敬读阅读零思考方案网的编辑整理的公司年夜饭活动策划。为了防止在工作中出现失误,所以当下可以开始着手准备策划书了。策划书可以明确企业经营的目标。感谢您花时间阅读本文!
一、活动目的及意义 :
1、调动员工的积极性,使其充分感受企业的关怀与关爱、提升员工的企业归属感与认同感。
2、回顾昨天、感受今天、展望明天。
3、表彰优秀的公司内部优秀员工,通过激励作用,将全体员工的主观能动性充分调动起来,投入到未来的工作之中。
二、年会主题:
20xx收获颇丰,20xx继往开来、继续战斗,载着这份成就迈向更辉煌的明天。
二、年会时间:
20xx年1月10日(星期五)
会议时间:9:30——11:30
户外活动时间:14:30——17:30
晚宴时间:18:00——21:30
四、年会地点:
国家森林公园
五、年会参会人员:
公司全体员工(70人左右)
六、年会流程与安排:
本次年会的流程与安排包括以下三部分:
(一) 年终大会议程安排
9:00—9:30 全体参会员工提前到达指定会议室,按指定排座就位,等待员工大会开始;
9:30—10:00 大会进行第一项,各部门分管经理分别做年终报告。
10:00—10:15 大会进行第二项,员工畅所欲言,对公司未来发展的期许及展望,提出个人意见和建议。
10:15—10:30 大会进行第三项,副经理宣读20xx年度优秀员工获得者名单;优秀员工上台领奖,总经理为优秀员工颁发荣誉证书及奖金;优秀员工与总经理合影留念;优秀员工代表发表获奖感言。
10:30—11:00 大会进行第三项,总经理、副董事长发言。
11:00-11:30 大会进行第四项,董事长发言。
(二)户外活动安排:
活动1:拔河比赛
用具:拔河用绳子
参赛队伍:xx公司
游戏规则:
1、比赛前确定参赛人员名单,公司各选20人参加比赛,要求10名女同事、10名男同事;
2、比赛分为三局:第一局各队分别派10名男同事参赛,第二局各队分别派10名男同事参赛,第三局各队分别派5名男同事、5名女同事参赛。
3、由各队队长代表本队抽签,决定拔河场地:第一局男同事抽签决定场地,第二局场地交换,第三局抽签决定场地;
4、比赛三局定胜负,每局胜负判定:当中心红绳被拉到距中心线1米胜负色线时,比赛结束;
5、比赛不限制时间,一直到能判断胜负为止。
6、如遇特殊情况,每局比赛结束后可向主裁判员提出换人,每场最多可换两人,所换人员必须为本组人员。
活动2:50米趣味接力赛
用具:拔河用绳子
参赛队伍:xx公司
游戏规则:
1、两个公司分为两个参赛队,每个参赛队各10名队员分成五组。(两两一组搭配,男女不限)
2、两个人并排站,将靠近对方的一只脚与对方的脚系在一起,两个人利用剩下的三只脚快走到50米终点,经过50米时将下一轮选手手
中的气球扎爆,下一轮选手方可出发。
3、以最后一组到达终点的时间来判定获胜组。
活动3:爬山
活动人数:公司全体员工分为5个小队
活动规则:
1、各队一起出发,爬到指定地点。
2、爬山过程中建议各队分开行动,各队之间评比爬山快慢,最快的一组每人获得精美小礼物一份,最慢的一组要接受处罚性的节目演出。
3、爬山过程中可以开展娱乐性活动,无固定时间。(如:接歌、拉歌、成语接龙等)。
4、到达爬山目的地全体员工合影留念。
(三)年会晚宴安排
18:00—19:00娱乐时段:
游戏1:筷子运钥匙链
用具:12支筷子、2个钥匙链;
游戏规则:
6个人一组,分为两组,每个人嘴里叼一只筷子,将钥匙链挂在第一个人的筷子上,第一个人将钥匙链传给第二个人,必须用筷子传,不能用手,哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上,为赢。
游戏2:呼啦圈传区别针
用具:呼啦圈3个、曲别针18个;
游戏规则:
3个人,每人一个呼啦圈,手里6个曲别针,每个人在转呼啦圈的同时,要将手里的6个曲别针连在一起,谁先将6个曲别针连在一起,谁就胜出;
游戏3:七拼八凑
用具:托盘
游戏规则:
主持人要求大家分组做,分成4-5组,而且一定要有男有女。每组先选出一名接收者,手持托盘。其它小组人员按照主持人的要求提供物品放在托盘中。最先收集齐物品的小组获胜。主持人开始宣读物品,每一个相隔一定时间给队员准备,慢慢加快。
游戏4:空中定格
用具:数码摄像机、三角架
游戏规则:
根据人数适当分为几组,人越多越好。每组必须在指定的时间内完成一项任务:需要利用数码相机拍摄一张全组人脚全部离地的照片,每组由有连续3次拍摄的机会,最终由评委选出最有创意的照片获胜。
游戏5:幸运抽奖活动
用具:抽奖箱、卡片70张(按人数准备)将每个人手机号码登记到卡片上,(每人限登记一个手机号码)放进抽奖箱,指派专人分别来抽一至三等奖。最后主持人邀请全体员工上台合影留念
19:00晚宴正式开始,晚宴主持人引导大家共同举杯,祝福大家新年快乐,祝愿公司的明天更加美好。
19:00—20:30用餐时段:公司领导及员工到各桌敬酒,同事间交流沟通,拉近彼此距离。
一、年会主题:
XXX公司20xx年度年终总结会
二、年会时间
20xx年xx月xx日下午14点00分至21点30分
会议时间:14:00——17:30
晚宴时间:18:00——21:30
年会地点
西国贸酒店一层多功能宴会厅
年会参会人员
公司全体员工(41人)
年会流程与安排
本次年会的流程与安排包括以下两部分:
年终大会议程安排
13:50全体参会员工提前到达指定会堂,按指定排座就位,等待员工大会开始;
14:00—15:30大会进行第一项,各部门及各项目负责人上台分别做年终述职报告。
15:30—15:45大会进行第二项,由行政人事部负责人上台宣读公司各部门及项目主要负责人人事任命决定书。
15:45—16:00大会进行第三项,副总经理宣读20xx年度优秀员工获得者名单;优秀员工上台领奖,总经理为优秀员工颁发荣誉证书及奖金;优秀员工与总经理合影留念;优秀员工代表发表获奖感言。
16:00—17:30大会进行第四项,总经理做总结性发言。
17:30大会结束,员工散会休息,酒店布置晚宴会场
晚宴安排
18:00晚宴正式开始,晚宴主持人引导大家共同举杯,祝福大家新年快乐,祝愿公司的明天更加美好。(背景音乐)
18:00—19:00用餐时段:公司领导及员工到各桌敬酒,同事间交流沟通,拉近彼此距离。
19:00—21:00娱乐时段:
文艺节目(2—3个节目)
游戏1:坐气球比赛,用具:3把椅子、各装20支气球的3个箱子;
游戏规则:2人一组,共3组,一个人递球,一个人坐球,限定时间为3分钟,3分钟后,
箱子内省的球最少的胜出;
文艺节目(2—3个节目);
游戏2:抢凳子;用具:5把椅子,围成一圈;
游戏规则:将椅子围成一圈,响音乐,6个人转圈围着椅子走,音
乐停,6个人抢坐,没有抢着的输;
文艺节目(2—3个节目)
游戏3:筷子运钥匙链;用具:12支筷子、2个钥匙链;
游戏规则:6个人一组,分为两组,每个人嘴里叼一只筷子,将
钥匙链挂在第一个人的筷子上,第一个人将钥匙链传给第二个人,必须用筷子传,不能
用手,哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上,为赢。
游戏4:呼啦圈传区别针;用具:呼啦圈3个、曲别针18个;
游戏规则:3个人,每人一个呼啦圈,手里6个曲别针,每个人
在转呼啦圈的同时,要将手里的6个曲别针连在一起,谁先将6个曲别针连在一起,谁就胜出;
游戏5:踩气球;用具:100个气球
游戏规则:分为两组,一组5个人,每个人球上绑10个气球,主持人限定时间3分钟,互相踩对方队员腿上的气球,3分钟后,看哪个组队员总署气球省的多,就胜出。
