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学校食堂的调查报告壹篇

2022-11-16
调查报告

平时做事无计划,急时做事无头绪。在上级为我们分配了任务但不知道该从何下手时,我们通常需要提前准备好方案,方案是实施某项具体工作的文件,写好方案应当从哪方面入手?以下是小编为大家收集的“学校食堂的调查报告壹篇”欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

一、引言

食堂是在校学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了比较全面地了解我校食堂的现状,我们做了一次有关学校食堂的调查,这为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。

二、我校食堂基本情况

1、菜品方面:

①对于菜品价格,40%的学生认为能够承受。60%的学生认为价格偏高,其中,50%的学生认为荤菜的价格太高。

②食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。

③菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。

2、服务方面:

在对食堂各方面的服务状况的调查中,60%的学生对服务工作表示认可和接受,40%的学生认为不满意。究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。

3、卫生方面:

关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,30%的学生认为一般,10%的学生认为满意,10%的学生认为很差。其中问题有:

① 食堂卫生管理不规范,责任心不强,清洗力度不够。

②个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏。

③食堂室地板特别是下雨天较滑,部分地方存有积水和饭渍,周围环境卫生较差。

4、纪律方面:

在被调查的学生中,反映的问题归纳为:去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃饭的行为;在食堂里,仍有人在插队打饭的现象,尤为女生特别严重。

三、建议

根据对调查结果的整理和认真分析,我们小组针对上述问题提出以下几点建议:

(一)大学生要提高自身修养,养成良好的卫生习惯

大学生要养成良好的卫生习惯,打饭自觉排队,自觉使用一卡通,主动放回用后的餐具。排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的,有的同学在高中就读时有自觉主动的排队习惯,但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的习惯了。我们建议学校学生组织(例如学生会、学管会、志协等)在食堂提示一两周同学排队,送回用完后的餐盘,同学们也会自觉主动的形成排队的习惯。只要大家养成排队打饭的习惯,不仅食堂吃饭有秩序了,也可以缓解吃饭拥挤的问题。

(二)食堂的服务人员要严格遵守卫生标准,进一步提高食堂饭菜的卫生和质量

建议如下:第一,食堂饭菜的选料要好,无变质食品。第二,米、菜一定要洗干净。第三,丰富菜品品种,努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地,各地方的口味、饮食习惯都不一样,我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜,例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。第四,要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星,以资奖励。

(三)加强对食堂的统一管理

这样既可以控制食堂卫生又可以培养学生一日三餐正常的饮食习惯。打饭付费统一使用一卡通,一卡通的使用一方面很好的节省了服务员找钱的时间,缓解了拥挤问题;另一方面也有效地避免了服务员接收钱款后触摸食物造成的卫生问题,从而一定程度上加强了卫生保障。同时完善一卡通的管理,增加一卡通的充值网点、简化补办手续、扩展一卡通使用范围,为普及一卡通的使用创造有利的环境。统一安排食堂清洁卫生,分工明确,责任到位。统一餐具的使用,严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清洁消毒。

(四)学校要加强监管,建立奖罚机制

我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查,设立投诉信箱,狠抓卫生。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚,对先进者给予表扬和激励。

(五)培养学生良好的饮食习惯,在学生当中提倡健康按时饮食

调查了解到很多同学有经常不吃早餐毛病,其实在一晚的`睡眠后不吃早餐会只是我处于低血糖状态下,这样会影响我们一天精神状态,长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥,平时有能少吃一顿就少吃一顿想法,不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体,为了同学们德智体全面的发展,学校要加强健康饮食的宣传,提高学生的饮食素质。

食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快地饮食,更好地学习。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管,也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。我们相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下,一个饭菜价格公道合理,卫生质量符合要求,就餐环境轻松愉快的新食堂将展现在大家面前!

四、总结

食堂整体情况为一般或不理想,存在部分不足体现为分量少,菜品单一,服务不尽人意,口味及营养方面有所欠缺等。

一个好的食堂该是让大家在学习生活中轻松愉悦的场所,食堂只有不断改进质量和服务才能使得学生的生活更美好。

以下是我们针对本次调查结果整理并分析后,对本校食堂及相关部门提出的几点建议和意见:

1、定期征集同学们最喜爱的菜,菜品定期更新

2、扩大规模增设窗口,消毒餐具,提高服务质量,增加饭菜分量

3、色彩鲜艳以促进食欲

4、天天有个别优惠菜,吸引顾客

5、增加保洁员,定期大清洁,餐具消毒透明化等方式以保证食堂的卫生,让大家吃得放心、安心。

6、对饭菜的各种营养元素进行合理搭配后出售或推出营养合理搭配的套餐。

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经历残酷的高考选拔,而进入大学,现在回想起来已经是三年前的事情了。还有一年就要毕业之际,正是检验我们学习成果的时候了。学院给我们安排了一次毕业实习,在实习前我做了一次关于农村消费者及市场食品安全状况的调查。经过此次的调查,不仅让我真切的了解到了云南省宾川县周边农村食品情况,而且为我的毕业实习指明了方向,将给我以后的实习工作做好准备。

一、调查简介

随着生活水平的提高,食品市场的安全问题已引起了人们越来越多的关注,从食品的包装到食品的贮藏,各环节都开始进入到人们的视线当中。但当城市对于食品的关注越来越多、要求越来越高的时候,农村的情况又是如何呢?我利用这次实习的机会对农村食品市场安全状况进行了调查,经过调查以及资料整理,对农村的食品安全情况有了更多的了解,在实际操作的同时,给了把理论用于实践的机会,提示我个人的能力。

此次调查是以云南省思茅市景东县文井镇为中心点展开的。调查由两部分组成:一部分是以进户与农村居民聊天,然后总结归纳到调查表上;而另一部分则是直接由农村居民填写调查表。

二、地区认识

我这次实习的地方是宾川县安全生产监督管理局,我去报到后,通过征求领导建议以及实际情况,我选择调查的地点是云南省思茅市景东县文井镇。我通过上网查找资料,以及到当地政府了解情况,对文井镇的情况有了一定的了解。

文井镇总面积854平方公里。全镇共辖24个村民委员会304个村民小组18840户、71257人,其中非农业人口3976人,易地移民7569人。有汉、彝、苗、傣、白、哈尼等20种少数民族总耕地面积86956亩,主要粮食作物以水稻、玉米、小麦、大豆、油菜等为主;经济作物以甘蔗、茶叶、蚕桑、核桃、花生、油菜,冬早蔬菜为主。按照全镇“一村一品,一组一特色,一户一重点”的经济发展思路,文井镇大力调整农业产业结构着重培育壮大了甘蔗蚕桑烤烟畜牧茶叶核桃等产业。经多年的不懈努力,在原有传统产业的基础上,培植出了烤烟、蚕桑等规模较大、增收明显的新兴产业20xx年,全镇农村经济总收入完成20744.98万元,比上年增加3675.47万元,增长21%;实现农民人均纯收入2577元,比上年增加604元,增长30.6%。粮食总产量2.8万吨,人均有粮473公斤。

三、调查经历

此次调查是九月中旬进行的,为期四天,包括下乡走访,政府咨询、查询资料、整理材料四个环节。其中主要是下乡走访。走访的第一站是到文井镇孟村市场,碰到了一个热心且文化程度较高的阿姨,所以我的第一次尝试就是在这样的幸运中进行的

当然接下来的调查就没有起初的那么顺利了,但整体的感觉还是很好的,使我了解到文井镇真实的食品安全的情况。在走访过程中,进户调查是一种很好的形式。

印象最深的是其中一户农家,开始不让我进他家门,当我亮出校徽、说明来意后,他们便热情地接待了我。没想到在那农家院子里的小凳上我一坐就是两个多小时,真诚的交流,是我平生第一次那么深刻的感受到农民的朴实,使我难以忘怀。

四、调查结果

此次调查的内容,分为农村市场食品安全和农村消费者食品安全两个方面。

(一)农村市场食品安全

农村市场食品安全,以孟村市场为例,可以归纳为以下四点:

1、市场基础设施简陋,没有分类垃圾筒,仅有一些垃圾车的存在,这些也与农村经济发展落后有一定的联系,且交易场所简陋脏乱;

2、蔬果等产品几乎都是自产自销,所以这里的大部分食品上市前并没有接受过正规的卫生检查,买家也以当地居民为主;

3、大部分农民没有要进行卫生检查的意识;

4、据反映,市场的卫生监督检查非常少,每年仅有一两次。

从这些情况中可以看出,农民食品安全意识的淡薄,还有政府工作力度的薄弱;还因为农村市场相对较偏避狭小而且分散,一般几百平方米,所处地也离管理中心较远,所以在管理上是十分欠缺的。

(二)农村消费者食品安全

农村消费者的调查整理了十份具有代表性的问卷,囊括各行各业,有农村人口中文化素质比较高的医务人员、初中老师、村委委员等,也包括文化素质较低的菜农、商贩等等。可以归纳为以下三点:

1、政府工作力度需加强。

主要表现为在和农民沟通的形式上需要改变。大部分的农民都对政府工作不太信任,对国家的法律法规等等也不了解,于是有些农民就产生了对政府的抵制情绪。

在调查问卷中食品投诉一栏大多数人都是选择不投诉,认为部分政府工作人员不能吃苦,不愿意深入到乡下来。政府工作需加强的主要在两方面,一是食品安全的宣传力度

大部分人表示,有些知识他们确实不知道,但如果政府愿意多花精力来宣传关于食品安全方面的知识,他们是非常乐意了解;二是管理力度,混乱的市场,特别是一些变质过期的食品大量流入农村市场这些方面也给农村居民带来了很多的麻烦。

2、安全卫生意识有所加强。

在孟家市场调查中了解到,近年来生熟菜版的分开、食品的选择等等方面,都有了很大的提高。大多数消费者不像过去一样只是为了价格的便宜,如今更多的是侧重于食品质量的保证。近一年内,家庭人员事物中毒的现象也几乎是没有的,从这些可以看出,农村市场中对于食品的关注相对于以前是有很大提高的。

3、农业技术指导需继续增强。

相对于前几年,在农药兽药的使用方面有了较大的提高,农民买喷洒剂的地方一般为农业技术站,有专门的技术人员指导,所以在使用的过程中有了很大的提高,也有了一定的保障。但仍存在一些问题需要改进,也有些做的不是特别好的地方,技术人员应该努力加强自身素质,为农民提供最好的服务。

通过调查我们发现,现在的农村食品市场是一个急需医治的场所,市场情况比较混乱,且市场的规模一般也是自给自足一类。但值得欣慰的是工业污染源比较少,所以农村食品有着它独特的绿色性,但没有工业产业的支撑,也是农村发展的落后的主要原因之一,整体来说,要改善农村食品市场是要政府和人民共同努力的,希望能一起携手共创未来,给农民的生活带来真正的提高。

五、调查建议

1、政府在农村的宣传活动形式上应有所改变,应该更适应农村人口这个群体,更注重群体特色,而不能只单单的以在城市宣传的方法套用到农村中。据调查所知,政府方面做了很多宣传性的工作

但是在农民方面来说,他们觉得没有接受到什么知识性的指示,这是一个政府与农民之间的“代沟”问题。所以具体的宣传应该在对当地情况、人口素质等有一定调查了解的基础上进行,那样才会起到一定的效果。

2、食品包装袋的保质期印制需要更加规范、更加简单易辨。在调查过程中,走访的几个小食品店中,有小部分食品的保质期很难找到,有些就算能找到,也难以辨认。这个问题也不仅是存在于农村,在城市中也有存在,特别是有的保质期印的地方特别偏僻而且不太清晰,给消费者的感觉就不太踏实了。政府应该在这方面进行一定的规划,规定一下保质期的标定方法、标志地点等等。

3、政府在食品安全方面的监管力度需加强,在进货的源头上把好食品安全卫生这一关。在农村地区,虽然大家都想吃有保障的食品,但是当那些过期或劣质的食品流入市场,由于大多数是带着廉价的面具,在消费水平不高的情况下,这些食品成为大多数人的选择对象是很正常的。所以在流入消费市场之前的控制是十分重要的,要投入更加大的人力物力。

