随着社会法制意识不断升高的现在，签订合同时要不断协商，直至达成一致，你知道一份合格的合同该怎样拟定了？您是否想了解更多有关“餐厅合同”的知识下面是详细内容，文章内容只供参考学习！
一、甲方将座落于 市 ， 的餐饮部聘用乙方做厨房技术管理及经营理念和开发餐饮文化。职务：行政总厨及技术顾问，承包厨房工资数额为 元月，人员编制13人，进行对厨房人员管理，加强培训菜肴知识定期研发新菜品及提高团队操作技能。有效期为合同到期前2个月协商续期手续。
二、双方的权利和义务
1.甲方义务：监督促进乙方完成各项工作任务。配合乙方菜肴经营理念管理和各项规章制作执行管理方案。
2.甲方应积极配合乙方的工作，尊重乙方的技术水平，满足乙方的技术要求和经营理念。
3.甲方应将餐饮部厨房的管理权、交给乙方(包括人员的选配、厨房管理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲方有权利监督在餐厅的经营过程中出现的问题，双方协商解决，乙方尊重甲方的意见。
4.甲乙双方签定合同书之日起，甲乙双方不得随意解除合同。如甲方违约，要对乙方补偿壹个月工资。如乙方违约，应赔偿甲方壹个月管理工资。
5.乙方组织有专业技术能力和熟练操作技能的厨师担任厨房各岗位技术工作，以规范的工作流程执行操作。加强对厨房强硬化、制度化、规范化的管理制度。提高菜肴质量、服务理念，规范生产，强化培训，提升品牌坚持菜肴色香味统一标准。
6.双方合作期间，乙方实施规范化的规章制度。既要保证菜肴质量，又要准确加强控制原料成本，每月不断推出新菜品、新口味、新小吃等等，力求做到让客人百吃不厌，提高客户回头率。尽心尽力为甲方的餐饮发展企业文化做好份内工作。并且定时推出外销策划和内销策划、保留客户资料，甲方定期为客户准备礼品或其他回馈方案。
三、合作期间甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生 活待遇，如器皿、餐具、原料的新开发、后厨工装、宿舍条件等等加以更新。对采购部如何协商原料的'成本质量问题，及货物的要求进行合理化调整。对厨师菜品每月进行推广更换新菜肴。提升菜肴品质进行合理策划执行推广方案。
四、甲方必须每月定时发放员工工资。不得拖欠，如有不合理违约，乙方可进行劳动诉讼。
五、合作期间乙方做相应季节性的美食策划方案，配合完成酒店的经营策略和各项服务项目。
六、合作过程中，乙方必须保证菜品质量，团队管理规范化，成本资源节约人，爱护设施设备，遵守规章制作及法律法规，如因乙方违法行为造成公司损失，乙方即承担法律责任，还必须赔偿一切损失。
七、合作过程中，遇到特殊原因，如政府政策或因自然灾害造成的损失，甲乙双方各自承担自己的损失。如因甲方人为造成的损失，由甲方承担责任。
八、经营期间：乙方严格执行本合同，如发生菜肴内不卫生，有染物变味，客人吃后发病等原因造成投诉，所有损失由乙方负责承担。
九、合作中：乙方不得以任何理由停业工、罢工、脱岗等原因造成损失，由乙方承担，如因甲方不合理要求等原因造成损失由甲方承担。
十、如发现浪费原料、水、电、气等造成损失，由乙方负责，在每月管理工资中扣除，厨房的设施、设备人为损坏，由乙方照价赔偿更换。 十
一、乙方为甲方订餐、订房、甲方给乙方按标准提成。 十
二、乙方按时完成工作任务，每月营业额递增提高达20%以上，甲方应提乙方奖励。 十
三、在合作过程中，双方互相尊重，互相配合，保质保量完成每项工作任务，打造一支互惠互利高品质的人性化合作团队。 十
四、本协议一式三份，甲、乙双方各执一份，工作处备案一份，双方签字生效。 甲方： 乙方：________年____月____日________年____月____日 餐厅厨房承包合同书范X二 甲方：苏州XX公司 乙方：佘斌 经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：
一、甲方权力与职责
1.甲方把苏州XX公司厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为________年，即从________年____月____日起至________年____月____日止，(其中试用期为3个月，即从________年____月____日起至________年____月____日止)，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3.甲方提供乙方工作餐、宿舍。
4.乙方每月工资为人均人民币3000元(含节假日加班工资和国家规定的相关保险费用)，每月2____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
5.乙方每月休班，在不影响正常营业情况下，由乙方自行合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权根据员工守则给予处罚。
二、乙方权力与职责
1.乙方须保证至少13人到甲方厨房工作(其中炒锅3人、砧板3人、凉菜2人、打荷3人，蒸笼煲汤 1 人 ，乙方人员需技术过硬，保证出品质量， 乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