幸运抽奖活动:用具:抽奖箱、卡片49张、乒乓球49个
每个人手里有一张带数字的卡片,将乒乓球上写上相应的数字,放进抽奖箱,指派专人分别来抽一至四等奖。
最后主持人邀请全体员工上台合影留念年会准备及相关注意事项
年会的通知与宣传:公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面的《关于20xx年度年终总结会的通知》,对本次年会活动进行公示和宣传,达到全员知悉。
条幅的制作:红底黄字字幅,具体文字内容:“北京大龙七分公司20xx年度年终总结会”(条幅规格:)
物品的采购:抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、大会席位人名牌(会议用)、笔、纸、员工席位卡(晚宴用)、会场布置所需气球、拉花、花篮;游戏所用乒乓球拍、乒乓球;抽奖箱;会议所需矿泉水、晚宴所需酒水、各类干果小食品。
现场拍照:提前安排好相关人员携带数码相机,做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。
年会筹办任务
任务与分工责任人
会务前期、中期协调工作
会议阶段主持人
晚宴阶段主持人
物品购置(抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、席位卡片、笔、纸、气球、打气筒、拉花、花篮、乒乓球拍、乒乓球;抽奖箱、酒水、各类干果小食品)
会场布置
条幅、证书、人名台制作、鲜花预定
现场拍照
一、活动目的
1、 增强区域员工的内部凝聚力,提升xx的竞争力;
2、 对20xx年区域营销工作进行总结,对区域市场业绩进行分析。制定新年度区域营销工作总体规划,明确新年度工作方向和目标。
3、 表彰业绩优秀的公司内部优秀员工,通过激励作用,将全体员工的主观能动性充分调动起来,投入到未来的工作之中。
二、年会主题:
xxxxxxxxxx
三、年会时间:
20xx年 月 日下午 点到 点
领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时聚餐
四、年会地点:
xx酒店x楼xx厅
五、年会组织形式:
由公司年会工作项目小组统一组织、执行。
六、参加人员:
客户群,领导;邀请业界领导;公司工作人员;
1、会场总负责:xxx
主要工作:总体工作协调、人员调配。
2、策划、会场协调、邀请嘉宾:xxx
主要工作:年会策划、会议节目安排、彩排、舞台协调;对外协调、现场咨询采集。
3、人员分工、补偿撤场安排xxx;
4、嘉宾接待、签到:xxx
5、音响、灯光:xxx,会前半小时检查音响、灯光等设备。
6、物品准备:xxx
主要工作:礼品、奖品等物品的准备。
七、会场布置:
会场内:
方案:
1、舞台背景喷画:
内容:
文字内容:
2、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼;四周墙壁挂烘托节目气氛的装饰。
3、舞台两侧放置易拉宝各2个,内容:宣传企业文化;
文字内容:
会场外:
1、充气拱门放置宾馆大门外主要通道;
2、宾馆入口处挂红布幅;
3、宾馆内放置指示牌;
文字内容:
八、年会流程:
形式:领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时公司聚餐;
备注
1、 主持人开场白,介绍到会领导和嘉宾,邀请领导上台致辞;
2、 分公司领导上台致辞;
3、 嘉宾致辞;
4、 表彰优秀员工员工文艺汇演、现场有奖问答、游戏;
一、活动目的:
1、增强区域员工的内部凝聚力,提升竞争力;
2、对x年区域营销工作进行总结,对区域市场业绩进行分析。制订新年度区域营销工作总体规划,明确新年度工作方向和目标。
3、表彰业绩优秀的公司内部优秀员工,通过激励作用,将全体员工的主观能动性充分调动起来,投入到未来的工作之中。
二、年会主题:
xxx
三、年会时间:
20xx年xx月xx日下午点到点
领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时聚餐
四、年会地点:
xx酒店x楼xx厅
五、年会组织形式:
由公司年会工作项目小组统一组织、执行。
六、参加人员:
客户群,领导;邀请业界领导;公司工作人员;
1.会场总负责:
主要工作:总体工作协调、人员调配。
2.策划、会场协调、邀请嘉宾:
主要工作:年会策划、会议节目安排、彩排、舞台协调;对外协调、现场资讯采集。
3.人员分工、布场撤场安排;
4.嘉宾接待、签到:
5.音响、灯光:,会前半小时检查音响、灯光等设备。
6、物品准备:
主要工作:礼品、奖品等物品的准备。
七、会场布置:
会场内:
方案:
1、舞台背景喷画:
内容:
文字内容:
2、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼;四周墙壁挂烘托节日气氛的装饰。
3、舞台两侧放置易拉宝各2个,内容:宣传企业文化;
文字内容:
会场外:
1、充气拱门放置宾馆大门外主要通道;
2、宾馆入口处挂红布幅;
3、宾馆内放置指示牌;
文字内容:
八、年会流程:
形式:领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时公司聚餐;
备注
1.主持人开场白,介绍到会领导和嘉宾,邀请领导上台致辞;
2.分公司领导上台致辞;
3.嘉宾致辞;
4.表彰优秀员工员工文艺汇演、现场有奖问答、游戏;
外请演员表演节目、中间抽奖;
演出内容:
20xx年会节目单
策划主线:结合增强员工的内部凝聚力,提升竞争力以中西结合的节目加时尚元素打造一台视听盛宴
气氛:欢乐、和谐、热烈。
·活动名称:
一人有一个愿望,一人有一份礼物
·活动形式:
送礼品,许愿望
·活动要求:
凡出席年夜饭的'同事,必须准备一份新年小礼物,礼物价格控制在10-50之间(礼物是同事之间传达友谊的工具,不要求很贵,只要能表达意思就可以了)。要简单包装,以保持礼物本身的神秘感,不属名,在礼物的包装内要求附上一张纸条,写上自己的新年愿望。(可以让礼物接收者现场单人实现的愿望,此愿望只能有接收者一个人完成,不得出现接收者以外的第二人,但可以要求礼物接收者一人饰多角)。
·活动说明:
在年夜饭开始前,活动组织者将会把各位的礼物秘密收集起来,堆放一处。餐间,由组织者随机发放给各位,当场拆开,并实现送礼者的愿望。所有礼物送出以后,现场评出最有创意愿望和最有创意礼物两项大奖,并现场颁奖。
·注意事项:
各位的愿望主要考虑娱乐性,以幽默搞笑为主,可以写一句话,也可以设计一个场景让接收者在餐桌前为我们表演独角戏,以下举例说明:
正确的方式:
1.希望接收者模仿今年属像的五个生活特性。
2.希望XX年我有很多钱,特别想看到礼物接收者变成一颗摇钱树的样子。
3.请接收者以最快速度顺利读完以下句子:黑化黑灰化肥灰会挥发发灰黑讳为黑灰花会回飞;灰化灰黑化肥会挥发发黑灰为讳飞花回化为灰。
错误的方式:
4.希望天上掉钱,唯独砸中我。(错误原因:没有出现接收者,可改为:天上掉钱唯独砸中接收者后[接收者的表演]……)
5.我希望接收者把钱包里的所有百元大钞当今年的年终奖发给在座的各位。(错误原因:不合理,可改成:当接收者得知自己的全部财产将被当作礼物送出后[接收者的表演]……)
·特别要求:
老总也不例外哦~~~但是可以特别照顾。礼物价格不受限制,10元以上,上不封顶!
