总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料,它是增长才干的一种好办法,不如静下心来好好写写总结吧。那么你真的懂得怎么写总结吗?以下是小编精心整理的周工作总结,仅供参考,欢迎大家阅读。
一、主要工作完成情况
1、企业业务拓展方面
自6月以来,先后赴福建、XX、北京、山西及XX各地市参与调研企业30余家,参与部门立项考核项目8个。并经常性关注项目发展及行业动态,撰写相关调研情况报告。在立项项目中,跟随部长参与了XX项目的所有尽调过程,撰写了项目投资建议书等报告材料,并上内审会汇报。
2、渠道拓展工作
积极参与渠道拓展工作,先后参与了与XX银行、湖北银行渠道的协议制定及签署工作。并先后与XX高新区管委会、湖北金融办建立联系。积极参加相关的会议,例如参加了招商银行企业座谈会、德勤XX企业上市交流峰会,与相关企业和行业内部人员建立联系。
3、市场部内务工作
参与完善市场拓展部的各项规章制度,负责起草了《市场拓展部立项流程》、《市场拓展部立项标准》、《公司项目承揽管理制度》等文件。
4、公司会务工作
参与公司二期基金股东大会的会务工作,负责接待三位股东,并至今保持经常性接触,已从股东处得到项目信息一项,并帮助股东了解公司投资具体事宜。
参与筹备和组织与证券投行部举行的`投资交流研讨会,圆满完成公司及部门布置的各项接待任务。
二、工作中存在的问题及启示......
项目来源有待继续挖掘、甄选。来年进一步加大项目筛查力度,多方寻找优质项目。
在很多人的心目中,前台工作就是单纯的接下电话,制定一些表格等简单的工作而已,从我一年多的前台文员工作总结中得知,前台工作也是一项极为锻炼人,使人快速成长的工作,不信你看看我的前台工作计划中的内容便知了。
我的个人工作计划范文中从四个方面出发:
1、在日常事物工作中,我将做到以下几点:
(1)协助各部门做好了各类公文的登记、上报、下发等工作,并把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内。
(2)做好了各类信件的收发工作。
(3)做好低值易耗品的分类整理工作、
(4)配合上级领导于各部门做好协助工作、
(5)做好办公用品的管理工作。做好办公用品领用登记,按需所发,做到不浪费,按时清点,以便能及时补充办公用品,满足大家工作的需要。
(6)做好办公室设备的维护和保养工作,
(7)协助上级做好节假日的排班、值班等工作,确保节假期间公司的安全保卫工作。
(8)认真、按时、高效率地做好领导交办的.其它工作。
在日常事物工作中,我一定遵循精、细、准的原则,精心准备,精细安排,细致工作,干标准活,站标准岗,严格按照办公室的各项规章制度办事。
2、在行政工作中,我将做到以下几点
(1)做好各部门服务:加强与各部门之间信息员的联络与沟通,系统的、快速的传递信息,保证信息在公司内部及时准确的传递到位。
(2)做好员工服务:及时的将公司员工的信息向公司领导反馈,做好员工与领导沟通的桥梁。
(3)协助公司上级领导完善公司各项规章制度。
3、提高个人修养和业务能力方面,我将做到以下三点:
(1)积极参加公司安排的基础性管理培训,提升自身的专业工作技能。
(2)向领导和同事学习工作经验和方法,快速提升自身素质。
(3)通过个人自主的学习来提升知识层次。
我深知:一个人的能力是有限的,但是一个人的发展机会是无限的。现在是知识经济的时代,如果我们不能很快地提升自已的个人能力,提高自已的业务水平,那么我们就这个社会淘汰。当然要提升自己,首先要一个良好的平台,我认为公司就是我最好的平台,我一定会把握这次机会,使工作水平和自身修养同步提高,实现自我的最高价值。
4、其他工作
(1)协助人力资源部做好各项工作
(2)及时、认真、准确的完成其它临时性工作。
