凡事预则立，不预则废。在生活中我们常常需要做一些项目，我们可以精心编写一份关于自己的方案，方案对于我们的行动有着指导意义，写好方案应当从哪方面入手？下面是小编帮大家编辑的《精彩方案:区食品安全重点工作督导方案》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
区食品安全重点工作督导方案为进一步贯彻落实省、市《党政领导干部食品责任清单》和区委、区政府对食品安全工作、肺炎疫情防控的总体部署，巩固和深化省级食品安全示范县创建成果，统筹安排食品领域疫情防控和复工复产复市复学相关工作，增强人民群众对食品安全的获得感、幸福感和安全感，确保人民群众“舌尖上的安全”，结合我区实际，特别制定本方案：
一、严格落实食品安全责任制
（一）落实食品安全党政同责
认真贯彻落实中共中央、国务院《地方党政领导干部食品安全责任制规定》和省《党政领导干部食品安全责任清单》，制定《区党政领导干部食品安全责任清单》，进一步压实我区党政领导干部食品安全责任，推动形成“党政同责、一岗双责、权责一致、齐抓共管、失职追责、尽职免责”的工作格局，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（区食安委各成员单位按职责分工负责）
（二）加强食品安全综合协调
充分发挥区食安委及其办公室在统筹规划、综合协调、督查考核、制度建设等方面的作用。各成员单位间加强沟通协作，定期共享食品安全相关数据。（区食安委各成员单位按职责分工负责）
（三）强化食品安全评议考核
完善食品安全工作评议考核制度，积极探索试行第三方评价、群众满意度测评等方法。强化考核结果运用，将食品安全工作考核结果作为党政领导班子和领导干部综合考核评价的重要内容，作为干部奖惩和使用、调整的重要参考。对考核达不到要求的，约谈党政主要负责人，并督促限期整改；对没有履行职责或者履责不到位的，按照有关规定严肃问责。（区食安委各成员单位按职责分工负责）
二、充分发挥示范引领作用
（四）巩固省级食品安全示范县创建成果
要在已创成省级食品安全示范县的基础上，不断巩固提升创建成果，全力完成市创建国家食品安全示范城市各项工作任务。（区食安委各成员单位按职责分工负责）
（五）深化“放心肉菜示范超市”创建活动
鼓励各类超市、农贸市场通过扩大基地采购、供应商供货、订单农业和设立优质产品专柜，实行优质优价，让消费者买的放心，吃得安心。（区农业农村局、区商务局、区市场监管局按职责分工负责）
（六）实施餐饮业质量安全提升工程
对全区大型餐饮企业、学校（含幼儿园）食堂进行风险分级管控。在学校食堂“明厨亮灶”全覆盖的基础上，将全区大中型餐饮服务单位“明厨亮灶”覆盖率提高10个百分点。（区市场监管局、区教育局按职责分工负责）
三、全面治理食品安全突出问题
(七)整治保健食品市场秩序
严厉查处各种非法销售保健食品行为，重点打击保健食品欺诈和虚假宣传、虚假广告、传销等违法犯罪行为。加大保健食品违法案件查办力度和典型案件曝光力度。规范保健食品标识和标注警示用语，加强标签、说明书管理。加强保健食品功能声称管理，规范保健功能声称表述、释义及评价办法。（公安分局、区民政局、区商务局、区文旅局、区市场监管局按职责分工负责）
（八）推进农产品质量安全专项整治
推动建立食用农产品合格证制度，强化产地准出与市场准入衔接。组织开展农药残留、兽药残留、“瘦肉精”、私屠滥宰、水产品“三鱼两药”、生鲜乳添加违禁物质等农产品质量安全专项整治工作，严厉打击农产品滥用药物和非法添加行为。（公安分局、区农业农村局按职责分工负责）
（九）加大网络食品经营违法行为打击力度
严格执行《网络食品安全违法行为查处办法》和《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，深入研究加强网络食品经营监管的措施和办法，监督网络第三方平台落实食品安全主体责任。加强网络订餐规范管理，做到“线上线下”餐食同质同标，积极探索“以网管网”监管模式，对涉及犯罪的网络食品经营行为要及时移送公安机关处理。（公安分局、区市场监管局按职责分工负责）
（十）加强学校及周边食品安全综合治理
严格落实学校食品安全校长（园长）责任制、学校负责人陪餐制，保障校园食品安全，防范和减少食源性疾病事件。将学校及周边地区作为日常检查、随机抽查和飞行检查的重点区域，加大专项检查和联合检查力度，加强以学生为主要供餐对象的集体用餐配送单位的食品安全监管。组织相关部门联合进行综合治理，切实改善学校及周边食品安全状况。建立家长委员会代表参与学校食品安全监督机制。鼓励有条件的学校实行集中定点采购，指导学校食堂、供餐单位建立追溯体系，最大限度降低食品安全风险。（区教育局、区卫健体局、区市场监管局按职责分工负责）
（十一）实施农村食品安全治理工程
以农村地区、城乡结合部为重点，全面落实食品生产经营主体资格，严厉打击制售“三无”食品、假冒食品、劣质食品、过期食品等违法违规行为，坚决取缔“黑工厂”、“黑窝点”和“黑作坊”。规范农村食品流通供应体系，净化农村消费市场，提高农村食品安全保障水平。建立农村食品安全风险隐患排查整治常态化机制。（公安分局、区农业农村局、区商务局、区市场监管局按职责分工负责）
（十二）严惩食品安全违法犯罪行为
始终保持严厉打击食品安全犯罪的高压态势，加强部门协作，搞好行政执法与刑事司法衔接，完善涉嫌犯罪案件移送、信息通报等工作机制，努力探索解决食品安全违法犯罪案件取证难、移送难、入罪难，以及鉴定经费保障、检验结论出具、涉案产品处置等问题。持续深入开展食品安全领域侵害群众利益专项整治行动，加大案件查办力度，落实“处罚到人”要求。（公安分局、区财政局、区农业农村局、区市场监管局按职责分工负责）
（十三）持续抓好“三小”综合治理
严格落实《省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》，建立长效机制，全面提升“三小”监管水平。（区食安委相关成员单位按职责分工负责）
四、严密防控食品安全风险
（十四）做好食品安全风险监测工作
完成食品安全风险监测计划任务，加强食源性疾病监测和溯源体系建设，深入开展食品安全事故流行病学调查。组织开展农产品质量安全风险监测和风险评估，做好风险研判工作。（区卫健体局、区农业农村局按职责分工负责）
（十五）抓实食品安全监督抽检工作
坚持问题导向，科学制定抽检计划，加大重点区域、企业、品种、项目抽检检测力度，提高抽检效能。根据《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》和《“十三五”国家食品安全规划》要求，依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》和省市场监督管理局《关于印发20xx年省食品安全抽检监测实施方案的通知》（晋市监发〔20xx〕96号）规定，食品安全抽检监测任务为3批次/千人以上，其中食用农产品抽检在1批次/千人以上，强化不合格食品跟踪抽检核查处置，国家级监督抽检不合格食品核查处置率、完成率、按时完成率和立案率分别达到100%、100%、85%和70%，省以下处置率90%以上，国家本级不合格食品100%督办。做好抽检结果信息，加强评价性抽检分析和结果应用。（区农业农村局、区市场监管局按职责分工负责）
（十六）加强检验检测能力建设
加强食品、农产品、粮食质量安全检验检测和监管执法能力建设。积极推进食品安全检验检测资源整合项目建设，进一步提高我区食品检验检测水平和风险防范能力。（区市场监管局、区农业农村局按职责分工负责）
（十七）强化食品安全应急工作
修订完善食品安全事故应急预案，进一步健全应急处置机制和舆情监测网络体系、突发事件信息报送制度，配齐配足应急装备，提高风险防范和应急处置能力。以舆情监测与引导、应急处置与救援、事后恢复与重建为重点，定期组织食品安全应急演练和相关培训。（区食安委各成员单位按职责分工负责）
（十八）抓好疫情防控期间的食品安全工作
当前，疫情防控形势依然严峻，要避免松劲、懈怠和厌战情绪。各有关部门要紧绷疫情防控这根弦，严格落实疫情防控期间加强食品安全监管的各项工作要求，切实做好食品领域的疫情防控工作，找差距、补短板、查漏洞，坚决做到万无一失。在严防疫情扩散蔓延的同时，坚持监管与服务并重，指导帮助食品行业积极稳妥推进复工复产复市，确保疫情防控期间食品安全与供应平稳有序。（区食安委各成员单位按职责分工负责）