一、年会主题:
融合梦想赢在未来
二、年会时间:
20xx年1月22日上午8:00-17:00会议时间:8:00-11:30午宴时间:11:30-14:00抽奖、游戏时间:14:00-17:00
三、年会地点:
奥威国际(河北保定市容城服装工业城区奥威路100号)
四、年会目的及意义:
1、对20xx年公司发展成绩总结,以及制定20xx年公司总体规划;
2、加强员工之间的交流,增强团队协作意识,提升公司综合竞争力;
3、表彰优秀员工,通过奖励方式,调动员工工作积极性;
4、丰富员工生活,答谢全体员工一年以来付出的辛勤努力;
5、给员工提供展现自我的机会,增强企业归属意识。
五、年会与会人员:
公司领导及全体员工
六、年会流程与安排:
8:00全体参会人员到达会议指定地点按指定排座就位,各部门清点本部门实到人数,等待年会开始;
8:10-8:20主持人致辞;
8:20-9:00总经理针对20xx年年度总结暨20xx年战略部署讲话;
9:00-10:00各部门负责人20xx年度工作总结及20xx年工作部署;
10:00-11:00各部门致新年贺词;
11:00-14:00年会午宴;
14:10-16:00联欢文艺汇演;
16:00-16:20互动游戏;
16:20-16:40表彰优秀员工;
16:40-16:50主持人邀请总经理发言,宣布大会结束。
七、年会准备及相关注意事项
(一)年会的通知与宣传:公司人事部门将本次年会活动进行公示和宣传(公司网站、海报),达到全员知悉,争取全员参加;
(二)条幅的制作:红底黄字字符,内容为河北大发纸业有限公司20xx年度总结、表彰暨20xx年迎新会;
(三)物品的采购:一等奖:洗脚按摩器;二等奖:榨汁机;三等奖:时尚餐具;罗文奖、进步奖、创意奖:畅销书一本+彩票一张。
(四)会场布置:颁奖所需奖状、气球、拉花等;会议所需糖果、午宴所需酒水;投影仪、节目背景音乐。
(五)现场拍照:提前安排好相关人员携带数码相机,做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。
一、时间:20xx年x月x日
二、地点:xx酒家
三、参加人员:公司全体员工
四、所需时间总计:14:00-22:00共计5小时
五、活动目的:
1、增强员工的凝聚力,点燃全公司员工新一年工作的热情,提高化妆品的销售佳绩。
2、对20xx年工作进行总结,对20xx年业绩进行分析,制定新一年度工作总体规划,明确新年度工作方向和目标
3、表彰工作优秀的公司员工,通过激励作用,将全体员工的主观能动性充分调动起来。
六、年会主题:
1、xx20xx年度工作总结暨20xx年度工作计划大会(会议)
2、xx20xx年度员工答谢会(晚宴)
七、年会安排:
1、年会人员安排及职责:
(1)会场总负责:
(2)年会策划、会议节目安排:
(3)酒店安排与协调:
(4)现场拍照、摄影:公司摄影师
(5)场景布置:人员安排待定
(6)活动主持:
2、会场布置:
(1)xx酒店主会场
(2)内容:
a、本公司的LOGO及年会主题
b、彩带、气球点缀会场(音乐)
3.会场物品需求
4.优秀员工评选:
参选人员:除财务和人事外的其他部门(由于这两个部门人数有限)
评选方式:由各部门内容员工无记名投票选取,加上公司高层及其他部门主管、人事每人一票,票高者得(每部门一名)
奖品设置:
1、优秀员工奖励:每部门一位优秀员工(行政部与财务部除外),共计4名 奖品:
2、表演奖励:一、二、三、参与奖,四个奖项 奖品:
3、游戏奖励:共计4个游戏 奖品:
八、年会活动流程:
(一)xx20xx年度全体员工大会(会议)
1、下午13:50全体参会员工提前到达酒店指定地点签到,按部门就坐于会议室,等待大会开始。
2、14:00由主持人宣布员工大会开始,并宣布各部门汇报顺序。
3、14:15大会第一项,各部门主管及相应负责人分别做20xx年度工作总结及20xx年度工作计划汇报(每人大概20分钟)。
4、16:00大会进行第二项,总经理上台发言,进行20xx年总结及20xx年公司发展战略(预计1小时)。
5、17:00大会进行第四项,主持人宣读”20xx年度优秀员工”获得者名单;优秀员工上台领奖,总经理优秀员工颁发荣誉证书;
6、17:30优秀员工代表发表获奖感言。
7、xx20xx年度工作总结暨20xx年度工作计划大会圆满结束。
(二)xx20xx年度员工答谢会(晚宴)
1、主持人宣布员工答谢会开始,各部门节目表演(节目名单待定)
2、各部门表演结束,由全体参会人员选出优秀节目一、二、三等奖与参与奖,并进行奖品颁发(见附件二)
3、游戏时间:
(1)“快乐袋鼠” (2)“背夹气球” (3)“萝卜蹲” (4)“数7游戏”
每个游戏获胜队伍均可获得奖品。
4、主持人宣布晚宴正式开始:
5、主持人引导大家共同举杯,总经理发表祝酒词,祝福大家新年快乐,祝愿公司的明天更加美好。(背景音乐)
6、员工答谢会结束。
每个地方都会有每个地方的活动,这个时候老板或者老师会让我们做一份活动方案,活动方案主旨是让每个人都在活动中过得圆满,你做好活动方案了吗?以下是小编收集整理的“年夜饭活动方案(精选5篇)”,希望能帮助到你的学习和工作!
