经过搜索和整理，编辑为大家呈上宾馆应急预案模板预防安全事故我们每个人都有责任。应急预案需要强调宣传和教育以提高公众的应急意识，如何写好一篇应急预案呢？供大家借鉴和使用，希望大家分享！
酒店突发事件应急预案
一、突发事件应急处理小组：
组长：总经理
副组长：副总经理、保安部经理。
成员：餐饮部经理、客房部经理、财务部经理、工程部经理。发生突发事件，在处理小组成员到达之前，由总值班员负责处理。
二、处理各种突发事件应急措施：
1、盗窃、抢劫案件应急措施：（1）当酒店发生盗窃、抢劫案件时，如犯罪分子持有武器（枪械、刀具），在场员工应避免与匪徒发生正面冲突，保持镇静，并观察匪徒的面貌、身型、衣着、发型及口音等任何特征。如犯罪分子未持有武器且有足够人手可以制服匪徒时，则等待适当机会将之擒获交与警方，但决不可草率从事以免造成不必要的伤亡。如监控中心工作人员发现酒店内发生盗窃、抢劫案应立即告知部门经理或总值班员，并按指示向110报警。（2）如犯罪分子乘车逃离现场，应记下其车牌号码、颜色、车款或牌子等，并记清人数。同时可以乘的士或其他交通工具跟踪并用通讯工具向110报告方位和地点，以便警方组织力量设卡拦截。在跟踪的过程中要注意隐蔽，以确保自身安全。（3）保护好现场。犯罪分子遗留的凶器、作案工具等不要用手触摸。划出警戒范围，不要让无关人员进入现场。（4）如现场在交通要道、公共场所等人多拥挤处无法将犯罪分子留下的证物留在原处的，应一一收拾起来用塑料袋装好，交给警方处理。（5）访问目击群众，收集发生劫案的情况，提供给公安机关。同时，公安人员未勘查现场或未处理完毕之前，相关人员不要离开。（6）在场人员不可向报界或无关人员透露任何消息，不准拍摄照片。（7）如有伤者，要立即送往医院救治，并报告公安机关。
2、斗殴案件应急措施：（1）当酒店内发生斗殴事件时，应立即制止劝阻及劝散围观人群。（2）如双方不听制止，事态继续发展，场面难以控制时，应迅速报告公安机关及知会酒店相关部门人员。保安员应迅速到场戒备，防止损坏酒店物品。（3）如酒店物品有损坏，则应将殴斗者截留，要求赔偿。如有伤者则予以急救后交警方处理。现场须保持原状以便警方勘查，并协助警方辩认滋事者。（4）如斗殴者乘车逃离，应记下车牌号码、颜色、车型及人数等特征。（5）协助警方勘查打斗现场，收缴各种打架斗殴工具。 3、食物中毒事件应急措施：（1）在酒店如发现任何人士有中毒情形，无论是误服或故意服毒，除立即报警外，还需采取以下措施：A、拨打急救中心电话“120”呼救，如医务人员没有及时赶来，中毒者有生命危险，要将中毒者送附近医院抢救，并通知中毒者的单位或亲友。B、保护中毒者所在现场，不要让任何人触摸有毒或可疑有毒的物品（如：药物、容器、饮品及食物、呕吐物等）。C、安排好车位以便警车和救护车到达及离开时用。D、将中毒者之私人物品登记交与警方。E、防止闲杂人员围观。F、将有关资料（包括警车、救护车到达及离开之时间、警方负责人姓名等资料）登记备案。J、发现投毒者或可疑人员，立即滞留，交警方处理。
4、火灾应急措施：（1）现场指挥组负责指挥调度各部门进行营救，并对现场情况作出评估，制定合理的应对措施。
（2）灭火救援组负责赶赴现场运用现有消防设施进行灭火或控制火势，等待消防人员进行扑救，并配合医务人员抢救伤员。
（3）警戒组负责封锁现场，对受影响区域进行警戒，确认伤亡数字，尽可能减少对宾馆的人员及经济的损失。
（4）设备管理组负责确保宾馆内所有的大型机电设备正常运作，切断受火灾影响区域内的电源及燃气，确保整栋宾馆的消防应急用电。
（5）疏散维护组负责紧急疏散受火灾影响的人群，对宾馆内的客人及员工进行疏导，避免引起恐慌，安抚伤员及其家属的情绪。
1、工保部每位员工要知道酒店所有截门的具体位置，部门会对部门员工每年至少2次进行培训和考核。
1.1、酒店消防喷淋截门在每次30房间对面的管境内，末端泄水除了2层外都在01方房间侧的消防通道内，2层的末端泄水在2层布草间消毒室内：
1.2、酒店的由于酒店是纵向供水，消火栓截门在地下室每个消火栓附近，如要泄水需要先到楼顶关闭消防水箱的截门，然后到消防泵房，把消防补水泵达到停止，并打开补水泵上方的回水截门：
1.3、酒店空调供回水阀门在每次的楼梯间北侧在01和19消防楼梯间内，南侧在19和40的楼梯间内：
1.4、制冷系统的些水阀门在制冷机房的制冷机组管路下方；
1.5、生活冷水系统的泄水阀门在生活水补水泵处；
1.6、热水系统的泄水阀门在换热罐的下方或热水循环泵处；
2、在酒店出现漏水事故，首选确定漏水点是那个水系统，然后首先关闭相应的水系统截门，如无法关闭，需马上通知总经理确认是否对该系统进行泄水；
3、如客房漏水，工保部需对酒店的强电井和电梯井用沙袋等防汛工具进行封堵，转移客房没重要的电器设备，防止事故扩大；
4、如酒店大堂发生跑水事故，需马上让前台，小卖部关闭用电设备，并拉闸停电，保证人身安全；
5、如办公区发生跑水需要马上关闭办公室的电脑和拉掉用电插座电源，并立即搬移重要文件；
6、如室外跑水需马上封锁现场，设立警戒区，疏导过往车辆和客人；
7、如厨房或餐厅跑水需要立即通知厨房关闭所有用电用气设备；
8、如因跑水导致需要暂停电梯，需把电梯停到7楼顶层；
9、客房部在接到跑水通知后，需马上去PA仓库和布草仓库领取吸水车、水桶和废旧布草赶到现场进行吸水处理，缩小因为跑水导致酒店财务损失范围；
10、如水量过大，工保部需用移动潜水泵进行抽水，并注意用电安全；
11、当班MOD需要指挥跑水人员调配，并拍照留档；
12、财务部在事故控制后清点酒店损失，并提交保险公司进行处理；
13、所有在场员工禁止私自摄录视频，同时也要禁止客人私自拍摄。
为加强 （单位名称） 的消防安全工作，提高单位员工对突发火灾事故的快速反应能力及处置能力，维护人身、财产安全。根据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（公安部61号令），结合本单位实际，制定本预案。社会单位或企业应结合自身情况制定切合实际的灭火和应急疏散预案。当本单位人员发生变化时，单位要及时修订灭火和应急疏散预案的组织机构，组织新调整人员熟悉掌握预案中自身职责，严防“挂空挡”情况发生，确保紧急时刻预案得以有条不紊地执行。
严格执行消防工作“预防为主，防消结合”的方针和“谁主管、谁负责”的原则，充分调动每名员工的工作积极性，主动参与消防工作。发生紧急情况时，每名员工都能做到处事不惊，有条不紊地进行报警、灭火和疏散人员等工作，各负其责、各尽其职，最大限度地控制火灾、疏散人员，全力保障人员及财产安全。
单位成立消防应急指挥部，下设灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组、机动组以及工程设备组等6个小组。
（一）消防应急指挥部：
总指挥消防安全管理人电话xxxx
副指挥 姓名 职务 电话xxxx
执行总指挥： 姓名 电话xxxx
…………………………
（二）灭火行动组：微型消防站队员及在班全体人员
组 长 微型消防站站长 电话xxxx
成 员 营业期间为微型消防站全体人员和全体员工；非营业期间为微型消防站当日值班人员
…………………………
（三）通讯联络组：由消防控制室当日值班人员组成
组长消防控制室值班负责人 电话xxxx
成员消防控制室值班人员 电话xxxx
…………………………
（四）疏散引导组：
组长 姓名 职务 电话xxxx
一层负责人 姓名 职务 电话xxxx
一层a防火分区负责人 姓名 职务 电话
一层b防火分区负责人 姓名 职务 电话
…………………………
成 员 一层各商铺（单位、部门）员工
二层负责人 姓名 职务 电话
二层a防火分区负责人 姓名 职务 电话
二层b防火分区负责人 姓名 职务 电话
成 员 二层各商铺（单位、部门）员工
（此预案按照两层建筑、每层两个防火分区制定，各单位按照自身实际情况增减调整疏散引导组人员）
（五）安全防护救护组：
组长 姓名 职务 电话xxxx
成员（x人）姓名 电话xxxx
…………………………
（六）机动组：
组长 姓名 职务 电话xxxx
成员 姓名 电话xxxx
…………………………
（根据实际情况安排本单位水电工、机电维修工等人员担任）
（七）工程设备组：
组长 姓名 职务 电话xxxx
成员（x人）姓名 电话xxxx
…………………………
（一）营业期间
1、本单位建筑内任一位置发生火灾，着火部位附近员工发现火灾后立即拨打“119”火警电话报警，同时通过电话、对讲机、火灾自动报警系统手报按钮向本单位（建筑）消防控制室报警（消防控制室电话：xxxxxxxx）并呼叫附近员工开展灭火及疏散工作；火灾现场或附近区域的员工听到呼叫后应立即赶到着火地点,根据现场火灾具体情况，就近利用灭火器和室内消火栓等设施器材开展初期火灾扑救。
2、消防控制室接到报警后：
（1）首先应确认是否发生火灾，若发生火灾，将建筑消防设施由“手动”转为“自动”状态，如果为自动报警系统信号报警，一名值班人员立即通过视频监控、拨打电话或对讲机呼叫等方式通知楼层巡查人员现场确认并进行初期处置；如果接到人员电话报警，直接按预案展开。
（2）另一名值班人员应立即通知本单位微型消防站及区域联防单位的微型消防站（xx消防控制室电话： xxxxxxxx；xx消防控制室电话： xxxxxxxx）出动，开展灭火救援工作，并拨打“119”火警电话将火灾发展变化情况向消防队随时报告，同时报告单位消防应急指挥部。
（3）同时利用消防广播、对讲机或电话等方式通知各应急小组火灾基本情况，并要求各小组按照预案展开行动；利用消防广播劝导顾客（现场人员）不要惊慌，引导人员有序疏散。
（4）确认建筑消防设施是否正常运行，对发现有未正常运行的消防设施，通知机动组及时排除故障。
3、灭火行动组、疏散引导组、安全防护救护组、机动组和工程设备组等各个职能小组接到火警通知后，按照各自职能展开行动。针对现场人员变化较大的实际情况，灭火行动组、疏散引导组、安全防护救护组、机动组和工程设备组等可按照区域划分工作职责，相互间的疏散引导、初期火灾扑救和火灾报警等职责应为互补，协同配合完成好各项工作任务。
（二）非营业期间
非营业期间建筑消防设施应保持在“自动”状态，关掉不必要的电源设备，并将防火卷帘归底。
1、值班巡查人员发现发生火灾后立即拨打“119”火警电话报警，同时通过电话、对讲机、火灾自动报警系统手报按钮向本单位（建筑）消防控制室报警（消防控制室电话： xxxxxxxx）；同时根据现场火灾具体情况，就近利用灭火器和室内消火栓等设施器材开展初期火灾扑救。
2、消防控制室接到报警后：
（1）自动报警系统信号报警后，一名值班人员立即通过视频监控、拨打电话或对讲机呼叫等方式通知其他值班巡查人员一同进行初期处置；如果接到人员电话报警，直接按预案展开。
（2）另一名值班人员应立即通知本单位微型消防站及区域联防单位的微型消防站（xx消防控制室电话： xxxxxxxx；xx消防控制室电话： xxxxxxxx）出动，开展灭火救援工作，并拨打“119”火警电话将火灾发展变化情况向消防队随时报告，同时报告单位消防应急指挥部。
（3）同时利用消防广播、对讲机或电话等方式通知各应急小组人员向火灾现场集结，要求各小组按照预案展开行动；确认建筑消防设施是否正常运行，对发现有未正常运行的消防设施，通知机动组及时排除故障。
3、灭火行动组、安全防护救护组、机动组和工程设备组等各个职能小组接到火警通知后，迅速向火灾现场集结，到达后听从指挥部统一调派。