五、切实强化源头综合治理
（十九）开展农业生产环境治理
配合上级部门积极推进土壤污染防治先行区建设，深入开展土壤污染治理和修复技术应用试点工作。加强农业面源污染防治，分区域开展土壤改良、地力培肥、治理修复。强化大气污染治理，加强重点行业挥发性有机物治理。加强流域水污染防治工作，保护饮用水水源土壤环境。（区农业农村局、生态环境分局按职责分工负责）
（二十）强化种养环节源头防控治理
加强农药、兽药安全间隔期、休药期管理，从源头上减少非法添加、滥用、乱用现象。严把种养环节投入品使用，开展高毒高风险农药淘汰工作，采取禁限用管理措施，积极推广高效低毒低残留农药兽药产品的使用。严格实施高毒农药定点经营、实名购买制度，严厉打击农资经营违法行为。（区农业农村局负责）
（二十一）推进农业标准化生产
加快“三品一标”认证和标准化示范基地建设。加强“三品一标”经营主体从业人员培训，提高示范基地管理人员“三品一标”认识和规范化生产能力。积极打造无公害食用农产品、绿色食品、有机食品、食用农产品地理标志等安全优质品牌。（区农业农村局负责）
（二十二）大力推进“优质粮食工程”行动
建立专业化、社会化的粮食产后服务体系，完善粮食质量安全检验监测体系。做好超标粮食处置。（区农业农村局按职责分工负责）
六、强化能力建设和科技创新
（二十三）加快食品安全监管能力建设
加强业务培训，提高检查人员专业技能，逐步建立一支“以职业化检查员为主体，兼职检查员为补充，专兼结合、一专多能、层次分明、梯队合理、与检查任务相匹配”的职业化检查员队伍，努力适应检查、办案、监管差异化需求。加快实现各级监管队伍装备配备标准化，以及执法程序和执法文书标准化、规范化。严格网格化监管，科学划定食品安全监管网格，合理配备监管协管力量，做到“定格、定岗、定员、定责”。加强对执法人员和从业人员的教育，提高法治观念和依法监管能力。（区食安委各成员单位按职责分工负责）
（二十四）加强科技支撑和信息化建设
加强食品领域科技创新，推进“互联网+食品”监管，重点运用大数据、云计算、物联网、建立重点食品追溯协作平台，发挥“智慧监管”作用，开展预警交流，提高食品安全风险管控能力。（区食安委各成员单位按职责分工负责）
（二十五）推进诚信体系建设
对食品生产经营企业全面实施信用分级分类管理，与相关部门建立完善守信激励和失信惩戒机制，加强对食品生产经营严重失信者的联合惩戒。及时向市信用信息共享平台公开失信企业名单和行政处罚信息，监督食品安全主体责任落实，不断增强企业食品质量诚信意识。（区食安委各成员单位按职责分工负责）
（二十六）推广食品安全责任保险
集体用餐单位、大宗食品配送单位、中央厨房和配餐单位主动购买食品安全责任险，将学校食品安全责任险和农村集体聚餐责任险纳入政府年度财政预算。（区财政局、区教育局、区市场监管局负责）
（二十七）加强餐厨废弃物管理
协调市专业餐厨废弃物处置公司对餐厨废弃物进行收集、运输、处理。（区城管局按职责分工负责）
七、着力构建共治共享格局
（二十八）加大食品安全宣传力度
加大食品安全网上舆情监测研判力度，加强部门工作联动，强化正面宣传、线下处置、舆论引导和负面管控协同配合，做好重大突发舆情处置，营造良好舆论氛围。组织开展食品安全宣传周系列活动，落实“谁执法谁普法”责任制，加强食品安全法治宣传教育。强化科普知识宣传教育，引导理性消费，推动社会共治。统筹做好全区的食品安全宣传工作，展示食品安全监管和食品安全示范县创建成果。（区食安委各成员单位按职责分工负责）
（二十九）做好信息公开管理
及时公开食品安全相关政策法规、行政审批、日常监管、行政处罚等信息，服务社会、接受监督，充分发挥举报奖励制度和新闻媒体、行业协会、学会的作用，引导公众广泛参与监督。（区食安委各成员单位按职责分工负责）
八、改革创新工作方式方法
（三十）创新市场监管方式
落实“双随机、一公开”要求，完善食品安全风险分级管理制度，探索“双随机”抽查、重点检查和飞行检查有机结合的监管模式，对新业态、新产业实行“包容审慎”监管。（区市场监管局负责）
（三十一）简化市场准入程序
深化“放管服”改革，加强食品经营许可改革，优化许可流程，提高审批效率。推动实现“一网通办”“掌上办”，开展低风险食品告知承诺。（区行政审批服务管理局负责）
03kKK.Com延伸阅读
随着方案范方案的不断普及，方案的撰写已经成为了我们生活的常态，方案范文以一种特殊的优势展现出来，那么如何写一份方案？小编特地为大家精心收集和整理了“食品安全活动方案4篇”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
活动目标：
1、增加队员的食品卫生安全知识，提高食品安全意识，并切实拿出实际行动。
2、队员能初步识别食品是否安全。
3、队员能自觉养成饮食的良好习惯。
4、队员在有趣的游戏活动中能懂得一些生活的基本道理，感悟真善美。
活动准备：
1、精心布置活动场景。
2、设计、打印调查问卷。
3、队员的四人小品表演。
4、活动涉及的相关课件。
活动过程：
一、仪式
1、全体立正、各小队整队。
2、各小队长向中队长报告人数，中队长向中队辅导员报告人数。
3、出旗、奏乐、敬礼。
4、唱队歌。
二、导入
健康的身体是我们每一个人更好地学习、工作和生活的基础，是做其它事情的重要前提。健康需要有乐观开朗的生活态度，同时也需要我们每一天养成良好的生活习惯。今天我们就来学习一些食品卫生安全知识，学习一些保健养生知识、健康小窍门，你们学了之后也要回去教给你们的爸爸妈妈，希望大家能更好、更科学地调理好自己的身体，“吃出健康”，健康快乐地度过每一天！
三、发放问卷，当场答对，摸清队员饮食现状。
主持人：下面让我们一起来做一份调查问卷吧。
1、判断题抢答，并说明理由。（给最先回答并答对的孩子一个笑脸，谁最多谁就得到一份奖品。）
2、回答问题，同桌合作抢答。（给最先回答并答对的同桌每人一个笑脸，谁最多谁就得到一份奖品。）
3、击鼓传花，谁拿到花谁就回答。（若答对就加两个笑脸，若答错就减两个笑脸）
4、最后总结，并奖励超过五个笑脸的学生每人一份礼物。
四、表演小品，贴近生活，展示队员饮食现状并体会到饮食安全重要性
主持人：大家拿到了这么多奖品肯定很高兴吧，现在让我们一起来欣赏一个小品。
（小品梗概：一个矮小的学生扮卖涮羊肉的小贩，一个学生扮卖棒冰的小贩，两个人互相吆喝着自卖自夸，一个学生扮演一个顾客，结果被两个小贩逗留，但因顾客只有1元钱，不知买涮羊肉好呢，还是买棒冰好，一时无从下手，使得两个小贩互相辱骂争吵甚至动手打架。另一个学生扮演工商部门督察，对马路小贩进行了惩罚教育，并对顾客进行了说服教育。）
队员1：香喷喷的涮羊肉，快来买咯……
队员2：好吃的棒冰，1元钱一根啦……
队员3：（又热又饿，掏出1元钱左顾右盼，无从下手）买什么好呢？
队员4：处罚你们黑心的无证小贩！小朋友，你也站住，以后可不准买这些又脏又乱的垃圾食品了，好吗？否则，不仅要肚痛，还会像这个卖涮羊肉的人长得像老鼠似的，还可能会变成缺牙老公公呢！
队员3：我知道了，叔叔。以后一定不会买这些垃圾食品了，我要长得像你这样高。
队员4：（问全班同学）大家都能做到吗？
全体队员异口同声：能！
五、摒弃不良饮食习惯
3．食品卫生知识
1）正确洗手，是饮食安全第一步。人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2）煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用；
3）不吃隔餐鸡蛋、牛奶。
4）尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；
5）瓜果洗净并去除外皮后才食用，以免造成农药中毒；
6）少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。
7）不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品。
8）到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
