魄

四.如何成为一名优秀的服务员(讨论话题)(12)2课时

服务工作的基本要求(提问,让大家踊跃回答,无标准)

优质服务

何为优质服务

优质服务就是微笑,准确,迅速,无差错,无事故,也就是为顾客之所想,急顾客之所急,同时服务需要付出代价;

优秀服务员必备的十个习惯(13)1课时

4、 服务态度(14)1课时

一个服务员的服务态度,将会影响整体的服务形象,纠正职工的服务态度,是桑拿部培训的必然趋势。

要对每一位服务员的服务心态组做以调整,使每一位服务员能在正常的工作岗位上正确的对待每一位宾客,使其达到最佳的服务效果,那麽我们就要做到了解每一位员工的想法和态度,以便及时地纠正员工的心态使其正确的对待本职工作,能在本职岗位上发光、发热。 要周期性的针对服务员做工作心态的调查,以把服务员不良的工作想法和服务态度加以纠正,使其能够更好地在为客人服务当中得到正确的工作想法和服务态度。

五.酒水知识及价目表培训,酒具,开启方法(15) 4课时

六.促销技巧(16)8课时

什么是促销?

员工的促销意识

现代桑拿洗浴即使拥有完善先进的桑拿设施,科学严格的管理制度和优质高级的服务方式,也不一定能实现预期目的,因为在市场经济条件下“酒香也怕巷子深”桑拿浴要想树立良好的形象,提高竞争能力的洗浴业占有率,除了需要拥有先进的康乐设施设备和优质的服务外,还必须有良好的促销意识,以便更好的提高本店的经济收入。

使每一位服务员明白,明确顾客不是我们的负担,使我们工作的目的地,顾客是我们商业活动的对象,他们应受到的尊重,顾客是我们的消费者,是我们的上帝,顾客应该享受权利,他们是我们的经济效益的来源。

促销的重要性

客人的类型

怎样建议和推销

推销技巧

七.突发事件的应变和处理(17)3课时

八.如何处理客人投诉(复习)(18)2课时

九.营业中可能出现的问题及处理办法(19)3课时

十.物品配备及消费标准(20)3课时

十一. 各种单据的使用,及开单流程演练(21)3课时

十二.转帐、交接班、叫醒服务、浴服寄存、等流程(22)2课时

十三.提成方案、奖励制度、等(23)2课时

十四.各部工作流程及规范(24)6课时

十五.按摩项目的讲解(25)2课时

十六.业务考核(26)2课时

十七.模拟练习

十八.问题跟进

十九.全面测试

二十.带客彩排

计划范本: 员工培训规划(篇七)


为了更快的完成工作任务和目标,我们可以提前准备好自己的工作计划了。工作计划是指明确完成某一任务的具体方案和程序,工作计划可以帮助我们提升工作效率,好记性不如烂笔头。在写工作计划需要注意什么呢?小编特地为大家精心收集和整理了“计划范本: 员工培训规划(篇七)”,相信您可以学习借鉴。

类别培训项目培训主要内容培训目标培训对象主办部门培训方式培训教师培训时间备注入职培训新员工培训公司概况、行为规范、劳动人事、工作流程了解公司发展,熟悉公司规章,更好适应工作岗位新进员工人事行政部授课/指导学习人事入司 技能提高培训财务管理培训房地产企业财务知识、税费处理、税收新政策、土地增值税清算掌握房产相关财务知识及税收政策会计/相关人员财务部授课外聘4-5月 房屋建筑规范培训建筑设计规范、施工验收规范、建筑材料技术参数和控制标准掌握房屋建筑设计、施工及材料相关知识和技术标准工程/合同造价/财务部员工 工程部授课设计师5-6月 工程预结算培训施工图预算、工程结算、预结算技巧及注意事项掌握工程预结算要领及相关注意事项合同造价/工程/财务部员工 合同造价部授课** 6-7月 工程技术培训工程质量控制措施、施工现场监督掌握工程管理过程中质控与现场监督方法工程管理人员工程部授课/现场指导/案例 ** 4-6月 竣工验收培训竣工验收、竣工备案资料收集及编制要求熟悉竣工验收相关工作,明确备案资料要求工程管理人员/施工单位工程部授课/现场指导** 5-7月 营销技巧培训房地产营销知识、房地产营销技巧、客户满意与驱动熟悉房产营销及业务知识,掌握营销技巧营销人员营销策划部授课/现场演示/观摩 营销经理/外聘6-7月 市场策划培训营销策划知识、市场调查方法与分析掌握营销策划与市场调查方法市场策划人员营销策划部授课/案例营销经理/外聘6-7月 业务技能培训商务礼仪商务礼仪实务掌握商务礼仪,规范员工工作仪容、仪态公司全员人事行政部授课/现场演示外聘/光碟4-5月 办公系统操作与维护OA系统/常用办公软件使用;计算机简单维护掌握常用软件使用及硬件简单维护方法公司全员人事行政部授课/现场指导系统员7-8月 房产知识房地产行业动态、房地产知识及相关业务流程介绍了解房产知识,增进知识面公司全员人事行政部授课工程部8-10月

计划范本:销售培训规划


为了让下次工作更好的完成,我们要对自己下一阶段的工作进行计划。工作计划,是对工作任务的预先安排的方案,积累下来的工作计划习惯,可以让我们对于常规的问题形成较为成熟的逻辑程式。如何才能写好一篇工作计划呢?为了让你更好的运用它,下面是小编精心为您整理的“计划范本:销售培训规划”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

一、培训目标

(一)新入职员工培训目标:

1、为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息,鼓励新员工的士气。

2、让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望。

3、让新员工了解公司历史、制度、企业文化,提供讨论的平台和正确的、相关的公司信息。

4、减少新员工初进公司时的紧张情绪,使其更快适应公司。

5、让新员工感受到公司对他的欢迎,让新员工体会到归属感。

6、使新员工明白自己工作的职责、加强同事之间的关系。

7、培训新员工解决问题的能力及提供寻求帮助的方法。

8、通过培训使在职员工对公司及个人加深认识,能在各岗位日常工作中充分发挥 自己的能力。

(二)在职员工培训目标:

1、满足现实工作的需要。

2、对公司有更加全面的了解,认识并认同公司的事业及企业文化,坚定自己的职 业选择,理解并接受公司的共同语言及行为规范。

3、使员工更加明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标,完全掌握工作要领、 工作程序和工作方法。

4、加强公司操作人员的技术等级培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能, 增强严格履行岗位职责的能力。

5、加强各级销售人员执业资格的培训,加快持证上岗工作步伐,进一步规范管理。

(三)公司管理层培训目标:

1、加强公司高管人员的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策能力、 战略开拓能力和现代经营管理能力。

2、加强公司中层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力。

3、加强公司专业人员的培训,提高专业理论水平和专业技能,增强科技研发、 技术创新、技术改造能力。

4、加强公司管理层的相关知识培训,提升管理层次人员的文化水平,增强员工队伍的整体文化素质。

5、加强各级管理层培训人员的培训能力,加快培训工作步伐,进一步规范管理,促使公司培训工作整体步入系统化、专业化。

二、培训对象

根据员工的能力,职位需求及发展方向确定受训员工:

(一) 高级管理层

(二)各部门管理人员

(三)一线销售人员

(四)各部门职能员工

三、培训内容

(一)入职前培训(岗前训):

1、企业简介:公司背景、创建过程、公司现状。

2、企业文化:公司目标、文化氛围、公司愿景。

3、市场前景和竞争力:行业背景、成立过程、行业现状、国家政策、行业发展前景。

4、公司管理制度:考勤制度、人事制度、办公文明制度、办公用品管理制度、设备管理制度等各项规律制度和企业的绩效考核制度,企业的福利情况(包括种类、享受条件及享受的程度)。

5、各部门结构与功能介绍。

6、员工日常工作过程中需要知道的流程:请假程序、报销程序、离职程序等,员工在企业所涉及的流程。

(二)入职衔接培训

1、公司产品认知:对公司现有销售产品有一个详细的认知。

2、话术演练:对销售过程中所能遇到的相关话术做全面的讲解和演练。

3、客户管理培训:对现有和未来的客户进行系统管理。

4、金融知识培训:对现有可能涉及金融知识做扩展学习。

5、营销心里知识培训:对营销过程中如何把握客户心里进行学习。

6、营销策略培训:对营销理念和营销方法进行学习。

7、辅助应用技术培训:对公司现有的推广模式和应用软件技术进行学习。

8、客户交流技巧:对整个p2p销售过程中与客户交流的技巧进行学习

9、风险管控:对公司的风险管控的方式进行学习。

10、理财收益计算:对行业中现有金融理财产品的收益计算进行学习。

(三)各部门管理人员的培训:

1、管理实务培训。组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参加专场讲座;在公司培训中心接受培训课程。

2、铺设学历进修和专业知识培训渠道。积极鼓励符合条件的中层管理人员参加大学函授、自考或参加EMBA及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试,获取执业资格证书,提高公司全体职能部门中层管理人员的职业素养,进而提高工作效率。

3、强化销售经理培训。今年公司将下大力组织对在职和后备销售经理进行轮训,培训面力争达到50%以上,重点提高他们的政治素养、管理能力、人际沟通能力、素质培训和业务能力。同时开通远程教育系统,给管理层员工提供学习的绿色通道。

4、要求公司各销售组要选拔具有符合专业发展能力的员工,组织强化培训,参加社会《理财规划师》考试,年净增人数力争达到10人以上毕业。

5、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织管理层员工分期分批到分公司优秀部门学习参观,了解经营情况,借鉴成功经验。

6、由各专业技术人员定期进行专题辅助应用工具技术讲座,并建设公司自己的推广方法,进行新辅助工具流程及运用知识等专项培训,培养创新能力,提高网络营销能力。

(三)培训人员和技术人员的培训:

1、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验,开阔视野。年内计划安排两批人员外派到同行业单位参观学习。

2、加强对培训人员的技能和知识培训,培训后要写出书面材料报培训中心,必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。

3、对软件工程类等专业技术知识,聘请相关专业的专家进行专题讲座,多渠道提高专业技术人员的相关知识。

(四)公司领导与高管人员的培训:

1、中央、国家和政府的大政方针的学习,国内外政治局势、经济形势分析,国家有关政策法规的研究与解读。通过上级主管部门统一组织调训。

2、开拓战略思维,提升经营理念,提高科学决策能力和经营管理能力。通过参加企业家高端论坛、峰会、年会;到国内外成功企业参观学习;参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。

