为有力保证活动开展的质量水平,常常需要提前进行细致的活动方案准备工作,活动方案是阐明活动时间,地点,目的,预期效果,预算及活动方法等的书面计划。那么问题来了,活动方案应该怎么写?以下是小编精心整理的餐厅创意活动方案(精选5篇),欢迎大家分享。
2月14日,这一天是很多的情侣们最盼望的一天,也是精心为自己的爱人准备的一天,那么餐厅、酒店呢?它们也是在积极的在情人节到来之际进行宣传、促销活动的。为了真正让客户体验到这份恋,餐厅做了很多的餐厅的现场的场景布置,以及活动策划。我在这里提供了一份策划方案供餐饮人士参考。
一、宣传定位
随着扬城餐饮行业的竞争日益加剧,如今扬州餐饮个性化发展的时代已经来临,靠一、二类餐饮品种就能在市场赚取高额利润的时代已经一去不复返了,只有把自己的餐厅定位成个性餐饮才能在众多同行中立于不败之地。
何谓餐饮的“个性”?它应该像一个内外兼具的美女,不但有天使的面孔,魔鬼的.身材,还要有心灵美。一家餐馆,如果只有形式上的个性,但煮得一锅烂菜,个性也是苍白的;如果菜品一流,但店堂的装修就像随便到路边捡了几张桌子椅子凑起来的,也是一种遗憾。
古人云:“弱水三千,只取一瓢饮”,有着如此优雅情调的欧香中西复合餐厅无疑是扬城白领、青年才俊们谈情说爱,畅享人生的最佳场所。因此如果把欧香中西复合餐厅包装成充满个性的“爱情餐厅”,既可最大限度的利用现有的资源,节约不必要的浪费,又能在充满各种资讯的信息时代让人一目了然,一见倾心,过目不忘,从而用最小的宣传成本获得最大的宣传效果。
由此我们专为欧香中西复合餐厅量身定做了——“最浪漫的爱情餐厅”的宣传主题。建议商家在今后的宣传活动中,围绕该主题展开各种丰富多彩的策划活动。而眼下距下月的情人节仅一个月时间,此时推出宣传活动正是良机。
二、宣传背景
比起今年春节,情人节已率先调起了商家和消费者的胃口,美丽的玫瑰,可口的大餐,闭上眼睛人们已在憧憬着这个情人节的浪漫时光如何去度过,商家们更是运筹帷幄,蓄势待发,特别是西餐厅,酒吧,咖啡厅、茶楼等早已瞄准了这块大蛋糕,光打价格战,搞单纯的优惠酬宾等这些雷同的营销策略已很难打动消费者的心,要想脱颖而出,就得独辟蹊径,就欧香中西复合餐厅的独特氛围而言,不妨尝试组织一场温馨浪漫的派对活动,以此来吸引众人的目光。当然成功的活动策划离不开强大的媒体支持,现给出此次活动初步计划以供参考:
三、宣传方法
1、活动主题:相约xxx餐厅情深意长
2、活动参与者:本市实力婚介及电视广告征集的情侣或者临时情侣,
3、活动流程:(仅供参考)
第一波:一见钟情
主要针对在扬城各大婚介报名的单身男女,单身男女们将事先准备好的卡片(里面写有接收人的名字,匿名)交到主持人手中,再由主持人一张一张宣读,并递交给接收人。最后汇总收到卡片最多的前三名为大家表演节目。通过此活动,收到卡片的人可以要求知道是谁送出的卡片,并在双方都愿意的前提下,一起临时报名参加配对节目。
第二波:默契大考验
主要针对已婚嘉宾,由主持人问数十个问题,比如“你平时最喜欢什么颜色”,你心情不好的时候会做什么”,然后由情侣嘉宾们在各自的题板上写下答案。最后答案一致多者为最默契情侣,可获得餐厅提供的小礼品一份。
第三波:心花为谁怒放
面对所有嘉宾现场xxx餐厅提供的玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶,成功竞标者将获得特别礼物一份(待定),寓意是一心一意,天长地久,xxx餐厅见证真爱,最接近成功竞标的前5位参与者,将免费获得欧香提供的鲜花一束。
第四波:真情告白
以上一系列互动活动之后的一个抒情环节,鼓励参加婚介约会的嘉宾勇敢的说,提高现场速派的成功率,并强调最感人的真情告白将获得大奖。
通过此次活动推广和媒体造势,让更多的人了解xxx餐厅,爱上xxx餐厅,让xxx餐厅见证都市生活的浪漫与甜蜜。
四、广告宣传计划
1、广告宣传的目标:使xxx餐厅成为时尚男女享受浪漫时光的第一选择,特别是情人节之夜,以迎合情侣的互动活动把欧香的气氛推向一个高潮。
2、广告宣传的时间:
活动的推广期:20xx年1月13日--20xx年2月13日(报纸、当地公交、地铁站、美食栏目征集情侣、联系有实力的婚介所进行合作,初步引发社会关注)
3、活动的进行期:20xx年2月14日
活动的消退期:20xx年2月15日--20xx年2月18日。城市报刊节目跟踪报道情人节约会成功的情侣,并让他们再次回到初次相逢的xxx餐厅,采访内心感触,渲染一流的环境为他们爱情加温的奇妙效果(可联系友好嘉宾)。
4、广告宣传的诉求重点:着重渲染xxx餐厅别具一格的浪漫情调,力求打造其餐厅在当地的第一品牌形象。
5、广告宣传的表现:平面宣传和电视宣传相结合
6、电视广告媒介费用:
推广期:1月12日—2月13日 报纸、公交、地铁
1月 13 日---2月12日 美食栏目一个月 30秒广告: 5000元/月
进行期:电视台今日生活、城市特快等跟踪报道,电视台主持人现场主持。
30 秒今日生活报道播出费用40秒4000元
消退期:在美食栏目中赠送四分钟晚会实况一次作为活动总结。
一、活动时间:
20xx年12月24日、25日晚餐
二、活动地点:
云海轩咖啡厅
三、活动价位:
368元/位
1、提前购买餐券享受"五赠一"活动;
2、1.4米以上儿童用餐按一位收取,1米-1.4米儿童按半价收取,1米以下儿童用餐免费;
3、团队用餐不享受团队优惠政策;
4、以往所售的自助餐券或团购宾客可补差价用餐。
四、活动目的:
为了进一步烘托节日气氛,增加对外宣传,展示自助餐美食,提升对外美誉度。
五、活动主题:
"龙虾圣诞晚宴"
六、活动形式:
以晚餐自助餐形式为主,配以小提琴、萨克斯现场演奏,主要推广"鲜活波士顿龙虾"无限享用、海鲜等各式中西式菜品和甜品。并有抽奖活动。
七、场景布置:
1、西餐厅以及大堂明显部位摆放相关活动内容的`x展架。
2、餐厅门口制作泡沫雕刻,主题为龙虾、圣诞树、小鹿等。
3、餐厅内增设大型法式甜品展台。
4、餐厅内张贴圣诞树等各种相关图片,摆放圣诞树悬挂彩灯。
5、海鲜台摆放龙虾展台,且以生猛海鲜为主布置刺身台。
6、餐厅圆形凉菜台悬挂白色雪花。
7、餐厅内播放符合主题的圣诞节歌曲。
8、员工佩戴圣诞帽。
9、餐厅柱子悬挂圣诞吉祥物。
10、提前摆放相关宣传单页。
八、各部门配合的相关工作:
1、公关销售部以及餐饮经营管理部负责对客户提前做好宣传工作。
2、餐饮部:
由西餐厅厨师长谢亚鹏全力保障出品
做好24、25日接待工作,及数据分析和活动总结
3、保安部负责现场用餐秩序的维护工作;
4、营销发展中心:
负责x展架及宣传单页的制作
微信平台的宣传工作
5、工程部负责相关背景音乐的更换;
6、采供部负责协助采买圣诞节相关物品及原料。
一、活动主题
“浪漫西餐夜,美味共此时”
二、活动目的
提高西餐厅知名度,吸引新客户,回馈老客户,增加销售额。
三、活动时间
2024 年 8 月 15 日 - 8 月 20 日
四、活动地点
xxx
五、活动对象
情侣、家庭、商务人士等
六、活动内容
情侣套餐优惠
推出特别设计的情侣套餐,包含前菜、主菜、甜品和饮品。
凡在活动期间预订情侣套餐的顾客,可享受x折优惠。
为情侣顾客提供免费的玫瑰花和精美礼品。
家庭套餐优惠
设计适合家庭分享的套餐,种类丰富。
家庭套餐可享受x折优惠,并为儿童提供免费的小礼品或儿童餐。
现场音乐表演
邀请乐队或钢琴演奏者,在晚餐时间进行现场音乐表演,营造浪漫氛围。
抽奖活动
消费满一定金额的顾客可参与抽奖,奖品包括餐厅代金券、葡萄酒、精美餐具等。
主题装饰
以浪漫、温馨为主题进行餐厅装饰,如布置鲜花、气球等。
七、宣传推广
社交媒体宣传
在微信公众号、微博、抖音等平台发布活动信息和图片,吸引粉丝关注。
利用社交媒体进行互动,例如发起活动话题讨论,抽取幸运参与者赠送礼品。
会员推广
向会员发送活动通知短信和电子邮件,邀请会员参加。
线下宣传
在周边商圈、写字楼、社区等地发放传单和优惠券。
八、活动预算
食材和物料采购:x元
宣传推广费用:x元
员工加班费用:x元
装饰和布置费用:x元
奖品和礼品费用:x元
音乐表演费用:x元
总预算:x元
九、人员安排
厨师团队:负责准备特别套餐和日常菜品。
服务人员:确保顾客得到优质的服务,及时响应顾客需求。
营销团队:负责活动的宣传推广和客户关系维护。
后勤人员:负责活动期间的物料补充和场地清洁。
十、效果评估
通过活动期间的销售额对比,评估活动对营业收入的`影响。
收集顾客的反馈意见,了解顾客对活动的满意度和改进建议。
六一国际儿童节儿童是重要的消费群体,在儿童身上有很大的消费潜力,父母的很多消费都是围绕儿童展开,因此,我们要借助六一进行促销活动,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,充分的调动起消费者的积极性,吸引更多的家庭来xx餐饮消费。经管理公司研究决定,拟儿童节活动策划方案如下:
一、活动目的
1、丰富节日的欢乐氛围,刺激亲情消费;
2、增加企业在消费者心目中的美誉度,培养潜在客户群,增加营业创收。
二、活动时间
6月x日——6月x日
三、活动主题
六一欢乐童年,尽在xx餐饮
四、活动地点
xx美食城、xx美食海鲜城、xx美食海鲜广场、xx春天餐厅。
五、场景布置
1、各店大门用缤纷多彩的气球就行装饰,以体现欢乐缤纷的气氛;
2、大厅柱子也适当的用气球进行点缀,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。
六、活动内容
1、厨政部在儿童节当天推出几款儿童套餐、亲情套餐,菜品要求新颖,面点部推出几款蛋糕,如心形蛋糕、五颜六色的蛋糕等,从而吸引小朋友的眼球。
2、活动期间对来店消费的低龄顾客赠送小蛋糕一个,各店自己准备。口味、大小、样式(动物形、心形、圆形)、材料(奶油、巧克力)由厨政部统一安排(成本不超出xx元/个)。
3、活动期间到店内消费的客人,单桌消费满xx元可获赠免费全家福(寸塑封)一张,各店做好登记,财务备存。
4、凡活动期间在店消费的小朋友(x岁以下)可以参加才艺展示活动,各店在六一节当天准备音箱设备,简易舞台等,邀请或小朋友自愿报名,才艺不限,增加店内欢乐气氛,营造最佳消费环境!
5、各店悬挂儿童节条幅:六一欢乐童年,xx精彩无限!
6、企划部统一利用短信平台给客户发送儿童节短信:六一欢乐童年,xx精彩无限!xx餐饮推出儿童亲子套餐,欢迎来店品尝。六一来店消费的小朋友,还可参加才艺比赛,赶快行动吧!
七、宣传事宜
1、管理公司企划部统一为各店刻制节日横幅,内容为:六一欢乐童年,xx精彩无限!并于x月xx日前送至各店;
2、管理公司企划部于x月x日统一为各店客户发送六一儿童节活动短信:六一欢乐童年,xx精彩无限!xx餐饮推出儿童亲子套餐,欢迎来店品尝。六一来店消费的小朋友,还可参加才艺比赛,赶快行动吧!
3、各店营业部做好大门口及大厅的节日装饰。
八、注意事项
1、活动期间店内人员主推儿童节儿童套餐或亲情套餐;
2、各店装饰用气球的申购单,要提前上报公司总办。
3、活动期间请店内对员工进行相关知识培训,并在客人用餐时主动提示,对用餐儿童应当送上节日祝福;
4、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作,增加创收点;
5、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。
一年一度的元宵佳节即将来临,在元宵佳节里,我们餐厅要举行活动。现将活动策划方案如下:
一、活动主题
红红火火新世纪、热热闹闹度元宵
二、活动时间
20xx年2月19日
三、活动方案
活动一:庆团圆吃元宵 开门见礼送红包
活动期间,对每天进店前100名顾客免费分发红包,红包内有免费“元宵券”一张,顾客凭红包内元宵小票+满10元以上的购物小票,到服务台领取元宵。
活动二:过年七天乐 元宵也快乐
正常商品88折后满100元,棉鞋、棉服类5折、特价、削价品满200元,化妆品95折满100元(超市商品不打折满88元(参与会员卡积分),)送4、50元汤圆1包,满200元送2包,限单张小票,多买多送,以此类推,限量1000名。
(黄白金、名烟酒、手机不参加此次活动)
活动三: 正月十五元宵灯谜会 有奖灯谜猜!猜!猜!
在各楼层均开辟悬挂灯谜,来新世纪的顾客无论是否购物,均可参与猜谜,凡猜中即有奖品一份,猜中谜底的顾客请到总服务台按编号对证领取奖品。
游戏规则及兑奖办法:
1、必须由本人将谜底贴于谜面之上。
2、按编号对证确认后方可领取。
3、凭有效证件(身份证、学生证、驾驶证等)登记后方可领取,每证限领3份。
卖场内外装饰计划:
1、元宵节灯谜会印刷灯谜条8000—10000张;
2、跨路彩虹拱门1个(红红火火新世纪、热热闹闹度元宵);
3、灯谜会的布置:灯谜10000条;
4、电视台、气象局广告;
5、手机短信(全县用户);
6、彩色宣传单10000份;
7、吊挂写真看板:一楼东、圆门、南门共3块;
8、活动看板:大看板2块,小看板12块,一拉宝10块;
9、一楼玻璃门贴红装饰。
相关推荐 更多 +