9）购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
10）仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
11）不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品。
12）不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。
13）白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；
14）食品是否适合自己食用。
15）不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
六、辅导员讲话：
看来，大家对安全饮食都提高了认识，增进了了解，还学到了一些生活的基本道理：食品就像人一样，华而不实的东西，我们不愿吃，也不敢吃。请珍爱我们的身体吧，首先得注意饮食安全。
七、呼号、退旗、奏乐、敬礼
根据县食品安委员会《xx县xx年食品安全宣传周活动方案》和省、市有关文件精神，经研究，定于6月16日至18日，开展商贸流通领域食品安全宣传周活动。现将有关事项通知如下：
一、活动主题
今年全省食品安全宣传周的主题是“尚德守法 品牌共建 全面提升食品安全法治化水平”，以引导食品生产经营单位和个人提高主体责任和道德诚信意识为主线，以促进公平正义、增进人民福祉为出发点和落脚点，积极开展商贸流通领域食品安全法律法规和食品安全知识宣传，努力营造社会共治食品安全的良好氛围，全面提升食品安全保障能力。
二、活动内容
1、积极配合县食品安全委员会做好宣传周各项工作，参加县食品安全委员组织的食品安全宣传周启动仪式。
2、组织与酒类经营业户一同开展食品安全相关法律法规和知识宣传，介绍怎样从外观识别假冒酒等相关食品安全知识，增强消费者自我保护意识和识假防骗能力。
3、组织相关企业召开座谈会、分析会，征求做好酒类安全工作的建议和意见。
4、加强群众举报投诉案件查处力度，宣传举报投诉电话，严厉打击违法违规经营行为。
三、活动要求
（一）加强领导，落实责任。切实提高对食品安全宣传周活动的思想认识，成立主要负责同志任组长，分管负责同志任副组长，相关科室负责人为成员的贸易办食品安全宣传周活动领导小组，下设办公室在商务综合执法大队，负责搞好食品安全宣传周活动的综合协调，做好食品安全宣传周活动的各项工作，确保食品安全宣传周取得实效。
（二）舆论监督，营造氛围。充分利用电视、广播、报刊等新闻媒体，广泛深入宣传商贸流通领域法律法规，着力提高广大群众的维权意识和自我保护能力，营造全县良好的食品安全宣传工作的氛围。
（三）宣教结合，长效管理。坚持集中宣传和日常教育相结合，认真总结宣传周活动的经验和做法，建立长效宣传教育机制，扩大社会影响，努力巩固活动成果。
根据县食品安全委员会《关于印发食品安全宣传活动周活动方案》的要求，特制定本方案。
一、活动时间：20xx年6月11日上午9：30。
二、活动地点：xx县文化广场
三、牵头单位：县食安委办公室
四、参加单位：县委宣传部、县农委、县工商局、县质监局、县卫生局、县商委、县食药监局、县公安局、县财政局、县政府法制办、县监察局、县发改委、县教委、县经信委、县林业局、县环保局、县市政园林局、县供销联社。
五、活动内容：开展“共建诚信家园、共铸食品安全”为主题的宣传活动，各部门组织人员现场设置宣传台，悬挂单位会标，设立展板、海报，发放宣传小册子及相关宣传资料，现场接受群众咨询投诉、展示假劣食品、公布举报投诉电话。
六、其他事项：
（一）参加集中宣传日宣传活动的单位各自组织人员9：00前在文化广场集中。
（二）县农委、县工商局、县质监局、县食药监局、县商委、县卫生局每个单位制作展板2块。
（三）宣传资料（包括挂图、展板、音响资料）由参加宣传活动的单位自行准备。
（四）桌凳及彩虹门由县食安办（卫生局）负责。各单位自行准备一副宣传标语，县农委、县工商局、县质监局、县食药监局、县商委、县经信委各制作空飘一个，并于6月11日上午8点30分布置到位。宣传场地由市政园林局负责。
一、活动主题和时间
（一）活动主题：社会共治同心携手维护食品安全
（二）活动时间：6月17日至26日。
二、组织领导
决定成立镇20xx年食品安全宣传周活动领导小组
组长：
副组长：
成员：
三、重点活动安排
（一）营造“食品安全宣传周”活动氛围
在6月17日前，各村（居）委会、厂矿企业、建筑工地、学校、医院等单位门前及单位内部，悬挂“食品安全宣传周”活动主题和食品安全知识等内容的横幅，张贴标语和宣传画，设置公共宣传栏等。
（二）组织有关单位督查食品安全生产活动
镇食安办联合安监、农技站、工商、派出所、医院等单位对全的食品安全生产工作进行督导检查，听取建设性意见和建议，提高食品安全生产管理手段与水平。
（三）开展全镇食品安全检查活动
抽调人员组成食品安全检查组，对全镇所有涉食单位集中开展一次全面检查，深入到饭店、商店开展食品安全检查，对查出问题，限期整改。
（四）开展“食品安全进企业、进校园、进村庄、进家庭”活动
1、开展“食品行业安全承诺”活动。全镇所有涉食单位，根据各自行业特点，对社会做出“严格规范生产，确保食品安全”承诺，完善食品安全信用体系，增强食品行业自律意识。
2、开展学校食品安全教育活动。推动未成年人食品安全教育，树立食品安全理念，普及食品安全常识和自我保护、自救、互救知识，主要内容包括：上一堂食品安全主题教育课，写一篇食品安全题材作文，参加一次食品安全警示教育等。
3、开展食品安全知识“走村入户”活动。针对农村市场大量存在的“三无”食品、劣质食品、有毒有害食品如何分辨，如何防止购买，并以实物宣传的行式，提高感性认识。
四、工作要求
（一）各单位要进一步统一思想，将开展好“食品安全宣传周”活动作为落实科学发展观和食品安全发展指导原则的具体行动。各村（居）委会、各部门、各单位要制定方案，精心组织部署，确保活动顺利开展。
（二）围绕活动主题，各单位除参加上级统一活动外，结合实际，创新形式和内容，突出本单位特点，提高针对性，增强实效性。促进食品安全宣传教育工作长效机制的建立，确保不发生任何食品安全问题。
（三）镇政府将把活动组织情况纳入年度食品安全生产工作考核范围。活动结束后，各单位要进行认真总结，并将活动方案和总结于6月30日前报镇食安办公室。
为做好市四届人大六次会议期间餐饮服务食品安全保障工作，确保会议顺利进行，特制定本方案。
一、工作目标
切实加强市四届人大六次会议期间餐饮服务环节食品安全监管，全面完成食品安全保障工作任务，确保会议期间不发生食品安全事故。
二、保障范围与对象
参加会议的全体人员和工作人员等。
三、保障酒店与保障时间
保障时间：20xx年1月11日－1月14日；
接待酒店：
有关事项若有变化，另行通知。
四、组织形式与职责分工
成立由区市场监督管理局局长彭小工为组长的食品安全保障工作领导小组，负责市四届人大六次会议食品安全监督管理工作，领导小组组成成员为：
组长：（区市场监督管理局局长）
副组长：（区市场监督管理局党组成员、二级主任科员）
（区市场监督管理局药品总监）
一队：队长由担任，成员若干名。主要负责美伦大饭店食品安全，美伦大饭店驻点监督员为郑昌久、许金林。
二队：队长由担任，成员若干名。主要负责万达嘉华酒店食品安全，万达嘉华酒店驻点监督员为陈巧芳、余锋。
三队：队长由担任，成员若干名。主要负责东方国际大酒店食品安全，东方国际大酒店驻点监督员为雷良诚、陈德水。
四队：队长由担任，成员若干名。主要负责综合协调，督促检查，信息收集汇总等工作。
五、工作要求
（一）准备阶段（20xx年1月11日前）
1.制定保障工作方案。根据会务组提供的信息，及时掌握接待酒店（单位）的接待人员等情况，制定餐饮服务食品安全保障的具体实施方案。
2.组织开展食品安全监督检查。20xx年1月11日前，对接待酒店进行事前全面监督检查。对检查中发现的问题，要出具监督意见书，提出整改意见，并监督被检查单位限期整改到位。要督促接待单位建立重大活动餐饮服务食品安全工作管理机构，配备食品安全管理人员，制定重大活动餐饮服务食品安全实施方案和餐饮服务食品安全事故应急处置方案。