3、学历学位培训、执业资格培训。参加北大、清华以及中央、省委党校的学历进修或EMBA学习;参加高级经营师等执业资格培训。

四、培训计划

(一)新员工培训计划(岗前训)

1、企业文化:公司背景、创建过程、公司现状、组织机构、公司愿景、文化氛围。

2、公司管理制度:考勤制度、人事制度、办公文明制度、办公用品管理制度、设备管理制度等各项规律制度、企业的绩效考核制度、工作流程和福利待遇。

3、市场前景和竞争力:行业背景、成立过程、行业现状、国家政策、行业发展前景。

(二)入职衔接培训

1、公司产品认知

2、话术演练

3、客户管理培训

4、金融知识培训

5、营销心里知识培训

6、营销策略培训

7、辅助应用技术培训

8、客户交流技巧

9、风险管控

10、理财收益计算

(三)提升培训计划

1、培训人员:

1)、入职三个月以上的员工(包括三个月)

2)、公司内所有经理

2、培训项目

员工:

1)、创新思维的培训

2)、客户关系管理及金牌服务。

3)、政令法规合同:包括货款方面政令、法规及合同规范。

4)、高级营销学

5)、高级风控学

经理:

1)、如何打造高绩效、学习型团队。

2)、人力资源管理实务。

3)、内部培训师培训(外培)。

4)、卓越班组长的现场管理。

5)、客户关系管理及金牌服务。

6)、创新思维的培训。

7)、政令法规合同:包括货款方面政令、法规及合同规范。

(四)高管提升培训

1、国家政策学习(内培/自学)

2、开拓战略思维,提升经营理念(外培)

3、进修学习(外培)

(五)大型培训课程计划(全员)

1、公关礼仪:包括接待礼仪、业务礼仪、电话行销礼仪、公司礼仪。

2、部门协调、沟通技巧:各部门的衔接、合作、分工、问题处理,增强企业凝聚力。

3、员工的人生目标、职业生涯规划:员工在公司的发展方向,在行业中的目标。

4、电脑应用:普及电脑基础应用,熟悉硬件软件基础知识,对常用软件进行专业培训。

五、培训形式及方法

(一)内部培训、外聘培训和外派培训:采用业余学习、自学为主,培训为辅的方式

(二)公司为员工学习提供良好的学习机会和服务,调动员工学习的积极性,将培训过程学

习情况及结果与奖励挂钩,实现员工自我培训学习意识的提高

(三)培训方法:讲授、研讨、案例分析、问卷、游戏、看录像(角色扮演法)等

六、培训师

一 、内培讲师

(一)内部培训讲师

1、培训部经理、主管、专员

2、销售部各部门经理、主管、销售精英、部门推荐本部门的培训讲师

3、公司高管

(二)内部培训师职责

1、培训新入职员工:岗前训、衔接训,主要人员以培训部为主,行政人事部、销售部、公司高管为辅。

2、培训在职员工:衔接训、提升训,主要人员以销售部为主,培训部、公司高管为辅。

3、培训全体员工:全员培训,主要以行政人事部为主,培训部、公司高管、销售部为辅。

4、部门内部培训:各部门主管、经理均有培训下属的职责,通过日常工作对员工有计划的培训,使员工具备工作中应有的知识、技能、工作态度和解决问题的能力。

二、外部培训:

(一)外部培训讲师

公司聘请专业机构的专项培训讲师

(二)内部培训师职责

1、培训销售管理人员

2、培训专业技术人员

3、培训全体管理层员工

三、外派培训

由培训机构具体安排

七、培训时间和课程安排

(一)总则

1、新培训时间在20xx年1月开始实施,如有变动由培训部另行通知。

2、所有意见和问题由培训部全权负责接纳整合处理。

3、本培训时间和课程安排的解释、修改、废止权归北京融信康正资本管理有限公司培训部。

4、本培训时间和课程安排自董事长或总经理签发之日起生效。

(二)培训时间

1、岗前培训时间为每周一的10∶00开始到次日的12∶00结束。如新人错过请与培训部联系后,再由培训部进行安排。

2、所有参加培训人员,在培训开始前10分钟内全部到位,并完成签到。

3、衔接培训时间统一在每天的13∶30-15∶30准时培训。

4、员工提升训时间为每周二下午13∶30-15∶30准时培训。

5、经理提升训时间提前二天通知公司全体经理或经理助理,提前一天进行通知提醒。

6、高管提升培训时间前二天通知公司全体高管或高管助理,提前一天进行通知提醒。

7、公司全员培训时间前二天通知公司全体经理或经理助理,由经理或经理助理通知所管辖部门全体员工,提前一天进行通知提醒。

8、各部门内部培训时间由各部门主管、经理自行安排。

计划范本: 企业培训规划


为了响应公司的号召指引,我们不妨用心做好个人的工作计划。简单地说,工作计划实际上就是工作打算或者说工作安排,工作计划最有必要的一点是,可以回顾以前计划中存在的不足,总结出经验。怎样才能写好一篇工作计划呢?考虑到您的需要,小编特地编辑了“计划范本: 企业培训规划”,供您参考,希望能够帮助到大家。

一、参考总则:

1、坚持每一天,充分利用一切可以利用的时间学英语。没有持之以恒的学习和大量的时间做保障,一切都是空谈。

2、每天听写一篇文章,尤其建议选择视频资料,更形象贴近生活,如以一部电影、视听教材为中心,展开一天的学习。

3、听说读写译五项都要练,以听说为主。

4、求质不求量,把听写的资料彻底搞懂足矣,不要好大喜功,贪大贪快。扎扎实实,按部就班,是学好英语的必经之路。

5、把零碎的时间充分利用起来学英语,不断地重复。

6、听写是个学习英语的好方法,要继续加强。

7、早睡早起学英语。

8、抓住一套教材足矣,不要盲目的更换教材。

9、每天学习英语必须要有详细可行的英语学习计划,必须坚决执行,没有任何借口。

10、相信自己,一定能够学好英语。

二、学习方法:

1、 听写法

英语学习计划的第一种方法叫逆向法。逆向法的要义在于"全文听写",即:

尽力听,把听出来的写下,听不出来的先放着,下次继续。钟道隆老师使用复读机,听写voa,强调不看原文。

很多逆向法的实践者认为,过于强调不看原文会导致时间浪费,因为有些没有接触过的词汇根本无法听出来。

使用学习软件,不但可以全面高效实践逆向法,而且可以:

1)听写视频;

2)可以在听写的时候显示生词。

2、看电影学英语法

对于英语听说能力的学习者,学好英语,必须要有一个明确的英语学习计划,看电影学英语是最佳的方法,因为电影或美剧的发音是最清晰的,语境生活化,适合练听力和模仿语音,只要认真地有兴趣的学习,那么效率一定是最高的,如果你能看透10-20部的电影或看几遍老友记,英文的听说读写能力会全面过关!

看电影学英语五部曲:

第一遍(听力):

看双语(中英文)字幕和阅读影片台词,了解电影情节。

第二、三遍(听力):

只看英文字幕,看不懂的地方根据影片剧情进行猜测。

第四遍(听力):

看中文字幕,尽量多猜听不懂的英文。

第五遍(口语):

模仿电影的对话,比如角色扮演,二语悉得7点步骤进行口语训练。

这样的步骤 至少看3遍。当发现第2遍看英文字幕 有很多单词

或句子不能理解时,请调出全部字幕,可以反复复读及听写或标注生词。这样学英语是不是您所喜欢呢。通过这两种学习方法,您每天只需1到2小时,或利用零碎时间,结合影视来学习,效果非常明显!

计划范本: 校本培训规划范文


为了尽快的完成工作任务和目标,我们都需要去写一份工作计划。说到工作计划,其实就是为实现工作目标而寻找资源的一系列行动,工作计划最有必要的一点是,可以回顾以前计划中存在的不足,总结出经验。写工作计划时需要注意哪些方面呢?小编特地为大家精心收集和整理了“计划范本: 校本培训规划范文”,相信能对大家有所帮助。

一、指导思想:

校本培训工作是推进素质教育、深化课程改革、加强教师队伍建设、全面提高教学水平的重要途径。为有效推动教师的专业化发展,学校将以新理念为支撑,以校本培训为平台,以提高教师教育、教学的能力和水平为重点,以现代信息技术培训为突破口,以强化科研能力和过程培训为亮点,全力造就一支师德高尚、主动发展、业务精湛、团结协作的教师群体。

二、培训目标:

1、进一步加强师德建设,加强行风建设,培养一支爱岗敬业,乐于奉献的教师队伍。

2、进一步加强对教师的业务培训,深入进行课堂教学的研究,各学科在课堂教学中探索具有我校特点的教学模式,并积极付诸于行动中,全面提高教学质量。

3、继续开展课堂教学评比活动。

4、认真落实课题研究工作,确保本学期课题出阶段性成果。

5、积极推进现代化教育设施的使用,进行网络课件的制作,着眼于评课能力、授课能力的提高。

三、培训措施:

(一)加强理论学习,提高教师师德水平。

1.深入开展以建设社会主义核心价值体系为目标,以 学规范,做人民满意的教师 为主题的师德建设活动,组织教师认真学习新修订颁发的《中小学教师职业道德规范》,开展做人民满意的教师 大讨论和师德演讲比赛。继续把三月份作为师德建设教育月。

2.深入开展教师 爱心助学团队 志愿服务和 爱心帮扶 活动和评选校 三八 红旗手、 十佳教职工 、 优秀师徒 等评优活动,引导广大教职工潜心育人,乐于奉献,努力做人民满意的教师。

3.深入开展文明组室评选活动。认真落实《青岛交通职业学校文明组室评选办法》,以教研组室或行政部门为单位开展文明组室建设,以此为抓手,形成团结和谐的教师团体,并进一步促进学习型教师队伍建设。

4.完善师德激励约束机制,大力选树师德先进典型,加强组室建设,认真贯彻执行学校新修订的《青岛交通职业学校教师职业道德规范 》,努力提高师德建设的质量和水平。

(二)加强教师的业务培训,尽快提高教师专业素质和能力

针对学校教师队伍现状,面向全体教师,以教师培训 四大工程 为抓手,做好教师教育教学能力的培训,促进教师专业成长。

[计划范本] 培训规划篇一


为了更好的落实工作任务,我们应该为下一阶段工作做好打算了。我们在写工作计划时,内容要简明扼要,具体明确,不能含糊其辞,做好工作计划,可以帮助我们在下一阶段的工作中胸有成竹。可供我们参考的工作计划模板是什么样的?小编特地为大家精心收集和整理了“[计划范本] 培训规划篇一”,欢迎阅读,供您参考。

