写作的核心是通过语言来传达个人内心感受,并与读者建立情感联系。通过写作,我们能够更好地理解自己的情感和思想。一篇优秀的作文至少要与读者产生共鸣,那么我们如何提高自己的写作能力呢?非常感谢您的阅读和关注,并请不吝分享给周围的朋友一起成长。
今天上作文课,老师给我们每人发一小包牛肉片。并下达了一道命令,观察牛肉干。我仔细一看,这包牛肉片全名是纯牛后腿肉五香味牛肉干。小包装袋呈透明状。从外面能清晰的看到里面那规格不一样的牛肉片。
老师下达了第二道命令:轻轻的把牛肉片的包装袋撕开看看。我非常听老师的话,。我先急切的寻找有没有方便撕开的缺口。我快速的找到了开口,轻轻的一撕,用力太小撕不开呀!
这时老师下达了第三道命令:用力的撕开,闻闻味道,再观察牛肉干的形状。我立刻执行了老师的第三道命令。只听嘶的一声,包装袋开了,里面的牛肉准备涌出来时。被我的手挡住了。我仔细地闻了闻那香味,根本没有五香味,而是比五香味更浓更香的一种不知名的味道。这让我口水直流三千尺了,我已经迫不及待想让老师下达开吃的命令了。
可没想到老师不合我意,还要加深牛肉片对我的诱惑:把牛肉片含在舌尖上。感受牛肉干的味道。我迫不及待地把牛肉干放在舌尖上,闭上眼睛,细细品味牛肉干在味蕾上的感觉。啊!牛肉片上有些粉末状的东西,把舌尖变得麻麻的,粉末状的东西很快被融化了,取而代之的是浓浓的香味在舌尖上弥漫。
老师终于下达了最后命令:细细品尝牛肉片。我不等老师说完便快速嚼了起来,那一股不知名的香味直入唇齿间又入了我心间,吃了还想吃,让人欲罢不能。
啊!这牛肉片真好吃呀!下次有关于吃的活动,一定叫老师再多买一点。
成长,是一副精美的画卷,有时,一碗汤的装点,也能让它焕发无限光彩。
——题记
一个人,从出生到现在,一路走来,经历一个个春秋,总有一两样东西时不时出现在岔路口,引导前进的方向,难以忘怀。
我深爱着的,是奶奶的牛肉汤。
很小的时候,我是爷爷奶奶带着的。按理说,我对那时应该是没有什么印象的,可我却清晰地记住了奶奶做的牛肉汤的味道。
一个大铁碗,上好的几块牛肉,一双老练的手加上娴熟的刀法,配上几勺不知名的“粉”,牛肉再硬实也变成了肉沫。牛肉进碗,碗进高压锅,又是一连串葱、姜之类的调味品,细心调节火候,一煮就是一个上午。
奶奶小心翼翼地隔着湿布端出冒着热气的牛肉汤,难以掩饰的笑容绽放开来,即使眼角泛起层层皱纹,也是美丽极了。我在桌前拍手等着端上的大餐,奶奶稍稍抿一口汤,满意地放在我面前,还不忘替我吹汤。
汤没我想象中烫,入口有份温凉的感觉,各种调料混杂在一起没有混味,反而促成了牛肉的浓香。我只顾着喝汤,奶奶目不转睛地凝视着我的每一个动作,比我还享受。爷爷此时站在奶奶身后,轻轻地为她捏肩膀,捶背,还总是说着:“辛苦了!辛苦了!”