（二）实施阶段（20xx年1月11日至1月14日）
会议期间，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》和《省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则（试行）》的要求，对驻点酒店派驻食品安全监督员，实施重点监督。
1月11日10：00前，驻点监督员带好相关的监督执法文书，保障工作登记表、采样工具、快速检测试剂等，提前进驻接待酒店；到达工作岗位后，必须严格履行职责，按照统一要求，对加工制作环节的关键环节进行重点监控。
有关事项若有变化，另行通知。
六、保障措施
（一）落实餐饮安全保障责任制。同接待酒店签订“食品安全保障责任书”。
（二）坚持每餐审查食谱。按要求把好菜谱审查关，菜谱以外的菜一律不准上桌。同时要督促接待单位坚决执行“五禁止”规定：禁止供应凉拌菜和生食的海、水产品；禁止使用散装油和散装盐；禁止加工制作未经农药残留检测的蔬菜；禁止使用野生菌等高危食品；禁止外购直接入口的食品。
（三）做好现场快速检测工作。结合现场实际情况开展快速检测工作，完整记录监督检查情况。重点检测农药残留、亚硝酸盐、甲醛、瘦肉精、食品中心及表面温度、物体表面清洁度等
（四）实行食品留样制度。每餐各种食品留125克样品，每种食品采集后标明餐次、留样食品名称、留样时间（月、日、时）、留样人员，置于专用冰箱内，在0－8℃条件下保留48小时，有专人负责。
（五）做好突发食品安全事件应急准备。根据相关法律法规、食品安全应急预案，做好应对食品安全事故的各项准备工作。会议期间，一旦发生突发食品安全事件，立即启动相应预案，迅速组织人员进行处置，并按规定上报。
根据《市司法所建设提档升级三年行动计划实施方案（20xx—20xx年）》文件精神，结合我区实际，自20xx年起在全区常态化开展司法所建设工作督导，特制定本方案。
一、指导思想
以新时代中国特色社会主义思想为指导，增强“四个意识”，坚定“四个自信”，做到“两个维护”，深入贯彻推进国家治理体系和治理能力现代化的战略部署，根据省市关于加强司法所建设的部署要求，努力打造设施完备、制度健全、保障有力、素质优良、职能彰显的高水平规范化基层司法行政工作平台。
二、组织领导
为强化司法行政基层基础工作部署，进一步提升全区司法所建设整体水平，加强区推进司法所标准化建设工作的组织领导和指导协调，经研究成立区司法局司法所标准化建设督导工作领导小组。
组长：区司法局党组书记、局长
副组长：区司法局党组成员、副局长
区司法局党组成员、主任科员
成员：区司法局工作人员
区司法局工作人员
区司法局工作人员
区司法局工作人员
区司法局工作人员
领导小组办公室设在人民参与和促进法治科，区司法局党组成员、副局长兼任办公室主任。
三、督导内容
司法所标准化建设督导工作的对象为区各司法所。根据市司法所建设工作标准和细则（详见附件1），围绕司法所党的建设、组织体系、队伍建设、所务管理、基础设施保障、职能发挥、信息化应用等七个方面开展具体督查，确保督导工作质量。
四、督导方式
司法所建设督导工作以实地督导为主，市局每半年对县（市）区司法局、开发区政法办至少开展一次全面督导，区司法局每季度对各司法所进行督导工作。
五、工作制度
（一）建立登记制度。区司法局将制定督导工作计划，建立工作台账，如实记录基层司法行政工作开展情况，梳理各司法所共性问题，明确整改措施，不断提升基层司法所工作水平。
（二）建立通报制度。结合市局督导工作开展情况，定期通报区各司法所在司法所标准化建设工作中的具体实施情况，提出督导工作意见。
（三）建立工作制度。按照市局司法所建设督导工作督导组，成立区司法所标准化建设督导工作督导组。
为做好“学军”理论网宣基层经验交流会期间餐饮服务食品安全保障工作，确保会议顺利进行，特制定本方案。
一、工作目标
切实加强“学军”理论网宣基层经验交流会期间餐饮服务环节食品安全监管，全面完成食品安全保障工作任务，确保会议期间不发生食品安全事故。
二、保障范围与对象
参加会议的全体人员和工作人员等。
三、保障酒店与保障时间
保障时间：20xx年12月10日至12月12日；
接待酒店：。
有关事项若有变化，另行通知。
四、组织形式与职责分工
成立由区市场监督管理局局长彭小工为组长的食品安全保障工作领导小组，负责“学军”理论网宣基层经验交流会期间食品安全监督管理工作，领导小组组成成员为：
组长：（区市场监督管理局局长）
副组长：（区市场监督管理局食品总监）
陈磊（区市场监督管理局药品总监）
一队：队长由担任，成员若干名。主要负责富力万达嘉华食品安全。保障人员：卓浩臻、罗思聪。
二队：队长由负责，成员若干名。主要负责综合协调，督促检查，信息收集汇总等工作。
五、工作要求
（一）准备阶段（20xx年12月10日前）
1.制定保障工作方案。根据会务组提供的信息，及时掌握接待酒店（单位）的接待人员等情况，制定餐饮服务食品安全保障的具体实施方案。
2.组织开展食品安全监督检查。20xx年12月10日前，对接待酒店进行事前全面监督检查。对检查中发现的问题，要出具监督意见书，提出整改意见，并监督被检查单位限期整改到位。要督促接待单位建立重大活动餐饮服务食品安全工作管理机构，配备食品安全管理人员，制定重大活动餐饮服务食品安全实施方案和餐饮服务食品安全事故应急处置方案。
（二）实施阶段（20xx年12月10日至12月12日）
会议期间，严格按照《省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则（试行）》的要求，对驻点酒店派驻食品安全监督员，实施全程监督。
12月10日10：00前，驻点监督员带好相关的监督执法文书，保障工作登记表、采样工具、快速检测试剂等，提前进驻接待酒店；到达工作岗位后，必须严格履行职责，按照统一要求，对加工制作环节的关键环节进行重点监控。对酒店开展全程监督。
有关事项若有变化，另行通知。
六、保障措施
（一）落实餐饮安全保障责任制。同接待酒店签订“食品安全保障责任书”。
（二）坚持每餐审查食谱。按要求把好菜谱审查关，菜谱以外的菜一律不准上桌。同时要督促接待单位坚决执行“五禁止”规定：禁止供应凉拌菜和生食的海、水产品；禁止使用散装油和散装盐；禁止加工制作未经农药残留检测的蔬菜；禁止使用野生菌等高危食品；禁止外购直接入口的食品。
（三）做好现场快速检测工作。结合现场实际情况开展快速检测工作，完整记录监督检查情况。重点检测农药残留、亚硝酸盐、甲醛、瘦肉精、食品中心及表面温度、物体表面清洁度等
（四）实行食品留样制度。每餐各种食品留125克样品，每种食品采集后标明采集日期、餐次，置于专用冰箱内，在1－10℃条件下保留48小时，有专人负责。
（五）做好突发食品安全事件应急准备。根据相关法律法规、食品安全应急预案，做好应对食品安全事故的各项准备工作。会议期间，一旦发生突发食品安全事件，立即启动相应预案，迅速组织人员进行处置，并按规定上报。
根据县食品安委员会《xx县xx年食品安全宣传周活动方案》和省、市有关文件精神，经研究，定于6月16日至18日，开展商贸流通领域食品安全宣传周活动。现将有关事项通知如下：
一、活动主题
今年全省食品安全宣传周的主题是“尚德守法 品牌共建 全面提升食品安全法治化水平”，以引导食品生产经营单位和个人提高主体责任和道德诚信意识为主线，以促进公平正义、增进人民福祉为出发点和落脚点，积极开展商贸流通领域食品安全法律法规和食品安全知识宣传，努力营造社会共治食品安全的良好氛围，全面提升食品安全保障能力。
二、活动内容
1、积极配合县食品安全委员会做好宣传周各项工作，参加县食品安全委员组织的食品安全宣传周启动仪式。
2、组织与酒类经营业户一同开展食品安全相关法律法规和知识宣传，介绍怎样从外观识别假冒酒等相关食品安全知识，增强消费者自我保护意识和识假防骗能力。
3、组织相关企业召开座谈会、分析会，征求做好酒类安全工作的建议和意见。
4、加强群众举报投诉案件查处力度，宣传举报投诉电话，严厉打击违法违规经营行为。
三、活动要求
（一）加强领导，落实责任。切实提高对食品安全宣传周活动的思想认识，成立主要负责同志任组长，分管负责同志任副组长，相关科室负责人为成员的贸易办食品安全宣传周活动领导小组，下设办公室在商务综合执法大队，负责搞好食品安全宣传周活动的综合协调，做好食品安全宣传周活动的各项工作，确保食品安全宣传周取得实效。