1、消防应急指挥部：消防应急指挥部接到报警后，迅速赶往火灾现场，在 （指定的明显区域）设置消防应急指挥部，负责指挥协调各职能小组，迅速正确开展初期火灾扑救及安全疏散；配合到达火场的消防队开展灭火救援行动；协调解决火灾扑救及安全疏散中出现的各种问题。（夜间或非营业期间发生事故时，总指挥由消防安全管理人或值班负责人担任现场指挥）
2、灭火行动组：
①接到消防控制室通知后，着火部位就近人员带上灭火器进行先期处置；
②其他人员穿戴好个人防护装备并携带相应器材迅速到达着火部位；
③到达着火部位后，先进行火情侦查，询问现场人员是否有人员被困，如果有人员被火势围困，立即对被困人员实施救援，将被困人员救出后移交疏散引导组；
④坚持“救人第一”的原则，在救人的同时，根据火场情况，熟练应用灭火器、消防软管、室内消火栓等各类消防设施器材，正确实施灭火工作；当需要出水灭火时，两人一组，设立两组水枪阵地，一组主攻、一组掩护对火势进行扑救、控制，如果火灾呈蔓延趋势，在蔓延方向上设置一组水枪阵地堵截火势。
3、通讯联络组：及时向“119”接警中心报告火势发展情况；保障单位内部灭火和疏散行动通讯联络，确保信息传递畅通有序。
4、疏散引导组（非营业期间不涉及）：
①安全出口引导员迅速前往楼梯口引导顾客；
②各防火分区疏散组成员引导本防火分区内顾客前往最近楼梯快速、有序撤离火场，并提醒顾客疏散要领；
③各防火分区负责人员应对本区域进行检查，以防疏漏人员；
④对于灭火组救出的行动不便人员，利用担架迅速将受伤人员疏散至安全地点，移交安全防护救护组人员处置；
⑤将顾客疏散至（室外指定安全区域）后，各楼层小组长协助组长询问顾客是否有同行人员未疏散至安全区域或失联，如有未成功疏散或失联人员及时向组长报告相关情况，由组长将情况汇总后向总指挥报告。
5、安全防护救护组：
①安全防护救护组接到指令后，到达（指挥部指定区域）集结展开行动；
②设置警戒区，做好火灾现场外围警戒，严禁无关车辆和人员进入现场，并迅速清理火场周围停放的车辆远离火场，引导消防车到达火场；
③对疏散引导组移交的伤员进行简单救治，必要时拨打“120”联系救护车到场；
④确认水泵接合器、室外消火栓无遮挡，消防车道畅通，协助到场消防队员做好火场供水。
6、机动组：接到消防控制室通知后，机动组成员迅速到消防应急指挥部集结。
①根据指挥部统一调派，做好支援灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组等各组工作准备。
②及时处理各个小组在应对事故时的突发情况，及时补位，做好灭火和应急疏散工作。
7、工程设备组：在控制室值班人员的协助下，切断非消防动力电源，保障照明及消防设施、设备电源，迫降消防电梯，在一层停止并锁定客用、货运电梯，停止空调运行，操控防排烟设施、防火卷帘、消防泵等自动消防设施；联动控制发生故障，则由工程设备组值班人员赶到设备处实施手动控制，为防火和疏散提供设备保障。
各行动组组长负责汇总本组行动开展情况，及时向消防应急指挥部报告，并接受消防应急指挥部指令，下达给本组成员。
1、灭火行动组人员穿戴好个人防护装备，其他组成员在行动时应确保个人安全。
2、灭火行动组在灭火时如发现场所内违规存放的易燃易爆危险品时，应迅速将其转移，无法转移时应做好隔离、防护措施。如起火物为违规存放的易燃易爆危险品时，能排除爆炸危险时，用适宜的灭火器材扑救；如不能排除爆炸危险，应在安全地点做好准备，等待本单位消防应急指挥部或进一步指令；在未确认易燃易爆危险品是否会与水发生化学反应前，严禁用水扑救。
3、根据火场具体情况，合理选择灭火器材，避免造成不必要的水渍污染。
4、如有顾客反映同行人员未能安全疏散，消防应急指挥部应立即通知相关区域疏散引导组成员在确保自身安全的条件下进行二次排查，如该区域因烟雾、火焰等原因无法进行搜救时疏散引导组组长应报告消防应急指挥部，等待消防救援人员搜救。
5、疏散引导组防火分区负责人检查时，应对卫生间、衣帽间、库房等隐蔽部位重点检查，以防疏漏。
6、消防救援人员到场后，本单位消防应急指挥部应向消防救援全勤指挥部汇报火场详细情况，接受消防救援人员调度。
1值班工程人员接到业户或商家停水通知后，必须立即赶到停水现场，详细了解停水范围及相关停水情况。
2值班工程人员立即到停水地段总闸处检查阀门，如果阀门关闭，及时了解阀门关闭原因，确认可以打开后，打开阀门恢复供水。
3 如果该地段总阀门未关闭，及时与自来水公司联系，了解停水的具体原因。
4 如属生活水泵设备供水造成停水，则进行以下处理：
(1)如属阀门关闭引起停水，立即了解阀门关闭原因，并采取有效措施及时恢复供水。
(2)如属水泵停机造成停水，立即查找停机原因，并采取有效措施维修或更换部件，及时恢复供水。
(3)如属市政管网造成停水，立即检查市政管道进水闸阀是否出现故障或联系自来水公司了解停水原因、恢复供水时间。及时配合服务中心向业户做好相关解释工作。
(1)工程值班人员应及时联系高压线路的供电部门，在未查明故障原因之前严禁任何操作。
(2)如果故障点不在辖区，估计排除故障时间较长时，可由供电部门高压操作人员转至另一高压供电线路（如有），并对严禁合用的开关悬挂“禁止合闸”标识牌。
(3)故障排除后，由供电部门操作人员恢复原供电线路。
(1)工程值班人员接到停电通知后，立即赶到停电现场，将该断路器下各分支负荷开关断开，对跳闸的断路器悬挂“线路检修、严禁合闸”标识牌。
(2)用摇表进行检测分支线路。
3)故障线路查明后， 合闸其他线路恢复供电。
4)对存在问题支路开关处悬挂“线路检修、严禁合闸”标识牌，对该线路进一步检修、排除故障、恢复供电。
1)值班工程人员接到停电通知后，立即赶到停电现场，检查维修前，应了解业户电表跳闸前是否使用其它电器，以便迅速找到故障点。
2)如故障为户内总开关，立即将总开关及其他分路空气开关关闭，再开总开关。
3)如总开关不跳，再送分开关，如有一分开关送不上时，即对该线路进行分段检测，直到排除故障、恢复供电。
1、指导思想：
为了加强消防工作，贯彻“预防为主、防消结合”的方针提高全员消防意识，增强自防自救能力，及时有效的扑救火灾，最大限度地减少损失，保护国家、宾馆和旅客的生命财产安全，让全体员工碰到火灾时忙而不乱，能各司其职。根据国家消防法规、结合宾馆的`实际情况，特制定此预案。
2、组织机构：
组长：
副组长 ：
组员：
3、灭火原则：
(1)先救人后救火，尽量避免人员伤亡。
(2)首先疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。
4、各岗位应急程序：
(1)火灾现场人员报警及灭火：
①火灾现场第一发现人发现烟火时，立即拨通宾馆消防值班室电话(8719)向消防值班人员报告，并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。
②按响离自己最近的紧急报警器(手动报警按钮或排烟阀手动按钮)。
③用最近的灭火器材阻止火势蔓延。
(2)监控员：
①接到报警电话后，问明情况〈报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人〉，同时做好记录，并通知巡楼队员赶到现场。
②根据报警情况做出决定：确定火灾等级(一级或二级);
③接到报警信号(烟感报警信号、手动按钮报警信号)后，2秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场，对火警确认并反馈;同时在消防主机上进行消音处理，记录火警的组号和位号。
④如果得到的反馈是误报或假火警，应做好复位处理。
⑤如果得到的反馈是真实火警时，应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值主管立即赶赴现场，同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位;并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护，以备消防车和救护车到来时保持电能;宿舍岗队员立即通知宿舍所有人不当班人员2分钟内赶到指令地点。其它岗位1分钟内必须赶到火灾现场。
⑥时刻注意火势情况，并把监控镜头调到事故区域并录像，记录：
1、火警的具体部位;
2、火警大小及严重性;
3、燃烧物质的种类;
4、伤亡损失;
5、到位人员;
6、处理过程等，以便事后以书面形式汇报。
⑦电话通知保安部主管(必须报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧)。
⑧根据火势情况，确定火灾等级;如果是一级，电话通知宾馆总经理，副总经理，并要求前台通知各部门经理、主管，做好客人的疏散和解释工作。
⑨启动消防广播，使用时吐词清楚，重复播放(尊敬的各位宾客，请不要惊慌，本宾馆正处于紧急疏散状态,请您关好门窗,利用房内防毒面具或湿毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩序靠墙离开)。
(3)巡楼员:
①当接到监控员的通知后必须在2分钟内赶到准确的火警现场。
②赶到现场后立即查看,确认火警真假，如果是楼层应立即
消音再确认,发现是误报或假报应马上复位并通知监控中心,误报或假报的原因。
③确认为真火警应第一时间通知监控中心,并报告火灾的大小、何种物质燃烧，有无伤亡情况。
④火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。
⑤火势较大时应采取隔离周围物品，特别是易燃、易爆物品，并会同前来的同事一起参与灭火工作，听从现场最高指挥者的指挥。
⑥事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。
(4)大厅岗：
①负责停车场和大门口秩序，做好车辆疏散指挥，保持消防车道畅通。
②禁止无关人员进入停车场和大堂。
③为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告火情。
④当消防车或急救车到来时，引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。
⑤时刻注意电台、报社记者的出现，当发现后应进行适度制止，并汇报上级，以便做出及时必要的安排。
⑥阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。
(5)通道岗：
①负责维护通道周围车辆秩序，保持消防车道畅通。
②严格控制闲杂人员入内，防止不法分子乘机破坏或混水摸鱼。
③为疏散出来的客人指引方向，并协助房务部主管做好稳定客人情绪和安顿工作。
④阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。
(6)保安部不当班人员：
①接到通知后应在2分钟内赶到监控中心前坪穿消防战斗服集合，听从管理人员安排。
②不当班主管到场清点人数、分派任务，按大厅岗指引的方向带领所有人员携带灭火器材赶赴现场进行灭火。
③如果是一级火灾，不当班人员服从主管或最高指挥者分配，赶赴火场进行戒备，并组织其它部门人员集结，准备适当器材组织客人进行疏散。
(7)保安部当值主管
①当接到火警报告后，应在2分钟内赶赴现场。
②组织当班队员利用灭火器材扑灭初起火灾。
③火势较大时，要沉着冷静，合理安排队员防止火势漫延，同时要求监控中心通知房务部电话通知各部门做好人员疏散准备。
④如总经理不在现场，而火情严重急需消防队救援时，指示监控中心向“119”台报警，并向随后赶到的上级领导报告情况和采取措施。
(8)前台：
①接到二级火灾报警通知后，应电话通知各部门经理、主管。
②如接到一级火灾通知后，除通知各部门经理、主管外，另需通知总经理、副总经理。
③当接到火灾通知后，值班接待员必须立即把最新入住的客人身份资料用打印机打出来，并将客人的登记卡收齐，并和客人身份资料一起带到客人集合地点，以备清点客人时使用。
④火情发生后，如果说有客人查问，表示关切，如无领导和总经理特殊指示，值班人应委婉做好解释。
⑤前台值班员必须掌握宾馆领导号码，以便随时取得联系。
(9) 工程部：
① 值班人员接到报警电话后，应立即切断失火楼层上下三层的所有电源，停止二部客用电梯并保证电梯内无人。
② 非当班人员应带齐所配工具立即赶到宾馆前坪集结，向现场指挥人员靠拢，准备宾馆全范围内的设备修复工作。
③ 派人监督机组和机组的运转情况，确保正压送风和排烟机工作正常，确保疏散途中安全。
④ 确保应急电源工作正常，使应急指挥灯发光，要派人带手电筒去各疏散楼梯检查。若发现应急灯损坏应及时更换。
⑤ 楼层空调系统要关闭，停止送排风。
⑥ 逐路切断电源，包括动力电源，只留应急供电线路。
⑦ 切断生活供水，但要保证自来水外线管供水正常，以确保消防供水。
⑧ 通知锅炉房切断蒸气和热水供应，但要注意锅炉的安全。
⑨ 切断煤气和柴油供应并做好防火工作，确保安全。
(10) 房务部：
① 向全体人员通告火情，调节控制好大厅以免造成混乱场面，指令前台接待准备回答客人的询问电话。
② 指派专人组织客人疏散，让客人不要惊慌有秩序地疏散出去，到集合点集中。
③ 每楼层指派一到两名服务员带备用钥匙检查各房间及洗手间，确保无客人后，在门上标“V”符号表明此房间已无客人。
④ 房务部经理必须带上宾馆手电、以及房务部所用频道的对讲机。
⑤ 房务部主管负责客人疏散引导和安顿。
⑥ 房务部员工在疏散客人时要边疏散边喊话(请不要惊慌，跟我来)。
(11) 餐饮部：
① 餐厅经理向全体人员通告火情，调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场面。
② 指派专人组织客人以疏散，让客人不要惊慌有秩序地疏散出去，到集合点集中。
③ 派人对餐厅和每个包厢进行检查，看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物要将它们彻底熄灭。
④ 最后切断电源锁门离开。
(12) 财务部：
① 出纳人员要整理好钱物，把库房和抽屉锁好。
② 所有人员把自己管理的文件和帐目整理好，安全地保存起来。
③ 电脑房要确保电脑资料的完整。
④ 检查办公室、垃圾筒等不要留下未熄灭的烟头。
⑤ 通知所有人员按顺序进行疏散，关闭电源后，锁门离开。
(13) 人力资源部：
① 锁好所有重要文件和人事档案。
② 关闭办公室内所有电源开关。
(14) 营销部：
① 锁上所有重要的文件。
② 切断办公室的电源。
③ 携带合同档案前往集合地点。
(15) 员工厨房：
① 员工厨房接到疏散的通知后，关闭各种电器、空调、及电源开关。
② 熄灭厨房所有火种。
③ 疏散饭堂用餐员工全部离开后，随之离开。
5、疏散方法及注意事项
(1) 疏散的唯一途径是消防楼梯。
(2) 火灾情况下，所有的电梯自动锁在首层。切记：千万不能乘坐电梯疏散。
(3) 一般情况下，要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时，尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能，疏散时比较安全。
(4) 进入疏散楼梯后，要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大，而试图往上走。
(5) 如果走廊里充满烟雾，要注意寻找紧急的指示灯，朝着指示灯的方向走，千万不能搞错方向。
(6) 当直立行走困难时，应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一部分新鲜的空气。
(7) 其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门，要记住到一层后应该要往楼外走，不要再沿楼梯走到地下室。
(8) 疏散到楼外后，请到宾馆前坪集合，不要随便离开。（检讨书大全 m.jt56w.COm）
6、疏散集合地点：宾馆前坪空地。
(1) 前台人员要携带住房登记表，对疏散出来的客人逐一进行清点，尤其是在前台上有登记的残疾客人，一个也不能漏掉。
(2) 保安部要加强集合点周围的警卫工作，确保客人的财产安全，防止有人捣乱、进行破坏。
7、现场指挥者要求：
(1) 由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员，灭火指挥员职务由高到低排列顺序为：总经理、执行总经理、保安部经理、工程部经理、值班经理各部门经理、依次类推。
(2) 总指挥者应携带可变的对讲机，根据火势的大小，火情性质进行分工，指挥各组进行灭火，控制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫警戒等。
(3) 总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应立即指示总机值班员向火警台“119”报警。
8、宾馆其他人员：
(1) 未接到撤退指令，不得离开各自岗位。
(2) 保持镇静，不得奔跑或有惊扰客人的任何举动。
(3) 非必要不得使用宾馆电话，以免干扰指挥灭火和疏散通知。
9、灭火战斗后工作：
(1) 指挥员必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作，保护好现场，防止死灰复燃及现场遭受破坏。
(2) 保安部安排消防人员或协助上级有关部门进行现场勘察，以及各项调查处理。
(3) 各部门进行人员集结，清点部门人员有无缺少。
(4) 各级领导迅速组织所属人员撤离现场。
10、要求：
(1) 参加灭火人员要发扬“一不怕苦，二不怕死”的精神，奋不顾身的保护国家和宾馆、人民的生命财产安全。
(2) 一切行动听指挥，做到令行禁止、雷厉风行、协调一致，严禁发生人为的技术规范伤害和伤亡。
(3) 宾馆全体员工要提高安全意识，熟悉此预案的赋予所任务和职责，打有准备之仗。
1、明确开展灭火和应急疏散预案演练的责任部门、责任人和职责。
2、确定组织机构和分工、联络办法、预案的制定和修订、演练程序、注意事项
等要点。
3、灭火和应急疏散各项职责应由当班的消防安全管理人、部门主管人员、消防
控制室值班人员、保安人员、志愿消防队承担。
4、灭火和应急疏散组织机构包括下列组织：
⑴指挥员：消防安全责任人或消防安全管理人担负公安消防队到达火灾现场之
前的指挥职责，组织开展灭火和应急疏散等工作，规模较大的单位可以成立火灾事
故应急指挥机构；
⑵灭火行动组：扑救初起火灾，配合公安消防队采取灭火行动；
⑶通讯联络组：报告火警，与相关部门联络，传达指挥员命令；
⑷疏散引导组：维护火场秩序，引导人员疏散；
⑸安全防护救护组：救护受伤人员，准备必要的医药用品；
⑹其它必要的组织。
5、灭火和应急疏散预案应包括下列主要内容：
⑴发现火情，首先报警，讲明起火单位、部位、时间、单位详细地址，可燃物
质、火势等情况；
⑵通讯联络组立即迎接消防车辆，并视情况与供水、供电、医院等单位联络；
⑶指挥员组织扑救初起火灾，关闭相关阀门，切断电源，利用灭火器材实施扑
救；
⑷不能控制火情时，现场指挥员应立即下达所有人员撤离命令；
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