当时我还小,品不出牛肉汤里更深更美好的味道,直到那一天,临近夏天的一个夜晚,气温还是比较低,我嚷嚷着要开电风扇睡觉,奶奶始终不肯,矛盾激化,我直接摔门进房,自顾自地开电扇,甚至向奶奶扔了个冰冷的眼神。那晚我久久不能入眠,意识到那个眼神会对奶奶——这个最爱我的人造成多大伤害,我默默地关了电扇。
第二天一早,我打开房门,一股熟悉的味道扑鼻而来。我也顾不得洗漱,快步到客厅,一大碗牛肉汤已经在餐桌上冒着热气了。向厨房张望,奶奶弓着身子拿抹布慢慢地擦拭灶台,豆大的汗珠不断从她头上冒出。我弯下腰轻抿一口牛肉汤,不再是肉香,或者不如说不仅有肉香,我品到了比肉香更浓的爱。
泪水不住地滴落,我奔向厨房紧紧地搂住那个瘦小的身躯,生怕她再离开。我知道那碗牛肉汤,是我这辈子不能忘得深情!
一提到淮南,大家自然会想起牛肉汤,就像一提到北京就会想到长城和故宫一样。
合肥有很多家牛肉汤,就在我们这条街上,已经有七、八家了,它们的味道各有所异,但毫不夸张的说,它们都没有正宗的淮好喝。淮南牛肉汤
淮南牛肉汤好吃、好喝、好看、好闻。上有香菜和葱花点缀,下有粉丝和千张镶嵌在其中,汤上还漂浮着红似火的辣椒油,真是一种极度的视觉享受。吃上一口,真能让你三月三月不知肉味!
淮南牛肉汤不仅味道鲜美可口、汁香味浓,还有属于自己的一段传说:当年赵匡胤据兵淮南八公山南塘地,攻打寿春,寿春守将刘仁瞻军纪严明,守城如命,尽管老赵率军顽强作战,仍屡攻不下久之,外无救兵,内无粮草,赵匡胤兵困南塘。当年淮南地方百姓看在眼里急在心里,最后把自家耕牛纷纷宰杀掉,煮成大锅汤,送入赵营,官兵喝后士气大振,一鼓作气攻破寿春城,陈桥兵变,赵匡胤登了龙基,始终忘不了淮南牛肉汤,后来在民间把淮南牛肉汤传为“神汤” ,又传为其“救驾汤”。
说完了故事,我们来说说能让你口水直流三千尺的淮南牛肉汤的做法吧:先抓一把通明透亮的粉丝,再抓一把光滑乳白的千张放进那红红的牛肉汤里,让后再切上几片带筋的牛肉,稍微摇晃一下,这牛肉的香味就渗透进汤里了。如果想的话还可以放上几片红似火的辣椒,撒上翠绿而又新鲜水灵的香菜和葱花。就这样,一碗色香味俱全的淮南牛肉汤就大功告成啦!
淮南牛肉汤的吃法也挺有意思的。我通常喜欢先把汤一口气喝掉一半,然后夹起那晶莹剔透的粉丝放进嘴里。啊!真是爽滑有劲道啊!接着,我再把牛肉直接往嘴里倒,多半时候,我会合不拢嘴。
怎么样?流口水了吗?赶快去尝尝能让你百吃不厌的正宗淮南牛肉汤吧!
在昨天晚上,我做了一件很倒霉的事情,那就是一包牛肉干还没有吃完,就去开了另一包的牛肉干,而且还是在老爸老妈去跳舞的时候,被“鉴定”为偷吃牛肉干,结果还无缘无故的被老妈臭骂了一顿,还被老妈惩罚把已经开很久了的牛肉干给当早上的配菜吃完,哎!以后再也不敢在偷吃牛肉干了。
那是在昨晚那个伸手不见五指的夜晚,我和钊哥在八点之前就把那可恶的作业全部搞定了,于是就把全身的跳蚤洗干净了以后,便专心致志的看起了电视,我突然感觉肚子有一点点饿,于是,就在家里找替死鬼来解决我的肚子问题,可家里“穷”的一点食物也没有了,根本没有替死鬼来解决我的温饱问题,我突然想起爸爸曾经对我说过的话:“如果晚上饿的话,就把家里的水果拿去解决问题吧,书上说了,晚上如果饿的话就把水果拿去吃!”我一听,书上都是这么说了,于是,我就从茶几上找到了我的替死鬼
我以后再也不乱开牛肉干啦!还害得我被老妈臭骂一顿,一定要珍惜粮食哦!
晚上,我们一家人在津津有味地看电视,突然,妹妹提出了一个建议:“我们一家人上阳台去烤牛肉吧!”我欢呼道:“耶!烤牛肉喽!”爸爸、妈妈也同意了!我拿起四张小板凳,妹妹手提牛肉,爸爸妈妈抬着烤炉,我们一家四口人欢欢喜喜地上阳台去了。
来到阳台,我把手中拿的小板凳放下,爸爸妈妈也把手中抬的烤炉放下。接着,妈妈把妹妹提上来的牛肉拿出来,然后,我们四口人每人手中都拿了一串牛肉,放在烤炉上烤,我们每人都把牛肉来回滚动,像鼠标一样。接着,我疑惑不解地问妈妈:“妈妈,什么时候牛肉才烤熟了?”妈妈说:“快了,别急,我看你呀!真是“小馋猫”一样。”我开心地笑了!
过了一会儿,妈妈说:“牛肉烤熟了!大家先放上一点胡椒,这样比较好吃!”我和妹妹都在自己的牛肉上放上了胡椒,我一咬,那个味道有点辣,但我觉得很好吃!只见妹妹说:“妈妈,怎么这么辣呀!辣死我啦!快!买饮料喝!”妈妈给了我十元钱,叫我去超市买一瓶鲜橙汁,我飞快地向超市跑去,买了一瓶鲜橙汁。
来到阳台之后,我对妹妹说:“拿住!你的饮料来了!”说完,便回到了自己的位子上,谁知,刚一坐下,妹妹就说:“姐姐!既然买了饮料,就拿杯子与大家一起分享嘛!”我不知道这句话是谁教她说的,但我知道她还是关心我们一家人的!我拿来了杯子,爸爸帮我们每人倒了一杯,说:“吃了香辣的烤牛肉,一定会想喝甜美的饮料!来!大家一起喝!”我们一喝完饮料,感觉舒服多了!
我又烤了一串牛肉,大家一定不知道这串牛肉是给谁吃的吧?告诉你,我是给妹妹一个惊喜。我走到妹妹的跟前,说:“妹妹,闭上眼睛!”“干嘛?”妹妹大声说道。我说:“给你一个惊喜!”于是,我连哄带骗地把妹妹给骗了,妹妹闭上眼睛之后,我又说:“张开嘴巴!”没想到,妹妹老老实实地做了,我赶忙把那串牛肉放进妹妹的嘴巴里,只见爸爸说:“你弄妹妹干什么?”我说:“我要让她尝试一下什么才是真正的辣?”妹妹睁开眼睛,发现她嘴里有一串牛肉,她连忙说:“姐姐,你想辣死我呀!快帮我再倒一杯饮料!”我说:“好!”然后,我又在饮料里面放了一些胡椒,妹妹一喝,说:“怎么饮料也那么辣啊!”我说:“只要吃了辣的东西,不管喝什么还是一样会辣!那你下次敢不敢喝饮料了啊?”妹妹说:“不敢!”她还是没发现其中的奥秘!我站在一旁偷乐!爸爸妈妈看出了我的心思,知道了事情的一半!
后来,我们一家人把牛肉都吃得个精光!而剩下的饮料,我趁妹妹不注意的时候,喝光了!真好喝!我想的这条主意可真不错!把妹妹给骗了!哈!这条妙计终于圆满成功了!
今晚烤牛肉可真开心!可真有趣!可真有意义!