（二）舆论监督，营造氛围。充分利用电视、广播、报刊等新闻媒体，广泛深入宣传商贸流通领域法律法规，着力提高广大群众的维权意识和自我保护能力，营造全县良好的食品安全宣传工作的氛围。
（三）宣教结合，长效管理。坚持集中宣传和日常教育相结合，认真总结宣传周活动的经验和做法，建立长效宣传教育机制，扩大社会影响，努力巩固活动成果。
根据《国务院食品安全办等17部门关于开展20xx年全国食品安全宣传周活动的通知》(食安办〔20xx〕7号)要求，省食安办定于6月份组织开展食品安全宣传周活动，其中省级层面主要活动安排如下：
一、举办“食品安全宣传周启动仪式”
20xx年6月13日上午在福州举办“福建省暨福州市食品安全宣传周启动仪式”。省和福州市政府领导、主办、协办单位负责同志出席;有关部门、行业协会、食品企业、专家学者、新闻媒体、消费者代表参加。各有关部门举办食品安全知识及法规常识现场展示及咨询活动。(省食安办、福州市食安办主办，省、市有关部门协办)
二、举办“食品安全知识网络有奖竞答”
20xx年6月13日-7月12日在东南网，面向全省食品生产经营者、食品安全监管人员、新闻工作者、学生群体及其他社会公众等举办“食品安全知识网络有奖竞答”活动。竞答内容为修订后的《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规知识、食品安全科普常识及辨别假冒伪劣食品和有毒食品的基本知识。竞答题在东南网网站上刊登，参与竞答者可在网上在线答题，答题评分由答题系统自动完成。竞答活动设立专项奖金，对中奖人员进行奖励。(省食安办主办，委托文化传媒公司承办)
三、“福建科普”微信平台食品安全科普宣传
开发食品安全知识竞答小游戏，设置奖品奖项，通过“福建科普”微信平台吸引公众参与竞答游戏和微信朋友圈分享，采取有知、有趣、有益的形式，向公众传播食品安全知识。(省食安办、省科协主办，委托文化传媒公司承办)
四、系列主题日活动
20xx年6月13日至6月27日，省经信委、省卫计委、省教育厅、省公安厅、省农业厅、省海洋渔业厅、省工商局、省质监局、省食品药品监管局、省粮食局、省妇联、省科协、福建出入境检验检疫局、厦门出入境检验检疫局、福建保监局、南昌铁路局福州办事处按照方案要求举办主题日活动。通过展板演示、实地观摩、现场咨询、培训讲座、高峰论坛、权威发布、现场服务、发放资料、在线访谈、公众互动等形式，开展各自领域食品安全热点问题和科普知识的系列活动。具体安排如下(按部门主题日活动时间顺序排列)：
(一)省质监局(6月14日)
1.开展食品相关产品生产企业大走访、大检查活动。向食品相关产品生产企业宣传《食品安全法》，严格产品加工环节质量管理控制，促进企业质量提升。
2.召开食品相关产品企业负责人座谈会。在重点地区组织食品相关产品企业学习《食品安全法》相关规定，分析当前存在的主要问题，督促企业落实产品质量安全主体责任。
3.免费发放食品相关产品宣传小册。为消费者解读食品相关产品质量知识，了解食品相关产品与保障食品安全之间的重要关系。
(二)福建出入境检验检疫局(6月14日)
1.开展主题日活动。各分支机构结合实际在当日集中举办“进口食品安全社区行”、“食品安全口岸行”、“出口食品企业内外销‘同线同标同质’”活动，开展进口食品安全知识宣传普及教育活动，强调口岸食品生产经营方面的食品安全。
2.在检验检疫部门宣传点悬挂宣传标语、条幅。使用统一的“全国食品安全宣传周”标志，突出宣传周“尚德守法 共治共享食品安全”主题。
3.组织专题学习培训。组织进出口食品检验检疫监管人员学习新修订的《食品安全法》及其实施条例和各项进出口食品配套法规规章，开展标签检验专题培训，参加省食安办组织的有奖竞答活动。
4.发放宣传资料。在各设区市食品安全宣传周分会场向公众发放进出口食品安全知识宣传小折页等宣传材料，接受群众咨询。在福建自贸试验区的福州、平潭片区开展自贸区内进出口食品检验检疫监管制度宣传，集中向自贸区内跨境电商、平潭对台小贸市场商户等企业分发宣传材料。
(三)厦门出入境检验检疫局(6月14日)
1.开展“进口食品安全社区行”活动。6月14日联合1-2个社区，宣传和普及进出口食品安全知识，引导社会正确看待进出口食品安全问题，为进出口食品安全监管营造良好氛围。
2.开展“食品安全口岸行”活动。在1-2个国境口岸单位开展活动，强调口岸食品生产经营方面的食品安全，引导和鼓励消费者积极参与口岸监督，营造口岸食品安全社会共治的良好氛围。
3.举办出口食品企业同标同质宣传活动。通过网络、微信、新闻媒体等宣传出口食品企业内外销“同线同标同质”信息服务平台、厦门口岸示范企业及同标同质工作情况。
4.组织广场活动。各分支机构将同步参加地方食安办组织的现场宣传活动，向公众发放有关宣传手册，摆放食品安全常识展板，加强科普宣传。组织厦漳两地食品生产经营者、食品安全监管人员参加省食安办在网站上和微信平台上举办食品安全知识网络有奖竞答活动。
(四)省经信委(6月15日)
1.举办食品工业企业诚信管理体系建立及实施培训班，贯彻食品工业企业诚信管理体系标准。
2.宣传食品工业企业诚信体系建设情况，积极组织婴幼儿配方乳粉企业参加工信部召开的婴幼儿配方乳粉质量安全追溯体系建设成果现场展示会。
(五)南昌铁路局福州办事处(6月16日)
1.开展“丰富旅行食品 强化安全监管”主题日活动。在福州火车站、福州火车南站发放科普资料，宣传“源头治理、风险控制、过程监管”的食品监管模式和工业化生产的铁路食品经营模式，普及健康和安全防控常识。在K478次、D6213次列车上，通过发放宣传品，传播食品安全常识。
2.开展食品安全执法检查。组织监督科室对管辖范围内食品加工经营单位进行专项执法检查，并对食品生产经营者进行食品安全知识宣传教育。
(六)省公安厅(6月17日)
1.打击成果展。通过布置展板、板报宣传等形式，充分展示近年来公安机关打击食品领域犯罪的阶段成果，鼓励群众积极举报违法犯罪线索。
2.知识普及展。通过发放宣传册，普及食品安全法律法规知识，介绍病死猪肉、注水牛肉、毒腐竹、假酒假饮料等假劣食品的鉴别方法，提高群众认知和自我保护能力。
(七)省工商局(6月19日)
1.开展食品安全消费体验活动。省消委会组织消费者代表共同走访相关食品企业，体验安全消费，促进食品企业依法履行保障食品安全第一责任，增强消费信心，促进健康消费。
2.集中宣传维护消费者食品安全权益工作。组织指导各地围绕工商职能，进一步宣传解读《消费者权益保护法》《商标法》《广告法》等法律，宣传工商、消费者组织会同有关部门维护消费者食品安全权益的工作成果和重大举措，科学引导食品消费，积极营造健康安全的消费环境。
(八)省农业厅(6月20日)
1.组织开展食品安全宣传周主题日活动。制作各类宣传标语，在公共场所举办现场宣传活动，向社会公众发放挂图、宣传册等传播农产品安全消费知识，开展《食品安全法》、《农产品质量安全法》等普法宣传，提升公众安全意识和判断能力，引导公众科学消费。
2.组织开展农产品质量安全网络专栏宣传活动。利用福建农业信息网“农产品质量安全”专栏，宣传省农业厅及基层农产品质量安全工作动态，宣传农产品质量安全监管、监测工作信息，宣传农业标准化，强化农产品质量安全法制教育宣传。
3.组织开展农产品质量安全“下基地”活动。派出相关专家分赴各地，开展农产品种植养殖环节田间指导。对生产主体开展农业标准化生产、农兽药规范使用、生产记录档案、贮藏保鲜、包装标识等方面的宣传和指导。组织全省农业部门对农产品生产基地、企业、合作社等开展业务培训、法制宣传。
4.组织开展农产品质量安全追溯体系公益宣传活动。在第十四届海峡项目成果交易会期间，开展农产品质量安全追溯信息平台建设成果展示，帮助群众深入了解追溯体系的功能与作用，积极支持和参与追溯体系建设，形成良好的社会舆论氛围和倒逼机制。
5.组织开展农产品质量安全培训活动。组织专家开展农业生产标准化技术、农产品质量安全监管与监测、农产品质量安全执法监管等内容专题辅导讲座，不断提升农产品质量安全企业主体责任意识和基层监管队伍能力。
(九)省海洋渔业厅(6月20日)