活动背景
小金洲村委陶州村距县城约20公里,位于景青公路旁。共75户325人,村里大部分外出经商,现村里只40余人在家,且基本是留守老人,70岁以上的老人20余人,一些老人子女陪伴少,生活缺少照料,娱乐活动不多。
由于年轻人大多外出,又山高路远、信息闭塞,造成种植的农产品和养殖的家禽销路不畅,现有家兔、土鸡、土鸭200余只待售。
关爱留守人群是社会保障体系的重要组成部分,是切实改善民生的关键,其根本目的就是提高留守人群的生活水平、精神状况。为充分发挥“尊老、爱老、养老、敬老”社会精神,景宁民政局、慈善总会联合景宁邮政分公司开展“邮善邮乐”关爱空巢老人,幸福年夜饭暨土货进城活动,陪伴留守老人过上一个祥和的春节,帮助村民销售辛苦种养殖的农特产品,为村民增收。
二、活动组织
主办单位:景宁县民政局
景宁县慈善总会
红星街道小金州村委
爱心支持:景宁县红十字会
景宁金东批发部
承办单位:景宁县邮政分公司、红星街道小金州村委陶州自然村
三、活动主题
1.关爱空巢老人,幸福年猪宴。(爱心参与者每人50元餐费。限100人,活动结束后,每人发放一份爱心土货。)
邮政助力,土货进城,振兴乡村。(所有土货均来自于陶州村、货真价实、现场选购)
四、活动时间
京城的老字号因想的周到,并且时不常地按照“老理儿”惦记着给新老顾客讨个“口彩”,使得许多有品位、口味儿讲究的顾客,专挑老字号,在老字号过年逐渐成为一种食文化。
有“名震京都三百载,味压华北白肉香”美誉的砂锅居的“年夜饭”宴席为京城老饕们提供了多种价位的选择。其中的一席不仅包括店家的金牌菜水晶肘,更有镇店名菜砂锅白肉、全家福和砂锅鱼翅、干烧鱼等,可谓是营养丰富,滋补养生。
咱先说这水晶肘,色泽如水晶般剔透,味道鲜香,软滑可口,是女性美容养颜的佳品。而历经三百年不衰的“中华名菜”——砂锅白肉,肉味香醇,肥而不腻,瘦而不柴,酸菜脆嫩爽口,粉丝剔透滑爽,再蘸上韭菜花、腐乳、辣椒油等特制的小料,入口鲜香,别有一番诱人滋味,确是名不虚传。
砂锅鱼翅也是一份营养丰富的上品佳肴。精选上等鱼翅,用鲍鱼丝、海参丝、精制粉丝等垫底,倒入精制高汤、调料“火靠”制而成。汤汁清澈,鱼翅浅黄,汤味醇厚鲜香,鱼翅滑润细腻,十分适口。如今砂锅居饭庄坐落于西城缸瓦市大街路东的定王府附近,还特地铸造了京城最大的一口“砂锅王”,摆放在店门前,到那儿您一准儿认得。
方案实施地:西四南大街60号砂锅居
说起这烧卖,京城几乎无人能敌都一处。且看那“烧麦”细腰叠裙,顶部麦穗含食,外形美观,食之香而不腻,堪称京城一绝。正因为有这好手艺,才使得当年乾隆爷龙心大悦,御赐匾额。
今年都一处延续这一文化脉络,又推出了“乾隆猎鹿宴”等极具文化特色的套餐。鹿本是“长寿、安康”的象征,鹿血、鹿茸、鹿肉都是极具食补价值的食材,中国自古就把鹿视为浑身是宝的一种动物。各种营养价值极高的原材料组成的“乾隆猎鹿宴”,以丰富的口味和浓郁的历史文化来满足广大顾客的节日需要。
都一处今年还特别恢复了年夜饭外送业务,只要您一个电话,餐厅就会按照事前预定的各种菜肴准时送到,让您可以从繁重的厨务工作中解脱出来,轻松享受过年。
方案实施地:方庄蒲芳路1号-6方庄芳城园美食街15号楼都一处
一、酒店地理位置及简介:
该酒店于xx年x月x日正式营业,是孝感特有的一家临近乡镇的三星级酒店。属于湖北扶植投资有限公司,坐落在孝感经济开发区东城区孝汉大道两侧、京珠高速公路入口附近、环境优雅、绿树阴郁、碧湖环绕、风景秀丽、享尽地利优势。占地31680㎡,营业面积220xx㎡,天然水16675㎡.
二、目标受众:
酒店价格适合中等收入白领和家庭消费,市场大。临近乡村,农村潜在市场大,满足城区人对环境的要求。应重点挖掘酒店周围的市场;同时,酒店营业不久,对外要重点扩大知名度,吸引城区顾客。
三、沟通目标:
扩大酒店知名度,实现酒店利润和形象的同步增长,为长远发展打下坚实的基础。
四、促销方案:
1、特价套餐:良朋相聚宴 699元/桌
金玉满堂宴 799元/桌
富贵吉祥宴 899元/桌
2、特色菜:大展宏图、财源广进、加官进爵、花开富贵、竹报平安、年年有余、吉祥如意
3、守岁瓜果小吃:吃枣、柿饼、杏仁、长生果、年糕
4、提前预定年夜饭送“荣华富贵吉祥饺子”一份,同时惠赠“全家福”一张。
5、消费达800元可参加免费抽奖,中奖率100%:
特等奖:价格138元的标准双人间客房;
一等奖:免费提供啤酒;
二等奖:双人自助早餐;
三等奖:精美挂历一份。
6、各包房安置高清晰液晶电视,方便顾客观看联欢晚会。
7、厨师、服务员课带料上门服务,上门费全免。
五、促销设置及安排:
1、促销时间:大年三十;
2、促销地点:孝感合一湖阳光度假村;
3、促销设置:在酒店外悬挂红色条幅“合一湖阳光度假村欢迎您!”、
“合一湖阳光度假村祝您新年快乐!”树上挂彩灯和大红灯笼;
酒店大门出入口用红地毯铺置;室内挂小灯笼,桌布全换用红色。
六、传播媒介:
1、发单:在人流量多的车站和居民区;
2、广告:利用报纸发布消息。
七、促销预算;
1、按成本价:标准客房80×6=480 啤酒3×12×26=936 自助餐8×36=288 挂历5×60=300
2、发单:40×5×15=3000 报纸;100×7=700
3、场景布置:约10000元。
总计:约15704元
一、年夜饭主题:
严谨、活泼、凝聚、向上
二、年夜饭地点:
______2楼多功能会议室
三、年夜饭时间:
20__年1月14日(周六)16:00
四、年夜饭主持人及参加人员:
主持人:朱_毕__
参加人员:公司全体员工(共计29人参加)
五、年夜饭流程及安排:
1、16:00全体人员到达酒店,等候年夜饭开始。
2、30年夜饭进行第一项。
主持人宣布年夜饭开始并致《开幕词》。
3、公司总经理赵_做年终总结和20__年计划。
4、行政人事部主管马_做年终总结和20__年计划
5、部门代表,王__发言。
6、年度表彰大会⑴各销售单项奖详细流程:投影各单项前三名照片,公布前三名各项数据,投影获奖人员照片,上台领奖。各部门负责人为颁奖嘉宾给获奖人颁奖(奖品和证书)。获奖人员发表获奖感言。
7、晚宴正式开始。大家开始就餐。
8、穿插小节目。节目要求:每个节目1-3人表演。
9、游戏。细节:分为四组游戏,分别进行。
⑴你来比划我来猜;⑵药品名称串烧接力赛;⑶智勇抢冲关;⑷排排队
10、拜师仪式。
11、“我要说两句”——自由发言阶段。
12、猜谜语。
13、发放红包。
##结束一、活动时间及总体目标
通过年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
(一)、年夜饭套餐价格
a、五福迎门宴588元/桌
b、六六大顺宴688元/桌
c、恭喜发财宴888元/桌
d、吉祥如意宴1288元/桌
e、飞黄腾达宴1688元/桌
f、金蛇闹春宴1888元/桌
g、金玉满堂宴2888元/桌
(二)、包厢年夜饭优惠细则
优惠一、凡来就餐的`客人,每桌赠送糖果一盘,干果一盘,果盘一份。
优惠二、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。
优惠三、用餐标准达到888元及以上,赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。
优惠四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。
三、实施步骤
1、与餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的详细内容,做到心中有数。
2、划分客户群(挑选vip客户)
3、拜访客户并极力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)
5、布置大厅营造喜庆气氛。
有目标的人生叫航向,按照公司对我们个人的要求。我们要准备开始写个人的工作方案了,制定工作方案可以锻炼我们的思维和语言组织能力。零思考方案网特地为您准备了一份与“年夜饭活动策划方案”相关的资料,本文供您参考并请您收藏!
京城的老字号因想的周到,并且时不常地按照“老理儿”惦记着给新老顾客讨个“口彩”,使得许多有品位、口味儿讲究的顾客,专挑老字号,在老字号过年逐渐成为一种食文化。
有“名震京都三百载,味压华北白肉香”美誉的砂锅居的“年夜饭”宴席为京城老饕们提供了多种价位的选择。其中的一席不仅包括店家的金牌菜水晶肘,更有镇店名菜砂锅白肉、全家福和砂锅鱼翅、干烧鱼等,可谓是营养丰富,滋补养生。
咱先说这水晶肘,色泽如水晶般剔透,味道鲜香,软滑可口,是女性美容养颜的佳品。而历经三百年不衰的“中华名菜”——砂锅白肉,肉味香醇,肥而不腻,瘦而不柴,酸菜脆嫩爽口,粉丝剔透滑爽,再蘸上韭菜花、腐乳、辣椒油等特制的小料,入口鲜香,别有一番诱人滋味,确是名不虚传。
砂锅鱼翅也是一份营养丰富的上品佳肴。精选上等鱼翅,用鲍鱼丝、海参丝、精制粉丝等垫底,倒入精制高汤、调料“火靠”制而成。汤汁清澈,鱼翅浅黄,汤味醇厚鲜香,鱼翅滑润细腻,十分适口。如今砂锅居饭庄坐落于西城缸瓦市大街路东的定王府附近,还特地铸造了京城最大的一口“砂锅王”,摆放在店门前,到那儿您一准儿认得。
方案实施地:西四南大街60号砂锅居
说起这烧卖,京城几乎无人能敌都一处。且看那“烧麦”细腰叠裙,顶部麦穗含食,外形美观,食之香而不腻,堪称京城一绝。正因为有这好手艺,才使得当年乾隆爷龙心大悦,御赐匾额。
今年都一处延续这一文化脉络,又推出了“乾隆猎鹿宴”等极具文化特色的套餐。鹿本是“长寿、安康”的象征,鹿血、鹿茸、鹿肉都是极具食补价值的食材,中国自古就把鹿视为浑身是宝的一种动物。各种营养价值极高的原材料组成的“乾隆猎鹿宴”,以丰富的口味和浓郁的历史文化来满足广大顾客的节日需要。
都一处今年还特别恢复了年夜饭外送业务,只要您一个电话,餐厅就会按照事前预定的各种菜肴准时送到,让您可以从繁重的厨务工作中解脱出来,轻松享受过年。
方案实施地:方庄蒲芳路1号-6方庄芳城园美食街15号楼都一处
20xx年已渐进尾声,经过各级员工的共同努力和奋斗,开发区分公司基本完成了既定目标。为感谢员工一年来的辛勤劳作,召开员工表彰大会。为活跃大会气氛,现场举办抽奖活动。希望全体员工感受到公司的关爱,进一步增强企业的凝聚力和向心力!为保证活动公正公开透明,特制定本活动方案。
一、活动时间
20xx年元月27日员工表彰大会期间
二、活动地点(待定)
三、活动规则
1、本次抽奖采取机会均等、公开透明的`原则;
2、相关领导抽取;
3、本次抽奖现场抽取特等奖1名,一等奖2名,二等奖5名,三等奖10名,共18名。
四、抽奖条件
1、凡当天到场参加表彰大会的分公司员工均可参加抽奖;
2、抽奖从最低奖项开始抽起;
3、中奖奖票抽中后不再投入抽奖箱中;
4、凡持有抽奖券的人员,请将兑奖正券在表彰大会开始前投入抽奖箱中。
五、奖项设置
特等奖1名500元
一等奖2名200元
二等奖5名100元
三等奖10名50元
预计费用共计1900
六、具体流程
1、组织环节
(1)奖品采购:满洪彬、徐佰振
(2)奖品保管:张军燕
(3)抽奖券制作:孙佳
(4)抽奖券下发及登记:孙佳、张军燕表彰大会前一天(元月26日)公司将抽奖券发至每名员工手中,保留抽奖券发放登记资料以备查询;
(5)摄影:白广新
2、抽奖环节
(1)主持:
活动当天在一楼东门入口处设置抽奖箱,由主持人宣读抽奖券投放原则,入场人员将抽奖券副券按虚线撕下保留,正券投入抽奖箱。
(2)抽奖人员安排:
特等奖:
一等奖:
二等奖:
三等奖:
(3)抽奖箱管理、抽奖协助:
(4)副券兑奖,现场领取奖品
(5)中奖员工与领导合影
七、其他说明
1、抽奖券说明
(1)抽奖券分为正券和副券,正券和副券上印有同样的号码及员工姓名,且有公司综合部的签字方能视为有效;
(2)正券投入抽奖箱内,副券持有者保存以做兑奖用;
(3)在兑奖时,必须持有效副券前来兑奖,凡无效奖券、奖券损坏无法识别、奖券丢失者均不予以兑奖,抽奖卷投入抽奖箱方有资格,沿虚线将正、副卷妥善保存,参加抽奖活动。
2、兑奖说明:
(1)此次抽奖实施现场开奖、兑奖、领奖制;
(2)所有奖品必须由本人持兑奖副券到领奖台登记领取,不得代领;
(3)抽到奖而未及时上台兑奖者将取消兑奖资格,奖项继续保留至下一次抽奖。
3、此策划方案最终解释权归综合管理部,如有不明白事宜可详细咨询综合管理部。
岁末将至,××××××××××酒店厨师长根据传统风俗习惯,结合××××××××××风味,为您精心烹制了新年除夕大餐,让您和您的家人能在这温馨、祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。
优惠一:每桌均可参加抽奖活动,有机会获得××××××××××酒店为您准备的新年大礼盒,桌桌有奖。
优惠二:农历十二月二十日前预订,可获赠440元普通标准间一间。
优惠三:每桌免费赠送新年幸福饺一份。
2、宴会包厢年夜饭:每桌680元—2188元不等
多款选择,您可根据人数、口味选择适合自己的一款。
优惠一:凡在农历十二月二十日前预订,餐标(合菜)达到800元以上,可获赠440元普通标准间一间。餐标(合菜)达到1680元以上,可获赠520元普通套间一间。
优惠二:每桌免费赠送新年幸福饺一份。
1、新春佳宴
欢天喜地贺新年,爆竹声声庆团圆!一年一度的新春佳节将至,××××××××××××您的全家特别准备了多款春节套餐,伴您度过一个祥瑞和顺的中国年!