早晨,我和妈妈一起醒了过来。我突发奇想,对妈妈说:“今天你放假一天,由我来当‘厨房主任’,做牛肉蛋炒饭给你吃”。妈妈听了这话,心想这事还挺新鲜,于是就毫不犹豫地答应了。
我们先准备好香菇、牛肉、青菜、胡萝卜、牛油果等材料,再把香菇洗干净切片,牛肉切块,青菜、胡萝卜切成丝,牛油果去核切片放一边备用。然后,我开始准备鸡蛋,我按照妈妈的方法:选了蛋壳比较干净的蛋,放在耳朵边摇一摇,听一听,没有晃动的声音,我想就它了。我拿着蛋,漫不经心的在碗壁上敲了一下,刚想把蛋倒进碗里,蛋像泥鳅似的掉了出来,我一脸懵地看着散落在地上的鸡蛋,不知如何是好。于是我叫来了妈妈一起整理残局,又重新选取了一个好蛋,小心翼翼地敲了一条缝,把蛋放在碗的正上方,双手大拇指用力往内一扣,再往外一掰,鸡蛋准确无误地落进了碗里,之后我又在妈妈的指导下打好了蛋,一切准备就绪。
开始做饭啦!我怀着激动的心情架起了锅,妈妈说:“可以先把锅烧热”。于是我们等了一会儿,锅终于烧热了,我们齐心协力抬起油桶倒了一些适量的油,油在锅里劈里啪啦的冒泡,妈妈说:“快打开油烟机呀!”我就以迅雷不及掩耳的速度按下了油烟机的按钮,现在,那些油烟纷纷“飞”向油烟机。这时,我把鸡蛋液轻轻地倒入锅中,等鸡蛋液快熟时,快速翻炒,取出备用。我继续放油,待油加热后再放入牛肉、青菜、香菇和胡萝卜,翻炒至半熟时,放入冷饭,继续翻炒。当米饭粒粒分明,不粘再一起时,我放入鸡蛋和盐,再继续翻炒至饭粒金黄时出锅,放入盘中,再放上“妈妈牌”牛肉炒饭特色——牛油果,洒上几粒黑芝麻,一盘“妈妈牌”牛肉炒饭就大功告成啦!
我看着妈妈津津有味地吃着蛋炒饭,心里特别开心,也明白了一个道理:妈妈每天不辞辛劳的为我做饭,我都觉得理所当然,有时因为饭菜不对胃口还要闹点小脾气,真是不应该。原来为家人付出是如此令人开心!
咖喱牛肉可以说的上是我最喜欢的一道菜了,但是我并不会做它,也许是我现在年纪还小的缘故吧,每次我的爸爸给我做咖喱牛肉的时候呢,我都出现在厨房里,然后站在我的爸爸的一旁,看他是如何做咖喱牛肉这道菜的,希望有一天我长大了以后我也可以学会自己做这道菜,这样我就可以自己填饱自己的肚子了。
这不今天是周末,我的爸爸又开为了我做咖喱牛肉了,我真的是太开心了。我看到老爸把牛肉给扔在了粘板上,然后用菜刀一刀一刀地把牛肉切成一片一片薄薄的片,然后又拿出来一些土豆和胡萝卜还有洋葱,老爸也用菜刀把这些蔬菜也给切成了块状,之后老爸把这些食材给放进了锅里。
这个时候老爸又往锅里面加了好多水,等水开了以后,老爸把一块咖喱块给加了进去,然后盖上了锅盖,把这些牛肉胡萝卜块洋葱块还有土豆块。把它们和咖喱一起炖,很快我们就闻到了香喷喷的味道,这浓郁额咖喱味真是让人感觉到非常的诱人,非常的好吃,不一会咖喱牛肉就炖好了,老爸把它们给呈了出来,放在了盘子里面。我们就开始开心的吃了起来,再配上一些米饭我们一起享用了这美味的食物,真是太香了。
一天,瓜国的小南瓜和小西瓜在散步,半路上,小西瓜闷闷不乐地说:“昨天我梦见我吃牛肉拉面了。”
“这不是挺好嘛!”小南瓜兴奋地说。
“可是……”
“可是什么?”小南瓜问。
“可是,我兴冲冲地吃完牛肉拉面的时候,觉得有点不正常。”小西瓜低下了头。
“怎么不正常了?”小南瓜有些急了。
“那家的牛肉拉面感觉味道怪怪的,因为,那家的制作方法很奇怪。”
“哪家拉面馆啊?”小南瓜有点不耐烦了。
“黄瓜皮拉面馆。”
“怎么个做法?”