1.开展“水产品质量安全进渔村”活动。以水产养殖大县为重点，组织行政执法、水技推广工作者深入生产一线，通过发放宣传资料、举办健康养殖培训班、召开水产品质量安全座谈会等形式，向养殖户传授健康养殖技术、规范渔药使用方法，通报我省近期水产养殖监督抽检及执法查处情况，从源头上保障水产品质量安全。
2.开展福建省水产品质量安全可追溯标识上线新闻发布会。在20xx年第十一届中国(福州)国际渔业博览会期间，召开水产品质量安全可追溯标识新闻发布会，向社会各界宣传推广全新的质量安全可追溯标识，推进水产品质量安全可追溯平台建设。
3.开展“水产品质量安全可追溯”专题宣传培训活动。鼓励可追溯试点企业开展农超对接，加强宣传报道，推动可追溯水产品直接进入超市销售。对拟纳入 20xx年水产品质量安全追溯试点的所在市县渔业行政主管部门和企业负责人组织可追溯体系专题讲座和前期培训，推进我省水产品质量安全追溯体系建设工作。
4.开展水产品药物残留快速检测培训活动。组织开展快速检测培训，对配备快速检测设备的各设区市、县(区)检测单位检测人员进行快检理论和操作培训，提升基层工作人员业务能力和检测水平。
5.印发水产品质量安全宣传材料。就相关法律法规、水产养殖技术、准用渔药、水产品安全食用等内容，印制宣传挂图、宣传单和宣传册，向水产养殖户、水产品销售商和广大消费者发放，普及水产品质量安全知识，营造人人关注水产品质量安全的社会氛围。
6.开展水产品质量安全知识宣传普及活动。利用海洋云、微信平台等新兴传媒宣传普及水产品质量安全知识，提升公众安全意识和判断能力，引导公众科学理性看待水产品质量安全问题。协助省食安办举办食品安全知识网络有奖竞答活动，将有奖竞答活动链接至水产品质量安全追溯网。
(十)省卫计委(6月21日)
1.举办食品安全风险监测培训班。对《食品安全法》、食品安全风险监测、食源性疾病监测等相关知识进行解读、交流、培训。
2.结合省卫计委职责，通过多种方式宣传食品安全知识和常见食源性疾病防控知识，开展公众对食品安全知识了解情况的网上调查。
(十一)福建保监局(6月22日)
1.组织福建省保险行业协会利用协会微信的公众号宣传食品安全责任保险，重点宣传食品安全责任保险的重要意义和积极作用。
2.由福建保险网在宣传周期间集中宣传保险公司试点食品安全责任保险的进展情况。
3.组织辖区内产险公司充分利用自身资源宣传食品安全责任保险。一是充分利用公司已开通网站、官方微博、微信的公众号主动推送活动相关信息;二是利用公司营业网点LED显示屏开展滚动宣传。
4.鼓励辖区内产险公司印制发放食品安全责任保险宣传海报，并在各级分支机构营业网点显著位置张贴。有条件的公司可以印制食品安全责任保险知识手册并发放。
(十二)省粮食局(6月23日)
1.制作粮食食品安全宣传周网页，结合粮食科技周宣传和第十四届中国?海峡项目成果交易会(6?18)粮油产品及设备技术展活动，在福建省粮食局政府的网站上和展馆内开展以“尚德守法 共治共享食品安全”为主要内容的宣传活动，举办食品安全知识网络有奖竞答活动，进一步增强粮食经营者质量安全意识，指导消费者正确选择粮油产品。
2.各级粮食行政管理部门结合粮食部门的职能特点，采取发放宣传品、张贴标语、发布公益广告等形式向粮食经营者和公众普及粮食质量安全法律法规和科普知识，宣传粮食部门的监管职责和监管措施。
3.结合中国?海峡项目成果交易会(6?18)粮油产品及设备技术展，组织“放心粮油”企业展示粮油产品，开展咨询服务，普及科学知识;开展粮食科技项目成果推介和现代粮油设备技术展示，演示仪器操作和鉴别方法，邀请公众动手体验和互动交流。
(十三)省教育厅(6月24日)
1.积极组织学校学生参加教育部“全国青少年健康知识网络大赛”，引导学生学习食品安全等卫生健康知识。
2.组织开展农村学生营养改善计划实施情况年度巡查，开展新《食品安全法》的专题培训，研究制定学校贯彻实施新《食品安全法》的相关措施要求。
3.通过开展专题讲座、主题班会、演讲比赛、家长会等多种形式宣传教育活动，宣传食品安全知识。在教育厅网站宣传各地市抓学校食品安全管理的典型做法和成功经验，发挥示范引领作用。
(十四)省科协(6月25日)
1.举办食品安全科普讲座。依托福建省科技馆主办的“海西科普大讲坛”，邀请食品安全或饮食健康方面的专家，举办1-2场食品安全方面的科普讲座。
2.利用“福建科普”微信平台开展食品安全科普宣传。在“福建科普”微信的公众号设置食品安全专题，每周推送食品安全专题图文内容，包括“主题图文”、“图说食品”、“食品安全辟谣”、“食品安全热点新闻”等内容。
3.举办“福建科普”微信平台食品安全知识有奖竞答。开发微信端食品安全知识竞答小游戏，设置竞答奖品，吸引公众参与竞答，通过竞答环节导入食品安全知识、食品安全相关法规等内容，让公众在竞答过程中获得食品安全的信息。
(十五)省妇联(6月26日)
1.利用“闽姐姐”微博、微信和福建妇女网、福建妇联新闻网、福建女性三个网站等新媒体，宣传食品安全知识。
2.配合中国儿童少年基金会开展儿童食品安全宣传。
(十六)省食品药品监管局(6月27日)
1.举办“20xx中国(福建)第二届食品安全峰会”。6月16日上午在福州举办“20xx中国(福建)第二届食品安全峰会”，省食品药品监管局为指导单位，中国经济网、经济日报福建记者站承办。特邀食品安全领域知名专家主讲，参加论坛的有师生、新闻媒体、企业家、消费者代表。食品安全峰会主要是交流、对话、商讨如何进一步健全食品安全责任长效机制，减少食品安全的系统性风险;如何进一步完善食品安全追溯体系建设;如何引导整个社会有序参与食品安全，形成全社会共治格局。
2.举办“20xx福建省食品发展大会”。于20xx年6月26-27日举办，省食品药品监管局为指导单位，新华网福建频道承办。政府部门、行业协会、食品企业、高等院校、科研机构等社会各界人士参加，以“‘互联网+’拓展福建食品发展空间”为主题，聚焦福建省食品发展，探寻福建省食品发展新方向，共同探讨“互联网+”时代福建食品新发展。
3.举办“食品传言大求真”讲座。省食品药品监管局、省科技馆主办，由第三方传媒机构承办，于6月13-27日举办食品安全宣传周“食品传言大求真” 系列讲座。开设三大主题：小标签，大科学(食品专家教你根据标签识产品);农产品的质量安全问题;水产品质量安全现状。通过专家对食品领域的传言进行解疑释惑，有效普及食品科学知识，增强群众识假辨劣、科学消费的能力。
4.编发《食品安全科普知识宣传折页》。编辑《食品安全科普知识宣传折页》等宣传读物20万册，12折页，全彩印制，在食品安全宣传周期间免费发放，向广大人民群众宣传食品安全知识，增强全社会的食品安全意识。
5.开展“科普惠老”进社区宣教活动。省食品药品监管局主办，由第三方传媒机构承办。活动主题：安全进千个社区，健康送万户家庭。20xx年6月13 日-20xx年4月14日(10个月)，在全省社区居家养老服务机构选择30个点，全省设区市各选2-3个点，面向60岁以上老年群体及其家庭成员为重点普及对象，通过举办讲座、播放宣传片、发放宣传单、科普资料等，开展以食品药品安全法规、基本知识、科普知识为主要内容的宣教活动，提高社区居民群众“饮食用药”安全意识和真伪食品鉴别能力。
6.开展“第二届福建食品安全校园行”活动。省食品药品监管局为指导单位，中国经济网、经济日报福建记者站承办。活动将深入全省10所高校开展科普讲座、普法宣传，通过专家讲座、发放教材、现场咨询、动画视频、图片展示、教育培训、维权法制讲座、分享交流、互动等活动，不断提高全省师生、家长和食品从业人员的食品安全意识及学校食品安全保障能力。
7.举办“福建首届食品安全媒体训练营”活动。省食品药品监管局为指导单位，中国经济网、经济日报福建记者站承办。邀请国内知名专家对福建最具影响力的地方都市类报纸、电视、网络、部分中央驻福建媒体记者、编辑和各设区市食药监管局(市场监管局)相关人员进行集中培训。培训内容：中国食品安全现状、《食品安全法》解读、食品安全谣言解析、转基因食品科普、移动互联网特点和发展、新媒体舆论引导等。通过培训进一步推动福建食品安全新闻舆论工作改进、创新，切实有效做好食品安全新闻宣传的引导力和公信力。
8.发布食品抽验监测信息报告。在食品安全宣传周期间，由省食品药品监管局应急管理处负责组织主流媒体，省食品药品监管局稽查处负责发布我省最新的食品抽验监测信息报告，系统介绍食品安全抽验监测工作。
