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今天下午,我想让妈妈教我煮方便面。如果妈妈不在家时饿了自己可以煮方便面吃。妈妈听了,笑着说:“哦!长大了,也知道自力更生。
妈妈拿来一包方便面,首先让我放了一勺水倒进锅里,把锅放在煤气灶上。接着自动点燃煤气,不一会儿锅盖边上就冒出一阵阵白气。大约过了五分钟,锅里的水沸腾了。妈妈叫我把面饼和脱水蔬菜放在锅里,用筷子轻轻地搅拌一下,然后盖上锅盖再煮二三分钟。我看着面饼在锅里翻滚着,早就馋得直流口水了。妈妈帮我把烧好的面倒进碗里。然后让我将调味酱和粉放到碗里均匀地搅拌。这样,美味的方便面就可以吃了。
我把面放在餐桌上,津津有味地品尝着自己第一次做的劳动成果,那味道真是太棒了。今天我真是太高兴了,因为我学会了一项新本领。
学煮面
20xx年2月19日星期五阴天
早上,爸爸很早就上班了,妈妈说今天想吃我煮的东西。我想来想去,决定煮粉干给妈妈吃,可是,我还不会,就叫妈妈在后面指导。
小厨师开始准备了:我穿上围裙,带上袖套,拿起锅铲,准备开动!
第一步,我拿出要添加的材料:鸡蛋、花菜、胡萝卜、葱。把花菜切成一小块儿一小块儿,把胡萝卜削成小细条儿,葱直接用手扭成一小段,把它们放在碗里备用。
第二步,我在锅里放入油,加热,再打两个鸡蛋,放进锅里炒,本来等鸡蛋炒成金黄色,就可以上锅,可是,我却把它炒成棕色才上锅——因为炒焦了!
第三步,我在锅里再加点油,先放入胡萝卜丝翻炒,接着放入切好的花菜继续炒一分钟,加一大勺水,盖上锅盖,把水烧开,再放入粉干,用筷子搅拌一下,让粉干变软,再煮一分钟。
最后,倒入炒好的鸡蛋,加入调料:一小勺盐、味精、白糖。这样,我的粉干就煮好了。
我拿起调羹试了一下味道:“哇,真美味!”我盛了两碗,一碗给妈妈,一碗给自己。我的那一碗吃个精光,妈妈也大口大口地吃,只剩三根葱。可惜爸爸没吃到这么美味的面。
原来我也有当厨师的天分,哈哈!
今天爸爸妈妈一大早的出去办事情去了,现在都快中午12点了还没回来,突然我觉得我的小肚子有点饿了,怎么办呢,我打开冰箱看看里面有吃得没,结果打开冰箱一看啥也没有,家里啥吃的都没有啦,看到我只有吃方便面啦,方便面泡着吃没有煮着吃好吃,于是看了一下方便面的做法,准备要开始动手做饭了。
我先找出来一点青菜洗干净,等会和方便面一起煮到里面吃,拿出奶锅放了一碗水在里面,然后把调料包都倒在里面后就把锅放在煤气上面开始煮了,等到水开了的时候,我先把方便面放进锅里煮了一会再把刚开洗好的青菜也放了进去一起煮,差不多面条熟了的时候青菜也可以吃了,煮了一会后我就把火关了把锅端下面,盛了一碗出来吃,味道刚刚好,也不咸也不淡,吃着我自己亲手做的方便面,那味道是真香啊。
今天,我一时兴起,想叫爷爷教我煮面。
于是,趁爷爷得空的时候,手把手的教起我来。第一步,先放水,要放三碗水那么多,可千万不能放少啊。第二步,放盐,我这时纳闷了,忙问爷爷:为什么第二步是放盐啊?盐不是应该在放了面之后才放的吗?或者放在碗里当作料用啊!爷爷笑着回答:盐在这时放是先入味,待面放进去之后,味道不仅好还可以是面不那么烂,所以盐要在这时放。这样煮出来的面条有弹劲。哦,原来如此。看水开始冒泡了,水烧开了。主角面条要开始下锅泡澡喽!我在一旁看着爷爷熟练地把一个个面团扔进去,然后盖上锅盖,等了十几分钟后,面熟了,香气四溢啊!使我口水流下三千尺啊!当然,这是夸张啦。我自己拌着佐料,边看着面条出锅,爷爷拣了一大碗面给我,顿时,一大股热气直冒出来,我看着碗里的面,散发着金黄的光泽,我迫不及待地拿起筷子,大口吃了起来。吃完后,我心满意足的笑了。
这次学习煮面,才知道有这么大的学问在里面,真让我又学会了点知识,我以后还是要多学习,多挖掘,肯定会收获很多有用的知识的。
第一次煮面-初一日记400字
今天,爸爸妈妈都不在家。我一个人做完作业后感觉有点饿,一看时间啊!二点都过了。