前台周工作总结及计划
公司前台这个工作岗位是琐碎、繁杂的。我将根据实际情况进行合理分工、合理安排,认真落实岗位责任制,确保工作井然有序;还要创造性地工作,不断探索工作的新思路、新办法和新经验;同时增强工作创造性的同时,我一定注意办事到位而不越位,提供服务而不干涉决策,真正成为领导的参谋助手,成为上、下沟通的桥梁。
转眼又一周,时间过的太快了,上班到下班一点感觉都没有,总在感叹时间过的太快太快。
工作快5个年头了,工作方面一年比一年充实,一天一天在长大,总在追求完美,那个骄傲无知的现代人没了,换来的是那个依然对工作充满激情、对生活充满渴望、对追求幸福依然执着的大男孩。
我是一个无比倔强的男人,就是我们常说的认死理,只要认准的事通常会一条道走到黑,朋友们总劝我,但是我自己并不认为这肯定就是错误的。
每个月的最后一天是公司例行盘点的时候,在办公室的中层管理者都要到店面进行监督盘点,昨天到第二个店面盘点的时候发生的事令我很既震惊又气愤。
也许是职业病的原因,我最愿意逛的商场是手机商场,只要逛街基本上都是去手机商场,我在我们的'店里看一看销售价格,脑袋当时就蒙了,因为这些手机基本上都是我亲手采购进来的,对采购价格、销售限价、销售基准价、终端零售价太了解不过了。
某机型采购价530元/台,我给他们定的价格是599元-699元/台,她们店的实际销售价格是899元/台,我随便看了一圈,至少有10款畅销机型,比正常零售价都高100元-300元,我找到店长逐一问她这些机型的采购价格多少,零售价格应该多少,竞争对手的标价多少,实际成交价多少,她基本上一个问题都回答不出来,当时我的语气确实不太好,我也看出来她当时的尴尬,店长应该由市场部门直接管理,正常情况下我是不会管这些的,可是实在看不过去,一名店长,一个店的负责人,对自己经营的产品毫无了解,对竞争对手的信息毫无了解,这样的店长,要她做甚?
一直对公司大部分店长不满,除了能力方面更重要的是工作态度方面,还有做人方面。
今天一早就找到这个店长的销售主任,好好喷他一顿,爽死了,不过没关系,这个人老熟人了,他没来我们公司前在MT公司,现在关系也铁的很。
手机行业,采购部和市场部联系最密切,也是最敌对的两个部门,大多情况下我们采购进来的产品如果卖不好,市场部就会说我们采购的价格高了,要不就是产品性价比不好,同时采购部又说了,卖不好是你们市场部销售能力不行,管理不善,哎,这两个部门又爱又恨,互相牵制吧。
说到经营每个企业的老板都不喜欢他下面的员工分崩离析,也不喜欢他的员工打成一团,每个老板都在找这种平衡。
透过现象看本质,有时候各位韩国领导做的每次变革,如果细心观察都会发现很多意想不到的用意。“用心良苦”啊!取之于民,用之于民,韩国这几大公司发展的好有它的道理,取之于它,将来用之于中国。
在这种企业工作,最怕的是韩国人瞧不起中国人,每次他们大声向我们喊的时候,我都想上去给他们两拳,但冷静思考一下,他们的很多思想都是对的,他们发展的好有他们好的道理,学习吧,我们不如人家,就要学习!
总在工作之余或多或少想到民族和民族,国家和国家,人与人,我是一个有着强烈民族自尊心的人,最怕的是被别人瞧不起,不被别人认可,想做到这点,只能拼命的工作。
这两天我正在做一个关于控制终端零售价格的方案,初步想法已经被总经理认可,做完这个方案的目的就是想让公司认识到不但我们要控制店面销售手机价格不能太低,影响我们公司的利润,更要让他们意识到销售手机也不能有过高的销售价格。
我们总监去美国旅游8号就回来了,他走的日子还有点不习惯,也不知道他回来会发生什么事情,他走的时候说在他走的这一周,要销售20xx台手机,最近销量一直不怎么好,估计是肯定实现不了了,还真点愧疚的感觉。
这几天休息,真要好好想想工作了,部门内部、公司整体需要太多的改变,在改变中成熟,在成熟中长大!