9.开设“食药打假在行动”专题。省食品药品监管局与福建教育电视台共同策划，在福建教育电视台黄金时段开播“食品药品打假在行动”专栏，从6月中旬开播，每月2-3期，全年30期。同时，结合开展“12331”食品药品投诉举报公益宣传活动，进一步提升全社会的食品安全科学认知水平，增强自我保护意识，形成食品安全社会共治的良好态势。
10.设置“福建省食品药品安全公益宣传牌(联播网)”。
由省食品药品监管局委托文化传播公司承办，继续在全省主要中心城市设置“食品药品安全公益宣传牌(联播网)”。“联播网”常年播放食品安全法律法规、 “饮食用药安全”科普知识、食品药品质量公告、食品药品安全请拨打“12331”投诉举报等内容，宣传内容适时更替。进一步扩大食品药品安全知识的影响面，形成食品药品监管社会共治格局。
一、活动主题和时间
（一）活动主题：社会共治同心携手维护食品安全
（二）活动时间：6月17日至26日。
二、组织领导
决定成立镇20xx年食品安全宣传周活动领导小组
组长：
副组长：
成员：
三、重点活动安排
（一）营造“食品安全宣传周”活动氛围
在6月17日前，各村（居）委会、厂矿企业、建筑工地、学校、医院等单位门前及单位内部，悬挂“食品安全宣传周”活动主题和食品安全知识等内容的横幅，张贴标语和宣传画，设置公共宣传栏等。
（二）组织有关单位督查食品安全生产活动
镇食安办联合安监、农技站、工商、派出所、医院等单位对全的食品安全生产工作进行督导检查，听取建设性意见和建议，提高食品安全生产管理手段与水平。
（三）开展全镇食品安全检查活动
抽调人员组成食品安全检查组，对全镇所有涉食单位集中开展一次全面检查，深入到饭店、商店开展食品安全检查，对查出问题，限期整改。
（四）开展“食品安全进企业、进校园、进村庄、进家庭”活动
1、开展“食品行业安全承诺”活动。全镇所有涉食单位，根据各自行业特点，对社会做出“严格规范生产，确保食品安全”承诺，完善食品安全信用体系，增强食品行业自律意识。
2、开展学校食品安全教育活动。推动未成年人食品安全教育，树立食品安全理念，普及食品安全常识和自我保护、自救、互救知识，主要内容包括：上一堂食品安全主题教育课，写一篇食品安全题材作文，参加一次食品安全警示教育等。
3、开展食品安全知识“走村入户”活动。针对农村市场大量存在的“三无”食品、劣质食品、有毒有害食品如何分辨，如何防止购买，并以实物宣传的行式，提高感性认识。
四、工作要求
（一）各单位要进一步统一思想，将开展好“食品安全宣传周”活动作为落实科学发展观和食品安全发展指导原则的具体行动。各村（居）委会、各部门、各单位要制定方案，精心组织部署，确保活动顺利开展。
（二）围绕活动主题，各单位除参加上级统一活动外，结合实际，创新形式和内容，突出本单位特点，提高针对性，增强实效性。促进食品安全宣传教育工作长效机制的建立，确保不发生任何食品安全问题。
（三）镇政府将把活动组织情况纳入年度食品安全生产工作考核范围。活动结束后，各单位要进行认真总结，并将活动方案和总结于6月30日前报镇食安办公室。
根据《教育部关于印发的通知》（教督〔20xx〕1号）、《省人民政府教育督导委员会关于印发的通知》（政教督〔20xx〕1号）、《市人民政府教育督导委员会办公室关于印发的通知》精神，从20xx年开始，全国启动县域学前教育普及普惠督导评估认定工作，按照市规划安排，我县2025年要全面实现学前教育普及普惠目标，接受并通过国家学前教育普及普惠县评估认定。为全面认真做好我县创建国家学前教育普及普惠县工作，特制定本创建实施方案。
一、指导思想
以新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的精神和党的教育方针，认真贯彻落实《中共中央国务院关于学前教育深化改革规范发展的若干意见》精神，以“促进公平、提高质量”为核心，通过督导评估，着力解决学前教育发展不平衡不充分、普惠性资源总体不足、政策保障机制不够完善、保教质量参差不齐等问题，进一步扩大学前教育资源覆盖面，整体推进我县学前教育普及普惠安全优质发展，满足人民群众对幼有所育的美好期盼，提升人民群众获得感和满意度。
二、创建目标
以《县域学前教育普及普惠督导评估办法》为依据，积极创建国家学前教育普及普惠县，深入落实立德树人根本任务，遵循学前教育规律，牢牢把握学前教育正确发展方向，完善学前教育体制机制，落实学前教育发展政策，推进学前教育普及普惠优质发展，满足人民群众对幼有所育的美好期盼，到2025年，全县学前教育普及普惠水平、政府保障工作和幼儿园保教质量全面达到国家学前教育普及普惠县标准要求，接受并通过国家学前教育普及普惠县工作评估认定。
三、工作任务
（一）提高学前教育普及普惠水平
1.学前三年毛入园率达到90%以上。
2.重视普惠性幼儿园覆盖率，公办幼儿园和普惠性民办幼儿园在园幼儿占比达到80%。
3.公办园在园幼儿占比达到50%以上。
（二）提高政府保障水平
1.进一步加强对全县学前教育事业发展的领导。认真贯彻落实《中共中央国务院关于学前教育深化改革规范发展的若干意见》和《省委、省政府关于学前教育深化改革规范发展的实施意见》，制定印发《县学前教育普及普惠工作实施方案》和《县学前教育行动计划》。制定保障全县学前教育持续、协调、健康发展的具体措施，推动全县学前教育普及普惠发展。加强幼儿园党组织建设，推行幼儿园党组织书记、园长一肩挑，落实党建主体责任，建立把优秀保教人员培养成党员，把党员培养成保教骨干的“双培养”机制，认真落实“”等党组织制度，推进幼儿园党建与保教工作的深度融合，创建幼儿园党建特色品牌，充分发挥幼儿园党组织的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用。
2.科学合理规划全县学前教育的发展。制定全县幼儿园布局专项规划，把普惠性幼儿园建设纳入城乡公共管理和公共服务设施统一规划，采用新建、扩建、改建等措施扩大公办幼儿园教育资源。
3.学前教育公共服务网络基本完善。农村地区每个乡镇至少有一所公办幼儿园，基本形成县乡村三级学前教育公共服务网络。
4.小区配套幼儿园管理规范。落实《省中小学校幼儿园规划建设办法》，小区配套幼儿园与首期建设的居民住宅区同步规划、同步设计、同步建设、同步验收、同步交付使用；
5.财政投入到位。落实省定公办园生均公用经费标准；学前教育成本分担机制健全；通过综合奖补、培训教师、教研指导等方式，支持普惠性民办园建设发展。
6.收费合理。贯彻落实公办幼儿园收费标准和普惠性民办园收费办法；根据县域社会经济发展水平、办园成本、幼儿园类别和群众承受能力等因素合理确定公办幼儿园收费标准并实行动态调整，民办幼儿园收费标准实行市场调节，依法加强对幼儿园收费的监管，建立收费公示制度，严禁自设项目、违规提高标准收费。
7.教师工作待遇有保障。落实公办幼儿园教师工资待遇保障政策，确保教师基本工资和绩效工资及时足额发放；民办园依据收费标准，参照公办园教师工资收入水平，合理确定民办园相应教师的工资收入。
8.安全风险防控机制健全。落实教育、公安、自然资源、交通、住建、卫健、市场监管、应急等部门对幼儿园园所、食品、卫生、消防等各方面的安全监管责任。建立健全幼儿园安全责任制、责任追究制和安全预警机制，建立全覆盖的幼儿园安全风险防控体系。把保护幼儿园生命安全和健康放在首位，落实园长安全主体责任，创建幼儿园、家庭、社会共同关心保护幼儿健康成长的环境，确保幼儿园安全运行，保障幼儿健康成长。
9.健全完善幼儿园办园监管和督导制度。对民办幼儿园审批严格执行“先证后照”制度，完善年检制度；落实幼儿园基本信息备案及公示制度；实施“三年一轮”覆盖所有幼儿园的办园行为督导评估制度；把幼儿园办园纳入责任督学挂牌督导重点内容，认真做好幼儿园工作的经常性督导。切实抓好无证园清理整治工作，保证区域学前教育健康发展。
（三）提高幼儿园保教质量
1.办园条件合格。县内幼儿园园舍条件、玩教具和幼儿图书配备达到规定要求；20xx年后规划设计的幼儿园符合《幼儿园建设标准》。
2.班额普遍达标。县域内80%以上的班额符合《幼儿园工作规程》有关规定。
3.教师配足配齐。按《幼儿园教职工配备标准（暂行）》配足配齐各类幼儿园教职工；公办园没有“有编不补”的情况；区域内幼儿园专任教师总数与在园幼儿总数之比不低于1:15.
4.教师管理制度严格。建立健全幼儿园教师资格准入制度和定期注册制度，全面落实幼儿园教师持教师资格证上岗制度；落实幼儿园（含民办）园长、教师定期培训和全员轮训制度；加强师德师风建设，幼儿园普遍建立师德教育、考评、奖惩机制,不断提高幼儿教师师德水平和业务素质。
5.落实科学保教要求。县域内幼儿园落实《幼儿园工作规程》《幼儿园教育指导纲要》《3-6岁儿童学习与发展指南》的规定，以游戏为基本活动，无“小学化”现象。
（四）提高社会认可度
社会认可度达到85%以上。社会认可度调查的内容包括区政府及有关职能部门落实学前教师政策、推动学前教育发展、提高学前教育保育教育质量等方面取得的成效。调查对象包括家长、教职工、园长、人大代表、政协委员及其他群众等。
四、创建实施阶段
(一)启动安排阶段（20xx年3月—20xx年12月）。召开创建工作相关会议，开展创建工作自查，明确创建工作任务，落实创建工作责任，印发创建工作实施方案，全面启动和安排创建工作。
（二）组织实施阶段(20xx年1月—2024年12月)。依据《县域学前教育普及普惠督导评估办法》要求，对标组织开展实施和创建工作，整改存在问题。
（三）评估验收阶段(2025年1月—12月)。4月底前完成县级自评，5月底前接受市级初核，9月底前接受省级复查验收，根据省市级评估结果，逐项对标整改存在问题，12月底前接受国家实地考察认定。
五、创建保障措施
（一）加强创建工作领导，努力实现创建目标。县政府成立县长为组长，主管副县长为副组长，各乡镇、街道及有关部门主要负责人为成员的创建学前教育普及普惠县工作领导小组，领导小组下设办公室，办公室设在县教科体局，县教科体局局长兼任办公室主任。领导小组负责领导组织和统筹协调创建工作，按照全县学前教育发展规划和创建标准，研究部署创建工作，组织开展对标实施和整改，进行创建工作检查督查，加快推进创建进程，努力实现全面达标，确保2025年顺利通过国家评估认定。
（二）夯实部门工作职责，完善学前教育发展机制。县自然资源局、县住建局制定幼儿园布点规划和用地规划，确保全县幼儿园布局规划科学合理；县发改局、住建局将幼儿园建设纳入城镇建设总体规划，保障幼儿园建设与城市建设和农村建设同步发展；县财政局负责落实学前教育经费，指导监督经费的管理使用；县人社局、县委编办负责会同教育行政部门共同做好幼儿园核编定岗工作；县公安局负责保障师生安全和幼儿园周边治安环境；县卫健局负责加强幼儿园饮食卫生的检查监督和传染病的防控工作；县市场监管局负责校园周边环境的整治，维护幼儿园及师生的合法权益；县教科体局做好全县幼儿园的管理和保教质量提高工作，按照全县创建工作安排，具体负责依照标准做好创建工作安排和跟踪检查指导，推进创建工作进度，确保全面达标。
（三）加大县域学前教育财政投入。县财政局要积极筹措资金，设立创建专项资金，支持和保障创建工作，加强学前教育重点项目投入，按规划完成幼儿园建设项目，完善学前教育经费保障长效机制，落实省定学前教育公用经费投入政策，努力提高幼儿园办园水平。
（四）严格规范办园行为，提高学前教育保教水平。严格依标配备教职工，依法保障幼儿园教师地位和待遇，实行幼儿园园长、教师定期培训和全员轮训制度，重点加强幼儿园保教人员师德师风和保教能力培训、非学前教育专业教师全员培训和未成年人保护方面的法律培训等。注重保教结合，坚持以游戏为基本活动形式，尊重个体差异，促进幼儿快乐健康成长。开展幼儿园“小学化”专项治理行动，坚决克服和纠正“小学化”倾向，小学起始年级必须按国家课程标准坚持零起点教学。
（五）加强学前教育专项督导，提高学前教育办园水平。开展学前教育普及普惠专项督导，将学前教育发展情况纳入对相关部门履行教育职责督导考核内容，把配合支持创建工作列入镇（街道）和相关部门教育履职指标。开展三年一轮的幼儿园办园行为督导，每年督导评估结果报告，推动全县学前教育健康发展。
活动目标：
1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
活动准备：
图片1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
2、过期的食物。
3、腐烂变质的食物。
4、假冒、劣质的食物。
活动过程：
一、教师讲述故事：
一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说："冬冬，等洗干净了再吃。""我不怕脏"冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。
讨论：
小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？
二、观看图片，引导幼儿讨论：
1、观察图片老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
过期的食物。
腐烂变质的食物。
假冒、劣质的食物。
没洗干净的食物。
2、提问：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？
3、小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。
三、游戏：判断对错
1、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。
小结：不生病时，不能随便吃药，否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果非常严重。
2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。
小结：小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗？果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。
3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。
小结：夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。
4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。
小结：玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。
活动目标：
1、通过视频以及生活常识的学习认识QS质量安全标志。（重点）
2、引导幼儿能够了解到购买商品时要注意看QS质量安全标志。
3、培养孩子爱清洁、讲卫生，在老师的帮助下能注意饮食卫生以及个人卫生。
4、通过活动，让孩子们具有初步的维权意识。
活动准备：
1、视频
2、QS质量安全图片
3、货架
4、工商局工作服
5、有无QS标志的商品
6、PPT课件
活动过程：
一、视频导入课题
以一首健康歌带领孩子进入活动室，突然听见哎哟，疼死我了，哎哟！
师：咦！这是什么声音？
幼：肚子疼的声音。
师：这是从哪里发出的声音？
幼：电脑里发出的声音。
打开投影仪
师：这是谁呀？她们怎么啦？
幼：钦钦姐姐和昕萌姐姐，她们肚子疼。
二、认识QS标志图案
1、提问
师：她们为什么肚子疼呢？
幼：吃了垃圾食品、吃饭前没洗手、吃了不干净的东西等等。
师：小朋友猜了这么多种原因，那到底为什么呢？我们一起揭开这个谜底吧。
出示视频
2、提问
师：看过视频后谁能告诉老师姐姐的小吃在哪买的？
幼：幼儿园门口的小摊上买的。
师：邓老师又问了她们一个什么问题呢？
幼：有没有QS标志。
师：小朋友你们认识QS标志吗？
幼：不认识。
出示PPTQS图片
师：看看老师制作的QS图片，哦，原来这就是QS标志，它有几种颜色？
幼：2种。
师：是什么颜色呢？
幼：蓝色和白色。
师：那它又是一个什么形状呢？
幼：圆形。
3、讲解QS标志的含义：
师：（出示QS图片）QS标志的意思是国家卫生局认可的标志，是质量安全标志，有了这个标志食品才可以进入到市场上卖。如果我们买的食品上没有QS标志，就是说不卫生，不安全的伪劣产品，它是不能卖给我们吃的，吃了就会生病，肚子疼。
出示PPT食品图片
师：这就是姐姐买的小吃，我们检查下有没有QS标志？
幼：没有。
师：我们检查旁边这些食品有没有QS标志？
幼：有
出示PPT用品图片
师：我们再检查下这些用品有没有QS标志呢？
幼：有的有，有的没有。
小结：姐姐就是吃了像这样（出示姐姐小吃的`实物）没有QS标志的食品才肚子疼的，有QS标志的食品和用品才是安全的。所以我们以后一定要买有QS标志的食品和用品。
三：小小检查员
师：老师这里有一些食品和用品，请小朋友检查下它们有无QS标志？
幼：有。
师：QS标志都在哪里呢？
幼：有的在角落上，有的在边上。
师：咦！那这包的QS标志在哪呢？
幼：它在这里。
师：哦！原来它藏起来了。
小结：我们看到的QS标志大部分都在角落上，有的也会藏起来，所以小朋友买东西的时候一定要仔细看清楚有无QS标志。
四：小小侦查员
师：现在有个“月亮超市”的老板不认识QS标志，想请小朋友帮他侦查下他的商品有没有QS标志。那个老板喜欢有礼仪的小朋友，他还规定小朋友侦查的时间哦。找到没有QS标志商品的小朋友请上座位。
五：结束活动
师：这些商品都没有QS标志，那我们怎么处理这些商品呢？
幼：把它们扔到垃圾桶等等。
食品安全管理
为规范餐饮服务食品安全管理，保障公众餐饮安全，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、餐饮服务提供者的法定代表人、负责人或业主是本单位食品安全第一责任人，要依照法律、法规和食品安全标准从事餐饮服务活动，采取有效管理措施，保证食品安全，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放餐饮服务许可证，接受社会监督，对所生产经营的食品安全负责，承担餐饮服务食品安全第一责任人的责任。
二、餐饮服务单位要建立健全食品安全管理制度，建立本单位食品安全管理组织机构，明确食品安全责任，落实岗位责任制。
三、配备食品安全管理员，落实各项食品安全管理制度。
证照管理
为规范餐饮服务许可证、餐饮服务食品安全等级公示、从业人员健康证明、食品安全知识合格证等证照管理，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、餐饮服务许可证、餐饮服务食品安全等级公示应悬挂或摆放在就餐场所醒目位置，餐饮服务单位名称、地址、负责人及许可项目应与实际情况和营业执照相符。新建、扩建、改建餐饮服务单位，按规定程序申领餐饮服务许可证。
二、各种证照不得转让、涂改、出借、倒卖、出租。
三、由专人负责管理单位各种证照，按相关法规规定按时办理餐饮服务许可证等证照审验、变更、换发手续，避免持过期失效证照。在领取变更、延续后的新《餐饮服务许可证》时，应当将原《餐饮服务许可证》交回发证部门。
四、《餐饮服务许可证》遗失的，应当于遗失后60日内公开声明《餐饮服务许可证》遗失，向原发证部门申请补发。《餐饮服务许可证》毁损的，凭毁损的原证向原发证部门申请补发。
五、餐饮服务经营地点或者场所改变的，应当重新申请办理《餐饮服务许可证》。
六、从业人员健康证明应随身佩戴、从业人员培训合格证和健康证明复印件交主管部门统一保存，以备检查。
食品安全综合检查
为规范餐饮服务食品安全检查管理，保障公众餐饮安全，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、制订定期或不定期食品安全检查计划，采取全面检查、抽查与自查相结合的形式，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况。
二、食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次各岗位重点环节食品安全检查，每周1-2次对各环节进行全面现场检查，发现问题，及时告知改进，并做好食品安全检查记录备查。
三、各岗位负责人、主管人员要服从食品安全管理员检查指导，每天开展岗位或部门自查，及时发现和纠正从业人员违反制度要求操作的行为。
四、检查中发现的同一类问题经两次指出仍未改进的，按本单位有关奖惩等规定处理。
五、各种检查结果记录归档备查。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +