学院(校)食堂突发事件应急预案
为有效预防和控制集体食物中毒的发生和流行,保障学校师生身体健康和生命安全,维护正常的学校和秩序,依据《突发公共卫生事件应急条例》和《食品卫生法》的有关规定和卫生监测法等相关文件的要求,特制定本预案。
本预案适用本学校食堂突发事件的预防控制工作。
一、组织管理
(一)组织领导
学校食品卫生安全工作由院长负总责,按照各处室、班具体管理原则,切实加强领导。各班主任通力合作,各处室紧密配合,学校统一调控,采取有效措施,共同做好学校食品卫生安全联控工作。学校食品卫生安全工作领导小组负责统一指挥、统一协调本学校食品卫生安全联防联控学校集体食物中毒应急工作。
每学年可根据学校岗位设置情况,将学校食品卫生安全工作领导组人员组成及应急分工具体安排到人。
"食堂突发事件应急小组"组成成员如下:
组长:z
副组长:z
组员:各处室负责人、行政值班人员、饮服中心主任、食堂经营负责人、各班班主任
(二)领导小组职责
1、制定集体食物中毒应急处理预案和监测方案。
2、建立健全学校食品卫生安全责任制度、食物中毒责任追究制度、食物中毒报告制度等各项管理制度。
3、加强学校食品卫生的宣传教育,增强师生员工防病意识和自我保护能力,指导、加强对师生员工的健康日常管理。
4、根据卫生部门的建议对师生集体用餐、饮用水卫生安全等方面存在问题进行及时整改,把问题消灭在萌芽之中。
5、积极开展学校爱国卫生运动,进行环境整治和预防性消毒杀菌,特别是食堂,要积极消除"四害"及其孳生场所,保障学校食堂环境卫生整治。
6、一旦发生学校集体食物中毒,要积极做好突发事件的应急处理工作和协助工作,按卫生、公安部门的要求,如实提供有关材料和样品。
7、会同卫生、工商、公安部门,切实做好对校园周边地区饮食摊点的检查整治力度。
二、突发事件的监测与报告
(一)维护良好的就餐秩序。
1、当发生学生吵闹、争执时,值日教师和食堂管理人员应迅速到场予以劝阻,对当事人进行说服教育,及时进行处理,避免事态扩大。
2、若矛盾激化时,应及时上报值日领导(白天:81050000,晚上:81050014)、学生处(81050010)或后勤处(81050088、81050090),并提供当时的情况,交由相关部门处理。
(二)保证合理的饭菜价格。
1、当发生学生对饭菜价格和质量有疑义时,食堂管理人员应认真听取学生的意见,详细询问情况,并做好记录。
2、食堂管理人员要经常协助伙管会作认真调查,对随意调价或变相涨价,或饭菜质量问题,一经查实,均予以一定的经济处罚。
3、由经营商或管理人员,退回多收的价款,并给学生满意的答复。
(三)采取有效的安全措施。
1、若学校后勤处预先通知停电,食堂管理人员应提前通知食堂各服务点;
2、若为发生突发性停电、停水时,食堂管理人员应立即向学校后勤处(81050090)、高配值班室(81050110)打电话询问原因,以备向工作人员解释清楚;并协同后勤处物管部门尽快解决。同时通知食堂工作人员做好相应工作,向学生说明情况,并调整用餐时间,保证学生用餐。
3、若遇到晚餐时停电,管理人员和值日人员要依靠应急灯,做好学生的疏散工作。后勤处及时安排人员发电,以维护学校正常秩序。
(四)食物中毒事件的处理
1、监测。严格按照《突发公共卫生事件应急条例》和《食品卫生法》和《学校食堂管理条例》的相关规定,加强对学校食堂卫生监督、监测工作,坚持定期和不定期检查各项食品卫生制度和记录的检查,一旦发现学生集体用餐、饮用水卫生安全等方面存在问题,及时通知有关单位进行整改,防范学校食物中毒事件发生,如有发现学校集体食物中毒,立即按规定程序向有关部门报告情况,同时,实施应急预案。
2、报告。学校教职工应关爱学生,一旦发现食物中毒情况,必须在第一时间向院领导和校医务室报告,由学校办公室规定向相关部门报告;任何部门和个人都不得瞒报、缓报、谎报或者授意他人瞒报、缓报、谎报。
3、应急处理要求。
(1)学校一旦发生食物中毒或者疑似食物中毒事故时,应立即停止造成食物中毒窗口、楼层的经营活动。
(2)及时联络学院办公室(81050000)、后勤处(81050088、81050090)、医务室(81050083)及附近的卫生机构救治病人。
(3)"食堂突发事件应急小组"全体成员应急速赶赴学校,在组长指挥下开展相关救治工作;
(4)后勤处和保安处应立即封闭食堂,保留造成食物中毒的食物留样或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场,以备查验。并配合卫生部门调查,如实提供材料和样品。
(5)立即上报学校领导,并由组长负责在2小时内上报上级教育和卫生行政部门,任何部门和个人不得隐瞒、谎报、拖延、阻挠事故报告。
(6)对造成食物中毒事故的食堂和个人,由卫生行政部门按照《食品卫生法》和《食品卫生行政处罚办法》的有关规定,予以行政处罚。
(7)对造成严重食物
中毒事故构成犯罪的或者有投毒等犯罪嫌疑的,通过学校保卫部门移送司法机关处理。
商场刑事突发事件应急预案(三)
1本预案选用于商场物业管辖范围内刑事突发事件的处理过程各环节,明确各相关部门职责,迅速破案,恢复物业正常的治安秩序。
2操作程序:
-接到报警后,安全部经理、主管、领班、安全巡逻员携带对讲机迅速赶赴案发现场。
-封锁保护现场,划定警戒线,禁止无关人员进入线内。同时迅速向报警人员询问案发经过,掌握可疑人员体貌特征等主要情况。
-通知各门岗保安关闭商场门,严格控制各出入口通道,防止嫌疑人外逃。
-必要时通知设备部将电梯关闭,派两名保安带好警械,逐层捕捉可疑作案对象,其余人员原地待命。
-安全经理视情况向商场经理报告,并向公安部门报警。
-通知外围安全人员疏散围观人员,等待公安人员到来。
-对受伤人员进行紧急救护。
-公安人员到达后,安全部主管简单汇报案发时间、地点、对象人物、体貌特征、作案性质和作案对象的大致去向等信息。
-配合公安人员开展侦查工作。
-作好事发经过的详细记录,并分析工作中有无薄弱环节,拟订整改措施。
第九中学突发事件应急预案工作原则
为确保校园各类突发事件能够及时、迅速、高效、有序地得到处理,扎实开展"平安校园"创建活动,保障全体师生生命财产安全和身心健康,维护社会稳定,根据上级教育部门要求,结合学校实际,特制定突发事件应急处理预案。
本预案所称突发事件,是指突然发生、严重影响学校正常教育教学及生活秩序的重大群体性事件和重大安全事故。如发生的突发事件没有专门的预案,则参照相近预案实施应急处理。
突发事件应急处理原则:
1.救人为本,救人第一。
2.快速反应、统一指挥、分级负责、单位自救与社会救援相结合。
3.严禁学生参加抢险救灾。
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