我打开冰箱看看有什么吃的,没有什么吃的,我看见有雪白的面条,有嫩嫩的白菜,还有胖胖的火腿肠,我想吃面条。我先把面条、白菜和火腿肠,拿去厨房。我先放水在锅里,就打开火,再洗白菜,好漂亮的白菜,真舍不得吃它呀!但我还是依依不舍地把它放进锅里去了。
这时,锅里的水烧开了,我忽然想起奶奶以前煮面条时说过:水要烧开了,才能下面条。我就把面条放下锅去,又用筷子搅了几下,我又把火腿肠放进了。这时我闻到了一股浓浓的香味,这是锅里散发出的香味,我的口水都快流出来了。这是我第一次煮面条,我的心情即高兴又激动,好丰盛的午餐啊!我拿了一个好大的碗,把面条夹到碗里,放好调料,就开始吃起来,好好吃、好香啊!真的和以前妈妈给我煮的面条一模一样的味道,真好吃呀!好大一碗面条都被我吃完了,我的肚子好饱好饱,过了好几分钟就去洗碗了。
我想起妈妈以前说过:自己动手丰衣足食。现在我长大了,我要煮给爸爸妈妈和奶奶吃。
早上我起床的时候,我的肚子饿的咕咕直叫,我看到妈妈还没有起来。心想,我上学的时候妈妈从来都没有睡过懒觉,早早的就起来了,我现在放假了,让妈妈多睡一会吧!
我真的很饿,就去厨房里,看看有什么吃的没有,打开冰箱一看,里边什么都没有。无意间发现柜子上有几包方便面。找了一把椅子,就把方便面拿了下来。嘿嘿!就煮方便面吧!
我找了一个小锅,接了水,放在电磁炉上,不一会儿就发出咕嘟咕嘟的响声,我忙揭开锅盖,撕开方便面的包装袋,把面取了出来,准备扔到锅里,我害怕水溅出来烧着我。想到妈妈之前对我说的话,不能扔,把火调小点,慢慢顺着锅边放,就没事了。我就照着妈妈的话做,真的一点问题都没有,面放里了,我就把调料酱包,蔬菜料全部撕开倒了进去,又把方便面翻来覆去的搅拌,不一会儿,面就煮好了,我尝了一口,味道刚刚好,盛了一碗,就狼吞虎咽的吃了起来。
吃着我自己煮的方便面,就是不一样,特别香。
今天,我想教教同学们怎么煮方便面。
1、打开煤气灶,先把水烧开了,水烧开的时候会冒大泡泡;
2、把方便面的面饼放进水里;
3、每种调料放半包,不然会太咸;
4、关火,把面盛到碗里;。
这样,妈妈不在的时候,你也能做饭了。
20xx年4月17日星期二天气晴
今天下午放学后,妈妈在超市里买了火腿肠、油菜还有一袋方便面。
回到家里,我抢着把水烧好,把面下进锅里,然后用不熟练的手法把菜和火腿肠切开,倒入锅中。一不小心太用力,热水发怒似的打在我手上,烫的我哇哇大叫,赶紧用凉水冲了一下,然后把锅盖盖好,在一旁等着。
不一会,一碗香喷喷的面就上桌了。我尝了一口,好吃的快要飞起来。
我以后要学做更多的饭,为妈妈减轻负担。
现在的我,煮方便面那是最拿手了,有机会了,我煮一碗您尝尝,站在百米之外的您,闻到面的香味,肯定会流口水。
我第一次煮方便面时,可不是那么的顺利。有一天中午,爸爸妈妈都加班,肚子一直在“咕噜…咕噜…”的提意见,面包饼干早就吃腻了,怎么办呢?那就吃方便面吧。我先把水倒进碗里,然后把 方便面分成四份放进去,还不到两分钟,我就迫不急待的开吃了!哎呀!又干又无味,原来是因为太着急,没有放佐料,水也太凉了。当时我还异想天开的打算开一家“美味方便面店”呢!让家长加班 的小朋友们都来我的店里吃方便面。
第一次的失败并没有把我打倒,我认真的总结经验,煮的方便面一次比一次好吃。我先在锅里倒上水,再把它放到燃气灶上,然后打开开关,等水开了,最后把方便面和佐料放进去,过四五分钟后,一碗香喷喷的方便面就做好了。我尝了一口,三个字,“真好吃!”为什么我能做这么好吃呢 ?因为我的妈妈让我多练了几次,我慢慢就掌握了一些小技巧,其中有一条就是,刚开始煮时要用大火 ,慢慢要调成小火,这样煮出来的面,那是既筋道又香。
无论我们做任何事情时,都不要被困难吓倒,要对自己充满信心,只要多练,就会发现熟能生巧。
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