根据领导的指示要求,我们要早早为自己的工作计划做打算了。制定工作计划时,思路要清晰,方向要明确,实施措施要具备可操作性,工作计划最有必要的一点是,可以回顾以前计划中存在的不足,总结出经验。那么,怎么样动笔写工作计划呢?小编收集并整理了“计划收藏: 快餐公司创业计划书篇一”,供大家参考,希望有用。
建立规范、健全的快餐公司管理模式,通过有效的管理和投资,建立一家大型快餐连锁公司—特好特快餐公司。
市场分析
社会生活节奏普遍加快,给快餐业的存在和发展带来了机遇与挑战。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐的优势地位使大部分市场与中式快餐无缘。如何逐步占领市场,是首先需要解决的问题。
调查显示,当人均收入达到xx美元时,传统的家务劳动将转向社会。中国快餐业将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。
目前,已经存在的西式快餐并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国快餐市场上,西式快餐的价格,普遍大众很难接受,这也决定了不可能让工薪阶层经常去消费那份新奇“快餐”。
但通过对目前存在的一些中式快餐来看,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,这些问题给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营中存在的问题,并发展我们的自己的特色,那么我们进入中式快餐市场并且占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。
为了更好的落实工作任务,我们应尽快完善好自己的工作计划。我们在制定工作计划时,要明确工作目标,且要明确工作重点,我们作工作计划,是因为它具有清单的作用,可以避免我们漏项。那么如何写一份工作计划呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“创业婚庆公司计划书模板集合六篇”,希望能对您有所帮助,请收藏。
一、购婚纱10000元+购小的喜庆用品(礼炮、彩带、红包、拉花)+适当购置鲜花(扎花车、手捧花、头花、胸花)+门面+工商注册=开业
二、前期:司仪、摄像、乐队、车队、化妆、光碟刻录这些业务你手里要有一部分资源,采取挂靠、提成的办法。当然你有这方面的特长最好。
利润分析
如今,各种奇异的婚典形式频繁地见于各类媒体,同时也被越来越多的年轻人所接受和认可。喜结良缘无疑是人生的一大喜事,但操办婚典却令人头痛。要把喜事办得隆重热闹而又体面省钱,自然少不了要东奔西跑,因而在许多新人及家人眼中,筹办婚礼是一件费时费力而又不得不为之事。如何少花钱也能让婚礼出新出彩,便成为筹办者最大的愿望。现在有越来越多的人将婚礼庆典交给婚庆公司打理。
市场前景
据国家宏观调查的资料表明,农村每对新人结婚费用在2—10万元,城市大约在8—25万元。其中光婚礼消费就占全部费用的1/5—1/6。从最初结婚时简单地照一张二人合影、亲朋好友吃顿婚宴,到现在照成套的婚纱摄影、参加专业婚庆公司组织的庆典,可见国人婚庆观念已有了很大变化。而且几乎半数以上的新人将吉日选择在“五一”、“十一”、元旦、春节期间,这必然形成结婚高峰期。结婚人数的增多,促使了婚庆生意的日益火爆。XX年国庆前夕,北京、上海等地婚庆公司的订单爆满,以致难以招架。如果你能提供优质的服务,定会分得婚庆服务的一块蛋糕。
投资条件
婚庆的业务范围主要集中在婚礼当天的服务上,包括婚礼的择日、婚礼主持、摄影摄像、婚纱化妆、场地布置、婚车租赁、鲜花乐队、婚宴组织等。
开家婚庆服务公司规模可大可小,租一间50平方米左右的门面房,安装一部办公电话,一两个助手,几张办公桌,有10万元的流动资金即可开业。
效益分析
婚庆服务内容不同,收费也不同。以收费最少的鲜花、化妆为例:花店里的胸花、头花价格为100多元,而婚庆公司仅头花一项就报价100多元;一般的美容院,盘头化妆收费200元左右,而婚庆公司最低报价为300元,足以见得收益之高。
营销建议
1、由于婚庆的文化与风俗具有浓厚的地方特色,因此,经营婚庆要赚钱,地方特色不能少,要在个性化和地方特色方面下功夫。
2、每次组织庆典,都送给新人有特殊意义的小礼物,能很好的树立公司良好形象。
婚庆公司,大凡投资十万以下,执个体工商户营业执照的都可以称之为“婚庆作坊”,而不是实际意义的公司。这样的“作坊”一般建立在比较亲密的关系之上。人员构成比较单纯,比如夫妻店,兄弟店等等。
一、摄像转变型。
开始从事婚礼摄像工作,在别处的大一些的公司积累了一定的经验,手里掌握着很多的婚礼视频,有着众多婚礼从业人员的联系方式,只要条件成熟,这类型的人成立公司很快。毕竟一个摄像的收入远远无法跟公司相比拟,但是她们的缺陷是只掌握了婚礼的资料,前期的沟通,接单,策划不甚了解,她们还要依靠策划师或者司仪。
二、司仪转变型。
在绝大部分的“作坊”里都不会拥有专职的策划师,一般都是由司仪来承担,着无形中形成了一个新的名词“婚礼策划型主持人”。她们直接参与公司的几乎所有环节的运营,有着丰厚的跟客户沟通谈判的经验,再加上在婚礼上的“露脸效果”。做的好的司仪会有很大的影响力。当利益有分歧的时候,他很快就能开展自己的业务。在初期这样的司仪为主题的公司会运作的很好。婚礼会源源不断。但是他最大的缺陷就是几乎斩断了跟外界的来往,没有其他公司再找他主持婚礼了。他的“露脸效果”也为之降低很多。最后一年之后,他就会发现,他的公司为自己所累,一天只能做一场婚礼,那就是因为客户信赖的只是这个人的主持而已。
三、盲目的加盟。
有些人由于不懂婚礼,受到某些无良的婚庆企业的鼓动,掏巨资加盟。但是她们没想到。《好努力是具有可复制性,但可复制的仅仅是婚礼的形式》。他的内涵。团队,当地的消费群体是独特的,是不具备可复制性。这也就是很多加盟后的婚庆“作坊”将模拟的婚礼做的一塌糊涂的道理。随着婚庆暴利的神话破灭。这一类的加盟“作坊”也主见改头换面。竖立起来自己的招牌,希望她们能痛定思痛,迎头赶上。
四、道具出租型。
这些人根本不懂婚礼,她们将婚庆等同于其他行业一样来运作。如果要说到婚庆经营的定位,先抛开利润不说,这一类应该算是定位比较准确的类型。他们看到自身的不足,将眼光放到利润稍低的道具出租上,通过外聘司仪,摄像,来组成自己的婚礼班底。这样一来,也迎合了一部分消费者的口味,在短时间内道具出租公司还将盛行。
五、外来和尚型。
这只针对与地区级城市一下的地域。有这么一部分人,他们有在北京,上海婚庆界漂泊的经验。回到当地以后,建立自己的公司,推陈出新,新式婚礼的理念融入到经营当中。着实的吸引了一部分年轻人的眼球。也做出一些不错的婚礼。但是她们的缺陷在于,一下子接收的舶来文化太多,没有及时的消化,与中国的地域性传统文化相结合,导致了曲高和寡。如果能融会贯通中西文化,前途无量。
六、为虎作伥型。
这一类公司今年大行其道,他们不去想如何让提高自己,争取客户,而是利用手头的关系,跟财大气粗的酒店达成协议。近水楼台先得月。不管客户了不乐意。都要在我这里做婚礼。否则便要缴纳不菲的入场费。提议婚庆同仁团结起来,将这欺行霸市的现象消灭干净。
七、影楼赠送型。
在很多的地方,婚纱影楼将婚庆部分作为婚纱照的延伸部分作为馈赠来送给新人。服务之简单,价格之便宜,简直能到了令人发指的地步。拱门,礼炮,录像,司仪,音响,地毯,泡泡机一应俱全,市场的分流也是很正常。但是需要大家携起手来共同有序的来开发,也是有这样,才能繁荣推动婚庆事业的进步。
一、总则
1.服务项目
摄影摄像、婚纱化妆、场地布置、婚车租赁、鲜花乐队、婚宴组织。
2.主要成员
企业法人:程晓炜
主要管理者:Ann;Tom;Vian
职位名称团队人员名称个人简介
总经理程晓炜
商务策划专业出身,有良好的组织协调能力,管理能力较强,并且具有丰富的工作经验,管理理念先进。
行政人事部经理TOM
人力资源管理硕士,具有整合协调能力和行政管理能力。
策划部经理Ann
专业的婚庆策划师,商务活动策划师,具有良好的策划思维和文案写作能力和客户沟通力。
市场部经理Vian
营销管理与策划硕士,具有良好的沟通协调能力,有一定的营销策划能力。
3.行业及市场
中国的婚庆行业真正的发展从1990年开始,到现在已经有20年的发展历史。经历了开拓阶段(1990-1995)、新文化阶段(1995-2000)、纷争阶段(2000-2006)、爆发阶段(2006-)但这种划分只是行业中对于婚庆行业的模糊定义,婚庆策划又是相对于传统婚庆公司更加周到服务的“一条龙”服务公司。
目前国内婚庆机构良莠不齐,有些服务人员素质低下、服务理念落后、服务内容单一,缺乏完善的经营理念和婚庆文化的支持,所能提供的婚礼服务形式千篇一律,婚礼主题不鲜明,呆板、缺乏新意、缺乏个性、格调低下,无法满足人们对婚庆意义的需要。
在婚庆产业快速发展的过程中,相关企业也越来越注重品牌服务和规模经营,婚庆的高层次服务也在增多,整个行业都在为满足当代青年多元化、时尚化、个性化、追求浪漫服务的需求而努力,婚庆产业大的产业链正在逐步形成。
中国结婚产业的主要行业企业的规模较小,从业经营者水平参差不齐,从从业平均人数来看,全国各城市的婚庆企业的平均从业人员均很少,婚礼策划企业平均每家从业人员10人左右。除原来相关行业的迁移品牌外,真正全国性婚庆产业品牌各地尚未形成,但一批在当地市场份额大、具有竞争优势的行业领先企业,正在逐渐形成行业品牌,优势企业主导的行业整合将提升市场集中度和行业整体盈利水平。
我公司为客户周到服务,以整体解决专家我发展目标和发展方向。在一系列的业务服务中,充分考虑到客户需求的同时,还坚持策划实施质量的实现。并且,国内真正意义上的婚礼策划师还不是很多,婚庆公司还大都停留在婚礼资源的'中介阶段,SweetLove有专业的婚庆策划师和商务策划管理专业出身是优势。
婚庆创意是在不断变化的,我们有一批年轻的创业,创业团队,策划专业优势,全新的婚庆策划服务,不断发现客户需求和社会发展趋势,以更好地满足客户。
4.营销策略
针对不同的产品服务,实行不同的价格策略,尤其合理定价,设计相应的服务价格标准>标准。在发展初期,以更多的优惠方式吸引客户群体。
在报纸、媒体上做广告,并做好服务质量,获得顾客的信任,间接高效宣传,达到口碑相传的效果。并且在每次组织活动的同时,送给客户有特殊意义的纪念性礼物,更好地树立公司的形象。
商业企业真正的经营目标,在于与相关各方,尤其是主要客户群体,建立并维持互惠互利的良好关系,从而转化为丰厚的利润>利润源。注重于客户间的关系管理、深度挖掘潜在市场。由于公司处于初创期,产品处于导入期,消费者对于公司的品牌形象,产品认知度不高,因此销售渠道主要是发展“伞式经营”,采取合纵联盟的形式,与家居卖场、婚纱摄影、旅游风景等强强联手的全新商业运营模式,开创全国婚庆用品一站式购物基地。
5.财务计划
预计资本收益率为10%时,税后净现值为2661459,说明计算期内盈利能力和投资报酬率好,投资方案可行。投资回收期为1.57年,投资回收期较短。初期投资报酬率为63.3%,有着较好的投资潜力与增值空间。
6.资本需求
创业者合资资金20万元人民币
向亲人借10万元人民币
向银行贷款10万元人民币
吸引风险投资10万元人民币
二、公司概述
1.公司简介
SweetLove婚庆策划有限责任公司是提议中的专业为婚庆活动提供策划和婚礼实施的综合性服务公司,以至真至诚,尽善尽美,引领时尚为己任,推陈出新,锐意进取,为结婚的新人们提供各类婚庆服务以及给类商业庆典筹备工作。
2.公司战略及目标
(1)战略:
由于公司处于初创期,产品处于导入期,对于公司的,产品认知度不高,因此销售渠道主要是发展“伞式经营”,采取合纵联盟的形式,与家居卖场、婚纱摄影、旅游风景等强强联手的全新商业运营模式,开创全国婚庆用品一站式购物基地。
(2)总体目标:
企业在五年内拥有两家以上分店,十年以后成为婚庆行业领导者。
(3)发展战略:
第一到第三年,占先导入福州市场,提高公司知名度,树立品牌形象;第四到第六年,提升品牌形象,增加企业资产,进一步完善健全企业网络机构,开阔客户市场;第七至十年,打造SweetLove婚庆知名企业,占领婚庆主导地位,力争成为该行业的领导者。
3.发展阶段
公司计划在年正式启动。
三、公司的研究与开发
1.资金投入
计算公司初建期预算资本50万人民币。
2.成本计划
设施20万,人力15万,宣传5万,其他5万
成本控制,严格按照国家有关法规法律规定,实行成本启用。
3.研发设备
(1)品牌SweetLove
(2)专利SweetLove捧花
4.产品的技术先进性及发展趋势
婚庆作为一个新兴行业,在全国已到了火爆的程度,各大城市的婚庆公司如雨后春笋般涌现,比如广州在5年前只有30家婚庆服务公司,现在已经超过了100家。婚礼服务行业分工细化,服务范围扩大并日益丰富,已经包括了婚礼咨询、策划、化妆等。
当代婚庆服务在随着城市生活水平的提高,以及当代青年更加追求婚姻的质量和婚礼庆典活动的个性化,出现了浪漫、时尚的婚庆服务趋向。婚庆服务也已经从最简单的为信任操办婚事,开始向开发婚礼品牌、注重婚礼文化和职业化建设发展。竞争的本质是创新、服务以及品质。SweetLove婚庆企业注重研发打造属于自己的品牌,推出专利捧花,符合时代潮流趋势,满足大众需求。
四、产品及服务
公司的主营业务有婚礼主持、摄影摄像、婚纱化妆、场地布置、婚车租赁、鲜花乐队、婚宴组织。各项服务的提供方式如下:
(1)婚礼主持:婚礼主持方面我们采用两步走战略,在公司创业初期,与经验丰富的婚礼主持达成合作意向。公司一旦接到婚庆业务就立即联系婚礼主持人,确定时间地点,价格一般为1000-2000不等。在公司发展中后期,将会由我们公司自己成立门婚礼主持培训中心,培训出自己公司的签约主持人。
(2)摄影摄像、婚纱化妆:这两方面,我们自己将招聘摄影及化妆方面的员工,对他们进行培训,我们也将通过与职业学校的联合办学,吸纳化妆方面的优秀学生做重点培训,合格者直接加入公司。
(3)场地布置:公司将成立一个场地布置小组,并对其进行专业培训。
(4)婚车租赁、鲜花乐队:这两方我们将寻找符合我们要求的供应商,努力做到价格相对合理,比市场价格略低。
(5)婚宴组织:我们公司将对有需求的顾客提供婚宴咨询服务,同时也会安排资深婚宴顾问陪同顾客前去预定酒席。
五、团队管理
1.主要核心成员
总经理程晓炜
商务策划专业出身,有良好的组织协调能力,较强,并且具有丰富的工作经验,管理理念先进。
行政人事部经理TOM
人力资源管理硕士,具有整合协调能力和行政管理能力。
策划部经理Ann
专业的婚庆策划师,商务活动策划师,具有良好的策划思维和文案写作能力和客户沟通力。
市场部经理Vian
营销管理与策划硕士,具有良好的沟通协调能力,有一定的营销策划能力。
2.管理制度
1.日常管理制度
2.工作服务制度
3.公司内部办公制度
4.员工个人行为细则
5.早夕会制度
6.周例会制度
7.值日值班制度
8.客户信息收集与信息管理制度
9.客资维护与管理制度
10.现场工作执行制度
11.薪金发放制度
12.员工奖励制度
13.公司福利制度
14.工作时间和休息休假制度
3.薪金发放及奖惩制度
总经理月薪8000元;部门经理4000-5000元;员工1800-3000元。凡是业绩出众的员工,公司将给与一定的奖励,其形式为颁发年终奖金。
六、市场与竞争分析
1.目标市场
追求新鲜事物,走在时代尖端的时尚年轻男女。
拥有良好的教育背景,或是有海外留学背景的人士,对生活有一定追求,工作环境良好,收入较客观。
有高收入,高品质的生活,但是不同于第二部分的人,这部分的人的年龄是在50岁以上的老年人。现在流行忘年恋,虽然不是和会倡导的,但却逐渐变成一种流行趋势,即使不能成为我们的主要客源,也会是很客观的一部分收益。
2.行业分析
就全国来看,自二十世纪九十年代以来,婚庆公司在国内市场做得越来越大,并牵动了婚纱摄影,美容美发,烟酒餐宴等相关产业发展。据数字统计,到2010年我国婚宴综合消费能力将达到上千元人民币,有一定发展前景。
我们的SweetLove婚庆公司在福州具有很大的发展机会。由于福州是经济发展水平较好的省会城市,消费人群集中,必然能够打开市场。
3.竞争分析
优势:福州正规化的婚庆公司较少,只要公司上市后树立好品牌好形象,服务质量好,引导潮流,便能吸引更多消费者。
劣势:如经营管理不善,缺乏创新管理,也可能被其他婚庆公司超过,生长破产。
4.市场营销
目标市场:该市各类人群,特别是向往浪漫婚礼的80、90后。
服务:建立完善的服务体系,为客服提供优质婚礼服务。
营销战略:企业初期限量以低价打动客服,尽量避免言过其实的广告,同时建立婚庆公司网址,提高宣传力度。
七、生产经营计划
各企业一切财务收支应逐步纳入预算管理范围,各经济核算单位自上而下都为资金预算的管理对象。资金预算采取分级编制、集中汇总、逐级审批办法,即班组、车间、行政、采购、设备等部门按照各自的资金需求编制当月资金支出预算,在规定的时限内报送所在企业财务部门,财务部门按照销售回款计划审核汇总基层资金支出预算,按照统一格式上报婚庆公司,由婚庆公司负责监督、平衡、控制。生产环节中,主要是对成本费用的控制。婚庆公司紧紧抓住成本费用开支这条主线,逐步推行实施目标成本管理工程,模拟市场核算,实行成本否决。通过制定目标成本(计划价格)模拟市场买断,划小核算单位,层层分解细化成本指标到每一个生产环节,倒算成本逐序逐级进行控制,并将降本节费指标直接与业绩紧密挂钩,考核盈亏,奖优罚劣,使每位职工成为降本节耗的执行者与责任人。
八、资本需求:
创业者合资资金20万元人民币
向亲人借10万元人民币
向银行贷款10万元人民币
吸引风险投资10万元人民币
九、风险因素
1.计算市场容量,比如在特定地方中一年的结婚人数为多少。
2.核心员工离职风险,比如你的婚礼司仪忠诚度怎么保证,如果离职谁能代替
3.公司最大可同时承办几场活动,因为婚礼都比较扎堆,如五一,十一等。
4.同业竞争风险
十、投资者退出方式
依据《公司法》规定:“(有限责任)公司成立后,股东不得抽逃出资。”该法第七十五条规定:“有下列情形之一的,对股东会该项决议投反对票的股东可以请求公司按照合理的价格收购其股权:
(1)公司连续五年不向股东分配利润,而公司该五年连续盈利,并且符合本法规定的分配利润条件的;
(2)公司合并、分立、转让主要财产的;
(3)公司章程规定的营业期限届满或者章程规定的其他解散事由出现,股东会会议通过决议修改章程使公司存续的。”即在我国,有限公司股东出资后,注册资本的所有权即转移给公司所有,公司股东除根据《公司法》第七十五条规定行使股权回购请求权外,不能退股。
市场前景
婚庆作为一个新兴行业,在全国已到了火爆的程度。北京、上海、广洲、深圳,婚庆公司如雨后春笋般涌现。尤其是上海婚庆协会的成立,正式标榜婚庆行业正朝专业化、正规化的方向发展。
婚庆产业正逐渐成长为一个新的朝阳产业,婚庆消费市场的婚纱礼服、婚纱摄影、婚礼服务、婚宴、珠宝首饰等行业的发展日趋成熟,并与新婚消费的其他行业如家电、家具、床上用品、室内装修、房地产、汽车、银行保险等40多个关联行业,逐步形成令人瞩目的婚庆产业链,充满了巨大潜在商机。在婚庆产业快速发展的过程中,相关企业也越来越注重品牌服务和规模经营,婚庆的高层次服务也在增多,整个行业都在为满足当代青年多元化、时尚化、个性化、追求浪漫服务的需求而努力,婚庆产业大的产业链正在逐步形成。 在新婚消费方面,88.4%的新人需要拍摄婚纱照;49.14%的新人计划请婚庆公司为他们举办婚礼;78.74%的新人准备到酒楼举办婚宴;36.83%的新人要为新娘购买婚纱;67.66%的新人安排蜜月旅游。
但是,快速发展的婚庆产业也存在着一定的问题。中国婚庆产业品牌成长还处在蹒跚学步阶段。市场的良莠不齐、诚信缺失,使许多新人对新婚消费充满不信任。因此,从行业规律看,婚庆市场洗牌在即,亟须出现强势品牌来提升服务质量。婚庆行业要把握好市场脉搏,提升文化内涵,开发出符合市场的商品。对于日益壮大的婚庆市场,相关部门应加强管理,如对婚庆公司从审批注册到管理,从等级到价位,都应该有一套相应的规定和措施,并且严格把关,规范运作。要树立品牌意识,增强整个产业链的吸引力,树立行业整体信誉形象。
持续的金融危机已经一定程度上影响了人们的消费观念。曾经一度流行的高端婚庆形式已经鲜有人问津,而经济节约型婚庆模式越来越受到欢迎。20xx年婚庆的整体费用会出现5%左右的价格变动。在婚庆用品中,价格变化最大的就是鲜花。20xx年婚庆公司鲜花进货价格就已经翻了两番。而且,鲜花价格还有上涨趋势,估计到20xx年增幅在20%左右。
投资条件
开家婚庆服务公司规模可大可小,租一间50平方米左右的门面房,安装一部办公电话,一两个助手,几张办公桌,有10万元的流动资金即可开业。
1、由于婚庆的文化与风俗具有浓厚的地方特色,因此,经营婚庆要赚钱,地方特色不能少,要在个性化和地方特色方面下功夫。
2、每次组织庆典,都送给新人有特殊意义的小礼物,能很好的树立公司良好形象。
3、购婚纱10000元+购小的喜庆用品(礼炮、彩带、红包、拉花.....)+适当购置鲜花(扎花车、手捧花、头花、胸花)+门面+工商注册=开业
4、前期:司仪、摄像、乐队、车队、化妆、光碟刻录这些业务你手里要有一部分资源,采取挂靠、提成的办法。当然你有这方面的特长最好。
效益分析
婚庆服务内容不同,收费也不同。以收费最少的鲜花、化妆为例:花店里的胸花、头花
价格为100多元,而婚庆公司仅头花一项就报价100多元;一般的美容院,盘头化妆收费200元左右,而婚庆公司最低报价为300元,足以见得收益之高。付款的程序是:合同当天先付20%-40%的定金,留下的余款等婚礼当天完成再付。
推荐一种比较有保障的付款方式:
下单那天先付20%-30%的定金,等一些服务开始后(如试妆、与司仪见面等),再付50%左右余款,留20%左右余款等婚礼当天才付(至少是接车时付)。
营销建议 1、由于婚庆的文化与风俗具有浓厚的地方特色,因此,经营婚庆要赚钱,地方特色不能少,要在个性化和地方特色方面下功夫。婚庆策划公司业务范围包括:新年晚会,会议演出,商务演出,促销演出,
舞蹈表演,歌曲演唱,杂技,主持人,弦乐组合,女子乐团,打击乐团,模特走秀,爵士乐队,民组合,等等各类演出项目,并提供全程演出策划与执行。军乐队、舞狮队、舞龙队、威风锣鼓、秧歌队、弦乐队、文艺演出、民乐演奏、交响乐团、踩高翘、模特、电声乐队。 主席台、主席台用品、背景板、专业剪彩用品、奠基用品、揭幕用品、签字题词用品、音响用品、升空氦气球、升空氦气飞艇、遥控飞艇、彩虹门、落地式充气物、气体广告墙、异形卡通、吉祥物、充气圣诞老人、华表气球柱、和平鸽、气球装饰、水波帘、贵宾室用品、帷幕、大型广告布幔、条幅、彩旗、国旗、串旗、礼仪小姐、主持人、摄影摄像、鲜花花篮、胸花、花插绿色植物、盆花、花束。
婚庆策划公司着重点在于婚礼本身,会场布置着重点在场景的布置,婚礼大于会场布置,一场好的婚礼,会场布置是为婚礼服务的,它是为了更好地表达婚礼而设置的一个元素,正如一场电影为表达主题而设置的周围环境布置一样,会场布置是为做好一场婚礼服务的。如果做一场婚礼把重点放在会场布置而忽略婚礼本身的话那结果是使更多的人注意现场布置而非注重婚礼本身带给人的感觉。一场好的婚礼是应该两者都兼顾,还同时兼顾其他很多的元素的。
2、每次组织庆典,都送给新人有特殊意义的小礼物,能很好的树立公司良好形象。
3、购婚纱10000元+购小的喜庆用品(礼炮、彩带、红包、拉花.....)+适当购置鲜花(扎花车、手捧花、头花、胸花)+门面+工商注册=开业
4、前期:司仪、摄像、乐队、车队、化妆、光碟刻录这些业务手里要有一部分资源,采取挂靠
服务人员的素质
接待人员的素质直接反映这家公司的整体素质。整个婚礼往往都操纵在接待人员身上,此人的业务水平、个人素质决定着婚礼的命运。如果是个成熟机灵、思路清晰的接待人员,会对婚礼起到锦上添花的作用。因为所有服务细节都是由他来确定的,万一有些小意外发生也能很方便解决,否则碰到个只认钱不认理的,婚礼过程中很容易发生不愉快。所以一两个好的接待人员很重要。
不要只重视规模
有些人会只迷信店面装修的豪华程度,规模庞大,其实这些公司的运营成本相对较高,收费自然也就“水涨船高”。要知道婚礼服务不是很复杂的工作,关键是认真细致,只有服务的好坏才是整个婚礼成功与否的重点。
策划是否有特色
策划体现个性,这是考察策划人员的素质,也是婚庆公司实力的一种体现。新人们在最初的咨询阶段要先打听清楚婚庆公司各服务项目的策划过程。
服务是否周全
我们需要婚庆国内公司提供的,大到会场布置、婚礼摄影摄像,小到喜糖的设计、鲜花的造型、新娘当天的化妆等各环节都要设计得周全合理,这是考察婚庆公司是否在用心地去做生意,看看服务是否有新意。
项目是否时尚
项目的设计也需要时尚,通过杂志了解一下最近流行元素,看婚庆公司是否有这些新鲜内容和时髦创意。
【引言】
婚庆公司是指能够承接婚礼策划实施的专业机构。婚庆全程策划执行,礼仪庆典,商业演出,开业庆典,周年庆典,剪彩仪式,开工仪式。开幕仪式,奠基仪式,入住仪式,楼盘开幕。
婚庆公司着重点在于婚礼本身,会场布置着重点在场景的布置,婚礼大于会场布置,一场好的婚礼,会场布置是为婚礼服务的,它是为了更好地表达婚礼而设置的一个元素,正如一场电影为表达主题而设置的周围环境布置一样,会场布置是为做好一场婚礼服务的婚礼程序一般包括如下分工:策划师、督导师(总管)、司仪/主持人、形象设计师、化妆师、摄影摄像师、MV制作师、花艺师、婚宴设计师、车队、乐队等。无论你是请婚庆公司还是自己策划,都应做到分工明确。服务范围包括:婚礼策划、婚礼主持、现场督导、摄影摄像、新人造型、场地装饰、灯光舞美等。
【目录】
(一)公司基本情况
对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍
(二)产品/服务介绍
对公司主要的产品和系列服务进行简要描述
(三)行业/市场分析
对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析
(四)业务现状
对市场份额、客户数量简要分析
(五)财务分析
公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润
(六)融资计划
融资金额、参股比例、融资期限、退出方式
第一部分公司概况
(一)公司介绍
详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成
1.主要股东
股东名称出资额出资形式股份比例联系人联系电话
2.团队介绍
对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍
3.组织结构
4.员工情况
(二)经营财务历史
(三)外部公共关系
战略支持、合作伙伴等
(四)公司经营战略
近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标
第二部分产品及服务
(一)婚庆公司产品、服务介绍
(二)婚庆公司核心竞争力或技术优势
(三)婚庆公司产品专利和注册商标
第三部分行业及市场
(一)行业情况
婚庆公司行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制
(二)市场潜力
对婚庆公司市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析
(三)行业竞争分析
主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面
(四)收入(盈利)模式
业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润
(五)市场规划
公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下)
第四部分营销策略
(一)婚庆公司目标市场分析
(二)婚庆公司客户行为分析
(三)婚庆公司营销业务计划
(1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略
(2)广告、促销方面的策略
(3)产品/服务的定价策略
(4)对销售队伍采取的激励机制
(四)婚庆公司服务质量控制
第五部分财务计划
请提供如下财务预测,并说明预测依据:
未来3-5年婚庆公司项目资产负债表
未来3-5年婚庆公司项目现金流量表
未来3-5年损益表
第六部分融资计划
(一)融资方式
详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金,公司能提供多少,需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限
(二)资金用途
(三)退出方式
第七部分风险控制
说明该婚庆公司项目实施过程中可能遇到的风险,及其应对措施。包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等
跟着大家生活水平的不断提高,大家对于结婚的请求也就越来越高,任何一对新人都期望自己的婚礼是温馨浪漫且难忘的,因此,婚庆公司的生意也就越来越好,假如20xx年还没想好做什么,开家婚庆公司也是不错的选择。
一、购婚纱10000元+购小的喜庆用品(礼炮、彩带、红包、拉花…)+适当购置鲜花(扎花车、手捧花、头花、胸花)+门面+工商注册=开业
二、前期:司仪、摄像、乐队、车队、化妆、光碟刻录这些业务你手里要有一部分资源,采取挂靠、提成的办法。当然你有这方面的特长最好。
利润分析
如今,各种奇异的婚典形式频繁地见于各类媒体,同时也被越来越多的年轻人所接受和认可。喜结良缘无疑是人生的一大喜事,但操办婚典却令人头痛。要把喜事办得隆重热闹而又体面省钱,自然少不了要东奔西跑,因而在许多新人及家人眼中,筹办婚礼是一件费时费力而又不得不为之事。如何少花钱也能让婚礼出新出彩,便成为筹办者最大的愿望。现在有越来越多的人将婚礼庆典交给婚庆公司打理。
市场前景
据国家宏观调查的资料表明,农村每对新人结婚费用在2-10万元,城市大约在8-25万元。其中光婚礼消费就占全部费用的1/5-1/6。从最初结婚时简单地照一张二人合影、亲朋好友吃顿婚宴,到现在照成套的婚纱摄影、参加专业婚庆公司组织的庆典,可见国人婚庆观念已有了很大变化。而且几乎半数以上的新人将吉日选择在“五。一”、“十。一”、元旦、春节期间,这必然形成结婚高峰期。结婚人数的增多,促使了婚庆生意的日益火爆。20xx年国庆前夕,北京、上海等地婚庆公司的订单爆满,以致难以招架。如果你能提供优质的服务,定会分得婚庆服务的一块蛋糕。
投资条件
婚庆的业务范围主要集中在婚礼当天的服务上,包括婚礼的择日、婚礼主持、摄影摄像、婚纱化妆、场地布置、婚车租赁、鲜花乐队、婚宴组织等。
开家婚庆服务公司规模可大可小,租一间50平方米左右的门面房,安装一部办公电话,一两个助手,几张办公桌,有10万元的流动资金即可开业。
效益分析
婚庆服务内容不同,收费也不同。以收费最少的鲜花、化妆为例:花店里的胸花、头花价格为100多元,而婚庆公司仅头花一项就报价100多元;一般的美容院,盘头化妆收费200元左右,而婚庆公司最低报价为300元,足以见得收益之高。 文章来源
营销建议
1、由于婚庆的文化与风俗具有浓厚的地方特色,因此,经营婚庆要赚钱,地方特色不能少,要在个性化和地方特色方面下功夫。
2、每次组织庆典,都送给新人有特殊意义的小礼物,能很好的树立公司良好形象。
按照公司相关任务的安排,我们需要好好写一份工作计划。工作计划,应具有明确的目的性,心中有目的才能思路清晰,工作计划可以帮助我们理清思路,更加明确具体的工作任务开展。可供我们参考的工作计划模板是什么样的?小编特地为您收集整理“值得收藏!快餐店创业计划书模板(5篇)”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
一、 创业目标
随着人们物质生活的富裕,人们对于饮食的要求已不仅仅于吃饱,而是更追求吃好,吃得开心,吃得健康。在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
所以为了丰富大学生们的餐桌文化,让学生可以有更多的选择,可以吃的更舒心,我们希望开办一个具有地方特色的快餐店来满足部分学生对饮食这方面的需求。
二、市场分析
生活水平的提高,社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥着中国的快餐市场,使本土的具有地方特色的快餐企业发展较缓慢。
调查表明,当人均收入达到20xx美元时,传统的家务劳动将转向社会。由此可以得出的是快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国的快餐市场将随着我国经济的发展而进入高速发展的阶段。
目前,市面上许多的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格比较高,还远非大众化所能接受的程度,这也决定了其不可能成为让工薪阶层经常去尝试那份新奇"快餐"。
但考察现行中式快,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,尤其是大学周边的小快餐店,大都是家庭作坊,很不规范,其服务质量,食物品质,就餐环境,硬件设施等存在很多问题。现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。
三、实施方案
1. 牛肉汤快餐店的模型。
以学生顾客群体为中心,以学生顾客群体满意为目的,通过使学生顾客群体满意,最终达到快餐店经营理念的推广。
2. 目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐业。消费群体主要是本校的学生及教职工人员,同时也面向大学周围各高校的师生,学生家长及参观人士.
3. 市场策略。
(1) 建立品牌效应
品牌不仅仅是一种符号结构,一种产品的象征,更是企业、产品、社会的文化形态的综合反映和体现;品牌不仅仅是企业一项产权和消费者的认识,更是企业、产品与消费者之间关系的载体。品牌的底蕴是文化,品牌的目标是关系。品牌在产品宣传中能够使企业有重点地进行宣传,简单而集中,效果明显,印象深刻,有利于使消费者熟悉产品,激发购买欲望。
品牌效应是产品经营者因使用品牌而享有的利益。一个企业要取得良好的品牌效应既要加大品牌的宣传广度、深度,更要以提高产品质量、加强产品服务为其根本手段。
做为毗邻淮南市的凤阳地区,可以利用淮南牛肉汤的品牌资源,成立加盟店,既达到了广告效应,又有了一系列较为成熟的运作机制。
淮南地处淮河南岸,毗邻淮南岸边,四季分明,物产丰富。牛羊遍地,特别盛养牛羊,当地古沟一带又是回民居住地,对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处,牛肉汤更是淮上人家美味佳肴,早餐的最主要食品,风靡江淮大地,形成独具风味的地方小吃。淮南牛肉汤加盟安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫皖一带家喻户晓的名小吃,高汤源自清宫御膳密方,融入“以食养身”的现代食补理念独家创制而成。主辅料均取材当地特产,高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇,汤味香鲜爽辣回味无穷,具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到养身功效。
通过以牛肉汤、牛杂汤、牛肉面为基础卖点,并辅佐以特色烧饼,烙馍,油饼,软条馓子等地方面食,推展出一条具有地方特色的牛肉汤快餐店。
(2) 打造特色服务
作为具有浓郁地方特色的快餐店,打造特色服务必不可少。在牛肉汤热烈爽口的味道中更要有热情细致的服务。客人用餐前要询问好客人的喜好,是喜食豆饼多一些,粉丝多一些,还是千张多一些?是微辣,中辣还是特辣?是否需要葱蒜等。还有就是可以给客人免费并且不计次数的加汤,让食客们可以美美的品味牛肉汤的鲜香。
(3) 快餐店形象策略
在位于学校周围的快餐店充分显示本店的环境优雅、卫生整洁、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套小广告计划,从本店的特点出发,力求让更多人了解本店特色。
四、 投资计划
“由点做起,辐而为面”。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时"闪亮全登场"。以后再根据发展,辐射全国经营。
发展初期,大力发展西快餐尚未涉足的"虚拟快餐公司"和"流动快餐公司"服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,不仅在大学周围,并且在商业区、购物区、旅游区和住宅区大力发展前厅就餐的快餐店经营模式。
五、 投资收益
“投资是为了更好的打开市场获得利润。"作为这个行业的倡导者,希望本公司成为大人优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。
六、管理理念
1.尊重餐饮业人员的独立人格
2下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务.
3互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.
4营造集体氛围:既要上下属感受到牛肉汤快餐店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.
5.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
七、部门设置与职责
店长
店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好快餐店与学校的交流工作.
工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表快餐店与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作.
主要职责:
1.人员到职与离职的相关办理
2.各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理
3.员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业
4.员工考勤,督导并薪资核算
5.对本店各项工作的纪律检查
6. 做好每次会议的会议记录
7 做好快餐店每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴
8.协调本部门与其他部门的联系
人员分配:本部设正,副部长各1名,档案管理员1名.
薪酬制度:记时工资制
不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资.
工作轮班组织:固定单班制
在一开始的人员招聘中,我们首先会搞清楚每个应聘者的空闲时间段(包括每个星期中哪一天及这一天中的哪个时间段有空)然后根据时间段确定一个星期中每天的工作人员.
一、创业目标
发展中国真正的快餐业,以合理有效的管理和投资建立某大型快餐连锁公司。
二、市场分析
随着社会生活节奏的加快,快餐行业的生存和发展已经成为一个不容置疑的问题。虽然中国的快餐行业发展非常迅速,但外国快餐的泛滥使得大多数其他市场不得不错过中国快餐。如何占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
调查显示,当人均收入达到2000美元时,传统的家务劳动将转向社会。因此,快餐业务的发展将进入快速扩张的时刻,因此中国快餐市场将随着中国经济的发展进入快速发展阶段。
三、实施方案
1.快餐服务业模式。
以客户为中心,以客户满意为宗旨,通过客户满意,最终实现公司经营理念的推广。
2.目标市场定位。
大众接受的中国快餐行业。客户群体:上班族+孩子+休闲家庭+其他。
3.市场策略。
生产产业化、产品标准化、科学管理、连锁经营。
(1)虚拟公司的名称、员工服装、经营理念、内部管理和总部保持统一,但它们没有太多的装饰,也没有商务餐厅,它们更像是一个快餐组装中心。他们从公司的配送中心接收相关的成品,只要在单间加工就可以成型。虚拟公司的快餐产品是为上班族准备的,让他们在工作时吃午饭。他们的前台服务也是虚拟的,依靠电话订购系统和快速配送系统。我们将建立一个专门的电话送餐服务,由统一的公司面包车和服务人员提供。
(2)移动快餐公司——早餐策略
鉴于早餐人群流动性大、时间短的特点,我们将从统一模式的公司小巴和服务人员转移到主要需求网点,为客户提供方便营养的早餐套餐。因为学生人数多,也可以推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾社会效果。
(3)快餐企业的形象战略
位于商业区和旅游景点的快餐店充分展示了公司的成人形象,干净、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们做一套广告策划,从公司特点出发,在共性中求个性。
四.投资计划
从一个点开始,汇聚成一个平面。基于一个地区的消费群体的特点,最初的发展会经过考验,形成一定的经营规模,在选择了几个营业网点之后,就会同时显现出来。以后根据发展,辐射全国运营。
快餐店名称:三笑一品
公司运营人员介绍:
一、公司概况:
我们的主要目标客户是大学生、周边居民和农民工。营业面积约50平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为特色,北方小吃不可或缺。品种多,口味全,营养丰富,让食客有更多的选择。午餐和晚餐,有南北不同口味的菜肴。代替正餐的还有各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冻豆甜汤、冻咖啡、水果拼盘等。这家餐厅采用快餐自助餐,使顾客有更轻松的用餐环境和更多的选择。
二.快餐店概述
1.我们餐厅属于餐饮服务业,名字叫一品三笑快餐店,是一家合资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等中式小吃和配菜,午餐和晚餐以烹饪和无烟烧烤为主。
2.一品三笑快餐店位于南大街商业步行街。初期是个小快餐店,以后会逐渐发展成肯德基麦当劳这样的中式快餐连锁。
3.聘请有多年经验的厨师,以我们的智慧、能力、专业的管理知识和对事业的奉献,一定会在行业内领先。
三.业务目标
1.因为地理位置在商业街,客户比较丰富,但是竞争对手很多,尤其是店铺刚开张的时候。要想开拓市场,必须在服务质量和产品质量上下功夫,进一步扩大经营范围,满足消费者的不同需求。短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟,争取一年内收回成本。
2.该店将在3年内设立3家分店,逐步发展成为经济实力雄厚、有一定市场份额的快餐连锁集团,将在海岛城市打造出众多快餐品牌的世界,成为餐饮市场的知名品牌。
第四,市场分析
1.客户来源:城市快餐店的目标客户是:在南大街商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;大约50%的学生在附近的学校,商店工人和社区居民。游客数量充足,消费水平中低。
2.竞争对手:
一品三笑快餐店附近有四个主要竞争对手,其中一个较大,另外三个是小型快餐店。这四家酒店已经运营了2年多。& times& times快餐店同时经营中西餐厅,价格昂贵,顾客少。另外三家小快餐店卫生差,服务质量差,就餐环境拥挤凌乱。我们店抓住这四家快餐店的劣势,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占据一席之地。
动词 (verb的缩写)商业计划
1.快餐店主要面向大众,所以蔬菜价格不算太高,属于中低价。
2.大力发展方便小吃。早餐要多种多样,价格便宜,中式早餐套餐要因地制宜。
3.午餐和晚餐提供经济营养的菜肴和优雅的用餐环境。
4.随时准备开发新产品,以满足不断变化的市场需求。例如,今年设定的目标是“送食物回家”服务。
5.运营时间:早—迟到了。
6.对于以上计划,我们会共同努力,各尽所能。我们将在健康、服务、价格和营养方面进行合作,以获得更多的客户
不及物动词人员计划如下:
xxx ———出纳员
xxx ———预宣传和服务员
xxx ———厨师
xxx ———买方和发货人
七.销售计划
1.开展一系列宣传工作,在开业前向消费者介绍店铺“物美价廉”销售策略,还会发放调查问卷,根据消费者的需求,改进我们的产品和服务。
2.引入会员制、季卡、月卡,吸引更多客户。
3.每月累计消费1000元的,可在每月月底参加大抽奖,获胜者(一名获胜者)可获得价值888元的礼券。
4.每个月累计消费100元的会得到价值10元的礼券,200元的会得到价值20元的礼券,以此类推。
八.财务计划
至于账目,要做到日账、月账、季账、年终总账,让企业的盈亏在账面上一目了然,避免经营管理的盲目性。
注意:由于我们刚开始做生意,各种费用要慎重,但要保证食品质量,尽量降低价格。
九.附录
附录1法律要求
为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保护人民健康,增强人民体质,严格遵守国家和地方有关法律法规,特制定本要求如下:
一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门颁发的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记注册。未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。
食品生产经营者不得伪造、变造或者出借卫生许可证。
二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:
(一)保持内外环境整洁,采取措施清除苍蝇、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其孳生条件。
(二)食品生产经营企业应当有与产品种类和数量相适应的车间式食品原料加工、加工、包装和储存场所。
(三)有相应的消毒、更衣、洗涤、采摘、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、排污和垃圾、废弃物贮存设施。
(四)餐具、饮具、直接食品容器使用前必须清洗消毒,炊具、用具使用后必须清洗保持清洁。
(5)直接进口的食品应小包装或用无毒、清洁的材料包装。
(6)食品生产和管理人员应经常保持个人卫生。生产、销售食品时,必须洗手,穿干净的工作服;直销进口食品必须使用销售工具。
(七)容器包装不洁、严重破损或者被不洁运输工具污染。
(八)掺假、掺杂、伪造,影响营养和卫生的。
菜单:
快餐店地址:
联系电话:
快餐店的营业时间;6:00 - 22:00
快餐店提供各种各样的食物:各种特殊烹饪、快餐、饮料等等
服务宗旨:以客户满意为目标,提供最美味的食物,让您吃得开心,价格实惠!
做好餐厅开业前的准备工作,对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事餐厅管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法,将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。
一、餐厅开业筹备的任务与要求
餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:
(一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围
各部门主管到岗后,首先要熟悉餐厅的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。
(二)设计餐厅各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构,餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素,如:餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单
餐厅开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:
1、本餐厅的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。
2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。
餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。
3、行业发展趋势。
餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,餐厅减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情况。
在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。[page:break]
(四)协助采购
餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作
餐厅各部门参与制服的设计与制作,是餐厅行业的惯例。
(六)编写餐厅各部工作手册
工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训
餐厅各部门的员工招聘与培训,需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中,根据餐厅工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而餐厅最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立餐厅各部门财产档案
开业前,即开始建立餐厅各部门的财产档案,对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。
(九)跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收
餐厅各部门的验收,一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前,应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。
(十)负责全店的基建清洁工作
在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。餐厅创业计划书20xx餐厅创业计划书20xx。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。
(十一)部门的模拟运转
餐厅各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。[page:break]
二、餐厅开业准备计划
表一:工作倒计时表
计划装饰期-天月日试营业月日正式营业(具体实践根据实际情况落实)
交表日期:年月日
表二:岗位人员及基本工资设定
表三:投资费用预估
表四:台位及布局(此表及供参考)
餐厅创业计划书20xx
一项目简介
在xx开一家专门为情侣精心设计的餐厅。餐厅内装修、摆放设备都以浪漫为主题。并且每队情侣的用餐空间都是独立的,相互隔开的。除此之外情侣特色细微到餐具以及餐桌上。餐厅是专门针对情侣开放的,非情侣旅客不能进入就餐。
二经营范围
餐厅初步主要以西餐为主中餐为辅的经营策略,以及配合销售各种饮料酒水。经营种类会根据餐厅发展过程中所遇到的情况而做出符合消费者的调整。
三经营细节
餐厅内部就餐设计可分成两层,楼上以大小包厢组成内部设计和ktv差不多,分成两边一边设置唱歌功能提供给一些喜欢热闹奔放的情侣们,一边则不设置唱歌功能提供给喜欢安静的情侣们。楼下则设计为大厅,用来举办一些活动。这里所有的墙都具有很强的隔音效果。大厅设有播放器可播放轻音乐,也可提供给客人点歌。平时没有活动则把大厅预留给散客。若情侣同时到达,则可直接由服务生为其服务就餐。若一位先到一位后到先到者需记录自己身份信息,并且登记部分对方身份信息,等待对方来是达对双方身份信息时方可入内。二楼以上则是客房,酒店将与小舟山合作,去小舟山的游客们来这里可以享受十分优惠的待遇。
四市场分析
根据调查发现,目前xx还没有专门针对情侣设计的餐厅,而onlytwo餐厅是以情侣为主的符合消费者的要求。许多情侣们以前只能去面向所有人的餐厅吃饭,不能感受到浪漫的气息,并且有时候吃饭还被人打扰,这是每个情侣都忌讳的。现在大街上情侣一抓一大把,而这里竟然没有情侣专属的餐厅,这并不是人们不需要,而是没有被人开发,由此看来此处为市场空缺,潜在的市场非常广泛。
五市场营销
主要目标市场为xx中心地带以及围绕中心地带的情侣们。可通过墙面广告和横幅的形式先进行开业前的宣传,等一切准备就绪后用传单网络的形式再次进行宣传,宣传的内容为餐厅的特色开张日期以及举行各种开业优惠活动来吸引顾客。开张期间服务尤为重要,几乎决定了餐厅以后的命运,所以在这期间要严格把关各项工作,不求做到最好只求更好。为了使餐厅能够长远发展,在情人节、七夕、中秋、春节等重要节日期间推出各种符合特色的活动以及优惠方式。
六人员组织以及管理机构
餐厅分为六个部门:餐饮部、财务部、客房部、后厨、传菜部、保安(工程部)。
七财务分析
1、支出:餐厅+客房的房租8万每年,装修设备500万元,宣传支出5000元,原料支出20万元每月,员工工资发放25万每月。
2、收入:月收入为65-85万每月
餐厅创业计划书20xx
背景分析
一、中国西式餐饮行业概况
随着改革开放的发展,西餐日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求,加之近年来大量的国外餐饮品牌的引入,极大地丰富了餐饮市场,也为西餐业的发展开拓了广阔的前景。西餐业在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势,并迅速地成为了一个产业,在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。
20xx年,中国烹协西餐专业委员会在全国各地进行了一次全国西餐业调查,以省为单位,共调查了7个大项,63个小项,基本掌握了目前全国西餐业的情况。调查获取的主要数据:目前,全国西餐企业2万多家,因为调查主要是在大中城市进行,一些偏远城市的小型西餐企业没能容纳进来,但是这个调查结果基本反映了西餐企业的主流。在2万多家西餐企业中,西式正餐有3200家,西式快餐有4000家,酒吧3840家,咖啡厅3500家,茶餐厅3000家,日餐、韩餐及东南亚餐等大概有2500家。在这些企业中,有60%以上都是民营企业,国有企业占不到5%。目前西餐厨师队伍有10万人、服务人员有12万人、经营管理人员大概有2万人左右。这些西餐企业大概主要划分三个档次:高档的,人均消费在200-220元;中档的,人均消费在80-100元;低档的,人均消费在30-50元。
二、无锡西式餐饮行业分析
1、无锡西式餐饮市场概况
近年来,无锡市的餐饮业发展迅猛,新开的高档大饭店、大酒店日渐增多。浙江、上海、广东投资者,纷纷抢滩无锡餐饮市场,同时外资渗透无锡餐饮业也呈上升趋势,西餐、洋快餐,如亚马逊拉丁餐厅、肯德基等加快了连锁店的建设。
2、无锡西式餐饮业态类型
通过调查,可将无锡西式餐饮分为以下几种类型:
第一种是西式正餐。餐厅创业计划书20xx
位于县前西街永定巷2号(近喜来登),人均消费价位220元口味,环境,服务,餐厅等级:高档
环境幽雅安静,店堂布局新颖,服务热情老板会热情地和每桌客人打招呼,服务生也都很耐心。餐饮比较正宗,价格高,人气较少,大众口碑较好。
北仓门生活艺术中心
位于北仓门37号2楼(保利广场旁),人均消费价位150元篇二:20xx年素食餐厅创业计划书范文
20xx年素食餐厅创业计划书范文消费者的需求就是经营者的商机。面对穿要布,吃要素的消费潮流,你想不想开办一家素菜餐厅,想不想开好一家素菜餐厅?
随着社会的进步和人民生活的富足,食素的人群越来越大。我们应当看到这一发展趋势,抓住有利商机,投资兴办素食餐厅,也许就会在拥挤的餐饮市场中开发出一片新的天地。以现在兴起的素百味这个创业项目为例子
选好开店地区位置
想投资兴办素百味,首先要做好市场调查,摸清周边环境。素食之风劲吹虽是一种社会现象,但需求群体各异,投资选址要有区别。首先要选靠近寺庙和古迹名胜之地。寺庙、古迹名胜之地皆为圣洁之所在,随着改革开放政策的实施,旅游事业的发展,天下名山僧占多的佛寺古刹,已成为旅游线上的热点,借佛游春,向佛祈福的旅游者数以百万计,这些因素有力地推动了寺庙经济及饮食业的繁荣,使寺庙菜日益趋向市场化。在这些地方投资兴建素食餐厅会有广阔而美好的前景;二是要选择生活水平和文化水平比较高的消费群体所在地区。因为当今人们不是贪而吃素而是富而吃素,对素食的追求,与其物质文明程度和精神文明程度息息相关;三是要先沿海后内陆。沿海地区经济发展迅速,生活水平高,比较讲究饮食文化,注重健康饮食的人比较多,接受素食文化的人士也相应广泛;四是积极向以荤食为主的地区进军。调查表明,自改革开放以来,一些以荤食为主地区的富贵病增长率较高,人们已经逐渐认识到常吃肉食的危害,开始向素食靠近;五是依托绿色生态园开辟素食餐厅。据了解全国已建有绿色生态园餐厅60余家,可真正实现绿色生态链(有绿色种植、养殖、食品加工)的不到5%,绝大多数生态园以经营荤菜、海鲜为主,燕、鲍、翅、参占有相当比例,绿色鲜蔬、山野菜、菌类菜肴的数量很少。从长远经营策略分析,在绿色生态园增设素食餐厅,可大为增强对消费者的吸引力。
强化原料、菜品和烹调方法的开发创新
由于人们的生活水平提高,餐饮市场的形式也是一触即发,发展行情十分乐观。当前的人们公务繁忙休息时间少之又少,多数以零食方便面为主真的不健康。素百味素食文化影响深远,符合当前口味的时代潮流,是大家最满意的选择。
--素百味产品食物纯天然无公害,选在上好有机材料,纯绿色极其健康,保证营养的同时,好看又好吃,让人品过不忘吃过还想再吃第二次。
--素百味无添加剂,无过多的原料,无过多的加工,简单的烹饪技术,满意的口味效果,味道绝美营养价值更丰富。
--素百味针对特殊人群独家特制,各种各样的人都可以吃,无年龄界限,胃不好的人吃过容易消化,特殊宗教信仰不吃肉的人大可放心食用,只要你想吃只要你足够信任,素百味保证给你一个舒心十足的全素体验。
--素百味符合大众要求,减肥怕胖的人最好选择吃素,原离高脂肪高质量的肉类或零食,素食能够帮助你轻松减肥,促进消化吸收和新陈代谢,身体健康运作灵敏,既不担心发福长胖也不害怕腿粗腰圆,最重要的是还能保证你的胃部健康,不至于因为减肥而不敢吃东西,避免饿肚子的现象。
素百味目前的发展在同行中具有非常明显的优势,有实力才有资本大胆说话,有能力才能立足于同行之中,接近时代潮流才能成为大家最满意的选择。
素菜是中国烹饪的一大类型,要开好一家素菜餐厅,就要继承和发扬祖国素食文化,并且同当代医药科学、生物科学、农业科学、食品科学等科学研究成果相结合,形成现代素食科学。
开发出一批符合现代人食用需求的创新素菜。开发与创新素菜,首先要进行原料开发。中国素食原料非常讲究时鲜,正像清人李渔所说:论素食之美者,曰清、曰洁、曰芳馥、曰松脆而已;至美之所在,能居肉食之上者,只有一字之鲜。选择素食原料要以清、净、素、雅为标准。无论是三菇六耳、还是四时蔬果,都要随时令的变化突出一个鲜字。有些稀有珍贵的素食原料,如天山的蕨菜,泰山的鹿角菜,五台山的天花菜,灵隐寺的西湖莼菜,长白山的松茸,以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等,都应列入开发之列。篇三:20xx餐饮创业计划书范文
餐饮创业计划书范文
第1篇:餐饮业创业计划书范文
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的吃饭问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是自古有之。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名,厨师1名,服务生2名。
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
优势与劣势:
优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并
提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生--这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
六、促销和市场渗透
促销策略:
前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。
七、财务状况分析
1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用2000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。
3.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、营销组合策略
有形化营销策略:
由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。
技巧化营销策略:
做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:
l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
九、大力打造绿色食品的品牌形象
推广保健知识、宣传绿色文化:
本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题--养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装,传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。
十、重视搞好一系列的企业公关活动
本餐厅将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
2、社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。
3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与zhèngfǔ部门的联系,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。
十一、发挥绿色餐厅的价格优势
本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。
十二、市场风险
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:
(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
内部管理风险:
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
原料资源风险:
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
有许多厨师怀揣创业的梦想,想开个自己的餐饮店,不再替别人打工,小成本的快餐店成了很多创业厨师朋友的首选,投资少,风险低,回报快,比较符合前期资金较少的创业者。
开店之前,一份详细而严谨的计划书是不可或缺的,它不仅能让你理清开店思路,使开店工作有计划有步骤的进行,而且,如果开店要吸引其他的资金,它还可以帮助你,让你的意向投资人更好的了解项目情况,进行投资。
今天我们通过一个案例来了解一份快餐店计划书的主要内容,下面是一名厨师的快餐店计划书。
俗话说,“民以食为天”,为了满足居民、学生等类型的顾客的饮食需要,特在昌盛路开此快餐店。我店本着“宾客至上,服务至上”的基本要求,将为顾客提供最优质的服务。
一、快餐店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于昌盛路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店的所有者是xxx,餐厅经理xxx,厨师xxx,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金30万元,其中10万元已筹集到位,剩下20万元向银行贷款。
二、经营目标
.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析
.客源:都市快餐店的目标顾客有:到附近步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
.竞争对手:都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。xx快餐店中西兼营,价格较贵,客源稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场上占有一席之地。
四、经营计划
.都市快餐店主要是面向大众,菜价属中低价位。
.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,提供一个优雅的就餐环境。
.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
.经营时间:早6:30-晚11:
.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下功夫,争取获得更多的客源。
五、人事计划
.本店开业前期,初步计划招收8-10名全日制雇员(包括2名厨师),5名临时雇员(含2名厨师)具体内容如下:
通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者
应聘者填写《招用职工登记表》并附个人资料来本店面试。
经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。
.为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
根据上级领导的要求,我们要早早为自己的工作计划做打算了。工作计划,是建立工作秩序的一种办公常用手段,我们作了工作计划后,就会对某件工作任务有了大概的工作思路。写工作计划要注意哪些方面呢?考虑到您的需要,小编特地编辑了“[计划必备] 中式快餐创业规划书”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
2.1 SWOT分析
优势与劣势
优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析: 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风
俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
2.2 市场风险
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:
(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
原料资源风险
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
(二)项目介绍
“品牌是质量的保证”。虽然有的人说不迷信品牌,但他们内心还是认同这一说法的。开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心。##茶饮坚持始终坚持品质与健康!成就健康饮品第一品牌!的产品开发原则,为消费者带来最为健康的产品是##一直以来的追求。
(三)市场前景
目前,奶茶现做现卖,是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一,喝奶茶已经变成了一种时尚潮流。而且随着奶茶的深入人心,他们对奶茶的需求量会更大,奶茶市场将更加广阔。而且奶茶没有淡旺季之分,一年四季都可以做,市场的起伏不会太大,收益有保证。
##茶饮的目标消费者是年轻势力和都市白领,契合奶茶的主流消费群。其细分市场是中端市场,凸显品质。随着人们生活水平的提高,他们对品质的要求也越来越高,质量低劣的奶茶必然会被淘汰,奶茶趋向于品质化是必然趋势。
二、行业分析
(一)行业现状
奶茶所属的饮品行业不停地发展,各式各样的产品层出不穷,而奶茶因为种类繁多,口味多变,发展得更是迅猛。随着台湾珍珠奶茶的出现,奶茶迅速风靡全国,各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。奶茶经过十几年的演变发展,消费者对于奶茶的消费更加趋于理性,也更注重奶茶的品质。这使得奶茶店的发展有所放缓,投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。
奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。奶茶也朝着两个相反的方向发展:一是中低档奶茶店为赢得更多顾客,售价低,打价格战;另一个就是高档奶茶店拼品质,质量优、环境好、价格高。两者各有其消费群,但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。因此一个价格适中,品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐。
(二)SWOT分析
优势分析
(1)奶茶现做现卖,即时消费。而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮,一年四季都有市场。
(2)奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣,其他饮品提供的添加物单一,无法与奶茶媲美。
(3)门面可大可小,一次性投入小,风险低,投资回报周期短,回报率高。
(4)开奶茶店的技术门槛低,操作简单,培训几天就可以进行操作,而且需要操作人员少,一般三个左右就可以了。
(5)##奶茶有10几个系列100多种特色产品,产品种类繁多,可选择性强。##奶茶有奶茶类、果汁类、茶饮类、沙冰类,还有咖啡系列。
(6)##奶茶有品牌与质量的保证,坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则。
Weaknesses:劣势分析
(1)奶茶店资金技术门槛低,既是一个优势,也是一个劣势。因为资金技术门槛低,能够开奶茶店的人也多,奶茶市场很容易达到饱和状态,竞争的重点集中在价格竞争上。
(2)奶茶的附加价值低,不能挖掘出让人记忆深刻的内涵。
(3)奶茶店生意的好坏很大程度上取决于店面的位置。买奶茶的消费者一般都符合就近原则,他们不会为喝一杯奶茶而跑很远。
(4)店铺产品的好坏,直接取决于他采用的原料品质的好坏。而且原料来源透明,成功的店很容易被别人复制,店铺经营难以长久。
(5)由于媒体的宣扬,消费者对奶茶的认知存在误差,认为奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
(6)没有研发原料的能力,只能被动接受厂家提供的原料,使自家的产品没有独特性。
Opportunities:机会分析
随着##奶茶的不断宣传推广,##奶茶强调的“零奶精、零果粉”已经在部分消费者心目中形成比较深刻的印象,并以此为质量标准来衡量奶茶。因而,## 奶茶加盟者只要在开店过程中不遗余力地宣传强调这一概念,使它深入人心,消费者就会把它当做评价奶茶的质量标准,当其他品牌做不到这一点的时候,他们自然而然就会选择##奶茶。“零奶精、零果粉”是##奶茶的USP,即独特的消费主张。Threats:威胁分析
(1)奶茶店质量参差不齐,中低档奶茶店的价位比较低,对部分消费者有一定的吸引力。
(2)奶茶是可替代产品,消费者可以选择其他饮品来代替奶茶。因而开##奶茶店不仅要和其他奶茶的竞争,还要与其他种类的饮品进行竞争。
三、产品介绍
##奶茶开发了十多种系列,一百多种产品,分冷、温、热三种,一年四季都有市场。而且##奶茶每季都会推出新品,作为本季主打,保证产品的更新换代。##奶茶点餐牌可以根据当地的实际情况和销售情况进行自由调整。
四、店面选址
店面的选址除大学周边外,还可以放眼于区域经济、收入水平、规划、人口质量等发展趋势,着眼于商圈的客流、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质,从中选出成本不高、增值潜力较大的商铺。具体参考如下:
区 域店址选择
商业区购物中心/大型超市/商业步行街
餐饮区风味美食街
娱乐区游乐场/大型娱乐广场/旅游胜地
校园区高等院校/中、小学
商务区写字楼
选择店铺有四大要素需要注意:
第一:客流的含金量 选址一定要注意人流量、消费群以及购买力等,客流的大小直接影响到收入的多少。
第二:选址的前瞻性 关注市政规划、拆迁改造等政策性变动把冷僻之地变成黄金地段,开发中的地段的商机。
第三:商铺的性价比 不同的地段、周边环境、交通条件等,店租的差距较大,要充分考虑店铺的性价比,对进驻商业广场的加盟商来说,除了考虑租金价格外,更要注意商场的管理和经营模式。
第四:联盟化零为整 与拥有好地段的商家联营,分租空间,这样既可以拥有好的位置又可以节省不少费用。
另外开店需要办理工商营业执照、税务登记证、卫生许可证分别在工商局、税务局、卫生站办。办证价钱各地各不相同,详情请去办证地点了解。
五、店面人员规划
店面人员在三四个会比较好,分早、中、晚三班,交叉轮流。一般店面操作人员要保证两个以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一个人值班。针对店面的业绩情况还可以制定一个奖惩制度,根据店员的业绩来给她们适当的奖励和惩罚,这样可以激发她们工作的积极性。
六、营销策略
在开业和节假日的时候,做一些活动可以吸引消费者的注意,提高销售额。在生意平淡的时候也可以做些活动,利用各种手段刺激市场,增加销量。##奶茶公司制定了一个促销手册,上面有全年的节假日活动案例,不知怎样做活动的店面负责人可以进行适当的参考。
七、财务收支情况
如图:
投资分析项目名称店面
前期投资品牌加盟费20000(地区首家及前5家加盟,免除加盟费并享受更多优惠)
质保金(可退还)5000元
设备费用9000元
装修费(视门面大小而定)11000元
首次原材料购入(根据个人情况) 8000元
合计50000元
月投入原料费(按毛利百分比计算)15000元/月
租金(以当地为准)2500元/月
人员薪金(实际聘请为准)1200元/人*2=2400元
设备损耗80元/月
水电等杂费1000元/月
合计20980元
月收入营业时间9:00am-22:
平均消费4元/人
日收入(视人流量而定)1200元
月收入36000元
利润额月纯利15020元
年纯利180240元
八、风险与风险管理
(一)收到假钞:最好准备一个验钞机,不仅50元、100元的要验,20元的也有假钞,验一下比较好。还要防止某些人在付钱的时候做手脚。
(二)漏单:人多的时候,客人催也不要慌,防止某些人拿了饮品不付钱。
(三)偷盗:做好防盗措施,有条件的可以装一个监控摄像头。
九、中长期规划
一家店成功以后,会选择再多开几家,如果几家都成功之后,会进一步选择做##奶茶的代理,形成规模效应。
一、项目名称、法律形态及地址
1、企业名称:食家庄
2、经营项目:凉皮、肉夹馍、菜夹馍、稀饭、豆浆等;
3、法律形态:个体工商户;
4、经营地址:赣州市国光超市旁边
二、项目可行性分析报告
1、市场评估:
我们所经营的食家庄,主要是针对赣州市人们开设的,国光超市是我们赣州市最大的超市,人流量最多,客源相当稳定,没有一家是以凉皮、肉夹馍、菜夹馍、稀饭、豆浆等一起经营的,是独家经营。产品具有独特的陕西地方风味、口感好、价格便宜的优势,所以,只要保持目前的价位和不断提升我们的服务质量,此项目具有可长期发展的空间。
三、资金情况
1、资金状况:
A、开办费用:企业办证费、验资费、房屋转让费等计:0.5万元;
B、固定资产投资:炉具、冰柜、厨房用品、消毒柜、空调、桌椅、餐具、装修费等计:3万元;
C、流动资金投资:人员工资、租金、管理费、卫生费、水电费、保险费、原材料等计:5万元。
资金需求共计:8.5万元。
2、自有资金:4.5万元,主要用于开办费用和固定资产投资。
四、 贷款用途
因为我们店面是租借,每月结帐一次,占压了我们的流动资金,目前我们没有足够的钱,来开启我们的企业。流动资金出现紧缺,想通过小额担保贷款政府帮助解决4万元。
五、盈利计划
1、销售和成本情况统计表:
20xx1年11月至20xx年10月销售收入和成本情况 单位:万元
2、利润计划 : 单位:万元
六、还款计划
根据销售和成本计划以及利润计划表的分析,企业当年能够实现利润近14万元,三年后首先用于归还银行贷款。
七、风险评估
我们经营的食家庄的产品属独家经营、收入稳定、有固定的客源,零风险投资,便于长期经营。只要有信心,我所经营的企业经济效益会逐年上一个新台阶。
一、创业背景
我国经济飞速发展的今天,市场日趋完善,商品日渐丰富,不论是生产性企业,还是商业,只要把握好了物流这一环节就等于掌握了通向全身的命脉。电子信息时代,信息发达,各地的市场的竞争就是时间的竞争,是时间要求我们以最快的速度完成我们客户所需要的服务。
整个苏北和鲁南的经济发展为物流的发展提供一个广阔的空间,我们正是抓住了新沂地区,新兴的交通枢纽城市,良好的工农业基础为依靠,优惠的创业政策为后盾,使我们的创业有了以很好的平台。
二、公司的创立
中原物流公司致力于整合地区物流资源,公司设在新兴交通枢纽城市---新沂,是面向周边地区的地区性物流公司,主要业务:对产品运输、保管(即仓储)、代加工、包装及配送。公司采取有限责任公司的组织形式,公司的权益由投资商所有。
三、公司的发展规划
第一年,公司成立,建立仓储、办公场所,完成业务流程设计,信息平台的建设,在新沂地区建成最初的业务关系网络,并试着向周边地区发展。
第二年开始,将与周边地区公司合作,共建区域性物流网络。逐步与国内外的企业联系业务,成为其在鲁南苏北地区的物流服务提供商。
长期计划,将公司发展为中原地区最具实力的,业务覆盖全国,涉及海外业务,技术设施齐备的物流公司。
四、公司的组成及管理
公司创建人员为本院的四名学生,分别是电子商务专业,财会专业。我们将聘请周玉泉老师为公司物流技术顾问,原新沂铁路货运主任郭景民先生为业务发展顾问。
公司将招聘一些物流技术人员,有电子商务平台开发经验的计算机人员和有相关工作经验的人员,来组建最初的公司。
我们将以人为本,本着;我为人人,人人为我的服务理念,创造人性化服务的物流企业,以提高员工素质,增强团队理念为企业生存之根本,创造一流的服务,一流的企业。
五、公司的服务理念
我们的服务宗旨是:更便捷,更安全,更准时的物流服务。
我们的目标是将公司建设成为,以新沂市为中心方圆150公里范围内较大物流公司。公司经营范围国内外物流中介,运输服务、电子物流、管理服务、包装物流的综合性物流公司。
一、区域物流业务:
我公司业务范围将覆盖中原地区。我们在这些地区将会以建设、租赁、收购、兼并等方式取得部分仓库的经营权,通过增设新设施,改造原有设施等方式,使这些原始仓库变成我们设施完善的配送中心,以公司物流信息管理系统为基础,通过对客户地址的详细了解,优化物流配送线路,提高物流配送效率,以满足我们各类客户的服务要求。
经过与企业客户协商,我公司可在企业内设立驻站物流调度技术人员,负责协调企业有关部门与我公司的业务联系并进行现场调度,同时可以根据企业的物流要求提供优化物流方案,以保证此项目能更顺利的进行
公司的长期发展业务范围将涉及全国各主要城市。
主要业务包含物流的基本功能即运输、保管(即仓储)、包装及配送。其中以运输、配送为主,在公司起步阶段,我们的运输业务主要是针对新沂周围100公里内的徐州、临沂、连云港、淮安、宿迁五个地级市里的企业原材料的输入以及他们产品的输出。
经过几年的发展,我们将与各地的大型物流企业合作,进一步繁荣全国各地与中原地区的贸易物流。我们对于不同类的货物将根据顾客的要求设计不同的物流方案,以客户为中心,切实为客户提供最优质的物流服务。我们会在传统运输基础上,更合理地选择运输方式和运输线路,做到运力省、速度快、费用低,更大程度上实现物流运输合理化。从而为客户减少物流总成本。我们作为第三方物流服务提供商,在收到客户的订单后,我们会准时地安全地将货物送达目的地。我们的GPS系统使得客户在任何一处互联网终端,都可以及时地看到其货物所处位置。
在仓储和配送业务当中,我们可以利用设在各地的物流中心为当地企业、零售店提供配送、代加工、包装等业务。我们的仓库将用最经济的办法实现储存的功能即储存合理化。
我们的先进办法:
·以仓储管理系统为基础,可在任何时间为客户公司提供精确、全面的统计分析报表,如库存报表、日/周/月/年进出库明细表等;
·在ABC分析基础上实施重点管理
分别解决各种物资的合理库存储备数量及经济地保有合理储备的办法,乃至对个别货物实施零库存管理。
·适度集中储存
适度集中储存除在总储存费及运输费之间区的最优之外还有这些好处:
①对单个用户的保证能力提高;
②有利于采用机械化、自动化方式;
③有利于形成一定批量的干线运输;
④有利于成为支线运输的始发站。
·加速总的周转,提高单位产出
例如采用单元集装存储,建立快速分拣系统等。这可以为企业带来一系列的好处。诸如,资金周转快、资本效益高货损小、仓库吞吐能力增加、成本下降等等。
·采用有效的;先进先出方式
采用有效的;先进先出方式的目的在于保证每个被储物的储存期不至过长。由于我们的仓库将采用计算机存取系统和贯通式货架系统,所以我们能有效的保证先进先出。
·提高储存密度,提高仓容利用率
我们会采取的方法:①高垛法
②缩小库内通道宽度
③减少库内通道数量
·采用有效的储存定位系统我们的电子计算机定位系统将有利于快速的存取货物,并减少差错。
·采用有效的监测清点方式我们有先进的光电识别系统与电子计算机监控系统,这两套系统可以不需人工清点就能准确地掌握库存实有数量还能防止人工存取所易于出现的差错。
·采用现代储存保养技术,延长货物储存保质时间对于不同地区、不同货物的保存,我们将分别采用目前较为常见的保存技术,例如
1 气幕隔潮(在潮湿地区或雨季)
2 气调储存(针对水果、蔬菜、粮食等)
3 塑料薄膜封闭(比气调仓储简便易行、成本低)
·采用集装箱、集装袋、托盘等储运装备一体化的方式这可以省去了入库、验收、清点、堆垛、保管、出库等一系列储存作业。
公司发展成熟阶段,我们会在业务成熟地区建立自动化立体仓库,又称自动存取系统(AS/RS , Automated Storage / Retrival System)。这种仓库的优越性是其他仓库无法达到的
1、提高空间利用率
2、便于形成先进的物流系统,提高企业生产管理水平
3、加快货物的存取节奏,减轻劳动强度,提高生产效率
4、减少库存资金积压
5、现代化企业的标志
公司的配送中心作业流程,我们的配送中心的职能主要有储存、分拣理货、配货、倒装、分装、装卸搬运、加工、送货、信息处理等。
二、国际物流业务:
公司距有新亚欧大陆桥桥头堡之称的连云港不足一百公里,凭借其优良的天然海港的优势。开展我们的国际物流服务。
公司在起步阶段将会代理国际物流业务,我们将为新沂周围100公里内的徐州、临沂、淮安、宿迁四个地级市里的企业,提供进出口业务的代理服务。
随着业务的扩展,我们主要的国际业务将涵盖国际海运业务,以及国际铁路运输业务,在进出口业务中,公司主要从事江苏省以及鲁南从连云港到世界各地主要港口的进出口多联式运输业务,经营范围包括:进出口货运的承揽、报关、报验、中转、代运、订舱、签发提单、集装箱拼箱、国际货运代理、一般贸易业务,租船及与海运运输业务相关的咨询服务、道路运输、仓储服务。我们的业务涉及范围将随着新亚欧大陆桥的延伸而延伸。在从事国际物流服务当中,我们会注意将国际物流和国内物流相联系,使两者能有机的结合在一起。
在公司业务成熟后,我们的国际物流服务将更趋于完善,将会涉及到国际物流配送的各个环节,公司的壮大期,我们与国际物流公司的合作,一批国内外的大型现代物流企业如丹麦的马士基物流集团、美国APL公司、中远物流公司、中国物资储运总公司、海尔物流公司、宝钢钢材配送有限公司等等,我们与这些公司的合作领域会由原来的单一化走向多元化,那也就是我们公司走向世界化的开始。
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一、总则
1.服务项目
摄影摄像、婚纱化妆、场地布置、婚车租赁、鲜花乐队、婚宴组织。
2.主要成员
企业法人:程晓炜
主要管理者:Ann;Tom;Vian
职位名称团队人员名称个人简介
总经理程晓炜
商务策划专业出身,有良好的组织协调能力,管理能力较强,并且具有丰富的工作经验,管理理念先进。
行政人事部经理TOM
人力资源管理硕士,具有整合协调能力和行政管理能力。
策划部经理Ann
专业的婚庆策划师,商务活动策划师,具有良好的策划思维和文案写作能力和客户沟通力。
市场部经理Vian
营销管理与策划硕士,具有良好的沟通协调能力,有一定的营销策划能力。
3.行业及市场
中国的婚庆行业真正的发展从1990年开始,到现在已经有20年的发展历史。经历了开拓阶段(1990-1995)、新文化阶段(1995-2000)、纷争阶段(2000-2006)、爆发阶段(2006-)但这种划分只是行业中对于婚庆行业的模糊定义,婚庆策划又是相对于传统婚庆公司更加周到服务的“一条龙”服务公司。
目前国内婚庆机构良莠不齐,有些服务人员素质低下、服务理念落后、服务内容单一,缺乏完善的经营理念和婚庆文化的支持,所能提供的婚礼服务形式千篇一律,婚礼主题不鲜明,呆板、缺乏新意、缺乏个性、格调低下,无法满足人们对婚庆意义的需要。
在婚庆产业快速发展的过程中,相关企业也越来越注重品牌服务和规模经营,婚庆的高层次服务也在增多,整个行业都在为满足当代青年多元化、时尚化、个性化、追求浪漫服务的需求而努力,婚庆产业大的产业链正在逐步形成。
中国结婚产业的主要行业企业的规模较小,从业经营者水平参差不齐,从从业平均人数来看,全国各城市的婚庆企业的平均从业人员均很少,婚礼策划企业平均每家从业人员10人左右。除原来相关行业的迁移品牌外,真正全国性婚庆产业品牌各地尚未形成,但一批在当地市场份额大、具有竞争优势的行业领先企业,正在逐渐形成行业品牌,优势企业主导的行业整合将提升市场集中度和行业整体盈利水平。
我公司为客户周到服务,以整体解决专家我发展目标和发展方向。在一系列的业务服务中,充分考虑到客户需求的同时,还坚持策划实施质量的实现。并且,国内真正意义上的婚礼策划师还不是很多,婚庆公司还大都停留在婚礼资源的'中介阶段,SweetLove有专业的婚庆策划师和商务策划管理专业出身是优势。
婚庆创意是在不断变化的,我们有一批年轻的创业,创业团队,策划专业优势,全新的婚庆策划服务,不断发现客户需求和社会发展趋势,以更好地满足客户。
4.营销策略
针对不同的产品服务,实行不同的价格策略,尤其合理定价,设计相应的服务价格标准>标准。在发展初期,以更多的优惠方式吸引客户群体。
在报纸、媒体上做广告,并做好服务质量,获得顾客的信任,间接高效宣传,达到口碑相传的效果。并且在每次组织活动的同时,送给客户有特殊意义的纪念性礼物,更好地树立公司的形象。
商业企业真正的经营目标,在于与相关各方,尤其是主要客户群体,建立并维持互惠互利的良好关系,从而转化为丰厚的利润>利润源。注重于客户间的关系管理、深度挖掘潜在市场。由于公司处于初创期,产品处于导入期,消费者对于公司的品牌形象,产品认知度不高,因此销售渠道主要是发展“伞式经营”,采取合纵联盟的形式,与家居卖场、婚纱摄影、旅游风景等强强联手的全新商业运营模式,开创全国婚庆用品一站式购物基地。
5.财务计划
预计资本收益率为10%时,税后净现值为2661459,说明计算期内盈利能力和投资报酬率好,投资方案可行。投资回收期为1.57年,投资回收期较短。初期投资报酬率为63.3%,有着较好的投资潜力与增值空间。
6.资本需求
创业者合资资金20万元人民币
向亲人借10万元人民币
向银行贷款10万元人民币
吸引风险投资10万元人民币
二、公司概述
1.公司简介
SweetLove婚庆策划有限责任公司是提议中的专业为婚庆活动提供策划和婚礼实施的综合性服务公司,以至真至诚,尽善尽美,引领时尚为己任,推陈出新,锐意进取,为结婚的新人们提供各类婚庆服务以及给类商业庆典筹备工作。
2.公司战略及目标
(1)战略:
由于公司处于初创期,产品处于导入期,对于公司的,产品认知度不高,因此销售渠道主要是发展“伞式经营”,采取合纵联盟的形式,与家居卖场、婚纱摄影、旅游风景等强强联手的全新商业运营模式,开创全国婚庆用品一站式购物基地。
(2)总体目标:
企业在五年内拥有两家以上分店,十年以后成为婚庆行业领导者。
(3)发展战略:
第一到第三年,占先导入福州市场,提高公司知名度,树立品牌形象;第四到第六年,提升品牌形象,增加企业资产,进一步完善健全企业网络机构,开阔客户市场;第七至十年,打造SweetLove婚庆知名企业,占领婚庆主导地位,力争成为该行业的领导者。
3.发展阶段
公司计划在年正式启动。
三、公司的研究与开发
1.资金投入
计算公司初建期预算资本50万人民币。
2.成本计划
设施20万,人力15万,宣传5万,其他5万
成本控制,严格按照国家有关法规法律规定,实行成本启用。
3.研发设备
(1)品牌SweetLove
(2)专利SweetLove捧花
4.产品的技术先进性及发展趋势
婚庆作为一个新兴行业,在全国已到了火爆的程度,各大城市的婚庆公司如雨后春笋般涌现,比如广州在5年前只有30家婚庆服务公司,现在已经超过了100家。婚礼服务行业分工细化,服务范围扩大并日益丰富,已经包括了婚礼咨询、策划、化妆等。
当代婚庆服务在随着城市生活水平的提高,以及当代青年更加追求婚姻的质量和婚礼庆典活动的个性化,出现了浪漫、时尚的婚庆服务趋向。婚庆服务也已经从最简单的为信任操办婚事,开始向开发婚礼品牌、注重婚礼文化和职业化建设发展。竞争的本质是创新、服务以及品质。SweetLove婚庆企业注重研发打造属于自己的品牌,推出专利捧花,符合时代潮流趋势,满足大众需求。
四、产品及服务
公司的主营业务有婚礼主持、摄影摄像、婚纱化妆、场地布置、婚车租赁、鲜花乐队、婚宴组织。各项服务的提供方式如下:
(1)婚礼主持:婚礼主持方面我们采用两步走战略,在公司创业初期,与经验丰富的婚礼主持达成合作意向。公司一旦接到婚庆业务就立即联系婚礼主持人,确定时间地点,价格一般为1000-2000不等。在公司发展中后期,将会由我们公司自己成立门婚礼主持培训中心,培训出自己公司的签约主持人。
(2)摄影摄像、婚纱化妆:这两方面,我们自己将招聘摄影及化妆方面的员工,对他们进行培训,我们也将通过与职业学校的联合办学,吸纳化妆方面的优秀学生做重点培训,合格者直接加入公司。
(3)场地布置:公司将成立一个场地布置小组,并对其进行专业培训。
(4)婚车租赁、鲜花乐队:这两方我们将寻找符合我们要求的供应商,努力做到价格相对合理,比市场价格略低。
(5)婚宴组织:我们公司将对有需求的顾客提供婚宴咨询服务,同时也会安排资深婚宴顾问陪同顾客前去预定酒席。
五、团队管理
1.主要核心成员
总经理程晓炜
商务策划专业出身,有良好的组织协调能力,较强,并且具有丰富的工作经验,管理理念先进。
行政人事部经理TOM
人力资源管理硕士,具有整合协调能力和行政管理能力。
策划部经理Ann
专业的婚庆策划师,商务活动策划师,具有良好的策划思维和文案写作能力和客户沟通力。
市场部经理Vian
营销管理与策划硕士,具有良好的沟通协调能力,有一定的营销策划能力。
2.管理制度
1.日常管理制度
2.工作服务制度
3.公司内部办公制度
4.员工个人行为细则
5.早夕会制度
6.周例会制度
7.值日值班制度
8.客户信息收集与信息管理制度
9.客资维护与管理制度
10.现场工作执行制度
11.薪金发放制度
12.员工奖励制度
13.公司福利制度
14.工作时间和休息休假制度
3.薪金发放及奖惩制度
总经理月薪8000元;部门经理4000-5000元;员工1800-3000元。凡是业绩出众的员工,公司将给与一定的奖励,其形式为颁发年终奖金。
六、市场与竞争分析
1.目标市场
追求新鲜事物,走在时代尖端的时尚年轻男女。
拥有良好的教育背景,或是有海外留学背景的人士,对生活有一定追求,工作环境良好,收入较客观。
有高收入,高品质的生活,但是不同于第二部分的人,这部分的人的年龄是在50岁以上的老年人。现在流行忘年恋,虽然不是和会倡导的,但却逐渐变成一种流行趋势,即使不能成为我们的主要客源,也会是很客观的一部分收益。
2.行业分析
就全国来看,自二十世纪九十年代以来,婚庆公司在国内市场做得越来越大,并牵动了婚纱摄影,美容美发,烟酒餐宴等相关产业发展。据数字统计,到2010年我国婚宴综合消费能力将达到上千元人民币,有一定发展前景。
我们的SweetLove婚庆公司在福州具有很大的发展机会。由于福州是经济发展水平较好的省会城市,消费人群集中,必然能够打开市场。
3.竞争分析
优势:福州正规化的婚庆公司较少,只要公司上市后树立好品牌好形象,服务质量好,引导潮流,便能吸引更多消费者。
劣势:如经营管理不善,缺乏创新管理,也可能被其他婚庆公司超过,生长破产。
4.市场营销
目标市场:该市各类人群,特别是向往浪漫婚礼的80、90后。
服务:建立完善的服务体系,为客服提供优质婚礼服务。
营销战略:企业初期限量以低价打动客服,尽量避免言过其实的广告,同时建立婚庆公司网址,提高宣传力度。
七、生产经营计划
各企业一切财务收支应逐步纳入预算管理范围,各经济核算单位自上而下都为资金预算的管理对象。资金预算采取分级编制、集中汇总、逐级审批办法,即班组、车间、行政、采购、设备等部门按照各自的资金需求编制当月资金支出预算,在规定的时限内报送所在企业财务部门,财务部门按照销售回款计划审核汇总基层资金支出预算,按照统一格式上报婚庆公司,由婚庆公司负责监督、平衡、控制。生产环节中,主要是对成本费用的控制。婚庆公司紧紧抓住成本费用开支这条主线,逐步推行实施目标成本管理工程,模拟市场核算,实行成本否决。通过制定目标成本(计划价格)模拟市场买断,划小核算单位,层层分解细化成本指标到每一个生产环节,倒算成本逐序逐级进行控制,并将降本节费指标直接与业绩紧密挂钩,考核盈亏,奖优罚劣,使每位职工成为降本节耗的执行者与责任人。
八、资本需求:
创业者合资资金20万元人民币
向亲人借10万元人民币
向银行贷款10万元人民币
吸引风险投资10万元人民币
九、风险因素
1.计算市场容量,比如在特定地方中一年的结婚人数为多少。
2.核心员工离职风险,比如你的婚礼司仪忠诚度怎么保证,如果离职谁能代替
3.公司最大可同时承办几场活动,因为婚礼都比较扎堆,如五一,十一等。
4.同业竞争风险
十、投资者退出方式
依据《公司法》规定:“(有限责任)公司成立后,股东不得抽逃出资。”该法第七十五条规定:“有下列情形之一的,对股东会该项决议投反对票的股东可以请求公司按照合理的价格收购其股权:
(1)公司连续五年不向股东分配利润,而公司该五年连续盈利,并且符合本法规定的分配利润条件的;
(2)公司合并、分立、转让主要财产的;
(3)公司章程规定的营业期限届满或者章程规定的其他解散事由出现,股东会会议通过决议修改章程使公司存续的。”即在我国,有限公司股东出资后,注册资本的所有权即转移给公司所有,公司股东除根据《公司法》第七十五条规定行使股权回购请求权外,不能退股。
一、项目名称、法律形态及地址
1、企业名称:食家庄
2、经营项目:凉皮、肉夹馍、菜夹馍、稀饭、豆浆等;
3、法律形态:个体工商户;
4、经营地址:赣州市国光超市旁边
二、项目可行性分析报告
1、市场评估:
我们所经营的食家庄,主要是针对赣州市人们开设的,国光超市是我们赣州市最大的超市,人流量最多,客源相当稳定,没有一家是以凉皮、肉夹馍、菜夹馍、稀饭、豆浆等一起经营的,是独家经营。产品具有独特的陕西地方风味、口感好、价格便宜的优势,所以,只要保持目前的价位和不断提升我们的服务质量,此项目具有可长期发展的空间。
三、资金情况
1、资金状况:
A、开办费用:企业办证费、验资费、房屋转让费等计:0.5万元;
B、固定资产投资:炉具、冰柜、厨房用品、消毒柜、空调、桌椅、餐具、装修费等计:3万元;
C、流动资金投资:人员工资、租金、管理费、卫生费、水电费、保险费、原材料等计:5万元。
资金需求共计:8.5万元。
2、自有资金:4.5万元,主要用于开办费用和固定资产投资。
四、 贷款用途
因为我们店面是租借,每月结帐一次,占压了我们的流动资金,目前我们没有足够的钱,来开启我们的企业。流动资金出现紧缺,想通过小额担保贷款政府帮助解决4万元。
五、盈利计划
1、销售和成本情况统计表:
20xx1年11月至20xx年10月销售收入和成本情况 单位:万元
2、利润计划 : 单位:万元
六、还款计划
根据销售和成本计划以及利润计划表的分析,企业当年能够实现利润近14万元,三年后首先用于归还银行贷款。
七、风险评估
我们经营的食家庄的产品属独家经营、收入稳定、有固定的客源,零风险投资,便于长期经营。只要有信心,我所经营的企业经济效益会逐年上一个新台阶。
建立规范、健全的快餐公司管理模式,通过有效的管理和投资,建立一家大型快餐连锁公司—特好特快餐公司。
市场分析
社会生活节奏普遍加快,给快餐业的存在和发展带来了机遇与挑战。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐的优势地位使大部分市场与中式快餐无缘。如何逐步占领市场,是首先需要解决的问题。
调查显示,当人均收入达到xx美元时,传统的家务劳动将转向社会。中国快餐业将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。
目前,已经存在的西式快餐并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国快餐市场上,西式快餐的价格,普遍大众很难接受,这也决定了不可能让工薪阶层经常去消费那份新奇“快餐”。
但通过对目前存在的一些中式快餐来看,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,这些问题给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营中存在的问题,并发展我们的自己的特色,那么我们进入中式快餐市场并且占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。
一、盈利情况分析
所需资金:10万元
开业成本:5万元
营业面积:50-80平方米
员工工资:6-10人,5000元左右
流动资金:2万元
月盈利:2万元左右
二、市场分析
家装潜力巨大。据统计,这几年全国家居装饰业的总产值为 1200亿元,是20世纪90年代的40倍,年均递增45%,大体上每两年翻一番,相当于全国城镇住宅年投资总额的30%。有一种大胆的估计:家居装饰在未来两三年内将达到20xx亿到3000亿元,即相当于住宅投资总额的一半左右。这不是虚张声势或盲目乐观。 家装公司是从1998年发展起来的,发展到今天已有较大的进步,该行业也成为社会上一个较热门的行业。人们都想给自己营造一个安逸舒适的空间,对居室环境的要求也越来越高。近年来房产开发商开发出大量的户型,也为家装行业的发展带来广大的空间和无限的商机。据专家分析,家装市场在未来几年内仍有较大的发展潜力。
三、地址选择
家庭装修公司的理想选址一般在新建成的居民住宅区、建材市场或大型居住区的聚集地。
四、特色门面设计
家庭装潢公司与其他行业不同,格外重视公司的“门面”,它不仅仅从一个侧面展示了企业的形象,也在消然地输出一种理念。对于正在选择装潢公司的人来说,装潢公司的“门面”可作为一种很好的“参照物”,下面提供几种样式供参考。
1、追求“后现代主义”
“后现代主义”将设计突出地表现出来,传达的是一种设计理念。因此,在装修的时候保留空间功能的完整,而不必做过多的修饰。比如墙面的处理,铆钉都裸露在外,只是用色彩来重现建筑的美;不规则的几何形体错落有致,金属得到了设计师的偏爱,这些都表现出了“后现代主义”的理念。
2、向往简约“古典主义”
装潢公司总是喜欢突出自身的个性,通过装饰好自己的门面向顾客展示自己对设计的独到见解及敬业精神。简约的“古典主义”使设计风格显得高雅,如果能再配上周边的环境,将会使整体设计更具风雅。
3、返璞归真,沧桑怀旧
在钢筋水泥般的城市住久了,人们便开始向往自然的风光,追忆沧桑岁月,斑驳的砖墙,苍老的木柱木螺,凹凸不平的松木地板,落地的大铁门锈迹斑斑,上面是一排排赤裸的铆钉,开启时吱吱呀呀地响,仿佛是历史的脚步。这样的设计正迎合了那种饱经沧桑岁月人的一种心理。
4、艺术与商业的完美结合
这种设计容易给人一种年轻、严谨、现代化的印象。使用尽可能少的元素组合成针对性最强、包容性最大的空间,以传达给观者严谨的专业能力与平和的感受,以达到艺术与商业的完美结合,这是众多年轻人的追求。顶面和柱体的白色、墙与地的灰色以及门面外灯箱的黑白用色,是个性的张扬;开敞式的、便于各部门之间文件的交流布局,又兼顾了商业空间的共性。这是艺术与商业完美结合的现代化特征。设计的精髓却始终不能丢,越是做得“少”了,越需要精细地推敲家庭装修公司创业计划书
五、房间特色设计
每一个房间的装饰都有自己独特的地方,但这独特之处又有一定的规律性和时代性,把所有这些精华部分提炼出来,在室内各处墙面造型及家具造型的表现形式,称之为室内装饰风格。 下列几个设计思路,可供读者参考:
(1)结构贯通出空间;
(2)色彩融合出气氛;
(3)材料交合出品位;
(4)造型融合出旋律。
在进行墙体装修时,可将一些实用性强、色彩风格与墙面协调统一,例如:门 厅中的鞋柜;厨房卫生间的壁柜、吊柜;客厅卧室的角柜等。在面积较大但高度不够的客厅里,一般可舍弃美丽的吊灯,在天花板设计时放置一个圆形、椭圆形或方形、六角、八角的灯池(2平方米或5平方米),将射灯藏于灯池周边内,这样天花板即成了灯的一部分,在浑然一体中扩大了客厅的视觉高度。 对于那些有偏爱的,可根据其爱好设计相应的风格,将一切巧妙运用起来,以达到色彩的整体性。既能表现出气氛,又能得到空间扩大的效果。 有些房间为平面直角,而家具却是一些曲面、曲线,显得不太协调,这样就要对房间进行处理,如拱形的屋顶、拱形的门楣等;以高低错落的板块来装修天花板,内设照明灯,表现空间之美;有人喜欢板面造型,对墙体的装修用板块的形式来打造高大肃穆的效果;以二三级台阶来营造登堂入室的大家之气;在家具的选择上可选用两种颜色板块组合而成的新潮家具。这其中便蕴含了一种旋律美。
六、经营建议
1、签订一份公平的合同 在双方协调一致的基础上,签订一份公平又详细的合同,是十分有必要的。有的顾客不认真审核合同轻率签字,到后来遇到纠纷往往是很平常的事情。然而,装修公司由于制作合同不严密、不详尽,自食其果的非常多。
2、制作一份详细的报价表 这是装修中的主要程序之一。报价表要力求详尽,包括所有的承包项目、单价、单位及金额,还应标明哪些材料是装修公司购买,哪些是顾客自购,大致灯具、洁具、空调,小至拉手、门锁都要囊括在内。有了这样一份详尽的报价表,就会减少许多不必要的麻烦。一份详细的报价表的重要性是不言而喻的,它能够与合同相提并论。
3、在施工过程中,同顾客相处要融洽,要尽量尊重顾客的意见 某些装饰公司在签合同前后往往言行不一、两副嘴脸。丝毫不尊重顾客合理的意见及要求。当顾客要求修改图纸时,甚至对顾客出言不逊,大谈设计风格等专业术语,搞得顾客非常难堪,当施工中出现错误时强词狡辩等。这些现象是必须避免的。装修公司既要虚心听取顾客的意见,又要勇于承认并改正自身存在的缺点与错误,并做到及时向顾客说明,与顾客之间建立一种和谐融洽的关系。
4、进一步扩大透明度 做事情增加透明度,有了问题坦诚向顾客说明,这样便会增强顾客对你的信任感。那些认为“无商不奸”的人是挣不到钱的,许多顾客会对你“望风而逃”。
一、执行总结
1.1公司
公司名称:某某装饰有限责任公司
注册资金:100万元。
资金来源:团队自筹资金30万,风险投资30万,长期借款40万。
公司宗旨:一个温馨的家是我们共同的目标
公司理念:用心、细心、诚心、创新
公司简介:某某装饰有限责任公司是一家引进先进的经营管理体系后优秀人才,提供装潢材料、工程设计、施工等一条龙服务的装潢公司,使得私人装潢不再东奔西走,忧心忡忡。家庭装潢为本公司的主营业务,公司发展初期市场为福州市,后期以福建省沿海城市为据点,加强人才培养,扩大公司的业务经营能力,以家庭、门面、办公室装修为主线,争取承接到更高投资的大型项目,并取得甲级资质。以建材的销售为另一主线,以短距运输业务作为建材销售项目的一副业。通过付出的诚信和努力赢得百姓的赞誉的口碑,打造自我的价值品牌。该投资项目资金投入量少,回收期快,利润高,随着中国经济的发展,该行业具有较好的市场前景和发展潜力。
1.2市场
近几年来,我国的装饰装修市场发展迅猛,从而拉动了相关产业的高速发展,新型装饰材料不断涌现,消费者的需求量不断扩大,因此,有人说装饰装修产业是朝阳产业。但是,在我们看到发展的同时,也看到许多与行业发展不利的因素存在。如装饰房屋合同陷阱多,施工偷工减料、以次充好,环保指标不达标,装修工人无证上岗等违规操作使消费者蒙受巨大损失等情况屡见不鲜,同时也使整个行业信誉降低。较低的市场准入使大批无资质的企业和个人承揽业务,争相采用打折或送礼等手段激烈竞争,低价揽客。市场的无序竞争,不仅使行业中规范运作的厂商蒙受损失的情况屡见不鲜,同时也使消费者合法权益难以得到保障。
在未来两三年家装行业仍有较大市场。家装市场缺乏的是真是能提供装潢材料、工程设计、施工等一站式服务的老百姓信得过,具有一定品牌的装潢公司。我们的企业正是要抓住这样的机遇,做好做大做强我们的一站式服务装潢品牌。
1.3投资与财务
公司股本结构中,初期投入资金100万,团队自筹资金30万,风险投资30万,长期借款40万。风险投资占30%准备引入3-5家风险投资共同入股,为分散风险,提高效益,合理增加负债,优化公司财务结构。,其中40万为长期借款(银行贷款年利率为6%左右),资金主要用于公司提供装潢材料、工程设计、施工等一条龙服务。本公司的产品是技术型服务,是一项投资少,回收快,收益大的项目。
前三年估计盈利100万,以后通过先进管理降低成本,将利润率稳定在25%左右,风险资金在第3—5年撤出。
1.4组织管理
市场部:做好对外的宣传工作,利用一切有利条件宣传公司的优势,并及时向公司反馈信息。
设计部:负责为客户“量身打造”室内装饰方案,为了使设计取得预期效果,室内设计人员必须抓好设计各阶段的环节,充分重视设计、施工、材料、设备等各个方面,并熟悉、重视与原建筑物的建筑设计、设施设计的衔接,同时还须协调好与业主和施工单位之间的相互关系,在设计意图和构思方面取得沟通与共识,以期取得理想的设计工程成果。
工程部:协调总经理副总经理统一安排工程任务,监督、审核工程任务的正常进行,狠抓工程进度、质量、安全,以及公司形象。积极参与施工队伍的扩建、整合、改制以及对施工队伍的培训。把握好工地材料用量的审核关,做到不偷工偷料,不浪费材料。及时处理好工地的投诉及售后工程维修。
财务部:负责建立公司日常会计与税收管理,每个财政季度末向副董事长汇报本年财政情况并规划下个季度的财务工作;负责公司资金的筹集、使用和分配;负责日常会计工作与税收管理,每个财政年度末向总经理汇报本年财务情况并规划下年财务工作。
人事部:负责制定公司人事管理制度,实施并提出合理化意见和建议,合理配置劳动岗位控制劳动力总量;负责人事考核、考查工作;建立人事档案资料库,规范人才培养、考查选拔工作程序,组织定期或不定期的人事考核、选拔工作;编制劳动力平衡计划和工资计划。抓好劳动力的合理流动和安排。
行政部:负责公司的行政管理,合理配置公司管理人员和施工部管理人员。协调部门与部门之间的关系。
企划部:与设计部、市场部紧密配合做出有利于公司将来发展的策略。
二、市场分析
2.1行业特点
1.建筑装饰行业相比较于土建、房地产等行业规模较小。
虽然近年来装饰工程在工程项目中所占的投资比例有所增大,但是,由于装饰工程文化性、艺术性较强,在同一栋建筑物里也允许不同设计风格的单体出现。(这段与标题不符合。)
2.装饰行业缺乏高技术含量,不需要大规模投资及大型机具设备,入门门槛较低。最初的装饰从业者多是从农村出来的剩余劳动力,只需要一把锯子、一柄锤子就可以从事装饰施工。即使发展到今天,这种状况依然没有从根本上得到改变,特别是家装。虽然施工管理人员的素质有所提高,但作业人员仍然以农民工为主,只不过将手中的原始作业工具变成手提式电动工具。而从施工技术的角度上来看,施工企业对新技术、新工艺的使用几乎完全受制于装饰材料制造行业,根本无法拥有自己的核心技术,形成技术上的优势。从目前施工现场的情况来看,装饰公司无论大小、成立先后,施工作业的手段几乎没有本质上的区别。
同时装饰施工对企业的投资压力比较小。装饰工程的作业环境划分得很细,很少有大的空间,不利于大型机具设备的展开,所以装饰工程所需的基本上是中小型机具,特别是手提式电动工具。机具的含量在工程成本中所占的比例较小,更换的频率也很高,如果是单项工程,基本上自己就可以解决机具设备的问题,企业不需要在机具设备上进行储备。同时,由于企业所承包的装饰工程标段规模越来越小,施工保函的数额不大,施工前期对工程款垫付的要求不高,则不需要大量的资金储备。
3.装饰工程生产周期短,生产要素简单,需要的管理人员较少。
装饰工程的施工一般在建筑工程施工的最后阶段,由于装饰工程规模相对较小,同时业主往往将最后工期的压力加在装饰公司身上,造成装饰工程施工周期缩短。装饰工程施工现场分隔较细,不利于大型施工机具的展开,所以生产要素比较简单,机具只是一些简单的手提式电动工具,所涉及的材料种类虽然较多,但一般数量不大。项目周期短,项目管理人员相对土建工程数目较少,根据我公司的情况,一个项目经理部包括“五大员”在内一般只有七八个人。但是,由于装饰公司项目同时开工的数量较多,往往需要大量的人才储备,但是如果在某一个时段开工数量不足,又会造成人力资源的浪费或项目管理人才的流失。
4.装饰企业设计投入大,设计管理困难。
在目前国内的状况下,装饰设计完全依附于施工企业,施工企业为了施工任务,需要在设计上投入大量的资金。由于装饰设计涉及的环节较少,需要配合的专业不多,从事装饰设计的人员往往结成很小的组合,一般五六个人,几台电脑便能完成一项装饰工程的设计任务。这种情况造成设计师对公司缺乏归属感,为哪家施工企业服务便打哪家施工企业的牌子。同时,设计人员流动性较大,往往一个设计人员有了一定的设计能力和社会关系就立即从原先的设计组合中分离出去。这样,就造成了设计整合困难,公司虽然成立了多个设计室,但设计室之间缺乏配合和交流,因而无法在设计上形成规模优势。
2.2市场描述
近几年,随着房地产业的不断升温,装修装饰等相关产业也迅猛发展。据统计,20xx年全国城镇建筑装修产值逾6000亿元,其中建材及居住消费占70%,约4200亿元。装饰行业以往是依附于建筑行业的一个分支,目前已脱离了这个母体,慢慢形成了独立的体系。分为家装和工装2大类,无论家装和工装,在我国还有很大的发展空间。
家装情况:房产公司最近几年到处开发,大量新楼盘。约有一半为自住,虽然国家大力致力于要开发精装房,但是事实上大多数交付的依然是裸房,也就是产生了大量的装修待装户。补:同时也遵循了设计个性化、私人化的空间。未来5年这个开发的力度并未减弱,城市化建设依然大踏步地进行,所以,装修待装户的行列每年还在持续。从理论上说,有多少二手房在换手,几乎就有同样数量的待装户出现了。这个数字也是非常可观的。
工装情况:总体前景更加美好,比如酒店业的装修周期为5年,一般来说,5年会有一次翻新,至于新建的酒店更加会不遗余力地投入装修。沿街商铺,因为竞争激烈,换手频繁,每次换手,都是一次装修机会的获得。学校/办公室,医院,也是装修的一大主要内容。
家装市场特点:随着人们家装理念的逐步成熟,不少装修的业主已趋向轻装修重装饰的简约家装风格,摒弃了华而不实的家装模式,那些曾被列为“时尚”过于繁琐的装修造型装饰已渐趋减少。业主有家居生活的深入体验,又有网络的讨论、交流、参考,基本可以确定适合自己的家装方案。业主依自己个性、品味、喜好选购家居功能性产品同时兼具美观性:如门及门窗套、墙地砖、木地板、墙顶面漆或壁纸、厨卫吊顶材料、卫浴设备、厨房设备、电器设备、灯具、家具、布艺、配饰等——家装风格尽体现在其中。但是,有的业主在前期看家装效果图纸时感觉很好,后期完工时却感觉没有达到预期家装效果。家居装修最主要的工作还是在开工以后,简约不等于简单,而是要求施工质量更加精致耐看。工程施工繁杂琐碎,需要水、电、木、瓦、油诸工种的合理有序衔接。涉及到家居水处理设备、家居储物配置、供冷供暖系统、室内加层搭建阁楼、制作楼梯、阳光房、室内景致、庭院布景绿化……这些繁杂的施工项目都需要整体协调运作,家装工程才能顺利进行。家装是个性很强的事物,没有统一的模式,尤其是别墅装修,有几个不同层次空间过渡转换。在长期的家装实践中,我们深切体会到施工时仅靠几张前期设计图纸,是不能完全解决家装施工过程中出现的各种各样细节处理问题的,有许多局部细节处理问题也是图纸无法表达的,这也是许多装修业主在施工过程中感觉身心俱疲的主要原因。
对此,我们在施工时还要根据实际家居空间装修效果,组织相关施工人员与业主共同对每个装修项目施工方案进行多种实际论证,对每一处施工细节处理,怎么做更合理、更美观、更符合业主意图,这是做好家装工程最显著特点,我们称为“二次创意”,这一创意过程也充满着业主的智慧。这样做,把前期设计意图与实际施工效果整体的结合在一起,保证业主得到预期家装效果。可以为业主在施工过程中节省大量的时间及精力,我们做的家装工程,业主基本可以正常的上班工作,不必为家装过多的操心分神。做好家居装修工程既需要一定的家装审美素质,又需要大量的家居装修实践积累,更需要高度的责任心。
2.3市场趋势
改革开放的20多年来,我国建筑装饰装修行业获得的巨大的发展,为我国经济建设和社会发展做出了巨大的贡献。未来的五年将是住房建设快速增长时期。住房建设高潮的来临,将为家居市场的繁荣昌盛带来新的景象,未来的家居装饰市场将会呈现以下六种态势:
一、新建住房装饰工作量将会保持持续增长势头,从现在各地情况看,别墅和高档公寓销售情况很不乐观,已经趋于饱和,这部分房屋的装修市场将会是昙花一现,持续时间很短。取而代之的将是经济适用住房和廉租房屋,每家每户的平均装饰造价将会呈下滑趋势。
二、小区住宅装饰将会成为整个装饰市场中的热点地带。从城市整体规划需要出发和住宅开发建设的发展趋势表明,规模建设,成片开发,配套服务已经是当前住宅开发建设的主流,这一走向要求有条件的装饰企业要把经营重点从零散分户装修转向集中攻打住宅小区装饰,从组织施工队伍各点出击转向组织集团军统一作战。
三、新建住宅一次装修到位将会逐步取代现在的毛坯房装修模式。1999年,国务院办公厅在转发建设部门《关于推动住宅产业现代化提高住宅质量的若干意见》中指出,“加强对住宅装修的管理,积极推广一次性装修或菜单式装修模式,避免二次装修造成的破坏结构、浪费和扰民等现象”。这个意见的提出,对房地产开发商和家居装饰企业带来了极大影响。据了解,建设部正在组织力量编制具体的事实方案,不久就会公布于世。这是新形势下对住宅装饰提出的新挑战。毛坯房交工,分散装修所带来的问题和困惑,迟早要由新的装修模式所替代。
四、使用功能与舒适美观的有机结合将成为家居装饰的主潮流。家居装饰的发展轨迹已经充分显现出将会向着实用化、工业化、专业化生产协作的方向发展,未来的住宅装饰更加注重使用功能的完善配套,摈弃浮躁、豪华、空洞等不切实际的做法,未来的技术工艺更加体现科技的进步和标准化制作生产,淘汰现实的手工作业多、湿作业多、非标准件多的落后局面,将会对现有的企业生产经营模式提出新的挑战。
五、设计作为家居装饰的龙头地位将会更加明显和重要。家居装饰设计的技术含量和附加值将会很快体现在整体装饰活动中,创造可观的经济效益。以设计为主体的企业将会逐步取代现在的传统企业,在市场中占据主导地位。设计师的地位、所用和价值也将随着时代的发展日益重要和突出。
2.4市场容量
家装行业经过10年的发展已经日趋成熟,众多品牌在行业竞争的不断冲刷与洗礼中逐渐壮大。据中国建筑装饰协会测算:全国住宅装饰装修总投资大约7500亿元,整个行业20xx年的产值是12000亿元。今后市场需求将会更大。
家装行业今后的路应该是往二级市场、三级市场或者更广阔的县域经济区域发展,转变过去只依赖一级市场的传统发展模式。 县域经济不是过去传统的以传统的城乡、乡镇为依托,以农业生产为主导,而是以核心的县城和二级城市为主导,以发展第二和第三产业消费者为拉动的新型县域经济。国家宏观经济政策正好是县域导向,今年年初的大部制改革就是为了发展县域经济,以前的省、直辖县只管到了财政,现在县域经济的发展省把投资管理权、固定资产的投资包括财政一起下放给县域,这为下一步县域经济发展提供了空间。国家财政75%也会逐渐倾向于县域,因为过去的经济增长主要是都市经济发展,我们要制造县域区域更集中的8亿人口。现在国家现有的行政区有2862个,其中包括374个县级市,地处交通要道、市场前景好、国家重点投资的区域有8亿人,有2.38亿个家庭。那么我们的核心县市就有240多个,周边辐射了2400多个县和县级市,综合人口将近1000万。任何家装市场的普及率只要提高1个百分点,就会增加238万件的需求,消费量占全国总消费量的69%,是一级城市总和的两倍。
2.5目标市场
家庭装修设计
随着人们生活水平的不断提高,人们对居室要求已不仅仅局限于居住,更要求美观舒适,特别是搬入新居之后,往往要对居室加以改造和装饰。一般人由于受各种条件及审美观的限制,对居室的装潢往往缺少独特的眼光。
办公室装修设计
对于企业管理人员、行政人员、技术人员而言,办公室是主要的工作场所。办公室的环境如何、布置得怎样,对置身其中的工作人员从生理到心理都有一定的影响,并会在某种程序上直接影响企业决策、管理的效果和工作效率。
店面商场装修设计
对于店面装修设计,商业性门店量大面广,经营服务的项目和种类繁多,店面装潢并且由于在城市中所处的环境各异,其规模和设施的标准也各有不同,但装修的效果如何,直接关系到店的形象,因此对门面的装饰至关重要。
2.6竞争分析
在市场竞争方面,充分考虑了市场的各种情况,现以波特的五大竞争力量分析:
现有竞争者:在市场上一些资历较老的装修公司,他们的资金较雄厚,知名度也比较高,质量相对有保证,但是他们要价也比较高。其次就是市场上的装修游击队,他们要价较低,但是质量无保证,没用售后服务,万一出现质量问题,无处追究责任。于是,我们公司就以管理和公司结构的优化,从而在两者之间找到一个平衡点,进而得到生存空间。
业主:很多业主都是门外汉,装修材料品质一般都不了解,又因为当今建材市场鱼龙混杂,价格的透明度很低,价格方面也往往吃哑巴亏,劳务费用有时更是任人宰割。
潜在竞争者:百安居等家装巨头的入驻,他们在材料成本上占据很大的优势,于是价格上有时也会对我们造成不小的压力和冲击。
替代品:国外现在很多都是自己做装修,但是根据我国现在的国情与及时国人的思想, DIY时代应该离我们比较遥远。
总结:在分析了竞争力量以后,总结:竞争的压力主要来自于现有的一些较大的装修公司,与及装修游击队,如果更多的百安居之类的公司入驻的话,也将造成不小的冲击。但是只要我们在质量价格和后期服务上不断完善,我们还是有很大的生存空间的。
三、公司战略
3.1公司概述
福州市佳居装潢有限责任公司成立于20xx年,注册资金100万元。公司总部设在台江区。福州市佳居有限责任公司成立以来, 秉承“用心、细心、诚心、创新”的企业精神,以先进的理念,一流的设计,精湛的施工及高专业化、集成化、人性化服务,专攻住宅、办公空间、商业空间的设计施工,经营项目以写字楼装修、办公室装修、商场店面装修、餐饮酒店装修、学校幼儿园装修等为主。
佳居团队成员均由专业设计师组成,能巧妙的将创意设计、功能设计、形象设计、商销环境设计科学完美的结合在一起,最大限度的实现了设计空间的全方位价值,把客户的消费行为有效的转化为具有高回报率的商业投资行为,将传统装修概念拓展到住宅、商业推广、商业策划的领域。
佳居的专业性特征不仅体现在设计上,在施工和服务上更是突出了它的独特优势,百邦吸取丰田精细化管理精华,在经过多年的总结和调研后建构出了自己独特的工程管理系统和全程服务系统,以高效、多元、人性化服务在深入满足客户传统需求的基础上,帮助客户开发出其办公空间、商业空间的最大市场价值。为了更好的服务客户、有效降低客户的装修成本,百邦大力推行产业化发展战略,创建自己独立的办公家具、展柜、展架生产基地,可方便实惠的为客户提供从方案设计———到空间施工———到后期配饰乃至办公家具购置等一系列全套贴心服务。价位与质量、服务、信誉之比在同行业中具有很强的优势。xx从建业到发展,本着“用心、细心、诚心、创新!”的企业宗旨,为每一位客户提供真正了有价值的贴心服务。佳居以专业、独特的服务塑造企业的品牌,以朴实严谨的敬业精神赢得客户的赞誉,佳居愿以诚爱之心随时准备为您提供全方位的优质服务!福州市佳居装潢有限责任公司是一家设计装潢公司。
公司是拥有乙级施工资质的室内装饰企业,由几位在建筑行业工作多年的人员组成,公司秉承“用心、细心、诚心、创新”的专业精神,以先进的理念,一流的设计,精湛的施工及高专业化、集成化、人性化服务,专攻住宅空间的设计、材料采购、施工、售后服务的一条龙服务。
3.2产品与服务
我们保证的装修准则:
保护结构原则:首先要保证家庭居住环境的安全。为了家人和他人的安全,一定要保护结构。
个性化原则:首先,尊重并行使你的自主权。其次,要突出你家的特征。
经济性原则:从自身条件出发,结合居室的结构特点,精心设计,把不同档次的材料进行巧妙组合,充分发挥其不同质感、颜色、性能的优越性,就能达到既经济又实用的美化原则。
实用性原则:实用性是指居室能最大限度地满足使用功能。一是为居家者提供空间环境;二是最大限度提供物品储藏的需要。把为生活服务的功能性放在重要位置,一定要给使用者在生活中留下方便、舒适的感觉。
美观化原则:美观化是指居室的装饰要具有艺术性,特别是要体现个体的独特审美情趣。
习惯性原则:家庭装修要的艺术美的追求,但必须以尊重主人的生活习惯为前提,艺术取向要与生活价值取向相一致,与生活习惯相和谐。
环保性原则:搞装修也要树立环保意识。在材料的选配上应首选环保材料,特别要在采光、通风、除臭、防油等方面下功夫。
为了使业主的居室完全远离有害空气的污染,本公司在装修过程中为业主推荐的都是具有十环标志(符合国家环境保护总局颁布的环境标志产品要求)的环保装饰材料。在施工结束后,再请专业的环保公司免费为业主作空气检测,保证使业主的室内空气达标,让业主住得放心、舒适。
3.3公司管理
企业背景:在众多的装饰公司如雨后春笋般涌进建筑市场的今天,我们公司为顾客提供的是一条龙服务。
企业文化:良好的企业文化一定是一个长期的建设过程,一定是循序渐进的过程,树立企业文化建设一定要立足与于企业实际,一方面要依靠企业的全体员工这一主体来发挥作用,另一方面又 要作为客体来研究和训练、提升,同时说明了企业文化建设的长期性、过程性、阶段性,也就是说明了一定需要规划和策划。领导的榜样力量时刻默默地影响着周围员工,需要及时有效发现和产生默默的榜样和典型,显现并用好榜样的力量。企业文化建设的牵引力和推动力须与员工自我发展的源动力默契结合。同时,企业文化中的组成部分是不能分剖开来的,在建设企业文化。须默契结合,最后,优良的企业文化能化作企业的生产力,劣质的落后的企业文化阻碍企业发展。企业文化建设规划如何与企业发展战略规划相结合:企业文化发展规划一定要服务和服从与企业发展战略,建设企业文化的发展规划是企业发展战略的一个核心组成部分,是促进其他系统 战略规划实施的重要纽带。
公司的文化:
用心:我们本着“认真做事可以把事情做对、用心做事才能把事做情做好”的原则,精心设计,用心选材。
细心:我们倡导细心施工,从细微处做起,注重细节,精工巧做,精打细算,让业主少花冤枉钱。
诚心:我们坚持诚心服务,杜绝假冒伪劣、绝不次材充好、做到每一分每一货都明明白白。
“用专业的心,做专业的事”,
佳居公司将蕴含佳居企业文化的经营机制和运营模式,致力于装饰市场。永远追求品质,以我们的真诚和实力为社会提供更好的服务。
公司的价值观:
核心价值观:以人为本。本公司坚持以人为本的观念。在佳居经营管理的过程中,也始终贯穿人性化的理念。以人为本,注重科学合理的方法,力避传统企业管理中的以经营为中心的陈旧观念,把人的地位从此提升到了一个理性的高度。这其中的人既指企业外部的合作商,也指企业内部的员工,着重从人的实际需求出发,达到企业与人共同受益的目的。以人为本,在面对我们客户的时候,转化为创卓越品质,实行全方位、精细化的管理,每一个工程,我们都做到最精细化的程度,以品质为中心、以满足客户需求为根本,雕琢出让自己满意、让客户放心的完美作品。
服务理念:体贴你?成就我自己(这部分可以换成表格形式)
D [体贴的设计]:设计师细心地与业主沟通,充分了解业主的爱好、职业及生活方式,在尊重各位业主习惯,充分考虑人性化居住功能的同时融入艺术表现,并提供全程贴身顾问式服务。
V [合理的价格]:严格的预算制度,分项透明报价,施工项目详尽列明,材料定牌,标明等级、型号,统一进货渠道并与厂商战略联盟,确保质量,争取市场最低价格,真正让业主用最少的投入,得到最满意的效果。
Q [一流的品质]:工程质量是企业的第一生命线。施工人员一律经过统一的培训、考核,持证上岗,监理全程跟踪监督,业主可按工程进度分段验收,让所有施工环节都在业主的监督下进行。
S [完善的服务]:专人定期回访,工程两年保修,隐蔽工程五年保修,售后24小时到位,专业贴心的饰后服务让业主无后顾之忧。
3.4职能部门
董事会:由股东会选举董事组成,是公司经营决策机构。负责制定本公司的总体战略。对公司的经营计划、投资方案作出决策。任免总经理和财务经理。
总经理:公司的最高决策层,负责指定公司的总体发展战略,决定下一级领导的人选,决定企业经营总计划,定期开管理会研讨发展计划,对资金的流动具有总控制权,下属决策部为公司经营管理方面的精英集团,负责企业发展蓝图的策划。
市场部:做好对外的宣传工作,利用一切有利条件宣传公司的优势,并及时向公司反馈信息。
设计部:负责为客户“量身打造”室内装饰方案,为了使设计取得预期效果,室内设计人员必须抓好设计各阶段的环节,充分重视设计、施工、材料、设备等各个方面,并熟悉、重视与原建筑物的建筑设计、设施设计的衔接,同时还须协调好与业主和施工单位之间的相互关系,在设计意图和构思方面取得沟通与共识,以期取得理想的设计工程成果。
工程部:协调总经理副总经理统一安排工程任务,监督、审核工程任务的正常进行,狠抓工程进度、质量、安全,以及公司形象。积极参与施工队伍的扩建、整合、改制以及对施工队伍的培训。把握好工地材料用量的审核关,做到不偷工偷料,不浪费材料。及时处理好工地的投诉及售后工程维修。
财务部:负责建立公司日常会计与税收管理,每个财政季度末向副董事长汇报本年财政情况并规划下个季度的财务工作;负责公司资金的筹集、使用和分配;负责日常会计工作与税收管理,每个财政年度末向总经理汇报本年财务情况并规划下年财务工作。
人事部:负责制定公司人事管理制度,实施并提出合理化意见和建议,合理配置劳动岗位控制劳动力总量;负责人事考核、考查工作;建立人事档案资料库,规范人才培养、考查选拔工作程序,组织定期或不定期的人事考核、选拔工作;编制劳动力平衡计划和工资计划。抓好劳动力的合理流动和安排。
行政部:负责公司的行政管理,合理配置公司管理人员和施工部管理人员。协调部门与部门之间的关系。
企划部:与设计部、市场部紧密配合做出有利于公司将来发展的策略。
3.5创新机制
(1)创新突破点
①机制创新:采用期权制,将给公司经营管理或技术研究开发的关键人员适当的期权;给员工优先参股权;采用全员质量管理(TQM);建立公司人才资源库,为员工提供接受培训和再教育的机会;
②技术创新:利用社会现有的人才资源,通过与高校、研究机构等合作的形式,设立虚拟R&D部门,进行技术创新;
③观念创新:技术是第一生产力,搞好技术创新,树立整合营销观念,形成“产、销、研”一体化;搞好企业内部、外部、代理商与经销商和各层客户之间的合作关系;
④文化创新:以绿色为主旋律,倡导员工的团队精神和创新意识。
(2)员工激励方案
员工激励方案既有利于调动员工的工作积极性,又可以吸引外部人才。公司内部成员的能力和素质得到充分的确认之后,被委以比原来责任更大,职位更高的职务,以填补公司由于发展或其他原因而空缺了的管理职务。公司经营中,员工的知识积累日益成为公司重要的竞争优势,对员工的管理要从知识管理的高度把握。一个较优的激励方案是公司增强了对熟悉员工的组织吸引力,最终有效降低了对这种员工的市场搜寻成本和培训成本。本公司的激励方案如下:
激励方式:
①工作激励 通过分配适当的工作来激发员工内在的工作热情。
②成果激励 正确评估工作成果的基础上给员工以合理的奖罚以保证员工行为的'良性循环。
③批评激励 通过批评来激发员工改正错误行为的信心和决心。
④培训激励 通过灌输组织文化和开展技术知识培训,提高员工的素质,增强其更新知识、共同完成组织目标的热情。
(3)激励实务:
①绩效工资:员工根据他的绩效贡献而得到的奖励;
②分红:员工和管理人员在特定的单位中,当单位绩效打破预先确定的绩效目标时接受的奖金。
③员工持股计划:给予员工部分的股权,允许他们分享改进的利润绩效。
④知识工资:一个员工的工资随着他能够完成的任务的数量增加而增加。
3.5战略目标
初期(1-3年)
第一年:业务导入装修市场,提高公司知名度,树立品牌形象。重视业务公关,确立与建材市场上的商家的合作关系,确保购买到最低价格的建材(至少低于顾客能得到的最低价位)。培养一支训练有素人员相对固定的施工队伍和业务人员。完善设备与及管理方法,在年末完成丁级资质评估。
第二年:加大广告宣传的力度,加大业务人员的培养和推广力度。拓展业务范围,进入建材的经营市场(小门面经营,以自己公司用为主,销售盈利为辅)。扩大公司的影响,在福州市场上争取较为稳定的份额。
第三年:提升品牌形象,增加无形资产。增加设备,扩大生产规模,以福州“五区”市场为中心,向“八县”及莆田,宁德等周边地区拓展业务。进一步完善设备和管理,积极进行申报丙级资质申请准备,并在年末取得丙级资质
中期(4-6年):公司进入盈利并扩张的阶段,将有限责任公司改成股份有限公司,进行融资。以闽东地区为中心,向闽南地区扩张,在厦门和泉州分别设立分公司,扩大第二年成立的建材销售门面,代理市场上行情较好的装修材料和建筑材料,并成立一个小型车队,主要用以自身经营,兼作运输业务。积极进行申报乙级资质申请准备,并在第六年末取得丙级资质。
长期(7-10年):以福建省沿海城市为据点,加强人才培养,扩大公司的业务经营能力,以家庭、门面。办公室装修为主线,争取承接到更高投资的大型项目,并在第九年之内申报得甲级资质。以建材的销售为另一主线,以短距运输业务作为建材销售项目的一副业。地域延伸:由福州市到整个福建省沿海城市,再由福建省向周边的省份扩展。业务延伸:由原先的设计装修向建材运输等领域扩展,多元化经营提高企业的抗风险能力。
四、公司运营
4.1运作模式
公司采用二级分包的运作模式
这样的模式的公司特点规模比较小有的没有或者最多是1-2个的分部,主要的优势是运作成本相对小,业务特征是以业务员驻扎小区为主,也参加一些展览会,
形式:
1.二级分包一般他们接到工程以后,截留了自己的利润然后分包给下面的队伍,下面的队伍就做起了小老板,以该项目所涉及的工种分包给那些工人。
2.优点:价位相对要低一点,在管理上要少了一个环节。
3.缺点:公司没有比较完备的管理机制,技术力量比较缺乏设计水平不高,队伍的稳定性比较差更多的时候他们的队伍是拼凑型的,如果碰上好的队伍也能做出好东西来。一般他们把这样的好东西,作为样板房来吸引消费者,当客户看上了这样的质量的样板房,要他再达到这样的质量效果的时候他就没办法了,因为由于他的业务的策划的不均匀,这些队伍早就分散了,所以对消费者来说有不安全感。
4.2市场营销
立足市场
公司之所以能在市场上立足并发展,除了把握住大的发展趋势外,还应当培养核心竞争优势。一个公司要做大,所先要认准行业。当进入一个发展前景好的行业后,就应当借助核心竞争优势使企业从行业中拔尖,并抢占市场份额,挤兑竞争对手。第一,我们公司愿意花比别的公司更高的成本比率,用以广告的宣传和业务人员的培养,业务的推广的战略位的高度拉到同行业的最高水平。目标是成为本地区同行业中最重视宣传和推广的装修单位。第二,我们要进入建材销售的行业,从而控制了材料成本的同时,为公司增加了收入,同时也增强了企业的抗风险能力。
业务拓展策略
宣传与拓展
1. 定期在公共媒体和网站上发布公司的信息,在新建的小区、二手房中介、新建办公楼、新建商业街安装广告和发放宣传单。
2. 聘请一位经验丰富的业务部负经理,主要负责与房地产开发公司、房产中介、材料供应商打好关系,并负责业务人员的培养。业务部门有专门的相对充裕的资金供支配,工资采用底薪加奖金,并采用定期末尾淘汰制度。
企业目标:
短期目标:提高公司的知名度和抢占市场份额。
中期目标:赢得业主口碑,提高企业的信誉度。
长远目标:成为福建省与及周边省份的行业的典范。
价格策略:定价依据
在公司成立之初,为了扩大公司的知名度,为了得到市场份额,在刚成立的前六个月,公司以保本甚至允许少许亏本的方式去承揽业务并将装修项目做得尽可能好。经常与和我们公司合作过的业主沟通,使其允许我们的准业主去打听我们公司的装修质量。第七个月开始,公司制定详细的透明的报价单,各个品牌建材的行情的报价都应趋于市场上的最低价(发起人有三个造价出身,对市场的行情非常了解)明码标价列出表格,人工费如下表,价格随公司知名度的提高而逐渐向其他大装修公司靠近,质量严格把关。
五、市场营销
5.1品牌推广
制定头炮的计划,品牌推广预算是企业市场部研究的重头戏:投入多少宣传费用?选择哪些宣传途径?使用什么宣传手段?突出哪个宣传重点?如何分时分段执行以保证最大化的收益?越是在经济不景气、收入缩减的情况下,怎样用好每一笔推广经费就越是件考人的事情。 针对这些问题我们作了一定的分析:
我们选择以下三种宣传方式并从各种宣传方式的受众人数、广告费用、宣传效果、实施难度、综合评分等五个方面进行综合分析。
1.报纸
报纸投放是家居企业尤其是卖场最常用的宣传渠道,其优点在于发行量大,面向更多的市民受众,又因为家居企业的重视,报纸上刊登的促销信息更新、更全面,成为一些消费者了解行情动态的首选渠道。但是报纸每周一次的家居版都是由促销广告和小软文来填充,内容十分单一。而家居企业要想树立品牌,持续健康化发展,仅仅依靠每周打促销广告是绝对不够的。
2.展会
展会营销与卖场和家装公司基本无关,通常是针对家居建材和家具生产企业,展示的目的不外乎招揽订单和寻求经销商,有另一套推广的模式。深圳的家具展、家纺展等在全国都有一定的名气,改日另行撰文详述。
3.网络
相比起房地产、汽车等行业率先使用网络做推广的先进意识,家居行业觉醒得晚很多,甚而至于部分中小型家居企业至今还未意识到网络推广的重要性。其实我们简单举例就可见一般,老牌成熟企业宜家,自身网站经营得十分出色,也非常注重与网络媒体的合作,此外还时常向各网站提供小资资讯素材,形成了一个完善的网络推广系统,在年轻人中备受推崇。虽然很多家居企业并不像宜家一样锁定年轻的客户群体,但根据深圳这座城市的特殊性,加大网络推广的比重是很有必要的。
就像人需要摄取多种维生素一样,企业的品牌推广也需要综合考虑,组合出击。家居企业尤其要加强这种意识,根据自身的市场定位和资金实力,调配各种品推形式所占的比重。日常可以选择性价比高、潜移默化能力较强的网络,有优惠促销活动时选择受众群体广泛的报纸,有重大变化时或重要时间段内选择电视、户外广告,只要搭配得当,就能起到事半功倍的宣传效果。 有强硬的品牌做支撑,企业抗风险的能力将会大幅提升,面对危机类的困扰,也就掌握了一定的主动权,对于家居企业而言,虽然漫长,却是唯一的出路。
六、投资与财务分析
6.1财务预算
品牌推广:各种认证、许可证、商标、广告费约8万元。
资料费:公司人员对需要不断地更新知识并保持随时掌握相应管理领域最前沿的知识和信息,建立和更新公司的资料系统和公司完成业务量系统是非常重要的。预计费用3千元/年。
设备费:现代、适用的设施是装饰所必须的;包括:多媒体投影仪(幕)、电脑、笔记本电脑及打印机、复印机、传真/电话等办公设施。还有一些施工设备如冲击钻、混凝土打孔机、太阳灯、粉墙机、客货两用车等。初步预算前期投入约需10万元。
交通与通讯:作为业务开发需求,特别是新项目、客户服务,交通工具(费用)与通讯费应适当考虑;对于项目开发和咨询人员通讯费初步定为补助100元/月,每人年发生额1200元。业务用车一部:18万元含日常费用。
启动资金:需适当考虑前期调研、公司的成立、专家队伍的组建、骨干人员的培训的费用,约5万元。
职工工资支出:含公司五名管理人员、施工部施工人员等。
公司日常管理费用:业务招待费用、办公耗材、电话费用等。
人员需求:按照公司发展战略合理编制。
七、风险分析
7.1风险辨识
结合资料和福州市装潢公司投资项目的实际情况,可得出本项目投资计划的风险因素。按风险的来源,可将风险分为六大部分:来自项目管理的风险、来自项目设计的风险、来自项目材料供应的风险、来自项目施工的风险、来自项目饰后服务的风险和来自其他因素的风险。
7.2风险控制
一、正确地选择家居装修公司
房子是人们生活工作学习的场所,一个装修漂亮、空气清新,布局完美,方便健康的房子,不仅能提高人们的生活质量,还能够使人们心情愉悦,提高工作学习的效率,减少疾病的发生。
花几十万买房装修就是想有个舒适满意的居室,但一些急功近利的装修设计公司却盲目迎合消费者不切实际的装修要求,甚至给消费者下“套”、故意误导。
1、装修公司的三个陷阱
陷阱之一:设计图诱你上钩
如今,不少装修公司看见有客户上门,设计师们就会忙不迭地拿出一大堆室内设计的平面图、立体图和效果图。有的设计师还充分运用高新技术,直接在电脑上运用多媒体软件进行演示,展示“装修完毕”后的新居室的三维立体效果。而消费者看过这些逼真的效果图之后,往往会感到十分心动,甚至当场拍板、付钱。效果图其实不可轻信,因为这些图纸的真实性、可操作性都有待实际施工的检验。一些设计公司为了制作出效果最佳的图纸,会采用各种各样的技术手段。例如,一间四五平方米的卫生间,在设计师的镜头下可以显得宽敞无比、气派非凡,其奥秘就在于设计师在拍摄样图时选用了广角镜头,而这种视觉效果是人的正常视角根本无法达到的。此外,效果图上展现出来的灯光、色调等,大多是设计师们利用专业电脑软件反复修饰而成的,与自然条件下的实际效果常常相去甚远。
陷阱之二:不必要的装饰耗费你钱财
目前,相当一部分消费者存在“家庭装潢要一步到位”的错误观念,而不少装修设计单位就利用消费者这种不成熟的消费心理,在室内设计方案中加入大量无用多余的对象,以抬高装修报价。真正的设计师会从“适宜居住”的原则出发,决不刻意增加不必要的装饰项目,或者使用那些过分前卫、价格昂贵的装潢材料。即便有消费者坚持要求,他们也会从专业的角度,耐心劝说消费者放弃或者减少盲目的开支。与繁复装修相异,正规的装潢公司大多提倡“空间”概念,即室内所有造型都不要占用“空间”,无论是墙面的凹凸变化,还是顶面的吊顶造型,首要目的是塑造空间,而不是盲目地图漂亮。设计师要寻找一种新的装饰语言来表达“空间”,利用“空间”,让“空间”更具延展性,更具备适合我们居住的舒适性和方便性。
陷阱之三:低价的奥秘
消费者南京的李先生曾经向当地消协诉称,某装修公司许诺免收设计费,但先要缴付20xx元装修定金。当李先生不满意设计打算另换一家装修公司时,这家公司当即翻脸要扣下几百元设计费。一家装修公司的负责人说,设计是装修工程的灵魂,成功完美的设计意味着装修工程完成了一半,而设计作为装修工程中重要的知识产权绝不可能不收费,装修公司即使口头承诺免费,其实必定会在以后的装修施工中补回来。
业内人士指出,消费者千万不可被装修设计公司许诺的低价所蒙骗,要注意设计师介绍公司情况时是否夸大其辞,是否经常使用“没问题”一类的词语,或者把工程量的计算压低,甚至遗漏计算项目,并且不向客户详细介绍工艺做法和质量标准。这通常是设计师急于签单,增加个人收入,而对客户进行欺诈的手法。
2、如何选择家居装修公司
1)、考察与反考察
一般情况下,多数的行家都会建议您按下面的步骤考察装修公司:
(1)查验证照。任何合法注册的企业,都有工商部门颁发的营业执照。营业执照主要证明:该企业的注册资金情况,该企业的营业范围。
(2)查验资质。凡是经过政府管理部门,主要是建委或者建设局核准的装修公司都会有一份正式的资质证书。其中这些证书又按照不同的级别由不同等级的部门颁发,例如一级企业由国家建设部核发。资质证书证明的是该企业所能承担的工程总造价起点,也就是说这个企业最高能承担哪一些工程。
(3)查验场地。装修公司讲实力,实力的最具体体现莫过于办公场所的大小和装修了。试想,没实力的公司能撑得起那么豪华的办公室吗?
(4)查验人员。很多人都相信,所观察的企业人数的多寡,是一个公司实力的另一种体现。一家公司人来人往、热火朝天,总是令人心安的。
2)、还要看以下几点
(1)例行手续还是要履行。上面所说的一些常规做法,您也可以照样执行。当然,至于有没有效,真真假假,这得看您的分析能力和运气了。
(2)参观样板房。您需要了解的不是寻方的施工工艺如何高,而是客户的看法。一家公司可以买广告、可以买场面,但不能用金钱去收买客户的看法,尤其是家庭业主的看法。通过他们,还可以了解施工的信誉。
(3)了解该公司的背景,包括其优良记录等。也许一两个案例并不能说明什么问题,因为做生意过程中的一点差错都没有几乎是令人难以置信的。但如果发现惹起众怒的公司,还是少碰为妙。
(4)不管您与装修公司还是个人签约,除了一些公司是与法人代表直接签约外,其他的经办人,您最好是记得他的身份证资料。就像一辆车虽然有ABS和空气胶袋,但安全带往往是最实用的。
3)、到那里去找可信赖的家装公司?
如果您对该联系哪家公司拿不定主意。您有几种选择:
(1)通过朋友的介绍;
(2)在网上查阅相关资料,比如各网站的相关栏目;焦点访谈等。
(3)去家装市场(展览会)了解,那里集中了许多公司;
(4)查阅报刊杂志中的有关版面,那里有不少相关公司的广告,至于哪些公司才真正可信,这点必须详细考察才行。而且,同一家公司的不同施工队的能力都可能大不相同,所以即便公司可信,也要再了解施工队伍。
4)、如何考察装潢公司的专业水平?
这可以从装潢公司具有的资质证书看。不过,另一方面,有些装潢公司是一些包工队或小公司挂靠在一些大公司的名下,他们虽然能出示资质级别很高的证书,但是单看资质等级并不能说明他们的真实水平。综合的考察装潢公司是很重要的。具体的说就是从各个角度了解公司情况,最重要的方面有设计师的设计能力,可以通过与设计师交谈,了解观看设计师已往的作品;公司的各个施工队哪个质量比较好,在暂时还没有更方便而公正的方法时,最好能够找到接受过某个施工队施工的消费者了解。
5)、与装潢公司洽谈前需要那些准备工作?
在与装潢公司洽谈之前,如果您没有做好必要的准备工作,洽谈可能因为资料不足而不能进行下去;相反,做好准备工作可以让您高效清楚的进行谈判。因此我们为您总结出如下几项:
(1)有尺寸的详细房屋平面图,最好是官方(物业等部门)出具的;
(2)将各个房间的功能初步确定下来,拿不定主意的可以留待与设计师讨论,就这些问题要尽量与家人统一思想;
(3)分析自己的经济情况,根据经济能力确定装修预算。重点考虑:装修所需的费用,更换家具、洁具、厨具、灯具等费用,向物业管理部门缴纳的费用等。
6)、如何确认图纸比例尺寸要素?
图纸的比例,尺寸的标注,材料的说明以及工艺做法。不体现上述要素的图纸无论从哪个角度来看都只能是一幅画,它对于今后的施工是没有多少帮助的。而且,没有详细的图纸,甲乙双方对于同一项目产生不同认识的情况是极有可能的。
7)、如何确认施工工艺要素?
明白与工程预算相对应的施工工艺。家庭装修是什么样的活儿报什么样的价格。所以,看报价必须问清楚活儿是怎样做的,也就是家装公司应该给您一份有报价和工艺做法,您对工程就有了约束力。这份工艺做法包括在合同当中也就是理所应当的了。了解乙方材料采购单。
8)、如何确认材料要素?
我们已经知道,工程报价与工艺做法有关,同时也与使用的材料有关。因此,对于自购的材料做出规定同样是十分必要的。所以,合同当中对于业主自购部分的主要材料应该详细。它的内容应该包括材料的品名、品牌、质量等级、参考数量、使用的部位、进场的时间、验收的时间等。
9)、如何不在合同上吃亏?
家装合同应当采用工商局备案的示范合同。这份合同的内容很全面,家庭装修当中容易发生的问题基本上都涵盖在当中。装修的甲乙双方都能够理解并认真地填写这份合同,对甲乙双方的权益都有保障。图纸要素一定要齐备。家庭装修时,施工项目当中往往包括许多的非标准项目。对于这些项目,在合同中应该包括必要的图纸。可是许多合同里有图纸,可是依然出现问题。起原因大多是由于有的要素没有体现在设计图纸上。
10)、如何利用合同维护自己利益?
在家庭装修中有可能遇到最烦人的事情就是碰到施工方不按事先承诺的服务。但是如果消费者没有足够的证据又往往对这个问题说不清楚。所以,合同当中必须对材料采购单填写清楚。应该包括材料的品名、品牌、质量等级、数量,进场的时间,验收的要求等。这样做以后,消费者严格按照合同规定的时间对送到现场的材料验收签字,以后就不会发生这方面的纠纷。同时合同里规定了,消费者本身也会对于合同引起足够的重视,不耽误施工方的施工。
二、如何进行绿色装修?
要达到绿色室内环保的要求,应注意室内装修的原则,设计方案,施工程序,装修材料的选择与室内空气质量检验等方面;
(1)装修中尽量采用符合国家标准的室内装饰和装修材料,这是降低室内空气中有害物质含量的根本。主要是指油漆和胶合板,建议业主在购买这类材料时到正规的建材超市购买。
(2)在选购家具时应选择正规企业生产的名牌家具,有条件的家庭,可将新买的家具空置一段时间。
(3)装修后,居室不要立即住入,应当有一定的时间(三个月开窗通风),让材料中的有害物质尽快挥发。
(4)选择正规的装修公司,关键材料尽量自行采购品牌产品。
(5)提倡简洁,功能主义的装修方案,即便每种材料都是合格产品,都是“绿色”的,但不能确保最后装修结果也是“绿色”的。因为各种合格材料散发的有害气体加在一起,如果超过该房间的承载度,同样会对居住者造成危害。
三、怎样选购陶瓷卫生洁具
选购时首先有配套意识,整套产品的各个部件、配件,都应处在同一档次水平。配套制品,造型风格,色调必须匹配,这样才能和谐美观。确定座便器的排水方式及安装尺寸,座便器有两种排水方式:下排水、后排水。购买座便器前一定要先弄清卫生间的排水是何种方式。根据不同的排水方式,确定安装尺寸。下排水要测量座便器排水的中心距地面的距离,选择好合适尺寸的座便器后再安装。选择陶瓷卫生洁具时应该重点检查可见面的质量状况。可见面是指瓷件安装后,人们容易看见的表面。
四、环保油漆识别有哪些方法?
现在市场上的油漆不论是否环保,几乎都有“绿色”或“环保”字样,是否环保油漆的识别有以下方式:
(1)看外观:环保产品应是高质量的产品,价格比同类产品高,铁罐上有电脑喷码,主漆PU聚脂漆字样,不能用纸作合格证,质量是净含量,铁罐上有固化剂无毒、稀释剂无苯的字样。
(2)看检验报告:正规产品有正规的质验报告,看铁罐上型号与质检报告型号是否相符。
五、有环保标志装饰面板与不环保装饰面板价格为何相差几倍?
有环保标志装饰板材都是严格按照国家标准生产,不会以次充好。一般来说,面板由二个部分组成,底板和面板。市场价格差异很大,主要由该板制作的成本决定,价格贵的面板,表板厚度可达到0、8mm,并经过多次抛光,板面极为光滑平整,底板则采用密度较大的柳桉木作基料,有效地起到不变形,不开裂的作用。
不环保装饰板材,一般采用杨木做底板,面板只有0、4mm厚,又加之每吨3000元胶水作辅助材料,所以大大降低了生产成本,而且不环保装饰板材通常只有1、9cm—2、1cm左右的厚度,板材容易变形。所以有环保标志与不环保装饰面板的价格就相差好几倍。
六、怎样选购瓷砖?
选择瓷砖除了花色外,就剩下质量了。买瓷砖时,要首先从包装箱内拿出任意四块瓷砖,放在平坦的地面对比一下,看四块砖是否平坦一致,瓷砖对角的地方是否嵌接。记住,瓷砖制品规格的一致性是一项非常重要的指标。其次,就是用手掌敲击瓷砖表面,听声音。好的瓷砖声音比较低沉,而不好的瓷砖声音明亮,并有明显的回响。
七、地板砖的清洁方法
可以根据污垢的类型选择不同的清洁剂:
(1)对于日常的清洁,就选用洗洁精、肥皂水一般能够情节干净地板砖。
(2)对于污垢以茶水、咖啡、冰淇淋、油脂、啤酒为主的,选用纯碱溶液清理地板。
(3)对于沉淀物、铁锈、灰浆风污垢,选用硫酸或盐酸溶液清理地板。
(4)对于油漆、绘图笔为主的污垢,选用松节油或丙酮清洗地板。
(5)对于酱油、醋、碳灰等污垢,选用酸或碱溶液清洗地板。
(6)对于墨水为主的污垢,选用草酸清理地板。
(7)对于泥水为主的污垢,选用亚麻子油气力地板。
八、小户型室内装修用轻装修原则
1、小空间要使用“轻装修”原则
小房间如果到处都是柜子,相应的就减少了生活的空间。与其如此,不如把装修的钱拿来买一些比较好一点的家具。所谓的“轻装修”理念主张:在有限的预算下,居家空间的实用机能应以家具配置才是装修的首要重点,至于天、地、壁的修饰则属于空间修饰的配角。小空间减少了固定笨重的装修,空间被挪出来了,人才能活得自在。
2、最少最精的家具制造最精彩的小空间
小空间更应慎选精巧的家具,家具越大,虽然收纳越多(但不一定越巧越顺手),但相对的人剩余活动范围就越少,而且家具越重,体越大,灵活摆置的可能性就越小,家具越杂,能表现其独特美也越不可能。
3、小空间的布置,应以人为主,收纳为辅
小空间的布置,也应以人为主,而以家具收纳为辅,因为空间小,实在没有多余的地方摆那些永远穿不到的衣服与用不到的杯子,我们是因为需要完成操作的功能,才会有家具、收纳的产生,而非需要收纳才做柜子;这样的观念虽然浅显易懂,但却为多数人所忽视,常会看到有人本末倒置的先以收纳为主,再求家具,而忘了哪个位置能够暖洋洋地晒晒太阳、人走进室内旋回其间是否得宜,只看到围着电视满满的沙发,其实如果设计能回归以人为本,这样的拥挤其实是可以避免的。
4、“超低度天花板”创造最高的空间感
空间要做大,一定得要从天花板动脑筋。天花板随便一做也要降低高度30厘米,天花板若没有杂乱线路就无须再做木作天花板,这样可以大量缩减昂贵人工木作,也可以创造空间高度;若不得已一定需要天花板,亦可做只做局部天花板不仅可以整理线路于其间亦可造成高低视觉设计的趣味。
5、小空间避免繁复图腾,焦点垂吊灯具创造视觉焦点
小空间应避免繁复图腾或过度张牙舞爪的装饰,但太过清淡“自然味”是有了,但又未免流于单调,灯具因为发光的本质,本身就是视觉焦点,多重环绕室内光源,早已转变成现代一个中心主灯为主轴的概念。焦点垂吊灯实是一个迅速营造视觉焦点的省事方法。
6、以油漆彩墙,创造视觉立体感
油漆是最有效改变家居氛围的材料,一般人以为小空间面积较局促,墙壁一定要刷白才有空间扩大的效果,其实不然,彩墙颜色若挑选得宜,反而能做出深度感,拉大空间的视觉效果。以一个长方形空间为例,在远方的墙壁,若涂上较深的颜色,可以缩小空间的长度,将空间整理得较方正,另外小空间切勿用太多布饰、太多花色壁纸、桌巾,累赘又花钱。
最后希望上述的一些有关家居装修的常识能够给您装修您们的居室提供一些帮助,高雅、整洁、方便、舒适、健康、环保节能是我们所一直追求的家居生活。希望每一位有房一族都能达到这样的家居环境和条件。
九、怎样识别健康、优质地板常用的方法?
(1)看拼接效果。
(2)看抗紫外线,阳光照射不会褪色。
(3)看颜色,质优的地板有金属般的光泽,纹理清晰真实。
(4)看触觉,好的地板密度极颗粒均匀无杂色,摸起来手感坚硬。
(5)看有没有耐磨层,质优的地板用普通木工砂纸用力摩擦十几下不会被磨露白。
根据上级领导的要求,我们要为下一阶段工作提前做好规划。工作计划,是我们对自己完成工作任务的一系列的步骤,工作计划可以帮助我们理清思路,更加明确具体的工作任务开展。哪些好的工作计划值得借鉴呢?下面是小编整理出来的《最新计划: 中式快餐创业规划书一篇》,仅供您在工作和学习中参考。
开一家中式快餐店,是不少创业投资者的选择。从快餐店开业到经营,到最终盈利有一条漫长的路要走,我们要规划好,才能获得最大的收益。希望大家从下面这篇“快餐店开店计划书”,借鉴别人的经验,得到如何开快餐店的答案。
一、快餐店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐渐发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才智和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金万元,其中万元已筹集到位,剩下万元向银行贷款。
二、经营目标
1.由于地理位子处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必需要在服务质量和产品质量上下工夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店,渐渐发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析
1.客源:都市快餐店的目的顾客有:到商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50;邻近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50。客源数量充裕,消费水平中低档。
2.竞争对手:都市快餐店邻近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家酒店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1.快餐店主如果面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。
2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。
4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目的是“送餐到家”服务。
5.经营时间:早~晚!
6.对于以上计划,我们将分工合作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。
五、人事计划
1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:
1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。
2.为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接收2个月的培训,具体内容如下:
1)制定培训计划,确定培训目的,制订评估方法。
2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不和格者给以停职学习,扣除20工资,直至合格为止。若3次考试及不和格者,扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
七、财务计划
本店内所有帐目状况必需及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方)能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意毁坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;要是经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故损坏酒店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。`
易 智 办 公,办 公 轻 松
1)本店固定资产( )万元 桌椅( )套营业面积( )平方米冷冻柜( )台灶件 若干
2)每日流动资金为多少万元(主要用于突发事件以及临时进货)
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。
注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
为了跟上公司的脚步,我们要早早为自己的工作计划做打算了。说到工作计划,其实就是为实现工作目标而寻找资源的一系列行动,所以,我们工作计划的写作基调是:可操作、能交付。在写工作计划时需要考量哪些要素呢?以下便是小编收集归纳的“最新精选:冰淇淋公司创业计划书模板八篇”相信能对大家有所帮助。
一、项目名称、法律形态及地址
1、企业名称:食家庄
2、经营项目:凉皮、肉夹馍、菜夹馍、稀饭、豆浆等;
3、法律形态:个体工商户;
4、经营地址:赣州市国光超市旁边
二、项目可行性分析报告
1、市场评估:
我们所经营的食家庄,主要是针对赣州市人们开设的,国光超市是我们赣州市最大的超市,人流量最多,客源相当稳定,没有一家是以凉皮、肉夹馍、菜夹馍、稀饭、豆浆等一起经营的,是独家经营。产品具有独特的陕西地方风味、口感好、价格便宜的优势,所以,只要保持目前的价位和不断提升我们的服务质量,此项目具有可长期发展的空间。
三、资金情况
1、资金状况:
A、开办费用:企业办证费、验资费、房屋转让费等计:0.5万元;
B、固定资产投资:炉具、冰柜、厨房用品、消毒柜、空调、桌椅、餐具、装修费等计:3万元;
C、流动资金投资:人员工资、租金、管理费、卫生费、水电费、保险费、原材料等计:5万元。
资金需求共计:8.5万元。
2、自有资金:4.5万元,主要用于开办费用和固定资产投资。
四、 贷款用途
因为我们店面是租借,每月结帐一次,占压了我们的流动资金,目前我们没有足够的钱,来开启我们的企业。流动资金出现紧缺,想通过小额担保贷款政府帮助解决4万元。
五、盈利计划
1、销售和成本情况统计表:
20xx1年11月至20xx年10月销售收入和成本情况 单位:万元
2、利润计划 : 单位:万元
六、还款计划
根据销售和成本计划以及利润计划表的分析,企业当年能够实现利润近14万元,三年后首先用于归还银行贷款。
七、风险评估
我们经营的食家庄的产品属独家经营、收入稳定、有固定的客源,零风险投资,便于长期经营。只要有信心,我所经营的企业经济效益会逐年上一个新台阶。
一、公司描述
(一)公司名称:xx文化传媒有限公司
(二)公司性质:
集策划、创意、商演、设计、制作、代理、发布、安装、咨询为一体的媒介性传媒公司。
(三)公司宗旨:
以帮助客户获取经济效益和社会效益为己任,旨在通过公司科学、专业、真诚的服务来建立客户与市场的最佳沟通渠道,把客户有限的资金进行最经济的策划和设计,让客户以最低的广告成本,达到最佳传播的效果。
(四)公司目标:打造长三角文化传媒界的专业品牌。
(五)经营范围:活动策划、广告设计制作、户外广告发布制作安装、大型商业演出、大型活动布展、网络媒介推广、城市亮化工程、报刊杂志发行等
(六)创业理念
xx文化传播有限公司目前处于调查研究和起步的阶段,但是我们已经形成一个共识,即在起步之初积极探索发展模式和方向,走一条有自己特色的路子,通过有效的资本运作,从而在南通形成强有力的文化传媒公司,并逐渐向长三角发展。从最吸引小客户做起,以精益求精的务实态度与客户建立良好的长期合作伙伴关系,逐步扩大自己的知名度,打出品牌,利用品牌效应,一点一点划分属于我们的“势力范围”。
我们将努力在每一个细节之中,都融入一丝不苟的敬业精神,通过各种渠道分析文化传媒发展的动态和趋势,从研究受众及市场出发,具体落实为我们的每一个客户提供科学化、专业化的服务。只有不断进取,不断超越,这才是我们公司发展的关键。
二、市场调查
对南通大大小小传媒公司来说,无论是现在日子过得还算滋润的,还是靠吃老本聊以支撑的,又或是只能捞些边角废料勉强糊口的,活下去肯定是第一位的目标,与这些公司竭尽心智挣扎求生相对的是,一些曾经非常风光的知名公司包括几家大型传媒公司 ,却悄悄地偃旗息鼓、关门大吉了。
固然,消失的传媒公司未必是尽数死亡,——有些也许只是转向经营了,然而,对于那些仍想在媒体圈里混的大多数传媒公司来说,突破行业整体的闷局,突破自身生存的界限,吃得比别人稍多,跑得比别人稍快,活得比别人更长,是分分钟都在发愁的问题。而那些相对跑在行业第一方阵的公司,虽然还不能说已经由他们控制了“大多数人的生活方式”,但是他们的先行经验和蕴涵在其行动背后的思想,无疑是值得那些挣扎求生者借鉴一二的。
要么专业化,要么组团
1、专业化:传媒公司今后越来越向专业化发展,决定了今后传媒公司今后的人才储备也将越来越专业化。
2、整合化:对于广告传媒从业人士来说,“整合”的概念并不陌生,但是,在南通,就缺的是“整合传播”,大型综合性的传媒公司几乎为零。但是从侧面讲,为我公司的发展创造了条件。
三、经营范围
设计、制作、发布、代理种类广告,企业形象策划,市场营销策划,公关活动策划,展览展示服务,平面广告创意,投资管理咨询,企业管理咨询,商务咨询,礼仪服务等; 电子产品、床上用品、化妆品、玩具、工艺品、食品等产品的销售; 信息技术领域的技术开发、技术服务、技术咨询等。
四、注册资本 30——50万
五、股东的名称、出资方式、出资额
六、股东股份比例和分红比例
七、核心管理团队架构、责任及薪资
八、业务范围
品牌战略规划:品牌调研、品牌诊断、品牌规划、品牌定位、品牌理念提炼 品牌/企业形象创建:品牌命名、LOGO、VI、CI 品牌/企业形象优化:品牌诊断、形象整合、形象再设计 品牌/企业形象推广:画册、包装、网站、终端 品牌环境规划设计:形象店、连锁店、专卖店规划设计
零售及专柜规划设计 展示、展览规划设计 商业环境规划设计 环境导视系统规划设计
活动策划执行:促销活动、周年庆、发布会
产品营销推广:产品线架构、产品概念发想、产品形象规划、产品包装设计、阶段性产品推广策略、产品
终端规划设计、促销活动规划设计、促销物料设计
市场营销策划
平面广告创意:海报、DM、折页、辅助销售材料 广告制作、印刷、包装、执行 商务礼品开发设计销售
九、业务拓展 业务策略
以点带面 重点突破集中优势资源重点突破区域行业重点企业,制造行业和区域影响力 资源整合自身人脉资源:政府、机构、企业、商人 合作伙伴:制作、印刷、庆典、媒体 原有老客户、老关系 业务方向金华地区知名品牌或企业 开发区各企业区域核心行业领头企业 有潜力产品 上升型中小企业农产品、土特产、食品企业 快速消费品 专业市场 行业协会知名品牌经销商或代理商 政府、机构、组织、行业主管单位 学校 品牌连锁店 房地产 旅游景点、旅行社等。
十、运营成本
月运营成本估算 固定资产投资估算
年运营成本估算
考虑到初期运营成本控制,人员岗位的架构要最大可能发挥专业优势,初期岗位架构建议为:设计总监、主创设计、策划文案、市场总监、总经理加一个财务。后期视业务进展适度超前配备。 启动资金估算
十一、运营计划
第一年实现盈亏平衡,构建比较合理稳定的团队架构。 第一年运营月成本在2.2万左右,要实现月盈利2.2万。
启动的前半年估计会比较困难,主要是关系的梳理、业务拓展、公司的磨合。但是一旦业务上来,我们成长的会比较快,那时候就是人才配备的问题了。所以,初期就得提早着眼于半年后和一年后的团队架构。
团队:
人力资源价值观:把人才视为发展的基石,实施高素质精英人才汇聚战略,以最大的包容性汇聚各类高层次人才。
人才战略与公司发展战略相匹配并保持适度超前,同时倡导“协作、激情、包容”的组织氛围。 增强策划、网站设计、网站运营、空间设计专业力量。
由不同岗位负责人给内部员工做业务培训,让不同岗位员工了解其他岗位的专业知识,培养员工的综合能力;邀请外面专业人员给内部员工做业务培训,提升员工能力(网页设计、网络推广、空间设计、影视创意等)。
在金华还有一个现实情况,服务费收不高,人力成本却越来越高,这就一方面需要我们适当控制成本,合理架构团队。另一方面需要我们好好打造我们的服务品牌,提高收费。第三,业务需要多元,开源,不能单纯靠设计。
管理:
管理体现以人为本,重视团队与合作,重视人的价值和团队精神的塑造,保障企业健康可持续发展。 广告公司虽然是小企业,却是个大舞台,属于智力创意型企业,是一个高素养、专业强,可以创造高附加值的团队机构。根据公司定位和发展方向,必需有高素质的团队做保障,那么如何稳固团队和吸引人才,管理和环境尤为重要。
组织架构要确保高效能,在必需的作息和作业制度约束下,应该更注重人性化,注重细节,给员工以关怀 为员工营造更好的环境和条件为公司创造更大的效益,增强员工认同感、归属感。
为确保公司发展可持续,增强专业操作,建立科学的系统的业务操作流程,项目运营上,公司业务实行项目负责制和岗位负责制。另外,实行作业执行表制,跟踪业务从接触到签订合同到作业到提交到结款的整个过程,由此可以掌握业务进度和效率。
业务:
明确业务运行流程,对业务员实行业务考核制,兼职人员给予适当业务提成。
根据发展方向和定位必须要有明确的业务策略,一定要有总纲,有明确的业务思路和方向。 要有年度计划和月度指标,根据指标要有详细的月度计划,保证业务执行的持续性。 加强全职和兼职业务团队力量的建设,提高业务专业素质。
在以品牌整合策划设计为核心服务前提下,积极拓展展会展览、终端规划设计、商务礼品开发设计销售等业务,在公司能稳定生存前提下,积极拓展新型服务模式和新型业务模式。
一、正确地选择家居装修公司
房子是人们生活工作学习的场所,一个装修漂亮、空气清新,布局完美,方便健康的房子,不仅能提高人们的生活质量,还能够使人们心情愉悦,提高工作学习的效率,减少疾病的发生。
花几十万买房装修就是想有个舒适满意的居室,但一些急功近利的装修设计公司却盲目迎合消费者不切实际的装修要求,甚至给消费者下“套”、故意误导。
1、装修公司的三个陷阱
陷阱之一:设计图诱你上钩
如今,不少装修公司看见有客户上门,设计师们就会忙不迭地拿出一大堆室内设计的平面图、立体图和效果图。有的设计师还充分运用高新技术,直接在电脑上运用多媒体软件进行演示,展示“装修完毕”后的新居室的三维立体效果。而消费者看过这些逼真的效果图之后,往往会感到十分心动,甚至当场拍板、付钱。效果图其实不可轻信,因为这些图纸的真实性、可操作性都有待实际施工的检验。一些设计公司为了制作出效果最佳的图纸,会采用各种各样的技术手段。例如,一间四五平方米的卫生间,在设计师的镜头下可以显得宽敞无比、气派非凡,其奥秘就在于设计师在拍摄样图时选用了广角镜头,而这种视觉效果是人的正常视角根本无法达到的。此外,效果图上展现出来的灯光、色调等,大多是设计师们利用专业电脑软件反复修饰而成的,与自然条件下的实际效果常常相去甚远。
陷阱之二:不必要的装饰耗费你钱财
目前,相当一部分消费者存在“家庭装潢要一步到位”的错误观念,而不少装修设计单位就利用消费者这种不成熟的消费心理,在室内设计方案中加入大量无用多余的对象,以抬高装修报价。真正的设计师会从“适宜居住”的原则出发,决不刻意增加不必要的装饰项目,或者使用那些过分前卫、价格昂贵的装潢材料。即便有消费者坚持要求,他们也会从专业的角度,耐心劝说消费者放弃或者减少盲目的开支。与繁复装修相异,正规的装潢公司大多提倡“空间”概念,即室内所有造型都不要占用“空间”,无论是墙面的凹凸变化,还是顶面的吊顶造型,首要目的是塑造空间,而不是盲目地图漂亮。设计师要寻找一种新的装饰语言来表达“空间”,利用“空间”,让“空间”更具延展性,更具备适合我们居住的舒适性和方便性。
陷阱之三:低价的奥秘
消费者南京的李先生曾经向当地消协诉称,某装修公司许诺免收设计费,但先要缴付20xx元装修定金。当李先生不满意设计打算另换一家装修公司时,这家公司当即翻脸要扣下几百元设计费。一家装修公司的负责人说,设计是装修工程的灵魂,成功完美的设计意味着装修工程完成了一半,而设计作为装修工程中重要的知识产权绝不可能不收费,装修公司即使口头承诺免费,其实必定会在以后的装修施工中补回来。
业内人士指出,消费者千万不可被装修设计公司许诺的低价所蒙骗,要注意设计师介绍公司情况时是否夸大其辞,是否经常使用“没问题”一类的词语,或者把工程量的计算压低,甚至遗漏计算项目,并且不向客户详细介绍工艺做法和质量标准。这通常是设计师急于签单,增加个人收入,而对客户进行欺诈的手法。
2、如何选择家居装修公司
1)、考察与反考察
一般情况下,多数的行家都会建议您按下面的步骤考察装修公司:
(1)查验证照。任何合法注册的企业,都有工商部门颁发的营业执照。营业执照主要证明:该企业的注册资金情况,该企业的营业范围。
(2)查验资质。凡是经过政府管理部门,主要是建委或者建设局核准的装修公司都会有一份正式的资质证书。其中这些证书又按照不同的级别由不同等级的部门颁发,例如一级企业由国家建设部核发。资质证书证明的是该企业所能承担的工程总造价起点,也就是说这个企业最高能承担哪一些工程。
(3)查验场地。装修公司讲实力,实力的最具体体现莫过于办公场所的大小和装修了。试想,没实力的公司能撑得起那么豪华的办公室吗?
(4)查验人员。很多人都相信,所观察的企业人数的多寡,是一个公司实力的另一种体现。一家公司人来人往、热火朝天,总是令人心安的。
2)、还要看以下几点
(1)例行手续还是要履行。上面所说的一些常规做法,您也可以照样执行。当然,至于有没有效,真真假假,这得看您的分析能力和运气了。
(2)参观样板房。您需要了解的不是寻方的施工工艺如何高,而是客户的看法。一家公司可以买广告、可以买场面,但不能用金钱去收买客户的看法,尤其是家庭业主的看法。通过他们,还可以了解施工的信誉。
(3)了解该公司的背景,包括其优良记录等。也许一两个案例并不能说明什么问题,因为做生意过程中的一点差错都没有几乎是令人难以置信的。但如果发现惹起众怒的公司,还是少碰为妙。
(4)不管您与装修公司还是个人签约,除了一些公司是与法人代表直接签约外,其他的经办人,您最好是记得他的身份证资料。就像一辆车虽然有ABS和空气胶袋,但安全带往往是最实用的。
3)、到那里去找可信赖的家装公司?
如果您对该联系哪家公司拿不定主意。您有几种选择:
(1)通过朋友的介绍;
(2)在网上查阅相关资料,比如各网站的相关栏目;焦点访谈等。
(3)去家装市场(展览会)了解,那里集中了许多公司;
(4)查阅报刊杂志中的有关版面,那里有不少相关公司的广告,至于哪些公司才真正可信,这点必须详细考察才行。而且,同一家公司的不同施工队的能力都可能大不相同,所以即便公司可信,也要再了解施工队伍。
4)、如何考察装潢公司的专业水平?
这可以从装潢公司具有的资质证书看。不过,另一方面,有些装潢公司是一些包工队或小公司挂靠在一些大公司的名下,他们虽然能出示资质级别很高的证书,但是单看资质等级并不能说明他们的真实水平。综合的考察装潢公司是很重要的。具体的说就是从各个角度了解公司情况,最重要的方面有设计师的设计能力,可以通过与设计师交谈,了解观看设计师已往的作品;公司的各个施工队哪个质量比较好,在暂时还没有更方便而公正的方法时,最好能够找到接受过某个施工队施工的消费者了解。
5)、与装潢公司洽谈前需要那些准备工作?
在与装潢公司洽谈之前,如果您没有做好必要的准备工作,洽谈可能因为资料不足而不能进行下去;相反,做好准备工作可以让您高效清楚的进行谈判。因此我们为您总结出如下几项:
(1)有尺寸的详细房屋平面图,最好是官方(物业等部门)出具的;
(2)将各个房间的功能初步确定下来,拿不定主意的可以留待与设计师讨论,就这些问题要尽量与家人统一思想;
(3)分析自己的经济情况,根据经济能力确定装修预算。重点考虑:装修所需的费用,更换家具、洁具、厨具、灯具等费用,向物业管理部门缴纳的费用等。
6)、如何确认图纸比例尺寸要素?
图纸的比例,尺寸的标注,材料的说明以及工艺做法。不体现上述要素的图纸无论从哪个角度来看都只能是一幅画,它对于今后的施工是没有多少帮助的。而且,没有详细的图纸,甲乙双方对于同一项目产生不同认识的情况是极有可能的。
7)、如何确认施工工艺要素?
明白与工程预算相对应的施工工艺。家庭装修是什么样的活儿报什么样的价格。所以,看报价必须问清楚活儿是怎样做的,也就是家装公司应该给您一份有报价和工艺做法,您对工程就有了约束力。这份工艺做法包括在合同当中也就是理所应当的了。了解乙方材料采购单。
8)、如何确认材料要素?
我们已经知道,工程报价与工艺做法有关,同时也与使用的材料有关。因此,对于自购的材料做出规定同样是十分必要的。所以,合同当中对于业主自购部分的主要材料应该详细。它的内容应该包括材料的品名、品牌、质量等级、参考数量、使用的部位、进场的时间、验收的时间等。
9)、如何不在合同上吃亏?
家装合同应当采用工商局备案的示范合同。这份合同的内容很全面,家庭装修当中容易发生的问题基本上都涵盖在当中。装修的甲乙双方都能够理解并认真地填写这份合同,对甲乙双方的权益都有保障。图纸要素一定要齐备。家庭装修时,施工项目当中往往包括许多的非标准项目。对于这些项目,在合同中应该包括必要的图纸。可是许多合同里有图纸,可是依然出现问题。起原因大多是由于有的要素没有体现在设计图纸上。
10)、如何利用合同维护自己利益?
在家庭装修中有可能遇到最烦人的事情就是碰到施工方不按事先承诺的服务。但是如果消费者没有足够的证据又往往对这个问题说不清楚。所以,合同当中必须对材料采购单填写清楚。应该包括材料的品名、品牌、质量等级、数量,进场的时间,验收的要求等。这样做以后,消费者严格按照合同规定的时间对送到现场的材料验收签字,以后就不会发生这方面的纠纷。同时合同里规定了,消费者本身也会对于合同引起足够的重视,不耽误施工方的施工。
二、如何进行绿色装修?
要达到绿色室内环保的要求,应注意室内装修的原则,设计方案,施工程序,装修材料的选择与室内空气质量检验等方面;
(1)装修中尽量采用符合国家标准的室内装饰和装修材料,这是降低室内空气中有害物质含量的根本。主要是指油漆和胶合板,建议业主在购买这类材料时到正规的建材超市购买。
(2)在选购家具时应选择正规企业生产的名牌家具,有条件的家庭,可将新买的家具空置一段时间。
(3)装修后,居室不要立即住入,应当有一定的时间(三个月开窗通风),让材料中的有害物质尽快挥发。
(4)选择正规的装修公司,关键材料尽量自行采购品牌产品。
(5)提倡简洁,功能主义的装修方案,即便每种材料都是合格产品,都是“绿色”的,但不能确保最后装修结果也是“绿色”的。因为各种合格材料散发的有害气体加在一起,如果超过该房间的承载度,同样会对居住者造成危害。
三、怎样选购陶瓷卫生洁具
选购时首先有配套意识,整套产品的各个部件、配件,都应处在同一档次水平。配套制品,造型风格,色调必须匹配,这样才能和谐美观。确定座便器的排水方式及安装尺寸,座便器有两种排水方式:下排水、后排水。购买座便器前一定要先弄清卫生间的排水是何种方式。根据不同的排水方式,确定安装尺寸。下排水要测量座便器排水的中心距地面的距离,选择好合适尺寸的座便器后再安装。选择陶瓷卫生洁具时应该重点检查可见面的质量状况。可见面是指瓷件安装后,人们容易看见的表面。
四、环保油漆识别有哪些方法?
现在市场上的油漆不论是否环保,几乎都有“绿色”或“环保”字样,是否环保油漆的识别有以下方式:
(1)看外观:环保产品应是高质量的产品,价格比同类产品高,铁罐上有电脑喷码,主漆PU聚脂漆字样,不能用纸作合格证,质量是净含量,铁罐上有固化剂无毒、稀释剂无苯的字样。
(2)看检验报告:正规产品有正规的质验报告,看铁罐上型号与质检报告型号是否相符。
五、有环保标志装饰面板与不环保装饰面板价格为何相差几倍?
有环保标志装饰板材都是严格按照国家标准生产,不会以次充好。一般来说,面板由二个部分组成,底板和面板。市场价格差异很大,主要由该板制作的成本决定,价格贵的面板,表板厚度可达到0、8mm,并经过多次抛光,板面极为光滑平整,底板则采用密度较大的柳桉木作基料,有效地起到不变形,不开裂的作用。
不环保装饰板材,一般采用杨木做底板,面板只有0、4mm厚,又加之每吨3000元胶水作辅助材料,所以大大降低了生产成本,而且不环保装饰板材通常只有1、9cm—2、1cm左右的厚度,板材容易变形。所以有环保标志与不环保装饰面板的价格就相差好几倍。
六、怎样选购瓷砖?
选择瓷砖除了花色外,就剩下质量了。买瓷砖时,要首先从包装箱内拿出任意四块瓷砖,放在平坦的地面对比一下,看四块砖是否平坦一致,瓷砖对角的地方是否嵌接。记住,瓷砖制品规格的一致性是一项非常重要的指标。其次,就是用手掌敲击瓷砖表面,听声音。好的瓷砖声音比较低沉,而不好的瓷砖声音明亮,并有明显的回响。
七、地板砖的清洁方法
可以根据污垢的类型选择不同的清洁剂:
(1)对于日常的清洁,就选用洗洁精、肥皂水一般能够情节干净地板砖。
(2)对于污垢以茶水、咖啡、冰淇淋、油脂、啤酒为主的,选用纯碱溶液清理地板。
(3)对于沉淀物、铁锈、灰浆风污垢,选用硫酸或盐酸溶液清理地板。
(4)对于油漆、绘图笔为主的污垢,选用松节油或丙酮清洗地板。
(5)对于酱油、醋、碳灰等污垢,选用酸或碱溶液清洗地板。
(6)对于墨水为主的污垢,选用草酸清理地板。
(7)对于泥水为主的污垢,选用亚麻子油气力地板。
八、小户型室内装修用轻装修原则
1、小空间要使用“轻装修”原则
小房间如果到处都是柜子,相应的就减少了生活的空间。与其如此,不如把装修的钱拿来买一些比较好一点的家具。所谓的“轻装修”理念主张:在有限的预算下,居家空间的实用机能应以家具配置才是装修的首要重点,至于天、地、壁的修饰则属于空间修饰的配角。小空间减少了固定笨重的装修,空间被挪出来了,人才能活得自在。
2、最少最精的家具制造最精彩的小空间
小空间更应慎选精巧的家具,家具越大,虽然收纳越多(但不一定越巧越顺手),但相对的人剩余活动范围就越少,而且家具越重,体越大,灵活摆置的可能性就越小,家具越杂,能表现其独特美也越不可能。
3、小空间的布置,应以人为主,收纳为辅
小空间的布置,也应以人为主,而以家具收纳为辅,因为空间小,实在没有多余的地方摆那些永远穿不到的衣服与用不到的杯子,我们是因为需要完成操作的功能,才会有家具、收纳的产生,而非需要收纳才做柜子;这样的观念虽然浅显易懂,但却为多数人所忽视,常会看到有人本末倒置的先以收纳为主,再求家具,而忘了哪个位置能够暖洋洋地晒晒太阳、人走进室内旋回其间是否得宜,只看到围着电视满满的沙发,其实如果设计能回归以人为本,这样的拥挤其实是可以避免的。
4、“超低度天花板”创造最高的空间感
空间要做大,一定得要从天花板动脑筋。天花板随便一做也要降低高度30厘米,天花板若没有杂乱线路就无须再做木作天花板,这样可以大量缩减昂贵人工木作,也可以创造空间高度;若不得已一定需要天花板,亦可做只做局部天花板不仅可以整理线路于其间亦可造成高低视觉设计的趣味。
5、小空间避免繁复图腾,焦点垂吊灯具创造视觉焦点
小空间应避免繁复图腾或过度张牙舞爪的装饰,但太过清淡“自然味”是有了,但又未免流于单调,灯具因为发光的本质,本身就是视觉焦点,多重环绕室内光源,早已转变成现代一个中心主灯为主轴的概念。焦点垂吊灯实是一个迅速营造视觉焦点的省事方法。
6、以油漆彩墙,创造视觉立体感
油漆是最有效改变家居氛围的材料,一般人以为小空间面积较局促,墙壁一定要刷白才有空间扩大的效果,其实不然,彩墙颜色若挑选得宜,反而能做出深度感,拉大空间的视觉效果。以一个长方形空间为例,在远方的墙壁,若涂上较深的颜色,可以缩小空间的长度,将空间整理得较方正,另外小空间切勿用太多布饰、太多花色壁纸、桌巾,累赘又花钱。
最后希望上述的一些有关家居装修的常识能够给您装修您们的居室提供一些帮助,高雅、整洁、方便、舒适、健康、环保节能是我们所一直追求的家居生活。希望每一位有房一族都能达到这样的家居环境和条件。
九、怎样识别健康、优质地板常用的方法?
(1)看拼接效果。
(2)看抗紫外线,阳光照射不会褪色。
(3)看颜色,质优的地板有金属般的光泽,纹理清晰真实。
(4)看触觉,好的地板密度极颗粒均匀无杂色,摸起来手感坚硬。
(5)看有没有耐磨层,质优的地板用普通木工砂纸用力摩擦十几下不会被磨露白。
一、装修行业的前景分析
随着人们生活水平的不断提高,人们对居室要求已不仅仅局限于居住,更要要求美观舒适,特别是搬入新居之后,往往要对居室加以改造和装饰。一般人由于受于各种条件及审美观的限制,对居室的装潢往往缺少独特的眼观。因此,往往求助于专门的装修公司。家装业是一个利润较大的行业。我国的住宅建设,特别是城镇住在建设,经历了近20年的连续增长之后,已颇具规模。随着人们生活水平的提高和住房制度改革的推荐,居住消费占总消费的比重迅速提高,人们越来越关注居住环境的改善。家装业也随之应运而生。
近两年各地区的家装业发展迅速,各大中小城市都开始呈现家装行业的急速成长。我们都知道,家装业的发展都是先由发达地区向较为落后地区发展的,而我们所选择发展的地区临沧是整个云南省较为落后发展中城市。根据市场发展需求,近两年,家装业将成为临沧市乃至整个临沧地区的急速发展行业。而选择在这个时间来谋求发展,也将是一个不错的时机。
总而言之,今后各地无论家装和工装,还有很大的发展空间,装饰行业这个市场始终是竞争激烈的行业。但激烈的竞争就意味着充足的机会!同时装饰行业又是老百姓的生活最需要的基本行业,不管目前的地产是否低迷,它的客户需求依然有巨大的市场,关键是如何抓住机会和创造属于自己的机会,我想只要有好的运作管理及平台,在装饰这个行业中还是可以创造出一片天地来。
二、自身情况分析
在创业前要对自身做一个分析和了解,确认自己在创业前是否做好了思想工作,就以下情况进行说明:
(一)创业的目标
作为一名对未来发展有所规划的大学毕业生而言,我们经历和学习一些专业能力的同时,掌握和了解了一些的市场动向信息。在现如今迅速发展的社会背景下,当时机和条件成熟时,就要找准目标,把握机会,为自己创立一份属于自己的产业。
(二)创业的决心
在创业过程中,不断向着自己的目标实现和发展。做好知识和能力的培养工作,树立信心,随时做好承担风险的准备,遇到困难,解决困难,不畏失败,只求成功。
(三)自身情况分析
我们在此之前,已做好了对于未来发展方案的大体规划,具备了一定的能力、素质和承受挫折的心理准备,掌握了相关的专项技术和特长。
创业成功的优势:对于整个未来市场发展的有一定的信息了解和大体趋势发展的把握,具备了优势于其他竞争者的特色服务。我们所面向的市场,并非只是单纯的装饰装修市场,更多的是对于装饰和广告的结合应用和普及推广,这是以后市场发展的的必然走向。而我坚信,我们的发展道路必然是值得我们去努力和奋斗的。
(四)创业成功前所具备的条件
1、资金上已经足够使用规划和预算筹备;
2、人员的构成和分配已经做好安排,个人的素质和能力已经达到成熟;
3、客户资源的获取,已经有了一定的方案制定;
4、经营营销具有一定的技术创新特色,区别与其他同行竞争者;
5、管理及运行模式已经准备完成;
6、企业的推广及实施方案已经确立;
7、具备足够的耐心和基金创业期的消耗;
8、市场发展的时机已经成熟。
(五)创业风险预估
最大的风险存在于前期的管理及运作,我们一定要坚持和克服困难,让企业发展走向良好路线;最坏的结果就是企业发展走向终结。我们都相信,困难是可以被克服的,年轻的我们,已经做好了面对暴风雨侵袭的准备,哪怕跌倒,也要勇敢的站起来,且站的更高;我们并非是一群头脑发热,被迫急于开创某项事业而的毛头小伙,在前期都已认真做好准备,相信自己,梦想总会实现的。
三、策划目标及战略思想
(一)前期
战略:首先注册善诚装饰材料经营部,代理一种墙贴(装饰材料)品牌,作为主要经营材料。一定时间后,注册发展成为一家正规且具有经营装潢装修资质的装饰公司。通过户外广告媒体、宣传折页(手册)、口碑相传、企业形象设计、小区推广等方式迅速树立并提高本公司在临沧市装饰行业中的知名度和美誉度,扩大市场份额,增强竞争力,更快地创造可观的经济效益,同时获得显著的社会效益。
目标:让善诚装饰公司在临沧具有一定影响力及市场占有率。提高本公司的知名度和美誉度,初步树立善诚装饰公司在临沧市民心中的品牌形象。
规划:1-2年时间,主要发展装饰装修业,赚取投资成本,分配利益。
(二)中期
战略:在经历前期发展之后,公司由私营合伙公司发展成为善诚装饰有限责任公司,公司正式转型为一家具有专业化管理和具有一定资金实力的正规企业。
目标:利用前期发展筹备和累积的资源信息,拓展公司经营范围,发展广告装饰业务,尝试接触制作各种长廊文化和精神文明建设项目方案策划设计,在发展一段时间之后,成为一家正规经营广告和装饰业务相结合的企业。
规划:1-2年时间,主要发展转向广告与装饰相结合,赚取利益,大力拓展经营规模。
(三)中后期
战略:待到时机发展成熟,改变经营战略思想,由主营装饰业发展到主营广告策划业,企业更名为善诚企划有限责任公司,承接各种大型项目的方案筹备和策划设计。
目标:制定和发展企业品牌战略,为企业后期规划发展做好前期筹备工作。
规划:2-3年时间,企业发展战略调整,壮大发展规模,提升企业品牌形象。
(四)后期发展
战略:待到企业发展呈现一定规模,根据企业发展现状,制定方案,让企业由善诚企划有限责任公司发展成为善诚企划股份有限公司,由最开始的合作制转换为股份制,公司合伙人各自占有自身股份和享有自身权利。企业各股东开始就企业之后的发展之路做一个整体规划。
个人愿景:成为股份制企业之后,发展成为善诚传媒集团,开始承接制作各种大型户外广告牌及相关广告媒体,力求到达临沧乃至整个云南省西南地区广告传媒代理行业第一品牌。
目标:企业最终发展成为股份制集团公司,打造云南省西南地区广告传媒代理第一品牌。
规划:5-10年时间,进入企业发展的最终目标实现。
让我们用自己的青春付出,换取对未来事业发展的成功。我们都坚信,努力加上我们的耐力,一定可以获得收获。这将是一个漫长而恒久的过程,那么就让我们用时间来证明这一切。
四、市场规划及调研分析(重点)
整个方案的实施是一个复杂多变的过程,我们需要不断调整和变换战略思想和规划路线。首先对于整个临沧市装修行业的社会背景及市场规模,做好以下所述的前期筹备工作:
(1)确定消费群的目标定位:年龄、性别、学历、收入和家庭构架等;
(2)确定公司办公地址;
(3)先是到临沧市,在方案筹备执行之前,对于整个临沧市装修业市场的规模进行调查和了解,分析市场动态和前景预估;
(4)制作一份调查研究表,调查分析整个市场的装饰公司数量、建成规模、发展战略等;
(5)对于市场中较知名装饰公司的业务情况和相关信息调查分析;
(6)在确定本公司建成地点之后,对于周边的各装饰公司的优缺点进行比较分析;消费定位进行比较分析;广告费用及形式进行比较分析;促销活动进行比较分析;
(7)制作调查表统计分析,了解本地消费者较为容易接纳的室内装修风格种类和材料价格;
(8)对于各种装饰装修材料的价格质量对比;
(9)调查和了解本地施工工种的价格和施工素质;
五、经营范围
前期:室内外装饰装修设计、室内外装饰装修施工;
中期:长廊文化和精神文明创建项目策划、设计、施工;
后期:广告代理、发布。 六、地址选择
选择临沧市新建成的居民住宅区、建材市场或大型居住去的聚集地。
七、公司设计构想
装饰公司与其他行业不同,格外重视公司的“门面”,它不仅仅从一个侧面展示了企业形象,也在悄然的输出一中理念。对于正在选择装饰公司的人来说,装饰公司的“门面”就成为了一中很好的“参照物”。“门面”设计采用艺术与商业的完美结合:这种设计容易给人一种年轻、严谨、现代化的印象。使用尽可能少的元素组合成针对性最强、包容性最大的空间,以传达给观者严谨的专业能力与平和感受,已达到艺术与商业的完美结合,这是众多年轻人的追求。墙面采用彩色线条元素装饰,配合精美的企业文化宣传画面,丰富内部空间结构;开敞式的、便于各部门之间文件的交流布局,又兼顾了商业空间的共性。这是艺术与商业完美结合的现代化特征。设计的精髓却始终不能丢,越是做得“少”了,越需要精细地推敲(设计强调精美、实用、简介、大气)。
八、人员构成和职能职责简介
(一)人员构成
职务:总经理、项目总监、平面设计总监
主要职能职责:
1、企业形象策划、设计、推广、执行;
2、广告营销方案策划、执行、监制;
3、企业发展战略策划、制定、实施;
4、市场调研、分析、规划、信息整理。
职务:办公室经理、执行总监、财务总监、业务经理
主要职能职责:
1、企业管理章程策划、建成、执行;
2、业务推广、销售服务执行;
3、财务管理、规划;
4、人员培训、教育、管理;
职务:市场经理、室内设计总监、工程总监、家装顾问
1、装饰装修方案策划、设计、预算、监制、管理;
2、市场材料买购、输送、统计、管理;
3、工程质量的监制、施工流程的管理;
4、家装业务洽谈、合同签订;
根据前期发展需求,招纳3名业务员,在经过公司内部培训和学习之后,主要配合执行总监负责公司的市场调查、业务推广和宣传执行等工作。施工人员主要由项目总监和市场经理负责联系接触,建立一个适应企业发展,具有完善技术能力支持的施工团队,形成节点管理和质量监制共进的质量和进度保障体系。
九、机构设置
根据自身情况,前期不需要太多的人力资源,所以前期的部门设置也就相对比较简洁,但最主要的几个部门还是需要设置建成的。主要包括:
(一)设计部、预算部、市场部、工程部
主要负责人:某某、某某
主要职能:1、设计部:室内外装饰装修效果图和施工图的设计监制;2、预算部:工程总造价预算;3、市场部:材料采购、运输、管理;4、工程部:项目施工、工程管理、监制、质量验收;
(二)财务部、营销部
主要负责人:某某
主要职能:1、财务部:财务出纳管理;2、营销部:业务联络、宣传执行;
(三)材料供应部
主要负责人:某某
主要职能:内部材料管理、陈列、销售。
十、服务流程
(一)客户服务
与客户进行意向洽谈,对其房屋进行实体测量,设计理念,达成共识,并设计制作做一份预算表和房屋装修方案效果图。
(二)签订一份公平的合同
在客户确定和认可公司设计施工方案及工程预算之后,签订一份装修工程合同书。一份公平又详细的合同,是十分有必要的。有的客户不认真审核合同内容,轻率签字,到后来遇到纠纷往往是很平常的事情。然而,由于制作合同不严谨、不详细,将出现事与愿违的不良后果。
(三)制作一份详细的预算
这是装修中主要程序之一。预算表要求详尽,包括所有的承包项目、单价、单位、金额以及相关说明,还应标明哪些材料是装修公司购买,哪些材料是客户自己选购。大至灯具、洁具、空调电器;小至拉手、门锁都要囊括在内。有了这样一份详尽的材料预算表,就会减少许多不必要的麻烦。
(四)施工图纸最终审核
再次确认装饰效果图和施工详图方案册。设计师、工程监理与客户三方现场交底。
(五)制作一份详尽的工程进度表和工程监理手册
工程进度的记录登记和各工种依次完成的施工项目,由工程监理全权负责管理监制,并进行质量验收工作。
(六)工程质量验收
先是内部管理人员的工程质量分项验收,然后联系业主,由业主进行工程的总体验收。
(七)售后服务
在全部工程结束之后,给予业主一份书面的维保协议。
十一、营销的构想
(一)媒体推广
媒体推广主要在广告的投放上,通过我们的特色,针对消费群体进行广告诉求。可以通过宣传折页或小册子的形式来进行广告散发,通过墙体广告和海报招贴等传媒载体来进行广告的发布和宣传。广告的目的主要是突出我们的优势:我们有着更好的服务理念和设计创新意识,我们所要体现的是一只专业化管理、高素质人员构成的技术服务团队。让消费者在消费前,对公司有一个大体的了解。
(二)联合推广
到临沧市本地,联合知名品牌的家具、电器、建材销售商建立促销关系,致力于双赢。比如,可以将家装与家具城进行捆绑销售,给那些买家具的消费者在购买家具的同时,认识我们公司的装饰服务,给予一定优惠;消费者在家装服务的同时,我们给予家具城购物优惠券或相关打折服务。
(三)活动展销
装饰一定要转变消费者观念,向消费者展现装饰设计超前、施工过硬、数字环保的装饰特色,可选择于人民活动广场举办大型的展销活动。具体活动内容有:
A、资深设计师免费提供咨询,量身定做;
B、装饰风格的图片展览,最直观的效果;
C、现场问答、竞猜及一些互动游戏;
D、已签约客户抽奖赠送贵宾卡;
(四)业务员销售推广
1、前期销售工作,招三到五名业务员,不划分区域,设计调查问卷,(问卷在最后面文档中)针对临沧市现阶段有能力买房,或建房或装修房的人员进行调查。
2、调查目的,了解客户心目中装饰房子要什么样子。问卷内容及设计:这种调查最好一月一次,或是一季一次,每月根据调查问卷带回来的消息,设计两到三个新样,因为人的品味很会变,你一断时间没有新的装修方案的话,人家会认为你公司没能力,你设计的东西乱七八糟只要求好看,也没用,所以要根据调查问卷设计最新形式装修方案。
3、一般这个工作在十五天左右完成,在这十五天里,他们半天做调查,半天要回公司培训,培训内容包括业务知识和装修行业必要的专业知识。
4、十五天之后,每个人分区去跑,把行程和跑过的地方,客户记录在案,每天一查,这就要求业务员做每天行程拜访表。
5、每天早上开例会,内容主针对前一天的遇到的情况及困难的汇报,对能及时解决给与及时解答,半个小时左右,再出去跑,每一周总结,开一个周会,谈谈一周下来工作情况,分析工作当中遇到困难,大家一起提出意见,共同来把困难解决。
6、业务员跑业务的时候必备工具,是公司以前装修过的图册或新设计的图样,还有公司的宣传手册也要带的,在没有谈成业务的前提下,可以宣传公司,让公司在装饰行业中有一定知名度。
7、业务员在考核上刚开始,低底薪,高提成,前期业务不太稳定,等发展大后,可以采取高底薪,低提成,稳定公司人才。
业务员主要针对的市场:
1、看到有建房的地方都去问问;
2、居民小区,搬家公司,他们老搬家,总有要装修的,跟他们利益分成,让他们介绍你;
3、店面:很多店面老板是一年一换的;
4、房产中价 :出售房子给客户,有相对很多资源,可以花钱买,也可以通过关系。
十二、家装调查问卷
随着家装市场的不断规范,客户对住宅装饰装修的要求也越来越高。从重视装修材料的质量、施工的质量,又增加了对装修后的新居室内空气质量的热切关注。我们从公司角度出发,为了能更好的能与客户交流,特此做一分问卷调查表来了解消费者关心的问题,同时又可以帮助公司业务员更好的做好业绩!
一、执行总结
1.1公司
公司名称:某某装饰有限责任公司
注册资金:100万元。
资金来源:团队自筹资金30万,风险投资30万,长期借款40万。
公司宗旨:一个温馨的家是我们共同的目标
公司理念:用心、细心、诚心、创新
公司简介:某某装饰有限责任公司是一家引进先进的经营管理体系后优秀人才,提供装潢材料、工程设计、施工等一条龙服务的装潢公司,使得私人装潢不再东奔西走,忧心忡忡。家庭装潢为本公司的主营业务,公司发展初期市场为福州市,后期以福建省沿海城市为据点,加强人才培养,扩大公司的业务经营能力,以家庭、门面、办公室装修为主线,争取承接到更高投资的大型项目,并取得甲级资质。以建材的销售为另一主线,以短距运输业务作为建材销售项目的一副业。通过付出的诚信和努力赢得百姓的赞誉的口碑,打造自我的价值品牌。该投资项目资金投入量少,回收期快,利润高,随着中国经济的发展,该行业具有较好的市场前景和发展潜力。
1.2市场
近几年来,我国的装饰装修市场发展迅猛,从而拉动了相关产业的高速发展,新型装饰材料不断涌现,消费者的需求量不断扩大,因此,有人说装饰装修产业是朝阳产业。但是,在我们看到发展的同时,也看到许多与行业发展不利的因素存在。如装饰房屋合同陷阱多,施工偷工减料、以次充好,环保指标不达标,装修工人无证上岗等违规操作使消费者蒙受巨大损失等情况屡见不鲜,同时也使整个行业信誉降低。较低的市场准入使大批无资质的企业和个人承揽业务,争相采用打折或送礼等手段激烈竞争,低价揽客。市场的无序竞争,不仅使行业中规范运作的厂商蒙受损失的情况屡见不鲜,同时也使消费者合法权益难以得到保障。
在未来两三年家装行业仍有较大市场。家装市场缺乏的是真是能提供装潢材料、工程设计、施工等一站式服务的老百姓信得过,具有一定品牌的装潢公司。我们的企业正是要抓住这样的机遇,做好做大做强我们的一站式服务装潢品牌。
1.3投资与财务
公司股本结构中,初期投入资金100万,团队自筹资金30万,风险投资30万,长期借款40万。风险投资占30%准备引入3-5家风险投资共同入股,为分散风险,提高效益,合理增加负债,优化公司财务结构。,其中40万为长期借款(银行贷款年利率为6%左右),资金主要用于公司提供装潢材料、工程设计、施工等一条龙服务。本公司的产品是技术型服务,是一项投资少,回收快,收益大的项目。
前三年估计盈利100万,以后通过先进管理降低成本,将利润率稳定在25%左右,风险资金在第3—5年撤出。
1.4组织管理
市场部:做好对外的宣传工作,利用一切有利条件宣传公司的优势,并及时向公司反馈信息。
设计部:负责为客户“量身打造”室内装饰方案,为了使设计取得预期效果,室内设计人员必须抓好设计各阶段的环节,充分重视设计、施工、材料、设备等各个方面,并熟悉、重视与原建筑物的建筑设计、设施设计的衔接,同时还须协调好与业主和施工单位之间的相互关系,在设计意图和构思方面取得沟通与共识,以期取得理想的设计工程成果。
工程部:协调总经理副总经理统一安排工程任务,监督、审核工程任务的正常进行,狠抓工程进度、质量、安全,以及公司形象。积极参与施工队伍的扩建、整合、改制以及对施工队伍的培训。把握好工地材料用量的审核关,做到不偷工偷料,不浪费材料。及时处理好工地的投诉及售后工程维修。
财务部:负责建立公司日常会计与税收管理,每个财政季度末向副董事长汇报本年财政情况并规划下个季度的财务工作;负责公司资金的筹集、使用和分配;负责日常会计工作与税收管理,每个财政年度末向总经理汇报本年财务情况并规划下年财务工作。
人事部:负责制定公司人事管理制度,实施并提出合理化意见和建议,合理配置劳动岗位控制劳动力总量;负责人事考核、考查工作;建立人事档案资料库,规范人才培养、考查选拔工作程序,组织定期或不定期的人事考核、选拔工作;编制劳动力平衡计划和工资计划。抓好劳动力的合理流动和安排。
行政部:负责公司的行政管理,合理配置公司管理人员和施工部管理人员。协调部门与部门之间的关系。
企划部:与设计部、市场部紧密配合做出有利于公司将来发展的策略。
二、市场分析
2.1行业特点
1.建筑装饰行业相比较于土建、房地产等行业规模较小。
虽然近年来装饰工程在工程项目中所占的投资比例有所增大,但是,由于装饰工程文化性、艺术性较强,在同一栋建筑物里也允许不同设计风格的单体出现。(这段与标题不符合。)
2.装饰行业缺乏高技术含量,不需要大规模投资及大型机具设备,入门门槛较低。最初的装饰从业者多是从农村出来的剩余劳动力,只需要一把锯子、一柄锤子就可以从事装饰施工。即使发展到今天,这种状况依然没有从根本上得到改变,特别是家装。虽然施工管理人员的素质有所提高,但作业人员仍然以农民工为主,只不过将手中的原始作业工具变成手提式电动工具。而从施工技术的角度上来看,施工企业对新技术、新工艺的使用几乎完全受制于装饰材料制造行业,根本无法拥有自己的核心技术,形成技术上的优势。从目前施工现场的情况来看,装饰公司无论大小、成立先后,施工作业的手段几乎没有本质上的区别。
同时装饰施工对企业的投资压力比较小。装饰工程的作业环境划分得很细,很少有大的空间,不利于大型机具设备的展开,所以装饰工程所需的基本上是中小型机具,特别是手提式电动工具。机具的含量在工程成本中所占的比例较小,更换的频率也很高,如果是单项工程,基本上自己就可以解决机具设备的问题,企业不需要在机具设备上进行储备。同时,由于企业所承包的装饰工程标段规模越来越小,施工保函的数额不大,施工前期对工程款垫付的要求不高,则不需要大量的资金储备。
3.装饰工程生产周期短,生产要素简单,需要的管理人员较少。
装饰工程的施工一般在建筑工程施工的最后阶段,由于装饰工程规模相对较小,同时业主往往将最后工期的压力加在装饰公司身上,造成装饰工程施工周期缩短。装饰工程施工现场分隔较细,不利于大型施工机具的展开,所以生产要素比较简单,机具只是一些简单的手提式电动工具,所涉及的材料种类虽然较多,但一般数量不大。项目周期短,项目管理人员相对土建工程数目较少,根据我公司的情况,一个项目经理部包括“五大员”在内一般只有七八个人。但是,由于装饰公司项目同时开工的数量较多,往往需要大量的人才储备,但是如果在某一个时段开工数量不足,又会造成人力资源的浪费或项目管理人才的流失。
4.装饰企业设计投入大,设计管理困难。
在目前国内的状况下,装饰设计完全依附于施工企业,施工企业为了施工任务,需要在设计上投入大量的资金。由于装饰设计涉及的环节较少,需要配合的专业不多,从事装饰设计的人员往往结成很小的组合,一般五六个人,几台电脑便能完成一项装饰工程的设计任务。这种情况造成设计师对公司缺乏归属感,为哪家施工企业服务便打哪家施工企业的牌子。同时,设计人员流动性较大,往往一个设计人员有了一定的设计能力和社会关系就立即从原先的设计组合中分离出去。这样,就造成了设计整合困难,公司虽然成立了多个设计室,但设计室之间缺乏配合和交流,因而无法在设计上形成规模优势。
2.2市场描述
近几年,随着房地产业的不断升温,装修装饰等相关产业也迅猛发展。据统计,20xx年全国城镇建筑装修产值逾6000亿元,其中建材及居住消费占70%,约4200亿元。装饰行业以往是依附于建筑行业的一个分支,目前已脱离了这个母体,慢慢形成了独立的体系。分为家装和工装2大类,无论家装和工装,在我国还有很大的发展空间。
家装情况:房产公司最近几年到处开发,大量新楼盘。约有一半为自住,虽然国家大力致力于要开发精装房,但是事实上大多数交付的依然是裸房,也就是产生了大量的装修待装户。补:同时也遵循了设计个性化、私人化的空间。未来5年这个开发的力度并未减弱,城市化建设依然大踏步地进行,所以,装修待装户的行列每年还在持续。从理论上说,有多少二手房在换手,几乎就有同样数量的待装户出现了。这个数字也是非常可观的。
工装情况:总体前景更加美好,比如酒店业的装修周期为5年,一般来说,5年会有一次翻新,至于新建的酒店更加会不遗余力地投入装修。沿街商铺,因为竞争激烈,换手频繁,每次换手,都是一次装修机会的获得。学校/办公室,医院,也是装修的一大主要内容。
家装市场特点:随着人们家装理念的逐步成熟,不少装修的业主已趋向轻装修重装饰的简约家装风格,摒弃了华而不实的家装模式,那些曾被列为“时尚”过于繁琐的装修造型装饰已渐趋减少。业主有家居生活的深入体验,又有网络的讨论、交流、参考,基本可以确定适合自己的家装方案。业主依自己个性、品味、喜好选购家居功能性产品同时兼具美观性:如门及门窗套、墙地砖、木地板、墙顶面漆或壁纸、厨卫吊顶材料、卫浴设备、厨房设备、电器设备、灯具、家具、布艺、配饰等——家装风格尽体现在其中。但是,有的业主在前期看家装效果图纸时感觉很好,后期完工时却感觉没有达到预期家装效果。家居装修最主要的工作还是在开工以后,简约不等于简单,而是要求施工质量更加精致耐看。工程施工繁杂琐碎,需要水、电、木、瓦、油诸工种的合理有序衔接。涉及到家居水处理设备、家居储物配置、供冷供暖系统、室内加层搭建阁楼、制作楼梯、阳光房、室内景致、庭院布景绿化……这些繁杂的施工项目都需要整体协调运作,家装工程才能顺利进行。家装是个性很强的事物,没有统一的模式,尤其是别墅装修,有几个不同层次空间过渡转换。在长期的家装实践中,我们深切体会到施工时仅靠几张前期设计图纸,是不能完全解决家装施工过程中出现的各种各样细节处理问题的,有许多局部细节处理问题也是图纸无法表达的,这也是许多装修业主在施工过程中感觉身心俱疲的主要原因。
对此,我们在施工时还要根据实际家居空间装修效果,组织相关施工人员与业主共同对每个装修项目施工方案进行多种实际论证,对每一处施工细节处理,怎么做更合理、更美观、更符合业主意图,这是做好家装工程最显著特点,我们称为“二次创意”,这一创意过程也充满着业主的智慧。这样做,把前期设计意图与实际施工效果整体的结合在一起,保证业主得到预期家装效果。可以为业主在施工过程中节省大量的时间及精力,我们做的家装工程,业主基本可以正常的上班工作,不必为家装过多的操心分神。做好家居装修工程既需要一定的家装审美素质,又需要大量的家居装修实践积累,更需要高度的责任心。
2.3市场趋势
改革开放的20多年来,我国建筑装饰装修行业获得的巨大的发展,为我国经济建设和社会发展做出了巨大的贡献。未来的五年将是住房建设快速增长时期。住房建设高潮的来临,将为家居市场的繁荣昌盛带来新的景象,未来的家居装饰市场将会呈现以下六种态势:
一、新建住房装饰工作量将会保持持续增长势头,从现在各地情况看,别墅和高档公寓销售情况很不乐观,已经趋于饱和,这部分房屋的装修市场将会是昙花一现,持续时间很短。取而代之的将是经济适用住房和廉租房屋,每家每户的平均装饰造价将会呈下滑趋势。
二、小区住宅装饰将会成为整个装饰市场中的热点地带。从城市整体规划需要出发和住宅开发建设的发展趋势表明,规模建设,成片开发,配套服务已经是当前住宅开发建设的主流,这一走向要求有条件的装饰企业要把经营重点从零散分户装修转向集中攻打住宅小区装饰,从组织施工队伍各点出击转向组织集团军统一作战。
三、新建住宅一次装修到位将会逐步取代现在的毛坯房装修模式。1999年,国务院办公厅在转发建设部门《关于推动住宅产业现代化提高住宅质量的若干意见》中指出,“加强对住宅装修的管理,积极推广一次性装修或菜单式装修模式,避免二次装修造成的破坏结构、浪费和扰民等现象”。这个意见的提出,对房地产开发商和家居装饰企业带来了极大影响。据了解,建设部正在组织力量编制具体的事实方案,不久就会公布于世。这是新形势下对住宅装饰提出的新挑战。毛坯房交工,分散装修所带来的问题和困惑,迟早要由新的装修模式所替代。
四、使用功能与舒适美观的有机结合将成为家居装饰的主潮流。家居装饰的发展轨迹已经充分显现出将会向着实用化、工业化、专业化生产协作的方向发展,未来的住宅装饰更加注重使用功能的完善配套,摈弃浮躁、豪华、空洞等不切实际的做法,未来的技术工艺更加体现科技的进步和标准化制作生产,淘汰现实的手工作业多、湿作业多、非标准件多的落后局面,将会对现有的企业生产经营模式提出新的挑战。
五、设计作为家居装饰的龙头地位将会更加明显和重要。家居装饰设计的技术含量和附加值将会很快体现在整体装饰活动中,创造可观的经济效益。以设计为主体的企业将会逐步取代现在的传统企业,在市场中占据主导地位。设计师的地位、所用和价值也将随着时代的发展日益重要和突出。
2.4市场容量
家装行业经过10年的发展已经日趋成熟,众多品牌在行业竞争的不断冲刷与洗礼中逐渐壮大。据中国建筑装饰协会测算:全国住宅装饰装修总投资大约7500亿元,整个行业20xx年的产值是12000亿元。今后市场需求将会更大。
家装行业今后的路应该是往二级市场、三级市场或者更广阔的县域经济区域发展,转变过去只依赖一级市场的传统发展模式。 县域经济不是过去传统的以传统的城乡、乡镇为依托,以农业生产为主导,而是以核心的县城和二级城市为主导,以发展第二和第三产业消费者为拉动的新型县域经济。国家宏观经济政策正好是县域导向,今年年初的大部制改革就是为了发展县域经济,以前的省、直辖县只管到了财政,现在县域经济的发展省把投资管理权、固定资产的投资包括财政一起下放给县域,这为下一步县域经济发展提供了空间。国家财政75%也会逐渐倾向于县域,因为过去的经济增长主要是都市经济发展,我们要制造县域区域更集中的8亿人口。现在国家现有的行政区有2862个,其中包括374个县级市,地处交通要道、市场前景好、国家重点投资的区域有8亿人,有2.38亿个家庭。那么我们的核心县市就有240多个,周边辐射了2400多个县和县级市,综合人口将近1000万。任何家装市场的普及率只要提高1个百分点,就会增加238万件的需求,消费量占全国总消费量的69%,是一级城市总和的两倍。
2.5目标市场
家庭装修设计
随着人们生活水平的不断提高,人们对居室要求已不仅仅局限于居住,更要求美观舒适,特别是搬入新居之后,往往要对居室加以改造和装饰。一般人由于受各种条件及审美观的限制,对居室的装潢往往缺少独特的眼光。
办公室装修设计
对于企业管理人员、行政人员、技术人员而言,办公室是主要的工作场所。办公室的环境如何、布置得怎样,对置身其中的工作人员从生理到心理都有一定的影响,并会在某种程序上直接影响企业决策、管理的效果和工作效率。
店面商场装修设计
对于店面装修设计,商业性门店量大面广,经营服务的项目和种类繁多,店面装潢并且由于在城市中所处的环境各异,其规模和设施的标准也各有不同,但装修的效果如何,直接关系到店的形象,因此对门面的装饰至关重要。
2.6竞争分析
在市场竞争方面,充分考虑了市场的各种情况,现以波特的五大竞争力量分析:
现有竞争者:在市场上一些资历较老的装修公司,他们的资金较雄厚,知名度也比较高,质量相对有保证,但是他们要价也比较高。其次就是市场上的装修游击队,他们要价较低,但是质量无保证,没用售后服务,万一出现质量问题,无处追究责任。于是,我们公司就以管理和公司结构的优化,从而在两者之间找到一个平衡点,进而得到生存空间。
业主:很多业主都是门外汉,装修材料品质一般都不了解,又因为当今建材市场鱼龙混杂,价格的透明度很低,价格方面也往往吃哑巴亏,劳务费用有时更是任人宰割。
潜在竞争者:百安居等家装巨头的入驻,他们在材料成本上占据很大的优势,于是价格上有时也会对我们造成不小的压力和冲击。
替代品:国外现在很多都是自己做装修,但是根据我国现在的国情与及时国人的思想, DIY时代应该离我们比较遥远。
总结:在分析了竞争力量以后,总结:竞争的压力主要来自于现有的一些较大的装修公司,与及装修游击队,如果更多的百安居之类的公司入驻的话,也将造成不小的冲击。但是只要我们在质量价格和后期服务上不断完善,我们还是有很大的生存空间的。
三、公司战略
3.1公司概述
福州市佳居装潢有限责任公司成立于20xx年,注册资金100万元。公司总部设在台江区。福州市佳居有限责任公司成立以来, 秉承“用心、细心、诚心、创新”的企业精神,以先进的理念,一流的设计,精湛的施工及高专业化、集成化、人性化服务,专攻住宅、办公空间、商业空间的设计施工,经营项目以写字楼装修、办公室装修、商场店面装修、餐饮酒店装修、学校幼儿园装修等为主。
佳居团队成员均由专业设计师组成,能巧妙的将创意设计、功能设计、形象设计、商销环境设计科学完美的结合在一起,最大限度的实现了设计空间的全方位价值,把客户的消费行为有效的转化为具有高回报率的商业投资行为,将传统装修概念拓展到住宅、商业推广、商业策划的领域。
佳居的专业性特征不仅体现在设计上,在施工和服务上更是突出了它的独特优势,百邦吸取丰田精细化管理精华,在经过多年的总结和调研后建构出了自己独特的工程管理系统和全程服务系统,以高效、多元、人性化服务在深入满足客户传统需求的基础上,帮助客户开发出其办公空间、商业空间的最大市场价值。为了更好的服务客户、有效降低客户的装修成本,百邦大力推行产业化发展战略,创建自己独立的办公家具、展柜、展架生产基地,可方便实惠的为客户提供从方案设计———到空间施工———到后期配饰乃至办公家具购置等一系列全套贴心服务。价位与质量、服务、信誉之比在同行业中具有很强的优势。xx从建业到发展,本着“用心、细心、诚心、创新!”的企业宗旨,为每一位客户提供真正了有价值的贴心服务。佳居以专业、独特的服务塑造企业的品牌,以朴实严谨的敬业精神赢得客户的赞誉,佳居愿以诚爱之心随时准备为您提供全方位的优质服务!福州市佳居装潢有限责任公司是一家设计装潢公司。
公司是拥有乙级施工资质的室内装饰企业,由几位在建筑行业工作多年的人员组成,公司秉承“用心、细心、诚心、创新”的专业精神,以先进的理念,一流的设计,精湛的施工及高专业化、集成化、人性化服务,专攻住宅空间的设计、材料采购、施工、售后服务的一条龙服务。
3.2产品与服务
我们保证的装修准则:
保护结构原则:首先要保证家庭居住环境的安全。为了家人和他人的安全,一定要保护结构。
个性化原则:首先,尊重并行使你的自主权。其次,要突出你家的特征。
经济性原则:从自身条件出发,结合居室的结构特点,精心设计,把不同档次的材料进行巧妙组合,充分发挥其不同质感、颜色、性能的优越性,就能达到既经济又实用的美化原则。
实用性原则:实用性是指居室能最大限度地满足使用功能。一是为居家者提供空间环境;二是最大限度提供物品储藏的需要。把为生活服务的功能性放在重要位置,一定要给使用者在生活中留下方便、舒适的感觉。
美观化原则:美观化是指居室的装饰要具有艺术性,特别是要体现个体的独特审美情趣。
习惯性原则:家庭装修要的艺术美的追求,但必须以尊重主人的生活习惯为前提,艺术取向要与生活价值取向相一致,与生活习惯相和谐。
环保性原则:搞装修也要树立环保意识。在材料的选配上应首选环保材料,特别要在采光、通风、除臭、防油等方面下功夫。
为了使业主的居室完全远离有害空气的污染,本公司在装修过程中为业主推荐的都是具有十环标志(符合国家环境保护总局颁布的环境标志产品要求)的环保装饰材料。在施工结束后,再请专业的环保公司免费为业主作空气检测,保证使业主的室内空气达标,让业主住得放心、舒适。
3.3公司管理
企业背景:在众多的装饰公司如雨后春笋般涌进建筑市场的今天,我们公司为顾客提供的是一条龙服务。
企业文化:良好的企业文化一定是一个长期的建设过程,一定是循序渐进的过程,树立企业文化建设一定要立足与于企业实际,一方面要依靠企业的全体员工这一主体来发挥作用,另一方面又 要作为客体来研究和训练、提升,同时说明了企业文化建设的长期性、过程性、阶段性,也就是说明了一定需要规划和策划。领导的榜样力量时刻默默地影响着周围员工,需要及时有效发现和产生默默的榜样和典型,显现并用好榜样的力量。企业文化建设的牵引力和推动力须与员工自我发展的源动力默契结合。同时,企业文化中的组成部分是不能分剖开来的,在建设企业文化。须默契结合,最后,优良的企业文化能化作企业的生产力,劣质的落后的企业文化阻碍企业发展。企业文化建设规划如何与企业发展战略规划相结合:企业文化发展规划一定要服务和服从与企业发展战略,建设企业文化的发展规划是企业发展战略的一个核心组成部分,是促进其他系统 战略规划实施的重要纽带。
公司的文化:
用心:我们本着“认真做事可以把事情做对、用心做事才能把事做情做好”的原则,精心设计,用心选材。
细心:我们倡导细心施工,从细微处做起,注重细节,精工巧做,精打细算,让业主少花冤枉钱。
诚心:我们坚持诚心服务,杜绝假冒伪劣、绝不次材充好、做到每一分每一货都明明白白。
“用专业的心,做专业的事”,
佳居公司将蕴含佳居企业文化的经营机制和运营模式,致力于装饰市场。永远追求品质,以我们的真诚和实力为社会提供更好的服务。
公司的价值观:
核心价值观:以人为本。本公司坚持以人为本的观念。在佳居经营管理的过程中,也始终贯穿人性化的理念。以人为本,注重科学合理的方法,力避传统企业管理中的以经营为中心的陈旧观念,把人的地位从此提升到了一个理性的高度。这其中的人既指企业外部的合作商,也指企业内部的员工,着重从人的实际需求出发,达到企业与人共同受益的目的。以人为本,在面对我们客户的时候,转化为创卓越品质,实行全方位、精细化的管理,每一个工程,我们都做到最精细化的程度,以品质为中心、以满足客户需求为根本,雕琢出让自己满意、让客户放心的完美作品。
服务理念:体贴你?成就我自己(这部分可以换成表格形式)
D [体贴的设计]:设计师细心地与业主沟通,充分了解业主的爱好、职业及生活方式,在尊重各位业主习惯,充分考虑人性化居住功能的同时融入艺术表现,并提供全程贴身顾问式服务。
V [合理的价格]:严格的预算制度,分项透明报价,施工项目详尽列明,材料定牌,标明等级、型号,统一进货渠道并与厂商战略联盟,确保质量,争取市场最低价格,真正让业主用最少的投入,得到最满意的效果。
Q [一流的品质]:工程质量是企业的第一生命线。施工人员一律经过统一的培训、考核,持证上岗,监理全程跟踪监督,业主可按工程进度分段验收,让所有施工环节都在业主的监督下进行。
S [完善的服务]:专人定期回访,工程两年保修,隐蔽工程五年保修,售后24小时到位,专业贴心的饰后服务让业主无后顾之忧。
3.4职能部门
董事会:由股东会选举董事组成,是公司经营决策机构。负责制定本公司的总体战略。对公司的经营计划、投资方案作出决策。任免总经理和财务经理。
总经理:公司的最高决策层,负责指定公司的总体发展战略,决定下一级领导的人选,决定企业经营总计划,定期开管理会研讨发展计划,对资金的流动具有总控制权,下属决策部为公司经营管理方面的精英集团,负责企业发展蓝图的策划。
市场部:做好对外的宣传工作,利用一切有利条件宣传公司的优势,并及时向公司反馈信息。
设计部:负责为客户“量身打造”室内装饰方案,为了使设计取得预期效果,室内设计人员必须抓好设计各阶段的环节,充分重视设计、施工、材料、设备等各个方面,并熟悉、重视与原建筑物的建筑设计、设施设计的衔接,同时还须协调好与业主和施工单位之间的相互关系,在设计意图和构思方面取得沟通与共识,以期取得理想的设计工程成果。
工程部:协调总经理副总经理统一安排工程任务,监督、审核工程任务的正常进行,狠抓工程进度、质量、安全,以及公司形象。积极参与施工队伍的扩建、整合、改制以及对施工队伍的培训。把握好工地材料用量的审核关,做到不偷工偷料,不浪费材料。及时处理好工地的投诉及售后工程维修。
财务部:负责建立公司日常会计与税收管理,每个财政季度末向副董事长汇报本年财政情况并规划下个季度的财务工作;负责公司资金的筹集、使用和分配;负责日常会计工作与税收管理,每个财政年度末向总经理汇报本年财务情况并规划下年财务工作。
人事部:负责制定公司人事管理制度,实施并提出合理化意见和建议,合理配置劳动岗位控制劳动力总量;负责人事考核、考查工作;建立人事档案资料库,规范人才培养、考查选拔工作程序,组织定期或不定期的人事考核、选拔工作;编制劳动力平衡计划和工资计划。抓好劳动力的合理流动和安排。
行政部:负责公司的行政管理,合理配置公司管理人员和施工部管理人员。协调部门与部门之间的关系。
企划部:与设计部、市场部紧密配合做出有利于公司将来发展的策略。
3.5创新机制
(1)创新突破点
①机制创新:采用期权制,将给公司经营管理或技术研究开发的关键人员适当的期权;给员工优先参股权;采用全员质量管理(TQM);建立公司人才资源库,为员工提供接受培训和再教育的机会;
②技术创新:利用社会现有的人才资源,通过与高校、研究机构等合作的形式,设立虚拟R&D部门,进行技术创新;
③观念创新:技术是第一生产力,搞好技术创新,树立整合营销观念,形成“产、销、研”一体化;搞好企业内部、外部、代理商与经销商和各层客户之间的合作关系;
④文化创新:以绿色为主旋律,倡导员工的团队精神和创新意识。
(2)员工激励方案
员工激励方案既有利于调动员工的工作积极性,又可以吸引外部人才。公司内部成员的能力和素质得到充分的确认之后,被委以比原来责任更大,职位更高的职务,以填补公司由于发展或其他原因而空缺了的管理职务。公司经营中,员工的知识积累日益成为公司重要的竞争优势,对员工的管理要从知识管理的高度把握。一个较优的激励方案是公司增强了对熟悉员工的组织吸引力,最终有效降低了对这种员工的市场搜寻成本和培训成本。本公司的激励方案如下:
激励方式:
①工作激励 通过分配适当的工作来激发员工内在的工作热情。
②成果激励 正确评估工作成果的基础上给员工以合理的奖罚以保证员工行为的良性循环。
③批评激励 通过批评来激发员工改正错误行为的信心和决心。
④培训激励 通过灌输组织文化和开展技术知识培训,提高员工的素质,增强其更新知识、共同完成组织目标的热情。
(3)激励实务:
①绩效工资:员工根据他的绩效贡献而得到的奖励;
②分红:员工和管理人员在特定的单位中,当单位绩效打破预先确定的绩效目标时接受的奖金。
③员工持股计划:给予员工部分的股权,允许他们分享改进的利润绩效。
④知识工资:一个员工的工资随着他能够完成的任务的数量增加而增加。
3.5战略目标
初期(1-3年)
第一年:业务导入装修市场,提高公司知名度,树立品牌形象。重视业务公关,确立与建材市场上的商家的合作关系,确保购买到最低价格的建材(至少低于顾客能得到的最低价位)。培养一支训练有素人员相对固定的施工队伍和业务人员。完善设备与及管理方法,在年末完成丁级资质评估。
第二年:加大广告宣传的力度,加大业务人员的培养和推广力度。拓展业务范围,进入建材的经营市场(小门面经营,以自己公司用为主,销售盈利为辅)。扩大公司的影响,在福州市场上争取较为稳定的份额。
第三年:提升品牌形象,增加无形资产。增加设备,扩大生产规模,以福州“五区”市场为中心,向“八县”及莆田,宁德等周边地区拓展业务。进一步完善设备和管理,积极进行申报丙级资质申请准备,并在年末取得丙级资质
中期(4-6年):公司进入盈利并扩张的阶段,将有限责任公司改成股份有限公司,进行融资。以闽东地区为中心,向闽南地区扩张,在厦门和泉州分别设立分公司,扩大第二年成立的建材销售门面,代理市场上行情较好的装修材料和建筑材料,并成立一个小型车队,主要用以自身经营,兼作运输业务。积极进行申报乙级资质申请准备,并在第六年末取得丙级资质。
长期(7-10年):以福建省沿海城市为据点,加强人才培养,扩大公司的业务经营能力,以家庭、门面。办公室装修为主线,争取承接到更高投资的大型项目,并在第九年之内申报得甲级资质。以建材的销售为另一主线,以短距运输业务作为建材销售项目的一副业。地域延伸:由福州市到整个福建省沿海城市,再由福建省向周边的省份扩展。业务延伸:由原先的设计装修向建材运输等领域扩展,多元化经营提高企业的抗风险能力。
四、公司运营
4.1运作模式
公司采用二级分包的运作模式
这样的模式的公司特点规模比较小有的没有或者最多是1-2个的分部,主要的优势是运作成本相对小,业务特征是以业务员驻扎小区为主,也参加一些展览会,
形式:
1.二级分包一般他们接到工程以后,截留了自己的利润然后分包给下面的队伍,下面的队伍就做起了小老板,以该项目所涉及的工种分包给那些工人。
2.优点:价位相对要低一点,在管理上要少了一个环节。
3.缺点:公司没有比较完备的管理机制,技术力量比较缺乏设计水平不高,队伍的稳定性比较差更多的时候他们的队伍是拼凑型的,如果碰上好的队伍也能做出好东西来。一般他们把这样的好东西,作为样板房来吸引消费者,当客户看上了这样的质量的样板房,要他再达到这样的质量效果的时候他就没办法了,因为由于他的业务的策划的不均匀,这些队伍早就分散了,所以对消费者来说有不安全感。
4.2市场营销
立足市场
公司之所以能在市场上立足并发展,除了把握住大的发展趋势外,还应当培养核心竞争优势。一个公司要做大,所先要认准行业。当进入一个发展前景好的行业后,就应当借助核心竞争优势使企业从行业中拔尖,并抢占市场份额,挤兑竞争对手。第一,我们公司愿意花比别的公司更高的成本比率,用以广告的宣传和业务人员的培养,业务的推广的战略位的高度拉到同行业的最高水平。目标是成为本地区同行业中最重视宣传和推广的装修单位。第二,我们要进入建材销售的行业,从而控制了材料成本的同时,为公司增加了收入,同时也增强了企业的抗风险能力。
业务拓展策略
宣传与拓展
1. 定期在公共媒体和网站上发布公司的信息,在新建的小区、二手房中介、新建办公楼、新建商业街安装广告和发放宣传单。
2. 聘请一位经验丰富的业务部负经理,主要负责与房地产开发公司、房产中介、材料供应商打好关系,并负责业务人员的培养。业务部门有专门的相对充裕的资金供支配,工资采用底薪加奖金,并采用定期末尾淘汰制度。
企业目标:
短期目标:提高公司的知名度和抢占市场份额。
中期目标:赢得业主口碑,提高企业的信誉度。
长远目标:成为福建省与及周边省份的行业的典范。
价格策略:定价依据
在公司成立之初,为了扩大公司的知名度,为了得到市场份额,在刚成立的前六个月,公司以保本甚至允许少许亏本的方式去承揽业务并将装修项目做得尽可能好。经常与和我们公司合作过的业主沟通,使其允许我们的准业主去打听我们公司的装修质量。第七个月开始,公司制定详细的透明的报价单,各个品牌建材的行情的报价都应趋于市场上的最低价(发起人有三个造价出身,对市场的行情非常了解)明码标价列出表格,人工费如下表,价格随公司知名度的提高而逐渐向其他大装修公司靠近,质量严格把关。
五、市场营销
5.1品牌推广
制定头炮的计划,品牌推广预算是企业市场部研究的重头戏:投入多少宣传费用?选择哪些宣传途径?使用什么宣传手段?突出哪个宣传重点?如何分时分段执行以保证最大化的收益?越是在经济不景气、收入缩减的情况下,怎样用好每一笔推广经费就越是件考人的事情。 针对这些问题我们作了一定的分析:
我们选择以下三种宣传方式并从各种宣传方式的受众人数、广告费用、宣传效果、实施难度、综合评分等五个方面进行综合分析。
1.报纸
报纸投放是家居企业尤其是卖场最常用的宣传渠道,其优点在于发行量大,面向更多的市民受众,又因为家居企业的重视,报纸上刊登的促销信息更新、更全面,成为一些消费者了解行情动态的首选渠道。但是报纸每周一次的家居版都是由促销广告和小软文来填充,内容十分单一。而家居企业要想树立品牌,持续健康化发展,仅仅依靠每周打促销广告是绝对不够的。
2.展会
展会营销与卖场和家装公司基本无关,通常是针对家居建材和家具生产企业,展示的目的不外乎招揽订单和寻求经销商,有另一套推广的模式。深圳的家具展、家纺展等在全国都有一定的名气,改日另行撰文详述。
3.网络
相比起房地产、汽车等行业率先使用网络做推广的先进意识,家居行业觉醒得晚很多,甚而至于部分中小型家居企业至今还未意识到网络推广的重要性。其实我们简单举例就可见一般,老牌成熟企业宜家,自身网站经营得十分出色,也非常注重与网络媒体的合作,此外还时常向各网站提供小资资讯素材,形成了一个完善的网络推广系统,在年轻人中备受推崇。虽然很多家居企业并不像宜家一样锁定年轻的客户群体,但根据深圳这座城市的特殊性,加大网络推广的比重是很有必要的。
就像人需要摄取多种维生素一样,企业的品牌推广也需要综合考虑,组合出击。家居企业尤其要加强这种意识,根据自身的市场定位和资金实力,调配各种品推形式所占的比重。日常可以选择性价比高、潜移默化能力较强的网络,有优惠促销活动时选择受众群体广泛的报纸,有重大变化时或重要时间段内选择电视、户外广告,只要搭配得当,就能起到事半功倍的宣传效果。 有强硬的品牌做支撑,企业抗风险的能力将会大幅提升,面对危机类的困扰,也就掌握了一定的主动权,对于家居企业而言,虽然漫长,却是唯一的出路。
六、投资与财务分析
6.1财务预算
品牌推广:各种认证、许可证、商标、广告费约8万元。
资料费:公司人员对需要不断地更新知识并保持随时掌握相应管理领域最前沿的知识和信息,建立和更新公司的资料系统和公司完成业务量系统是非常重要的。预计费用3千元/年。
设备费:现代、适用的设施是装饰所必须的;包括:多媒体投影仪(幕)、电脑、笔记本电脑及打印机、复印机、传真/电话等办公设施。还有一些施工设备如冲击钻、混凝土打孔机、太阳灯、粉墙机、客货两用车等。初步预算前期投入约需10万元。
交通与通讯:作为业务开发需求,特别是新项目、客户服务,交通工具(费用)与通讯费应适当考虑;对于项目开发和咨询人员通讯费初步定为补助100元/月,每人年发生额1200元。业务用车一部:18万元含日常费用。
启动资金:需适当考虑前期调研、公司的成立、专家队伍的组建、骨干人员的培训的费用,约5万元。
职工工资支出:含公司五名管理人员、施工部施工人员等。
公司日常管理费用:业务招待费用、办公耗材、电话费用等。
人员需求:按照公司发展战略合理编制。
七、风险分析
7.1风险辨识
结合资料和福州市装潢公司投资项目的实际情况,可得出本项目投资计划的风险因素。按风险的来源,可将风险分为六大部分:来自项目管理的风险、来自项目设计的风险、来自项目材料供应的风险、来自项目施工的风险、来自项目饰后服务的风险和来自其他因素的风险。
7.2风险控制
一、定位
市场定位和目标顾客群的年龄,性别,冰淇淋口味,顾客消费心理及文化背景相关。
年龄定位:
主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要进行细分。
12岁-18岁的人群对价格便宜,口感较好的冰淇淋感爱好;
18岁-25岁的人群对新奇特,但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;
25岁-35岁的人群对口感好,品牌效应强的冰淇淋感爱好。
性别定位:
由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,蓝莓,纯奶油,香草,西点式,花卉为主。
口味定位:
巧克力,草莓口味比较适合25岁下列的人群;
蓝莓,香草口味比较适合25岁以上的人群;
纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者。
消费心理及文化背景定位:
选择高档冰淇淋的顾客,追求品牌,情调胜过追求口感;
选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;
选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。通常消费者,包含中小学生会选择低档的冰淇淋;
大学生,白领女性会选择中高档冰淇淋;
高收入人群会选择高档冰淇淋。
二、选址
一般适合开冰淇淋店的方面有:商业街,商场,超市,学校附近(距离学校不超过1000米),校园,酒吧,办公楼,加油站,机场,火车站,地铁站等场所。
按地点划分:
商业街,商场适合开设价位在25元-50元之间的冰淇淋店;
超市,学校附近,火车站,地铁站,加油站适合开设价位在3元-25元之间的冰淇淋店;
酒吧,办公楼,机场适合开设价位在50元及以上的冰淇淋店。
按外界因素划分:
店面的门口最好紧邻马路,高峰时人流量为100人/小时,车流量为200辆/小时为最佳。
店面最好选择距离美容店,服装店,首饰店,超市不超过500米的方面,因为消费冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店设在附近能够吸引目标顾客。
按店面朝向划分:
店面门口的方向最好是朝南面以及东面,
一是白天时,南面的光线明亮,而且光照时间最长,容易吸引顾客目光;
二是多数顾客逛街时习惯朝右面看(朝东侧看)。
开冰淇淋店所需的条件与相等规模的饭馆差不多,面积从10平米到80平都可以,规模与层次不同,所需求的资金也有很大的差异。
一、顾客以青年白领女性为主:店铺的面积大约60—80平米,装修层次的要求很高,还需求雇用5—10个有餐饮业效劳阅历的员工。以上海的朵乐意式冰淇淋店为例,投入包括:加盟金6万元,保证金4万元,加上人工、房租、装潢费、顾问费、设备费、管理费等等,大约总投资40万元,合同期限为3年。在选择店址的时分,最好选择高档写字楼区、文明街、步行街、美食街等位置。
二、中档店:适宜各种规模的城市,主要吸引年轻女孩子和儿童,店面10—50平米,其中可以隔出几个平米的操作间,简易装修,雇用1—5个员工即可。这类连锁店的货品大都由总店供应,所以加盟费用比拟低。以碰碰凉冷饮特许连锁店为例:第一年的加盟费为800元,以后每年300元,保证金1000元,其他开支中装修、人工、房租、管理、设备都比拟昂贵,员工培训也比拟复杂,但是原资料的价钱较高,一个月大约18000元,每月开支大约3万元。选择的位置接近超市、社区、市场、学校比拟好。
三、微型店:是临街外卖,不设堂食座位,因此只需求大约2—4平方米放置设备即可,雇用1、2名员工。以北京的赛美味饮食连锁店为例:店铺面积只需求2—5平米,包括加盟费、设备费、培训费等,总共投入资金从2万元到6万元不等即可开张。位置最好在超市、市场、学校左近。
由于连锁加盟店的笼统一致包装,为了坚持竞争力,您在选择加盟品牌时,也需求思索自己这家店在整个连锁系统中的位置。假设在您所在的城市不大,并且曾经有了超越5家同类店面,那么您最好另择其他品牌加盟。
开一家冰淇淋店需求的设备和原料:
必备设备:冰淇淋机、刨冰机、沙冰机、开水器、封口机、咖啡机、制冰机(最小40公斤的)、冰柜各、保鲜柜或保鲜任务台、电磁炉等设备各一台;另备有炸炉和微波炉(凡做饮食生意务须具有)。
可选设备:冷热饮机、雪融机、现调机、爆米花机、香肠机、分杯器、雪糕皮机。
另需有关的工具和器皿:如:雪克杯,盎司杯,调酒棒,冰淇淋勺,冰桶,冰铲,量杯,冰淇淋杯,果汁杯,咖啡杯……等。
有关的原料:如:冰淇淋粉,稀释果汁,果酱,巧克力粉,奶茶粉,奶精,巧克力针,威化饼,水果罐头,新鲜的水果,奶油,糖,蜂蜜,炼乳,红塘………等。
另:假设做自己制造硬冰淇淋则需求硬冰淇淋机和硬冰淇淋展现柜各一台,价钱2—3万以上。
冰淇淋的原料引见:
冰淇淋粉:是运用的最普遍也是最普通的一种冰淇淋原料、目前市面上的冰淇淋的品牌和种类很多,价钱也不尽相反、冰淇淋粉一般依照一定的比例加水混合、由于一般不需求老化进程、所以运用起来比拟方便、并且容易运输和贮藏,本钱也较低、但在混合进程中要留意卫生,防止形成二次污染。
新鲜奶浆:一般保质期在一周左右,去除消费和运输等环节,抵达主人处的保质期为4天左右、但也因不同品牌和处置方法不同,保质期也不同、同时需求冷柜保藏、奶浆做出的口味较好同时本钱也高。
保菌乳:采用无菌包装,无须冷藏,储运方便、本钱高。
冰淇淋粉制造方法:
1、取一洁净容器参与过量饮用水(按重量计算:粉和水的比例为1:3),不停搅拌下将冰淇淋粉渐渐倒入,搅拌平均。
2、溶于水的冰淇淋浆料必需在常温下静置15分钟方可倒入冰淇淋机中(注:若静置时间不够,打出的冰淇淋粉会发生冰渣,影响口味)
酸奶冰淇淋产品结构丰富,拥有专门的研发技术中心,新品不断,带来无尽的舌尖享受。酸奶冰淇淋,采用统一的门店形象,统一价格管理,对店面营业人员免费进行专业技能培训,提高服务质量。公司秉着“质量第一、诚心合作”的宗旨,为广大用户服务。
酸奶冰淇淋之所以如此的具有吸引力是因为它所拥有的一支强劲的研发团队。酸奶冰淇淋这支由顶级研发团队持续不断的研制新品,寻求外观与味道的最合理配搭,寻找出独一无二的秘制配方,同时缔造出独家绝妙口感。
酸奶冰淇淋以优质的产品质量、天然的原料、完善的服务及合理的市场价格,为客户提供各式所需的桶装冰淇淋与家庭装冰淇淋产品。酸奶冰淇淋产品有:意大利淇淋烧、蛋糕冰淇淋坯等系列产品。
酸奶冰淇淋采用意大利进口原料和工艺,其中不加入一滴水的冰淇淋更是同行业中的领先者,除此酸奶冰淇淋还巧妙的将冰淇淋与酒文化相结合制出有酒香含酒精的冰淇淋,让我们的冰淇淋更受追捧,小心不要吃醉哦!
bango条件:
1、具有法人资格或合法经营资格。
2、有理性的投资心态,能够正常的处理投资和回报的问题。
3、对于bango酸奶冰淇淋公司总部的品牌有一定的认知,愿意全身心投入到冰淇淋行业。
4、加盟bango酸奶冰淇淋,需要具备一定的经济实力,能够满足加盟店的启动资金要求以及后期的经营费用。
5、有一定的经营管理能力。
6、熟悉当地地区经济状况和城市规划、发展情况。
bango优势:
1、整店输出:公司提供包括开店投资、店面选址、店内产品,店内形象,装饰风格,营业员培训、产品陈列、运营流程、收银系统、财务分析、物流系统、促销模式、新品上市、广告媒体支持、售后服务体系等在内的一系列服务。
2、品牌资源:可以免费的使用bango酸奶冰淇淋。总部通过多种媒介进行立体化营销,以提高品牌的知名度、美誉度,实现店面火爆人气,助增店面盈利,步步高升。
3、区域保护:让创业者在所在区域内,只有自己一家店面,不会出现同品牌恶性竞争。
4、产品研发:总部有着丰富的产品研发经验,不用为产品跟不上市场需求而担心。
5、提供选址:适应广泛,选址容易,指导您选址。
6、价格统一:价格公开,费用透明,无中间利润。
7、资料宣传:提供产品目录、广告物料以及宣传资料。
8、品牌形象支持:全国统一形象支持,统一店面形象设计,可以利用bango酸奶冰淇淋正面的品牌形象,快速获得消费者的信赖。
9、品牌特许支持:在统一品牌下受到维护,靠强大影响力有效的抗衡巨大的市场竞争力。
10、培训支持:bango酸奶冰淇淋总部给您做相关培训,在店面营业后还会做后续培训,确保您掌握更多经营技巧。
11、宣传广告支持:加大宣传力度,提高“bango酸奶冰淇淋”的知名度和美誉度、共同分享品牌效应。
bango流程:
1、意向咨询:全方位咨询、了解加盟政策、投资和收益等。
2、实地参观:到总部所在地进行实地观摩,并与bango酸奶冰淇淋总部工作人员进行业务交流,了解公司和项目状态。
3、加盟申请:填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》。
4、资格审核:总部接收到申请表后,对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查通过,通知申请人,即可签约。
5、合作签约:申请通过后双方签订《公司品牌专营店合作协议》。
6、店面装修:品牌总部会帮助加盟方进行选址,申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。
7、开店筹备:公司协助开店及对员工培训。
8、货物配送:总部运用自己强大的物流,为您输送物料。
9、试营业:开始尝试营业,做一些推广活动。
10、正式营业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
11、售后服务:在一段时期内,总部工作人员指导经营,确保盈利。
公司概况
(一) 公司介绍
详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成
1. 主要股东
股东名称 出资额 出资形式 股份比例 联系人 联系电话
2. 团队介绍
对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍
3. 组织结构
4. 员工情况
(二) 经营财务历史
(三) 外部公共关系
战略支持、合作伙伴等
(四) 公司经营战略
近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标
产品及服务
(一) 防卤漆产品、服务介绍
(二) 防卤漆核心竞争力或技术优势
(三) 防卤漆产品专利和注册商标
行业及市场
(一) 行业情况
防卤漆行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制
(二) 市场潜力
对防卤漆市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析
(三) 行业竞争分析
主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面
(四) 收入(盈利)模式
业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润
(五) 市场规划
公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下)
营销策略
(一) 防卤漆目标市场分析
(二) 防卤漆客户行为分析
(三) 防卤漆营销业务计划
(1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略
(2)广告、促销方面的策略
(3)产品/服务的定价策略
(4)对销售队伍采取的激励机制
(四) 防卤漆服务质量控制
财务计划
请提供如下财务预测,并说明预测依据:
未来3-5年防卤漆项目资产负债表
未来3-5年防卤漆项目现金流量表
未来3-5年损益表
融资计划
(一) 融资方式
详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金,公司能提供多少,需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限
(二) 资金用途
(三) 退出方式
第七部分 风险控制
说明该防卤漆项目实施过程中可能遇到的风险,及其应对措施。包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等。
为了跟上公司的脚步,我们要尽快做好自己的工作计划了。工作计划是指明确完成某一任务的具体方案和程序,我们在拟工作计划时,不仅能让人看懂,也要可执行,否则就失去了意义。对于工作计划的撰写你是否感到迷茫呢?小编收集并整理了“教你写计划: 快餐店创业规划书.doc”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
一、概要:
本快餐店的创业计划书主要是围绕如何创建一个学生营养快餐厅而展开的调查分析和计划,阐述了在学校附近地段开办此餐厅的具体内容,属创业计划类。
二、公司概述:
本店位于times;times;信息职业技术学院商业街,主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然北方小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、市场分析
优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、咖啡等,并提供免费茶水。
简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而大学城内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
四、市场营销战略
1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,而且是一元吃饱,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出水果拼盘、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
4、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
5、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
六、餐厅管理结构
店长兼收银1名,厨师1名,服务生2名。
七、财务状况分析
1、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用,餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用,厨房用具购置费用,基本设施费用等
2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本折旧费,杂项开支等。
3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需11600元(场地租赁费用1500元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用4000元,基本设施费用等2500元),流动资金5000元资金。可有父母提供80%,自己积蓄20%。
4、每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1000元,收益率30%,毛利润300元。由此可计算出投资回收期约二个月。
八、附录:
创业总是艰难的,现在的大学生中不乏有创业想法的人,而有想法又敢于去实现的却是少之又少,学校举办此次比赛,有助于激发同学们的创业激情,在现代社会竞争的压力下,就是要有敢干敢闯敢冲的劲头,才能够有层出不穷的新一代,才能够令市场经济具有活力。当然,创业不能是盲目的,要有足够详细的计划和勇气以及冷静的判断和独到的眼光,大学生永远都是走在时代最前列和最具活力的,当然不能因为这些就使当代大学生们裹足不前,反而更应该努力地锻炼与拼搏,创造出新世纪更为辉煌的大学生创业新篇章!
注释:
我一直也来比较喜欢餐饮服务业,传统的经营理念占据了很大市场对于快餐业市场还有很大的发展前景。从学校起步,渐渐走向市场。
为了完成最新的工作任务,我们应该尽快提交自己的工作计划。我们写工作计划,一般都是按照提出任务、指标、完成时间和步骤方法等,我们写工作计划可以促进工作任务的尽快达成,让任务更容易被执行。自己的工作计划该如何动手写呢?以下便是小编收集归纳的“计划范本: 快餐店创业规划书word版”大家尽管来参考,希望有所帮助。
本项目计划开一家名为“Be young别样”快餐店,该餐厅位于临沂市商业步行街。经营各种早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各种饮品等。
由于上班族、学生早上时间紧,且很多人抱怨有些餐点速度比较慢而且菜样单一,因此我们有意在商业步行街开这样一家快餐店。既解决了上班族时间紧的问题,同时又提供了各种不一样口味的菜样。而且我们餐厅有着许多“别样”的地方,充分符合当地人的口味、品味,以及生活习惯,相信定能吸引很多顾客前来就餐。
一、快餐店介绍
1.本店属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于潍坊市商业步行街,开创期初步锁定成为一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.因为对餐饮业有着极大的兴趣,我相信以我的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金5万元,其中3万元已筹集到位,剩下2万元向银行贷款。
二、投资计划
由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。以后再根据发展,辐射全国经营。发展初期,大力发展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流动快餐公司服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。
三、市场分析
随着社会生活节奏加快,快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市场与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
目前,市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格,远远超过大众所能接受的程度,这也决定了不可能让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。
但考察现行中式快餐小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。
四、经营分析
1、经营目标
1)由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,要想打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在潍坊市商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
2)本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在鸢都众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
2.快餐服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。
3.目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族+儿童+学生+其他。
4.市场策略
快餐网络化,人性化
(1)网上快餐产品订购是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是网络订购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的巴士和服务人员负责运送。
(2)针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的巴士和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,创业初期设立的目标是“送餐到家”服务。
(3)快餐公司形象策略
在位于商业区附近的快餐厅充分显示本店的形象清洁、卫生、实惠、温馨。
5.人事计划
本店开业前期,初步计划招收全日制雇员以及临时雇员的具体内容如下:
1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。应聘者持《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同。同时,为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
A、制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
B、实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
6、销售计划
开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。与此同时推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者可获得价值888元的礼券。每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
五、竞争与优势分析
快餐业的竞争对手主要是商业街附近的小餐馆以及像麦当劳、肯德基那样的快餐店。他们各有各的优势,当然我们也不示弱。因为在创业初期,所以我们一定要大力吸引顾客,在不影响销售额的情况下尽量压低价格,让平时的低薪阶层一样可以在这里消费,让顾客买得舒心吃得放心;同时在其他餐饮业没有开始网络订餐的情况下,实施新战略,开通网络订餐业务,送餐上门。
六、财务报告
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产万元营业面积平方米桌椅套冷冻柜台灶件若干
2)每日流动资金为多少万元
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。注:因在创业初期,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
七、投资风险与收益
当然任何事情并不是一帆风顺的,在快餐店发展的道路上可能会遇到许多的问题,例如,销售业绩下滑,顾客回头率不高等等。只要我们找到问题的源头,及时调整策略,始终以顾客利益为本,问题最终会得以解决。
不仅是利润,更是服务。作为这个行业的倡导者,本店会本着以优质服务和行业健康发展的理想和信仰来服务于顾客,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。
八、附件
法律要求
为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:
1、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。
2、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。
设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。贮存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全,无害,保持清洁,防止食品污染。
直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。
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