××××××××××中餐厅大堂
人民币1288元,免费畅饮软饮料
人民币1688元,免费畅饮软饮料和本地啤酒,以及每席送一瓶本地红酒
××××××××××中餐厅包房或宴会厅人民币20xx元,免费畅饮软饮料和本地啤酒,以及每席送一瓶芝××××××××××十二年自元月一日起,来××××××××××中餐厅预订年夜饭,让喜庆的菜式为您的团圆佳节锦上添花。
20××××年××月××日前预订年夜饭,享有10%的优惠。以上价格均以每桌计算,可供8-10人享用。
垂询热线:5036××分机
2、旋宫50旋转餐厅
××海鲜自助晚餐烹出爵士情调
18:00-22:00电话:5036××
不仅有新鲜丰盛的生食海鲜精品,更有精致正宗的寿司,诱人的甜点…新鲜的时令水果,任您享用。
每位人民币168元
3、××××××××××餐厅
××圣诞套餐地中海美食诱惑
18:00-22:30电话:5036××转18××
来××××××××××餐厅,体验西班牙阳光美食。别具一格的餐前开胃自助品,精心烹饪的美味佳肴,让您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。
每位人民币128元
更有鲜活的波士顿龙虾
人民币350元
4、××××××××××咖啡厅
××多菲亲子早午餐
11:30–15:00电话:50366××
20××××年××月××日以及每周日,陪您的孩子来××××××××××咖啡厅享用一顿丰盛的早午餐,不仅有鱼子酱、上等的肉类美食,还有诱人的甜点,醇美的汽泡酒…让您大快朵颐之余,更能体验亲子的乐趣。
每位人民币195元,赠送一杯气泡酒,
每位人民币258元,即可畅饮气泡酒。
××××××××××××火锅
18:00–21:00电话:5036××精选的牛、羊肉,海鲜,多款菌菇,各式丸子等火锅原料丰盛至极,任您享用,精致的中式点心以及新鲜的时令水果自然必不可少!与三五好友来××××××××××咖啡厅,尽享吃火锅的乐趣。
人民币88元,买一送一,畅饮可乐及雪碧
××商务自助午餐
11:30–14:30电话:X6××转1406
快捷美味的自助午餐,色拉,东、西方风味佳肴,甜点…一应俱全。
每位仅需人民币99元。
一、活动目的
1、提升公司凝聚力。
2、加强各部门之间的沟通与交流。
3、增强公司员工集体观念。
4、缓解工作紧张的压力。
二、参加对象
全体员工(约36人)
三、活动时间
20__年1月24日
四、活动地点年夜饭策划费尼阁
五、活动流程
1、员工入场
酒店大厅放置签到台,入场人员签到。每人发放一张卡片,在卡片的背面签字,并写上一句吉祥话,以作抽奖之用(经费待算)。员工按照指定桌号就坐。
2、总经理致辞(会场准备好话筒及音响)。
3、致辞完毕,宣布用餐。
4、祝福接龙
每桌每次派一人站起来说一句新年祝词,祝词的第一个字必须与上一桌说的祝词的最后一个字一样,至少需谐音。
说错的人上台抽取指示表演内容的小纸条,根据纸条上的内容表演一个节目,或直接获得礼品(有的纸条是节目,有的纸条是小礼品)。表演完的员工可获小礼品一份。
5、抽取三等奖(抽奖嘉宾待定)
6、寻宝
事先准备好“宝物”(即小纸条,上面写表演节目或获得礼品)贴于座位下面。主持人宣布“寻宝”,大家查看自己的座位下面是否贴有小纸条。寻到“宝物”的人不能自己打开小纸条,由主持人对奖。
主持人根据“宝物”的内容给“宝物”的主人对奖。例如纸条上写着“学三声猫叫,奖励苹果一个”,那么“宝物”的主人就得按照要求去做,然后主持人给予相应的奖励。
7、抽取二等奖(抽奖嘉宾待定)
8、十二生肖大比拼
每个部门出两人,站成两排。一人根据提示牌的内容表演(可以拟形+拟声),另外一人负责猜。所有内容均为十二生肖的成语,例如“牛气冲天”、“龙飞凤舞”、“万马奔腾”。获胜的一组可获得礼品。
9、抽取一等奖(唐总)
10、散场整理。
六、奖品/礼品
一等奖:1人,礼品待定(20__元)
二等奖:3人,礼品待定(1500元)
三等奖:5人,礼品待定(1000元) 鼓励奖:27人,礼品待定(300元)
七、背景布置
依照餐厅布置。
八、人员安排
主持人:王碧晗
后勤:徐达乐、肖丽群 司机:顾师傅
九、经费预算
按照经费预算明细
十、车辆安排
年关将至,在各位兄弟姐妹的辛勤工作下,好得家的发展蒸蒸日上,为丰富员工们的生活,为答谢全司员工一年以来付出的辛勤努力,现决定于20xx年1月22日下午17:30在德宝大酒举行年终宴会,望大家相互告知。
一、活动主题:好得家建材家具广场迎新联欢晚会
二、活动目的:
1. 提升公司凝聚力;
2. 加强各部门同仁之间的沟通与联系
3. 增强公司员工的集体观念
三、活动内容:
1、公司聚餐
2、节目汇演
3、抽奖
四、活动流程
1、17:00音乐热场,等待员工入座
2、17:30主持人宣布晚会开始并致开场白
3、17:40总经理致辞
4、18:00宴会开始
1) 主持人宣布宴会正式开始,全场举杯
2) 员工就餐,节目汇演开始,节目一、二
3) copy 不走样游戏环节。游戏规则:主持人拿出题目,请6个嘉宾上台,把这个成语给第一个人看,并让他做一个动作来表示这个成语的意思,最后一个人,必须根据前面一个人做的动作猜出这个成语。题目一:守株待兔;题目二:猴子捞月
4) 五等奖抽奖开始,共抽取35名,节目3、4
5) 五等奖抽奖继续抽取35名,节目5、6
6) “假话连篇”游戏。规则:四个人一组,主持人说“鼻子”,比赛者要用手指指着脸上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵),而不能指着鼻子。听从主持人说的五官用手指指着的人,淘汰出局。
7) 四等奖抽奖开始,共抽取5名,节目7、8
8) 三等奖抽奖开始,共抽取3名
9) 游戏“倒着说”。规则:主持人挑选1个嘉宾上台,主持人对嘉宾随即说出5字以内的话,如“我是好人”那么答题人必须在5秒钟之内把刚才的那句话反过来说,也就是“人好是我”,假如说不出或者说错就算失败。由嘉宾挑选人上台继续游戏,共4轮。
10) 二等奖抽奖开始,共抽取2名
11) 20xx年公司优秀员工得主名单揭晓及奖金荣誉证书颁发
12) 一等奖抽奖开始,共1名。
5、晚会结束,主持人结束语,播放《难忘今宵》
一、年会筹备小组
总策划:XXX
总执行:XXX
成员:XXX
支持:XXX部门等
二、年会内容
活动名称:XXXXXXX有限公司20xx年新春年会暨8周年庆典晚会
活动基调:喜庆、欢快、盛大、隆重
活动目的:庆祝公司成立8周年,对20xx司的工作成绩进行总结,展望公司20xx发展愿景;同时丰富员工企业文化生活,激发员工热情,增强员工的内部凝聚力,增进员工之间的沟通、交流和团队协作意识。
活动日期:20xx年X月X日16:00-20:00
活动地点:XXXX酒店
参会人数:XXX人
参会人员:XX总部员工、XX分部员工、XX分部员工、特邀嘉宾
活动内容:总经理致辞、文艺汇演、晚宴(详细流程安排见附表一)
三、工作分工(详细分工明细见附表二)
(一)文案组(负责人:XXX)
负责主持人形象设计,串词、祝酒词起草、审核;
2总经理讲话稿起草、审核;
开场PPT制作,年会期间所有音乐搜集。
(二)会场布置组(负责人:XXX)
负责设计、联系制作年会舞台背景墙、横幅、签名板及各种材料的打印和制作;
负责鲜花或花篮的采购/租赁;
现场摄影、DV摄像、照相;
负责与酒店工作人员配合调试功放、灯光、音响、话筒、投影、电脑,并播放年会现场所有节目伴奏带及颁奖音乐和进场PPT等;
会场安全检查(消防、电源、设备等)。
(三)节目组(负责人:XXX)
年会暂时确定1(开场舞)+6(文艺表演)+2(小游戏)+3(抽奖)=12个串联整个文艺汇演,每个文艺节目限时5分钟左右)。节目类型要求是“小品、舞台剧、情景剧、合唱、歌曲串烧、集体舞蹈等”,文艺汇演节目内容的要求是“温暖快乐、积极向上”。具体工作如下:
负责完成对所有节目的排练、设计、筛选及后期的彩排工作;
负责节目的编排及演出的顺序和流程衔接;
负责联系租用或购买节目所需的服装道具和主持人、演职人员的化妆等;
负责小游戏的提供、抽奖奖项设置等;
负责安排文艺节目评委及奖项设置;
负责确定颁奖人员。
(四)迎宾组/礼仪组(负责人:XXX)
年会进场入口处迎接嘉宾,并引领入座;
负责嘉宾、参会人员的签,并发放年会礼品(做好登记);
负责配合抽奖奖品、文艺表演奖品的发放;
负责年会过程中放礼炮。
(五)后勤组(负责人:XXX)
负责年会选址、预订、费用申请与结算;