2.乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到50%的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率，每相差一个百分点将给予 500 元的奖励或扣款。(特殊情况另行协商)
3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4.乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出 时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
5.因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
6.乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
7.乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
8.乙方人员受聘甲方后，一律不准在本镇兼职。
9.乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。
10.若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。 1
2. 所有工作人员的健康证自行安排。 13、乙方须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。 甲方：_______________ 乙方代表签字：________ 甲方代表签字：_______ ________年____月____日 餐厅厨房承包合同书范X三 甲方： 乙方：张X等四人团队 经双方协商，本着相互信任、平等、尊重、互利原则达成协议，甲方愿意将厨房承包给乙方管理(其中不包括杀、洗、凉菜工种)。
一、承包期限暂定________年，于日起，日止，厨房承包给乙方管理，人员暂定4人，基本月工资定为一万八仟元整，每月的工资发放为日，由乙方代表领取自由支配。
二、甲方提供乙方工作所需设备和良好工作环境。
三、甲方如对乙方人员技术能力不满，有权利需求乙方更换人员，乙方更换人员需向甲方说明情况。
四、乙方须遵守和执行饭店制定的各项规章制度，并接受甲方的监督和领导。
五、乙方在保证餐厅正常运作情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
六、甲方有义务提供负责乙方工作餐、住宿，正常工作休息时间。
七、乙方员工在厨房工作期间，如正当操作情况下出现受伤等事故，视为工伤，由甲方负责参照相关法规处理。
八、甲方双方如有一方提前终止协议，须提前一个月告知对方并结清工资。
九、欠发工资1____日以上，双方未按协商方法提前终止协议，公伤事故未按协议处理，双方刻意刁难对方均视为违约，任何一方违约将赔偿对方半个月工资。
十、本协议经双方签字生效，合同一式二份，双方各执一份。 甲方： 乙方： 电话： 电话：________年____月____日
返
合伙期限为_____年，自_____年____月____日起，至_____年____月____日止。
第五条 出资额、方式、期限
1、甲方以______________方式出资，计人民币______________元。乙方以______________方式出资，计人民币______________元。
2、各合伙人的出资，于_____年____月____日以前交齐，由合伙负责人甲方统一保管。
3、本合伙出资共计人民币____________元。合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割，合伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，协议终止当天或按合伙人约定的时间予以返还。
第六条 盈余、工资分配与债务承担
1、工资分配：______________________________________________________________________。
2、奖金分配：随着合伙经营的深入，利润可观后，年底将发放奖金，奖金数额根据收入现状和个人贡献经合伙人商议后决定。
3、盈余分配：除去经营成本、日常开支、工资、奖金、需缴纳的税费等的收入为净利润，即合伙创收盈余，此为合伙分配的重点，将以合伙人出资为依据，按比例分配。
4、债务承担：如在合伙经营过程中有债务产生，合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，以各合伙人的出资为据，按比例承担。
第七条 入伙、退伙、出资的转让
(一)入伙
1、新合伙人入伙，必须经全体合伙人同意；
2、新合伙人须承认并签署本合伙协议；
3、除入伙协议另有约定外，入伙的新合伙人与原合伙人享有同等权利，承担同等责任；入伙的新合伙人对入伙前合伙企业的债务承担连带责任。
(二)退伙
1、自愿退伙。在经营期限内，有下列情形之一时，合伙人可以退伙：
①合伙协议约定的退伙事由出现；
②经全体合伙人书面同意退伙；
③发生合伙人难以继续参加合伙的法定事由。
合伙人擅自退伙给合伙造成损失的，应当赔偿其他合伙人的全部损失。
2、当然退伙。合伙人有下列情形之一的，当然退伙：
①死亡或者被依法宣告死亡；
②被依法宣告为无民事行为能力人；
③个人丧失偿债能力；
以上情形的退伙以实际发生之日为退伙生效日。
3、除名退伙。合伙人有下列情形之一的，经其他合伙人一致同意，可以决议将其除名：
①未履行出资义务；
②因故意或重大过失造成经济损失；
③执行合伙事务时有不正当行为；
④合伙协议约定的其他事由。
对合伙人的除名决议应当书面通知被除名人。被除名人自接到除名通知之日起，除名生效，被除名人退伙。被除名人对除名决议有异议的，可以在接到除名通知之日起30日内，向人民法院起诉。
合伙人退伙后，其他合伙人与该退伙人按退伙时的合伙的财产状况进行结算。
(三)出资的转让
允许合伙人转让其在合伙中的全部或部分财产份额。在同等条件下，其他合伙人有优先受让权。如向合伙人以外的第三人转让，第三人应按新入伙对待，否则以退伙对待转让人。合伙人以外的第三人受让合伙财产份额的，经修改合伙协议即成为合伙人。
转让方（甲方）：__________________身份证号：__________________
受让方（乙方）：__________________身份证号：__________________
房东（丙方）：__________________身份证号：__________________
甲、乙、丙三方经友好协商，就店铺永久性转让事宜达成以下协议：
一、丙方同意甲方将自己位于东关虎屯街号的店铺转让给乙方使用，建筑面积为平方米；并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。
二、该店铺的所有权证号码为，产权人为丙。丙方与甲方签订了租赁合同，租期到年月日止，月租为元人民币。店铺交给乙方后，乙方同意代替甲向丙方履行该租赁合同，每月交纳租金及该合同约定由甲方交纳的水电费等各项费用，该合同期满后由乙方领回甲交纳的押金，该押金归乙方所有。
三、店铺现有装修、装饰、设备在甲方收到乙方转让金后全部无偿归乙方使用，租赁期满后不动产归丙方所有，动产无偿归乙方（动产与不动产的划分按租赁合同执行）。
四、乙方在年月日前
五、该店铺的营业执照、卫生许可证已由甲方办理，经营范围为餐饮，租期内乙方继续以甲方名义办理营业执照、卫生许可证等相关手续，但相关费用及由乙方经营引起的'债权债务全部由乙方负责，与甲方无关。乙方接手经营前该店铺及营业执照上所载企业所欠一切债务由甲方负责偿还，与乙方无关。合同生效后乙方有权要求甲方注销营业执照和相关工商税务登记手续，并重新以乙方名义办理相关工商税务登记手续。
六、乙方在接手经营后，可对饭店进行装修和改造，相关费用乙方自理。
七、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但因国家征用拆迁店铺，有关补偿归乙方。
九、本合同一式三份，三方各执一份，自三方签字之日起生效。
甲方签字：__________________日期：__________________
乙方签字：__________________日期：__________________
丙方签字：__________________日期：__________________
合伙人，_____________________(以下简称甲方)
身份证号，___________________
通讯地址，___________________
联系方式，___________________
合伙人，_____________________(以下简称乙方)
身份证号，___________________
通讯地址，___________________
联系方式，___________________
第一条 合伙宗旨
甲乙双方秉承互利共赢、开诚布公、利益共享、责任共担的原则，双方达成一致意见共同经营本项目。
第二条 合伙经营项目和范围
坐落于______号的___________餐饮店，主要营业范围包括早点、各类快餐、酒水饮品等。
第三条 出资金额、方式、期限
1。甲乙双方各以总出资额50%方式出资。
2。双方合伙的出资，前期初定装修、设备款￥_________元(大写，__________________)必须于_______年_____月_____日以前交齐，首年房租双方各_____元须于_______年_____月_____日前向_____交纳，以后的房租双方各自于每年的_____月_____日前向_____交纳(或由_____餐饮店支出)。
3。前期合伙出资(不含铺面租金)共计￥_________元(大写，__________________)。合伙期间双方的出资为共有财产，不得随意请求分割。
4。合伙期限自_______年_____月_____日起，至_______年_____月_____日止，共_____年，如果期限届满后双方无异议，本协议自动续延。
风险告知，这里的合伙期限指的是合伙人协商一致约定的期限，但不包括合伙中途退出的情况。在合伙经营途中，合伙人基于正当理由可以退出合伙，但是其他合伙人如认为立即退出对合伙事业不利时，也可以要求提出退伙的合伙人延期退伙。否则，退伙的合伙人要对由此造成的损失承担责任。
第四条 盈余分配与债务承担
合伙双方共同经营、共担风险，共负盈亏。
1。盈余分配按双方各50%比例分配。
2。债务承担，合伙债务先以合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，按按双方各50%比例承担。
3。任何一方对外偿还后，另一方应当按比例在10日内向对方清偿自己应负担的部分。
风险告知，对于合伙债务，合伙人之间负连带责任。对于合伙债务的清偿，首先用合伙资产偿还，在合伙资产不足以清偿时，不足部分才以合伙人的其他财产清偿。在以合伙人的其他财产清偿时，各合伙人应该根据他们的出资份额按比例分担。
第五条 入伙、退伙、出资的转让
(一) 视企业经营规模扩大，经双方协商一致，可接纳新的入伙人，但须重新签订入伙协议。
(二) 合伙的经营期限内，有下列情形之一时，合伙人可以退伙，
1、发生合伙人难以继续参加合伙企业的事由，合伙人在不给合伙企业事务执行造成不利影响的情况下，可以退伙，但应当提前90日通知另一方。合伙人擅自退伙给合伙造成损失的，应当赔偿损失。
2、 合伙人因个人行为导致被公安机关拘捕或被人民法院强执行在合伙企业中的全部财产份额，当然退伙。
3、 合伙人有营私舞弊、损害合伙利益的行为，经查证属实，可以将其除名。
以上情形的退伙以实际发生之日为退伙生效日。合伙人退伙后，双方按退伙时的合伙企业的财产状况进行结算。
(三)出资的转让。允许合伙人转让其在合伙中的全部或部分财产份额。在同等条件下，合伙人有优先受让权。如向合伙人以外的第三人转让，须经另一方同意后重新签订入伙协议。
风险告知，关于合伙财产的转让问题，合伙财产不属于个别合伙人所有，而属于全体合伙人共有。因此，对于合伙事务的处理应当由合伙人共同决定，在合伙关系存续期间，合伙人对于合伙财产中属于自己的一份无处分权。但是，合伙人在合伙中的权利经其他合伙人同意也可以转让给他人。
第六条 合伙负责人及合伙事务执行
双方协商一致决定，委托 方为合伙负责人，其权限为，
1。以负责人名义签订铺面租赁合同，办理工商税务登记及其它有关证照事务，对外开展业务，订立合同，
2。对合伙事业进行日常管理，
3。出售合伙的产品(货物)，购进常用货物，
4。支付合伙债务，
5。____________
第七条 合伙人的权利和义务
1。合伙事务的经营权、决定权和监督权，合伙的经营活动由合伙人共同决定，双方都有表决权。
2。合伙人分配合伙利益以双方各50%进行，合伙经营积累的财产归双方共有。
3。为合伙债务承担连带责任。
第八条 禁止行为
1。未经双方一致同意，禁止任何一方私自以合伙名义进行业务活动，如其业务获得利益归合伙，造成的损失按实际损失进行赔偿。
2。合伙人不得从事损害本合伙企业利益的活动。
第九条 合伙营业的继续
1。在退伙的情况下，另一方有权继续以原企业名称继续经营原企业业务，也可以选择、吸收新的合伙人入伙经营。
2。在合伙人死亡或被宣告死亡的情况下，依死亡合伙人的继承人的选择，既可以退继承人应继承的财产份额，继续经营，或者经另一方同意，接纳继承人为新的合伙人继续经营。
第十条 合伙的终止和清算
(一)合伙因以下事由之一终止，
①合伙期届满，双方一致同意终止合伙，
②合伙期未满，双方一致同意终止合伙关系，
③合伙事业违反法律被撤销。
(二)合伙的清算，
1。 合伙解散后应当进行清算，并通知债权人。
2。 清算由双方共同进行或委托第三人，担任清算人。15日内未确定清算人的，合伙人或者其他利害关系人可以申请人民法院指定清算人。
3。 合伙财产在支付清算费用后，按下列顺序清偿，合伙所欠招用的职工工资，合伙所欠税款，合伙的债务。
4。 清偿后如有剩余，则按本协议第六条第一款的办法进行分配。
5。清算时合伙有亏损，合伙财产不足清偿的部分，依本协议第六条第二款的办法办理。各合伙人应承担无限连带清偿责任，合伙人由于承担连带责任，所清偿数额超过其应当承担的数额时，有权向另一方追偿。
第十一条 违约责任
1。合伙人未按期缴纳或未缴足出资的，应当赔偿由此给另一方造成的损失，如果逾期壹年仍未缴足出资，按退伙处理。
2。合伙人未经另一方同意而转让其财产份额的，如果另一方不愿接纳受让人为新的合伙人，可按退伙处理，转让人应赔偿另一方因此而造成的损失。
3。合伙人私自以其在合伙企业中的财产份额出资的，其行为无效，或者作为退伙处理，由此给另一方造成损失的，承担赔偿责任。
4。合伙人严重违反本协议、或因重大过失或违反合伙企业法而导致合伙企业解散的，应当对另一方承担赔偿责任。
第十二条 合同争议解决方式
凡因本协议或与本协议有关的一切争议，合伙人之间共同协商。如协商不成，任何一方可向合伙企业所在地人民法院管辖。
第十三条 其他条款
1。经协商一致，合伙人可以修改本协议或对未尽事宜进行补充，补充、修改内容与本协议相冲突的，以补充、修改后的内容为准。
2。本协议一式两份，双方各执一份，具有相同法律效力。
3。本协议经甲乙双方签名、盖章后生效。
合伙人(签章)，________________ 合伙人(签章)，________________
_______年_____月_____日 _______年_____月_____日
(附，租赁协议、工作制度、管理制度等)
签订合伙合同的注意事项
1。合伙合同的当事人必须为完全民事行为能力人，这一点比我国民法典就一般合同主体的资格要求就比较严格。因为作为商事合同，合伙合同任一方的主体都不能是限制民事行为能力人，也不存在所谓的可以与限制民事行为能力人的年龄、智力和精神状态相适应的合伙合同。
2。合伙合同作为商事合同，如果是以成立合伙企业为目的的，其主体就不得是法律、法规禁止从事营利性活动的人。比如，国家公务员、学校教师、现役军人等。
3。合伙合同应由全体合伙人充分协商，就合伙目的与经营范围、出资数额、方式与期限、利润分配和亏损分担办法、入伙与退伙、合伙解散与清算、违约责任等合伙事宜达成一致，并订立书面协议。
4。就出资而言，根据合伙企业法第11条之规定，合伙人可以用货币、实物、土地使用权、知识产权或其他财产权利出资。对于货币以外的财产权利出资以及合伙人的劳务出资，合伙合同可以规定评估办法，或将其折算成现金加以规定。
5。就利润分配和亏损分担而言，合伙合同应当根据权利义务一致的原则约定，使亏损的分担依据当事人约定的利润比例来决定，分享多大比例的利润，就应分担多大比例的亏损。特别是，依据合伙企业法第38条第2款的规定，合伙合同不得约定将全部利润分配给部分合伙人或者由部分合伙人承担全部亏损。同样地，由此可以得出下述相应的结论，即合伙协议不得约定部分合伙人不享受利润的分配或者部分合伙人不承担任何损失。
由利润分配和亏损分担的基本原则可以推知，实践中常见的在合伙合同中合伙人退伙时不予退还合伙积累的约定，其实是变相不予分配利润，对这种约定的条款应视为无效。
6。合伙合同自全体合伙人签名、盖章后生效，即合伙人按照合伙合同享有权利，承担责任。经全体合伙人协商—致，可以修改或者补充合伙合同。不过应注意的是，合伙合同成立生效，并不等合伙企业的成立。如果合伙是以企业的形式组建的，那只有经过工商行政管理机关的核准登记并发给营业执照，合伙企业才算成立。
甲方 盖章
乙方 盖章
甲方：________________ 乙方：________________
为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。
一、承包内容及经营范围 承包经营甲方员工餐厅，负责供应甲方员工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营活动和其它用途。
二、承包期限 本合同自______年______月______日起至______年______月______日为止，有效期为______年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。
三、餐费标准 甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：
人员
早餐
中餐
晚餐
夜餐
通宵餐
高层人员
高层人员
普通人员
其他人员
四、场地使用及相关费用 1．甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点（按清单双方签名）后交付乙方使用，若双方终止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿（自然损耗除外）。 2．承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由甲方负责（添入物品清单内）。 3．承包期内，甲方负责水电费，乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。 4．乙方对餐厅负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。 5．如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。
五、双方权利与义务 （一）甲方权利与义务 1．甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作 2．甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。 3．甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。 4．员工凭就餐券或其它方式（就餐卡、签名、刷卡等）用餐，甲方应提前告知乙方就餐的人数，如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。
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