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“太好了!今天，奶奶要和我一起包饺子。”
我早早的就去了奶奶家，我说干就干!奶奶都已经把用的东西都准备好了。我要先把面搓成细条，再用刀把它切成大小一样的小方块!我把小方块面一按，就拿擀面杖来擀。我擀的皮总是内薄外厚的!奶奶眯着眼说：“你看看你擀的皮，放上馅就会漏的!”于是我赶紧问奶奶：“奶奶，奶奶!你把诀窍告诉我吧!”奶奶又给我演示了一遍，说：“要一只手往前，一只手往后，就可以擀好!”我这样一试，“呀!这个真好用!我擀的不再那么内薄外厚，奶奶这太好用了!”我情不自禁的欢呼起来。
皮儿总算是擀完了，接下来，我们就开始包饺子了!我兴奋地拿出了一张皮，用筷子夹了一小块肉，往里面一放，用我的巧手往皮上一按，一个皮，和一小块肉就被我包成了一个饺子了!包得端端正正，太好了!我又包了三个，还是按着这个方法，不错，但是我又看了奶奶包的饺子!个个都像挺着肚子的大将军威风凛凛!而我包的饺子却像一个个打败的兵，这可真是天壤之别啊!我疑惑的问奶奶：“奶奶，你帮我看看我的饺子，怎么都是瘦瘦的呀!”奶奶笑着说：“你放的馅儿太小了!所以才会变成一个个打败的士兵一样!”我恍然大悟，这一次我努力的往里面放馅儿，谁知却多了，我怎么包都包不住。奶奶捧腹大笑说：“这次的馅儿放得多，可是也放得太多了吧!馅儿要放的不多不少才好!”我这时已经有一些急躁!奶奶看了出来，说：“不要着急，慢慢来!一定会成功的!”我又把馅儿放得不多不少，终于包的和奶奶一样。
妈妈说：“下饺子吧!”我迫不及待地等着吃我包的饺子!过了十几分钟，终于听到妈妈说：“饺子熟了!”我高兴地吃着我包的饺子：“啊!太香了!”这次我从中知道，要努力，就能成功!
饺子原名娇耳是我国医圣张仲景首先发明的，东汉末年，医圣张仲景曾任长沙太守，后辞职回乡，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，没有饭吃，张仲景便用面皮包成耳朵形状的面食，煮熟后赠送给穷人。从此，后人模仿制作，称之为饺耳或饺子。
今天我和妈妈包饺子，先把醒好的面揉好，用刀切成长条，然后用手揉的再细一点，就可以用刀切成一个个小面团。两只手配合着把面团擀成一个圆形的小薄片，擀好的饺子皮就可以包上调好的馅了，这时，妈妈教我把饺子皮放在手心，用勺子把馅放到饺子皮上，然后，把饺子皮按实，终于，包好了第一个。接着第二个，第三个我和妈妈越包越起劲，大约过了半个小时，我们就把所有的饺子包好了。接下来就是煮饺子了，等到锅里的水烧开后，把饺子下到锅里，大约水烧开2-3次，饺子就煮好了。
包饺子真有趣，和妈妈一起包饺子时，我感到很快乐，我喜欢包饺子。
星期天一大早，外婆就拎着鲜肉、笋、豆腐、饺子皮对我说：“儒儿，我们一起来包饺子吧。”“好!”我爽快地答应了。
外婆将饺子馅搅拌好，装在一个大盘子里，一切准备就绪，开包!我心想：不就是包饺子吗，谁不会啊，小菜一碟，我正准备露两手呢!我跃跃欲试，随手拿起一张饺子皮，使劲往里装馅，然后裹在一起。看见一个口子没捏紧，我更使劲去捏，没想到这么一捏，这具“胖娃娃”裂出了一道口子，露馅了。由于肉馅过多，站也站不稳，“胖娃娃”全身上下开了好见道口子，遍体鳞伤，好惨哪。看看外婆做的，一个个稳稳当当地站着，再看看露馅的“胖娃娃”，简直是天壤之别!外婆笑着对我说：“儒儿，你包饺子的经验不足，你要想想办法使饺子边能粘牢，另外，馅不能塞太多，不然会露出破绽。”我仔细观察着外婆包饺子的动作，并思考着外婆启发我的诀窍，一下子便恍然大悟!我拿起一张饺子皮，把反面放在馅盘上按了按，使其增加粘性，我又加入适当的肉馅，将饺子两条边的中间部分捏在了一起，然后两只手放在两边在大拇指和食指之间留出一个小角，然后一捏，两边就出现了两个弯角，后面则有“八”字形的皱折，我将它放在筛子上，一个“大家闺秀”出现了，周围的饺子都羞得低下了头。有些站不稳的饺子，向它“俯着称臣”。我一鼓作气，又做了好多饺子，外婆表扬我说：“儒儿，你进步很快!”
吃饺子了，我尝了一口，鲜美的汤流入心田，美滋滋地。
通过这次包饺子，我明白了一个道理：自己的劳动果实是最棒的!
妈妈在厨房里包饺子，我在一旁剥蒜。一个念头在我脑中闪过。我快步走到妈妈面前，说：“妈妈，您教我包饺子吧!”妈妈看了我一眼，答应了我的请求。
妈妈拿着擀面杖三两下擀出了一个皮，把馅放到皮上，将面皮两边往上一合，又放在双手食指和拇指间用力一捏，一个饺子就成了。我想：这么简单啊，小菜一碟!我也试试。
我接过擀面杖，开始“牛刀小试”。妈妈那么轻松搞定的面皮，在我的手里一点也不听话，左一下，右一下，我擀的饺子皮倒像一个八爪螃蟹，好难看啊!我本想揉掉重来，可又舍不得。我把馅包进去后，迫不及待地丢进了锅里。
可是这饺子太不给我面子，居然没等到煮熟，就“开膛破肚”了。可恶!我居然连个饺子都包不好，我没这么笨吧，我一定要把它包好!
我吸取了教训，学着妈妈的样子，一下一下转着擀，擀出来的面皮虽不怎么圆，但比“八爪螃蟹”好多了。我把馅放上，给饺子捏上“花边”。成败在此一举，我把这只经过我“精雕细琢”是饺子却不像饺子的东西小心翼翼地放进锅里。五分钟后，我揭开锅盖，啊!我的那只饺子安然无恙，正在逍遥地独自“漂游”呢!
你看，我是不是很厉害啊?
我和妹妹特别喜欢吃饺子，除夕那天，我和家里人动手一起做饺子，一起守岁。
首先是和面，奶奶拿了一个小盆子，倒入了一些面粉，然后一边加水一边搅拌，一点点加又一遍遍搅拌，直到搅拌出面疙瘩，然后就用手不停揉来揉去，不一会儿，一个白白的小面团就做好了。奶奶和面的同时，大妈在和饺子馅，大妈先把猪肉剁成肉沫、卷心菜也切得很细很小，再把肉沫、卷心菜、2个生鸡蛋和调料一起放到在小盆子里搅拌均匀，这样馅就做好啦。
接下来就是我和妹妹一起做饺子皮啦，奶奶说，把白白的面团分成几块，然后把每块面团都搓成长条，再把长条切成汤圆那么大小的小球状，用擀面杖擀出圆圆的饺子皮。听完，我和妹妹挽起袖子迫不及待地开始做啦，可是我擀的饺子皮不是厚了就是薄了，有的还扁扁的不是圆形的，妹妹也是一样。我跟妈妈说：擀饺子皮听起来很容易，做起来没那么容易呢。这时候妈妈说：多擀几次就好了。果然，后来经过几次尝试，我擀出来的皮越来越好，我和妹妹一直擀，妈妈一直包，不一会儿就包好了。
饺子下锅后，我闻到饺子的香味儿，忍不住口水直流，迫不及待想要吃自己做的饺子，饺子熟了，我大口大口的吃，真是太好吃啦！
这是一个迎接新年的日子，我们家满满的都是过年的味道，我们全家在妈妈的带领下一起围着桌子开始包饺子。
这可是我自己包饺子呢，我心里很紧张，怕自己把饺子包坏了，这时妈妈鼓励了我，让我有了自信。妈妈告诉了我基本包饺子的步骤，我们就开始行动了。我拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，哎呀！我放得太多了，肉馅好像在跟我作对一个劲的往外爬，我急得团团转，最后只好找妈妈求救。
包第二只的时候我吸取了上一次的教训，放了少一点的肉馅，这一次它们都听话的一点也没有出来，当我成功的包好这只饺子的时候别提有多高兴了，我把自己包好的饺子拿给妈妈看，妈妈直夸我是一个聪明的孩子，脸上也露出了欣慰的笑容。我们就这样一直一直的包饺子直到包完所有的饺子皮。
我看着这些自己包的饺子，心里高兴极了，晚上吃着自己包的饺子，觉得它格外的香。我终于会包饺子啦！我激动的喊了出来。
今天，阳光特别灿烂，空气也很清新。我早早的起了床，因为今天我要去最好玩的倍思特寒假冬令营玩。
我刚到倍思特，老师先让我们做作业。过了2个小时后，老师让我们吃午饭，又过了半小时，沈校长拿来肉和饺子皮走了过来，我们就开始包饺子啦！
我先拿来饺子皮，然后把水涂在饺子皮的一圈，再把肉放进饺子皮没涂水的地方，然后将饺子皮对折，两边一捏，就这样，一个个可爱的小饺子包好了。
大家捏的饺子虽然形状各异，姿态百出，但看着自已的劳动成果，每个同学的心里都是喜滋滋的。
饺子包好后，我们带着可爱的小饺子高高兴兴的回家了。
晚上，我吃着热腾腾，香喷喷的饺子，心里可高兴了，因为这是我自已包的饺子。
星期一一放学回家，我就对妈妈说：妈妈，我想吃饺子。为什么想吃饺子呢?因为俞老师在课上讲了冬至节习俗，听得我口水直流。妈妈说：那好吧。
我跟妈妈去菜市场买了饺子皮、青菜、鲜肉、鸡蛋。回到家，不一会儿，妈妈就调好了馅，准备开始包啦!我和妈妈先拿出一张饺子皮，再放馅。我捏住左边，右边的馅冒出来了，我捏住右边，左边的馅儿又冒出来了。这可把我急坏了，我两边同时一捏，可是饺子的肚子破了，妈妈看了哈哈大笑起来，我看了一眼妈妈，说：别小瞧人，我这就把它补救。我赶紧拿了一张饺子皮，把它的肚子补上。
这时，爸爸回来了，看到后笑得前俯后仰。我气得一屁股坐在沙发上不干了。妈妈笑着说：世上无难事，只怕有心人。听了妈妈的话，我鼓起勇气，学着妈妈的样子包饺子。不一会儿，一个个漂亮的饺子包好了，妈妈对我竖起了大拇指。
我吃着自己包的饺子，对妈妈说：自己包的饺子就是香。
上星期天，家里包饺子，我自靠奋勇提出自己要擀饺子皮。我把和好的白面捏得又细又长，再一小段一小段地截下来，丢到案板上。我迫不及待地拿起一段白面就毛手毛脚地擀起来，不知怎么搞的，饺卢一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会像小鸡一样两头翘，一会儿又像癞蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是擀不圆。我想：“这擀面棒怎么不听使唤?”忽然，饺子皮粘在擀面棒上擀不动了。妈妈说：“应该撤上点面粉再擀。”唉，这张饺子皮没成功，我有点泄气了，慢吞吞地把粘住的饺子皮剥下来，妈妈似乎看出了我的心思，语重心长地对我说：“没关系，我是第一次，慢慢就学会了。”说着，拿起一小段白面，耐心地教给我擀饺子皮的方法，我牢牢地记在心里。
我重新拿来一段白面，左手轻轻地挪动着饺子皮，右手轻重有致地擀丰，爸爸一边在桌上撒些面粉，一边嘱咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，应该中间厚，边上薄。”在妈妈爸爸的指导下，我擀好了第一张饺皮，妈妈看了满意地说：“擀得不错!”我满怀信心地擀好了第二张、第三张、第四张，渐渐地，我的速度提高了，并且越擀越好，一段段白面在我手中变成了张张精致的饺子皮。
“包饺子不什么难?不用学。”我顺便用筷子夹了一些饺子馅，轻轻地放在饺子皮上，学着爸爸的样，把饺子皮的边儿，一点点地捏合起来，再放在手心里，用力一压……啊!不好了，漏馅了!我急忙把另一张饺子皮盖上去。刚放下心来，饺子馅又从手指缝里流出来了。原来，饺子上又有一处的皮破了，我慌忙又用一块饺子补上。就这样，我用了三四张饺子皮才凑凑合合地包上一个饺子。放在案板上，嗬!多么神气啊!虎背熊腰，简直像个“将军肚”，和大家包的大不一样。……我没有灰心，更没有丧气，鼓起勇气来，包第二个。这次，我吸取了教训，没敢多放馅，用手压的时候，也不敢用力。结果，包出的饺子还不及大家包的2/3大，活像个“营养不良”的“瘦干巴”，连站也站不起来。再看爸爸包得又快又好，好像用一个模子脱出来似的，一种敬羡之情油然而生。我一定要赶上爸爸……。
“万事开头难”，经过反复练习，现在，我包起饺子，也又快又好，可真是“丑小鸭”变成了“白天鹅” 简评：作者详尽描写了包饺子的过程，词语准确生动，读来颇有情趣。
今天是星期天，每个家庭都充满了快乐的气氛，我家却显得有些冷清，因为爸爸妈妈星期天要值班，中午不回来，不过这也是我和姐姐，大干一场的良机，于是我们按一刀至今好的计划在家行动。接近中午，姐姐已经进入一级战备青菜洗好了，肉也清理好了，战斗开始，姐姐发布第一道命令剁肉，这是我第一次多肉，战况惨烈满桌都是形状不一的小肉块，真可谓血肉横飞，但我坚决支持上，上级任务，热血奋战，最后终于把肉块剁成了肉泥，初战告捷，接下来便是包饺子呢，吃饺子我是老鼠蛋，包饺子，我可是个新手，姐姐命令我照着他的样子学着包由于我平时十分爱吃那种又大又圆的饺子，所以决定报一个又大又圆的，首先，我拿了一张饺皮放在手掌上，然后用筷子挑了一大团肉馅放在胶皮中间悄悄包饺子的事也不过如此简单，我现在已经完成了两部，就要接近革命胜利了。
打完这个补丁后，我小心翼翼的把这个重新炸弹放在池子里，生怕他会马上爆炸，带上平安无事，但他最后还是在窝里爆炸了，窝里放进一张张红金相间的小花。姐姐惩罚我，命令，我把这些花儿全部消灭我看着神在碗里的一朵朵小花，真是苦不堪言啊！大家想不想吃呢！想吃的话来我家，我给你们包。
春节快到了，家家户户都在忙着包饺子。我们家包饺子的任务当然是由包饺子的高手妈妈来完成。妈妈包的饺子都是一模一样的，摆放在那里就像列队的士兵，也激起了我对饺子的兴趣.。
有一天，我见妈妈又在包饺子，便走过去让妈妈教我。刚开始包时我怎么也包不好，饺子里的馅儿就像一个顽皮的孩子，想尽一切办法往皮儿外钻，弄得饺子皮上和我的手上都是馅儿。
妈妈看到我这幅狼狈样子，笑着对我说：“包饺子要耐心，也要讲究方法。馅儿不能一次放太多，现在让我来给你演示一遍吧。”说着妈妈便拿出一张饺子皮。她先夹了一点馅儿放进饺子中间，再把饺子皮对折，然后把饺子皮顶端捏紧，最后再捏饺子的两个角。转眼间，一个漂亮的饺子便呈现在我的眼前。我一边赞叹，一边也照样子尝试起来。果然，比前面包的饺子好多了。于是我信心大增，又连着包了好几个。
后来，我还玩起了花样，把一些饺子包成了各种小动物的模样。
今天的收获可真大啊！我终于学会了包饺子，而且还懂得了一些道理，要想做好一件事，除了要有耐心，还要讲究一定的方法。
包饺子（高三叙事作文）
那是一个寒冷的冬日，我和同学们在学校的家政课上学会了包饺子。当时正值高三紧张备战阶段，我们身心疲惫，同学间的团结互助变得尤为重要。所以我们决定在阳光明媚的周末，放松一下心情，一起包饺子。
早晨的阳光透过窗户洒在教室的每一个角落，照亮了同学们笑容灿烂的脸庞。我们齐心协力地将课桌搬到教室的角落，铺上桌布，将教室打扫得干净整洁。包饺子的工具和材料早已准备好，色彩鲜艳的蔬菜、肉馅和面团都摆放在桌面上，好像在等待着我们握住勇气，开始这场别样的挑战。
一阵欢声笑语之后，我们根据老师的指导开始包饺子。有同学用剪刀将韭菜切得细碎嫩绿，另一位同学洗净油菜的泥土，茁壮的小菜在水流中舞动；还有同学悉心地把肉馅、豆腐、虾仁等各种食材混合在一起，形成鲜美的馅料。我感到一种说不清的喜悦，在集体合作中，我们的手仿佛有了灵性，百花争艳地展现出包饺子的独特韵味。
每个人用目不转睛地眼神，盯住包饺子的每一个步骤。我认真地摁面团，用擀面杖将其擀成薄薄的饺子皮，然后在饺子皮上舀上一勺馅料。接着，我将饺子皮边缘涂上水，小心地将它折叠起来，完成了第一个饺子。同学们见状，开始变得更加饶有兴致，包出来的饺子也越来越出色。
孩童般的笑声在教室里回荡，刺破了阴冷的冬季。我们欢快地包了一个、两个、三个……时间在欢声笑语中流逝，不知不觉间，桌上已经摆满了用各种形状包起来的饺子。它们有的成为月牙形，有的变成了圆圈，还有的仿佛一座小山。每一个饺子都是我们努力的结晶，蕴含了我们对美好未来的无限憧憬。
煮饺子的水在炉子上慢慢沸腾，白色的水汽逸出，弥漫了整个教室。我们将包好的饺子小心地放入锅中。它们在热水中翻滚，散发出诱人的香气，俨然变成了一片片无私奉献的精灵。火候适宜的饺子上浮，像小船一样漂在水面上，让我们的胃口随之贪婪地大开。
我们一起坐在教室的桌案旁，准备享用我们辛勤努力制作的成果。每个人互道“请吃饺子”，激发出了满满的温暖和真诚。饺子的鲜美鲜香迎面而来，我们迫不及待地夹起一颗，小心翼翼地送入口中。热腾腾的饺子滑过舌尖，散发出口感极佳的肉馅和蔬菜的香味，仿佛带来了满满的幸福。
四周的世界仿佛都静止了，只有我们满是笑容的脸庞海洋，互相之间的祝福和问候，如同从饺子馅中发出的温暖。我们笑对着未来的挑战，包含着对前行的美好期盼。
包饺子的那一天，我们在共同努力之中凝聚了友情的力量，体会到了人与人之间的相互理解和关怀。无论是面对备战的压力还是各种困难，我们都能相互鼓励、支持、帮助。我相信，只要我们团结一心，同舟共济，就一定能够迈过高考的坎坷，追求心中的梦想，创造美好的未来。
万里山河无极限，青春宏图放飞翼！
昨天淅淅沥沥下了一天雨，工厂停产，爸爸和妈妈都没有去上班。妈妈就让爸爸去菜店买了韭菜，说包饺子吃。我心想：这一回我也有机会能练一练我的手艺了。
一开始，择菜、洗菜、切菜、和面，略而不谈，先从拌馅说起。
妈妈又把面团搓成圆柱状，再转着切成大小均匀的小面块，我用手掌压成面饼。我左手捏面饼右手握擀面杖，左手转右手擀。妈妈说，饺子皮要擀得中间厚边缘薄，饺子皮才不会露馅。开始我擀的几个面片中间要么中间很薄，要么不圆，后来反复练习才擀得像样了。一会儿，我的手腕和胳膊就有点酸疼了，妈妈说我动作太僵硬，唉，学点手艺可真是不容易呀。
后来，我学着妈妈的样子包饺子，用左手托着饺子皮，右手用小木匙挖出馅放到皮上，双手捧着，把大拇指和食指并拢，像老虎钳子一样一捏，一个个饺子就成形了。开始我包的饺子要么馅少，样子像淘气的孩子撅起的小嘴巴；要么馅多得粘不住沿儿，样子像贪吃鬼粘满饺子馅儿的大嘴；再仔细观察：我包的饺子像饿肚子的瘦老鼠，妈妈包的饺子像大肚弥勒佛，爸爸包的饺子像又肥又壮的小猪。
最后，饺子煮熟了，我迫不及待地尝了一个，真是皮软馅鲜，咸淡可口，美中不足的是有的皮开肉绽，五脏六腑已漂浮水面了，那肯定是我的喽啰小卒了。
饺子是中华民族的传统美食，逢年过节，千家万户包饺子，这个习俗象征着吉祥、团圆、幸福。通过学包饺子这件事，我还悟出了一个深刻的道理：在人生道路上，无论学什么，都有技巧，都要有细心、耐心和恒心，只有勤学多练，才会熟能生巧。
今天是星期天，我们一家人围在一起包饺子。看着爸妈在包饺子，我也想动手帮忙，在我的软磨硬泡之下，妈妈终于同意了。
我拿了一张饺子皮，用勺子舀了一大勺肉馅，放在饺子皮上，把两端对对齐，用手粘住边边，饺子的嘴合起来了啦一个饺子就包好了，我非常开心！爸爸看了看说：嗯！包的不错，如果肉馅再放少点，底下的皮就不会破啦！我看了看饺子，果然裂开了，肉馅都露出来了。只见妈妈的嘴里哼着歌，手一点也不停歇。她一只手拿着白白的饺子皮，另一只手娴熟的捏着，不但饺子包的快，饺子中间包的圆鼓鼓的，特别漂亮。我又拿了一张饺子皮，学着妈妈的样子包了起来。饺子包好了，跟妈妈包的放在一起分不清哪个是我包的，哪个是妈妈包的呢！
享受自己的劳动成果真的是很开心的事情哦！
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