宏图管理培训公司创业计划书是在科学、客观的基础上,按照商业计划书的编写要求,从实战的角度出发,对成立宏图管理培训公司进行全面、有效的探讨,目的是为了指导公司在创业阶段的行为,理清创业思路。

该创业计划书主要是从分析公司的基本情况、公司的主导服务、管理培训市场状况、公司的企业战略、营销策略、组织与人力资源管理、培训运作方案、公司的融资方式以及财务预测等几个方面来对宏图管理培训公司的创业进行指导。

管理培训在成都蓬勃的发展着,人们对管理培训的要求越来越高,市场上急需要一批专业性强、素质高的管理培训公司的出现。我们正是看中了这个契机,力图创建宏图管理培训公司,为提高西部地区企业的经营管理水平而努力。

宏图管理培训公司的发展目标是:争取5年内做到成都地区的管理培训企业的前三名,8年内能形成西部地区服务网络,并逐步向全国辐射和扩大服务领域。

为了实现公司的发展目标,公司在组织结构上主要采用直线职能,其目的主要是为了在创业的初期充分发挥公司里每一个人的作用。同时,公司的人力资源战略也必须为实现这个目标服务,我们将使用多种激励手段把公司员工的个人发展同公司的发展统一起来,促使全体员工向一个共同的目标奋斗。

在公司的战略实施上,一方面,我们将加强对培训行业的整体竞争力及公司自身竞争力状况的比较分析,定位于为大中型企业的中高层管理者和民营企业中的小企业主服务;另一方面,我们将实施联合战略、差异化战略、品牌战略、集中化战略等营销手段,并通过目标、培训理念、培训主体、培训对象、培训内容、培训形式、培训管理等七大方面来实现公司的资源整合。

该创业计划书对管理培训的运作过程也进行了阐述,并且,为了保障培训质量,对培训项目提出了详尽的评估手段。

公司的融资手段主要采用股东的直接投资,在第一年的前期建设一共大约需要投入100万人民币,力争第5年销售收入可以达到1200万人民币以上。通过对公司的财务预测和分析可以知道,我们公司的投资在3.15年内就可以收回,是属于投资较小,收益较快的公司。

此外,对公司在未来发展中可能遇到的市场风险、经营风险也进行了分析,并提出了相应的对策。

本创业计划书已经得到5位投资股东的认可,并已进入了建设初期,预计会在20xx年8月开始试营业。有理由相信,在我们的努力下,宏图管理培训公司将拥有一个光明美好的前景。

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[计划范本] 员工培训计划推荐一则


为了更快的完成工作任务和目标,我们要为新的目标和计划开始做计划了。我们写工作计划,一般都是按照提出任务、指标、完成时间和步骤方法等,做好工作计划,可以帮助我们在下一阶段的工作中胸有成竹。在写工作计划时需要考量哪些要素呢?为了让您用的更省心,下面是小编整理的“[计划范本] 员工培训计划推荐一则”,希望对您有一定的帮助。

第一节 文艺管理员培训办法

主要职责:负责店内各项文体活动、早会的组织和安排、员工生活

具体职责:

一、早会管理

1、协助店长安排早会

提前一周安排下周早会内容,填写早会计划表(见附件),包括时间、日期、主持人、早会专题与主讲人,早会内容应集激励性、知识性、趣味性于一体,可安排以下几类内容

(1) 激励早会:以能激发员工积极向上、乐观、自信、坚韧不拨、努力工作为出发点,通过名人典故、励志故事、团队活动等多种形式激励员工,建议每周一举行。

(2) 欢乐早会:为克服每周三、四所产生的员工工作倦怠感,可通过室内外团队或个人游戏,或唱歌、跳舞等形式,舒缓工作压力、忘却烦恼,活动形式可参阅游戏集锦(随后下发),更鼓励各店铺自我创造好的活动方式,建议每周三或四举行。

(3) 知识早会:良好的专业知识及一定的相关知识会使员工服务客户时更有信心,更容易赢得客户的信赖,其内容包括:中西医基础知识、足部按摩原理、手法应用以及与健康有关的内容(如美容、养颜、养生、食补等内容),或是客户感兴趣的内容(如汽车、服饰、美食、运动、笑话等),建议每周三、五举行。

(4) 训练早会:此种早会是为了让员工熟练运用日常所学知识,可以通过1分钟演讲、案例分析、角色扮演、研讨会、辩论会等各种形式来进行,建议每周二、四进行。

(5) 户外早会:为展示企业形象,提高店铺知名度,锻炼员工适应能力,户外早会是个很好的形式,形式可以是出操训练、队列行走、户外集体活动、早会展示。

星期日建议不安排早会,管理员未制定早会计划,制定计划但不执行的乐捐5元。

2、训练早会主持人与主讲人

(1)早会主持人:负责按照标准早会流程组织早会,主持人必须提前一天做准备:熟记早会流程,并与店长及早会专题主讲人沟通,以便配合,控制好早会时间。

对主持人的要求:店内所有员工都可承担,但必须经过严格训练,要做到礼仪到位、精神抖擞、声音宏亮、流程熟练、用语标准、措辞得当,达不到以上要求,前两次警告,第三次取消主持资格。

对主持人的选拔:所有管理员必须受训,再从员工中公开选拔一批,最终所有员工都必须受训,轮流主持,训练标准以店铺早会标准流程为准(后附),训练时间以当次参训人员全员实际演练过关为准,不过关者坚决不用。

(2)早会主讲人:负责按照早会预定的主题主讲,主持人必须提前一天准备,撰写演讲题纲,文体管理员有权审查题纲,并要求其试讲。没有准备及试讲不合格的主讲人不得上台主讲,三次不合格者,取消主讲资格。主讲人的选择:以店铺管理团队及优秀员工为主,由服务管理员配合店长、店助或老师进行培训,考核合格的主讲可晋升为店铺兼职讲师,享受专业讲师培训。

二、主办店铺专项会议

1、店铺月度表彰会

店铺月度表彰会为每月1日,对上月工作中的优秀员工与团队的表彰(优秀员工:卡票前三名、点号前三名、小组第一名,奖金额度待定,完成超额的奖励另定,优秀员工相片要上光荣榜。)

会前准备:(1)从销售管理员处获得卡票、点号各前三名名单、业绩,小组第一名的业绩。

(2)从吧台申领奖金,并封好。

(3)准备会议所需音乐,并将音响设备调试好。

(4)提前通知颁奖嘉宾给谁颁奖,奖什么。

(5)提前布置颁奖场地。

(6)提前编写颁奖会流程及说词。

会中主持:(1)主持人可以是文体管理员,也可是其它合格员工。

(2)精神饱满,面带笑容,声音宏亮的主持会议,并注意调节会议氛围,掌控会议时间。(颁奖会会议流程示范稿后附,可参考)

会后工作:(1)会后场地的清理、清扫(可指定人员)。

(2)优秀员工照片上光荣榜(每月3号前)。

2、店铺月度联欢会及庆生会

此会定为每月15日(发薪日),以水果餐的形式为过生日的员工庆贺,以及歌、舞表演、游戏等内容。

会前准备:(1)从吧台处获取当月过生日名单,并购买生日礼物

(2)从吧台处领取水果餐费(按店铺人数,每人 元的标准)

(3)提前准备游戏、歌舞所需道具(不能产生费用)

(4)提前布置场地、音乐准备(生日歌、歌曲、伴唱碟)

会中主持:(1)庆生会:寿星上台,全体唱生日歌,由店铺管理层颁发生日礼品,寿星进行才艺表演。

(2)联欢会:以游戏、歌舞等形式进行,例如:成语接龙、歌曲接龙、击鼓传花、数七、兔子舞等团队游戏,希望各店铺能不断创新,并互相交流。

(3)联欢中,应注意安全,以免员工受伤,并要注意保护店内物品,如有损坏照价赔偿,无法落实当事人的由全体员工均摊。

会后:场地的清理及清洁

第二天不举行早会,员工延迟到11点半报到。

3、举办迎新会及欢送会

(1)迎新会:新员工到店第二天必须举办迎新会,否则乐捐2元,流程如下:

①全体员工拍手高唱欢迎歌,列队欢迎新员工

②新员工自我介绍(姓名、来自哪里、工作经历、个人喜好)

③店铺员工自我介绍,从店长、店助开始,说词为:您好,我是水沐足韵**店高级按摩师XXX,然后说上一段祝福的话。

(2)欢送会:凡开除、劝退或工作不到一日的员工或暂时请假的员工不举行欢送会,符合条件的员工可获店铺纪念品一份。欢送会不规定具体形式,各店可自行决定。店长要安排人员协助离职人员收拾行李、送站、购买车票。

三、新员工培训

培训时间:新员工入店三天内必须参训。

培训内容:店铺企业文化相关内容:企业文化、企业情况介绍、店铺规章制度、店铺服务产品等

培训标准:新员工必须在规定的时间内熟练掌握以上内容,并由店长领班检查,第一次不合格者警告一次,第二次不合格者,文体管理员及新员工早会为全体员工表演节目。

惩 罚:管理员未在新员工入店三天内进行跟踪培训的,扣除管理员补助。

附件:1、店铺早会计划表新亭路店虚拟(一周)

2、每月举行颁奖会(示范稿)

3、店铺早会标流程

店铺早会标准流程

一、点名,要求声音洪亮,回应迅速。

二、整理着装,跨立:“亲爱的兄弟姐妹们!大家早上好”

三、(早会正式开始):“各位同仁早上好(鞠躬),我是水沐足韵*X级按摩师,今天的'早会由我主持,今天是X月X日,星期X”

四、晨会第一项,经验分享,昨日出卡的有XXX/X千元,现在掌声有请XXX上台分享

五、晨会第二项,掌声有请店长做工作报告及营业分析

六、晨会第四项,早会专题,今天的早会专题是XXX,由XXX主讲,掌声有请

七、请问店助、管理员及各位员工是否有事……今天的早会到此结束,明天的早会由XXX主持,请提前做好准备,“加油、或是其他口号”一二,解散。

我原店铺(零促销)颁奖会流程(示范稿)

会议时间:1月3日上午11:00营业前,历时一小时

参会人员:全体员工及特邀公司领导

会议流程

主持人:尊敬的各位领导、各位同仁,大家早上好!(鞠躬)我是郑州店的经理华新奇,今天的会议由我主持。请全体起立,现在我宣布:颁奖会正式开始

第一项:齐唱《感恩的心》。

第二项:亲爱的兄弟姐妹们……

送走了我们一月份的零促销样板店,渡过了春节,我们的零促销战役打得如火如荼,我们的业绩也是节节高攀,我们迎来了春意浓浓的三月,也是决定我们店铺成败和考验我们的时刻到了,我们即将调整我们的价格。