了解各店日销售情况,适时掌握各店销售情况。
督促各区经理对店内人员新品知识的培训以及对店面的考核。
了解各店人员状况,协助财务做好店面租金单与缴税事宜的跟踪情况。
为做好办公室的管理,参考北京总部的考勤管理制度试行稿,拟定海盛公司的考勤制度报张总审核后执行。
整理海盛社保计划书,统计社保人员明细,并在网上申报。《因办理时间是11月14日,刚好周六,网上申报受理时间是截止到11月19日,受理时间是在申报后的2到3个工作日内,我会继续跟进。》
为了提高办公室的工作效率,按照张总的意思已经招聘好两名文员,一名会计,一名库房管理员。库房管理员在店内实习5天考核后现已安排上岗,跟库房部熟悉日常工作流程。一名文员刘晓英在店实习三天,因其表现不错,又是周一办公司工作任务量增加,所以已安排上岗,主要工作是协助谭巧娟做好各类报表的统计。另一文员陈冬友现安排在洪湖店实习,已经实习3天,计划是派给加盟部,具体等实习考核过后再做安排。新来应聘的会计李颖已经安排下店实习一周,目前在前进店,具体工作待实习考核后再定。
针对本次会员日总结:
这次会员日当天广东区域直营店的总销售是65256元,比上月下降金额为6062.2元。但是本月店面增加三个,所以总体来说本月会员日没能按预期的超过计划.这一点需要我们做出总结。这次会员日部分店面都有增长趋势,但是我们的大店长安店以及湛江店,南海店都在下降,我会更及时的跟各区经理沟通,分析原因,去改进不足,在剩下的十天里,更加努力,才能创造出傲人业绩。我们在会员日这一天的销售,就能足以见证各店面对会员的维护工作的用心程度。
接下来的十天,广东的同仁们定会齐心协力,努力前进,完成任务。
梁倩
XX-11-16
点评:本周的会员日中,前进8378.1,惠沃6803.2,南宁6173.7,南城5830.3,长安5352.4,晋江4851,惠吉3349,前进店未能连续冲过万元,但,其实,整体的销售也能提升起来,给我们看到区域内的绝大部分的店是有潜力可以提升的,销售之本在于人,所以,我们还是要将人的工作抓好,合理的调整,合理的激励制度,合理的管理培训,合理的销售策划,相信在本月剩下的1/3的时间里,能出色去完成本月的总销售任务。
二,东区区域经理助理曾黎的工作总结:
张总:你好!我是曾黎。给你发11月9号到11月15号的总结。
9号-10号去深圳开会。
11号回惠州。
这个月任务现以完成87%,计划在20号完成本月任务。争取做21万!
12号去了吉之岛,当天下了一天的'雨,几个店业绩都好差,13号业绩明显回升。
本周与上周业绩相比,惠州店和南城业绩有所提高。吉之岛和上周差不多持平,长安和韶关有所下降,但是在这个星期一定会追回来的。
巡店员工提出申请:
1,吉之岛要2个美导工作牌,一个店长工作牌,和工衣一件。
2,长安店:顾客反映瓶子质量不好,我们都说品牌高档,但都是给塑料袋,希望申请多纸袋子。
3,南城店:招人不好招,别人一听到底薪那么低就不来了,希望把底薪提高,单提减少,这样好听,也好招人。
4,韶关:一直两人上班,也一直没有休息,也天天加班,一直也招不到人,想申请看有无补贴。
点评:从曾黎的工作中,可以看出长江后浪推前浪的势头,自从冯利萍到北京区域代职经理后,曾黎已经能适应现在的工作,希望再接再厉,将东区的销售本月再提一个新高!各店的要求问题,请和营运经理商量后,能解决的,立刻解决,保证店员无后顾之忧。[1][2]
三,西区经理助理王立燕的工作总结
本周两天会议结束后,我又于11日返回了南宁店.
这周有着本月最为重要的日子.(周日的会员日)也是各店冲销量的时刻!
西区的姐妹们也都做好了充分得准备,可成绩还是不尽人意! 茂名.龙岗店始终不温不火地进行着.会员日销售和上月是差不多的.
1,湛江店的销量本周最不理想.周五和店长进行了一次沟通,周六和会员日稍微好点!
2,南宁店基本稳定.会员日都早早地到齐了.
经过大家的共同努力销量同上月相比有了突破!但和一些优秀店比起来还有很大差距.还得不断加强,继续前进!
同学们、老师们:
早上好
时间已过去两周,两周来学校的各项工作在全校师生的共同努力下,一切都是那么的井然有序。俗话说,良好的开端是成功的一半。在开学的两周里,我们做好了这样几个开端:
一、同学们能很快的投入到新学期的学习,生活中去,遵规守纪,尊敬老师,团结同学,注意安全,充分体现了我们“沂龙湾校区”学子良好的精神风貌。
二、同学们能按时到校自觉读书,课间活动文明,做操、路队整齐划一,午间用餐有序进行,放学秩序有条不紊。
三、各班教室在老师和同学的.共同努力下,做到地面整洁,课桌整齐,摆放有序,玻璃明净。
四、同学们的家长很值得点赞,接送时较为规范。希望同学们回家表扬一下自己的家长,让家长到解散点接送,不要占用我们学生的解散区域。
五、老师们的投入热情高,到校早,教研教学深入,做到了不串岗,不网络游戏娱乐。很值得点赞。
但老师也发现一些需要同学们改进的地方,今天再次强调,请同学们牢记:
1、课间使用文明用语,杜绝粗话脏话。
2、放学路队要精神,唱响歌,甩大臂。到指定区域解散。托管值日的同学要自觉沿黄线离校。入校做到沿线行进,不拥挤,特别是一年级的小同学要独立进校,不要让家长送进来了。
3、课间操集合要及时,不迟到不拖拉;队伍横竖一条线;动作用力到位,整齐;退场精神,做到高抬腿大甩臂,整齐划一;杜绝打闹说话。
4、卫生每天早上、中午、下午做到三大扫,课间注意保持,牛奶盒等包装物要放到指定位置,做到纸屑等垃圾入箱,牢记一句话:自己不乱扔,看见捡起来,做最好的自己。
5、安全做到课间不攀爬高处、不追逐嬉戏。下雨天不撑伞,要穿雨披入离校。
希望全体同学能做到自律,讲文明用语,守规则规范,牢记开学典礼上校长的话:养成良好习惯,做最好的自己。特别是各班班干部既要以身作则,又要监督不文明的人和事。如果你看到校园中有人在乱丢纸屑,讲脏话,做危险事,请及时制止和劝告。希望每个同学能当学校的小主人,做最好的自己,并让文明之花常开在和美的校园中。
从上周五到今日,转眼我已经在公司呆了快一星期了,慢慢的已经适应公司的环境,适应了自我的工作岗位,同时,公司也在慢慢的适应我。
到公司几天,身为程序员,尽管没有什么实质性的项目,让我完成,可是就这将近一星期的工作,公司的检测以及自我检测,我仍然学到了很多!没有工作永远不能明白工作是什么状态,学的再深永远不能学以致用,在学校学的再多,不拿来用,怎样也不明白,具体是什么情景,就这几天的工作与学习,已经把我所学习的知识真正地用到工作中了,这才是学习知识的价值,同时能够真正的为公司实现价值,才是我所学所求!
今日是第六天,从昨晚开过会后,今日已经有新员工没有到来了,我明白这就是一种自我实现的体现,如果不能自我体现,不能为公司创造价值,是的真的`没有必要再呆下去,因为我们的工作是在完成自我价值实现的同时,为公司创造价值。
尽管,刚到来没有几天,刚开始也不能看出一个人到底能能为公司创造价值,可是我相信,既然我选择了这个公司,同时我也能够学以致用,就必须有能为公司所用的价值。我会尽快进入一个职场的状态,尽快完成一个自我的转变!既然选择了,就要坚持,不要后悔!
在今后的工作中,我会客服自我的缺点,更加努力学习,不被公司淘汰,为公司创造价值,实现自我价值,以到达双赢!
努力,努力,努力!
20__年是经济高速增长和金融危机并存的年代,对于_来说也是极为不平凡的一年,从新年的堵管事件、业主的抱怨,到管理处改善薄弱的环节,赢得业主的好评,真实的记录了管理处所有工作人员的艰辛付出。现将工作总结如下:
一、由于我们的操作不合理和住户的违规使用,导致新年期间_x小区13栋209房被污水入浸,污水延伸到一楼商铺,给业主和商家都造成了很大的损失,管理处工作人员忙得不可开交,业主也是抱怨满腹。在公司的支持和管理处工作人员的共同努力下,经一个多礼拜的努力,此事终于得到了圆满的解决,业主还拿出现金给我处工作人员慰劳。
二、市场环境的变化,导致我们管理处秩序维护员短缺,给小区的治安防范带来了挑战,由于人员的不足,致使两户住户的门锁被撬,虽未损失什么贵重物品,但说明了人员稳定的重要性。管理处上报公司,经对工资和人员做了相应的调整后,小区到目前为止,没有再发生过上述问题,确保了小区治安的稳定性。
三、_西餐厅占用小区的消防通道长达三年之久,造成业主对管理处的抱怨,也带来了消防隐患,经管理处多次协商、调节,并借用执法部门的整治时机,成功的让_西餐厅归还了长期占用的消防通道,还提高了对消防的认识。此举得到了业主的好评,消除了安全隐患。
四、人员紧缺,招聘时不能择优录取,有些员工私心较重,素质不过硬,给公司的声誉带来了一些负面的影响,经管理处与业主沟通,虽能得到理解,但是不可否认,这种行为应该胎死腹中,不能盟发。否则将会给公司带来毁灭性的打击。因此我们接下来的重任是一定要加强员工的素质培训,提高个人的荣辱观,体现物业管理人的真正价值。
五、管理处积极响应公司的号召,制定有偿服务价格表,并率先在_x实施,虽有少数业主持有不同的意思,但经过沟通后,都欣然接受了这一事实。到目前为止运行壮况良好,此举不是为了增加公司的收入,而是规范了物业管理服务的范围。确认了业主和物管各自的责任。
六、小区已成立8年之久,加上地下管网小很容易堵塞,管理处就按照年前制定的操作流程,历时一年的流程操作,现已无任何问题,管网畅通,还给了小区业主一个舒适卫生的生活环境,得到了公司和业主的好评。
七、因为有了20__年成功分亨__的经验,20__年我们在_的管理和分享的过程中都做的得心应手,让小区的业主再一次享受了自已的节日—_节。看小区业主们分享着_盛宴,让我们深深的感触到,只有真心的付出,才会收获满意的微笑。物业管理艺术的决巧就是看我们怎样去勾勒。
八、楼宇天台的年久失修,暴露出了安全隐患,管理处工作人员扛着沉重的焊机,攀爬于每个楼道,经一个礼拜的努力,终于划上了圆满的句号。小区东西门的破损和当初的设计不合理,让小区业主饱受了烈日和雨水之苦,管理处决心改善其薄弱环节,投入大量的人力物力,进行改建,让以前的过关变成了现在的回家,也彰现了我们物业公司服务的本质。
九、小区单元楼的门禁系统,是业主与管理处之间的畔脚石,多年来一直得不到有效的`解决。管理处与业主进行反复的沟通,得到了大多数业主的认同,并同意由管理处牵头进行联系,共商门禁改造计划。此工程到目前为止,已成功的完成两栋楼宇的改造,投入使用后运行良好。管理处对已安装好的业主进行了回访,得到的答复是:“我家小孩到晚上9点了还到楼下去按自家的对讲机,让我们在家听对讲里面发出来的音乐,笑死人了”。
由于受社会大环境的影响,_管理处在_年进行了人员精减,由以前的16人精减这现在的13人,这对于我们来说是一个挑战,以前的成绩摆在那儿,并不能以精减了人员为借口,从而降低服务质量,这样就没办法得到业主的认可,经过大家的共同努力,用实际行动给出了答案。清洁卫生保持原来的标准;治安情况比去年好,全年共发生两起治安事件,立案一宗;由于对绿化没有什么投入,也只能维持原状。业主投诉率明显降低,管理处工作就略显清闲。
纵观本年度,我们的工作虽小有收获,但是也还存在着许多的不足,希望接下来在公司的正确引导下,在各位领导的监督下,让我们向着正确的、稳固的方向发展,使我们的服务质量再上一个新台阶。
转眼间九年级上学期的班级管理工作已经结束,作为班主任的我很重视这学期各项工作的展开,因此我能够牢记校领导的指示并认真教导好班上的学生,我明白自身的职责便是教书育人自然要认真对待工作,现对九年级上学期完成的班主任工作进行简要总结。
1、认真展开培优辅差工作从而为将来的中考做准备,对于步入九年级的学生来说中考是他们需要面临的挑战,作为班主任的我需要认真做好培优辅差工作才行,要通过教学来提升学生的成绩从而帮助他们通过中考的考验,因此我在这学期和其他科任老师开展了许多测验,有时甚至刚结束教学便会布置一次小测验,通过考试的形式来了解班上学生的真实水平,然后在短时间内批改试卷并重点讲解出错状况较多的题型,而且对于差生会进行重点监督从而让对方认真背诵书上的课文,至少死记硬背的方式能够帮助学生在短时间内取得不算很差的分数,虽然有些无可奈何却只能暂时采取这种方式解决差生的问题。
2、积极应对学生偏科的问题并与科任老师进行探讨,对于已经步入九年级的学生来说偏科是很严峻的问题,一方面学生掌握的学习方式存在问题以至于学习效率不高,另一方面则是部分学生在逃避弱势科目的学习以至于成绩不理想,针对这类情况我组织了一场班会并向学生强调偏科的`严重性,即便一门科目的成绩差都会拉低不少平均分,所以我了解到班上学生主要存在着哪些弱势科目需要进行弥补,然后将自习的时间留给相应的科任老师进行讲课,而且我也会通过和家长沟通的方式让对方了解偏科的严重性,通过共同监管的形式来提升学生的整体成绩。
3、注重课堂纪律的管理从而营造良好的学习氛围,九年级的学习任务很繁重自然要注重学习氛围的营造,所以我在开学之初便向学生强调了认真学习的重要性,毕竟在初中的最后阶段还不懂得冲刺的话只会面临失败的结果,我不希望班上的学生因为不重视学习的问题导致将来留下遗憾,所以我加强了对班级纪律的整顿并认真督促学生完成学业,即便并非自己的课程也会在教室外进行巡视,配合科任老师整顿纪律从而让学生养成自主学习的习惯,由于我的出发点是为了学生着想从而在这学期取得不错的成果。
尽管只是一学期的总结却让我对自身职责有了深刻认识,所以我会积极展开教学工作并帮助学生获得成绩的提升,我在下学期也会继续努力做好九年级学生的教导工作,争取让他们在初中的最后阶段里不要留下任何遗憾。
一、办公室
1、本周主要进行水费、电费以及电话费的缴纳工作,另外预充电卡两张;
2、办公室采购物品有:沙子一包、割草刀片、5W节能灯一箱、收据、礼仪手套、软管、声控开关、铁丝等物品,总计花费1119。5元;
3、本周办公室宋伟协助相关人员在阳光别墅进行割草工作;
4、由于近期天气转冷,办公室对部分保洁和保安进行发放服装;
5、和江苏银行签订新的物业管理委托协议;
二、客服员
1、中央佳地7—8月代收7层以上水费已接近尾声,还有13户未缴,已停水;办公楼管理人员继续收缴物业费以及水费;
2、中央佳地住宅收缴物业费,已缴198户,其中14户缴纳1000元,1户缴800元;
3、为迎接省卫生城市、文明城市检查,上门通知业主处理地下室废品;
三、秩序维护员
1、召开中央佳地全体保安会议,要求规范上岗;
2、本周出动保安义务劳动十五个工时,对别墅进行割草;
3、保安继续配合管理人员进行收缴阳光二期的物业费。
4、管理员等协助保安清理小区大门过道内乱停放的'电动车、自行车。
四、工程维修
1、阳光别墅的路灯被闯坏,现已经维修好;
2、跟踪门面房西房子的装修,因违章乱建已责令停工;
3、写字楼大厅西上方玻璃自然裂开,工程部已施工维修;
4、跟进工程部维修广场地砖;
5、跟进电梯维保工作,做好电梯年检工作准备。
五、绿化
1、中央佳地花工修剪小区草坪;
2、阳光别墅修剪草坪,宋伟、保安及各管理员带领割草;
3、清除广场小吃部在广场草坪内打井;
4、修剪广场的草坪;
下周计划
一、继续上门收缴物业费
二、清理广场内的建筑垃圾
三、国庆期间加强各小区的安全检查工作、卫生工作
本周度,在餐厅领导的正确领导和各部门积极配合下,我调入餐饮部带领全体同仁团结一心,克服种种困难取得如下成绩:
一、餐饮内部建立内部质检小组
彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面,率先组建餐饮部内部质检小组。质检小组有餐饮部经理任组长,小组成员有副经理和几名主管组成,每天中午11:15对餐饮部各区域进行检查,对查出的问题逐一整改落实,并按制度规定奖罚分明。得到餐厅质检部监督指导,质检成果才得以稳步提高。
二、编写修正最新餐饮部规章制度及最新摆台标准
结合餐厅实际,集思广益组织编写了相关的规章制度。如楼层小例会制度,要求每个楼层岗位除大例会外每天按时召开楼层小会议,总结本楼层的昨日不足,布置补充本楼层工作安排;对部分员工工作散漫,违纪违规,私拿偷吃等遗留的老问题也制订了相应的处理办法,取得了明显的效果;以及餐饮部劳动纪律;周计划卫生制度、最新摆台标准等。
三、结合后厨部制定了新的餐具管理办法
新办法的实施,使餐具破损率比建店以来任何时期都低,有效地控制了前后餐具的破损。
四、背景音乐不间断播放
通过我不懈努力,结合有关部门,彻底改写了餐饮部无背景音乐播放的历史。为客人营造了温馨优雅的用餐氛围。
五、多次更换餐饮区域绿植
根据不同楼层、不同区域,不同需求,及时和花卉租赁公司联系布置、调换各类花木,使用餐环境常变常新。并在各区域实行绿植养护责任制,极大保证了各区域各包厢绿植的存活率。
六、规范了仓库和布草管理
彻底解决了多年来部门仓库、布草无专人管理的局面,有效控制了布草无谓的流失和布草回收、清洗,物品领取无记录等环节的混乱局面。
七、抓培训,抓落实
培训和落实,两手都要抓,两手都要硬。针对培训内容,逐一进行整改落实,一步一回头,循序渐进。通过一段时间的努力,餐饮部全体员工无论在仪容仪表、礼节礼貌,还是在服务流程、劳动纪律等方面均有质的提高,提高了餐饮服务在客人中的美誉度。
八、对每一位部门管理人员在职能上做了较为细致的分工。使日常工作得以顺利开展,尤其各类重大接待也均能圆满完成。
九、制度面前人人平等
工作以来,我一贯奉行制度面前人人平等。要求员工做到的,管理人员应首先做到,严格按制度奖惩,奖,大张旗鼓地奖,真正起到奖的效果;罚,罚和思想工作并进,罚得让违规人员心服口服,让其他员工引以为戒。当然,在成绩面前我非常清醒,很多工作离餐厅领导的要求仍有很大差距。餐饮工作中仍存在一些不足之处:
1、仍有一部分员工服务意识的主观能动性较差,机械性地去工作;部分员工自律性较差,如站位纪律、服务礼貌用语、餐中服务等,管理层在一个样,领导不在又是另一种状态,缺乏一个合格的服务员应有的素质。
2、部分员工仍缺乏团结协作的意识。
3、个别管理层在执行力方面仍需进一步加强。
4、个别员工仍缺乏节约意识。
5、极个别员工还存在偷吃私拿等违规现象。
随着星级餐厅新标准的实施,我们餐厅的未来将任重而道远,虽然我们经历了将近四年的实践与探索并取得了部分成功经验,但是我们必须时刻保持清醒的头脑,意识到xx市场的局限性,消费群体进一步分化和影响部分消费群体做回头客的各方面内部因素,以及同行业不断涌现和激烈竞争带来的影响。所以,我们要针对过去存在的问题不断地加强提高管理水平、服务水平和人员素质。
针对以上的工作,特制定下周的工作计划如下:
一、继续加强员工的业务技能培训,提高员工的.综合素质
餐饮部的每一位成员都是餐厅的形象窗口,不仅整体形象要能经受得住考验,业务知识与服务技巧更是体现一个餐厅的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,计划每周根据员工接受业务的进度和新老员工的情况进行必要的分层次培训,培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟,并督导其在工作中学而用之。同时在每个月底向餐厅质检部上交下一月的培训计划,方便餐厅质检部及时给予监督指导。
二、进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧,提高酒水销售水平,从而多方面提高餐厅的经济效益。
三、加强员工思想教育。利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念;同时激励员工发扬团结互助的精神,增强员工的凝聚力,树立集体荣辱观。
四、继续做好"节能降耗"工作
1、严抓日常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。
2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。
3、杜绝马桶长流水、长明灯等。
五、突出以人为本的管理理念,保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解,便于工作的开展。计划找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,保证沟通程序的畅通,根据员工提出合理性的要求,管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,为员工排忧解难。如果解决不了的及时上报餐厅领导寻求帮助。让员工真正感受到自己在部门、在餐厅受到尊重与重视,从而人人能有个好心情,这样更有助于更好地服务于顾客。
六、继续做好部门内部的质检工作
每日质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请餐厅质检部来本门监督指导工作,并主动汇报部门质检情况,从而不断提高本门质检水准。
七、增强监督机制和竞争机制,逐步改观个别管理人员执行力不强的局面。
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