“我带你去看看吧。”小西瓜拉着小南瓜的手去了黄瓜皮拉面馆。这家店的老板是新手上路的黄瓜先生。因拉面馆的生意不好,成本又太高,黄瓜先生害怕破产,所以找到了一种成本低而不合法的化学材料。
小南瓜和小西瓜推门而进,里面空无一人。
“两位小朋友,你们吃点什么?”黄瓜先生恭恭敬敬地问。
“我们要两碗牛肉拉面。”
“好!”黄瓜先生应和着并吩咐厨师。
隔着纱窗,小南瓜和小西瓜看见厨师拿着一些白的不正常的面条放进锅里。然后取出一个瓶子,滴了一滴黄色的液体在锅里,面条瞬间变成乳黄色。他又在两个空碗里滴了几滴,又是瞬间变出一碗牛肉汤,还往面条里加了一些好似橡胶的东西。
黄瓜先生虽然察觉出了小南瓜和小西瓜在观察拉面的做法,但并没在意。不过小南瓜准备报警,就说:“叔叔,我去买一瓶饮料,待会回来!”
小南瓜走出店门,用公共电话拨打了110。不一会,警察来了,他们看到眼前的一切,说:“我要以‘非法出售食品罪’逮捕你!”
所以呀,善有善报,恶有恶报。在此我要提醒那些做生意的朋友们不要因为贪小便宜而做一些不合法的事情啊!
十岁那年,我有幸品尝了贵州牛肉串,真是让人流连忘返,回味无穷,我想不管过去多少年,我都不会忘记它的味道。它在中国美食中颇有名气,丝毫不比北京烤鸭逊色。接下来,我带你们进入美食篇吧!
踏入贵州,大街小巷里飘来阵阵诱人的香味,吸引我挪不动脚步,我们一行十人来到一餐馆前。望着店门口堆积如山、芳香四溢的牛肉串,我两眼放光,口水直流。经过大家商议,我们决定先从美味的牛肉开始,慢慢体会贵州的美。于是大家停下脚步,找了个地方坐下,吆喝老板先上两百串牛肉串。叔叔们上了啤酒,一边聊天一边喝酒,慢慢等待牛肉串,而我们几个小馋猫,就眼巴巴地守在烧烤炉边,看着老板烤牛肉,香味迷人,油烟可不迷人,呛得我们咳嗽个不停却不愿走开。时间一分一秒过去了,我不禁感悟:时间真是个神奇的东西。想要它快时它度日如年;想让它慢时它飞奔而去。这功夫间,香喷喷的牛肉串已端上餐桌,我不禁欣喜若狂而欲“笑”无泪了!
看着这肉质,鲜嫩多汁,让人垂涎三尺。闻闻这味道,弥漫着孜然与肉的浓香,让人飘飘欲仙。我毫不客气抓起一根来,急急地往嘴里送,呀,好烫!滚烫的烤肉在我的舌尖翻转,我不忍吐出来,就让它在我的舌尖晾凉,外焦里嫩,可口美味,每吃一口都是一种极度的享受。哪怕是闭上眼睛,眼前也全是一堆堆鲜美的牛肉串。两百串吃完又来一个两百串,就这样整整吃了三个两百串。咦?妈妈呢?哈哈,原来妈妈怕过敏,不敢吃,又忍受不了这残忍的香味,躲到一个角落里玩手机去了。我顺手拿起一串,跑过去,在妈妈面前肆虐地吃着,“哼”!妈妈生气地走开了,嘻嘻嘻,我一脸坏笑……
大家大开杀戒,六百串牛肉串纷纷入肚。我,满嘴油腻,肚子圆圆,再看看老爸,斯文不再,面红耳赤像个关公啦!美味、可口、正宗的贵州牛肉串,我们下次再战风云!至于贵州美景嘛,等我消化了美味的牛肉再说,哈哈哈!