在公司总经理室的指导下,在分管领导及店长正确领导下,在全体38名员工的共同努力下,我们在二月份喜获丰收。

与一月份相比,我们上客量基本持平,现金收入增加近15万元,达到38.5万,我们用无可争辨的事实再一次证明了:我们是样板店,我们是最好的,是最棒的,让我们用暴风骤雨般的掌声鼓励我们自己。

俗话说的好:火车跑的快,全凭车头带,一个团队是需要榜样的,在我们团队就有这样一批人,他们凭借过硬的技术、用心的服务,通过不懈的努力,赢得了客户的信赖,取得了骄人的战绩。

下面要颁发的是个人卡票奖:首先有请我们本月的卡票季军***,卡票36500元(鼓掌),有请本月卡票亚军***,卡票28000元(鼓掌),最后让我们用最热烈的掌声有请冠军得主****登台,卡票52000元。

下面有请公司**总、技术管理员**、销售管理员**为他们颁奖。接下来,有请三位每人发表一分钟的获奖感言(鼓掌)……好,请退场。

接下来要颁发的是点号奖,点号代表了客户对我们技术、服务的认同,是客户忠诚度的最好体现,大家猜猜我们二月点号冠军是谁?……对,是**,89个,有请。亚军是谁?……错了,是**,88个,离第一名只差一个,实在太可惜了,第三名是我们的男孩**,67个。

下面有请**总、店长、领班为他们颁奖……同样也请每位用一分钟发表获奖感言(鼓掌)……好,请退场。

一个好的团队,不但需要一个好的领导,还需要团队每一位成员互相支持、互相帮助、共同努力去达成目标,现在就有这样一个小组,他们不但个个出卡,而且人人有点号,卡票和点号的前三名中,他们就占据了3名,他们就是——雄鹰组,有请雄鹰组全体人员上台领奖(鼓掌),有请公司王总为冠军组颁奖……请冠军组组长**为大家分享他们成功的经验。

按照我们事先的约定,排名最后一名的小组要表演节目的,虽然精英组达成了考核目标,但还是中了标,下面有请精英组的帅哥、美女为我们表演热辣、迷人的夏威夷草裙舞(鼓掌)

下面有请我们康定路店的领头人,我们的店长为我们做一月份工作总结及二月份工作安排。

接下来让我们用热烈的掌声有请公司王总为我们做总结性发言(鼓掌)。

(结束语):丰收的二月已经过去,三月的号角亦已吹响,让我们大家携起手来,向着我们的目标,向着我们的梦想——成为郑州最好的店铺奋勇前进。

最后,我建议让我们共同高歌一曲《团结就是力量》来结束我们今天的颁奖会。

郑州市********会所一月表彰会到此结束,谢谢!

以上为表彰会说词范例,各位管理员及主持人可根据不同月份不同情况,适当做出调整,不必拘泥于此。

参考会议用曲:

会前:①解放军进行曲 ②运动员进行曲

③卡门序曲 ④其它登台音乐

会中:①团结就是力量 ②感恩的心

③从头再来 ④众人划浆开大船

⑤朋友 ⑥我真的很不错

第二节 销售管理员岗位职责

主要职责:负责店内各项销售活动的组织、策划、落实,保障营业任务的完成;业务数据的统计分析;销售辅导、训练。

具体职责:

一、 店内促销活动的实施

1、每次店铺促销活动之前,销售管理员要与店长,店助共同策划、制作宣传海报,宣传单,布置店铺环境,营造竞赛气氛。

2、制定当月促销话术,并组织各小组提前背诵,演练,并在指定时间内过关,主持过关的只限店长、店助、卡票管理员,过关以实战演练的方式一对一进行。

3、注重营业数据的分析,总结,关注活动前后主要经营指标的变化,并向店长提出合理化建议

二、 业绩分析与追踪

1、每日记录当日出卡个人的卡票、点号及小组业绩,及时登录到业绩榜上,并通知第二天的早会主持人。

2、根据业绩,统计出个人及小组周冠军,月个人业绩及点号各前三名,月绩优小组

3、根据各小组及个人的销售业绩,及时对业绩落后的小组及个人进行针对性的辅导。

三、 销售辅导、培训

1、充分利用早会、下午会、小组会、晚会时间对员工从销售的态度、知识、技巧、习惯四

方面进行辅导、培训。

2、每周至少做一次关于销售的早会,可采用如下形式:。

计划范本:培训规划方案其一


为了尽快的完成工作任务和目标,我们要早早为自己的工作计划做打算了。简单地说,工作计划就是自己为工作提前做出的一些安排,我们作了工作计划后,就会对某件工作任务有了大概的工作思路。工作计划应该从哪些方面来写呢?小编给大家整理了“计划范本:培训规划方案其一”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

一、指导思想:

发挥校本培训的功能和优势,促进教师专业化发展,努力营造教师终身教育和可持续发展的良好格局。通过培训使我校教师的职业道德和专业素养得到进一步提高,深入树立正确的教育观念,完善知识结构,提升知识层次。面向全体教师,以师德为首,以理念培训、业务培训、信息技术培训为重点的思想开展多种形式的培训工作。

二、工作目标:

通过培训使教师进一步提高师德修养,掌握现代教育教学理论和现代教育技术,充实文化知识和学科知识,增强教科研能力,提高教师队伍的整体素质和任职能力。

三、培训内容与方法:

本期培训主要采用专题讲座、自学自练、观看录像、研讨交流的方法进行。

1.师德培训。以《义务教育法》、《未成年人保护法》、《中小学教师职业道德规范》等法律、法规为依据,本着理论联系实际的原则,在校内广泛开展教师的思想政治教育和职业道德教育,积极组织教师参加职业道德和心理健康培训,强化教师自身修养,坚持依法施教、依法办学。

2.专题讲座内容为:追寻名师成长的足迹,重在引导教师树立理想,苦练内功,提高自身的专业素质,做有思想的教师。引导教师拓宽视野,厚实知识背景。

3.每位教师认真读一本教学专著或教学杂志,完成20xx年级教学时的度。

5.观看录像主要观看名师的课堂教学录像,并做到在观看之后研讨交流,进行课堂教学点评。

四、培训组织与实施:

1.加强领导,建立组织

学校领导要正确认识校本培训的作用,向教师大力宣传校本培训的积极意义,引导教师正确了解校本培训的性质特征。负责校本培训工作的组织、协调与考核。

2.做好培训情况记载。包括:参培教师出勤、培训内容、培训形式、培训时间、授课教师等。

3.重视培训过程资料的积累。包括:文件、制度、计划、总结、培训教材、培训活动情况记载、考勤登记、考核材料和教师个人培训档案的建立等等。

4.考核。及时将教师的学习笔记、听课记录、课件、学习体会等材料和教师参加培训的考勤情况,作为教师考核并获得校本培训学分的重要依据。

五、青华镇第四中心小学暑期教师培训安排表

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本次我校的校本培训是根据省教育厅及庐阳区“评好课”相关文件精神和要求,为适应基础教育改革与发展的需要,旨在提高教师评课能力,增强教师对课堂教学评价与研究的意识。以学校阳光教育文化建设为抓手,通过“评好课”暑期校本培训使教师进一步提高师德修养,熟悉新课程改革下课堂评价理论,结合课堂教学评价薄弱环节和重点问题,掌握教学评价技能与方法,优化教育教学行为,增强教师对课堂教学的评价与研究意识,以评价促教研,使校本教研活动更加规范化、更具实效性,提升教师的课堂教学水平和整体素质。

一、培训形式

为了很好的贯彻实施培训活动,我校采取在岗位自学、同伴互助的基础上,通过主题论坛、专题讲座、教研组研讨、问题诊断、课例观摩、技能竞赛”等途径,促进教师提高评课技能,改变课堂教学行为。集体教研、分组活动、网络交流与个人研修做到统一性与灵活性相结合,全员参与。

二、培训内容

1、理论学习

依据《庐阳区20xx年“评好课”暑期校本培训方案》精神和要求,开展教学中师德修养、新课程课堂教学评价的技能与方法、如何撰写教学反思等系列讲座,加强课堂评价理论及技能与方法的学习,同时教研组内开展《观课、议课问题诊断与解决》书籍的学习,积极撰写个人教学反思,查找课堂评价中的薄弱环节。

2、问题研讨。

1)学习问题单

以教师学习问题单的形式,收集教师在评课中有关师德修养、课堂教学评价理论知识学习、课堂教学评价实践方面存在的问题,以教研组为单位,通过组内交流等形式进行研讨。

归档材料:填写教师学习问题单,上交教研组汇总。

2)网络研讨

开展以“评好课”为主题的网络研讨。发挥网络便捷性与交互性、时效性强的优势,开展以“观课、评课问题诊断与解决”为主题的现场论坛,以倡导教师学习系统的理论知识为抓手,探寻课堂评价中的薄弱环节并通过集体智慧提升教师的专业素养。

归档材料:网络更贴。

3、评课实践

以观摩课例为途径,选择课堂教学大赛获奖录像课等分教研组教师进行教学评议。通过教师评课、议课,有效提高教师综合素质和整体水平,从而更好的促进全体教师的专业成长。各教研组针对本学科特点,分学科进行观摩、评课、议课,促进教师课堂教学能力。

归档材料:评课案例,学习记录,教研组汇总上缴。

4、评课竞赛

为了提高教师利用课例学习研究的自觉性和积极性,以"评课竞赛"活动为激励,组织全体教师以书面形式进行竞赛。通过评课竞赛,使全体参与的教师加深评课理论的学习和实践运用。

归档材料:评课竞赛试卷。

三、培训心得

1、本次校本研修活动目标任务明确,考勤制度严格,培训纪律良好,大家都按时签到,无迟到早退。

2、在校本研修活动中,我们老师积极参与,主动投入,借机充分利用暑期加强自我学习。

3、分组活动在认真准备学习材料基础上有目标、有研读、有研讨、有记录,相关资料上交及时。

4、本次培训让我收获甚多,尤其是李群教授的“教师的乐观、学生的发展”的心理讲座,让我受益匪浅,她启发我如何做人、如何做事、如何善好生活,“从明天起,做一个幸福的老师”!