报告必备: 学校食堂工作的自查报告范本其七


凡事预则立,不预则废。针对我们给自己制定的目标,我们都需要对其进行策划并撰写方案,方案要写得非常具有条理性和可行性,那么应该如何去写一份方案?以下是小编为大家精心整理的“报告必备: 学校食堂工作的自查报告范本其七”,但愿对您的学习工作带来帮助。

根江区教育局《区义务教育学校自主经营食堂管理运行工作流程》和《区教育局关于中小学自主经营食品实行统一配送》的文件精神,学校食堂工作人员将每日工作流程化:

1、周末食堂分管人员和厨师长根据就餐人数、伙食的营养搭配情况制订出一周的菜单,并报送配菜公司配菜。

2、验收入库:配送公司在每日早上8点前送来货物,验收人员根据报送的食物清单逐一验收,验收的具体项目为:货物的质量是否符合标准,数量是否和上报单子相符,品种是否一致,并索要相关证件。验收合格后签字入库并记录账本。

3、出库领用:食堂厨师长根据当天供应师生用餐所需物资向物资保管员(食堂负责人)领取,由物资保管员登记出库单,领用人签字确认饭菜加工:每餐饭菜必须在学生就餐前准备就绪,炊事员认真做好米、菜的清洗,保证饭、菜的卫生清洁,并认真、科学操作,做好饭菜,尽可能适合师生的口味。

4、饭菜分发:饭和菜由蒸饭炊事员分装好送到每个班级相应的位置,由学生领取到各班级,由班主任负责分发

5、留样:每餐饭菜加工后由厨师长品尝后并取样留查,留样必须不能少于48小时,并作好留样记录。

报告必备: 学校食堂调研报告(篇四)


要想让事情按预期发展,作好方案的制订尤为重要。对于上级领导委派的任务,我们可以对行动的具体方案进行一个撰写,方案要保证我们行动的可靠性,如何才能真正的写好方案呢?为此,小编从网络上为大家精心整理了《报告必备: 学校食堂调研报告(篇四)》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

近年来,食品安全问题越来越受到党和政府以及社会各界的重视,尤其是学校食品安全工作,教育部门出台多项措施,加大对学校食堂的改造和投入, 全市食品药品监管系统一直以来将学校食品安全监管工作作为食品安全监管工作的重中之重, 每年对学校都要开展2次以上专项检查,并通过推动 “明厨亮灶”工程、校园食品安全责任保险、建立快检室、签订目标责任书等多项措施,促进学校食堂的硬软件条件得到了大幅提高,学生就餐条件得到明显改善,食堂食品安全工作成绩有目共睹。

今年以来,市食品药品监督管理局组织相关人员,通过实地查看、随机询问、听取汇报等形式对市内学校食堂进行了专题调研,现就调研情况分析如下。

一、基本情况

全市有各级各类学校食堂836家,其中,托幼机构食堂326家,义务教育阶段学校食堂466家,高中学校食堂41家,大中专院校食堂3家,在校学生387945人,就餐人数约28万人。

二、学校食堂风险隐患分析

(一)基础设备设施不完善。一是学校食堂硬件投入不足。中心城区中小学和规模较大的民办学校食堂基础设施建设相对较为完备,但是农村学校民办幼儿园食堂条件普遍简陋,餐厨面积狭小,房屋破旧,排烟、排气、排水等设施和防鼠、防蝇、防尘等“三防”设施不到位。二是食堂布局不合理。部分学校食堂没有按照标准化设计,布局设置未经相关职能部门审查,造成食堂布局不合理,功能配套不完善。三是设备普遍落后。部分学校食堂没有配置基本的餐具消毒设备,即使配有简单的消毒柜,也是为应付检查,平时基本不开启使用。有的学校甚至未购置留样柜,工艺流程也不合理,生熟混杂,冷热不分,存在较大食品安全隐患。

(二)主体责任落实不到位。部分学校主体责任意识淡薄,对食品安全重视不够,食堂的从业人员食品安全知识培训流于形式,甚至没有进行岗前培训,随机抽查时部分食堂从业人员对食品安全知识一问三不知,食品安全意识亟待提高。还有一些从业人员流动性大,岗前没有参加健康体检,存在先上车后补票的现象。部分学校仍存在无证经营现象,还有部分学校食堂对外承包经营,有的甚至层层转包,存在诸多的弊端,增加了食品安全风险隐患。

(三)学校管理机制不健全。学校食堂管理制度不健全,有的甚至没有建立相关制度,有的虽然建立了制度,但也未按规定很好地执行。具体表现为进货台账不完善,不能够及时、全面对购进食品及原料进行登记;食品留样工作也欠规范;食堂供学生使用的餐具消毒未完全按照“一清、二洗、三消毒、四保洁”规定执行。这些情况表明学校食堂管理仍存在漏洞,存在着许多食品安全隐患。

(四)基层监管能力受限。一是监管力量不足。目前,虽然建有乡镇、街道或片区食品药品监管所,但监管人员严重不足,监管力量与监管的对象数量和频次要求不匹配,存在可能因监管不到位被追责的风险。二是监管能力不足。部分监管人员对食品安全知识、法律法规等掌握还尤显不足,检查力度不高,对食品安全监管究竟应该监管什么,怎样监管认识模糊,处于被动监管状态,监管形式化。

三、措施和建议

(一)高度重视,完善基础设施建设。政府及相关部门要充分认识学校食堂食品安全的重要性、紧迫性,应把学校食堂建设作为最基础、最优先的基础设施建设项目,加大经费投入,对学生食堂的基础设施建设、大型设备购置及维修进行必要的投入,全面实施“明厨亮灶”工程。同时,开展学校食堂“升A灭C”行动,有计划、有步骤的改造陈旧的的食堂,及早实现“三化”(瓷化、钢化、亮化),提升学校食堂的硬件水平。在新建、改建、扩建学校食堂时,主动与食品药品监督管理部门沟通,从而确保食堂功能齐备,布局合理、设施完善,从根本上改变学校食堂布局不合理的状况。

(二)加强管理,落实学校主体责任。一是督促学校承担主体责任,开展学校食堂食品安全自查和评价,按照新《食品安全法》的要求建立自查制度,定期对学校食品安全状况进行检查评价。二是强化食堂内部管理,严把食品及原料的采购关,加强食品加工过程控制,建立严格的食品留样制度,严格落实保洁消毒制度,加强学校食堂从业人员健康管理。三是教体部门要切实强化学校食堂食品安全行政主管责任,加强学校食堂食品安全工作责任和目标考核,有效杜绝无证经营和义务教育阶段的学校食堂对外承包。

(三)强化培训,提高食品安全意识。一是加强对食品安全知识的宣传,以“全国食品安全宣传月”为契机,大力开展食品安全知识“进校园”活动,提高学校和学生的食品安全意识。二是加强对学校负责人和食品安全管理员的培训,按照新《食品安全法》建立监督抽检考核和公示制度,推进食品安全的责任和制度逐层落实。三是强化技能培训,全面落实“四有两责”,不断完善应急响应体系和工作机制,加强队伍能力提升,以便在突发重大食品安全事件面前,能做到判断准确、组织有力、反应迅速、处置高效,把损失降到最低限度。

(四)充实力量,提升餐饮执法水平。一是要增加投入。要加大对餐饮安全工作的财政投入,解决好监管部门执法交通工具,快速检测装备,取证工具,信息化设备等。二是要完善队伍,配齐配强监督执法人员,特别是要将具备专业素质、责任心强的年青人快速补充到执法队伍中,为确保学校餐饮安全提供强大的后盾。三是强化对监管人员的培训。根据国务院《食品安全宣传教育工作纲要》及省里、市相关要求,有计划地对监管人员在法律法规、专业知识等方面进行培训,切实提高监管人员的业务水平。

[报告写作]食堂卫生调查报告范本汇集五篇


一年之计在于春,一日之计在于晨。对于上级领导委派的任务,我们需要不断得完善好自己的方案,方案的制定需要做到妥善无误,对于方案的撰写你是否毫无头绪呢?下面是小编帮大家编辑的《[报告写作]食堂卫生调查报告范本汇集五篇》,欢迎您参考,希望对您有所助益!

食堂卫生调查报告【篇一】

x校园环境关系到每个人的发展,一份好的校园环境调查报告是怎么样的呢。

一、、调查结果分析

(一)怎样看待学校草坪被踩踏问题?

从南区到北区,或是从北区到南区,你总会看到很多在学校优美的绿化草坪上存在很多突兀的现象——有很多被“开拓”出或是被“拓宽”的道路。为什么我们的校园这么多宽阔的“康庄大道”和密布的“羊肠小道”,还会有那么多人践踏草坪呢?甚至都走成“大路”了呢?鲁迅先生曾说,世界本没有路,走的人多了,于是便有了路。是不是我们的情况也是这样呢?调查中发现55%的学生认为是“方便,超近道”、28%的学生认为是“跟着别人走”。可见,我们的道路中有很多设计时考虑不够人性化,不够合理,出现一些迂回的现象。特别是学生必经之路上,如南区礼堂左前面的草坪及绿化处,是学生上下学的必经路,由于此时的人多,又赶时间,所以自然会选择“超近道”。同时,此种现象得不到制止和对踩踏的草坪不进行及时的修缮,就如“破窗理论”(即当某种被损坏得到制止或修缮时,会使更多损害发生)一样,学生会“跟着别人走”,自然会被踩成大路。此外还有18%的学生认为是“道路不够宽”,如北区逸夫楼右侧则是这种原因造成的。

那么,应该如何处理这种现象呢?调查中发现,认为应“增加绿化”和“改成小道”的分别占了36%和37%,可见学生都希望改变此种现象,(“维持现状”的仅占4%),并且希望增加绿化,恢复原貌,改成小道,合理规划道路。同时,应注意到的是认为“扩宽路面”的选项北区学生是最多的,为18%。这可能跟北区的有些道路不够宽原因所致,如上文中提到的逸夫楼右侧的道路等。

当然校园的建设不能只靠学校单方面的努力,也需要学生的共同努力,共同爱护,自我约束来完成。基于这样的原因,贵州大学学生会曾在一些显著位置安置“小草青青,踏之何忍”之类的警示牌。此次调查中,我们也特对这些警示牌的应如改进设计了问题(见附录一,题4)。调查结果显示,认为“标语更加

形象”、“放在更加明显的地方”分别为38%和37%,总计占了大多数,这样有利我们下步作类似工作是的改进。

(二)如何解决卫生的死角——厕所卫生问题?

有人说厕所是卫生问题的一面镜子,能反映出最根本的卫生问题。所以很多卫生检查组,在检查卫生问题时,第一个去的地方就是厕所。由厕所卫生可见一斑。可是我们贵州大学的厕所卫生一直以来都是一个死角。如果你初来贵大,碰巧赶上内急,正好进了学校大门左侧(子弟学校右侧)的厕所。可能你对贵大的印象便先“植入”不那么好的印象吧。因为,那里面地面污水横流、便池无门、管道毁损、臭气熏天等。

那么,我们在校的学生对我们的厕所问题持什么样的态度呢?是不是同样的已“植入”不好的印象呢?调查结果表明,仅有5%的人对现在的厕所卫生满意,女生中甚至只有3%。认为“较满意,但仍需改进”的最多,达44%。但是我们也注意到,“不满意”和“非常不满意”的总结达一半(共计51%)。可见,我们厕所卫生存在很大的问题,需要做很多工作进行改善。

那么具体存在哪些问题,如何进行改善呢?除上面提到的那个厕所的问题外,我们学校其他厕所也不同程度的有这样那样的问题。比如野广告问题,71%的学生认为他们经常在厕所见到野广告,其中女生中更是高达75%。还有37%学生认为应该解决好厕所卫生问题,42%的学生认为应该解决好毁损的厕所门、窗、锁等问题。其中,厕所的设备没有及时修理的情况更多是北区(37%)和女生(42%);卫生环境更应该改善的是南区(41%)和男生(37%)。

(三)我们的校园清洁吗?