负责年会相关会议组织,各小组准备工作进度检查等;
负责活动所需的礼品、奖品、纪念品、食品及其他年会所需物品的购买、准备、保管及发放;
负责桌席人员的分配,桌号指示牌制作及摆放;
负责与酒店工作人员的沟通、协调工作。
四、活动费用预算(具体费用分配由各项目负责人自行安排)
五、相关注意事项
(一)活动前
年会开始前,年会筹备小组成员必须确保每人持有一份“年会流程具体执行方案”。
在年会开始前30分钟,必须对所有年会所需要用到的设备进行调试、检查。
确保年会场地布置,所需物资、参会人员、表演人员全部到位。
(二)活动中
对工作人员进行明确的分工,每项工作都必须责任到人,保持手机的开通(统一设置振动)便于及时联络。
一场活动的顺利进行需要各个方面的配合,更需要对现场环节的控制及管理。对于演出的催场候场,舞台上的道具提供,对于整体活动的节奏的把握都是非常重要的。
(三)活动后
年会后期的纪念视频制作、发放(由XXX部制作DVD,XXX部统一发放,每人一张)
年会照片的收集及保存;
年会总结。
"团圆宴"在中国春节是必不可少的家宴,已经成为合家欢乐,团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜,全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴,是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北,从东到西,全国皆然,就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此,我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体,它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮,如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。
一、活动氛围营造
很多餐厅会在过节这天派发红包,里面也就一两元钱,主要是氛围营造,有的也会通过向顾客索要红包方式营造,但是这种方式相对来说不是很好,另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造
二、“团圆宴”菜谱安排
1、四热菜:清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋
2、四凉菜:卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜
3、汤、主食:上汤鲜菇、荠菜年糕;
4、餐后水果:欢聚一堂:
原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。
制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项:新春大家都图喜庆,因此在菜名上面一定要有所创新,要突出祝福及其他好的'主题意义,比如年年有余,金玉满堂之类的。
三、背景音乐
能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐,如:喜洋洋,步步高,春节序曲,难忘今宵,花好月圆,金蛇狂舞
四、餐厅装饰
为了突出喜庆,热闹的气氛,餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂,主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位,来进行相应的布置。
拓展阅读:餐厅春节促销技巧
(一)提前准备,营造气氛
提前一个月,将店内环境布置完毕,突出浓重的春节气氛:以干支梅为主题布满餐厅,设立老北京四合院典型的垂花门楼,还在墙上挂上巨型剪纸,在屋顶上吊宫灯、各种吉庆的挂件等。大年三十前十五天,拉开了春节活动的序幕,“欢迎回家”是序曲,民乐的演奏、典型的环境布置,使得春节还没到,气氛就已经很浓了。
前期预热实质性的活动是赠送优惠券。不管搞什么样的促销活动,一定要给顾客实质性的利益,否则就没有吸引力,也就没有太大的拉动销售作用。一般情况下,餐饮企业的优惠券使用时间都只有一个月,使用时间是从正月初一开始一直到五月八日,每消费五百返五十。因为从初一到十五,商务宴请几乎没有,这样的返券就可以促进家庭消费。比如说外地的老总商务宴请时消费了两千元,春节期间他就可以把20元送给他在北京的客户或员工,让他们感受一下餐厅的特色。这会带动这些人以后来餐厅消费。
(二)高潮年夜饭
春节活动正式启动。提前一个多月制定出的年夜饭菜单,让客人有了选择的余地。对于餐厅来说,定满年夜饭是很轻而易举的,往往因为预订太多,又临时加桌,还有一些顾客订了外卖到家里摆年夜饭。吃年夜饭,客人一般来得比较早,下午五六点钟,很多客人就落座了。当天,为营造热烈的气氛,餐厅可以做这样的安排:
(1)安排领班、大厨都在门口迎宾,突出隆重的感觉。
(2)大厅里播放喜庆民乐,都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音乐,让客人一进来就感受到其乐融融、家和万事兴的家庭气氛。当晚还聘请艺人来表演民乐、评书、相声等传统节目。
3)把原来格子桌布全部换为红桌布,红彤彤的一片。
(4)为了突出春节气氛,我们特地安排了盆菜(盆菜是广东菜,代表合家团圆)。
(5)对来就餐的儿童,男孩子送一个地主帽,女孩子送一个格格帽,小孩子很高兴。孩子们一高兴,家里就比较热闹了。有老人的,送一盒手擀的、包装精美的长寿面,象征着对老人新年的祝福,成本很低,但效果非常好。
(三)联动情人节
把情人节纳入春节营销策划中来,是餐厅这次活动的一个特点(大部分酒店都是把临近的节日连在一起做策划,这样更有连贽胜)。情人节恰好是在春节期间,与春节一起做,两个活动相互配合,效果更好。情人节是洋节,在策划上要与春节不同,着重突出“洋味”。该酒店设计了两个项目:
(1)点特色招牌菜这道菜品,有抽奖机会,最大的奖品是钻戒。特色招牌菜一定是餐厅的畅销菜之一,利润相对较高。为了降低成本,餐厅可以联合恒信钻石企业,让他们免费提供价值2万元人民币的钻戒一枚,餐厅在店内为他们做免费宣传。
(2)点情侣套餐,送一张贵宾卡。得到贵宾卡的顾客,在整个一年中,定婚宴时十桌送一桌。店外有绿地、露台等设施,里面还有舞台,如果能承接婚宴,不仅不需要任何投资,还将会产生一笔不小的利润。这样,利用情人节拉动了婚宴销售,为来年的销售做了铺垫。
活动期间,每桌都送了玫瑰花,还安排了以小提琴、钢琴为主的演出,营造出温馨浪漫的气氛。
(四)余音元宵节
春节到正月十五,就算是过完了,这时大部分顾客已经开始上班,商务宴请也渐渐开始了。该酒店一是想把人气复苏一下,二是为答谢新老顾客,策划了“表表心意”的活动。所有元宵节就餐的顾客,都有机会抽奖,奖品是合作企业提供的价值4000多元的一款瑞士名表。同时,赠送所有顾客每人元宵一碗。
一、总体目标
通过年夜饭策划活动,扩大酒店的知名度,加强与客户的感情联系,引导新泰地区市民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
1、年夜饭具体活动方案
A、688元/10人吉祥如意宴
B、888元/10人恭喜发财宴
C、1088元/10人锦绣华堂宴
D、1288元/10人新春至尊贺岁宴
2、用餐包间活动:
1)凡入包间用餐客户,每个包间送:大枣饽饽、两种水饺各半斤(仅限年三十晚上)。
2)包间内细节具体实施:
台面用7寸盘摆放部分糖果、干果及水果,免费配置扑克牌4副,让宾客体验在家过年的温馨和热闹。***天厅及***厅摆放高档果品。
3、贺喜大礼包:(仅限年三十晚上)
凡预定包间用餐客户,每包间均赠送由赞助商提供的精品酒2盒。(赞助商待定,如赞助不预赞助,应购买精美礼品进行赠送)由各包间服务人员赠送到客人手中,并说吉祥语。
三、装饰方案
主题“春节(爆竹声中一岁除,春风送暖入荣峰)-情人节(鲜花VS巧克力)-元宵节(通宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)”具体方案另报。
四、广告宣传
A、店内
门口制作LED(荣峰国际饭店年夜饭火爆预订中…)
B、宣传单页
(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页,并联系印刷公司,于*月*月前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位。
(2)派发宣传单页的对象以政府机关领导、在店消费的客户、客房住客等,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。
五、酒店收益测算
具体方案另报。
酒店从*月*月至*月*日将围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真,一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
春节期间推出“吉祥迎春”套票:
一、套票包含以下服务
(1)、餐饮:600元/桌,(含服务费、仅限1、2、17楼餐厅)
(2)、客房:208元/间。天
(3)、娱乐:12:30—17:30赠送包房5小时:17:30—02:00赠送包房3小时,并可消费价值128元的商品。
全套服务价格888元。
二、客房
1、自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间188元/间。天
2、凡入住特惠标准间者,均获得精美春节礼品一份。
三、餐饮
1、大年三十推出“如意”年夜饭:
588元/桌、688元/桌、888元/桌提前预定年夜饭,赠送礼品一份。
2、春节期间宴会厅推出春节套餐:
良朋相聚宴:699元/桌
金玉满堂宴:799元/桌
富贵吉祥宴:899元/桌
四:温馨服务、阳光娱乐
(1)三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的DJ技师,能容纳50—100人,是同学聚会、生日Party、小型舞会的最好去处。春节期间包场5折优惠。
(2)名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟,品种齐全、价格适中,是节庆礼品的首选。
(3)茶艺吧礼品茶七折优惠,可提供代存茶品服务。
五、在情人节当天推出“亲密爱人”烛光套餐
套餐360元(包括餐饮:200元、客房208元)无服务费,客房含双份早餐。
提前一周预定者,可免费在**广播电台点歌一首
提前三天预定者,可获赠精美巧克力一盒
策划方案:
一、活动主旨:加强企业员工的凝聚力,丰富企业文化生活;表达企业对员工节日的关怀与问候,使员工开开心心、快快乐乐过好20__年春节。
二、 活动内容: 活动分两大版块
(一) 公司聚餐(年夜饭)
(二) 三厂联欢晚会
三、 组织: 公司人力行政部
四、 时间: 20__年1月
五、 主持人:
六、 开场台词 ( 共同完成)
七、 地点:年夜饭策划八、 背景布置: 所需物品:背景红布(内容:钟式图标、晚会名称);装饰灯光;汽球、彩带、荧光棒;话筒两支。
九、 晚会其它物资准备:茶水供应/啤酒、饮料;特色水果、糖果、花生、瓜子等;抽奖礼品 ;游戏道具(祥见具体游戏规则)。
十、拍照、摄影。
十一、晚会节目安排:
1、主持人上台宣布晚会开始并致开场白
2、董事长、总经理分别致词
3、娱乐文艺节目
1)女声独唱 曲目,表演者:;
2)男声独唱 曲目,表演者:;
3)由总经理抽出三等奖5名,每人奖励50元的红包一个。
4)脑经急转弯,全员参与,每题答对的观众奖一盒牙膏。
①情人卡、生日卡、大大小小的卡,到底要寄什么卡给女人,最能博得她的欢心呢?(信用卡)
②美丽的公主结婚以后就不挂蚊帐了,为什么?(因为她嫁给了青蛙王子) ③什么东西有五个头,但人不觉的它怪呢?(手和脚)
④黑人为什么喜欢吃白色巧克力?(怕吃到自己的手指头)
⑤动物园的大象死了,为什么管理员哭得死去活来? (因为他想:要挖这么大的坑,肯定会累死。)
⑥ 孔子与孟子有什么区别?(孔子的子在左边,孟子的子在上边)
⑦小蜈蚣回到家,对爸爸说了一句话,爸爸即场晕倒,小蜈蚣说了什么话?(小蜈蚣说:“爸爸,我要买鞋。”)
⑧某公司的经理不会做饭,可有一道菜特别拿手,是什么?(炒鱿鱼) ⑨大熊猫一生中的最大遗憾是什么?(没有照过彩色照片 )
⑩下雨了,大家都急着赶路,可有一个人却不紧不慢地走着(他没撑雨伞)。有人问他为什么不走快点,他说了一句话,使那人晕了过去,请问他说 了什么话? ( “急什么,前面不是也在下雨吗?” )
5)歌曲接龙:
游戏规则:参加晚会的所有人分成A、B、C三组,每轮由主持人出一个字,A组唱一句含这个字的歌,B组的歌词中要包含A组所唱的那句歌词的最后一个字,以此类推(每组思考时间不超过10秒)。接上的组加1分,三轮结束后后得分最高的组为赢。奖品是该组每人一支牙刷。
6)由总经理抽出二等奖3名,每人奖励100元的红包一个。
7)齐心协力:
参加晚会的所有人分成A、B、C三组,每组选出五人为该组的参赛队员。每
组的队员按规定绑好腿,根据到达规定终点的先后顺序排一二三名,奖品分别是:1KG洗衣粉一袋;维达抽纸1人/盒;肥皂1人/块。
8)由总经理抽出一等奖1名,奖励150元的红包一个。
9)难忘瞬间——公司人员集体合影。
10)晚会结束,大合唱《难忘今宵》。由总经理发言结束晚会。
十二、 行政部收拾物品并整理场地。
一、活动主题:
“新起点快乐大家庭”主题年夜饭活动或“迎新春茶话会”(待定)
二、活动参加人员:
88医院管理公司董事会成员(人)、投资方代表(人)、北京88医院科室主任及学科带头人(人)、88医院全体员工(人),总共约1000人
三、活动时间:
xx年1月19日腊月初八周五pm16:00-20:00
或xx年1月26日腊月十五周五pm16:00-20:00
具体时间需等酒店预定好确定
四、活动地点:
99大酒店
五、主持人:年会主持:
年夜饭节目主持:(2人,1男1女,待定,建议、)
六、活动形式:
公司年会+年夜饭
七、活动流程:(时间待定)
16:00-16:30员工签到,领取抽检号牌。现场每桌准备好糖果,水果、瓜子等,茶水到位
16:30主持人开场白,正式开始(活动历时4个半小时)
16:40院长致词
17:00 xxx祝词
17:10筹建处各负责人发言,宣布年度优秀工作员工并颁奖
17:20 专家互动环节
17:45年夜饭(控制上菜速度)
18:00各部门表演节目,节目中途穿插游戏(抢凳子、猜谜语、踩气球、猜五官、蒙眼喂食等)及抽取
一、二、三等奖
20:00活动结束
(补充:带点塑料袋,可能有人要打包,询问酒店)
八、活动物料
1、背景横幅:内容“新起点快乐大家庭xx年度北京88医院年会
1月18日中午前完成(委托酒店安排)
2、现场:签到台、讲台、舞台布置、音效调试、幻灯(委托酒店安排、1月19日中午前完成)签到本、签字笔、入场券排号、桌牌、抽奖箱、糖果、水果、瓜子(1月18日前到位,11统筹负责采购)
3、餐饮酒水:每桌酒水待定(12月21日前预约到位)
每桌标准:1500元
董事会1桌,医院科室主任及学科带头人5桌,员工14桌,共计20桌
预计30000元
4、奖品:
游戏奖品:40个,价值10元的奖品,共计400元
抽奖奖品:一等奖1名,价值1000元礼品1份
二等奖2名,价值500元礼品2份
三等奖3名,价值300元礼品3份
共计2900元
嘉宾礼品:待定
纪念品:人手一份,活动签到时领取,共计200份,10元,共计xx元
(所有纪念品与名特优协调,1月19日到位)
游戏用品材料费:200元
总计5500元(未算嘉宾礼品)
九、人员安排
1、总监督:
2、主持人:2男2女,
3、策划:
4、门迎接待礼仪:
5、签到台:
6、摄像人员:
7、礼品发放:2名(王芳等待定)(包括进场时的水果、糖果、瓜子每桌上的桌牌摆放、抽奖箱管理)(1月19日到位)
8、游戏道具:1人(酒店)+1人(1月19日到位)
9、音效:1名(酒店)+1人(1月19日到位)
10、车辆安排主管:1名(1月19日到位)
十、活动预算
1、活动餐费:1500X20=30000元
2、酒水:(品种待定)
3、场地布置费用元。
4、奖品礼品元(包括游戏项目得奖者、抽奖、参与及纪念品)。
5、水果、零食:500元。
6、租车:40座大巴车2辆,预计5000元其他小轿车另计
7、演出节目所需费用,预计服装押金1000
8、请柬等60张,一张5元标准,300元
合计:4.23万(未算场地、酒水等)
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