计划收藏: 员工培训规划


为了贯彻公司的要求,我们要开始准备好自己的工作计划了。工作计划,主要包括工作要实现的目标,以及想要达成的效果,长期制定工作计划,可以让我们的生活、工作和学习都比较有规律性。一篇工作计划应该要怎么写呢?小编特地为您收集整理“计划收藏: 员工培训规划”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

“民以食为天,食以安为先”。学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题,因此,对于加强食堂工作管理,对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训,也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理,预防学校食物中毒事故发生,确保师生身体健康,特制定本计划:

一、培训目的

为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质,做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是:对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度,真正做好卫生工作、安全工作,应预防在先,防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训,要提高我校食堂从业人员的素质,加强他们的安全意识,使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范,工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心,为我校的后勤安全工作提供有力的保障。

二、培训内容

中华人民共和国教育部令第14号 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责(具体内容见以下课件)。

三、培训安排

每学期开学前一个月安排一次培训学习(本学期推迟到10月中旬)。

1.及时组织食堂工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训,严格执行食品卫生法,严防卫生事故的发生。

2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

3.从业人员必须爱岗敬业,互帮互学,钻研业务技术,通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。

三家店镇二中

20xx年9月

培训计划(范本)


培训计划的制定

培训计划的制定(一):长期计划

(1)确立培训目标--通过对培训需求的调查分析,将培训的一般需求转变为企业培训的总体目标,如通过培训来达到的各项生产经营目标和提高企业的管理水平。通过对上年度培训计划的总结及分析培训的特殊需要,可以确立需要通过培训而改善现状的特别目标,成为本年度培训的重点项目。

(2)研究企业发展动态--企业培训部会同有关的主要管理人员研究企业的生产营销计划,以确定如何通过培训来完成企业的年度生产经营指标。一项生产经营目标的达成往往取决于一个或几个员工是否正确地完成任务;而要正确地完成任务,又取决于员工是否具备完成任务所需的知识、技能和态度。通过检查每一项业务目标,确定要在哪些方面进行培训。企业培训部还要与有关人员共同研究企业的生产经营状况,找到需要改进的不足之处,寻求通过何种培训可以改善现状、实现培训的特别目标。

(3)根据培训的目标分类--围绕企业生产经营目标的培训应列入业务培训方案;围绕提高企业管理水平的培训活动则应列入管理培训方案。因此,培训方案的制订是针对培训目标,具体设计各项培训活动的安排过程。企业的业务培训活动可分为素质训练、语言训练及专门业务训练。企业的管理培训活动主要是班组长以上管理人员的培训,内容包括系统的督导管理训练及培训员专门训练等。

(4)决定培训课程--课程是培训的主题,要求参加培训的员工,经过对某些主题的研究讨论后,达到对该训练项目的内容的掌握与运用。年度培训计划中,要对各类培训活动的课程进行安排,主要是列出训练活动的细目,通常包括:培训科目、培训时间、培训地点、培训方法等。注意培训课程的范围不宜过大,以免在各项目的训练课程之间发生过多的重叠现象;但范围也不宜过狭,以免无法真正了解该项目的学识技能,应主要以熟悉该训练项目所必需的课程为限。培训课程决定后,需选编各课程教材,教材应包括以下部分:培训教材目的的简要说明;列出有关教材的图表;说明表达教材内容的方法;依照下列顺序编写教材:教材题目、教材大纲及时间计划、主要内容及实施方式和方法,讨论题及复习的方法和使用的资料。

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(5)培训预算规划--培训预算是企业培训部在制订年度培训计划时,对各项培训方案和管理培训方案的总费用的估算。预算是根据方案中各项培训活动所需的经费、器材和设备的成本以及教材、教具、外出活动和专业活动的费用等估算出来的。

培训计划的制定(二):短期计划

短期计划指针对每项不同科目、内容的培训活动或课程的具体计划。制订培训活动详细计划的步骤如下:

1.确立训练目的--阐明培训计划完成后,受训人应有的收效。

2.设计培训计划的大纲及期限--为培训计划提供基本结构和时间阶断的安排。

3.草拟训练课程表--为受训人提供具体的日程安排,落实到详细的时间安排,即训练周数、日数及时数。

4.设计学习形式--为受训人完成整个学习计划提供有效的途径,在不同学习阶段采用观察、实习、开会、报告、作业、测验等不同学习形式。

5.制订控制措施--采用登记、例会汇报、流动检查等控制手段,监督培训计划的进展。

6.决定评估方法--根据对受训人员的工作表现评估以及命题作业、书面测验、受训人员的培训报告等各方面来综合评价受训人员的培训效果。

[计划范本] 新员工工作规划


为了贯彻公司的要求,我们不妨用心做好个人的工作计划。工作计划,是指我们可以将工作分解为各个小型、可实现的具体任务,做好一份工作计划,我们对某件工作做起来自然是“水到渠成”。可供我们参考的工作计划模板是什么样的?小编给大家整理了“[计划范本] 新员工工作规划”,希望对您有一定的帮助。

要求财务管理科学化,核算规范化,费用控制全理化,强化监督度,细化工作,切实体现财务管理的作用。使得财务运作趋于更合理化、更能符合公司发展的步伐。

总之,在新的一年里,我会继续加大现金管理力度,提高自身业务操作能力,充分发挥财务的职能作用,积极完成全年的各项工作计划,以限度地报务于公司。为我公司的稳健发展而做出更大的贡献!

[计划范本] 仓库员工作规划


为了更好的完成下一阶段目标,我们不妨用心做好个人的工作计划。工作计划,可以说是有条理的明确下一步工作的安排或者打算,经常制定工作计划,可以增强人的逻辑思维和直觉判断能力。工作计划主要是写哪些内容呢?小编特地为您收集整理“[计划范本] 仓库员工作规划”,欢迎阅读,供您参考。

一、盘点目的:

1、确定存货量以求库存的数量与帐面数相符。

2、确实掌握存货进出使用状况及合理性。

二、盘点日期:

20xx年 3月 29 日至20xx年 3月 31日

三、盘点范围 仓库

四、盘点前准备工作

1、向各相关职能部门主管说明盘点计划并向实际参与盘点人员说明盘点事项。

2、在盘点日前所盘门店的货品往来必须全部验收处理好。

3、盘点日当天所有参与盘点的人员都不允许休假或请假。

4、分区与标号:对仓库以及卖场分区标号,先清点大类数量并写在标号上,以确定每个货架都能查到而无遗漏。

5、 盘点表的抄写:盘点表一式两联,不允许涂改,阿拉伯数字书写要工整,货架要同时在盘点表上填写清楚并将盘点表进行页数的编号,抄写盘点表时要使用中性笔或油笔,不允许使用铅笔进行盘点表的抄写。

6、 商品的整理原则

(1)同一规格、同种物品集中摆放

(2)盘点表抄写和物品的摆放顺序、规格和物品的位置要一一对应;

(3)见物盘物;

7、盘点人员培训与安排

(1)部门管理人员对参加盘点的人员按照盘点手册的内容进行培训和实际的操作培训。

(2)各仓库按照自己的人员编制情况进行初盘、复盘的安排工作。

A)初盘人:负责盘点过程中货物的确认和点数、正确记录盘点表,将盘点数据记录在“盘点数量”一栏;

B)复查人:初盘完成后,由复盘人负责对初盘人负责区域内的货物进行复盘,将正确结果记录在“复盘数量”一栏;

五、盘点中事项

(1)以组为单位进行统一的盘点;

(2)盘点表的抄写:盘点表一式两联,不允许涂改,阿拉伯数字书写要工整,货架要同时在盘点表上填写清楚并将盘点表进行页数的编号,抄写盘点表时要使用中性笔或油笔,不允许使用铅笔进行盘点表的抄写。

(3)初盘人员按照主管安排的区域,按照初盘表的顺序将物品从上到下,从左到右进行逐个的清点,将清点后的正确数字写在盘点表的初盘联一栏上,整张盘点表填写完毕后在盘点人一栏上填写自己的姓名并标上盘点单页码。

(4)初盘联清点完毕后将初盘单交于主管人员手中,主管人员对初盘单进行复盘,复盘确认无误后签名并对进行盘点表的整理。

六、盘点后事项

(1)盘点数据应尽快录入,盘点差异报表应于隔天早上一上班打印完毕;

(2)要对未录入、录入错误,金额和数量差异大的物品,在报表打印出后迅速复盘;

(3)复盘结束后,在确认数字无误后盘点生效;

(4)盘点工作结束后,各部门经理、相关的责任人要对盘点报告进行分析;

七、盘点期间应注意的事项:

1、漏盘、重盘;

2、盘点数量与实际数量不一致;

3、遗失盘点表;

4、盘点时应以吊牌款号为准;

5、盘点期间销售的货品要注意是否已经盘点了;

6、确保员工制服、退仓残次品是否有盘点进去;

范文参考:餐厅新员工培训计划范本汇集(7篇)


按照公司相关任务的安排,我们可以提前准备写工作计划了。工作计划实际上就是写计划的摘要,即经过整理,把主要内容摘出来的计划,工作计划可以起到一种督促的作用,预防和纠正执行过程中出现的偏差。那么,工作计划有哪些可以参考的格式呢?以下是小编为大家精心整理的“范文参考:餐厅新员工培训计划范本汇集(7篇)”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

餐厅新员工培训计划(篇一)

一、 培训目标

1、总体目标

培养具备以下条件的人员:掌握餐厅服务基础知识,能够运用基本技能,独立完成本职业服务程序,并能做到服务质量一流。

2、服务素质培训目标

通过培训,使学员掌握企业经营的理念、服务的理念,餐厅服务员的素质要求,餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧,学会用礼仪包装自己 ,自觉塑造良好的职业形象,营造良好的服务氛围,提高综合服务素质,提升对企业的忠诚度,增强团队的凝聚力,为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。

3、操作技能培训目标

通过培训,使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序,提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质,能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去,为客人提供满意的服务。

二、 教学要求

(一)服务素质培训要求

1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性

2、服务的含义、服务的理念、服务的模式

3、餐厅服务员的素质要求

4、餐厅服务员的职业道德要求

5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求

6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求

7、餐厅服务中常用的礼貌用语

8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念,加强前后台的合作

9、沟通客人的技巧

10、熟记客人

11、语言技巧

12、建立有效的团队

13、如何创造客人、如何留住客人

14、电话礼仪

15、如何与客人打招呼

2、操作技能培训要求

1、托盘的基本要领

2、餐巾折花

3、中餐摆台

4、斟酒、上菜、分菜

5、中餐宴会的预定

6、中餐宴会的接待服务程序及技巧

三、教学计划安排

1、课程任务和说明

通过培训,使培训对象掌握餐厅服务员的理论知识和操作技能,培训完毕,培训对象应能够独立上岗,完成餐厅服务的日常接待与卫生清洁等工作。

在教学过程中,应以理论教学为基础,注意加强技能训练,使培训对象通过实际训练,掌握所学的理论知识和操作技能。

2、课程和课时分配表

3、 服务素质培训的教学要求

通过培训,使学员掌握企业经营的理念、服务的理念,餐厅服务员的素质要求,餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧,学会用礼仪包装自己 ,自觉塑造良好的职业形象,营造良好的服务氛围,提高综合服务素质,提升对企业的忠诚度,增强团队的凝聚力,为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。

4、操作技能培训的教学要求

通过培训,使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序,提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质,能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去,为客人提供满意的服务。

餐厅新员工培训计划(篇二)

第一天 介绍本酒店的规模、星级、内部的组织机构与了解各部门职能、各项服务设施的营业时间、收费标准、所在位置,以便日后使她们能够及时准确内容服务;介绍本酒店的着装要求,使她们有一个良好的精神状态去迎接工作,并且要求在工作中时刻带着甜美的微笑与每个人主动打招呼。

第二天 培训礼貌用语,常用的礼服务用语及其服务忌语,例如礼貌用语:“您好、请、对不起、没关系”等;服务忌语例如:“不知道、有完没完,喊什么,等会儿,我就这态度”等。

第三天 培训,例如:托盘、折花。

第四天 培训,例如:摆台、站立等。

第五天 培训酒店酒水品种、价格等菜肴的配料及其口味、价格等。

第六天 培训规范服务顺序及其上菜顺序。

第七天 培训服务员的服务态度,不可因为心情不好或遇到不愉快的情况,在工作中出现消沉、冷漠、懒散和应付的工作态度,这是我们每个人都应忌讳的,只要上岗就要树立良好的形象。

第八天 培训一些服务上的细节,例如:烟缸超过多少个烟蒂应及时更换或客人拿出烟时我们及时主动的为客点烟。

第九天 培训买单程序,方式及其所需要的证件等。

第十天 了解酒店领导及其酒店的老顾客名字、单位、职称、饮食喜好,以便日后更好的服务于客人。

第十一天 培训为客人点菜服务及其点菜服务上的细节问题。

第十二天 培训服务员的素质,例如:心理素质、职业道德素质。

第十三天 处理一些突发事件,例如:换电期间,自我先不要慌张,先安抚客人并且及时点上蜡烛等。

第十四天 细节化、超常化服务,例如:客人喝醉酒时,在客人未提出要求时,我们能够及时递上一杯浓茶,一块小方巾,这样会使客人感觉到你在关心他,在重视他,有一种“宾至如归”的感觉。

第十五天 培训感情化服务,可以把感情化服务认为是优质服务的灵魂,这就要求我们服务人员“以情感人”,做到“急宾客之所急,想宾客之所想,做宾客之所需,解宾客之所难”感情化服务是人与人接触中的心灵交流,应当是动之以情,付之以诚,只要这样才能打动对方,要是我们人人都能够做到个性化服务,我们的服务必定是第一。

接待处员工守则

一、仪态

1、本部员工以站立式服务为主,通宵班员工凌晨一点钟后可坐下,但若有客需立即起立为客殷情服务。

2、正确的站立姿势是将两脚自然分开与肩同宽,头要正,肩要平,两眼平视前方,挺胸收腹,在营业区域内不得东倒西歪,前倾后靠,不得夜伸腰,驼背。

二、仪表

1、身体、面部、手部必须清洁。

2、上班前不能吃有浓烈气味的食物。

3、头发要常洗、整齐,不能有头屑。

4、女员工上班要化妆,但不得浓妆艳抹。

5、不得配戴装饰物(婚戒除外),不得留长指甲,更不能涂指甲油。

6、必须端正佩戴工号牌。

7、制服外衣,衣袖,衣领处不得显露个人物品,如纪念章,笔纸等。

三、表情

1、微笑是最起码应该有的表情。

2、面对客人应表现出热情,亲切,真实,友好,必要时要有同情的表情,做到精神振奋,情绪饱满,不卑不亢。

3、与客人交谈时要注意眼望对方,并不时给予相应的反应。

4、双手不得叉腰,交叉于胸前,插入衣裤或随意乱放,营业范围内不能抓头,抓痒,挖耳, 抠鼻孔,不得敲桌子,敲击,或玩弄其他物。

5、行走要迅速,但不要跑步,二人并肩而行不得搭膊,挽手,与客人相遇应靠左边而行,必要。

6、时应让客人先行,不能从二人中间穿行,如请客人让路要讲对不起,不得横冲直撞,粗俗无礼。

7、营业范围内身着制服,不得哼歌,吹口哨,晃脚。

8、不得当众整理个人衣物。

9、不要将任何物件夹于腋下。

10、在客面前,不能经常看手表。

11、咳嗽,打喷嚏时应转身向后并说对不起。

12、不得谈笑,大声说话,喊叫,乱丢乱碰物品,发出不必要声响。

13、不得用手指或笔杆指客人或替客人指示方向。

14、要注意自我控制,随时注意自己的言行举动。

15、客人和你讲话时应全神贯注,用心倾听,不得东张西望,心不在焉。

16、在为客人服务时不得流露出厌烦,冷淡,愤怒,僵硬,紧张,恐惧的表情,不要扭捏作态,做鬼脸,吐舌头,眨眼。

17、员工在服务工作中打电话或与客人交谈时,如有客走近,应立即示意,表示已注意他的到来,不能毫无表示,等客人先开口。

18、打电话时如有客在旁边不得说粗话,更不能在电话里与他人大声争执。

四、言谈举止

1、声调要自然,清晰,柔和,亲切,不要装腔作势,声量不要过高,亦不要过低,以免客人听不太清楚。

2、三人以上对话,要用相互都懂的语言,不讲过分玩笑。

3、说话要注意艺术,多用敬语,注意“请”,“谢”字不离口。

4、不得以任何借口顶撞,讽刺。挖苦客人。

5、要注意称呼客人姓氏,未知姓氏之前要称呼“先生”,“小姐”。

6、指第三者时不应称“他”或“她”而应说“那位先生”“那位小姐”。

7、从客人手上接过任何物件时都要说谢谢。

8、客人讲“谢谢”时,要答“不用谢”,不要毫无反映。

9、见到客人要主动打招呼,问好。

10、任何时候不准说“喂”或是“不知道”。

11、离开正面对的客人一定要说“请稍候”。如果离开时间较长,回来后要说“对不起让您久等了”, 不能一言不发就开始服务。

五、电话

所有来电,务必在三响之内接听。

1、接电话先问好,报单位,并说“请问有什么可以帮到您呢?”

2、接电话时要注意拿电话姿势,中途需与他人交谈,应用另一只手捂着听筒,必要时做好记录,最后向对方复述一遍。

3、一定要让客人先挂电话,才能挂电话,任何时候不得用力掷听筒。

4、不能当着客人面大声谈私人电话,如遇到客人应立即结束私人电话并为客服务。

六、其他

1、非因工作需要或经理同意,不得带人或陪人进入客房区域。

2、上班用膳时间需服从主管安排。

餐厅新员工培训计划(篇三)

一 岗前培训(三天考核期)

(一)培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。

(二)培训时间及内容:

一 岗前培训(三天考核期)

第一天

1、酒店职业道德的讲解说明。

2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。

3、了解酒店员工违纪处罚规定。

4、如何正确出入酒店。

5培训酒店前台礼貌用语,并实际操作接待客人

第二、三天

1、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主要领导者简介,酒店行政结构简介;了解本部门概况,包括:本部门结构,各部门功能,认识各部门负责人。

2、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。

3、了解本部门经营业务,包括:了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。

4、学习基础销售技巧及对客服务方式。

5、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。

6、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。

7、熟记酒店各房型门市价和优惠价

8、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。

(三)培训考核:三天基础培训结束后进行书面考核,合格者进入岗位培训程序,不合格者重新接受培训。

二、前台岗位培训程序

(一)培训目的:让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。

1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。

2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。

3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。

4、熟记各大单位,商务客房名单。

5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。

6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。

7、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。

8、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。

9、培训前台卖房技巧。

10、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。

11、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。

12、了解客房升级的情形及标准。

13、入住登记程序培训。

12、结帐退房程序培训。

15、团体入住及结帐程序培训。

16、培训查VD房的程序。

17、培训转换房间的程序。

18、客房参观及住客生日的处理。

19、补单的跟进程序。

20、培训接受客人留言,寄存物品服务的程序。

21、各类卡结算方法的培训。

22、以上培训均结合相关上机操作。

23、受训员总结培训内容。

24、对受训员进行培训内容考核,分为书面、上机 、实际操作。

考核:试用期内进行三次考核,按30天需达到的要求,分段考核。通过后由前台主管进行转正考试。如未能通过,则视个人情况延长试用期或劝退。

新员工培训期间,前10天实行正常班,中间10天实行跟班制,试用期后10天独立排班当班。

餐厅新员工培训计划(篇四)

1.公司规章制度。

2.托盘、斟酒、铺台等基本原理、要领(练习)了解与认识餐厅部的基本具器设备。

3.餐厅服务程序:预定,铺台面,铺餐具。

4.班前会:餐前复查

5.餐间服务程序。

6.餐后服务程序。

7.了解本餐厅的特色菜肴。

8.练习整套服务程序。

9.开档工作、收档工作及卫生情况讲解。

10.企业对培训人员的评估。

一、规章制度

服从及执行上司的指令;同事间严禁相互争斗;在指定通道进出;不得把制服带出;离职前应交所有财物;拾到他人财物应交上司;未经公司同意不得擅自动用娱乐用品;节约用水、电;工作时间不得与亲友会谈,如有特殊应在指定地点;上班时不得打私人电话;注意个人卫生,上班时不得洗澡;更衣室不得放易变质食品,贵重物品上锁;不得私吃、私分客人食品;严禁索讨小费;严禁同客人发生争执;严格遵守保密制度。

仪表仪容

1. 保持头发清洁,不染色。

2. 不理奇异发型,不披头散发。

3. 化淡妆,不使用浓烈香水,不留长指甲,不涂指甲油。

4. 工作制服整洁、平整。

5. 除了婚戒,其余首饰不外露。

6. 保持皮鞋光亮(五色袜子或淡灰色)。

7. 佩带标牌。

遇到上司应主动打招呼,同客人讲话应目视对方,交谈时应不时用礼貌语,进房应先敲门。 消防知识培训

发现火时应保持冷静,利用附近消防器材进行培训。

二、托盘

1. 六个点,不靠胸,有一拳之间。

2. 托盘一律,用左手,左手弯曲,掌心向上,五指分开,托在盘底的中心部分,掌心不要贴于盘底,手指、手掌、手腕同时受力,托盘平托于胸前,托盘端起后不要伸太远,也不要贴于胸,一般以距胸15cm为准,托盘行走同时,头要正,肩要平,身体要直。脚步轻而稳,右手随着步子自然的小幅度的摆动。

3. 使用托盘要领:用之前要擦干净托盘。

高的和重的放于托盘内侧a:保持托盘干净,靠近自己身体,轻而矮的放在托盘外侧。b:防滑,不稳应不起步。大托盘的东西一定放平衡。

4. 餐具 茶盅(拿住底部)茶碟茶具、调羹、香烟缸、三寸圆盘(作为香烟缸底盘)筷子(小头向下)三个洞(盐盅)五个洞(胡椒)牙签盅、刀叉(分鱼骨)银盘(毛巾盆)银羹、汤羹、公筷架、筷架、扎壶、扎杯、冽酒、咖啡杯

三、餐前服务程序

1. 预定餐位:来人预定(客人自己预定)

a. 见宾客前来预定餐位,主动热情招呼,问清预定宾客姓名、单位、桌数、人数、电话、时

间就餐标准等,了解宾客的风俗习惯、生活忌讳、特殊需要及其他要求。

b. 按公司有关顶座规定和要求,填写好预定单和餐位排表,办好定金支付手续。 c. 预定菜肴要尽力介绍本店的特色菜和创新菜,了解宾客的口味。

d. 做好各项准备工作,当市预定及要席前一日通知相关部门。

2. 电话预定:

a.宾客的预定电话,问清预定宾客的姓名、单位、人数、桌数、电话、时间、就 餐宾客标准等,了解宾客的风俗习惯、生活忌讳、特殊需要及其他。

b.填写好餐位安排表,及时联系予以确认。

c.提醒宾客预定餐位一般保留15~20分钟。

d.宾客未按时来就餐,须及时联系,确定餐位是否保留。

3. 铺台准备

a.洗净双手。

b.准备各类餐具、银器、玻璃器皿、台布、口布。

c.检查餐具、银器、玻璃器皿等,是否接近完好光亮。

d.准备台布、口布是否干净完好平整。

e.检查调味品及垫碟是否配备齐全、洁净。

(1) 铺台

台布的`中线要居中,四边下垂长短要一致,四角与桌脚成直线垂角。

(2) 拿餐具

一律用托盘,左手托盘右手拿酒杯(拿杯脚)。拿刀叉应拿柄部。

(3) 拿瓷器

应尽量避免手指与边口接触,减少污染,落地后的餐具不得继续使用。

(4) 铺餐具

1散台铺台无主次之分。 ○

2每个席位铺一只衬底盘,内放一只骨盘,骨盘距桌边2指距离。如有店○

标应指向客人,骨盘内叠放一块插花口布。

3骨盘的右上侧放银餐具,筷架上的外侧放有纸套的筷子,筷子底部距离○

桌边2cm,筷架上的内侧放公羹,筷架的右侧放茶具,茶具距离桌边4cm。

4骨盆右上侧放豉油碟,○左上侧放口汤碗,调羹放在口汤碗内,食柄向左 。

5口汤碗与豉油碟上方放水杯,一口杯上花纹或底标向客人。 ○

6桌上配盐、胡椒、牙签筒,小桌放烟缸一个,大桌放四个。 ○

7桌子中间放鲜花。 ○

8鲜花右边放台牌,号码朝向主道外。 ○

9按铺设的席位配备椅子与席位对应。 ○

4.铺台检查

a.检查台面铺设餐具有无遗漏。

b.检查台面铺设是否规律,符合要求。

c.检查椅子是否配备齐完好。

四、班前会、餐前复查、迎宾带位、引座、入座、餐前沏茶、点菜

1.班前会

a. 在开市前15分钟,由部门正、副经理或总领班、或由以上人员指定的领班主持。 b. 接受检查,各人仪表仪容、制服穿戴干净、整洁,符合要求。

c. 接受工作安排,餐位安排、重要客人情况,厨房货源供应情况,主推菜,临时的 人事安排调配,特色菜肴,新增菜肴介绍,总经理室特别下达的任务。

d. 听取部门内情况汇报和领班餐前准备工作情况,需要更改或补办的任务安排。 e. 卫生工作的检查。

2.餐前复查

a.餐前复查一遍分管区域内的台子、台面、铺台、台面餐具各种台位、烟缸、牙签和台号牌等是否齐全整齐,放置是否整齐,符合要求,椅子和所铺的席位是否对应。

b.准备好开帐小票,点菜小票、笔、整洁的菜单、托盘,备用餐具、小毛巾、工作 台内的储品等。

c.准备就绪后,餐厅经理或总领班,领班组织部分服务员站在餐厅门口,等候第一

位客人,然后各就各位。各管区域规定的迎宾位置,站姿端庄,微笑自然,做好迎宾服务的准备。

3.迎宾待位

a. 站在餐厅门的一侧,微笑自然,做好迎宾准备。

b. 见宾客前来,应面带微笑,主动上前使用敬语招呼,“您好!欢迎光临!”“早上

好”“晚上好”,对熟悉的客人最好用他(她)的姓氏打招呼,以示尊重,对不熟悉的客人则称“先生”“小姐”“太太”等,对外宾则用外语礼貌用语。

c. 问清客人人数,是否有预定,是否团体客人,然后后退半步,做出“请”的姿势 领位。

4.引座

a. 在客人左前方二到三步,按客人步履快慢行走,引座时如路线教长或客人教多时, 应适时回头向客人示意,以免走失。

b. 领位时,应视不同对象、人数,灵活应变,将其领至最合适位置。

5.入座

a. 将客人引至主桌边。

b. 征求客人意见,请客人入座。

c. 将椅子拉开,当客人座下时用膝盖顶一下,椅背双手同时送一下,让客人座在离

桌子合适的距离,一般以客人坐下后,前胸与桌的距离约10~15cm为准,并接挂衣帽说“请将衣帽给我,我为你挂好!”“请勿在衣袋内放置贵重物品”。

d. 站在客人的右侧台下,用右手将打开的第一面菜单和饮料给客人,要考虑先女宾, 再男宾,将分管服务员礼貌地介绍给客人。

6.餐前沏茶

a. 迎接员一离开,服务员应站在客人右后方对客人表示欢迎。

b. 顺时针方向,应自主宾(主走道正对面)起,或宾客确定为客人着衣打开口布。 c. 先上小食,小台放一份,大台放两份,并斟上酱油,撤去筷套,按顺时针方向给 客人沏茶递上小毛巾。

d. 在客人阅读菜单时,可轻声询问主客是否还要些什么饮料茶水,征得同意后,应 立即开但领取,开饮料单及送帐台。

e. 如客人暂时不要饮料,可在点菜时再作征询。

f. 上饮料要用托盘。

g. 为客人斟第一杯饮料或茶水,一律用右手从客人右边进行,有气泡饮料要沿杯壁 倒下,一般斟至杯口到八成。

7.点菜

a. 见客人有点菜意图,及时上前征询“我能为您点菜吗?”

b. 点菜服务时,站在客人斜后方,可以看清单面的地方,上身微弓。

c. 如客人不能确定点什么菜肴时,应上前介绍,推荐合适菜肴。

d. 将客人要点的菜记在点菜单上,字迹清晰,简易字要易以辨认。

e. 将客人点菜内容重复一遍,请客人确认。

f. 应问清客人对有些菜肴的生熟程度。

g. 客人用餐时间较紧的话,如点菜费时较长,则应及时提醒并证时意见“您点的** 菜肴可能需要**时间”。

h. 如客人对菜肴有特殊要求,要在交付厨房的一联上写明。

餐厅新员工培训计划(篇五)

一、新员工岗前培训

新员工在培训学校(地区人培部)经过统一的入职培训以后,各分店还应该对新员工承担岗前培训责任,管理人员应了解新员工上岗培训必备的相关知识,并完善上岗培训的内容,保证培训质量。一名服务员在独立上岗之前应得到不少于xx天的跟岗培训,其内容主要应包括:

1、迎新演说。驻店总经理(酒店经理)应亲自向新服务员致欢迎词,对新员工的到来表示欢迎,并鼓励新员工在未来的工作中表现得出色。各相关部门也应分别向新员工简单介绍本部门基本情况,使新员工认识管理人员,并体会到新集体对他们的重视。

2、分店发展史、传统与规章制度等。这部分的讲解意在帮助新员工建立团队归属感,使他们了解自己将要就职的情况。可以达到告知新员工本酒店的经营理念、价值观等目的。酒店规章制度要认真讲解,最好用案例教学,使新员工重视这方面内容的学习。

3、组织结构及各部门基本职能介绍。介绍整体组织形式,各部门名称、负责人、工作内容以及工作程序等。

4、产品知识、经营信息。新服务员必须掌握酒店产品知识和经营信息。产品知识应包括各经营部门的相关信息,以便回答客人,如名称、地理位置、营业时间、经营项目、特色等,这部分的培训内容应要求新员工在独立上岗前熟练掌握。

5、仪表仪态、行为规范。将相关仪表仪态、行为规范标准要求告知新员工,并逐一讲解,示范指导,帮助新员工养成良好的职业风范。

6、服务技能技巧。这一部分是培训内容中最核心的部分,各分店一方面要定期集中性地安排强化培训,同时在日常的工作中管理人员也要随时关注、巡查,并给予及时指正,特别是要把握和利用好餐前会这一培训时机。此外,也可以采取跟踪辅导方式,在对应师傅的指导下,让新员工逐步独立上岗操作,以经常检查作督导,并及时解答疑难问题,辅助新员工熟练掌握服务技能并良好应用。

真正独立上岗之前,考核培训结果是十分必要的。考核不仅有利于督促员工积极参与培训,努力掌握新知识,而且有利于主管人员考察员工对所培训知识与技能的掌握程度,调整改进培训方法。对于考核结果良好的员工,可以安排独立上岗工作;对于考核不合格者,则应安排重新培训和改换工种甚至终止工作。

二、员工在岗集中性培训

(一)理论知识培训

理论知识培训是服务员必须掌握的内容,其主要包括思想品德、规章制度和业务知识等内容。理论知识培训的关键是记忆,我们必须用一种能够帮助员工记住培训内容的方法来讲授理论知识课。如果内容讲得太多,编排顺序又混乱,培训效果肯定不好。此外,让服务员参与学习的过程,也是培训的好方法。理论知识培训的方法和步骤主要如下:

1、制定培训目标。培训老师首先要明确培训要达到的目的是什么,培训目标是培训工作的“导航灯”,决定着培训的整个过程。培训目标的制定要具体,可衡量,能实现,并符合实际需求。

2、课程介绍。了解员工对该内容的认识,告知员工课程内容及安排此内容培训的意义。提高员工对培训的兴趣,使学员能够安心学习,达到良好的学习效果。

3、讲授内容。将要讲的主要内容的知识点在量上控制好,否则如果细节过多,员工可能会记不住。主要内容最好能写在白板上,让员工记录,以帮助记忆。

4、提出问题或发表意见。有些理论知识课程内容是比较枯燥的,但潜在含义却很深刻,培训老师要鼓励员工提出问题或发表意见,他们的参与会有助于知识的掌握,同时可以活跃现场气氛。另外,培训老师也可以由此来判断员工吸收了多少所讲授的知识。

5、复习。课程讲授完时,培训老师要重复一下重点内容,重复次数越多,学员的记忆也就越牢。

6、考核。培训的目的是否达到,只有通过考核才能知道。培训开始时,告诉员工将要考核以及考核什么内容,这是引起服务员注意力和兴趣的一个有效方法。考核时应注意:考核可以口鉴,也可以笔答;考核可以随时进行,不一定等到课程结束;只考核重点内容;考核只是为了帮助员工记忆,而非惩罚。

7、总结。讲评考核结果,强调内容的重要性。如果合适的话,把此次讲的内容与下一次培训要讲的内容联系起来,以保持服务员参加培训的持续性热情。

(二)业务技能培训

技能培训也需要做细致的准备工作,培训时可以以小组为单位,但每位员工都应有机会参与实践课所讲的每一种技能。业务技能培训的方法有很多,一般以示范与练习、角色扮演、情景培训等方法最为有效,具体操作方法及步骤如下:

1、示范与练习法

(1)内容介绍。向员工介绍与本次技能培训相关的一般性知识,如

专业名称、设备功能、程序要求、安全操作知识等,特别要讲清本次培训要达到的目的,强调重要性及相关的内容。培训老师在做介绍时思路要清晰,自己不要重复,不要在内容之间跳跃。同时,还要强调培训纪律。

(2)示范准备。示范的内容简明,使服务员易于掌握;参加培训的每个人都有成功的机会;示范步骤安排要有逻辑性;保证每个员工都能完整地看到示范过程。

(3)示范演示(注意点)

A、边示范边慢慢地解释。做一步解释一步,并说出为什么这样做。

B、培训师在示范时允许员工提问,但要保证所提问题与示范有关。

C、避免使用让人过于敏感的评语,如:“这太容易了,做不好就成傻瓜了。”“这没什么,你们看一遍就会了!”这些话语有损于培训老师在员工中的形象。

D、示范要强调要点,动作力求缓慢,对重点难点要反复示范,注意示范的动作不要超过学员一次接受能力。

(4)员工实践练习(注意点)

A、可先认真挑选几名较自信的服务员,让他们演练,要尽量避免使他们感到无法完成程序,失去自信。

B、让参加实践的服务员边做边解释他们所进行的步骤。

C、实践活动结束时,培训老师做出客观的评语。

D、如某位员工实践时略有障碍,可以让另一位练习得熟练的员工帮助,培训老师要尽量避免直接相助。

E、不要试图回避在实践中犯的错误,他们会从中学得更好。

F、让学员逐个环节反复操作,理解重点内容,直到他们能够正确掌握该项工作为止。

2、角色扮演法

这是一种趣味性很强的培训方法。培训老师将员工服务中存在的一些有代表性问题总结提炼,编排成剧目,让一些服务人员分别扮演客人和当值服务员,演示正确与错误的服务方式,在情景再现中,让学员深刻认识和牢固掌握正确的工作方法。

角色扮演法产生实效的关键在于角色互换和员工讨论。角色互换的作用是让员工在不同的位置体验自身工作的重要性。例如让服务人员扮演客人时,就能更加深刻体验客人的心理感受,认识到不良工作方法的害处。此外,角色互换,还能消除员工之间和员工与管理者之间的隔阂。在员工表演的同时,要让员工积极参与讨论分析,集思广益,总结正确的工作方法。这样,员工对错误工作方法的认识会更加深刻,对正确工作方法的掌握更加牢固。

3、情景培训法

情景培训法是指提出一些在工作中有代表性的问题,并假设几种解决问题的方法,这些方法的正误有一定的代表性,让学员讨论和选择正确答案,并申述理由,最后,培训老师来做出综合分析。

餐厅新员工培训计划(篇六)

一 新员工培训的重要性

新员工培训,又被称为入职培训,是企业将聘用的员工从社会人转变成为企业人的过程,同时也是员工从组织外部融入到组织或团队内部,并成为团队一员的过程。员工通过逐渐熟悉、适应组织环境和文化,明确自身角色定位,规划职业生涯发展,不断发挥自己的才能,从而推动企业的发展。对企业来讲,在此期间新员工感受到的企业价值理念、管理方式将会直接影响新员工以后工作中的态度、绩效和行为。成功的新员工培训可以起到传递企业价值观和核心理念,并塑造员工行为的作用,它在新员工和企业以及企业内部其它员工之间架起了沟通和理解的桥梁,并为新员工迅速适应企业环境并与其它团队成员展开良性互动打下了坚实的基础。

二 新员工培训的目的

新员工培训的基本目的是让新员工了解企业的基本背景情况,即在了解企业历史、文化、战略发展目标、组织结构和管理方式的同时,了解工作的流程与制度规范,帮助员工明确自己工作的职责、程序、标准,并使他们初步了解企业及其部门所期望的态度、规范、价值观和行为模式等,从而帮助员工更快地适应环境和新的工作岗位,更快地进入角色,提高工作绩效。同时,通过培训帮助新员工建立良好的人际关系,增强员工的团队意识与合作精神。

三 新员工培训的内容

1、常识性培训,是指对员工进行企业发展历程、企业文化、管理理念、组织结构、发展规模、前景规划、产品服务与市场状况、业务流程、相关制度和政策及职业道德教育展开介绍、讲解和培训,使其可以全面了解、认识企业,加深认识并激发员工的使命感。

2、专业性培训主要包括:介绍部门结构、部门职责、管理规范、培训基本专业知识技能、讲授工作程序与方法、介绍关键绩效指标等。在这过程中部门负责人要向新员工说明岗位职责的具体要求,并在必要的情况下做出行为的示范,并指明可能的职业发展方向。

四 新员工培训的注意事项

1、新员工培训必须在实施之前根据企业自身的具体情况和新员工的特点,制定详细的规划,对培训的内容、形式、时间、负责人等做出详细的计划,并对执行的过程进行监控。

2、新员工培训不是人力资源一个部门的事情。对于新员工培训的责任部门和人员,一定要明确人力资源部、高层管理者、岗位所在部门负责人、相关部门负责人的职责划分,并保证各岗位和部门担负起各自应尽的职责。

3、为了保证实际效果,新员工培训实施之后应及时进行记录归档和效果评估。

好的开始等于成功的一半!,新员工进入公司最初阶段的成长对于员工个人和企业都非常重要。新员工培训的成功离不开每一个细节的精心筹划。成功的新员工培训是人力资源管理的重要一环,为员工顺利融入企业,进而选择长期发展迈出了坚实的一步!

公司员工员工培训计划工作要紧密围绕企业经营生产发展战略目标,以大人才观,大培训格局为指导思想;以坚持服务施工生产经营为中心,以全面提高员工素质为宗旨;以不断提升企业核心竞争力,确保企业经营生产持续发展为目的,拓宽培训渠道,全面启动培训工程。本着创建一支高素质、高技能的员工队伍,做好年度员工培训计划工作。

餐厅新员工培训计划(篇七)

2020餐厅新员工培训计划方案2020餐厅新员工培训计划(一)

二、培训对象

第x期新员工

三、培训时间

2020年x月x日—2020年x月x日

四、培训地点

xxx酒店

五、各项目负责人及职责

培训总负责人:xx经理负责整体协调工作,并督促各任课教师按质按量、按计划完成教学任务,确保培训计划按质按量完成。

培训执行人:xxx

负责驻培训基地协调工作,保证培训队各项工作的正常运转,确保培训按质按量完成。

军训教官:

以身作则,关心爱护学员,严格按作息时间进行各项训练,督促学员遵守各项纪律,认真学习,按质按量完成教学任务,确保集训期间的安全及培训效果。

培训教员:

以身作则,关心爱护学员,按质按量完成专业教学任务,确保学员在训期间掌握专业理论和实际操作技能。

六、培训课程

军训、《酒店营运情况》、《员工手册》、《行为规范标准及形体训练》、《新酒店快乐英语》、《处理客人投诉技巧》、《餐饮理论》、《餐饮技能操作》、《餐饮六大技能实践操作》、《财务常识及成本控制》、《食品卫生知识》、《治安消防知识》、《设施设备的维护与保养》、《对客服务四项标准》、《酒店服务观念》、《旅游心理学》、《风俗习惯与宗教信仰》、《华天企业文化及发展史》、《职业道德》、《语言沟通技巧》、《普通话》、酒店服务心理学、《湖南旅游知识》等。(课程的具体安排请见附表)

七、培训设备

录音机、幻灯投影仪、影碟机、电视机

八、培训方式及方法

1)方式:以封闭式集中学习与跟岗培训相结合,理论与实践相结合

2)方法:课堂讲授、案例分析、游戏、问卷、情景模拟、录像教学相结合

九、培训考核

1)日常表现:在整个培训过程中,学习态度、自身的管理、服从意识、集体观念、互助协作精神、主观能动性、品格修养等方面的综合评估。

2)笔试:每门课程结束后,要对所学内容进行考试,考试时间90分钟,重点考查学员对知识的掌握程度及灵活运用的能力。

3)实践:专业技能的熟练程度与实际岗位操作相结合的全面素质的考核。

十、培训要求

1)学员必须严格遵守培训期间的《学员守则》(请见附文)。

2)学员因个人问题退出培训,或违纪予以退回者,一律不予再录用。

3)学员在培训考核(见十条)中任一项不及格者,将予以退回。

文章来源:http://m.03kkk.com/gongzuojihua/86115.html

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