“不要乱扔纸屑”、“把果皮扔到垃圾桶里”,这似乎是我们从小学开始就贴到墙上、并认真地去做的事情。那么,我们的大学生是不是应该更加能够践行呢?我们的校园更应该清洁呢?调查结果显示,认为在校园里几乎见不到垃圾的仅占4%,而认为在“垃圾桶周围”、“卓箱里”、“垃圾池周围”会经常见到垃圾分别为41%、30%、23%。前两者主要是学生的原因造成的,后者则是卫生工作者的工作不到位、不认真造成的。很多学生扔垃圾时总是一个“抛物线”远远的就扔了出去,而不管其结果是否已经达到。正所谓“上前一小步,文明一大步”,如果都做到了这点,可能这些问题

会得到解决了。除垃圾箱以外垃圾最多的地方居然是桌箱,这是一个很意外的结果,看来学生们的习惯急需要改变,难道就不能做到“轻轻的我走了,不留下一片垃圾”吗?课桌是用来学习的地方,丢垃圾在桌箱里不仅影响校容,对他人的学习也带来不便(有38%的学生认为是自习时最大的问题)。因此,才有41%的学生认为要改善此种现象需要学生们的自觉,其中女生这样认为的高达50%。自觉并不是那么容易的,应该加大宣传力度。同时也应加大监督力度,有33%的学生就是这样认为的。对于“垃圾池周围”出现垃圾,则应加强清洁工作者的责任心,加强监督管理,加强清扫的次数、程度等措施来解决,有23%的学生就是这认为的。同时,很多地方也应增加垃圾桶,在回答“后勤部门在设施的维护更换上存在的问题”时,就有21%的学生应该增设垃圾桶。这可能也是为什么很多垃圾乱扔的一个客观原因之一吧

食堂卫生调查报告【篇二】

为进一步美化净化校园,优化育人环境,为广大师生提供一个卫生、舒适的工作学习环境,有效防止各种传染性疾病在校园滋生和蔓延,我校根据勉教体发[20xx]45号文件精神,结合创建“平安校园”的相关要求,对辖区内各学校校园环境卫生 进行了集中整治,取得了显著的实效,现将校园环境卫生整治工作报告如下:

一、 组织领导,提高认识

成立了校园环境卫生整治工作领导小组

组 长:杨敏

副组长:杨新建 张长明

成 员:张宝军 马世杰 刘勇 孙建中 庄伟

领导小组明确职责与分工,认真分析校园环境卫生方面的现状,提出工作重点和目标,制定了《元墩镇九年制学校关于开展校园环境卫生集中整治工作的实施方案》。

二、 加强了宣传和教育,学习贯彻文件精神

领导机构成立了以后,充分利用例会、班会等平台,向全校师生进行保持校园清洁的宣传和教育,利用黑板报、校园广播等渠道,向学生讲解讲卫生的重要性,讲卫生与防疾病的关系,卫生与健康的关系,使全体师生的校园卫生意识得到加强和提高,文件精神得到了深入的贯彻。

三、 强化监督,扎实推进集中整治工作

1、各学校校园环境卫生都能保持整洁;草坪,花坛内无杂草,绿化带清理、修剪、浇灌及时;垃圾池能够定期清运,杜绝了校园脏、乱、差等不良现象;学校厕所都安排有相关班级坚持每天进行打扫,各学校内建筑垃圾也及时得到清理。

2、教室内课桌书籍摆放整齐,劳动工具规制恰当;走廊、楼梯清扫彻底,地面及墙面干净整洁,无乱贴乱画现象。

3、学生宿舍内每天有值日生打扫,宿舍楼道有宿管人员及时清理,学生离开后保持宿舍通风透气,地面清洁干燥,无异味,学生床铺叠放整齐,洗漱用品等摆放整齐。

4、学校食堂是此次整治工作的重点。各校食堂都有防四害设施,加工间地面干净,不湿滑,排污沟畅通无积水;各类厨房设施都能定期清理;储藏间各种原料摆放整齐,分类上架存放,餐厅座椅摆放有序,地面整洁,无污垢;剩饭剩菜每天集中处理,食堂要求每天打扫一次,每周末进行一次彻底大扫除;

四、责任到位,建立长效机制

通过整改评比,我镇校园环境卫生最好学校:元墩镇九年制学校;最差学校:元墩镇杨家坪小学。

经过全体师生的努力,目前学校的环境卫生状况已得到明显改善,校园清洁、无卫生死角,今后必将把此项工作长期开展下去,以保持校园卫生的良好状况,为广大师生提供一个卫生、舒适的工作学习环境。

食堂卫生调查报告【篇三】

食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。根据调查大部分同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂满意度的调查,比较全面地了解了我校在校大学生对食堂满意度的大体情况,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。

调查对象:

南京信息职业技术学院大二、大三部分学生。

(由于开学期间,新生对于学校食堂还没完全了解,因此此次调查未将大一学生列入其中。)

调查时间:

10月11日—10月13日确定调查计划与执行方案

10月13日—10月16日设计问卷,得出一份可发放的问卷 10月16日—10月18日问卷发放与收回

10月18日—10月19日问卷数据汇总,得出调查数据。 10月19日—10月21日得出调查报告 调查地点:南京信息职业技术学院

调查方法:采取问卷调查和分层抽样的方法。男女比例1:1,大二、大三比例为1:1。其中,大二男生10份,女生10份;大三男生10份,女生10份。 调查样本:发放问卷40份,收回有效问卷40份。

调查目的:了解了我校在校大学生对食堂满意度的大体情况,并且针对食堂存在的问题提出有效的方案,从而改善食堂环境,吸引更多的学生在食堂聚餐。

调查结果与分析:

1、从图表中能看出男生倾向于2食堂,女生倾向于1食堂,而且都积聚于一楼;把调查者根据在食堂用餐的天数划分为4个类别后,可清楚地看出绝大部分人还是选择在学校食堂消费。

2、我们调查了20名男生和20名女生,发现对食堂满意度调查与性别无关。而且从调查结果来看,同学们总体对食堂印象不好,绝大部分人对学校食堂是感到不满意的。

3、食堂饭菜满意度:

对于价格,口味,营养性,新鲜度和·美观度是感到不太满意的,其中营养性,价格和新鲜度的分数最低,所以食堂应该着重改善饭菜的价格,营养性和新鲜度。

4、食堂服务满意度:

可以看出学生对食堂就餐的等待时间和餐桌的收拾即时度感到不满意,所以食堂应该想办法解决这两个方面的问题,以满足学生的需求。

5、食堂卫生满意度:

从调查结果中可以看出学生对桌椅卫生感到不满意的同时,对于其他方面也只是一般,所以食堂应该在提高桌椅卫生的前提下,加强各方面的卫生,这样才能吸引更多的学生在食堂就餐。

6、食堂环境满意度:

从上图可以看出学生对于食堂的冬夏的保暖降温措施和娱乐项目(如播放的电视节目)感到不太满意,而对就餐秩序和装饰风格则持一般的态度。

7、满意度综合测评:

下图是对食堂四个方面的评分,从图中可以看出学生对服务质量最满意,其次是卫生状况,然后是用餐环境氛围,最后是饭菜,所以食堂应该着重于对饭菜方面的改善。结论:

通过以上各方面的调查分析,我们充分了解了学生对食堂的满意程度。让学校了解到他们的不足,以便学校日后进行改善,给学生提供良好的聚餐环境。在调查后,我们可以得出以下几点结论:(1)学生对食堂服务是比较满意的,对食堂饭菜是最不满意的

(2)在食堂饭菜中,学生对饭菜的营养性,价格和新鲜度感到不满意

(3)在食堂服务中,学生对食堂就餐的等待时间和餐桌的收拾即时度感到不满意

(4)在食堂卫生中,依旧特别提到桌椅的干净问题,除此外各方面的卫生都有怠于提高

(5)在食堂环境方面,学生对于食堂的冬夏的保暖降温措施和娱乐项目(如播放的电视节目)感到不太满意

建议:

一、食堂饭菜:

1、降低食堂饭菜的价格,增加菜的种类

2、增加饭菜的营养性,注重学生营养的全方面发展

3、提高食堂饭菜的新鲜度,比如购用新鲜食材,或加大保存力度

二、食堂服务:

1、增加食堂的服务窗口,减少学生的等候时间

2、增添食堂的服务人员,保持食堂桌椅的卫生

三、食堂卫生:

提高食堂卫生人员的素质,加强对食堂各方面卫生的管理

四、食堂环境:

1、用食堂电视播放一些大家喜欢的节目(如一些综艺节目和体育节目等)

2、夏天开电风扇,冬天提前挂上门帘,做好夏冬的降温保暖措施

食堂卫生调查报告【篇四】

调查时间:

调查地点:**大学宿舍、餐厅

调查方法:发放问卷

一、课题的确定

我们小组成员决定找一个关于校内的.更贴近我们生活的课题,同时在我们学校食堂现在浪费现象比较严重,而且卫生状况也不是很尽如人意,所以我们选择了课题 “内科大学生食堂饭菜浪费情况调查分析”,希望能使浪费情况有所改善,同时能对食堂的饭菜质量和卫生状况有所影响。

二、调查方法及对象

(1)通过发放问卷的方式对在校学生进行随机调查,了解大家平时有无浪费情况,以及对饭菜浪费情况的一下看法。发放问卷50份,收回46份。

(2)通过问卷形式对食堂的餐具回收、卫生等工作人员进行调查,了解饭菜浪费的具体情况。问卷由口头形式进行调查,共发放问卷(2)25份,有效问卷21份。

三、调查结果简述

大部分同学一天三餐都在学校食堂,很多同学承认有过倒掉剩余饭菜的情况,但大部分同学认为自己并非浪费,而是食堂的饭菜质量不好,对食堂的卫生情况也不满意,并且反应食堂饭菜价格偏高。据食堂工作人员介绍,食堂饭菜的浪费情况非常严重,且女生占到大部分。(详细结果见调查问卷数据统计表)

四、调查结果分析

(1)80%以上的学生三餐都在学校食堂,只有21.7%的学生没有浪费过饭菜,其他人都承认有过浪费情况,据食堂工作人员介绍浪费饭菜的学生中80%是女生。

(2)45.6%的学生认为自己倒掉食物的原因是饭菜质量不好,32.6%的学生认为是饭菜不合自己口味,只有4.3%的学生认为饭菜给的太多,自己吃不完。

(3)当扔掉饭菜时45.6%的学生认为不怨自己,饭菜质量问题,不得不扔,47.8%的同学认为有时是自己的原因,觉得很可惜,但71.7%的学生看到别的同学扔掉饭菜时觉得很可惜。41.3%说条件允许的话会把剩下的饭菜打包。

(4)对于限 制饭菜浪费21.7%的同学认为应宣传教育,让同学们知道粮食来之不易,63%的同学认为应提高食堂厨师的烹饪技术。

(5)大部分同学愿意努力减少自己的浪费行为,47.8%的同学换着花样吃,始终保持对食物的新鲜感,45.6%的同学每天少打饭,以减少自己的浪费行为。

五、论文

人常言,浪费时间就是浪费生命,可是浪费粮食又是一个怎样性质的行为呢?我们都知道粮食是农民们辛辛苦苦劳动的结晶,浪费粮食的行为是可耻的,是不可取的!在我们学校食堂里虽然标语随处可见:粒粒皆辛苦,请珍惜粮食等。但浪费现象总是丝毫未减,这种“不可取”正不断进行着。

每天在食堂吃完饭后,只要看一下餐厅的剩饭桶,总会看到桶里倒满了白花花的米饭,还有肉片、蔬菜……据工作人员说,每天这样的剩饭菜要倒掉两桶。由此可见我们学校饭菜浪费现象确实严重。一些同学是基于什么原因,倒掉这么多没有质量问题的饭菜呢?我们对这一现象进行了调查 。发现除少数是因为身体不适胃口不好造成的,多数同学是态度问题。

“吃不下。”是我们得到的最多的回答。食堂定量售卖,同学们完全可以根据自己的情况决定饭量,为什么要多买呢?采访中,多数同学对我们的关注表示不解,他们认为,倒剩饭菜不只是自己的问题,我们应该去找食堂去解决饭菜质量问题,并且浪费那么一两粒米,或者一两斤蔬菜,是无所谓的,首先经济上不会造成需要估量的损失。那么,我们不妨假想每日每位同学浪费1克米,全校20000名同学来算,一个月就将近浪费600000克米,一个月如此,那么两个、三个……集结起来是一个什么数字呢?

大学食堂一周被倒掉的饭相当于一亩地的产量!学校一年浪费的电量足够一个普通家庭用58年!

而与此同时,学校里有相当一部分贫困生在为如何吃饱饭而奔波苦恼。我们身边的某些来自贫困地区的学生,每天要做兼职来换取自己的生活费,还要把钱寄给家里补贴家用,他们每天都要严格控制自己的生活费,从来不会浪费一粒粮食。

食堂卫生调查报告【篇五】

为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和创造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查

一、 调查对象

上海应用技术学院徐汇校区食堂.

二、 调查背景:

学校现有在校学生1000余人,到食堂就餐人次每天在800余人次以上。因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题,而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运 行和学生的身体健康。

三 、调查内容:

(一) 质量:

1、 对于菜品价格,60%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高,其中,10%的学生认为荤菜的价格太高。2 、食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。3 、菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。

(二)服务: 在对食堂各方面的服务状况的调查中,40%的学生对服务工作表示认可和接受,60%的学生认为不满意。究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。在对食堂各方面的服务状况的调查中,近六成的被调查者反映不满意的原因是遇到了服务员微笑少、打菜量度不准、刷错卡、打饭菜分量过少、服务员欠耐心等情况。还有部分反映经常被打错菜。我们发现,食堂在服务方面的一些细节还有待提高,比如职工的个人卫生方面。只有7%的同学认为干净,卫生直接影响同学们的就餐,其后果是不可忽视的就餐时遇到问题,大多数同学希望立刻通过正常渠道解决,但78.3%的同学都不知道该向谁反映.因此希望食堂从这些工作入手,更好的为同学服务。工作人员的服务态度方面。在341份调查问卷中,有60%的同学认为满意或比较满意,这说明大数工作人员的素质都不是很好,但有些美中不足,多数人还有待提高。学校食堂工作人员是食物把关的最后一道关口,也许也是最重要的一道关口,而出问题的往往是这一道关口。应进一步提高食堂工作人员的业务素质,同学们的饮食安全和满意度才是最重要的。以上表明,提高食堂服务的整体素质,有利于提升食堂在同学心目中的印象分和满意度。

(三) 卫生:

关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,30%的学生认为一般,10%的学生认为满意,10%的学生认为很差。其中问题有:

1、食堂卫生管理不规范,责任心不强,清洗力度不够。

2、 用餐间异味较浓。

3、个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏。

4、食堂室地板较滑,部分地方存有积水,周围环境卫生较差。

(四)餐卡: 在被调查的学生中,反映的问题归纳为:打错卡的现象发生比例高;对充钱数的最低限制跟很多学生带来不便;对非人为因素造成卡失磁补卡收费不合理。

四 、总结:

这次调查及分析历时一个星期,涉及我院大部分学生,在时间和空间上的难度都十分大,但我们仍然克服了困难,取得了令人满意的成绩。我们通过讨论、制作、发放、收回、统计和总结了一套问卷(问卷在下方),而且最后在大家的鼎力合作下,形成了这一份有实际内容和现实意义的食堂问题调查分析报告。我们忠心希望学院和食堂能够按照学生的意愿改善服务水平、建立健全食堂的监督和反馈机制,最终得到大家的肯定。其次,应该归功于我们成员的高度配合和团结以及辛勤的劳动。在这次社会调查的过程中,我们艰苦奋斗、勤奋、创新、大胆地去进行食堂问卷调查,得到了大家的肯定。大家全力以赴,付出了辛勤的汗水,还有许多成员废寝忘食,最终做好了工作。 再次,也应该谢谢广大同学的广泛参与和支持,是您们的合作成就了我们的工作。

但是,在这次社会调查过程中,也有很多问题和不足,,采访的对象不是太多,还不足以全面地反映全体学生的意见。这也是将来我们在做类似的工作时应该吸取的教训。同时我们的内心也很沉重,看着大家在接受调查时的疑虑和迟疑以及怀疑,感觉到作为一个调查者,我的责任很重。尤其是担忧我们学生是否能够真实地表达自己的意愿,我的调查是否能够给我们食堂服务的改善带来参考和帮助?我们的食堂问卷调查是否还是一种形式和表面工作? 当然,在调查的过程中,我也学到了很多东西,从做事到做人,我都有深刻的体会和感受。在调查过程中不仅锻炼了我的能力,还磨练了耐心和毅力,使我学会了吃苦耐劳,尤其是提高了我怎样和别人交往以及参与社会活动和关心任命疾苦的能力。这一切都是我们将来立足社会的必要能力。

五、建议:

1、饭菜质量基本满意,但同学们希望多增加些品种、地方小吃,注意营养搭配。

2、饭菜价格适中,适当增加分量。

3、卫生工作要继续加强,尤其是饭菜中偶而发现异物,如头发、虫子、石子之类不该出现在饭碗里的东西,极大地影响了同学们的就餐情绪,也将损害食堂的卫生形象,希望食堂对此要有高度的重视。

4、服务质量尚可,但有待进一步提高。同学们作为消费者,理应享受到上帝式的服务,个别工作人员的服务态度有时令人不甚满意,为此我们将会要求工作人员佩戴标识明显的工作卡,方便对其的监督。总之,问题与优势同在,发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。但仍存在着一些问题。因此,学校食堂应该进一步提高服务质量,惟有如此,才能解决学生和食堂之间的种种矛盾,让同学们的生活更加舒适,令后勤服务部门的工作开展得更顺利。这也是我此次调查的目的所在。

六、以下为本次调查表格:

1.食堂是否经常吃到不新鲜或者变质的食物?

A 经常 B偶尔 C几乎没有 D没有

2.在食堂的食物中你是否吃到过杂质?

A 经常迟到 B 吃到过,为数不多 C 从来没有

3.在你看来食堂的饭菜种类丰富吗?

A 一般 B 品种比较单一 C 种类匮乏

4. 你对学校食堂的饭菜口味是否满意?

A 非常满意 B 满意 C 一般 D 不满意 E非常不满意

5. 对于食堂现在的饭菜价格,你认为如何?

A 便宜 B 可以接受 C 较贵,但比外面便宜 D 难以承受

6. 对于学校食堂每学期涨价的情况,你认为合理与否?

A 比较合理,因为物价也在涨 B 可以理解 C 完全没道理,饭菜价格已经超过了物价的涨幅

7. 学校是否对食堂饭菜进行了定量定价?

A 是 B 没有 C 不知道

8. 你觉得食堂饭菜的卫生状况怎么样?

A 非常干净 B 一般 C 勉强可以 D 很不干净

9. 你对食堂人员的服务态度感觉如何?

A非常满意 B比较满意 C一般 D不满意

10.你觉得平均每天在学校食堂花销多少比较合理?

A 3元以下 B 3-5元 C 5-7元

「报告收藏」学校食堂的自查汇报其三


经验告诉我们,成功是留给有准备的人。对于想要达成某一目标的人来说,首先就应该要准备好一份方案,方案是一种安排全面到位的计划性文书,那么应该如何去写一份方案?以下是小编为大家收集的“「报告收藏」学校食堂的自查汇报其三”欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

敬爱的党支部:

为加强学校管理,进一步提高我县中小学食堂建设和管理水平,防止学校食品食物中毒和其他食源性疾患事故发生,保障师生员工身体健康,学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。本学期开学以来,根据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《食品卫生监督量化分级指南》、《学校食堂与学校集体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等法规,结合我校实际情况,我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,从自查情况看,基本达到了三级学校食堂标准(自评得分80分),请上级部门验收,现将自检自查情况报告如下:

一、学校领导重视食堂卫生工作

每学年初,学校都会专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、确保了饮食从业人员持证上岗。

食堂从业人员证照齐全、合法有效。工作人员每年都进行体格检查、每年都进行卫生培训,并办理“两证”。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导,这方面我们做的比较好。

三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由卫生教师做好对食堂每周一次的检查评比,做到奖惩分明。

四、调整厨房内部布置。

各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、各类库房的安全状况都比较好,管理比较规范到位,操作规程明确。

五、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:

(1)把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)把好“消毒”关。所有的.餐具、用具都高温蒸汽消毒。

(3)把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。

(4)杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

六、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。

七、整改措施

为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:

(1)加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

(3)全面禁止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

(4)学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

七、存在问题

(1)学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不能够达到更高的量化等级标准,学校食堂面积也达不到人均0.5平方米的要求,食堂也没有使用智能射频自动售饭系统,售饭间还没有饭炉灶。

(2)在校寄宿学生数目相对较少,使学校食堂经营者不能得到更高的报酬,一定程度上影响了做作业人员的积极性,平时工作人员有时会忘记穿戴工作衣帽。

(3)学校饮用水没有经过上级部门的检验,致使没有获得合格证明。

(4)学校食堂没有严格执行“四定”办法,也影响了评分成绩。

总之,要达到更高的量化等级标准,需要我们在以后的时间里再接再励,群策群力,把食堂卫生工作做得更好。

热搜报告: 留守儿童调查报告壹篇


一年之计在于春,一日之计在于晨。为了达成我们设定好的目标,我们可以对行动的具体方案进行一个撰写,方案对于我们的行动有着指导意义,想要写好方案需要注意哪些呢?小编特地为大家精心收集和整理了“热搜报告: 留守儿童调查报告壹篇”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

今天一大早,在农工蚌埠党委的组织领导下,10余名农工党员一同前往怀远荆芡乡小学,做留守儿童问题调查。一路上满眼的高楼大厦,宽敞的道路,繁华的商铺一家紧挨着一家。郊外的农田已变为门类齐全的工厂。虽然道路不断加宽,拥挤的车流还是让我们只能蜗行。

一边看着窗外的景色一边在想:改革开放确实让我们国家得到了腾飞,人民群众也分享了改革开放带来的丰硕成果,城郊的荆芡乡也应该是鸟语花香,人民生活富足的桃园吧。

来到怀远县,仅拐了一个大弯很快就到了荆芡乡小学,说明学校离县城很近。一进校园,让我的眼前一亮,首先给我的感觉是校区满大的,比我以前对农村学校的印象好得多,能看得出,整个学校是重新建立的,校区宽敞明亮,一尘不染。前院可能是操场,空旷,简单,整洁。后院有一栋新建的教学楼,非常气派,作为小学使用,无论从面积还是结构,都足够用了。

当地的领导和学校的老师对我们的调查工作都很重视,一早就等在那里了。因为是暑假期间,没有一个学生在校。离校的学生,大多也都去外地与父母团聚了。所以调查对象无疑落在了留守老人的身上。

陆续请进来的老人多数确实很老了,就像孔林的柏树,脸上的邹纹像老树皮,腰弯得像枯藤,说话的声音像昏鸭,词不达意,答非所问,而且地方口音很重,通过翻译才了解了令人震撼的现实??

荆芡乡地处县城西南,交通便利,老师下班都是回县城居住的。就是这样一个不属于偏远农村的学校,百分之60到70都是留守儿童,而他们的监护人就是上述的老人。

一位年过八旬的老太婆,自己生活都很难自理,还要负责4个留守儿童的学习和生活??

还有兄弟两人因为爷爷住院了,奶奶也去了医院陪护,这兄弟俩都还不会作饭,不用说学习了,就连吃饭都成了问题。

还有不少是单亲的留守儿童,父母离异对他们的心理影响更大。

还有不少留守儿童是委托亲戚、朋友照看的,这些亲戚、朋友只能在生活上照顾他们,对于学习、心理、生理、性格、行为、习惯的养成及培养,则做得很少,如果孩子一旦犯了错误,很难进行管教。

据调查显示,父母外出打工后,与留守儿童聚少离多,沟通少,远远达不到其作为监护人的角色要求,而占绝对大比例的隔代教育又有诸多不尽人意处,这种状况容易导致留守儿童“亲情饥渴”,心理健康、性格等方面出现偏差,学习受到影响。

留守儿童由于亲情缺失,心理健康方面存在阴影,很大一部分表现出内心封闭、情感冷漠、自卑懦弱、行为孤僻、缺乏爱心和交流的主动性,还有的脾气暴躁、冲动易怒,常常将无端小事升级为打架斗殴。

调查问题是为了解决问题,怎样去解决留守儿童的问题, 已经有很多提案,比如强对留守儿童关注,各级政府、学校都要采取切实行动关爱留守儿童等,这些都是治标不治本的方法。

留守儿童问题的根本原因是城乡二元化造成的,所以,要想根本解决问题, 就要彻底打破城乡二元化制度。不过户籍制度的改革不是一朝一夕就能办到的,在这之前,还有其他方法来补救,比如:

1、 实行M形就业,就是在生育和哺乳期,甚至在整个儿童阶段都不就业,或就近就业,在此前后的阶段可以选择外地就业。在此期间,国家可以给予生育补助。

2、 城市的心理医生轮流定期去农村小学做心理辅导,及时留守儿童的心理问题。20xx关于留守儿童

3、 鼓励建设民工子弟学校,千万不要以各种理由加以阻拦,如办学条件不具备--------场地、设备、师资力量等等。民工子弟学校是从无到有,就不可能万事具备。

4、 鼓励城市的学校接纳民工子弟,其实,随着计划生育的作用体现,现在很多城市的小学都招不满学生,不少学校因此都合并了。

5、 代理妈妈,让留守儿童的妈妈们轮流看守这些儿童,尽到做妈妈的'责任,同样能起到父母的作用。代理妈妈也可以是志愿者。

「报告收藏」学校食堂自查汇报模板


一个人做事,在动手之前,当然要详慎考虑。当我们对计划的具体实施感到迷茫时,完整有效的方案必不能少,制定好方案对于自己也是一种成长,如何写好一篇方案呢?下面是小编精心为您整理的“「报告收藏」学校食堂自查汇报模板”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

为加强学校管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

一、学校领导重视食堂卫生工作,成立领导机构,强化责任意识

为了加强对学生集体用餐,食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识,提高管理水平,明确管理责任,学校成立了食品卫生安全领导小组,校长为组长,事务、教务为副组长,各位教师为成员。实行分工负责,层层落实,领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

二、确保了饮食从业人员持证上岗。每学期对食堂工作人员进行卫生健康体检和业务培训。

三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传。

四、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:

(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,杜绝放毒现象发生。

五、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。

六、整改措施:

为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:

(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

(3)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

七、存在问题:

(1)、学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不高。

(2)、学校食堂从业人员都是临时工,工资低,不够安心。

总之,要持之以恒做到上述几条,才能杜绝食物中毒事故的发生,我们一定在今后的工作中再接再励,把食堂卫生工作做得更好。

学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照教育局文件的要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:

一、成立领导机构,强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:校长为组长,生活部专管,餐厅经理负责,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

二、自查情况

在学校食堂用餐的:现有学生20xx余人,教职工50余人。学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

(一)、卫生制度:

a、食品卫生:

1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购和销售腐、败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。

2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

3、生熟食品分开存放,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。

4、加工前,菜必须洗净,食物要煮熟,保证饭菜卫生、安全。

5、盛放食品的餐具洗净,定期消毒,销售熟食品必须使用食品夹,不得随意用手取食。

b、个人卫生:

1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。

2、要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。

c、环境卫生:

1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,做到室内“六面光”,地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。

2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗,保持清洁。

3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。

4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。

6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品,对人体健康造成危害的,应及时退回。

7、采购的食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。

8、餐厅经理应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。每餐尽可能多的,制作多个品种,力求每个学生都能吃到可口的饭菜。

9、对剩饭剩菜,严格按要求进行处理。

(二)、就餐制度

1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭,无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。

2、要礼貌待人,不得使用粗暴语言。

3、开饭时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。

(三)、食品验收制度

1、凡采购入食堂的食物,必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等;验数量。能称重量的`,必须过称,以件计的,是否符合数量标准。

2、验收合格后,由验收人员在购货发票上签名,不合格的,及时向采购人员反馈,采购员必须与供货商联系退货,严禁不合格食物进入食堂。

3、未经验收的食物严禁进入食堂,在验收过程中,验收人员必须严格认真。

4、食堂工作人员要根据季节变化和实际情况,努力提高操作水平,力求做到菜肴多样化,配餐科学化。严格按照相关规定制定价格,食堂不得擅自提价。

(四)、安全管理制度:

1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒工作,门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。

2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入,不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许,不得进入食堂,更不准进入操作间、原料间。

3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。

5、保管员应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单,并要求领取人签名。保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。

6、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等,做好防范工作。

7、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。不准随意移动电器设备;不准随意改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书,掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作,造成事故后果自负,设备受损个人赔偿。

8、食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作人员随意进出。

9、积极做好预防和控制食物中毒,一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报,并保护好现场,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究责任。

10、每餐都及时留有样品。严谨销售剩饭剩菜。

11、餐厅卫生由专人及时清扫,全天保持整洁。

(五)、违犯学校规章制度的情况,餐厅经理要配合生活部及学校查清责任归属,对直接责任人,严格按照学校规章制度处理,属餐厅经理管理责任的,要加重处理。出现重大安全事故,移交司法机关处理。

(六)、学校设意见箱,由生活部定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议,定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。

(七)、严格执行学校的管理制度。管理员要建立健全收支流水帐和采购、支出明细账,每月向校委会汇报一次当月的收入、支出明细账。

三、存在的问题:

1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如:部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时,工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位,容易造成误解。

2、学生多是周边农村来的,年龄较小,在家是小皇帝,小公主,自理能力较弱,遵守学校规章制度,保持餐厅环境卫生方面,意识相对较差。

3、由于市场的原因,蔬菜、肉类等食品的价格较高,难以满足每个人的口味。

四、整改措施:

建立责任监督机制,不断完善更新各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。 2进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。

【报告示范】大学生调查报告壹篇


事在人为,而方案规划也需先行。在开始一项建设之前,我们都需要对其进行策划并撰写方案,方案从目的来说需具有很强的可操作性的计划,你知道有什么写方案的技巧吗?以下是小编为大家收集的“【报告示范】大学生调查报告壹篇”欢迎您参考,希望对您有所助益!

报告时间:

20××年3月参与调查部门:学术部调查人数100人

当代大学生该如何去学习?换句话说,即如何正确的去对待课本的理论知识及对能力的培养与应用能力,了解学生的学习状况是我们学校开展学风建设的基本依据。我部通过对本校部分学生的调查,发现在校学生在学习上存在着动机多样而不务实与勤奋不够、学习内容僵化与学习价值取向实用等诸多问题。因此,我认为要从主观和客观两方面促进同学们的学习状况,促进他们在学业上取得更大的进步。

一、调查对象和方法:

1、对象按院系及专业抽取学生100人,其中大一60人,大二40人。

2、方法和基本情况:我采用自行设计的调查问题,利用课余时间让同学们在寝室或教室接受调查,实行不记名调查。调查内容包括学习目的、学习意义、学习策略与方法、课余生活安排、未来就业等方面。

二、调查数据及分析:

本次调查通过对本校的男女比例为42%:58%

内容:

1、您的学习目的是

A为了更深的学习B为顺利的获得文凭C全面提高自身素质,为实现人生理想做准备D没想过

2、您认为学习有意义吗

A深远意义B无所谓C没意思D没想过

3、有人说活着就是为了学习,学习为了更好的活着。您同意吗

A同意B不同意C说不准D没想过

4、如果在学习中遇到问题,您会

A求助同学B求助老师C求助网络D去图书馆查阅

5、在学校里您上自习情况

A有时上B经常上C偶尔上D一般不上

6、您经常去图书馆吗

A有时去B经常去C偶尔去D一般不去

7、您的上课情况

A经常不去上课B偶尔不去上课C喜欢的课去D去上课,但经常迟到

8、您觉得自己在课上的表现

A经常很积极B喜欢的课很积极C不怎么表现自己D不会积极表现

9、上课时您会采取哪种记笔记的方式

A不停地记笔记,课后复习B认真听课,偶尔记笔记C不记笔记,只看自己的书D不记笔记,但认真听课

10、您的个人主动性如何

A主动完成学习任务B主动寻找学习任务C能够完成学习任务D不得不完成学习任务

11、您对现在的专业

A充满信心B没有信心C还不了解D比较失望

12、您对现在的任课老师

A都非常满意B大多数满意C非常失望D不知道

13、您是否制订了学习计划

A制定了,并在认真的执行B制订了,但不经常的坚持C依据课程学习D没有学习计划

14、您觉得大学的学习重要吗

A非常重要B重要C一般D不是特别的重要

15、有人说学习不是为了考试,考试为了更好的学习,您同意吗

A完全赞同B无所谓C不同意D不知道

16、您现在的学习成绩

A优秀B中等偏上C中等偏下D较差

17、对所要求的学科学习情况

A努力学好B正在努力C还没有进入状态D混一天算一天

18、在学习上您会坚持自己的观点吗

A经常会B偶尔会C很少会D偶尔会

19、您会在自己的一个阶段的学习后进行总结吗

A经常会B偶尔会C很少会D从不

20、您会不控制时间的在网吧等娱乐场所玩很久吗

A经常会B偶尔会C很少会D从不

21、您的家长会给您一个良好的学习氛围吗

A经常会B偶尔会C很少会D从不

22、通过自己在大学学习的经历,谈谈对大学的感受,您觉得应不应该上大学,为什么?

通过问卷调查表明两方面对大学生学习态度的影响:

(一)内因:

1、学习有积极正确态度的同学占少部分,多数同学的学习态度及目标上存在问题。偏科及目标不明确的同学占大多数,要提高学生的成绩还得从偏科方面和树立正确的学习目标入手。如何改变学生的学习态度、提高学生学习的兴趣、树立正确的学习目标是老师应该重点考虑的问题。要具体了解到哪个同学哪科不好,哪科老师就应重点关注、帮教使其改变态度树立正确的发展方向,建立信心,成绩的提高是必然的结果。

2、为学习没意思、无法专心致志、没有学习目标的占比例较高。这些同学的心理健康方面可能存在一定的问题。可能有空虚,学习目标不明确、自我评价过低和认知等方面的心理问题。

3、当前大学生的就业压力是逐年加大的,所学专业知识在今后岗位上如何应用不了解,专业不对口就业以及自主择业使得“读大学无用论”思想盛行,很多对未来渺茫的学生就放弃了认真学习的想法,更希望多的去获得一些似乎更实际的东西。

(二)外因:

1、社会因素:(1)受社会“黄色文化”的影响及市场经济浪潮的冲击;(2)受校外玩乐场所如网吧等的影响;(3)受一些知识群体如教师等的生活仍较清贫,待遇较低的影响。使中学生学习分心,热衷于玩乐场所。或认为学习也没有什么多大的作用。据调查,大约有12%的学生的厌学现象是由社会因素造成的。

2、家庭因素:父母不管教或不善于管教,强制或逼迫子女学习,而造成子女的逆反心理;过分地宠爱子女,使其滋长了依赖性和懒惰性;家庭关系不和或家庭破裂,也都会给子女带来影响,从而影响学习。

3、学校因素:学校的教育方式不当,如学校只重视升学率,使学生身心负担过重等。另一方面是教师教学观念陈旧,教学方式不当,如搞题海战术。课堂枯燥无味等。当然,师生关系的好坏也会影响学生的学习。

三、解决对策与思考:

客观的说,我校“大学生学习态度调查问卷”进行的相关抽样调查仅仅局限在文传系的部分同学,不是全面的,但是却可以给我们很深的启迪。因为高校大学生都处在生理、心理发展和成熟的关键阶段,面对的专业、兴趣和方向、个人能力等方面虽然不同,但大家仍然在学习方法、学习态度和学习目标上具有一致性,是具有“同质性”的社会群体。对当前大学生的培养和教育,对“以人为本、德育为先”的高校德育工作起到积极的作用。

1、发挥高校引导学生学习正确态度的作用

要改变学生的学习态度,就必须改变教师对待学生的态度。教师需以非常敬重的态度对待每一个学生,需要彻底改变过去“我是教育者,你是被教育者;我是知识的传授者,你是接受者”那种高高在上,盛气凌人的传统观念,真正成为学生学习和探究的合作伙伴,引导学生一起去探究它们那些未知的领域。教师应运用生动活泼的课堂教学方式。实行民主教学,变我讲你听,我说你服的单一的灌输式教学为表演、演讲、讨论、竞赛等和多媒体的现代教学来激活课堂;要多检查、指导厌学学生的作业;布置作业应适度、新颖,体现能力培养,杜绝“题海战术”;上课的语言要生动形象、幽默风趣、富有情感,教态要得体等。所以,要鼓励高校教师成为学生学习、工作和生活上的导师,推动学生成长为新世界的学习型人才。

2、了解大学生活学习特点掌握正确的学习方法

大学生活的重要特点表现在:生活上要自理,管理上要自治,思想上要自我教育,学习上要求高度自觉。尤其是在学习的内容、方法和要求上比起中学的学习已经发生了很大的变化。要想真正学到知识和本领,除了继续发扬勤奋刻苦的学习精神外,还要适应大学的教学规律,掌握大学的学习特点,选择适合自己的学习方法。大学的学习既要求掌握比较深厚的基础理论和专业知识,还要求重视各种能力的培养。大学教育还具有极明显的职业定向性,要求大学生在书本知识之外,还要培养研究和解决问题的能力。因此,要特别注意自学能力的培养,学会独立地支配学习时间,自觉地学习。还要注意思维、创造、组织、管理等能力的培养,为将来适应社会生活和工作打下良好的基础。这里我们还要强调一点,良好学习态度的形成应当从进大学校园的第一天开始培养。

3、提高大学生学习的主动性

大学教育的内容是既传授基础知识,又传授专业知识,教育的专业性很强,还要介绍本专业、本行业最新的前沿知识和技术发展状况。知识的深度和广度比中学要大为扩展。课堂教学往往是提纲掣领式的,教师在课堂上只讲难点、疑点、重点或者是教师最有心得的一部分,其余部分就要由学生自己去攻读、理解、掌握。大学学习的特点是依赖性减少,代之以主动自觉地学习,大部分时间留给学生。因此,良好的学习态度必须从培养和提高自学能力做起。提高大学生学习的主动性,是使大学生转变观念、走向自主的关键一步。

4、尽快适应专业性与综合性的结合

大学教育具有明显的专业性特点。从报考大学的那一刻起,专业方向的选择就提到了考生面前,被录取上大学,专业方向就已经确定了。三年大学学习的内容都是围绕着这一大方向来安排的。一般来讲,专业对口是相对的,不可能达到专业完全对口,这样,在大学期间除了要学好专业知识外,还应根据自己的能力、兴趣和爱好,选修或自学其他课程,扩大自己的知识面,为毕业后更好地适应工作打下良好的基础。只有这样,才能减少就业压力对大学生学习态度的消极影响。

5、全面发展和注重能力培养

德、智、体全面发展是我国教育方针对学生提出的基本要求。全面发展的要求是以马克思对未来社会关于人才全面发展的学说为依据,结合我国社会主义建设对人才的需要所提出的。我国教育历来都强调德才兼备。二者互相促进、相互制约,缺一不可。能力的培养是现代社会对大学教育提出的一个重大任务。知识再多,不会运用,也只能是一个知识库,"书呆子"。由于一些大学生存在高分低能的现象,使得大学生的能力的培养成为高等教育中十分重要的问题。我们谈及的学习,不再是狭义的课堂学习,更多的应该是作为即将步入社会的知识储备的综合能力的学习,只有将全面发展的观念深入贯彻到每个学生的头脑里,才能够激发学生积极的学习态度。

6、严格要求自己,增强自控能力。

端正自己的学习目的和动机。正确的学习目的和良好的学习动机,能激发爱国热情,在学习上表现出积极的态度、强烈的责任感,有发奋进取的欲望。

7、家庭树立榜样

为孩子创造一个良好的氛围至关重要,家长可以与孩子分析社会压力及就业前景,帮助孩子树立正确的发展方向。

有关部门要加大整治电子游戏室、网吧、书刊、音像制品等的力度。为青少年创造一个良好的社会环境。

8、加大对不良因素的整治

学校应联合有关部门,与有关部门一起加大整治电子游戏室、网吧、书刊、音像制品等的力度。为当代创造一个良好的社会环境,营造良好的学习气氛。

四、总结:

综上所述,当前中学生厌学现象的成因是错综复杂的,解决厌学现象问题的途径也是多种多样、相互渗透的,需要我们在实践中积极探索,合理选择或综合运用,需要学生自身的努力,学校、家庭、社会相互配合,多管齐下,才能达到最佳效果。好的学习态度及学习目标,是指能够被老师和大多数人认可,找到适合自己学习的,能学习有成效的学习行为是大家的一致目标。大学生应该陶冶情操,形成完美独立的人格,应该不断改进学习方法、端正态度,树立目标,刻苦学习知识,厚积薄发,努力成长为适应社会发展的全面人才!

值得收藏!食堂食物浪费调查报告范本汇集六篇


方案是我们对未来事情可能遇到情况的应对之策。为了将计划能够顺利地进行,首先就应该要准备好一份方案,方案可以让我我们清楚的知道具体实施步骤,什么样的方案比较高质量?下面是小编帮大家编辑的《值得收藏!食堂食物浪费调查报告范本汇集六篇》,希望能对您有所帮助,请收藏。

食堂食物浪费调查报告 篇1

在我们的生活中,是离不开食物的,所以我很好奇大最吃什么食物,为什么喜欢吃这类食物呢?带着这些问题,我一探究竟。

就在,我面对我们班60名做了一个调查,不出我所料,半数同学都喜欢吃零食,喜欢吃肉的同学比喜欢吃零食的同学要稍微少一点,然后是水果,最不受大家欢迎的是蔬菜。

为什么喜欢吃零食的同学最多呢?我问了其中一个同学,原来,零食的种类有很多,如果不喜欢吃这种还可以选别一种口味,还很丰富,酸甜苦辣咸样样都有,而且口感多样化,有软的,有硬的,有喝的,有吃的,每个人都可以选到自己喜欢吃的,更重要的一点是,它非常方便,不像蔬菜和肉一样还需要炒熟了才能吃,走在放学的路上,从书包里拿出来,直接一撕开,就可以拿在手里充饥。

而为什么吃肉类的同学比较多呢?不同种类的肉都具有其独特的香味,部分肉类都比较的重味,这样可以刺激大家的味蕾,能够激发大家的食欲,它含有大量的脂肪,石炭化合物,也比较管饱。

排在第二位的是水果,因为有些水果非常的甜,水分还很多,如果在没有水的情况下吃一个水果就可以解渴,水果还富含许多维生素a、b、c、d、e等,能维持血管组织的健康状态,帮助血管软化,还能帮助器官排毒、净化,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。

最不受欢迎的是蔬菜,因为蔬菜是比较清淡的食物,油加少了吧又没有,油加多了吧又感觉很油腻,口感没有肉那么鲜,所以蔬菜是大家最不喜欢吃的食物。

做完调查,我想就吃东西给大家几点建议,一是我们不要挑食,无论哪种类型的食物,只吃那一类的话,营养不会均衡;二是要多吃蔬菜,因为蔬菜里有许多维生素,还有美白的效果呢!三是我们要少吃零食,尽量不吃,因为里面有色素、防腐剂等对人体伤害非常大。所以我们要合理安排自己的饮食,正如洪光照教授说,吃的食物要有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱。

食堂食物浪费调查报告 篇2

随着人们生活水平的不断提高,家长对孩子的营养越来越重视的情况下,我们身边同学中营养过剩的“小胖墩”和营养不足的“小豆芽”竟还是越来越多。原因就是一些家长认为营养就是给孩子多吃鸡鸭鱼肉,孩子想吃什么就吃什么,想喝什么就喝什么,另一些家长则相反,认为孩子这也不能吃,那也不能吃,全然不顾孩子的生活特点。小学生时期是人生发育的高峰期,这一时期摄入的营养除了维护机体新陈代谢外,还得适量储存以保证继续生长发育的需求。一旦错过了这一重要时期,将会给身体发育和健康成长造成不可弥补的损失。所以,这个假期,我和爸爸妈妈对小学生不良健康饮食的现象,通过查阅资料、询问身边的同学和父母等方法进行了调查。

我发现现在的小学生偏食、挑食现象严重。有资料显示,80%小学生不喜欢吃蔬菜,50%小学生不喜欢喝牛奶,吃鸡蛋,85%小学生不吃一点肥肉,95%小学生喜欢吃肉类、巧克力、膨化食品,90%小学生吃的食品单一,每天10种都不到,在选择上口味是孩子们的首选,然后是颜色、形状,最后才是营养,一般是喜欢吃什么就吃什么。人们的饮食习惯不是与身俱来的,主要是由父母自幼培养的,现在小学生流行的偏食与挑食,实际是一种心理障碍,其根源在家庭。一些父母给孩子吃的食物单调,孩子长大后便会对未吃过的或不常吃的食物不喜欢,甚至厌恶。一些家长当着孩子的面说什么东西好吃,什么东西不好吃,这也影响孩子的心理行为,渐渐的孩子不良的饮食习惯就形成了。

在这里,我给大家提出一些建议:通过多种渠道对孩子进行饮食教育,要改变饮食观念:改变孩子喜欢吃什么为孩子应该吃什么。作为父母要以身作则,父母是孩子的第一位教师。每天坚持让孩子吃多种多营养食品,并不断添进孩子不喜欢吃的新食物让孩子试吃。做到营养均衡,打破营养不良,偏食的恶性循环。简单地说就是:一把蔬菜,一把豆,一个鸡蛋加点肉,每天一杯奶,杂粗天天有。

食堂食物浪费调查报告 篇3

【关键词】葡萄球菌

致病性细菌是引起细菌性食物中毒的主要原因。本次食物中毒原因调查的目的是通过流行学调查,在最短时间内,确定引起食物中毒的致病菌,为迅速有效救治病人提供直接依据。

1流行病学调查

1.1食物中毒发生经过

20xx年4月30日下午,锡盟电建公司施工队2人于乌拉盖开发区个体馒头店购熟鸡5只、鸡翅、鸡腿15斤,带回施工队存于冰柜内。当时冰柜内同时存放有生猪肉。5月1日晚餐19时30分左右,共有42人就餐,主食为花卷,副食为熟鸡、鸡翅、鸡腿,炒鸡蛋。

论文百事通当晚23时30分左右,陆续有人发病,至次日凌晨3时左右,发病人数达28人,疑似食物中毒。病人于5月2日上午分别入院治疗。

1.2现场调查

厨房卫生条件极差,部分门窗无玻璃,屋内布满黑色油污;蔬菜贮存生熟不分。地面堆有土豆皮、洋葱皮、牛粪等杂物,半袋面粉直接放在地面上,灶台上有一层油垢,看不见本色。冰柜内生熟肉混装,因经常断电,制冷效果差,生肉未冻结并有血水。4名炊事员上岗前均未进行健康检查。炊事人员述:5月1日刀切熟鸡块时发现鸡肉颜色发暗,表皮发粉,鸡内脏为黑红色,贴骨处肉色发红。食用前未经加热处理。调查结果表明:此次中毒呈集体爆发型中毒,熟鸡、鸡翅、鸡腿为共同餐用品。有凡发病者,均有食用以上熟食品史,且病人临床症状的轻重与进食鸡肉量有关,多食者症状重发病急,少食者轻,未食者不发病等流行病学特征。

1.3病例分布特点

食用各种食物的人数为42人,有中毒症状的为28人。发病时间为当晚11时至次日凌晨3时,潜伏期最短的4小时,最长的8小时。潜伏期5~7小时期间发病人数为最多,达到发病高峰。病例年龄特点为:最大年龄为45岁,最小为27岁,病人以青壮年为主。发病时间分布见表1。表1爆发病例发病时间分布(略)

1.4临床表现

中毒者临床症状相似,恶心、呕吐、随后出现上腹部疼痛,腹泻、伴有不同程度的头痛、头晕、心慌、全身不适等症状,经对症治疗。有23位病人在2~3天均痊愈,有5位症状较重的病人经3~4天治疗亦痊愈。

2实验室检查

2.1标本及检测方法

于发现中毒后(即5月2日)的凌晨,采集食用剩余熟鸡、鸡腿、鸡翅各2份;自5月2日凌晨6时入院前,采集的患者大便5份。并对所采集的全部标本按照中华人民共和国卫生部食品卫生检验方法,进行了细菌分离和鉴定[1-2]。

2.2分离培养

将标本增菌后转普通琼脂平板、血液琼脂平板、Baird-Parker平板,4份样均在普通琼脂平板上形成圆形并凸起、边缘整齐、表面光滑湿润、呈金黄色不透明菌落;在血液琼脂平板上菌落为灰白色,大而突起、圆形、不透明、表面光滑,周围有明显的透明溶血环;在Baird-Parker平板上可见圆形,光滑凸起湿润,微小淡黑色,周围为一浑浊带,在其外层有一透明圈菌落生长。

2.3镜检

4株菌均为G+球菌,排列呈现葡萄球菌状,无芽孢、无荚膜、菌体较小。生化特征:将4株菌进行生化反应鉴定,结果一致,均符合金黄色球菌的生化特征。其中结果呈阳性反应的有:触酶、葡糖酶、乳糖、麦芽糖、蔗糖、甘露醇、V-P、磷酸酶、硝酸盐。

2.4血浆凝固酶试验

将4株菌分别接种在肉浸液肉汤36℃±1℃培养24小时后,分别吸取0.5mL培养液分别加入1∶4新鲜人血浆0.5mL管内置36℃±1℃水浴箱中,0.5小时后观察4个管均呈现凝固,对照管为阴性。

2.5实验室检查结果

在食用剩余熟鸡、鸡腿、鸡翅和患者大便中分离出金黄色葡萄球菌。

3结论

根据上述流行病学调查和病人的临床症状及细菌学鉴定结果分析,证实这起食物中毒是进食了被金黄色葡萄球菌污染的`熟食引起的。主要依据是:(1)在4份标本中同时检出生物性状一致的金黄色葡萄球菌。(2)金黄色葡萄球菌是引起食物中毒最常见的细菌之一。(3)在4份标本中未检出其它常见的致病菌。(4)施工队的炊事人员在发现熟鸡等熟食品性状品质均不佳的前提下,未做进一步处理,即直接食用为引起本次食物中毒的一个重要因素。

4建议

预防类似事件发生的建议:卫生行政部门需加大食品卫生知识的宣传力度,提高广大群众的健康意识,特别是进一步提高农村牧区群众的卫生意识尤为重要。同时,侧重于加大食品卫生监管力度,特别是针对街头摊点、餐饮小店和经营、加工熟肉食品的熟食小店和商贩在生产加工食品过程中,不遵守国家有关规定、生产场所、运输工具等污染严重的现象,加强卫生监督与监测管理,坚持定期与随时相结合的方式,进行食品生产现场检查、运输工具、销售终端追踪监测,不放过任何可疑点,严防食物中毒的爆发。

【参考文献】

[1]GB4789-94,食品卫生微生物学检验标准方法[S].20xx:38-130.

[2]何晓青.食品微生物学检验方法提要[M].北京:人民卫生出版社,1982:172-173.

食堂食物浪费调查报告 篇4

一、调查背景:

勤俭节约是我国劳动人民的传统美德,是我国宝贵的精神财富,也是对学生进行爱国主义教育的重要组成部分。随着我国经济的迅速发展,人民生活水平的提高,人们在吃、穿、住、用上渐渐从生存型向享受型发展。社会中开始流行起一些不好的风气,讲排场,铺张,挥霍浪费的现象层出不穷。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”这句话似乎早已被大家彻底遗忘,学生中的浪费现象也日益严重。活生生的例子就在我们的身边,我们经常能够看到许多学生把吃不了的剩菜剩饭毫不怜惜的倒入泔水桶中,有些甚至没吃上几口。这种种现象令人深思!于是我们决定就研究我们身边的这种校园粮食浪费现象。

二、调查目的及意义:

希望通过对学校食堂浪费现象的调查,向学生宣传节约粮食的思想,向学校有关领导及食堂提出节约粮食的方案和措施,达到降低浪费的目的。同时也希望通过这次调查,能有所改善大学生浪费食物的行为,加强大学生的节约意识,唤起大学生节约食物、杜绝浪费食物的传统美德。

三、调查时间:20xx年4月7日—20xx年4月21日

四、调查地点:润泽苑食堂、图书馆以及校园

五、调查方法:

1、实地观察

分成三个小组,每组三至四人,在三个食堂餐具回收点观察,由两人通过记录剩饭人数和剩饭量并统计男女比例,另一人负责统计使用一次性饭盒人数,记好数据后进行分析。

2、问卷调查

在图书馆以及校园做问卷调查。

3、访问法

在食堂以及校园对学生进行随机的访问。

六、调查结果:

通过我小组对三十名大学生问卷调查,从调查结果来看,大多数男同学都是吃三个菜,并且能全部吃完,女生一般是两个菜,有少部分同学吃不完,造成浪费。几乎所有的同学都有浪费行为,少数人通常是在不好吃、不合胃口的情况下会浪费饭菜,而多数人则是在不想吃的情况下浪费饭菜。大多数同学每月的生活费都在500—1000元,而且大家都觉得不该浪费。80%的同学没有自带饭盒的习惯,都使用一次性饭盒、筷子,我们口头调查了几个同学,他们的回答是放学了回宿舍拿碗会浪费时间,还有同学说懒得拿,嫌麻烦等原因。

七、调查感想:

1、虽然有许多客观因素,如:食堂的饭菜很久不变一次,吃都

吃腻了,好像很有理由。但是,同学们要找找自己的原因,食堂的饭菜太难吃了,就不能打少一点,够吃就行了?由此看来同学们对浪费饭菜的问题不太重视,不懂得粮食的来之不易,这需要提高同学们的素质。要知道钱是你们的,但资源是大家的。随着人们生活水平日益提高,勤俭节约的传统美德却日益淡化。高校学生浪费粮食的现象比比皆是。

2、虽然我校食堂有节约粮食的标语,但是饭桌上、垃圾桶里白花花的米饭,大堆大堆的剩菜仍随处可见。学生挑剩下的尽是肉片,甚至整块红烧肉只咬了一小口就被扔了,鱼也只吃了半条就被“无情抛弃”。

3、让学校食堂尽量把饭菜搞好吃一点。经我们调查,食堂饭菜不知多久了都没变,我们都可以背出来了。所以希望换一换花样,让同学吃好点,避免浪费。

虽然同学们的浪费有各种各样的理由,但请同学们想想我们这些理由是我们浪费的借口吗?在日常生活中我们可以多开展节约的教育活动,加强学生的节约意识。我们还可以去体验一下边远山区的生活,这样的方式比口苦婆心的教育方式好得多得多。

八、解决办法:

为了解决大学生浪费粮食这一现象,要从两方面入手。一方面,我们要加强学生的节约意识,从教育入手,提高学生的综合素质,只有这样,才能让他们养成节约粮食的习惯。另一方面,我们要加强食堂的管理,尽可能的提供给学生合适的饭菜。

九、自我小结:

人常言,浪费时间就是浪费生命,可是浪费粮食又是一个怎样性质的行为呢?我们都知道粮食是农民们辛辛苦苦劳动的结晶,浪费粮食的行为是可耻的,是不可取的!在我们学校食堂里虽然标语随处可见:粒粒皆辛苦,请珍惜粮食等。但浪费现象总是丝毫未减,这种“不可取”正不断进行着。

每天在食堂吃完饭后,只要看一下餐厅的剩饭桶,总会看到桶里倒满了白花花的米饭,还有肉片、蔬菜据工作人员说,每天这样的剩饭菜要倒掉不止十桶。由此可见,我们学校饭菜浪费现象确实严重。一些同学是基于什么原因,倒掉这么多没有质量问题的饭菜呢?我们对这一现象进行了调查 。发现除少数是因为身体不适胃口不好造成的,多数同学是态度问题。

而与此同时,学校里有相当一部分贫困生在为如何吃饱饭而奔波苦恼。我们身边的某些来自贫困地区的学生,每天要做兼职来换取自己的生活费,还要把钱寄给家里补贴家用,他们每天都要严格控制自己的生活费,从来不会浪费一粒粮食。

据有关数据显示,在最近的5年里,全世界的贫困人口从10亿增加到13亿,每天有8.4亿人在挨饿;在发展中国家,有五分之一的人无法获得足够的粮食;在非洲,有三分之一的儿童营养不良。目前全世界有30多个国家陷入粮食危机,而我们中国,到目前为止,没有解决温饱的贫困人口也有2610万。我国是农业大国,但目前全国人均粮食占有量仅达到温饱水平,粮食问题仍然是国民经济发展中

突出问题。解决我国粮食问题一靠增产,二就要靠节粮。“节粮”是指在保证基本粮食消费前提下尽量减少在粮食加工、流通、消费过程中不必要损失或浪费。从一定意义上讲节粮就是增产,就是开发“无形良田”。据测算1公斤大米约有米粒40000个,我国13亿人口若每人每天节约1粒大米,则全国每天可节约32500公斤大米,每年可节约1200万公斤大米可养活35000人。若以平均亩产1000公斤计,等于每年开发无形良田12000亩。

当那些数字计算出来时,我们非常震惊;当看到那些贫困学生在艰难与困苦中奋起拼搏时,我们非常感动;当这样的'现象及信息呈现在你我面前时,对待浪费,你是否还会无动于衷?

面对这些触目惊心的数字,每个人都需要扪心自问:“我们凭什么浪费?”因为花了钱就可以为所欲为吗?钱是你们的,但资源却是大家的!因为饭菜不合口味吗?这简直是强词夺理,食堂的饭菜未必十全十美,但同样是劳动成果。在你把饭菜倒进垃圾桶的同时,就构成了对别人劳动的不尊重,更是在挥霍父母的血汗。须知,任何人都无权浪费!不能无知和麻木到这种程度!

随着社会的进步,人民生活水平的提高,铺张浪费、比吃比穿的现象越来越严重了。对于这种情况,我想说:节俭并不是贫穷的人无可奈何的下策,而是每一个人都要努力具备的美德。

食堂食物浪费调查报告 篇5

一、问题的提出

“别让人类的泪水成为地球上最后一滴水。”这个公益广告标语在公园里随处可见,我不由得想起了一个问题:我们每个人到底要用多少水?都用在哪里呢?于是,我对我们家每人的用水量作了一次调查。

二、调查方法

1、查阅有关的书籍、报刊,上网浏览有关的资料,了解每人每月大约要用多少水。

2、采访爸爸妈妈,清楚地知道水都用在哪里。

三、调查情况

我们家每月用水量大概在38立方米左右,平均每人每月要用大约13立方米的水。妈妈洗菜、烧饭、拖地、洗衣、洗碗等,此外我们三个人还要洗漱、喝水等,所以要用掉许多水。

四、结论

人类的生产、生活都离不开水,水是生命的源泉,可见水是多么重要。而现在,地球上可用的淡水资源越来越少,但是世界上有70亿人口,这么多人要用水,地球上会没有洁净的水资源。如果我们现在继续浪费水、污染水,那么以后,我们都要用净化器净化好几次水之后才能用。所以,我们要从现在开始,节约每一滴水。当看见水龙头在哗哗地淌水时,我们要走过去把它关好,不要让它继续“伤心地流泪”。淘完米,可以用淘米水来洗菜,洗完菜还可以浇花,这样不仅节约了金钱,还节约了水资源,让水可以多用。从现在开始,让我们行动起来,节约无小事。

食堂食物浪费调查报告 篇6

调查时间:

调查地点:**大学宿舍、餐厅

调查方法:发放问卷

一、课题的确定

我们小组成员决定找一个关于校内的.更贴近我们生活的课题,同时在我们学校食堂现在浪费现象比较严重,而且卫生状况也不是很尽如人意,所以我们选择了课题 “内科大学生食堂饭菜浪费情况调查分析”,希望能使浪费情况有所改善,同时能对食堂的饭菜质量和卫生状况有所影响。

二、调查方法及对象

(1)通过发放问卷的方式对在校学生进行随机调查,了解大家平时有无浪费情况,以及对饭菜浪费情况的一下看法。发放问卷50份,收回46份。

(2)通过问卷形式对食堂的餐具回收、卫生等工作人员进行调查,了解饭菜浪费的具体情况。问卷由口头形式进行调查,共发放问卷(2)25份,有效问卷21份。

三、调查结果简述

大部分同学一天三餐都在学校食堂,很多同学承认有过倒掉剩余饭菜的情况,但大部分同学认为自己并非浪费,而是食堂的饭菜质量不好,对食堂的卫生情况也不满意,并且反应食堂饭菜价格偏高。据食堂工作人员介绍,食堂饭菜的浪费情况非常严重,且女生占到大部分。(详细结果见调查问卷数据统计表)

四、调查结果分析

(1)80%以上的学生三餐都在学校食堂,只有21.7%的学生没有浪费过饭菜,其他人都承认有过浪费情况,据食堂工作人员介绍浪费饭菜的学生中80%是女生。

(2)45.6%的学生认为自己倒掉食物的原因是饭菜质量不好,32.6%的学生认为是饭菜不合自己口味,只有4.3%的学生认为饭菜给的太多,自己吃不完。

(3)当扔掉饭菜时45.6%的学生认为不怨自己,饭菜质量问题,不得不扔,47.8%的同学认为有时是自己的原因,觉得很可惜,但71.7%的学生看到别的同学扔掉饭菜时觉得很可惜。41.3%说条件允许的话会把剩下的饭菜打包。

(4)对于限 制饭菜浪费21.7%的同学认为应宣传教育,让同学们知道粮食来之不易,63%的同学认为应提高食堂厨师的烹饪技术。

(5)大部分同学愿意努力减少自己的浪费行为,47.8%的同学换着花样吃,始终保持对食物的新鲜感,45.6%的同学每天少打饭,以减少自己的浪费行为。

五、论文

人常言,浪费时间就是浪费生命,可是浪费粮食又是一个怎样性质的行为呢?我们都知道粮食是农民们辛辛苦苦劳动的结晶,浪费粮食的行为是可耻的,是不可取的!在我们学校食堂里虽然标语随处可见:粒粒皆辛苦,请珍惜粮食等。但浪费现象总是丝毫未减,这种“不可取”正不断进行着。

每天在食堂吃完饭后,只要看一下餐厅的剩饭桶,总会看到桶里倒满了白花花的米饭,还有肉片、蔬菜……据工作人员说,每天这样的剩饭菜要倒掉两桶。由此可见我们学校饭菜浪费现象确实严重。一些同学是基于什么原因,倒掉这么多没有质量问题的饭菜呢?我们对这一现象进行了调查 。发现除少数是因为身体不适胃口不好造成的,多数同学是态度问题。

“吃不下。”是我们得到的最多的回答。食堂定量售卖,同学们完全可以根据自己的情况决定饭量,为什么要多买呢?采访中,多数同学对我们的关注表示不解,他们认为,倒剩饭菜不只是自己的问题,我们应该去找食堂去解决饭菜质量问题,并且浪费那么一两粒米,或者一两斤蔬菜,是无所谓的,首先经济上不会造成需要估量的损失。那么,我们不妨假想每日每位同学浪费1克米,全校20000名同学来算,一个月就将近浪费600000克米,一个月如此,那么两个、三个……集结起来是一个什么数字呢?

大学食堂一周被倒掉的饭相当于一亩地的产量!学校一年浪费的电量足够一个普通家庭用58年!

而与此同时,学校里有相当一部分贫困生在为如何吃饱饭而奔波苦恼。我们身边的某些来自贫困地区的学生,每天要做兼职来换取自己的生活费,还要把钱寄给家里补贴家用,他们每天都要严格控制自己的生活费,从来不会浪费一粒粮食。

[报告范文] 学校食堂调研汇报其四


一年之计在于春,一日之计在于晨。为了将计划能够顺利地进行,我们必须将方案给准备得当,方案对于我们的行动有着指导意义,有关方案你知道怎样去撰写吗?为满足您的需求,小编特地编辑了“[报告范文] 学校食堂调研汇报其四”,但愿对您的学习工作带来帮助。

[内容摘要]食堂是在校中学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着中学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。

一、研究性学习活动设计

1、研究课题:关于学校食堂的调查报告

2、课题研究目标:食堂饭菜问题和食堂排队的问题

3、活动准备:纸、笔、问卷、照相机等

4、研究方式:问卷调查、实地调查

乐成老年事业投资有限公司投资总经理高峻松表示,大多数老人患有慢性病,但由于养老机构不能解决医保,很多人选择长期住院。如果“医养结合”试点能解决医保问题,将吸引更多老人,并分流一部分大医院的住院病人,解放一部分医疗资源;与医院联合建立绿色通道后,养老机构的护理也会更加专业。

5、活动过程:如下表

时间

2,3周

4,5周

6,7周

8,9周

阶段任务

完成开题报告

设计发放调查问卷

(一)找准对象。对象精准是精准扶贫的基础,只有找准对象,摸清底数才能真扶贫。目前,全市精准扶贫相对贫困户核查工作正在扎实开展。从调研情况看,江城区和阳东区均严格按照“两公示一公开”程序进行核查,但省安排的核查时间较紧、任务较重,核查过程中难免出现数据误差。帮扶干部选派进村后,要紧扣贫困户识别的真实、建档立卡的规范,挨家挨户调查走访进行核实,确保对象精准。扶贫部门对数据的处理要科学,确保各部门之间口径统一,前后衔接。同时要根据核查情况进行动态管理,完善公开公示制度,让群众评议、让群众监督,真正让该进的要进来,该出的要出去,使群众心服口服。

实地考察,访谈

筛选,结题

(三)教师素质有待进一步提高。目前全区学前教育师资素质不高、数量不足、待遇偏低、队伍不稳的问题较为突出,公办园教师老化现象十分严重。一些民办幼儿园和农村幼儿园教师没有受过正规培训,专业水平和综合素养不高,他们对幼儿的身心发展不了解,对幼儿教育规律把握不准,教育方法单调,教育内容单一,不利于幼儿综合素质的培养,一定程度上制约了全区幼教质量的整体提高。另外,民办园教师待遇差,流动性大,直接影响师资水平的提高。

阶段目标

按照时间,具体,详细地进入研究

随机调查了各班同学在食堂的就餐情况

进一步了解老师和学生在食堂就餐情况

主要研究法

资料查询法

调查问卷法

访谈法

资料查询法

研究背景:学校现有在校学生3500余人,到食堂就餐人次每天在1800余人次以上。因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生和老师的生活问题,而且在更大程度上关系到学生和老师的身体健康和学习状况。然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运行。为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查。

二、调查笔记

本次研究活动实地考察了衢州市实验学校食堂和常山县常一中食堂。

研究时间:20xx年1月20日到2月20日

研究方式:问卷调查、实地调查

1、菜品方面:

①对于菜品价格,40%的学生认为能够承受。60%的学生认为价格偏高,其中,20%的学生认为荤菜的价格太高。

②食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。

近年来随着我国与国外的交流日益紧密,一些国外的事物也出现在国内,比如像肯德基一样的快餐事业,而我的这篇调查报告就是有关于肯德基消费群体的分析。在此次社会调查中,我采用了实地调查,上网查找资料等方法,得出了结论。消费人群中大多是青少年居多数,以及一些陪同孩子的家长,基本是一个满员的状态,利润十分可观。

③菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。

2、服务方面:

在对食堂各方面的服务状况的调查中,60%的学生对服务工作表示认可和接受,40%的学生认为不满意。究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。

3、卫生方面:

关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,30%的学生认为一般,10%的学生认为满意,10%的学生认为很差。其中问题有:

①食堂卫生管理不规范,责任心不强,清洗力度不够。特别是中午六年级吃完饭后对餐桌和椅子的破坏没有及时清理,导致之后的八年级用餐无较好的座位。

②个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏。

④食堂室地板特别是下雨天较滑,部分地方存有积水和饭渍,周围环境卫生较差。

4、餐卡方面:

在被调查的学生中,反映的问题归纳为:打错卡的现象发生比例高;对非人为因素造成卡失磁补卡收费达20元不合理。

不僧不道不温柔九伯人前不害羞觉性一时超法界知身亿劫是吾囚改头换面人难悟,走骨行尸我不忧得意忘形还朴去,从教人笑不风。

5、纪律方面:

在被调查的学生中,反映的问题归纳为:去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃饭的行为;在食堂里,仍有人在插队打饭的现象,尤为女生特别严重。

(三)村干部带动致富能力较差。从抽样调查情况来看,贫困村干部队伍整体年龄结构和学历结构不合理。4条贫困村“两委”干部平均年龄51岁,文化程度初中及以下占50.7%,大专及以上占7%,年龄偏高,学历偏低。村干部中懂经济、会经营、掌握农业技能的较少,由于自身都无能力创业致富,更谈不上带领群众脱贫致富,大部分村干部对于如何发展村级集体经济,带领群众共同致富感到力不从心,安于现状,在守业受穷、受穷守业中徘徊不前。

三、问卷调查

调查人:阮子渊、周一承、毛若皓、朱昊东、郑无极

执笔人:阮子渊、周一承

问卷调查地点:学校食堂

教育对于一个国家的发展来说是十分重要的,下面为大家搜集的一篇“关于教育改革的调研报告”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友!

高度近视病人随着眼轴的增大,眼球不断扩张,在眼球标本中可以不可以看到远远大于正常眼球。在眼球增大的过程中,巩膜和脉络膜都可以不可以按照眼内部的信号要求而不断增长,但视网膜却不可以随之而增长,视网膜为了贴和到增大的巩膜和脉络膜上,会出现非常多裂口或者在视网膜的周边部发生格子样变性,为将来发生视网膜脱离造成前期病变。

调查时间:20xx年1月20日到2月20日

调查对象:本校七到八年级学生

四、反思与建议

在此次调查中,说明我们食堂在很大方面,存在着不容忽视的问题,值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议,希望对食堂改进有所帮助。

(1)以“城乡环境综合整治”为契机,彻底做好食堂内部和外部卫生,创造良好的就餐环境。

(2)制定完善的激励机制,加大对食堂工作人员的培训。对于工作中表现较好的工作人员给予奖励,表现较差的给予处罚,直至开除。

(3)食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具,保证餐具卫生。并由专人负责验收。

(4)根据学生的需求,适时调整相应的菜品价格和种类。

(5)为方便学生就餐,对非人为因素造成的卡消磁,应免费更换。

文章来源:http://m.03kkk.com/fanganfanwen/65088.html

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