牛肉干是一种美味可口的肉制品,深受广大人们的喜爱。它有着鲜咸可口的口感,独特的香气令人回味无穷。每当我咬下一块牛肉干,都能感受到肉质的韧劲与香辣的味道,仿佛整个世界都被这美食所填满。
牛肉干的制作过程十分精细,需要经历多道工序。选取上等的牛肉,将其去掉油脂,切成适当大小的块状。然后,腌渍牛肉块,使用特制的腌料,以便使其入味。腌渍时间需要控制得恰到好处,不然过长会导致肉质变硬,过短则会使味道不浓郁。腌渍后,将牛肉块晾干,使其表面的汁液蒸发,以便后续处理。
当牛肉块完全晾干后,就到了最关键的阶段,烘烤。烘烤是牛肉干制作的核心过程,也是决定干制品质量好坏的重要环节。烘烤的火候需要控制得非常准确,过久会导致牛肉变硬,过短则会增加细菌的滋生。传统的烘烤方式是用木炭火烤制,烤出的牛肉干色香味俱佳。而现代的电烤箱烘烤方式则更为便捷和高效。
在整个烘烤过程中,热气腾腾的烤箱里弥漫着阵阵肉香,让人垂涎欲滴。随着慢慢烘烤,牛肉块不断变得焦黄酥脆,外层有一层薄薄的刚刚破裂的皮。当取出已烤好的牛肉块,那阵阵的鸡肉汁在微风中随风飘散,并且滚烫的红色肉块诱人地使口水无法自主地流下。
不仅外表诱人,牛肉干的味道也相当独特。入口后,先是咸鲜的味觉刺激了你的味蕾,然后是那麻辣酸甜交织的口感,仿佛五味杂陈,使人倍感开胃。牛肉的蛋白质和维生素含量依然存在,为人体提供了大量的营养,配合上牛肉独有的滋味,使得牛肉干自成一种不可抗拒的美食。
牛肉干的价值也不止于此。它具有较长的保鲜期,易携带,适合作为旅行和户外活动的伴侣。无论是远足、露营还是徒步旅行,都能方便地携带牛肉干作为补充能量的零食。而对于爱运动的人来说,牛肉干更是一款不可或缺的健康零食。其高蛋白质和低脂肪含量有助于肌肉生长和维持体力。
小编认为,牛肉干作为一种传统的肉制品,在现代社会中经历了改良和创新,依然延续着其美味与营养的特点。它的制作过程繁琐而细致,烘烤的火候需要精确控制才能烤制出最佳的口感和口味。而其独特的香辣味道,携带方便的优点更是让人难以抵挡。无论是享受美食还是作为补充能量的伴侣,牛肉干都是一款特别的零食。让我们快来品尝这美味的牛肉干吧!
早上,小南和小西在小道旁聊天。
小西突然说:“昨晚我做梦了。”小南疑惑地问:“什么梦啊?”小西叹了口气说:“我梦见我吃牛肉拉面了。”小南微笑着说:“这不挺好的嘛。”小西耷拉这脑袋说:“可是……”小南奇怪的问:“可是什么?”小西停了下来,把手插在身后的口袋里,摇了摇头说:“昨晚我晚饭没吃好,谁知就做了那个梦。那牛肉拉面可诱人了,那面条一根根散发着热腾腾的气儿,上面一层香菜牛肉为这面条增添了一份艳丽,让人充满了无限的食欲!”,说着还流出了口水,“当我用筷子夹起一些,然后送到嘴里,那滋味可真是……”“然后呢?不要吊人胃口,快点说完啦!”小南急切地问。“我都不知道该用什么词来形容了!”小西接着说。小南用鄙夷的眼光看了看小西说:“切!”小西略带可怜的样子对小南说:“小南,爸爸妈妈不带我去吃牛肉拉面,干脆你带我去吃吧!”“好吧好吧,我可受不了你的样子!令人‘毛骨悚然’!”小南无奈地说。小西高兴地一蹦三尺高,激动的说:“哦!就知道小南最好了!走吧走吧!Let'sgo!”说完就牵起小南的手向牛肉拉面馆跑去……
两道身影从小道旁跑过,留下一串银铃般的笑声……
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +