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最新酒店接待工作总结分享

2024-01-29
酒店接待工作总结

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酒店接待工作总结(篇1)

“春节”黄金周全市共接待游客。未发生旅游安全事故,无旅游投诉,旅游市场秩序良好,实现春节黄金周旅游接待“健康、安全、秩序、质量”目标要求。

一、接待情况

接待情况

遵义会址旅游区(包括红军烈士陵园)共接待游客3.67万人次;赤水旅游区共接待2.28万人次;遵义动物园接待1.57万人次;盐津河旅游区接待0.32万人次;水晶温泉接待0.84万人次;乌江旅游区接待0.69万人次;雅泉乡村旅游接待1.62万人次。

东方建国酒店、中悦大酒店共接待了京滕丽湾酒店、广电酒店、港澳酒店共接待2371人,客房平均出租率在55%左右。

二、特点及变化

游客以散客为主。省内外游客主要来自重庆、四川、贵阳、广东、广西、云南、湖南、浙江、江苏、成都、福建等地。

自驾车游增多。外地自驾车游主要来自重庆、四川、广东、广西、云南、湖南、浙江、江苏等地,其次为本地、贵阳及周边。

游客以探亲访友、休闲度假为主。

城乡互动游增多。

5、红色旅游持续增长。其中以家庭为单位来参观遵义会议会址大幅度增加,成春节黄金周旅游新亮点。

6、温泉休闲度假游大幅度增长。

乡村旅游持续增长。

8、过夜游客量大幅度增加。

9、游客人均花费有较大增长。

三、原因分析

四川、贵阳等中短程市场的.宣传推介力度。同时在北京、郑州、太原等地开展旅游宣传活动。在中央电视台、四川电视台等新闻媒体上投入旅游宣传。

酒类博览会、娄山关、海龙屯国际户外挑战赛等系列活动,对外产生了极大影响,预热了旅游市场。

娄山关、四渡赤水纪念馆、生态旅游、酒文化旅游、温泉、全国工农业旅游示范点、乡村旅游等重点旅游产品建设,形成点多面广的旅游线路。

4、南北大交通及景区交通改善。

二星级标准的中高级宾馆酒店投入经营。之外,还有近200家经济型酒店开展经营。

市政府举办XX年迎春晚会,红花岗区举办迎春音乐晚会,此外,各地举办迎春书画展、猜灯谜等丰富多彩的活动。

7、天气晴好,适宜出游。

旅游市场秩序为重点的检查整治,排除安全隐患,规范旅游市场秩序。

投诉等方面服务。

四、存在问题

1、交通对我市旅游业发展的制约仍然明显。

2、重点旅游产品的开发滞后,不适应市场需求。

酒店接待工作总结(篇2)

自20xx年世博会以来,佳日餐厅在不断提升服务、菜肴质量和服务人员的素质上,得到了各方面的肯定及赞扬,在圆满完成世博会期间的接待工作后,这次我们又迎来了一个超世博会的接待工作――联合国国际反贪会议。

为圆满完成会议用餐任务,餐饮部领导精心策划,精心组织,做好各项工作。餐厅的接待服务总结如下:

1、 领导高度重视,精心安排工作。虽然会餐从6月30日到7月7日,持续了8天。但筹备工作早在6月中旬就开始了。

在这短短的半个月里,餐饮部顾经理召开了整个餐饮部的动员大会。根据酒店整体接待要求,制定详细可行的接待措施和应急预案。动员工作由横向到边,纵向到底。

从各级人员的服务礼仪培训,到每顿饭的食材用量和食品检验的细节,他一一询问。由于此次会议用餐早、中、晚三顿饭都用自助餐,且每次用餐人数都在150人以上,属于有史以来工作量最大的一次接待。此时又恰逢在餐厅工作的实习生实习期结束,在人员紧缺的情况下,餐厅前台服务的15名员工,都坚守在各自的岗位上。

从而为成功的接待打下坚实的基础。

2、 全体员工放弃休息,全力以赴。会议用餐接待期间,餐饮部全体员工,不分一线二线,全部放弃休假,特别是回家探亲的员工也马上赶来,投入一线服务。各级管理者率先深入一线监督指挥。在人手不足的情况下,他们亲自上阵为客人服务。

特别是在餐厅服务客人的各位员工,从6月30日开始,每天早上刚过6点,几百位客人就陆陆续续的进入餐厅用早餐,中午11点开始接待争分夺秒用午餐的客人,晚上18点忙忙碌碌的晚自助又开始了,8天的用餐接待基本上是连轴转,身心、才智和体力付出几乎到达极限,为接待的顺畅进行做出了艰苦的努力和辛勤的工作。正是这种克服困难、无私奉献、能打硬仗、艰苦奋斗的精神,鼓舞和带动了士气,保证了接待工作的及时到达。

三、大家团结一心,共同努力。会议原定每天450人吃饭,但每天实际吃饭人数要到前晚才能知道,每天的情况随时都在变化。为了保证与客人的及时沟通,餐饮部顾经理和餐厅翟经理带头入住酒店,24小时待命。

7月2-5日这四天会议用餐人数突然增多,每天用餐人数都在800人左右,最多的一天来用餐的客人达到900人以上接近1000人,只见客人源源不断的涌入餐厅,到处都是人头攒动。就在门口领位的应接员有些不知所措时,在后台帮忙的顾经理,不顾前几日帮忙时扭伤的腰,一个箭步冲上去和员工一起疏导客人,确保了道路的畅通。为了会议用餐客人的需要,部门内部、员工之间互相协助、相互补台,及时传递信息,巡视调整接待措施,确保接待工作不出差错。

在接待过程中,员工及时将在接待过程中所收集的信息、困难、与会人员意见反馈、存在问题及隐患及时上报至部门,同时酒店领导在管理上加大了对接待工作的检查和督导,对于查出的问题,各部门的管理人员都能闻过即改,并在最短时间内落实到位。

此次接待活动的顺利完成,离不开酒店各级领导的大力支持和全体员工的辛勤工作。作为服务业,服务质量永远是第一位的。在本次的接待工作中服务至上的理念被完全的体现了出来。

酒店接待工作总结(篇3)

自20xx年“世博会”以来,佳日餐厅在不断提升服务、菜肴质量和服务人员的素质上,得到了各方面的肯定及赞扬,在圆满完成“世博会”期间的接待工作后,这次我们又迎来了一个超“世博会”的接待工作――联合国国际反贪会议。

为圆满完成此次会议用餐任务,餐饮部领导周密筹划、精心组织、全力做好各项工作。现将餐厅接待服务工作总结如下:

一、 领导高度重视,仔细安排工作。虽然此次会议用餐从6月30日开始到7月7日结束,历时8天时间。但是先期的准备工作早在6月中旬就开始了。在这短短的半个月里,餐饮部的顾经理特别给整个餐饮部开了动员会。按照酒店的总体接待要求,制定了详尽可行的接待措施和应急方案。动员工作由横向到边,纵向到底。从各级人员的.服务礼仪培训,到每餐食材使用的数量和食品检验的细节,他都一一过问,绝不含糊。由于此次会议用餐早、中、晚三顿饭都用自助餐,且每次用餐人数都在150人以上,属于有史以来工作量最大的一次接待。此时又恰逢在餐厅工作的实习生实习期结束,在人员紧缺的情况下,餐厅前台服务的15名员工,都坚守在各自的岗位上。从而为成功接待奠定了坚实的基础。

二、 全体员工放弃休息,全力以赴。会议用餐接待期间,餐饮部全体员工,不分一线二线,全部放弃休假,特别是回家探亲的员工也马上赶来,投入一线服务。各级管理人员都是身先士卒,深入一线督导指挥,在人手不足的情况下,更是亲自上阵,服务客人。特别是在餐厅服务客人的各位员工,从6月30日开始,每天早上刚过6点,几百位客人就陆陆续续的进入餐厅用早餐,中午11点开始接待争分夺秒用午餐的客人,晚上18点忙忙碌碌的晚自助又开始了,8天的用餐接待基本上是连轴转,身心、才智和体力付出几乎到达极限,为接待的顺畅进行做出了艰苦的努力和辛勤的工作。正是这种攻坚克难、无私奉献、能打硬仗、苦仗的精神,鼓舞和带动了士气,保证了接待工作的及时到位。

三、 大家团结一心,共同努力。会议原定每天450人用餐,实际每天用餐的人数要前一晚才能知晓大概,且每天的情况都在随时变化。为了确保和客人的及时沟通,餐饮部的顾经理和餐厅的翟经理带头留守酒店,24小时随时待命。7月2-5日这四天会议用餐人数突然增多,每天用餐人数都在800人左右,最多的一天来用餐的客人达到900人以上接近1000人,只见客人源源不断的涌入餐厅,到处都是人头攒动。就在门口领位的应接员有些不知所措时,在后台帮忙的顾经理,不顾前几日帮忙时扭伤的腰,一个箭步冲上去和员工一起疏导客人,确保了道路的畅通。为了会议用餐客人的需要,部门内部、员工之间互相协助、相互补台,及时传递信息,巡视调整接待措施,确保接待工作不出差错。在接待过程中,员工及时将在接待过程中所收集的信息、困难、与会人员意见反馈、存在问题及隐患及时上报至部门,同时酒店领导在管理上加大了对接待工作的检查和督导,对于查出的问题,各部门的管理人员都能闻过即改,并在最短时间内落实到位。

这次接待活动的圆满完成,离不开酒店各级领导的大力支持和各位员工的辛勤努力。作为服务性行业,服务质量始终是首位。在本次的接待工作中“服务至上”的理念被完全的体现了出来。

酒店接待工作总结(篇4)

在2020年新冠肺炎疫情期间,全国的酒店经历了一个不平凡的时期。在抗击疫情的战役中,酒店作为重要的接待场所,必然要承担起相应的责任。接下来,我们从几个方面总结探讨酒店疫情接待工作。

一、常态化疫情防控

疫情防控不能只在疫情期间进行,应该把疫情防控常态化。要求酒店制定专门的疫情应急预案,明确各种情况下的应对措施,并通过定期演练进行测试。此外,每天对公共区域、客房进行消毒,检查员工的体温情况,及时向有关部门报告,严格执行入住客人的每一项身份证明、健康申报制度,查验客人行程信息与身体健康状况等,以确保客人的健康与安全。

二、服务质量的提升

为迅速应对疫情,许多酒店开展了线上预订、在线退订等服务,并且提供免费精装修客房、定期杀虫、增加床品更换次数等服务,满足了客人多样的需求。旅馆应该尝试提高服务质量,让客人更满意。在酒店内开展素质提升培训,让服务人员更细致贴心地服务客人,建立一整套完整的服务流程提高顾客的满意度。

三、疫情防控人员准备

酒店前台是重要的防疫站,在接待客人之前,酒店应有专业的疫情防控人员对所有人员进行健康检查,对有疑问的人员进行排查,同时要为所有职员分发免费防疫用品,如口罩、消毒液等,防止感染传播。

四、员工的心理建设

面对重大的疫情灾难,员工的身心健康也面临着测试。因此,心理健康建设很重要。在酒店内开展心理咨询服务或针对员工的心理抵抗力训练,加大压力缓解和规范化管理力度,节约压力带给员工的负面影响,提高员工的工作效率。

总之,酒店在疫情期间要发扬自己的优势,通过专业的服务和疫情防控工作赢得客人的信赖。只有注重细节、打造优质、严格贯彻预防为主、防控并重的策略,将疫情防控工作做到极致,才能在大众的心目中立足。

酒店接待工作总结(篇5)

酒店疫情接待工作总结

新型冠状病毒疫情的爆发,给全球各行各业都带来了极大的冲击,作为服务行业的酒店业也遭受了严重的影响。在这场抗疫的战役中,酒店业发挥着至关重要的作用。作为一名酒店疫情接待员工,我有着自己的经验和感悟,现在,我将结合自身的实际工作,总结一下酒店疫情接待工作的几点经验,希望能对同行有所帮助。

一、做好个人防护

在疫情期间,对于酒店工作人员来说,做好个人防护是极其重要的。酒店员工应该做好穿戴防护物品的准备,如口罩、手套、护目镜等,同时要注意勤洗手,不随便触摸自己的面部、鼻子等部位。此外,要遵守组织的疫情管控措施,按照要求进行严格的消毒防疫工作。

二、提高服务质量标准

在疫情期间,酒店行业的服务标准需要提高到一个全新的高度。酒店员工需要做到细致入微、服务到位,尽可能地满足客人的需求。例如,在客人的房间内,注意细节,打开空调、消毒门把手、窗帘和遥控器等等,尽可能地让每一个细节都暗示着我们的注意和关心。同时,为了服务和安全,酒店员工应该设立一定的安全防护区域,确保客人和自己的安全。

三、加强员工培训

在酒店疫情接待工作中,员工的专业素质非常重要。因此,酒店业主应该加强员工培训,提高员工的业务水平。在培训中,可以针对疫情接待的各个环节,进行分别的培训,让员工掌握每一个具体事项,确保业务的顺利开展。比如对疫情防控政策和相关知识进行系统的普及,让员工能够在接待中与客人有效沟通。

四、加强员工心理健康管理

员工的心理健康是酒店疫情接待工作的基础。在疫情期间,员工的心理状态会受到巨大的压力,因此需要为员工提供有针对性的心理保健服务。酒店业主应该关注员工的情绪变化,及时为员工加油打气,缓解员工的压力和紧张感。此外,也可以为员工提供相应的心理疏导,帮助员工更好地应对疫情期间的心理压力。

五、提高酒店的公共卫生水平

在疫情期间,酒店的公共卫生水平是非常关键的。酒店业主应该严格落实酒店的防疫措施,确保房间和公共区域的卫生得到彻底保证。同时,为了顾及客人的健康安全,酒店应该采取更多的防疫措施,如常规检测、消毒、房间预留等等。只有坚持高品质的服务体验,才能在疫情期间获得客人的信任和认可。

总之,在这个特殊的时期,每一位酒店员工都需要兢兢业业、谨小慎微,为客人提供更为周到、细致、安全的服务体验。只有通过不懈的努力,才能不断提高自身的服务水平,获得客人的赞赏和信任,也为整个酒店业做出自己的贡献。

酒店接待工作总结(篇6)

前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。下面是小编为大家收集整理的《酒店前台接待工作总结》,希望能够帮助到大家!酒店前台接待工作总结一

时光如梭,转眼间20xx年工作即将结束,在公司领导的大力支持和各部门的紧密配合下,基本完成了这半年中各个阶段的工作目标和工作计划。项目交付以来,客服部始终贯穿着新桥前期物业管理工作的要求,加强了部门内部管理工作,强化了物业服务水平。部门各项工作有了明显的提高和改善,员工工作的积极性和责任心得到大幅度提高。

一、本部门各项工作如下

1、规范内部管理,增强员工责任心和主动性自新桥客服部成立以来,客服人员的专业知识参差不一:对物业管理的概念较模糊、团队合作意识较薄弱、工作主动性和责任心不强。针对上述问题,本人制定了客服助理的具体职责和样板房管理规定,明确了部门日常工作的具体要求和标准。对其进行了物业管理基础的培训,并定期进行考核。加强与员工的沟通,了解员工的内心想法和要求,并针对不同的人员采取不同的方法激励员工的工作积极性。目前,部门员工已经从原来的被动、办事拖拉的转变为较主动的、积极的工作状态。

2、严抓客服人员的礼节礼貌,提高服务意识客服部是服务中心与外界联系的窗口,客服人员的服务意识和服务素质直接影响着客服部的整体工作。这半年本人制定了较全面的物业管理礼节礼貌规范,每日上岗前部门员工对着装、礼仪进行自检、互检。加强客服员语言、礼节、沟通及处理问题的技巧培训,部门始终贯穿“热情、周到、微笑、细致”的服务思想,大幅度的提高了客服人员的服务意识和服务素质。

3、圆满完成皇庭玺园从施工阶段到开盘阶段的工作,我部门主要工作是协助开发商销售楼盘,严格按照开发商制定的日常接待流程进行操作。

4、密切配合各部门的其他工作,做到内外协调一致,并监管了服务中心员工宿舍的房屋租赁事宜。

二、明年工作计划要点

1、继续加强客服人员的整体服务水平和服务质量,根据前期物业管理不同阶段制定相应的培训计划。

2、协助开发公司销售楼盘,着手准备前期物业管理的接管验收工作和入伙工作。

3、完善客服部制度和流程,部门基本实现制度化管理。

4、切配合各部门的其他工作,完成上级领导交代的各项任务。

尽管本部门工作成绩在整体上显著提高,但仍存在一些问题:客服人员由于从事前期物业管理时间不长,整体的业务水平和专业素质偏低,在处理问题的技巧和方法不够成熟,应对突发事件的经验不足,在服务中的职业素养不是很高,接到问题后未及时进行跟进和反馈。为了进一步做好来年的工作,我部门全体员工将团结一致、齐心协力的去实现公司目标,为公司贡献一份绵薄之力。

酒店前台接待工作总结二

在酒店工作的每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。

有句话说的非常好!淘汰,实在不是你没有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,实在不是你没能力胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好,实在每个人对自己的现状都是不满足,但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天最后的结果就是被淘汰,实在很简单,那就是对工作的态度不一样。

在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑脸,客人火气再大,我们的笑脸也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我以为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我时刻留意自己的一言一行,主动和各位同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴,只有这样我们的酒店才能取得长足的发展。

在这些日子里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。

1、在服务上缺乏灵活性和主动性,由于害怕做错而不敢大胆去做。

2、碰到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理事情。

新的一年即将开始,我将在酒店领导的带领下,脚踏实地,认认真真做事。积极主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力进步自身的综合素质,进步服务质量,改正那些不足之处,争取在团体这个优秀的平台上取得更好的发展,为酒店的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。

酒店前台接待工作总结三

过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们新村酒店的差不多5个月里,作为一名刚入职的实习员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对前面5个月来的工作做一个总结。

前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。所以,我在过去的5个月我一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的四个方面来说:

一、注意形象

前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。

二、前台业务知识的培训

主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!

三、前台英语

一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的能力不断增强!

四、以大局为重,不计较个人得失

不管是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为亿邦的一员,我将奉献自己的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。

在过去的五个月里我好多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自己的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!

酒店接待工作总结(篇7)

酒店前台接待工作总结

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酒店接待工作总结(篇8)

2019年X年末,我成为公司一员,1-9月在酒店担任前台文员,同年X月中旬在综合办公室担任文员。在前台工作的这段时间,主要是学习酒店接待客人的日常工作。每天,我主要负责为客人安排房间住宿,收银结账,解决客人入住期间的服务问题。

前台作为酒店的门面,是影响客人和提供服务的第一部门。酒店的效率和利润创造基本上从这里开始。前台是客人直接接触的部门,所以客人的很多要求都是先向前台提出的,所以前台也是整个酒店的协调中心。客人的要求基本一致。电视打不开、借吹风机、生活用品不足、需要一些衣架或内部设施损坏无法使用等等,这些通常都是小事。超出服务范围的要求必须妥善解决。

在前台工作期间,我逐渐胜任工作,与同事相处融洽,与同事相处融洽。互相协调,互相帮助。了解与我们酒店合作的旅行社。酒店的主要客源来自旅行社,因此与旅行社打交道是我们前台工作人员的一项必备技能。同时要熟悉周边环境,因为经常有客人问路,比如xx公园、机场大巴、xx小吃街等地方经常有人问。面对客人的服务要求,首先要微笑面对客人,注意自己的语言和态度;其次,要以专业的服务态度服务客人,并学会一些沟通技巧,以面对不同的客户;最后,及时、高效、妥善地帮助客户解决问题。

1.不足之处

在这段工作期间,我对自己要求严格,认真及时地做好领导交办的各项工作,遇到的问题工作中遇到虚心向领导和同事请教,不断完善和充实自己。我已经能够初步处理好这个职位的日常工作和一些其他相关的工作,有时还需要领导的帮助才能完成。工作中也存在很多问题,主要体现在:

1、主动性差:不主动完成各种日常任务,而是被动地适应工作的需要。领导交办的事情基本都可以完成,但没有交待的事情有时并没有提前主动完成。

2.工作不是很扎实:忙于日常小事,工作没有上升到一定高度。我不能专心工作和学习,我知道很多知识但我不是很好,比如桌子设计,分类等,我不是很精通。在以后的工作中,我会努力改正自己的不足,以更大的热情投入到工作中。

2. 未来的工作计划

我深知我的工作虽然微不足道,但也有它的重要性。在以后的工作中,我会严格要求自己,充分发挥自己为公司服务的能力。希望再接再厉,在今后的工作中取得更大的成绩。今后,为了改正自己的不足,提高工作效率,我将做好以下两件事: 1.不断完善自己:抓住每一个学习成长的机会,对工作和学习的热情和奉献,积累必要的基础为自己的工作提供知识和基本技能。虽然办公室的工作琐碎而复杂,但我会努力进一步提高自己的工作能力,以积极的态度面对日常的工作任务。

2、正确的工作态度:以正确的态度,脚踏实地、吃苦耐劳地完成上级交办的工作;在以后的工作中,不断学习,进取,提高自己,才能提高做好自己的本职工作。认真对待工作中的每件事,无论大小,尽量避免错误。

3. 总结

感谢各位领导和同事在过去六个月里对我工作的帮助和支持。今后,我会严格要求自己尽全力做好每一项任务,虽然我在经验和能力上还有一些不足,但我相信只要努力,一定会有所收获。只要我们相互理解、相互沟通、相互合作,相信超大的未来会更加美好。 .

酒店接待工作总结(篇9)

2017酒店春节接待工作总结

2017酒店春节接待工作总结 篇一

今年是非比寻常的一年,因为管家小组于今年成立,并进行了第一个春节的VIP接待。所谓养兵千日,用兵一时。在前期的一系列的准备工作中,我们进行理论和实践两方面的培训,双管齐下。尽管我们已做好充分的准备,但是此次接待任务之重,人数之多,时间之紧,还是给我们带来了严峻的考验。但在相关部门的大力支持以及全体管家成员同舟共济,齐心协力之下,终于圆满的完成了接待任务。

对于本次接待期,本人第一次全程参与并感受了海航的接待模式。与本人之前所接受过的接待经验相比,受益匪浅,总结为以下几点:

1、接待对象。

与其他酒店相比,因春节期间房价比平日涨了好几倍,能住得起别墅,无非是达官贵族。而海航酒店的接待对象则主要是以国家政要为主,与其他贵宾相比则多了几分神秘感及严肃性,同时也感觉到自己接待任务的巨大。

2、接待时间。

一般酒店的VIP接待时间一般在一个星期左右,而海航集团的接待,一般至少在一个星期以上,甚至一个月左右。所以这是考验我们是否时时刻刻保持着热情,激情,以充沛的精力来接待的一个持续战斗力。

3、服务方式。

其他酒店,一般是以尊贵的服务方式。而对于本次接待中,我们经过细心的观察,发现这些VIP比较倾向于热情,尊重的这种保姆式服务方式,从而也给我们以后的培训方向提供了一个好的方向。

4、涉及层面广。

与其他VIP相比,一般是寻求安定,惬意,不被打扰,而海航的VIP则是三天两头会有贵宾或老板拜访、举办宴请及小型会议等。从而加大了我们工作接待量及压力。

虽然接待工作已经结束,但是我们也深刻的认识到,接待工作还存在许多不足,管家小组的素质还有待提高,理论学习和培训要加强。在以后的工作中我们要不断创新,提升接待服务水平。

1、加强海航守则的学习,统一思想。

认真学习“海航同仁十条”弘扬积极进取,踏实细致的服务精神;勤奋敬业,务实求真的实干精神;周密思考,积极主动的创新精神。继续强化教育学习,以领导满意和贵宾满意作为追求和目标,引导管家小组进一步提高认识,端正服务态度,不断增强做好接待工作的自觉性和积极性。提高管家小组的修养,增强接待人员的责任心和大局意识。严明工作纪律,艰苦奋斗、促进接待人员尽职尽责地做好每一项接待工作。

2、加强管家队伍的建设,提高管家小组的素质。

接待工作能不能做好,关键在一支素质优良、工作纪律严明、业务技能精湛和勤恳吃苦耐劳、有责任心、甘心热情奉献的接待工作人员队伍。因此,我们要加强理论学习与技能学习相结合的方式,把提高素质的作为首要环节来抓,在理论方面,重点学习海航同仁十条等;在技能方面,着重学习提高了做好接待工作的能力。对别墅的客房设施布置、管家内部管理等工作进行定期检查,发现问题及时提出改进意见。对客房物品摆放、点餐技能、接待礼仪礼节、文明用语等环节都进行指导,提出具体要求,加强规范引导,不断增强综合素质。同时建议加强人才培训和储备工作,对有潜力和责任心的楼层服务员进行规范培训,认真指导、全面锻炼,为管家小组储备一批有责任心的高素质接待人员。

3、突出个性化服务,实行细微化服务。

我们要根据贵宾的生活习惯和服务过程中发现的新情况,及时调整满足客人个性化需求,为贵宾提供优质、个性化的服务。在接待工作中,从礼仪服务到“一对一”的引领、客房、餐饮服务,做到“由规范服务到用心服务”。抓接待工作方法创新,在不断提高接待工作质量上实现新突破。

4、抓基础建设,搞好后勤服务工作。

在接待标准、接待用品等方面严格控制,实现热情服务与勤俭节约的有机结合。规范档案工作,积累接待资料。把获得的重要来宾个人信息,及时进行记录和整理一并建档进行保存管理,丰富接待工作资料。同时组织大家一起来学习,搭建起相互交流经验、沟通信息、促进工作开展的平台。凝聚起接待工作的整体合力,形成了上下贯通、协调一致的接待体系。

回顾这半个多月的接待经历,我感触颇多。这一次的接待不仅为我的接待生涯增加了如花的一笔,也丰富了我的人生阅历,树立起新的人生观和价值观,我会珍惜海航赋于我的这一笔财富,并充分把它运用到以后的工作中。

2017酒店春节接待工作总结 篇二

春节是中华民族的传统节日,同时也是家人团聚的日子。所谓爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。对于我们这些春节的值班的员工来说,“每逢佳节倍思亲”,正是大家内心的真实写照。然而这种“思亲”很快就消失在我们所营造出的酒店专属的年味里了。聆听着家人的亲切问候,感受着领导同事间的关怀之情,使20XX年的春天更加温暖。

为了做好春节接待,酒店领导高度重视,统筹安排部署节日期间值班工作,各部门根据实际情况安排轮休。由部门负责人以上管理人员担任值班经理,责任到人,所有值班人员手机想吃的,这一举措得到了酒店领导和客人的一致认可,大力赞扬。

付出必有收获,所失必有所得。在20XX年春节接待中,单除夕当日至初六,总收入达458270元,比去年同期增长了9%。除夕当天,餐厅共接待客人66桌,达781人次,收入92495元,创历史新高,比20XX年竟多出15918元。初一至初五,共接待3552人次,收入达365170元,超出去年同期38510元。初六那天,在全体员工的努力下,酒店接待寿宴76桌,客流量达962人次,仅当日就收入93100元,比去年超出2474元。这样的成绩无疑是节日期间值班人员最大的`安慰,我们虽然牺牲了与加人团聚在一起共度佳节的机会,却也成全了很多家庭的团聚欢乐。尤其是看到这样的成绩,大家的心中不免多出了许多欢喜。

节日期间最为特别的风景当属传菜了。由于客人较多,而我们的服务人员又有限,为了防止上菜不及时影响用餐效果,酒店领导高度重视,各兄弟部门积极支援。保安部、工程部、前厅部、办公室、管家部等部门均有同事下来主动传菜。上至老总经理,下至其他部门同事,更有餐饮部经理家属、销售部经理家属,大家团结一心,积极奔走于大厨房与包房之间,及时迅速的将做好的菜品传至备餐间,大大提高了上菜速度。所谓众人拾柴火焰高,春节期间,餐饮从未发生一起由上菜慢导致的投诉,相反,大部分客人都主动夸赞我们的服务周到上菜及时,大家虽然都是累的筋疲力尽,却也乐的津津有味。付出必有回报,要做就做最好。骄人成绩的取得,离不开大家的鼎力相助。

更加昂扬的斗志、更加务实的作风勤勉工作,为完成和超额完成目标任务而努力奋斗,祝愿我们酒店的明天更美好。

酒店接待工作总结(篇10)

酒店疫情接待工作总结

随着新冠肺炎疫情的全球爆发, 酒店作为服务行业的代表之一自然无法幸免。在受疫情影响的同时,酒店也承担起疫情期间的接待工作,为需要隔离的人群提供了重要服务。本文将从以下几个方面总结酒店疫情接待工作的关键点。

一、准备工作

在接待隔离人员前,酒店需要做好准备工作。首先,酒店需要关注当地疫情动态,确认最新的政策和规定。其次,酒店需要对接到的隔离人员进行排查,确定其健康状态,以及是否曾经接触过疑似或确诊病例。酒店还需要随时准备隔离所需的物资,如口罩、消毒液等。

二、隔离房间的准备

隔离房间需要做好物理隔离、空气隔离和人员隔离三种隔离,保证隔离的有效性。物理隔离需要在房门前设置门卫保证人员进出;空气隔离需要保证房间通风,防止交叉感染;人员隔离需要在房间内设置独立的卫生间和用餐区,避免随意进出公共区域。

三、服务细节

在接待隔离人员时,酒店还需要注意服务细节。酒店需要提供24小时的服务,包括普通服务、生活配送和医疗配送等。此外,酒店需要关注病人的饮食健康,提供营养均衡的食品,并确保饮食卫生。如果有医务人员在场,需要配合参与医疗服务。

四、安全保障

在接待隔离人员时,酒店需要确保自身的安全保障。酒店需要为员工配备必要的防护装备,并通过建立制度和培训等方式,确保员工的防护意识和操作技能。对于员工和客人可能接触过的范围,酒店需要加强消杀工作。

五、处理突发事件

在接待隔离人员的过程中,难免会出现各种突发事件,如医疗状况恶化、精神焦虑等。针对不同的情况,酒店需要提前制定应对措施,并确定相应的反应流程,以保证应对敏捷、有效。

总之,疫情期间酒店的接待工作极为重要。除了切实保障接待人员的隔离要求,酒店还需要关注服务的细节,为客人提供温暖的关爱。通过以上几点总结,相信在未来酒店疫情接待工作中会更加得心应手。

酒店接待工作总结(篇11)

客房VIP接待流程

客人到店前:

1.接到营销部下发的VIP接待通知后,立即和营销部经理、前台主管和其他有关部门管理人召集协调会议,明确本部门接待任务和要求。

2.召集本部门领班以上管理人开会,制定部门接待计划,责任落实到位。

3.本部门对各岗点员工必须熟记贵宾人数、姓名、身份、到店时间、活动过程和离店时间,以及所要入住的房间号等内容。

4.部门主管督促领班检查VIP房的准备工作完成情况,要求逐条落实,同时按VIP布置要求准备和领齐各种物品、果盘等。

5.领班要细查房内设施设备,确保完好无误。全面清洁住房,保证每间房处于良好状态。严格按照接待规格和要求布置客房。

6.布置好的VIP房必须由主管、总经理(或指派的人员)检查,如发现不足之处,迅速补救,在客人抵达前完成。

到店时:

1.客人到达前一小时完成所有准备工作后,主管以上管理人应到场并带领员工迎接客人。

2.入住前30分钟,服务员打开房门。站在电梯口迎客,客人进入房间后,服务员要留在客服中心随时为客人提供各种服务和要求。

3.客房服务员根据VIP客人习俗和活动特点及特殊要求来做夜床,在房间内可以放鲜花、小点心、巧克力或有纪念意义的小礼品等。

4.当客人外出是,要及时对客房进行小整理。(就是按住房打扫一下) 客人离店时:

1.接到客人离店通知后,立即到电梯口送行,当电梯门观赏三分之一时向客人道别;“欢迎瞎猜再来、祝您一路顺风等”。

2.向客人道别后,服务员应及时回房检查,发现遗留物品要尽快设法送交客人。

3.客人结账走后,把从库房或其他部门解铃的东西还回原处。

酒店接待工作总结(篇12)

近期全球疫情不断蔓延,各国为了控制疫情的扩散纷纷实施隔离措施,而隔离酒店在其中扮演着重要角色。作为隔离酒店的接待工作人员,我在这段时间内有所体悟。

一、工作范围

作为隔离酒店的接待工作人员,我们的工作范围比较广泛,从入住登记、房间验收到日常餐食配送、医疗监测等一系列工作都需要进行细致的安排和管理。此外,我们还需要时刻关注住店人员的生活状态以及情况变化,提供专业的服务。

二、面临的压力

接待工作人员在这样的环境下工作,面临的压力非常大。首先是心理压力,因为与住店人员的交往比较少,很多住店人员会情绪低落。接待工作人员需要时刻宽慰住店人员,化解他们的不安情绪。此外,接待工作人员还需要遵守严格的防疫管理制度,工作时需要全程戴口罩等防护措施,这加大了工作难度。

三、提升服务质量

在工作中,我们后来逐渐发现,提升服务质量对于管理者和住店人员都很有帮助,尤其是在这样特殊的环境下。我们需要将住店人员视为我们的“家人”,仔细关注他们的情况,及时相助,在服务上做到尽善尽美。以优质的服务树立酒店同业竞争口碑,在紧急时期更要体现服务至上的理念。

四、合理安排时间

接待工作人员的工作时间比较长,有时甚至需要连续工作两个礼拜,所以合理安排时间就显得尤为重要。在工作的同时,我们不应忽略自身的身心健康,保持良好的状态对工作起到了很大的帮助。

五、总结

接待工作是一项比较重要的工作,特别是在这个特殊的时期,更为重要。我们通过这段时间的工作,积累了很多经验,从中学到了很多东西。掌握这些经验、做好总结,有益于我们今后的工作。在以后的工作中继续发挥先锋示范作用,创造出更出色的工作成绩。

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